C12N — Микроорганизмы или ферменты; их композиции

Номер патента: 986925

Опубликовано: 07.01.1983

Авторы: Григорьева, Кондратенко, Ротмистров, Ставская

МПК: C02F 3/28, C02F 3/34, C12N 1/20 ...

Метки: flаvовастеriuм, rigense, алкилсульфатов, вод, г-для, сточных, штамм

...Омелянского с водорастворимым бромтимоловым синим использует в качестве единственного источника углерода глицерин с образованиемкислоты и не образует кислоту и газ изглюкозы, сахарозы, арабинозы, ксилозы, 13мальтозы, лактозы, рамнозы, инозита,сорбита, дульцита, маннита, салицина.Культура усваивает ацетат, цитрат,.тартрат, факультативный анаэроб.Штамм Иачобос 1 ег 1 охп г 1 сепэе Г 20разрушает до 0,5 г/л додецилсульфатайатрия и до 0,4 г/л технических алкилсульфатов в анаэробных условных.Штамм депонирован во ВНИИгенетика"за номером ЦМПМ В.2 эПредложенный штамм получают следующим образом.Для получения активного штаммасточную воду взятую из первичных отстойников Бортнической станции аэрации, вносят в герметично закрытые бутылки с жидкой...

Номер патента: 988865

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Королюк, Ремезов, Сиволодский

МПК: C12N 1/00

Метки: pseudo-тulеrеulоsis, ентеrосоliтiса, идентификации

...3,5-3,73 МаИпозволяет провести дифференциацию96 + 2,23 штаммов У. епйегосо 1 йсаот У. рзецдойцЬегсцоьз.Использование изобретения позволяет повысить точность идентификациив 3,6 раз и тем самым улучшить диагЮностику псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза,формула изобретения Способ идентификации У. рзецдойцЬегсц 1 озз и У, епйегосо 1 йса путем посева исследуемого материала на плотную селективную среду с последующим пересевом чистой культуры на цветную дифференциальную среду, содержащую мочевину, инкубацией и учетом результатов, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения точности, культуру дополнительно пересевают на питательный агар с содержанием 5,1-5,34 МаС 0 и питательный агар с содержанием 3,6-3,7 ь Май и при наличии...

Номер патента: 988866

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Амбросов, Попов

МПК: C12N 9/00

Метки: ry-13, вsснеriснiq, культивирования, продуцента, рестриктазы

...Е. со 11НВ 1100 КУпроводят на несбалансированной питательной среде в ферментере с рабочим объемом 350 мл,оснащенном рН и р 02 датчиком прио37 С. Величину рН в процессе ростапродуцента поддерживают автоматичес"аоки на уровне 7,2 добавлением 0,1 МаОН,Азрация составляет 1. объем воздухана 1 объем культуральной жидкости вминуту. Число оборотов выбирают таким, чтобы кислород не был лимитирующим фактором роста микроорганизма. В опыте это значение находитсяв пределах 400-700 об/мин, Ростбиомассы оценивают по измерению оптической плотности на фотокалориметре ФЭКИ с последующим пересчетом на сухой вес по калибровочнойкРиВОЙ Подпитку проводят растворомглюкозы с концентрацией 140 г/л придостижении концентрации растворенного кислорода 704 от...

Номер патента: 988867

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Бурцева, Власенко, Воробьева, Воронцова, Двадцатова, Калюжка, Кочубеева, Писаренко, Родзевич, Соловьева, Устинников

МПК: C12N 9/14

Метки: аuтамоri, аспергиллус, варианты, вида, глюкоамилазу, грибов, его, культивирования, плесневых, посевного, приготовления, продуцирующих

...можнодобавлять растворы солей при увлажнении твердыХ питательных сред. Приготовленный посевной материал засевают в производственную среду в количестве 0,00125-0,005. Дозировкуполученного активированного конидиального посевного материала на высококонцентрированные среды необходимо проводить.с учетом конкурентной борьбы за субстрат (т.е. концентрации среды по углероду) и с учетом природы атакуемости субстрата(различные по крахмалу субстраты),например, для различных штаммов Азр.аюащог 1 в диапазоне от 25 до 100 тыс.конидий на 1 мл среды (18-20 О Бал ку . курузного сусла) и от 800 тыс, до1 млн, конидий на 1 мл среды (1820 Бал пшеничного, ячменного, рисо-.вого, соевого, ржаного сусла), Присоблюдении рекомендуемых условий 25выращивания и...

Номер патента: 988868

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Бурьян, Кишковская, Рева

МПК: C12G 1/10, C12N 1/16

Метки: sснizоsасснаrомусеs, асidоdеvоrатus, белых, вин, винограда, дрожжей, используемый, кислотопонижения, кп-1, красных, мезги, раса, сортов, сусла, штамм

...к углеводам. Усваиваетглюкозу, фруктозу, сахарозу, 1/3 рафинозы, мальтозу, простые декстринысолодового сусла.Отношение к спиртам. На агаровойпитательной среде не усваивает этиловый спирт, глицерин, маннит, дульцит, сорбит. Штамм спиртоустойчив,выдерживает концентрации этанолав жидкой среде до 12об,Отношение к органическим кислотам, На агаровой питательной средене усваивает уксусной, молочной, янтарной, яблочной, лимонной, виннойкислот. В жидкой питательной средес глюкозой яблочная кислота усваивается при незначительной утилизациисахаров.Отношение к сернистому ангидриду.Штамм сульфитоустойчив, сохраняетжизнеспособность при концентрациисернистого ангидрида в виноградномсусле до 700 мг/л. 1 2 3 4 5 9 Кислотопонижающая...

Номер патента: 990808

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Андреева, Бендас, Гавристова

МПК: C12N 1/00

Метки: качества, среды, тиогликолевой

...4 20-48 ч при 37 С, после чего осуществляют второй пересев тест-штаммана 2-3 пробирки с той же средой ипроводят инкубйрбвание в течение17-19 ч при 37 С.Полученную культуру центрифугируют при 3000 об/мин в течение 20 мин,образовавшуюся биомассу подводятпод оптический стандарт мутности,соответствующий 1 О единицам, с использованием разводящей жидкости.Иэ полученной суспензии 1 мл культуры переносят в пробирку, содержащую 9 мл стерильной разводящей жидкости (разведение 10") и подобнымобразом последосательно получаютдесятикратные разведения культурыдо седьмой пробирки - 10 ,Для посева на испытуемую средуиспользуют четыре последних разведения; 10 4; 10 , 10 , 10 . Изкаждого указанного разведения по0,5 мл взвеси вносят в пробирки с10 мл...

Номер патента: 990809

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Дюбченко, Каменный, Левин, Мин

МПК: C12N 1/00

Метки: выращивания, микроорганизмов, питательной, приготовления, среды

...и направляют для использования в качестве питательной среды 2 ьдля выращивания микроорганизмов.В качестве исходного продукта используют активный ил из илоуплотнителя очистных сооружений Тулунскогогидролизного завода с содержаниемсухой биомассы 30-35 г/л или Какасского гидролизного завода с содержаниемсухой биомассы 20-25 г/лГидролиз проводят в латунной герметичной ампуле емкостью 0,5 л снавинчивающейся крышкой в течение20-180 мин на предварительно нагретойдо 150-210 С масляной бане, снабжен-.ной контактным термометром и механической мешалкой. Гидролиз проводятпри температуре, С: 150; 170; 180;200; 220, крнцентрации кислоты, Ф:0,3; 0,5;.1,0 в течение 20- 180 мин. 4В ходе гидролиза происходит деструкция клеток биомассы активного ила...

Номер патента: 990810

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Виноградов, Мельникова, Раскин, Шичкина

МПК: C12N 1/20

Метки: культивирования, менингококков, питательная, среда

...на новую среду колонии вырас- Зо тают при наличии в посевном материале 100 микробных клеток в 0,1 мл, в то время как для образования колоний при посеве на известную среду необходимо, чтобы посевной материал содержал не менее 1000 микробных клеток в 0,1 мп (таблица) .П р и м е р 3. При посеве одного и того же материала на новую и известную питательную среду на новой среде вырастает вдвое большее число колоний (таблица). П р и м е р 4, Рост менингококков на новой среде регистрируется через 12-15 ч после посева, на известной среде колонии формируются на 5-6 ч позднее (таблица) .П р и м е р 5. Через 20 ч после посева менингококков на новую сре 10ду образуются колонии диаметром1,5-2,0 мм. В аналогичных условияхинкубации на известной среде...

Номер патента: 990811

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Белозеров, Гусева, Канонеко, Мосалова, Терещенко, Устинников, Юдина, Ярмош

МПК: C12N 1/20

Метки: глубинных, крахмалосодержащего, культур, микроорганизмов, осахаривания, производстве, спиртовом, сырья

...в течение 24 ч и засевают среду инокулятора того же состава, но с добавлением 0,13 пеногасителя (растительное масло).Выращивание ведут при 30 фС в течение 22 ч с получением инокулята (посевной культуры). Затем готовят производственную питательную среду, Для этого 8 м воды смешивают с 2750 кг кукурузной муки при 45 С, и в полученную суспензию вводят солодовое мо локо и тщательно перемешивают в течение 20 мин. Полученную смесь мгновенно стерили. зуют при 145 С, выдерживают в течение 15 мин и охлаждают под остаточным давлением 0,07 ИПа до 40 С.Получают гидролизованнуа среду с концентрацией СВ 173.РЧерез полученную среду продувают стерильнь 1 й воздух, имеющий темпера-. туру 40 С со скоростью 1 О м/м ч под давлением 0,2 ИПа, пока...

Номер патента: 990812

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Кюдулас, Павловец, Стапчинскене, Сухаревич, Яковлев

МПК: C12N 9/32

Метки: амилаз, бактериальных

...0,00039; окись кальция 0,012; кальций углекислый 0,03; амилсубтилин ГЗХ 0,165; рН 6,2 - 6,4, В питательную среду перед культивированием одновременно с посевным материалом вносяг восстановитель в количестве 0,001 - 0,05%. Выращивание проводят в колбах на качалке при т = 37 С в тече. ние 48 ч на среде с 10% и 69 ч на среде, содержащей 24% крахмала.П р и м е р 1, Односуточную культуру Васцз яцЫ 1 з ЯК - 52 выращенную на картофельных столбиках, пересевают в жидкую ферментационную среду, содержащую, вес.%: крахмал 10,0; кукурузный экстракт (50% с.в,) 40 1,20; сухие пивные дрожжи 0,24; лактоза0,30; магний сернокислый 0,015; калий сернокислый 0,30; а.ммоний фосфорнокислый 2-х замещенный 0,84; натрий хлористый 0,03; медь сернокислая...

Номер патента: 990813

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Василяускас, Гальвидис, Глемжа, Юодвальките

МПК: C12N 15/00

Метки: 10-продуцент, sарrорнутiсus, sтарнуlососсus, уреазы, штамм

...и инозит. Устойчив к лизоциму. Содержание Г+Ц в ДНК колеблется в пределах 30,5 - 35,0 моль.%. Культура хранится в пробирках на агаризованной среде под вазелиновым маслом и в лиофилизированной состоянии,П р и м е р . Для хранения и выращивания штамма 8 тарЬуососсця яаргарЬутсцв Ь - 1.10 используется среда следующего состава: Натрий хлористый, гНатрий азотнокислый, гКалий фосфорнокислый однозамещенный, гФерментативныйгидролизат дрожжей, гКукурузный экстракт, млВода, мл сФерментативный гидролиэат дрожжей и кукурузный экстракт суспензируют в 1,5 объеме воды от конечного объема среды, 30%-ным растворов едкого патра доводят до рН 6,0 - 6,5 и стерилизуют при 80"С в течение 20 мин, После охлаждения раствора до комнатной температуры, с целью...

Номер патента: 991954

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Есио, Кенити, Нориюки, Такао, Тикао, Тосихико, Хиромицу

МПК: C12N 1/00

Метки: coriolus, versicolor, гриба, мицелия, монокариотического

...выращивание) при температуре 25 + 2 С. 7 аким 65 образом, получают мнцелнй в формескорость размножения дикариотического мицелия.10 г высушенного продукта монокариотического мицелия, полученного,по примеру 1, экстрагироуют 300 мпгорячей воды при 95-100 С в течение3 ч. Зкстрактный раствор концентрируют при йониженном давлении при30 С, затем к нему добавляют чистыйэтанол с концентрацией 90 образовав шийся осадок оушат и получают 0,2 гсерого порошка.Химический анализ этого серогопорошка подтверждает, что это вещество представляет собой азотсодержащий 15 высокомолекулярный полисахарид. Привведении этого вещества ьишам странсплантированной опухолью саркомы -189 твердого типа, оно показывает высокую противоопухолевую активность,25 ЗО 35...

Номер патента: 555807

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Иванова, Малахов, Самохвалов, Серегин, Соловьева, Щуплико

МПК: C12N 1/00

Метки: iстеrонаемоvrнаgiаl, lертосрirа, вгнки-2, штамм

...чтовакцина, изготовленная из шести селекционированных штаммов, создаетв 2-5 раэ более напряженный иммунитет, чем вакцина, приготовленнаяиз смеси производственных штаммовлептоспир,Кроме того, внедрение данногоштамма лептоспир серологическойгруппы Иктерогеморрагия, взамен используемых в настоящее время пятиштаммов лептоспир дает воэможностьзаменить при изготовлении вакциныкрайне трудоемкий баллонный методвыращивания лептоспир (10-12 л объемах) реакторным методом выращивания(в объеме 1-2 тыс,л ), что значительно упрощает и удешевляет изготовление вакцины.Таблица 1 1 е 640 1:120 1 з 40 1 з 10 1."240 1:40 1:10 0555807 Таблица 2 Титр антител в сыворотке крови кроликов Наименование штдммовна день после вакцинации 14 Л....

Номер патента: 992568

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Виестуре, Соколова, Юсупова

МПК: C12N 9/22

Метки: serratia, выращивания, маrсеsсеns, нуклеазы, питательная, продуцента, среда

...ОстальноерН. равняется 7,6,11 осевной материал смывают 0,5%физиологическим раствором и засевают вдве колбы, содержвщие.по 200 мл жидкой среды того же состава (исключаяагар),из расчета 1 мл инокулята на100 мл сроды. 10,0 20,0 Пита . Сре звестная 25000 2700013000 15200 25 2568 фЧерез 12 ч выращивания на качалке, колб переносят в ферментер РЕМ 30с 18 л среды. Процесс культивированияЯосуществляют 36 ч при аэрации л воздуха/л среды (минимум 3.:1),Нуклеазную активность определяю гвысокоэиметрическим методом в модификации Бенинга и по продуктам гидролиза вискополимерной ДНК, растворимымв 2%-ной НС 1 О: и определяемым попоглощению при 260 нм. Реакционнаясмесь объемом 1 мл содержит: 1 мгДНК, 0,07 М тряс-НСР буфера (рН 8,5),0,007 М( 50...

Номер патента: 994554

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Березов, Есаки, Сода, Шугие

МПК: C12N 9/00

Метки: метиониназы

...Клетки отмывают дважды раствором 0,853-ного МаСВ, а затем 0,01 МФосфатным буфером (рЬ 7,2), содержащим 10 ф М и пиридоксаль-фосфати 0,013 2-меркаптоэтанол. Клетки(150 г) разрушают и суспендируют втом же буферном растворе,Супернатант диализируют в течение 21 ч против вышеуказанного буфера. Образующийся осадок удаляютцентрирфугированием. Полученный грубый экстракт объемом 2500 мл с удель" ной активностью 0,07 нмоль наносят на колонку с ДЭАЭ-целлюлозой.Элюирование .фермента проводят КСР (0,12 М) в течение суток, затем постепенно заменяют на более концентрированный раствор КСР (0,18 М).Элюируют калийфосфатным буфером 0,1 М (рЬ 7,2), содержащего 2.10- М пиридоксальфосфата 0,01 меркаптоэтанола и 0,0 М этилендиаминтетраацетата...

Номер патента: 994555

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Абсалямов, Головлев, Окунев, Свистова

МПК: C12N 9/42

Метки: ферментов, целлюлолитических

...содержащей, г/л: лактоза 8 410,0 ЙЮМОЗ 2,8 е кНРО 2 0 СОСО 0,3 ф%50, 7 НО 0,3; дрожжевой автолизат0,8 рН 5,5-6,0. Посевной материал вколичестве 10% добавляют в среду ферментации и инкубируют при 40 С накачалке при 180 об/мин в колбах на780 мл с объемом среды 100 мл втечение 3 сут.Культуральная среда, отделенная от биомассы гриба и неиспользованного субстрата центрифугированием (5000 об/мин,15 мин), содержит активный комплексцеллюлаз С,1 и Сх - активность культуральной жидкости составляет соответственно 1,5 и 40 мг глюкозы / мл ч (активность.измеряют по методу. Ммпдееэ еФМ.,В 1 оФесЬооО, се 4 Эоепа" 51 пр., 6,21-33, 1976; редуцирующие сахара определяли по методу Эощоу 1 М.У. ВоР,Сает, 195, 19-23, 1952). Эндоглюканазная и целлобиазная...

Номер патента: 994556

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Пономарева, Шмелева, Яковлев, Янкевич

МПК: C12N 9/76

Метки: иммобилизованного, трипсина

...величины рН 4,0 с последующей коагуляцией золя в гидрогель в течение 2 ч и промывкой50 полученного носителя дистиллированной водой до отсутствия хлор-ионов в промывных водах. 6 4Получение ферментного препаратаосуществляется при контакте раствораэнзима и гидрогеля в течение 14-16 чв присутствии ионов кальция с последующим высушиванием полученногопрепарата до влажности 12-154.П р и м е р 1. 25 г гранулированного гидрогеля силикагеля заливают25 мл раствора трипсина концентрацией 5 10 г/мл в фосфатном буфере0,05 м рН 7,6,содержащем 10М раствор хлорида кальция. Фиксирование осуществляется при 1.С в течение 14 чпри легком перемешивании. Далее контактный раствор сливают, препаратденатрируют при 37 ОС в течение 6 чпри вентиляции до остаточной...

Номер патента: 994557

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Вайсман, Вакуленко, Зайцева, Кузнецов

МПК: C02F 3/34, C12N 1/20

Метки: sтrертомусеs, аlвоахiаlis, вод, используемый, нефтепродуктов, нефти, сточных, штамм, •с

...культура 5,9228 Как видно из табл.3, в контроль 50 ном варианте нефть остается без изменений.Под действием бактериальной культуры нефть становится более вязкой, исчезает ее характерный запах. Высота слоя нефти уменьшается в два раза что составляет 50/ (по сухому веществу).П р и м е р 2, Стерильную среду МфО, г 0,02Соль Мора, г 0,01СаС 12 0,01(Н 4) 2 Мо 04 0,005Вода водопроводная, л 1рН 7-7,2 заражают суспензией стрептомицета и вносят стерильную нефть в количест ве 8 мл,( 5,9228 г ) на 50 мл среды.Для получения сравнительных данных проводят контрольный вариант (без инокуляции культурой стрептомицета).Для испытания активности штамма сосуды контрольного и опытного вариантов помещают в термостат при 33 С.По истечении двух месяцев в...

Номер патента: 996435

Опубликовано: 15.02.1983

Авторы: Каменный, Степаненко, Токарев, Якушкин

МПК: C12N 1/22

Метки: биомассы

...первой стадии, куда засевают чистую культуру дрожжей СапЬЬа всосс 11 Тул-б. Культивирование осуществляют при 38-40 С, рН 4,0-4,5; удельной скорости протока субстрата 0,35- 0,45 ч; удельной скорости выращивания 0,28-0,30 ч-"Биомассу первой стадии составляют СапЬ 1 Ьа осой 1 Тул-б 30-55, .СапЬ 1 Ьа ьсос 11 Кр45-65, другие сопутству 1 ющие культуры 1-5,Культуральную жидкость первой стадии, отделенную от биомассы, с РВ= = 0,08-0,12 направляют на вторую стадию выраживания с удельной скоростью протока 1,3-1,6 ч-, используя для начального засева популяцию первой стадии, Выращивание осуществляют без подсева чистой культуры при 37-40 С рН 4,0-5,0. Соотношение растущих в ферментере второй стадии культур .и выход биомассы с 1 мЗ культуральной...

Номер патента: 996436

Опубликовано: 15.02.1983

Авторы: Кажоян, Оганесян

МПК: C12N 15/00

Метки: биоорганических, еsснеriснiа, количественного, пролина, р-69-тест-культура, смесях, штамм

...признаки,Оптимальная температура для роста,37 С, Оптимальная рН среды 7,0-7,4,Расщепляет лактозу, глюкозу, мальтозу,Иарабинозу, ксилозу, маннит с образованием кислоты и газа, продуцирует индоли сероводород, Разжижения желатины неВ 996436 й ные количества 1, -пролина. По резуль- М 9, содержащую 10 мкг/мл ), -продитвгвм таких определений строится кривая на и инкубируют стационарно- в течение зависимости, оптической плотности расту-; 16 ч при 37 о С. Титр культуры.доджен щегоштамма от содержания пролина в достигнуть 1,0 5,0-10Йо начала9 образце. Кривая строится путем внесенияопределения кудьтуруцентрифугируюг и- определенного холйчества клеток штамма ресуспендируют в стерильной минимвльв качестве тест-культуры в пробирки, . ной...

Номер патента: 704179

Опубликовано: 15.02.1983

Авторы: Василяускас, Гуреева, Кузнецов, Рагавичюс, Ужкуренас, Шпокене

МПК: C12N 1/00

Метки: n88-продуцент, ruтgеrsеnsis, астinомусеs, ферментов, штамм

...Поверхность спор гладкая,Культуральные признаки штамма Асй 1 поеусез гн 1 дегаепз 1 а Р 88 на первые сутки роста.Кукурузная среда, состоящая иэ следующих компонентов, г/л: ку курузный экстракт - 10,0 1,по сырому весу), глюкоза - 5,0, йаС 1 - 5,0, (ИН 4)1504 - 3,5; СаСО - 5,0, Краимал йерастворимый - 15,0; агар-агар -20,0. Воздушный мицелий отсутствует, 60 субстратный мицелий"бледно-медовйй.Кукурузная среда, состоящая из "следующих компонентов, г/л: кукурузный экстракт - 10,0, йаС 1 - 3,0, 1,ИНт 504 - 3,0; СаСО - 2,5; крахмал нерастворимый - 10,0; агар-агар -20,0. Воздушный мицелий отсутствует,субстратный мицелий бледно-медовый,Овсяная среда с дрожжевым экстрактом. Рост воздушного мицелияобильный, цвет соломенно-желтый (Л...

Номер патента: 998502

Опубликовано: 23.02.1983

Авторы: Вина, Зейдака, Миериня, Орна

МПК: C12N 9/22

Метки: нуклеазы

...18125 ед/мг белка, выход.30, степень очистки 10000 раз Г 2 . 10Однако известный способ имеет сравнительно низкое качество полученного препарата (имеются примеси рибонуклеаз Т и Т 2 , фосфодиэстераз, ферментов, расщепляющих нативную дезоксири бонуклеиновую,кислоту). Сложность процесса -.повторная очистка препарата .гельхроматографией на сефадексе 6-75.Целью изобретения является повышение активности и качества нуклеазы 20 5 (под повышением качества понимают отсутствие примесей сопутствующих Ферментов).Поставленная цель достигается способом получения нуклеазы 51 на осно ве продуцента Азрес 9111 цз огугае, включающим фракционированное осаждение белков сульфатом аммония и выделение нуклеазыхроматографией на диэтиламиноэтил-целлюлозе, причем З...

Номер патента: 1001862

Опубликовано: 28.02.1983

Авторы: Андре, Дениз, Жан, Жан-Клод

МПК: C12N 9/48

Метки: 14486, caligosus, sтrертомyсеs, протеолитического, фермента, штамм

...соевои, арахисовои,пример в 1 3 -6, В случае 3 1 со- рыбной мукой, мясными экстрактами,став среды обозначен буквой Ф и номе- дрожжами, растворимыми дистиллятораром который приписан ему в3. Со- ми и замоченным зерном,Ф55отоставляющие других питательных сред Среди добавляемых элементов некотакже известны Г 4 -6. рые могут иметь буферное или нейтраОсобенность 5 йгерйовусез са 11 оо- лизующее действие, как, например,ыз 05 14486 усваивать различные ис- фосфаты щелочных или щелочно-земель 7 1001. н,х элементов или карбонаты кальцияи магния, Другие приносят ионное равновесие, необходимое для развития5 сгерйощусез са 11 оозцз 05 14486 и дляпереработки фермента, как, например,хлориды и сульфаты щелочных и щелочно-земельных...

Номер патента: 1002354

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Ансберга, Грислис, Острова

МПК: C12N 1/18

Метки: биомассы, дрожжей, хлебопекарных

...и прибавляют комплекс ак- . тиваторовг 0,01 г магния хлористого 0,1 г гидролиэата казеина, 0,.02 г Фосфатов. Брожение проводят 8 дней при 5-8 ОСПиво после брожения декантируют. Получают 250-280 мл пивныхрожжей, которые 3 раза проьывают воопроводной водой.Изобретение иллюстрируется конкретными примерами.П р .и м е р 1. К 1 л пивного сус ла 1 экстрактивности в11,0 Пиво после брожения декантируют. Получают 260 мл биомассы. Дрожжи промывают 3 раза водопроводной водой при 35температуре от +21 С до 4 С. Оставляют осесть,Верхний слой мертвых клеток декантируют. Полученную биомассуиспользуют для синтеза рибонуклеозидпо лифосфатов.Активность ферментов, ед/мг белка:Гексокинаэа 0,11Мдф -АТФ-аза 81,0Целочная фосФатаза 11,0Кислая фосфатаза 13,0П...

Номер патента: 1002355

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Игнатюк, Кострова, Красникова, Мотаева, Шаробайко

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, используемого, концентрата, крупных, молочнокислых, приготовления, производства, сыров

...клеток молочнокислых палочек в куль" тиваторе 1 поддерживается на уровне 0,5-.0,6 млрд в 1 мл, а концентрация молочнокислых стрептококков в куль" тиваторе 2 - 0,9-1,0 млрд в 1 мл.Вактериальная взвесь из культива" торов 1 и 2 смешивается в сосуде б, после чего осуществляется отделение биомассы от среды на центриФуге 7. После отделения клеток часть использованной среды стерилиэуют в стери" лиэаторе 8 и подают в культиватор 2 со скоростью разбавления 0,13 чПолученную биомассу смешивают с защитной средой, замораживают или высушивают сублимационным методом и используют в качестве закваски для крупных сыров.В результате осуществления пред" лагаемого способа достигнут выход биомассы 5,4 г/л, при этом расход свежей среды (2) уменьшился в два...

Номер патента: 1002356

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Гринберг, Клейнер, Москвичев, Скуя, Смирнов, Терешин, Торчилин, Чазов

МПК: A61K 38/46, C08B 37/02, C12N 11/10 ...

Метки: иммобилизованного, фибринолизина

...диальдегиддекстрана с молекулярной массой 110000 в 150 мл дистиллированной воды смешивают с 425 мл содового буферного раствора с рН 8,0. Полученный раствор смешивают с раствором натив- ного фибринолизина, приготовляемого растворением 45 г фибринолизина в 425 мл дистиллированной воды.Реакционную смесь в объеме 1000 мл выдерживают при температуре 8,01 С 40 мин и добавляют 310 мл охлажденного до. температуры б+2 ОС раствора боргидрида натрия, получаемого растворением 1,5 г боргидрида натрия н 310 мл 0,1 М содового буферного раствора с рН 8,5. Реакцию восстановления проводят 30 мин. Затем раствор иммобилизованного фибринолизина ставят на диалиэ против дистиллированной воды в соотношении диализуемый раствор: вода 1 : 150 на 24 ч при 4-7 С и...

Номер патента: 1004469

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Вишникина, Григорянц, Ивашкевич, Сабрекова, Тимонькин, Тутова, Фруман

МПК: C12N 1/00

Метки: биомассы, жизнеспособных, клеток, концентрации, микробной

...постоянной температуре 20 ф С с диаметром капилляра 0,86.Необходимости в фильтровании жидкости нет. Заполненный жидкостью вискозиметр помещают в термостатирунщееустройство, обеспечивающее визуальное наблюдение истечения жидкостичерез капилляр, выдерживают 15 мини проводят измерение времени истече"ния жидкости через капилляр вискозиметра, Затем по Формуле (2) рассчитывают вязкость исследуемой жидкости.Первым этапом исследования явля ется построение калибровочного графика ТГ(М ). Титр суспензии клетоки культуральной жидкости определяютпо стандартной методике. Титр находится в пределах (0-2)10 ф кл/мп, 13 величина вязкости при этом изменяется впределах 1-1,8 сСт,При статистической обработке полученных данны 3 Густанавливают зависимость ТГ И...

Номер патента: 1004470

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Акопян, Денисова, Коцинян, Лиходед, Лобова, Мнацаканов, Раскин

МПК: C12N 1/20

Метки: активности, бактерий, гемолитической, кишечных, питательная, среда

...1 т 5-2;0 Кровь 5,0-6,0 Аминопептид (сухой) 1,2-1,5Эритроцитарныйкислотный гидролизат 0,8-1,0 Глюкоза 0,5-0,8Вода ОстальноеСреду готовят следующим образом,В дистиллированной воде растворяют аминопептид, эритроцитарный кислотный гидролизат (ЭКГ); агар-агар(при подогревании), Смесь фильтрцот,устанавливают рН 7,2-7,4 и автоклавируют. После автоклавирования готовую смесь можно хранить до 2 месяцев. При приготовлении основЫ смесьрастапливают, остужают, при 45-48 ф Сдобавляют глюкозу и кровь, среду разливают в стерильные чашки Петри. Готовая среда окрашена в красный цвет.Для определения гемолитическойактивности приготовляются 3 серии 15 среды следующего состава, об.Ъ1 1 11 Аминопептид(цитратная) 5,0 5,0 6,0Вода дистиллированная Остальное до...

Номер патента: 1004471

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Банникова, Гудачкова, Королев, Королева, Косарева, Лагода, Поспелова, Рахимова, Шкундова

МПК: C12N 1/20

Метки: ацидофильных, закваски, культур, приготовления

...клеток или цепочками по 2-3 клетки, грамположительные. Протеолитическая активность 36,5 мг, стойкость к высушиванию 45-52, стойкость в хранении 88-85 живых клеток.физиологические признаки. Отимальная температура раста 37-45 С,. Кислотность через .1 б.ч культивирования на стерильном молоке 175-180 Т. Предельная кислотность 400 Т. Темп кислотообразования высокий. Через б ч культивирования в молоке при внесении 3 культуры кислотность изменяется до 125-140 фТ. Ассимилирует глюкозу, арабиноэу, лактозу. Не ассимилирует рафинозу, мальтозу, манит. Антибиотические свойства. Оказывает подавляю щее действие на бактерии группы кишечной палочки. Отсутствие роста тест-культуры на жидкой питательной среде в разведении 1/32, задержка роста в...

Номер патента: 1004472

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Беляева, Величко, Полянская, Фроловский, Черкасова

МПК: C12N 9/34

Метки: глюкоамилазы, культивирования, питательной, приготовления, продуцентов, среды

...крахмала, источники азота и фосфорнокислые соли.Полученную среду стерилизуют иохлаждают.указанные ферменты можно вноситьодновременно, при этом гидролиз проводят в две стадии, первую из которых при рН 5,5-6,3; температуре 4555 ОС, в течение 10-60 мин, а вторуюпри 70-90 С в течение 20-60 минили.первую стадию при рН 4,5-5,0,температуре 45-55 С в течение 2060 мин, а вторую при рН 5,8-6,3,.температуре 70-90 С в течение 1040 мин,указанные ферменты можно вносить и последовательно.В приготовленную суспензив муки и отрубей с рН 4,5-5,0 можно вначале внести пектолитические и целлюлолитические Ферменты в количестве 0,1-1,5 ед на 1 г смеси муки и отрубей, гидролиз осуществить нри 45- 55 С в течение 30-60 мин, затем рН изменить до 5,8-6,3...