Способ получения биомассы

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскикСоцналнстическйк(61)Дополнительное к авт. саид-ву(22) Заявлено 14. 07. 80 (2 т) 2986487/28-13 1 М, Кл. с присоединением заявки МоС 12 й 1/22 Государственный комитет СССР ио делам изобретений и открытий(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частнос ти к способам получения биомассы дрожжей.Известен способ получения биомассы, включающий выращивание микроорга низмов в две стадии с отделением биомассы, выращенной на первой стадии, и подачей отработанной культу- ральной жидкости на вторую стадию 11,Однако этот способ является достаточно трудоемким.Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является способ получения биомассы, предусматривающий выращивание дрожжей в ферментере на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота и Минеральные соли,. в двестадии, напервой изкоторых выращиваютдрожжи.предпоч тительно рода Сапд 1 да, с последующим от - делением биомассы от питательной среды и подачей отработанной культураль ной жидкости на вторую стадию для выращивания микроорганизмов Г 23Недостатком этого способа является уменьшение удельной скорости выращивания на второй стадии, что ве- . 3 О дет к значительному повьыению объемов ферментационного оборудования и, как следствие, к увеличению капитальных затрат.целью изобретения является удешевление процесса.Поставленная цель достигается тем, что сбгласно способу получения биомассы, предусматривающему выращивание дрожжей в ферментере на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота и минеральные соли, в две стадии, на первой из которых выращивают дрожжи предночтительно рода Сапдда с последюущим отделением биомассы от питательной сре. ды и подачей отработаннойкультуральной жидкости на вторую стадию для выращивания микроорганизмов, второй стадии выращивают.микроорганизмы, культивируемые на первой стадии при этом удельную скорость выращивания на второй стадии поддерживать в интервале 0,2-0,28 ч-" путем регулирования расхода биомассы, отбираемой из ферментера, и количества биомассы в ферментере.Способ осуществляют следующим образом.996435 В подготовленный гидролизат рас- тительного сырья, сульфитный щелок, мелассную барду и т.д. добавляют необходимые минеральные соли. Полученный таким образом питательный субст рат подают в ферментер первой стадии, куда засевают чистую культуру микро- организмов, Культивирование осуществляют при 30-40 С рН 35-6,5, удельной скорости протока 0,1-0,6 ч;удельной скорости выращивания 0,1- 0,6 ч-.Культуральную жидкость, отделенную от биомаесы, направляют на вторую стадию с удельной скоростью протока 0,5- 3,5 ч-". Используя для начального засева популяцию микроорганизмов первой стадии, выращивание осуществляют без подсева чистой культуры при.30- 40 С, рН 3,5-6,5; удельной скорости вырущивания 0,2-0,28 ч- .П р и м е р 1. В отнейтрализован ный до рН 4,5 гидролизат растительного сырья добавляют минеральные соли в расчете на тонну дрожжей (10-ной влажности) в виде сухой соли, кг: суперфосфат 280, сульфат аммония 3601 25 хлористый калий 50.Полученный таким образом питательный субстрат разбавляют водой до содержания РВ,0-1,2 и подают в ферментер первой стадии, куда засевают чистую культуру дрожжей СапЬЬа всосс 11 Тул-б. Культивирование осуществляют при 38-40 С, рН 4,0-4,5; удельной скорости протока субстрата 0,35- 0,45 ч; удельной скорости выращивания 0,28-0,30 ч-"Биомассу первой стадии составляют СапЬ 1 Ьа осой 1 Тул-б 30-55, .СапЬ 1 Ьа ьсос 11 Кр45-65, другие сопутству 1 ющие культуры 1-5,Культуральную жидкость первой стадии, отделенную от биомассы, с РВ= = 0,08-0,12 направляют на вторую стадию выраживания с удельной скоростью протока 1,3-1,6 ч-, используя для начального засева популяцию первой стадии, Выращивание осуществляют без подсева чистой культуры при 37-40 С рН 4,0-5,0. Соотношение растущих в ферментере второй стадии культур .и выход биомассы с 1 мЗ культуральной жидкости первой стадии, которая подается на вторую стадию, в зависимости.от удел ной скорости выращивания, представлены в табл,1. Т а б л и ц а 1 Соотношение растущих на.второй стадии культур,Выход биомассы с1 м 5 культуральной жидкости кгм 3 Удельная скоростьвыращивания на второй стадии, чСапЬ 1 Ьа ьсойй 11 Тул-10-35КР65-90 0,62 0,30-0,32 Сопутствующие культуры,.1-3 СапЬ 1 Ьа всойс 11 Тул-20-50 И - Кр50-80 0,26-0,28 0,82 Сопутствующие культуры3-5 СапЬ 1 Ьа всский 1 Тул-б - 30-60 0,2-0,22,О, 76 Кр30-60 Сопутствующие культуры5-12 СапЬ 1 Ьа всойй 11 Тул-б 30-50 -и- Кр25-45 0,16-0,18 0,53 Сопутствующие культуры10-30 П р и м е р 2. В отнейтрализован- ного сырья добавляют минеральные соный до рН 4,5 гидролизат раститель ли в расчете на тонну дрожжей 110996435 вующие культуры 5-10. Культуральнуюжидкость первой стадии, отделеннуюот биомссы, с РВ= 0,08-0,10 направляют на вторую стадию вырацивания судельной скоростью протока 1,3-1,6 ч-" 5 Используя для начального засева популяцию микроорганизмов первой стадии, выращивание осуществляют без под-.сева чистойкультуры при 37-40 С;.рН 4,0- 5,0.ф Соотношение растущих в ферментеревторой стадии культур и выход биомассы в зависимости от удельной скорости выращивания представлейы втабл.2,Таблица 2 ыход биомассы см 3 кульуральной идкости Соотношение растущих навторой стадии культур Удельная скоростьвыращивания на второй стадии, ч-. 30-60 О, 0220-50 0,16-0,1 Сапдда всойй- к -ТулСопутствующие кул 0-3 75 О, 2-0,2 О апдда всойй То-б - и - Кр20-5 культу опутств28-.0,Сапд да всоййТул-б 15-2и - Кр75-8 Сопутствующие культуры 0,5 О формула бретен Способ получения биомассы, предусматривакщий выращивание дрожжей в ферментере на питательной среде, со- я держащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота и минеральные соли, в две стадии, на первой из которых выращивают дрожжи предпочтительно рода Сапдда с последующим отделением биомассы от питательной среды и подаВНИИПИ Заказ 844/37 Тира Филиал ППП атент", г. Уж ной влажности в виде сухой соли, кг: суперфосфат 280, сульфат аммония 360 хлористый калий;50.Полученный таким образом питательный субстрат разбавляют водой до сом держания РВ,0-1,2 и подают в фер-. ментер первой стадии, куда засевают чистую культуру дрожжей СапНда всойФ Тул-б Кульивирование осуществляют при 38-40;С; рН 4,0-4,5, удельной скорости протока субстрата 0,35- 0,45 ч-, удельной скорости выращивания 0,18-0,2 ч-.Биомассу первой стадии составляют Сапдйа всойй 1 Тул-б 60-80, Сапдда всосйКр15-30, другие сопутстТаким образом, предлагаемый способ. ,по сравнению с известным позволяет снизить себестоимооть биомассы йа 0,8 а капитальные затраты на единицу всей продукции на 9,8. 3-5чей отработанной культуральной жидкости на вторую стадиюдля выращивания.микроорганизмов, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью удешевленияпроцесса, на второй стадии выращиваютмикроорганизмы, культивируемые напервой стадии, прн этом удельнуюскорость выращивания на второй стадииподдерживают в интервале 0,2-0,28 ч-путем регулирования расхода биомассы,отбираемой из ферментера, и количества биомассы в ферментере.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССРР 663713, кл. С 12.С 11/18, 1977.2, Авторское свидетельство СССР9 614646, кл. С 12 С 11/14, 1978.521 Подписноерод, ул. Проектная, 4