Бурьян
Формирователь временных диаграмм
Номер патента: 1817133
Опубликовано: 23.05.1993
Авторы: Бурьян, Солонин
МПК: G11C 7/00
Метки: временных, диаграмм, формирователь
...ЭВМ. Обращение идет 35к нулевой ячейке памяти, в которой записана лог, 1 для первой шины выходов 2, а дляостальных шин - "лог. 0".При окончании импульса на выходе первого таймера появляется импульс на второй 40шине выхода 2, Паразитный йромежуток используется для разнесения передних фронтов второго и третьего импульсов, то же, какправило, 1 мкс, Обращение идет к третьей .ячейке памяти, так как счетчик 4 один раз 45перебросился (увеличил число на выходе наединицу по фронту перехода из "лог. 0" в"лог, 1" на его счетном входе, подключенном.к выходу элемента И 5), а младшийадресный вход блока 3 памяти, подключенный к 50выходу элемента И 5, находится в состоянии"лог, ", В этой ячейке записаны "лог, 1" дляпервой и второй шин выхода 2, а...
Способ контроля теплового режима реакторной установки типа ввэр в динамических режимах
Номер патента: 1803931
Опубликовано: 23.03.1993
Авторы: Бурьян, Ванин
МПК: G21C 17/00
Метки: ввэр, динамических, реакторной, режима, режимах, теплового, типа, установки
...измерений,хн ГнПусть они имеют статистический характер,некоррелированы, имеют нулевое среднее идисперсию ут . Заметим, что в предполо 2жении, что теплоноситель второго контуранаходится на линии насыщения во всем объеме парогенератора, его температура Т может быть определена по измеряемомудавлению Рп.При использовании в системе контроляЭВМ с достаточными оперативной памятьюи быстродействием получают оптимальнуюоценку температуры и тепловой мощностиреактора следующим образом,Линеаризуют соотношение (2) в окрестности текущих значений переменных-Тпх" + кп,оТпгн = ЬпкпРп1 п",о - Тй,оп,о п,обп ОСР Тгн ТзЬп - переменная, зависящая от входов и40 текущих значений температуры:Ьп = (п - 1)Тп - (п - п)(Тп,огн - Тп,о)Известно, что для...
Способ рекультивации откосов отвалов
Номер патента: 1778302
Опубликовано: 30.11.1992
Авторы: Бурьян, Сергеева
МПК: E21C 41/00
Метки: отвалов, откосов, рекультивации
...в виде траншей,.Предлагаемый способ рекультивации откосов отвалов позволяет повысить эффективность влагообеспецения растений, расположенных на откосе отвала, за счет упрощения системы полива, уменьшения ее материалоемкости и создания возможности обеспечения благоприятного всдного режима, Применение предлагаемого способа позволяет рав-. номерно расгределять влагу по всей площади откоса отвала и обеспечивать не. прерывный процесс влагообеспецения растений, расположенных на откосе отвала Опытная проверка способ проводи" лась при озеленении откоса отвала побегами тростника южного, Это влаго" любивое растение, обладающее большой степенью зарастания в короткий срок (при ссздании благоприятного водного режима). Применение способа...
Автоколебательный источник сейсмических сигналов
Номер патента: 1712922
Опубликовано: 15.02.1992
Авторы: Бурьян, Парадеев, Силков
МПК: G01V 1/155
Метки: автоколебательный, источник, сейсмических, сигналов
...положительную работу, и это происходит на протяжении всего перемещения массы вверх. При возвращении массы из верхнего положения в среднее пружина опять совершает отрицательную работу. При этом положительная работа пружины значительно. превышает ее отрицательную работу. При совершении отрицательной работы энергия не теряется, а накапливается в виде потенциальной энергии деформации пружины.5 Для раскачки реактивной массы из состояния покоя ведущее звено 4 вариатора выполнено с воэможностью смещения его оси. Если в начальный момент ось вращающегося звена сместить относительно общей оси шариков управляющего звена 6, напри,6 мер, вправо, то ведомое звено 5 получит вращение, а пружина растяжения - сжатия; начнет накапливать деформацию,...
Источник низкочастотных сейсмических колебаний
Номер патента: 1702332
Опубликовано: 30.12.1991
Авторы: Бурьян, Виноградов, Лесняк, Парадеев, Силков
МПК: G01V 1/153
Метки: источник, колебаний, низкочастотных, сейсмических
...8 и опора9) передается на излучающую платформу 1и далее на грунт, возбуждая в нем сейсмические волны.Наибольшая сейсмическая эффективность источника при неизменном усилиивозбудителя 4 вибрации обеспечивается врежиме резонанса. Для обеспечения резонансной настройки в широком диапазонезаданных рабочих частот в источнике можетосуществляться автоматическое изменениесобственной частоты колебательной системы инерционная масса - упругая подвеска,Это достигается путем изменения приведенной жесткоспоследней по сигналамсистемы резонансной настройки. Для изменения приведенной жесткости упругой подвески 12 синхронно и на одинаковыерасстояния перемещаются подвижные опоры 9, Последние колесами 10 перемещаются по рельсам, установленным наизлучающей...
Индикатор виброперегрузок
Номер патента: 1658186
Опубликовано: 23.06.1991
Авторы: Бурьян, Островой, Попов, Рущенко
МПК: G08B 23/00
Метки: виброперегрузок, индикатор
...груза, Цель изобретения - повышение функциональной надежности и расширение области применения. При вибрации транспортируемого контейнера с грузом инерционные силы действуют на груз устройства, закрепленный на силь- фоне, заполненном текучей средой и герметиэированном калиброванной мембраной, которая при заданном уровне виброперегрузок разрушается повышенным давлением текучей среды, перемешивающейся при этом с индикаторной средой, находящейся в герметичной камере. При смешении сред меняется цвет индикаторной среды, что можно наблюдать через смотровое окно герметичной камеры. 1 ил. объем сильфона 1 изменяется, Это приводит к изменению давления среды 3 в полости сильфона. Мембрана 4 выбрана таким образом, что при заданном уровне вибропе...
Вибрационный источник сейсмических сигналов
Номер патента: 1608603
Опубликовано: 23.11.1990
Авторы: Бурьян, Парадеев, Силков
МПК: G01V 1/155
Метки: вибрационный, источник, сейсмических, сигналов
...полэун 12, шатун 13, ведомое коромысло 14, соединена с верхними платформаьв 15, а посредством шарнирных"тяг 6 и 8 с основанием опорной плиты 1.Нижние платформы 16 посредством . двухкоромыслового шарнирного четырех 1608603звенника, содержащего ведомое коромысло 17, шатун 18 и ведущее коромысло 19 с изменяющейся длиной, связаны с верхними платформами 15. Каждая верхняя платформа установлена с возможностью поворота на шарнирах 20 и 21 и подпружинена между собой упру- гиии элементами 2. Изменение величины плеч регулируемых рычагов 15 и коромысел 19 осуществляется источниками движения, например, гидроцилиндрами 22, по заданной программе, Иежду рамой 3 и основанием опорной плиты 1 в ее центре установлен вибрационный 15 привод 23,...
Штамм дрожжей sасснаrомyсеs оvifоrмus var снеrеsiеnsis, используемый для приготовления хереса
Номер патента: 1588750
Опубликовано: 30.08.1990
Авторы: Бурьян, Кишковская, Самвелян
МПК: C12G 1/02
Метки: sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, оvifоrмus, приготовления, снеrеsiеnsis, хереса, штамм
...штамма и штамма-прототипа в зависимостиот температуры хересуемого виноматериала (опыты проводили в лаборатор,ном термостате) приведены в табл,1, 25 Как видно из данных табл,1, понижение температуры виноматериалов не приводит к ингибированию роста и развития хересной пленки при использова нии штамма.Штамм депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорганизмов института ВНИИгенетика, номер ВКПМ Уи в коллекции ВИИИ ВиПП под индексом Бюракан.П р и м е р 1. Штамм задают в стерильное виноградное сусло, котороео ставят в термостат при 28-30 С на 24 ч, Затем дрожжи отделяют от бродящей среды и проводят их. двойную промывку стерильной водой на лабораторной центрифуге. Отделенные дрожжи прессуют на фильтровальной бумаге,...
Листоотделяющий рабочий орган табакоуборочной машины
Номер патента: 1547761
Опубликовано: 07.03.1990
Авторы: Адамович, Бурьян, Мильгром, Михайлов, Поярков, Строгач
МПК: A01D 45/16
Метки: листоотделяющий, орган, рабочий, табакоуборочной
...вид сверху; на фиг. 4 - сечение А - А на фиг. 3.Рабочий орган табакоуборочной машины содержит подпружиненную раму 1, каркасы 2 с ведомыми 3 и ведущими 4 шкивами, охваченными установленными под углом к горизонту гибкими элементами 5, упругие элементы 6, выполненные в виде щеток и закрепленные на регулируемых планках 7. Обкатывающие ролики 8 создают необходимый контакт шкивов с гибким элементом 5 и обеспечивают натяжение его свободной ветви. С целью исключения трения между упругим элементом 6 и гибким элементом 5, последний выполнен в виде бесконечного ремня, а на регулируемых планках установлены неприводные свободно вращающиеся ролики 9.Листоотделяющий рабочий орган табакоуборочной машины работает следующим образом.При движении...
Штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления шампанских виноматериалов
Номер патента: 1502615
Опубликовано: 23.08.1989
Авторы: Бойко, Бурьян, Гержикова, Датунашвили, Полонская, Скорикова, Тюрина
МПК: C12N 1/18
Метки: sасснаrомyсеs, vini, виноматериалов, дрожжей, используемый, приготовления, шампанских, штамм
...протекал в течение 6 дн,(предлагаемыйштамм), 8 дн, (известные штаммы).Контроль за процессом брожения осуществляли по содержанию сахара, определяемого по плотности бродящегосусла. После окончания сбраживанияво всех образцах виноматериалов определяли концентрацию нейтральныхполисахаридов и летучих эфиров, характеризовали культуру по эстеразнойактивности.Концентрацию нейтральных полисахаридов определяли в спиртоосажденных препаратах виноматериалов с использованием Фенолсерной реакции,содержание летучих эфиров - методомгазовой хроматографии, активностьэстеразы - методом Шермерса,Конкурентоспособность определяласьпри рассеве проб бродящего сусла путем определения количества колонийпредлаГаемого штамма и выражалось вК от общего количества...
Полиплоидный штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления столовых вин
Номер патента: 1495368
Опубликовано: 23.07.1989
Авторы: Бурьян, Датунашвили, Имшенецкий, Кондратьева, Линькова, Покровская, Скорикова, Сонина
МПК: C12N 1/18
Метки: sасснаrомyсеs, vini, вин, дрожжей, используемый, полиплоидный, приготовления, столовых, штамм
...полиплоидного штамма более чем в два раза превышаете 8 4ее количество в клетке исходной культуры, что говорит о полиплоидности БассЬагощусея чгпг ВЕПМ У18, ,Штамм депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорганизмов института "ВНИИ генетика", номер ВКПМ У, а также в коллекции ВКИХ ВиПП "Магарач" под номером Кокур- 28 б.П р и м е р 1. При выращивании в питательной среде в течение 4 сут при (27 + 1) С штамм БассЬагощусея чсдп ВКПМ Увьделяет в сбраживаемую среду эндо-полигалактуроназу активностью 2400 ед/мл ч (известный штамм активностью 20 ед/мл ч). Предлагаемый и известный штаммы при одинаковых условиях культивирования проводят полное выбраживание глюкозы (исходная концентрация 2 Ж). Опыты проводят в 3-кратной...
Способ складирования сыпучего материала
Номер патента: 1414728
Опубликовано: 07.08.1988
Авторы: Бурьян, Пикалова, Попов
МПК: B65G 3/00, E02D 17/18, E21C 41/00 ...
Метки: складирования, сыпучего
...яруса штабеля и установлена под углом, равным углу естественного откоса В сыпучего материала. второго яруса; отвальной консоли 3, которую выполняют с возможностью изменения вертикального угла наклона а; опоры, причем нижняя опора устройства расположена на площадке между ярусами, а верхняя - на верхней площадке верхнего яруса штабеля,Пример. На плоской складской поверхности формируют двухъярусный штабель с площадкой между ярусами с одной стороны. На кровле штабеля устанавливают экскаватор типа драглайн и отрабатывают штабель заходками шириной А, с другой стороны -- на всю высоту штабеля Н Отработанный сыпучий материал смешанных фракций перемещают в приемный бункер разделяющего устройства С. После разделения сыпучего материала...
Способ биологического кислотопонижения виноматериалов
Номер патента: 1401039
Опубликовано: 07.06.1988
Авторы: Бабакина, Бурьян, Кишковская, Скрипкина
МПК: C12G 1/02
Метки: биологического, виноматериалов, кислотопонижения
...номатериал вносят разводку молочнокислых бактерий (ОК-7) в кали:;естве бМикроскопиравание проб вино- материала подтверждает активный рост малочнокислых бактерий вс втором баллоне вскоре после их инокуляции. Биологическое кислотопонижение вино- материала начинается на третьи сутки с момента внесения разводки молочнакислых бактерий, на седьмые сутки массовая концентрация титруемых кислот снижается до 7,2 г/дм, обеспечив получение кондиционного по титруемой кислстности виноматериала. Общая продолжительность процесса по предлагаемому способу составляет 13 сут (яблочна-спиртовое и спиртовое брожение б сут , биологическое кислотопонижение винаматериала 7 сут), Дегустационная оценка виноматериала 7,8 балла.П р и м е р 2. Виноградное сусло...
Способ получения активных сухих дрожжей
Номер патента: 1346673
Опубликовано: 23.10.1987
Авторы: Бурьян, Валуйко, Разуваев, Саркисян
МПК: C12N 1/00
Метки: активных, дрожжей, сухих
...от среды, промывают водой, прессуют, грдцулируют, сушатс коннектинцым способом при 35-45 С.Результаты оценки физиологического состояния сухих дрожжей приведены н табл, 1, Таблица 1 С обработкой Без об- работки Покдздтели5 Живые клет 10 ки 7 72 Аскоспоры, 7 ПродолжитРль15 ность хранения до сохранения 607. живых клеток мРс 20 Указана продолжительность хранения до сохранения 607 жинотных клеТа блица 2 Беэ об- С обработки работ- кой Пока,з атели 50 67 84 0 13 Живые клетки, 7. Аскоспоры, 7. Продолжительность хранения до сохранения 607 живых клеток, мес 0,5 11 ток,П р и м е р 2. После сбраживация осветлеццого виноградного сусласорта Ркацители до концентрации сахаров 40 г/дм осадок дрожжей видаБдссЬагогусен сегечгнае смеси расФеодосия 1-19...
Устройство для термоэлектрического контроля локальной неоднородности металлов и сплавов
Номер патента: 1249421
Опубликовано: 07.08.1986
Авторы: Бабенко, Бердышев, Бурьян, Ларичкин, Миневич
МПК: G01N 25/32
Метки: локальной, металлов, неоднородности, сплавов, термоэлектрического
...следующимобразом,Для контроля партии иэделий устройство необходимо подготовить.Многоэлектродный датчик 1, в которомрасположение горячих электродов 5 10 15 20 25 ЭО 35 40 чего на конце толкателя ус тановлены захват 16 иэделия и поворотный механизм 17 1 з.п.ф-лы, 1 ил. соответствует точкам поверхности,подлежащей контролю, закрепляетсяв холодном электроде 5, выполненномв виде стакана с отверстием дляпрохождения горячих электродов 1, Вхолодном электроде 5 устанавливаютсянаправляющие 6, выполненные в соответствии с наружным контуром контролируемого изделия 18. Затем включается электрическая схема нагревагорячих электродов и вода для охлаждения холодных концов электродовдатчика 1. При достижении горячимиэлектродами заданной температурыв...
Установка для непрерывного брожения сусла
Номер патента: 1225852
Опубликовано: 23.04.1986
Авторы: Бажаев, Бурьян, Валуйко, Герок, Разуваев, Садлаев, Саркисян, Тихонов
МПК: C12G 1/02, C12G 1/022, C12P 7/14 ...
Метки: брожения, непрерывного, сусла
...1, проходит через слой жидкости, оставляя в нейчасть спирта, а затем через вентиль 17 поступает в атмосферу илина утилизацию. По достижении верхнимслоем пены нижнего конца системы трубопроводов 9 в резервуар 2 углекислыйгаз увлекает с собой находящиеся 50в пене дрожжи и возвращает их в головкой резервуар 1. Бродящая средав это время перемещается в следующий по ходу технологического процесса резервуар 3, поплавковое реле 11 55открывает соленоидный вентиль 14 иодновременно закрывает соленоидныевентили 13 и 15. Сброженная среда удаляется иэ установки через отводной трубопровод 8. После достижения нижнего заданного уровня в резервуаре 3 поплавковое реле 11 закрывает соленоидный вентиль 14 и одновременно открывает соленоидные вентили 13 и...
Штамм дрожжей азербайджан к 955 фенотипа киллер, используемый в виде активных сухих дрожжей для приготовления столовых и крепленых вин
Номер патента: 1193160
Опубликовано: 23.11.1985
Авторы: Бурьян, Кишковская, Краузе, Манафова, Юсифова
Метки: азербайджан, активных, виде, вин, дрожжей, используемый, киллер, крепленых, приготовления, столовых, сухих, фенотипа, штамм
...К 95/5 фенотйпа киллер хранится в коллекции Центрального музея промышленных микроорганизмов института "ВНИИГенети" ка", коллекционный номер ЦМПМ Уи. имеет следующие морфологические и культуральцые признаки.Диаметр колоний на солодовом сусло-агаре 3,0-4,5 мм, форма клеток округлая, овальная, эллиптическая. На водном агаре с уксуснокислым нат" рием образует сумкн со спорами от 1 до 4 округлой формы с гладкими оболочками, Колонии на сусло-агарекруглые, гладкие выпуклые с ровными краями. Клетки размножаются почкованием. Штамм относится к пылевидным расам.Органическая среда. Виноградное сусло и солодовый сусло-агар. Виноградное сусло, Образует плотный осадок, который при взбалтывании слегка взмучивается и быстро оседает. После ,брожения вино...
Способ приготовления виноматериалов для производства вин из высококислотного сырья
Номер патента: 1125235
Опубликовано: 23.11.1984
Авторы: Бурьян, Качура, Разуваев
МПК: C12G 1/02
Метки: вин, виноматериалов, высококислотного, приготовления, производства, сырья
...следующих объемных соотношениях 1:30, 1:20, 1:4, 1:2, 1:1,5, 24:1. Спустя сутки при 22 С процесс кислотопонижения завершился в первых двух вариантах опыта, на третьи сутки - в третьем варианте, на четвертые сутки - в четвертом. В последних двух колбах яблочно-молочное брожение не пошло и спустя месяц (прохождение процесса кислотопонижения контролируют методом бумажной хроматографии).П р и м е р 2, Предварительно подспиртованное виноградное сусло- самотек сорта Ркацители (спиртуозность 4,6 об,Ж., титруемая кислотность 6,3 г/л, плотность 1,072 г/см смешивают с 0,7 л 7-и суточной разводки молочнокислых бактерий рода 1.еасопоягос оепоя и дрожжей вида БассЬагошусея очхйагш 1 я расы Херес 20 С, приготовленной на виноградном сусле-самотеке из...
Штамм дрожжей -раса азербайджан-170, используемый для приготовления виноградных вин
Номер патента: 1086011
Опубликовано: 15.04.1984
Авторы: Бурьян, Кишковская, Манафова, Юсифова
Метки: азербайджан-170, вин, виноградных, дрожжей, используемый, приготовления, раса, штамм
...сусло, Образует плотный осадок, который при взбалтывании слегка взмучивается и быстрооседает, После брожения вино хорошоосветляется.Отношение к углеводам. Усваиваетглюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу, 1/3 рафинозы, не усваиваетлактозу,Отношение к спиртам. Усваиваетэтиловый спирт, глицерин. Не усваивает маннит, сорбит, дульцит.Отношение к органическим кислотам.Усваивает уксусную и молочную кислоты, не усваивает янтарную, яблочную, винную и лимонные кислоты.Предлагаемый штамм выделен издрожжевых осадков спентанно сброженного виноградного сусла и получен врезультате дальнейшей селекции. Отбор лучших рас дрожжей из выделенных358 культур проводили с учетом требований, предъявляемых селекции резистентных при сушке штаммов, выращивание...
Питательная среда для культивирования молочно-кислых бактерий
Номер патента: 1082810
Опубликовано: 30.03.1984
Авторы: Бурьян, Качура, Разуваев
МПК: C12N 1/20
Метки: бактерий, культивирования, молочно-кислых, питательная, среда
....от других групп молочно-кислых бактерий, является способность разлагать яблочную кислоту. В связи с этим после культивирования на укаэанной питательной среде конститутивный или адаптивный характер фермента не оказывает влияния на скорость сбраживания яблочной кислоты. Все эти преимущества позволяют считать предлагаемую питательную среду наиболее перспективной для использования в промышленном масштабе.Добавление в питательную среду препарата КМБ, являющегося источником витамина Вг, а также пуриновых и пиримидииовых оснований, оказывает стимулирующее влияние на размножение молочно-кислых бактерий. Внесение одинаковых концентраций дрожжевого экстракта и КМБоказывает одинаковое стимулирующее действие.При совместном внесении в...
Штамм дрожжей sснizоsасснаrомусеs асidоdеvоrатus раса кп-1, используемый для кислотопонижения сусла, мезги, и вин из белых и красных сортов винограда
Номер патента: 988868
Опубликовано: 15.01.1983
Авторы: Бурьян, Кишковская, Рева
Метки: sснizоsасснаrомусеs, асidоdеvоrатus, белых, вин, винограда, дрожжей, используемый, кислотопонижения, кп-1, красных, мезги, раса, сортов, сусла, штамм
...к углеводам. Усваиваетглюкозу, фруктозу, сахарозу, 1/3 рафинозы, мальтозу, простые декстринысолодового сусла.Отношение к спиртам. На агаровойпитательной среде не усваивает этиловый спирт, глицерин, маннит, дульцит, сорбит. Штамм спиртоустойчив,выдерживает концентрации этанолав жидкой среде до 12об,Отношение к органическим кислотам, На агаровой питательной средене усваивает уксусной, молочной, янтарной, яблочной, лимонной, виннойкислот. В жидкой питательной средес глюкозой яблочная кислота усваивается при незначительной утилизациисахаров.Отношение к сернистому ангидриду.Штамм сульфитоустойчив, сохраняетжизнеспособность при концентрациисернистого ангидрида в виноградномсусле до 700 мг/л. 1 2 3 4 5 9 Кислотопонижающая...
Способ производства крепленых вин
Номер патента: 975790
Опубликовано: 23.11.1982
Авторы: Бурьян, Гринцов, Прида, Разуваев
МПК: C12G 1/02
Метки: вин, крепленых, производства
...в два приема, причем одновременно с подачей первой порции свежей мезги в количестве 10 т удаляет на прессование проэкстрагированную мезговую "шапку" и получают из нее 300 дал виноматериала-недоброда, а когда са харистость бродящей среды снизится до 753, иэ виниФикатора отбирают 1500 дал виноматериала-недоброда,который направляют на спиртование,Вторым приемом в экстрактор эака",чивают 15 т оставшейся меэги и продолжают экстрагирование "шапки" мвзги бродящим суслом,После снижения содержания сахаров в бродящей среде до 6,83 иэ виниФикатора удаляют на спиртование виноматериал-недоброд порциями по 400"500 дал, а экстрагирование "шапки"осуществляют внесением свежего сусла прессовых Фракций в количестве,:равном удаляемому...
Штамм дрожжей sасснаrомyсеs оvifоrмis раса мбр-22-6
Номер патента: 895097
Опубликовано: 07.10.1982
Авторы: Бурьян, Размадзе
Метки: sасснаrомyсеs, дрожжей, мбр-22-6, оvifоrмis, раса, штамм
...и пениснизируемого вина. амм дрожжей имеетнку на 0,2 балла вы 45 а ираж 505 Подпи илиал ППП "Патент жгород, ул. Проектная,. В интенсоикации аромата и букеташампанского имеют наибольшее значениеэфиры высших жирных кислот, В низко 25качественных шампанских винах эти эфиры или отсутствуют, или содержатся внезначительных количествах.В шампанском, выдержанном в течение 3-х месяцев значительно больше ефи- зОров накопила раса дрожжей МБР 22-6,Проверку отселекционированной расыдрожжей МБР 22 6 проводили следующим образом: дрожжи пересеяли в пробирки со стерильной тиражной смесью с 35сопержанием сахара 5% и после бурногодображивания перенесли в колбу с содержанием сахара 5%, после бурного,дображевания "перенесли в колбу с 0,5 л...
Способ биологического кислотопонижения вин
Номер патента: 941421
Опубликовано: 07.07.1982
Авторы: Бурьян, Кишковская, Прида, Разуваев, Рева
МПК: C12G 1/10
Метки: биологического, вин, кислотопонижения
...этого вносят разводку дрож.;жей .ЯсЫгОяассЬагощусез в количестве3 " 54 и наблюдают за прохождениемпроцесса по снижению титруемой кислот.зности и содержанию сахаров.Постепенно происходит спонтанноеразмножение устойчивых; к этанолуместных рас винных дрожжей, подавление и вытеснение ими дрожжей"шизо- ффсахаромицетов. Для ускорения этогопроцесса допускается дополнительноевнесение в подброженное сусло чистойкультуры дрожжей-сахаромицетов.После выбраживания в сусле предке" 45мотренного технологическими инструкциями в зависимости от типа приготав"ливаемого вина процента сахаров иостановки брожения виноматериалынаправляют на отстаивание. 50Полученные виноматериалы послеосветления и снятия с осадка направляют на дальнейшую...
Способ внутреннего отвалообразования
Номер патента: 899950
Опубликовано: 23.01.1982
Авторы: Бурьян, Гугля, Макеев, Фурта
МПК: E21C 41/00
Метки: внутреннего, отвалообразования
...способ.10Вскрышнои уступ 1 и добычной уступ 2юотрабатывают заходками. Вслед за продвижением добычной заходки вдоль вновь образуемого добычного уступа проводят траншею 3 треугольной формы. В пределах отрабатываемой добычной заходки на основание отвалов из треугольной траншеи 3 отсыпают слой 4 пород, мощность которого принимают больше высоты капиллярного поднятия воды в этих породах. Затем на, слой 4 и в траншею отсыпают слой 5 мате- Ю риала с высокими прочностными и низкимифильтрационными свойствами, мощность которого также принимают больше высоты капиллярного поднятия воды в этом мате899950 Формула изобретения Составитель А. Смирнов . Тсекред А. Бойкас Корректор М. Шароши Тираж 623 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по...
Устройство для сдвиговых испытаний грунта
Номер патента: 777141
Опубликовано: 07.11.1980
Автор: Бурьян
МПК: E02D 1/02
Метки: грунта, испытаний, сдвиговых
...вкладыш 12.Нижняя 3 и верхняя 4 обоймы соединены0 подвижной панелью 5. На боковой поверхности подвижной панели укреплена тягагоризонтального усилия. Вертикальное усилие на образец грунта передается с помощью механизма 6. Подъемное устройство 7служит для поднятия подвижной панели 5и обнажения линии среза 8. Пористые вкладыши 12 помещены между образцом 11 ипоршнем 9.Устройство работает следующим обрФзом,3Образец грунта 11 заправляется в обоймы 3 и 4, которые скрепляют подвижной панелью 5 так, чтобы в окно этой панели была видна линия среза 8 прибора, при этом поршень 9 в крайнем нижнем положении. Затем поршень 9 линия контакта грунта 10 выводится выше линии среза 8 прибора на 5 - 6 мм. Посредством механизма 6 прикладывается вертикальная...
Способ производства крепленых вин
Номер патента: 775123
Опубликовано: 30.10.1980
Авторы: Бурьян, Разуваев, Рева, Таран
МПК: C12G 1/02
Метки: вин, крепленых, производства
...фильтрацией или охлаждением, Остановку брожения путем пастеризации осуществляют при температуре 65-70 С с последующей тепловой обработкой (в случае необходимости) в течение 3-7 су ток при этой температуре.Остановку брожения необходимо осуществлять .после сбраживания расчетного количества сахаров, аналогичн расчету момента спиртования, для получения необходимого типа вина.После остановки брожения виноматериал-недоброд сиимают с осадка и оклеивают по известной технологии желтой кровяной солью (ЖКС), желатиной, бентокитом дозами, соответствующими пробной обработке вина в лаборатории (ЖКС 9,16-2-25 г/далф желатина 10- 100 ьа/лф бентонита 0,5-5 г/л),Осветление виноматериала в случаеостановки брожения при низких температурах 0-2...
Разгрузочное устройство измельчительной установки
Номер патента: 740279
Опубликовано: 15.06.1980
Авторы: Афанасьев, Бурьян
МПК: B02C 17/18
Метки: измельчительной, разгрузочное, установки
...него подвижных эластичных заслонок, прикрепленных к пластине н каркасу.На фиг. 1 изображен общий видразгрузочного устройства со средствами снижения шума; на фиг. 2 - сечение разгрузочного желоба А-А фиг.1;на фиг. 3 - схема перемещения поглотителя и эластичных заслонок.15Барабан мельницы 1 несет разгрузочную цапфу 2 с размещенной в нейбутарой 3, Ограждение.4 бутары 3выполнено с прокладками 5 и звукопоглощающим покрытием б. На конце . 20разгрузочного устройства имеетсяприемный бункер 7 с разгрузочнымижелобами 8, каждый из них в верхнейчасти снабжен жесткой пластиной 9 соэвукопоглотителем 10, заключенномв каркас 11, выполненный, например,из сетки или стержней. На пластине9 и каркасе 11 укреплены элаатйчныеподвижные заслонки 12,...
Способ десульфитации виноматериалов
Номер патента: 664991
Опубликовано: 30.05.1979
Авторы: Бурьян, Козловский, Разуваев, Рева
Метки: виноматериалов, десульфитации
...сорта Симиренко после длительного хранения на холоде с сернистым ангидридом (2%-ный раствор из расчета 1 г ЯО, на 1 кг яблок) быстро промыли водой, измельчили и подвергли прессованию, Для более полного извлечения автоматических и экстрактивных веществ отпрессованную мезгу залили сульфитированной водой (200 мг/л 50,) в количестве ЗО% по отношению к весу мезти и после 6 ч настаивайия вновь подвергли прессованию. Полученный после прессования сок подвергли отстаиванию. Осветленное яблочное сусло с концентЗаказ 1142/8 Изд.366 Тираж 548 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 рацией свободного Ю 2 247 мг/л пропустили через буковую...
Установка для производства игристых вин
Номер патента: 611930
Опубликовано: 25.06.1978
Авторы: Бурьян, Валуйко, Годин, Козловский, Коротков, Ореханов, Разуваев
МПК: C12G 1/06
Метки: вин, игристых, производства
...образуют контур регупирования уровня в емкости 9. Регулятор 20 перепада давнения и регулятор 21 давпениа, сообщенные с емкостно 9 и сборником 12 вина, ц обр а зуют к он туры регупированиа перепада давпения. Емкости 8,9 и сборник 12 вина оборудованы устройствами дпа охпвждения 22.-24.Работает установка спедующим образом. 25 Перед пуском в бродипьный 1 резервуар2 задается разводка дрожжей, установка герметизируетса и вкпючается доэнрующее устройство 1, Поспе запопнения резервуара 2 сбраживаемое суспо по патрубку 5 нос тупает в резервуар 3 совместно с выдепяющимся входе процесса угпекиспым газом . и далее по пвтрубку 6 в резервуар 4. Ут пекислый газ перемешивает суспо, что ускоряет процесс брожения, Еспи резервуары 35 3 и 4 звцопнены...