C12N — Микроорганизмы или ферменты; их композиции

Номер патента: 1271872

Опубликовано: 23.11.1986

Авторы: Ганина, Поспелова, Рахимова, Семенихина, Сундукова, Халенева, Хорькова

МПК: C12N 1/20

Метки: бифидобактерий, выделения, культивирования, питательная, среда

...давлении 0,05 МПа(112 С) в течение 30 мин.В емкость, содержащую 700-800 мл 25дистиллированной воды, вносят 9-10 гпептона, 9-10 г лактозы, 30-60 млпредварительно разведенного в соотношении 1:6 и простерилизованногоэкстракта кукурузы, 100-200 мг солянокислого-цистина, 5-8 г лимоннокислого натрия трехзамещенного, 100200 мг магния серно-кислого 7-водного, 0,5"1,0 г натрия фосфорно-кислого двухзамещенного 12-водного,1,5-2,0 г калия фосфорно-кислого од 35нозамещенного, 1,0-2,0 г агар-агарадля жидкого варианта среды или 1820 г агар-агара для твердого варианта среды и доводят объем дистил 40лированной водой до 1 л, Смесь нагревают до расплавления агара, устанавливают рН на уровне 7,1 при помощи 407-ного раствора ИаОН или25 Е-ного раствора ИН...

Номер патента: 1271873

Опубликовано: 23.11.1986

Авторы: Егоров, Тишков

МПК: C12N 11/14, C12Q 1/32

Метки: водных, растворах, формиат-иона

...1,25 мМ,0,05 М фосфатный буфер, рН 7,0, 3020 ОС) .Способ осуществляется следующимобразом,Исследуемый раствор, содержащийформиат-ионы, НАД (1-10 мМ) и стабилизатор активности формиатдегидрогеназы, пропускают со скоростью 0,55,0 мл/мин через проточный реактор свытеснением, заполненный НАД-зависимой форми ьтдегидрогеназой иммобилизованной на нерастворимом неорганическом растворителе с суммарнойактивностью 0,075-2,2 мкмоль/мин,так, чтобы степень превращения субстрата составила 5-157Для этого 4объем образца в .1,5-8 раз превышаетобъем реактора. На выходе из реактора регистрируют величину максимальной оптической плотности образующегося НАД и по калибровочному графику определяют концентрацию формиата,П р и м е р 1, Проточной реактор с...

Номер патента: 1273391

Опубликовано: 30.11.1986

Авторы: Адамов, Коровкина, Мороз, Остроумова, Развых, Трушева

МПК: C12N 1/00

Метки: 1206, агглютинирующей, диагностической, используемый, моноварной, серовара, сыворотки, штамм

...с содержанием 7103 ИаС 1Физиолого-биохимические свойства,.Оксидазоотрицательный,глюкозуокисляет и ферментирует на средеХью-Лейфсона, Ферментирует до кислоты без газа маннозу, сахарозу, маннит. Не ферментирует арабинозу. Образует индол, декарбоксилазы лизинаи орнитина. Не образует дигидролазуаргинина.Не агглютинируется холерными диагностическими сыворотками О, Инаба,Огава, РО и моноварными вибрионнымисыворотками НАГ=вибрионов 02-064 сероваров. Лизируется холерными и НАГактивными фагамиДДФ,ТЭПВи ТЭПВ.Антигенные свойства.Обладает специфическим О-антигеном. При иммунизации животных вызывает образование специфических агглютининов. Полученная сыворотка агглюВНИИПК Заказ 6389/20 Ти тинирует штаммы .вибрионов гомологичного 065 серовара и не...

Номер патента: 1273392

Опубликовано: 30.11.1986

Авторы: Акулин, Колодзейская, Кудинов, Мелешевич, Морозова, Пивненко, Федорова, Эпштейн

МПК: A61K 35/39, C12N 9/76

Метки: трипсина

...препарата: 520 ед/мг белка (субстрат ТАМЭ - тозил-аргинин метиловый эфир) - трипсиноподобная активность; 1620 ед/мг белка (субстратБТМЭ - бензоил-тирозин метиловыйэфир) - химотрипсиноподобная активность, 50Промывание колонки проводят0,01 М фосфатным буфером, рН 6,0,Десорбцию целевого продукта осуществляют 28 -ным иэопропиловым спиртом,содержащим 1,0 БаС 1. 55Полученный препарат содержит чистый трипсин, гомогенный при; электроФорезе в полиакриламидном геле,Выход препарата от сорбированного трипсина составляет 88удельная активность - 5200 ед/мг белка (субстрат ТАМЭ), что в 10 раз выше трипсиноподобной активности исходного препарата; химотрипсиноподобная активность отсутствует в конечном продукте.П р и м е р 3. Все операции проводят по...

Номер патента: 1275041

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Гальченко, Любавина, Румянцева, Соложенкин, Шерепова

МПК: C02F 3/34, C12N 1/14

Метки: гриба, культивирования, питательная, среда

...цвета хорошо растворимое в воде (рН = 6), Органическое вещество водного экстракта состоИзобретение относится к микологическим исследованиям, а именно к приготовлению питательных сред для выращивания гриба Бсорц 1 аг 1 орз 1 з Ьтеч 1- сац 11 з, используемого в биологическом способе утилизации мьппьяксодержащих растворов.Цель изобретения - повьппение выхода биомассы гриба, удешевление среды и повышение адаптированности штамма к промышленному субстрату,Сущность изобретения заключается в следующем.Готовят питательную среду для культивирования гриба Бсорц 1 аг 1.орзьз Ьгеспсац 11 з, в состав которой входят сахароза и водный экстракт иэ выветрившегося бурого угля при следующем соотношении компонентов, г/л: Минеральные вещества,...

Номер патента: 1275042

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Ельчанинов, Меджидов, Садуллаев, Тахтаров

МПК: C12N 1/20

Метки: питательных, производства, сред, сухих

...нагретым до 50 С потоком воздуха, подаваемого со скоростью 3 м/с в течение 15 мин до остаточной влажности 5%. Общие потери составляют 0,9%, В результате получают 5,0 кг срецы Левина. П р и м е р 2. Получение средыБучина,В продуктовую емкость сушилки-гранулята загружают компоненты, кг: сухой питательный бульон 1;775; агарагар 0,85; хлористый натрий 1,35,глюкоза 0,78. В качестве гранулирую -щей жидкости применяют панкреатический гидролизат кильки с содержаниемсухих веществ 25%, К 900 мл гидролиоэата с температурой 35 С, помешивая,последовательно вводят компоненты,входящие в состав среды в малом количестве; хинозол 0,01 и. водно-голубой 0,059 кг. Смешивают сухие компоненты воздушным потоком, подаваемымсо скоростью 2,5 м/с в течение 5...

Номер патента: 1275043

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Баев, Семенова, Солонин, Таняшин

МПК: C12N 15/00

Метки: вектор, генов, клонирования, конструирования, обеспечивающий, регулируемую, транскрипцию, чужеродных

...в течение 10 мин во льду добавляют 50 мкл пан - креатической РНКазы (1 мг/мл), предварительно прогретой при 100 С в течение 5 мин, и 0,5 мл "лизирующей" смеси (0,3 мл 1 ОЕ тритон-Х, 7,5 мл М ЭДТА рН 8,0, 1,5 мл 1 М трис - НСЕ рН 8,0, 0,7 мл Н О). После инкубации2при постоянном помешивании стеклянной палочкой во льду в течение 10 мин получают осветленный лизат центрифугированием пробы в течение 1 ч при 17000 об/мин (КапегзЫ 2.). Полученный лизат разбавляют водой вдвое, обрабатывают равным объемом фенола, насыщенного 50 мМ тРис -НС 1, рН 8,0, при комнатной температуре в течение 10 мин, водную фазу собирают центриФугированием при 6000 об/мин. Остав - шийся в пробе Фенол удаляют эфирной экстракцией, а ДНК переосаждают 707. - ным спиртом.5...

Номер патента: 1276248

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Гото, Киоси, Сигео

МПК: C12N 1/10

Метки: антибиотика

...если этонеобходимо. Концентрирование при пониженном давлении дает очищенныйпродукт, который затем растворяют внебольшом количестве метанола и охлаждают, причем антибиотик 76-11 вьтделяется в виде бесцветных кристаллов.Кристаллы отделяют фильтрованием и тОсушат с получением чистого антибиоти-.ка 76-И.Полученный таким путем антибиотик76-11 характеризуется следующими физико-химическими и биологическими 15свойствами.Элементный анализ.Свободная кислота, 7: С 62,61;Н 8,27; Ы О.Натриевая соль, 7: С 60,57; 20248 Подопытныемикроорганизмы Минимальная концентрация для подавления роста,мкг/мп БсарЬУ 1 ососсцвацгецв 209 Р 0,4 БарЬУ 1 ососсцвацгецв (тптт 1 дгевдв 1 ап 1) 0,4 Васд 11 цв яцЬ- ед 1 дв РС 1219 0,4 Васд 11 цв яцЬсд 1 дв Н 17 0,4 Васд...

Номер патента: 1135188

Опубликовано: 15.12.1986

Авторы: Грачева, Касинова

МПК: C12N 15/00

Метки: 449, генных, дрожжей, используемый, мутаций, прямых, регистрации, цмпм, штамм

...и физиологические 10 характеристики. Величина клеток 3- суточной культуры на жидкой полной среде составляет 3,6 ф 2,7 ммк. Преобладающая форма клеток - овальная.Размножение - почкованием. 15На жидкой полной среде после 3 сут роста образуется осадок, дающий при взбалтывании равномерную муть, пленка не образуется.При посеве на агаризованную пол ную среду в чашки Петри через 18 сут образуются круглые колонии красного цвета с -ровными краями диаметром 2,2 см.Отношение к углеводам. Усваивает глюкозу, галактозу, сахарозу, рафинозу, мальтоэу. Не усваивает декстрин, лактозу, ксилозу, арабинозу,Отношение к спиртамУсваивает этиловый спирт, глицерин. Не усва ивает маннит, дульцит, сорбит.Отношение к органическим кислотам. Усваивает молочную и...

Номер патента: 1278360

Опубликовано: 23.12.1986

Авторы: Быкадоров, Костюков, Кочов, Пономарев, Серпокрылов

МПК: C12N 1/00

Метки: бактерий, культивирования, субстрат, хромвосстанавливающих

...перлитовыйпесок 1 Асбест 1Содержание компонентов, мас.% т АлюмохромФосФатное связующее Состав СульФиныйщелок Вспученный Асбестперлитовыйпесок 20 12 3 13 60 10 Таблица 2 Объемная Пределпрочности ЗФФекточистки, 7за 24 ч Источник азота и ФосФора Состав масса,кг/м при сжатии,МПа 0,7 300 90 СЩ и АХФС 395 100 420 1,6 100 445 100 1 О 330 Вторичноезагрязнение 1 12783Изобретение относится к биохимической очистке сточных вод, в частности вод, содержащих хроматы и био" хроматы, хлораты и перхлораты, нитраты и нитриты, с использованием 5 микроорганизмов.Цель изобретения - улучшение качества субстрата и тем самым упрощение процесса очистки сточных вод от ионов шестивалентного хрома, 10Вспученный перлитовый песок является основой гранул...

Номер патента: 1278361

Опубликовано: 23.12.1986

Авторы: Кузнецов, Недоспасов, Незавибатько

МПК: C12N 9/76, C12Q 1/00

Метки: активности, протеиназ

...10 те 1,Готовят следующие рабочие растворы:) 0,1 М трцс - НС 1 буфер, рН 8, 0;2) 2 10М 1-(карбобензоксиаргппил) а 1111 п он афтеееееЕн-сул 1 11 ке кислотыв растезоре 1;3) 1 ееМ борфторида нитрофениндиазонця в 0,9 М уксусной кислоте.К 1 мл термостатированного при25 С раствора 2 добавляют 50 мклраствора исследуемого препарата Фермента в растворе 1, перемешиваю.:встряхиванцем, инкубцруют 20 мин,добавляют 1 мл раствора 3 ц через5 мин определяют оптическую плот-. ность при 520 нм, используя в качестве раствора сравнения инкубировавшуюся, как указано выше, смесь 1 млраствора 2 и 1 мл раствора 3, в ко торую фермент добавлен после приготовления смеси. Активность ферментаопределяют по калибровочной кривойзависимости оцтической плотности...

Номер патента: 1190642

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Бунина, Крамаров, Мазанов, Матвиенко, Пачкунов, Смольянинов

МПК: C12N 15/00, C12N 9/00

Метки: используемый, качестве, продуцента, сайт, специфической, штамм, эндонуклеазы

...в термостате при 32 С образуются круглые колооиии 0,5-1,5 мм в диаметре, блестящиес ровными краями, гладкие, влажные,выпуклые, пастообразные, бесцветные,легко снимаются и размазываются потвердой поверхности. Рост на жидкойпитательной среде характеризуетсяравномерным помутнением. Хорошорастет на минеральной среде. Оптиомальная температура роста 30-37 С.При 3, 5, 10, 20 и 65 С культуране растет. При 25 и 50 С рост слабый.Физиолого-биохимические признаАэроб. Желатину разжижает,индол не образует, при росте вьщеляет сероводород. Хорошо усваивает глюкозу и ксилозу с образованием кислоты, Усваивает инозит, лактозу, фукозу, сорбит, мальтозу, дульфит, маннозу, маннит, рибозу Не усваивает саха- . розу и арабинозу, Минимальный рН 5,2,...

Номер патента: 1280004

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Дмитриев, Кочкина, Морозов, Поландова, Семихатова, Фурсова

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, производства, хлебопекарных

...однако призаданном количестве кислорода не будет обеспечен дополнительный приростбиомассы что приведет к снижениюкоэффициента экономического использования сырья - мел .ссы.Последующее снижение расхода мелассы ниже 607 за 50-60 жн до окон -чания процесса пр водит к голоданиюдрожжей, частичному их автолизу иухудшению качеств,Увеличение расхода мелассы свыше 707. приводит к ухудшению стойкостиготовой продукции.Уменьшение расхода сырьевой водыниже 3507. к массе мелассы не обеспечивает необходимук динамику увеличения уровня жидкости в дрожжерастительном аппарате, приводит к снижению скорости сорбции кислорода воздуха и снижению прироста дрожжей.Увеличение расхода сырьевой водысвыше 370% уменьшает скоро:ть ростадроюкей и общее количество...

Номер патента: 1280005

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Мармене, Падегимас, Петкевичюте, Юргулис

МПК: C12N 1/20, C12N 9/48

Метки: выделения, микроорганизмов, отбора, питательная, продуцентов, протеазы, среда

...и отборпродуцентов протеазы. Стерильные чашки Петри засевают приготовленным материалом из различных природных объектов. Помещают н термостат при 37 Сна Зб ч. Микроорганизмы, продуцирующие протеазу, оценивают по величинезон гидролиза казеина культуры вокругколонии. Зоны гидролиэа казеиначетко выражены, прозрачны на светлофиолетовом фоне.Питательную среду можно использовать для ведения контроля инфильности во время биосинтеза протеазы и Ыамилазы в ферментерах.П р и м е р 4, Преимущества предлагаемого изобретения и его эффект .для отбора активнях продуцентов протеазы приведены в табл, 2,Как видно, на предлагаемой средепротеолитическая активность в 2-5 раэвыше чем на изве .тной.Установлена прямая зависимостьмежду соотношением...

Номер патента: 1280006

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Балашова, Богомаз, Левченко, Лысенко, Михновская, Огенко, Пикалов, Сильченко, Чуйко

МПК: C12N 1/20, C12N 1/38

Метки: бактерий, выращивания, неспорообразующих

...ОНгруппы, на накопление биомассы неспорообразующих бактерий представленыв табл. 1.П р и м е р Определение биомассыР 1 роводили путем подсчета клеток пометоду Виноградского-Бриде.Выращивание микроорганизмов пронадили на жидкой питательной среде (аминопептид) при 28 С в термостате.В качестве тест-объектов исполь 20 Способ выращивания неспорообразующих бактерий в жилкой питательнойсреде с введением твердой фазы, о тп и ч а ю щ и й с я тем, что, с,целью увеличения зыхода биомассы,в качестве твердой фазы используютдисперсный кремнеем содержащий наповерхности ОН-гр,бэппы,. в концентрации 0,1 - 1,0 мг/мл,зовали культуры грамотрицательных бактерьж: Ряеийощопая К 1 согеясепя (шт. 130132-10), Вегга:а шагсеяПолученные данные приведены ь...

Номер патента: 1280007

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Виноградов, Клеганов, Короткова, Няникова, Слатин

МПК: C12N 1/00, C12N 1/20

Метки: микробиологических, основы, питательных, приготовления, сред

...на биомассу слизистыхбацилл очень крепкой соляной кислотой при рН среды О, 1-0, 15, продслжительнасти более 4,5 ч и 110-120 С.Как следствие этого, продукты гидролиза будут иметь плохие Физическиесвойства (темно-коричневьй), произойдет деструкция многих аминокислот,необходимых для роста микроорганизмов (триптофан, тирозин, алании, серии, метионин и др,), кроме тогс,продукты гидролиза будут содержатьбольшое количество кислоты которуюнеобходимо удалить или нейтрализовать. При нейтрализации произойдетобразование большого количества хлоридов, т.е, основа будет иметь боль"шую зольность, что недопустимо иметьв основе питательных сре,ц,установлено, что хорошие ростовыесвойства питательных сред, приготовленных на основе из гидролизатов биомассы,...

Номер патента: 1280008

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Бадалова, Мишанкин, Шиманюк

МПК: C12N 15/00, C12N 9/00

Метки: вибриона, используемый, протеазы, т-1, холерного, штамм

...Евсйаег 1 сйе 1 а со 11. Ц 1 й 5003 Т-й депонирован в Коллекции йосударственного ееау Еео-исследов ателе. - ского института стандарте 1 заце 111 и контроля медицинских и биологических препаратов им. Л,Л.Тарасевича под ййе й 28 и характеризуется следуошими признаками,Культурально-морфоло 1.11 ческие признаки,летки штамма й 28 в мазках иэ -уточной культуры имеют вид коротких аОпалочек й,0-2,0 х 0,3-04 мкм. ".е Еодвижные. Грамотрицателье 1 ые. й:Опимор .физм выражен умеренно.На агаре Т.В образуют мутные колонии серовато-белого цве" а. д 5На агаре Хоттингера ,рН 7,6) образуют мутные колонии, серовато -белыеБульоп Хоттингера - вь 1 зывают помутнение бульона, рост дифсйЕуэпыйй,Устойчивы к ампициллину (более 50йОО мкг/мл), зависят от...

Номер патента: 1280009

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Дебабов, Ермакова, Фонштейн, Янковский

МПК: C12N 15/00

Метки: вектор, конструирования, фагово-плазмидный

...дГ. ИЕЯ в составе гибридной молекулы является признак иммунностк к ФагуПравое плечо А р МУР 15 определяет иммунитет к фагу 434. Чтобы различить два типа фаговых частиц, выросших на газоне бактерий Ы 3350, их иммунитет проверяли с помощью спот-теста. Иэ фаговых частиц, способных к росту на бактериях О 358/ 3434 и ке способных к росту на бактериях Я 358 (1) при 30 С, т,е содержащих область 0009 6имукитета Фага 3 рС. РЕЯ, выделили ДНК, По данным расщепления рестриктазой Есо К 1 эта ДНК соответствовала искомому гибриду между фагамиЮЯ и р МУР 15, Один иэ полученных клонов обозначенных 4 р МУР 17, использовали для дальнейшего конструирования. На втором этапе конструирования Ваш Н 1 плечо Фазмицы 1 р МУР 17, содержащее все гены, необходимые...

Номер патента: 1181316

Опубликовано: 30.12.1986

Авторы: Бабаева, Галушка, Говорунова, Нестеренко, Смирнов, Федотов

МПК: C12N 15/00, C12N 9/54

Метки: 51-продуцент, протеолитических, ферментов, штамм

...колонии - волнистый, структураколончи - однородная.Физиолого-биохимические признаки.Факультативный анаэроб, Грамположительный. Дает хороший рост при 30:.Крахмал гидролизует.Желатину разжижает.Молоко пептонизирует,Уреазоотрицательный.Лецитинаэоотрицательный.Зскулиноположительный,Усваивает: глюкозу, лактозу, арабинозу, целлобиоэу. Не усваивает маннит, Нитриты восстанавливает в нитриты.Антигенные свойства. Относится кУ серотипу вида ВасИ 1 цв гЬцгдпц 1 епв 1 вНе продуцирует термостабильного - эк-эотоксина.Штамм Вас. гЬцг 1 пц 1 епв 1 в ч. яа 11 ег 1 ае СРРсинтезирует протеолитические ферменты. Протеолитическую активность культуральной жидкости определяли по расщеплению азокаэеина.В табл. 1 приведены сравнительныеданные по активности...

Номер патента: 1284997

Опубликовано: 23.01.1987

Авторы: Иванов, Киркин, Мац, Маятников, Табачник

МПК: C12N 1/00, C12Q 1/02

Метки: бактерий, грамотрицательных, обнаружения, эндотоксина

...составляет 72 ч (известный способ). 35Гибель мышей линии ИРК/и от внутрибрюшинного введения пирогенала отражена в таблицеМышам линии ИРК/и16-18 г внутрибрюЙ раствор трипаночета 2,0 мг наем же животным ввоактнномицин Д измышь и сразу послеотки больного.ания сыворотки одт по 3 мыши. Позиазец сыворотки,и не менее двух мыПример 4.оего пола весом нно вводят водн вого синего из рамышь. Через 24 чдят внутрибрюшиннрасчета 20 мкг наэтого 1,0 мл сывоВ группу для испыного больного бертивным считают обрприводящеи к гибелшей за 24 ч.Течение н и Фического язвенной форме сопровождадотоксемией, чтождено предлагаемым еспец тяжел го колита ется выражможет быт ннои э подтве Из представленных в таблице данныхследует, что предлагаемый способ...

Номер патента: 1284998

Опубликовано: 23.01.1987

Авторы: Абрамов, Далгатова, Котенко, Маммаев, Пейсахова

МПК: C12N 1/18

Метки: 503, дрожжей, используемый, производстве, хлебобулочных, штамм

...При использовании нового штамма разводочный циклсокращается на 1 ч.В табл. 1 и 2 представлены органолептическая характеристика хлебаи отражены свойства штамма,1 1284998Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и касаетсяполучения нового штамма дрожжейБассЬагошусев сегечв 1 ае, используемого в производстве хлебобулочныхизделий.Целью изобретения является получение нового штамма дрожжей, обладающего высокой ферментативной активностью и позволяющего улучшить качество хлебобулочных изделий,Штамм дрожжей БассЬагошусев сегечв 1 ае 7-503 получают в результатеприменения мутагенного действия лазерного света на штамм дрожжей БассЬагошусев сегеч 1 вае У 73, депонирован в Центральном музее промышленных микроорганизмов института...

Номер патента: 1284999

Опубликовано: 23.01.1987

Авторы: Золотилина, Низаметдинова, Нурматова

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: 3915, дрожжей, используемый, хлебопечении, штамм

...к органическим кислотам. Усваивает винную, уксусную. Не усваивает яблочную, янтарную. Отношение к азотистым соединениям. Усваивает сернокислый аммоний,пелтон. Не усваивает мочевину,Штамм является представителемпылевидных рас дрожжей. Штамм депонирован в ЦМПМ под номером Т.Из спонтанных заквасок "хамиртуруш", используемых для выпечки на"циональных лепешек в кустарных условиях, выделяют 39 штаммов. В результате последовательного отбора попризнакам бродильной, мальтазнойактивности отбирают штамм 16 Бассйагошусез сегечзае. В дальнейшемштамм 16 подвергают к химическомумутагену. Для получения предлагаемого штамма используют химическиймутаген (нитрозогуанидин).Клетки дрожжей обрабатывают свежеприготовленным раствором НГ. в фосфатном...

Номер патента: 1286626

Опубликовано: 30.01.1987

Авторы: Кирпиченок, Щербак

МПК: C12N 9/50

Метки: выделения, катепсина, почки, ткани

...при 22500 я 30 мин. нина.Полученную надосадочную жидкость подвергают афинной хроматографии на ко-При выделении катепсина В осадок лонке 2,31,5 см с папаин-сефарозой. после фракционирования сульфатом амОбработку ВгСИ-активированной сефаро- мония (0,7 до насыщения) ресуспензизы проводят строго по рекомендаций руют в 0,01 М фосфатном буфере рН 6,9 фирмы-изготовителя (Рагшасха Гдпе с 10 мМ ЭДТА и наносят на колонку СЬешЫИв)4,0 г ВгСИ-сефарозы отмы бх 2,3 см/с сефадексом С, уравновают 800,0 мл 1 мМ НС 1 и оставляют вешанную этим же буфером. В резульнабухать 1 сут на фильтреиз матиро- тате хроматографии получают два пика ванного стекла, Приготовление папани- ферментативной активности: первый пик сефарозы проводят по способу (Копапа- содержит...

Номер патента: 1287822

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Багдонайте, Талачкене

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: бактериальная, второго, закваска, нагревания, низкожирного, низкой, производства, сыра, сычужного, температурой

...повьппенной про1287822 занных штаммов соответственно в соотношении 1:1:0,5; 0,5:0,5:1 и0,5:0,5:2 способствует в сырах замедлению молочно-кислого процесса,что сказывается на физико-химическиепоказатели сыра. Включение в составзакваски этих же штаммов в соотношении 2:2:1; 2:1:1 и 2:2:0,5 приводитк повышению кислотности сыров, что Т а б л и ц а 2 Свойства закваски ВаСоотношение риант штаммов А:В:С-з 7 тиро- зина Титруемакислотность че рез 24 ч Т+ о ммов Зггергососспз 1 асгдз С 79/3Яггергососсиз сгешогдз Т 206/5,гапсщп Р 123/12, ПР/75. А - смесь шт П р и м е ч а н 0140/1, 124/33; С - смесь штаммо 53;- смесь штаммов 1.еисопозгос дех ти заква где штаммы вид тококков предс теолитической активностью, что особенно важно в сыроделии.Включение в...

Номер патента: 1289881

Опубликовано: 15.02.1987

Авторы: Бакушинская, Голубева, Косиков, Кочкина, Куренная, Моторин, Никитина, Орлова, Семихатова

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: n-739, дрожжей, используемый, прессованных, производства, хлебопекарных, штамм

...и спирт (этанол) усваивают. Не усваивают маннит, дульцит и сорбит,Гиброидный штамм М 739 - триплоидный гибрид, при получении которогоиспользовалась производственная раса,относящаяся к виду БассЬагошусез сегечЫ 1 а 1, французская раса 1 Ч-диплоид и аде 2-10 (аденин - зависимый 45мутант) - гаплоид.Гибридный триплоидный штамм Р 39 .получен путем скрещивания штамма дрожжей нида ВассЬагошусез сегеч 1 ех р а 1 1,Чи штамма аде 2-10, полученного из одной споры, выделенной с помощью микроманипулятора, Гибридизация в данном случае была возможна потому, что у спорулирующих дрожжей есть половой процесс. При наличии у скрещиваемых штаммов генов, обозначенных типами спаривания а и С, клетки штаммов в смешанной культуре копулируют, в результате...

Номер патента: 1291027

Опубликовано: 15.02.1987

Авторы: Акира, Кенити, Минору, Такаеси, Такоо, Тикао

МПК: C12N 1/00, C12P 1/06

Метки: активностью, гликопротеина, лектиноподобной, обладающего, противоопухолевой

...только Фрак,ии,осаждаемые из оставшегося растворапри рН 3,0 (изоэлектрической точкев интервале рН 3,0-3,5).Осадок растворяют в воде, доводятрН до ,0 и очищают обессоливанием,затем высушивают до порошкообразного состояния.Гликопротеин имеет следующие характеристики.Молекулярный вес 5000-300000. Весовое отношение белковой части к егосахаридной части от 50/50 до 80/20.И-концевая кислота представляет собой в основном тирозин, лейцин илиаланин,С-концевая аминокислотная последовательность представляет собой лейцинфенилаланин-валин,Элементный состав, 7,; углерод35,2-49,3; водород 4,8-8,0; азот4,3-12,3; сера от следов до 2,5;Фосфор от следова до 1,2; кислородостальное,Изоэлектрическая точка лежит в ин тервале РН 2 р 5-5,0,В качестве...

Номер патента: 1291028

Опубликовано: 15.02.1987

Авторы: Джон, Роберт

МПК: C12N 11/04, C12P 19/02

Метки: глюкозы, фруктозы

...которая обычно является необходимой при получении фруктозы изглюкозы путем ее окисления до глюкозона с использованием ферментативнойсистемы для удаления перекиси водорода, не отделенной полупроницаемоймембраны от зоны окисления. Полученная таким способом фруктоза содержитгалогидриды и спиртоокиси, .загрязняющие продукт,40П р и м е р, В реактор емкостью1 О л, снабженный мембраной, непроницаемой для глюкозона и проницаемойдля перекиси водорода, вносят 3 л2,5%-ного глюкозного раствора в 0,05 М 45МаР, в котором суспендируют 15 г мицелия (сухой вес) Опс 1 ешапэсг 11 а шцсго 1 а. Эта суспензия находится в однойзоне реактора, а в соседнюю зону помещают суспендированную в 3 л водыкаталазу иммобилизованную на...

Номер патента: 1210278

Опубликовано: 23.02.1987

Авторы: C12R 1:19, Власов, Мишанкин, Рябухина, Шиманюк

МПК: A61K 39/108, C12N 9/00

Метки: 39-продуцент, вибриона, нейраминидазы, холерного, штамм

...Н 1, РБ 1 и 0 - для М 1 п 1.Штамм ЕзсЬегсЬа со 1 НВ рКВ 39 депонирован в коллекции Государственного научно-исследовательского института стандартизации и контроля медицинских и биологических препаратов им. Л.А. Тарасевича ИЗ СССР под номером 124.Культурно-морфологические признакиКороткие палочки размером 1,0- 2,0 х 0,3-0,4 мкм. Неподвижны. Грам О отрицательны с умеренно выраженным полиморфизмом. На агаре 1.В и Хоттингера образуют мутные колонии серовато-белого цвета. Вызывают помутнение бульона Хоттингера с образова нием хлопьевидного осадка.На минимальной среде зависят от тиамина, лейцина и пролина, Устойчивы к антибиотикам пенициллиновой группы (более 100 мкг/мл) за счет 50 образования пенициллиназы. Ферментируют с образованием кислоты...

Номер патента: 1291110

Опубликовано: 23.02.1987

Авторы: Сухоцкене, Урбене

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Метки: кисломолочного, продукта, производства

...в концентрации 0,5 ЕД/мл, образует диацетил одинаково как при совместном культивировании с культурой ацидофильной палочки так и без нее, В течение 3 мес культуру ацидофильной палочки культивируют согласно примеру 1, а культуру Б.й 1 асей 11 ас 1 в 2 а 1 10 4один раз в декаду перевивают петлейв 10 мл стерильного молока, содержащего в 1 мл 0,5 ЕД пенициллина,выдерживают при 28 С до образованиясгустка, затем при б С до следующейпересадки. Непосредственно передосуществлением заквашивания закваски 2-кратно обе культуры петлей пе-ревивают в 10 мл стерильного молокабез антибиотиков, выдерживая приупомянутых температурах развития.Для выработки закваски заквашивают100 мл стерильного обезжиренногомолока с 1 мл ацидофильной палочкии 2 мл...

Номер патента: 1291602

Опубликовано: 23.02.1987

Авторы: Каган, Кузьмин, Мальцев, Мальцева, Матвеева, Унгер

МПК: C12N 1/00

Метки: легкоиндуцируемых, лизогенных, мезофильных, молочнокислых, отбраковки, стрептококков, штаммов

...плотности облученных культур в зависимостиот времени инкубации. Из представленных графиков видно, что штаммы Б. 1 ас 1 я 94 и Б.сгешог 1 я 49 легко индуцируются, а штаммы 8,1 асс 1 я 350 и 8.1 асЕдя вцЬяр. 61 асеу 1 асдв 625 не индуцируются при данной дозе Уф-излучения, Таким образом, штаммы 8.1 ас 1 я 94 и Б.сгешог 1 в 49 не рекомендуется включать в состав заквасок длясыроделия.П р и м е р 2, Выявление легкоин.дуцируемых лизогенных культур с помощью автоматизированной оптическойустановки, разработанной в Алтайскомфилиале ВНИИИС. Суспенэию клеток исследуемых молочно-кислых стрептококков 8.1 асС 1 я (индивидуальные штаммы 94 и 350), приготовленную и облученную Уф-излучением, как указанов примере 1, смешивают с равным объемом среды...