Патенты с меткой «осахаривания»
Способ осахаривания древесных опилок
Номер патента: 846
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Куликов
МПК: C13K 1/02
Метки: древесных, опилок, осахаривания
...опилок с разбавленной серной кислотой в автоклаве под давленинм 7 - 10 атм обычно параллельно с осахариванием идет разложение сахаров с образованием горьких и темно окрашенных продуктов, которые задерживают брожение и уменьшают выход спирта. Это происходит потому, что при температуре пара, соответствующей максимумудавления, начинае 1 ся быстрый распад сахаров. Кроме того, во время процесса осахаривания получаются, хотя и в незначительном количестве, но ядовитые для дрожжей соли свинца, меди и др. металлов, из которых сделаны автоклавы. Автором установлено, что введение в автоклав водорода и образование его в автоклаве 1 п зтатц пазсепй позволяет достигать нужного давления при незначитеобразовании продуктов разложенияров. Кроме того,...
Способ осахаривания дерева
Номер патента: 23931
Опубликовано: 31.10.1931
МПК: C13K 1/02
Метки: дерева, осахаривания
...мука находилась в соприкосновении с сильно концентрированной соляной кислотой, пока осахаривание не приходило к концу, После этого раствор древесного сахара отделяли от нерастворимого остатка при помощи 40 оо-ной соляной кислоты. В другом известном способе, наряду с соляыой кислотой высшей концентрации, применяли еще и хлористоводородный газ, что значительно уменьшало количестио жидкой соляной кислоты, После этого дерево можно было осахарить, смочив 100 частей его 70 - 100 частями 40%-ной соляной кислоты и обогатив затем смесь около 20 ч. хлористоводородного газа, При таком спо собе обработки дерево сперва тесно смешивалось с крепкой соляной кислотой и с небольшим количеством хлористоводородного газа (первая стадия процесса)....
Устройство для уваривания патоки и осахаривания крахмала
Номер патента: 26258
Опубликовано: 30.04.1932
Автор: Лаврушка
МПК: C13G 1/00
Метки: крахмала, осахаривания, патоки, уваривания
...стержня 9 имеется клапан13 на стержне 14, служащий для регулирования стока;кидкссти по трубе 12(фиг,3 и 5Подлежащая поджае ся в сосуд 2 чешивается сетчатыми крыльчатыми ме-, шалками 16, 16 (фиг. 1 и 3), припаян-ными к стержню 9, Мешалки 16, 16 и 3приводятся во вращение с помощью, приводного шкива 17, насаженного на, вращающийся в сальниках 18 и 19 стер-жень 9 (фиг.5 и б). Масса, подготовлен-ная в сосуде 2, перепускается сквозьщели 8 и трубу 12 в варочный котел,где она подогревается з;",еевиком 20 расположенным над крестовиной 7 водин или несколько рядов с циркули-рующим в них паром, и в виде готового продукта выгружается через люк 21 с задвижкой 22 (фиг. 1).Для более быстрого нагревания массы в варочный котел 1 вводится второй змеевик...
Способ осахаривания торфа для получения спирта
Номер патента: 41493
Опубликовано: 28.02.1935
Автор: Жуков
МПК: C13K 1/02
Метки: осахаривания, спирта, торфа
...далавозможность эффективно использоватьобъем автоклава и все время пополнять ) гидролизующий раствор свежими органическими кислотами за счет добавленной новой порции торфочеса, Догрузка торфочеса колебалась от ЗО - .50 фь от веса основной загрузки,Таким образом, по предлагаемому способу гидролиз ведется под давлением не ниже 8 атм, температура около 170 у при батарейной системе из 5 - б автоклавов с одним общим бункером. Верхние части автоклавов с загрузочным люком выходят на чердачное помещение, гяе происходит загрузка торфяного очеса с влажностью ЬО - 80 ф 1 После загрузки и закрытия люков, пускается во все автоклавы пар, масса прогревается ,давление поднимается до 7 - 8 атм. и при этом давлении варка продолжается 15 минут - период...
Устройство для непрерывного разваривания и осахаривания в спиртовом производстве
Номер патента: 48074
Опубликовано: 31.08.1936
Автор: Чусов
МПК: C12C 7/06
Метки: непрерывного, осахаривания, производстве, разваривания, спиртовом
...т- - тева."теттт,81 тесттаатСН ОЕтутврт .1.;Оаттт: - ;: тттттттр.ф 3 поттот рева 18 тттт / масс тт ИОхаттй 3та 11 н 31.- :топсппу.т.н"на Я,. Ра-.ООтаттЛттЕГО На ПРЩШт 1118 РЯЛРЕПЕН-.: стано НлеиБи Г тто н" ЯнсатОРЯ 3,ИОту СН 1 тт цтй - ,тотт р 1 тт - : таст-:", т. с - 1 йа литтл-т 1 НО 1 О тт.-.гтрт= 188то 1 ,тттоа ттссгтттПт цо ЕЯ ттасвстО Нтаитта 1 Ц СОЛтОЛО -ОЕ МОЛОЛО т,т.,ЕСВ СОЛОЛтс ЩтО МОЛВЯ Н О%".=,Яултаттастт тЯЯ Ват-,еттНтЛт;-" Ос, ПОСтт тат т - ,рррр ттр СС:т н -НЯПОСРЕдстВЯН 11 О б 11 СахарИВНЕЛЬ 1 -. С;6".-8 НЕПКретто т-АННОО ВХОда1 т 1 аос Н В О СНХ аРтЯа ттетЛВ НН хтт 1 тфЯ ",тОНЯП т те ГотлЯ тРПНЯт т Нто 1 тт той Ц ОН -т;" ЕН С ат 1 О.=.СНПОРЫНМ ПЖСПОСООт 1 ЯНПЯМ, 11 остт,;т:281. Н Н СотЭХЗОН 1 ВЯЯЛ 1- 1 тассе 1...
Способ охлаждения и осахаривания разваренной заторной массы
Номер патента: 57421
Опубликовано: 01.01.1940
МПК: C12C 7/26
Метки: заторной, массы, осахаривания, охлаждения, разваренной
...- 28), чтобы смесь имела температуру 61 - 60, т. е. температуру осахаривания. Обычно приходится прибавлять охлажденное сусло, примерно, в количестве 30 - 33% от выдуваемой массы. Установлено, что при процессе смешения не имеют места процессы карамелизации, разложения или потери диастаза, а наоборот, начинается процесс осахаривания имеющимся в возвращаемом сусле диастазом солода.Из смесителя масса с температурой 60 - 61 поступает в осахариватель, куда непрерывно подается солодовое молоко, которое может вводиться не только в осахариватель, но и в соединительный трубопровод; в этом случае в осахариватель масса поступает уже охлажденная до температуры 60 с нужным количеством солодового молока,Осахаривание массы происходит при сильном...
Устройство для непрерывного разваривания и осахаривания сырья для винокуреннего производства
Номер патента: 58090
Опубликовано: 01.01.1940
Автор: Чусов
Метки: винокуреннего, непрерывного, осахаривания, производства, разваривания, сырья
...из чанка 9 отстой солодового молока (дробина-шелуха), содержащий, главным образом, и крахмал солода. Верхний жидкий слой солодового молока, содержащий растворенный (извлеченньгй) диастаз солода из чанка 9 переливной трубкой перепускается в чанок 10, откуда поступает во второе отделеные осахаривателя,Осахаренная масса отводится по трубе 11 и, пройдя противоточный теплообменник 12, поступает в, бродильные чаны 13, куда подаются дрожжи, Трубопровод 14 служит для спуска массы из осахаривателя 8 и теплообменника 12 в бродильные чаны 13 или, при необходимости, в канализацию.Оборудование располагается по высоте так, чтобы было обеспечено самотечное поступление массы из осахаривателя 8 через теплообменник 12 в бродильные чаны 13,Охлаждающая...
Способ осахаривания хлебокартофельных заторов
Номер патента: 58851
Опубликовано: 01.01.1941
Автор: Липкин
МПК: C12C 7/047
Метки: заторов, осахаривания, хлебокартофельных
...процессыосахаривания и брожения в связи с чемобеспечивается повышение выходов спирта.Технологический процесс работы в бродильных производствах, согласно предлагаемому способу, проводится следующимобразом.Для выдувания массы из аппарата Генцевместе с частью солода (около 10 О 4 отвеса вводимого в затор солода) вводитсягречневая мука тонкого помола от 2 до50/о к общему количеству затираемогозерна,После доведения температуры до 61.вводится остальной солод для полногоосахаривания,Такой способ улучшает раосахаривание массы, а также сахаров в дальнейшем в течение процесса,Нарастание кислотности нормальное, Выхода спирта при этом увеличиваются на 0,5 декалитра и выше с тонны крахмала,Преимушеством предлагаемого способа, кроме...
Способ осахаривания картофеля
Номер патента: 64616
Опубликовано: 01.01.1945
Авторы: Войткевич, Давидов, Майсурян
МПК: C13K 1/06
Метки: картофеля, осахаривания
...массы ловолится ло 60 - 61. При этойтемпературе картофельная массавыдерживается ."5 - ЭО минут. В течение этого времени крахмал картофеля в основном должен перейтив сахаристые вещества. Конец осахаривания устанавливается пробойна реакцию с иодистыл калием.В тех случаях, когда фрленть 1 солода мало активны, допл скаетсяувеличение количества сухоо солола до 10%.По окончании осахаривания картофельную массу переволят в открытые пароые или простые котлы и уваривают до содржаниясухих веществ в готовом продукте 45 - 50%. В процессе уваривания масса должна систематическиПредмет изобретения Отв. редактор Д, А. Михайлов Техн. редактор М; В. СмольяковаЛ 1499 бЗ Подяисано к печати 25/Х 1 194 б г. Тираж 500 экз, Цена бб коп, Зак. 395...
Способ осахаривания крахмала
Номер патента: 65092
Опубликовано: 01.01.1945
Автор: Сипягин
МПК: C13K 1/06
Метки: крахмала, осахаривания
...1;сй кисл,. ты.Расход топлива на выпаривание глюкозных растворов во время гидролиза составляет 30 - 40 ф от общего расхода топлива по всему паточному производству. Этот расход можно значительно снизить, уп требляя следующий способ осахаривапня крахмала.Крахмал завариваот как обычно. Разварку кончаст, когда клейстер становится жидким. Затем клейстер расхолаживают до 65 - 70 и в нем разводят новую порцию крахмала 50 или 38-процентной влажности. Можно употреблять и сухой 20-процентный крахмал. Количество серной кислоты на первую заварку берут с расчетом и на второе разведение крахмала, После второго разведения пр извгодят окончательное осахаривание до нужной иодной пробы, однсвременно подваривая сироп до плотности в 30 - 31 Вс.Далее ведут...
Аппарат для осахаривания и пропорционального деления затора
Номер патента: 68706
Опубликовано: 01.01.1947
МПК: C12C 7/06, C12C 7/26, G01F 13/00 ...
Метки: аппарат, деления, затора, осахаривания, пропорционального
...труба 25, подводящая сваренную массу. Над дозирующим лотком УО установлен чехол 2 б, а резервуар 7 закрыт крышкой 27. Осахаренная масса по трубе 28 попадает в делитель 29(фиг. 3) устройства, аналогичного лотку 10. Для того чтобы делитель 29 мог разделить массу в отношении 5; 95, объем одного из отделений делителя заполнен грузом 30 (фиг. 4). 5 , затора по трубе 37 направляется на дрожжи, а 95 , по трубе 32 - на брожение.Перед началом действия аппарата включается насос, беспрерывно подающий солодовое молоко через штуцер 78 в сосуд У 7. Солодовое молоко, достигая определенного уровня, сливается обратно в сборник через отверстие в задвижке У 9. Когда молоко примет стабильный уровень в сосуде 77, в опущенный вниз мерник 75 наливается...
Способ непрерывного разваривания и осахаривания измельченного сырья для винокурения
Номер патента: 69190
Опубликовано: 01.01.1947
Метки: винокурения, измельченного, непрерывного, осахаривания, разваривания, сырья
...ферменты затора. Ниже приводится примерный вариант выполнения предлагаемого способа,Размолотое зерно или измельченный картофель поступает в автоматический дозатор 7 (см. схему).Теплая вода от холодильника 73 направляется в дозатор для воды 2. Мука и вода из дозаторов поступают в смеситель 3, откуда после тщательного перемешивания готовый замес сливается в сборник замеса 4.В сборнике 7 массу выдерживают 20 минут при температуре в 5 У и перекачивают оттуда регулируемым ротационным насосом 5 через подогреватель б в выдерживатель О,В подогревателе массу подогревают до 65, в выдерживателе 9 дают 20-минутную выдержку,После выдерживателя 9 масса проходит второй подогреватель б и стемпературой 7 У выдерживается 30 минут в выдерживателе 70.После...
Аппарат для непрерывного осахаривания пивного затора
Номер патента: 77149
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Вербицкий, Вовк, Леонович, Полянская
Метки: аппарат, затора, непрерывного, осахаривания, пивного
...4, обеспечивающие поддержание твердых частиц затора во взвешенном состоянии, В нижней части аппарата установлвн о.цражатель б, обеспечивающий,резкое понижение напора и,равномерное поступление заторной массыв отсек 1 через вентиль 8 и трубопровод б. Привод 10 к мешалкесмонтирован на крышке колонки.Пивной затор после затиранияпри температуре + 52 насосом падается в отсек 1 аппа,рата по непрерывному осахариванию, Благодаряналичию паропровода температуразатора в отсеке 1 (в течение 10 мин.выдерживается + 52.В отсеке 11 температура затораподнимается до + 57 и выдерживается,в течение 5 мин.В каждом последующем отсеке,благодаря наличию своей подогревающей системы, температура заторной массы поднимается на потребное количество градусов....
Устройство для двухступенчатого осахаривания заторов из крахмалистого сырья
Номер патента: 77260
Опубликовано: 01.01.1949
Метки: двухступенчатого, заторов, крахмалистого, осахаривания, сырья
...температурного воздействия. Поэто му фильтрат солодового молока через трубу 1 б вводят в трубу 15, соединяющую заторный чан и насос и затем полученную смесь направляют этим насосом в теплообменник для охлаждения.Так как в теплообменнике температура 56 и ниже будет держаться в течение нескольких минут, то в этот промежуток времени и происходит термическая обработка крахмала и его осахаривание. Предмет изобретения Устройство для двуступенчатого осахаривания заторов из крахмалистого сырья с непрерывным введением части солодового молока в заторный чан, а затем основного количества в трубу перед насосом, подающим массу из заторного чана, отличающееся тем, что в заторный чан вмонтирован открытый снизу и сверху цилиндр, снабженный мешалкой...
Устройство для непрерывного осахаривания
Номер патента: 84793
Опубликовано: 01.01.1950
Автор: Яровенко
МПК: C12C 7/06
Метки: непрерывного, осахаривания
...общая схема устройства.Б предлагаемом устройстве для осакаривзция непрерывный поток организован следующим образом.Сваренная масса, имеющая температуру 97 - 100, из выдерживателя 1 поступает в дозатор 2, откуда трубопроводом 3 подается и камеру теплоотдачи 4, образованную между внешней рубашкой 13 и резервуаром-стерилизатором 5. Отдав тепло массе, находящейся в резервуаре-стерилизаторе 5, сваренная масса цаирзвляется трусбопроводом 6 в реактор 7.Одновременно с поступлением сваренной массы в реактор 7 подастся солодовое молоко из дозатора солодового молока 11. После перемешивания масса из реактора 7 непрерывно протекает в осакаривзтель 8, рассчитанный ца 80-минутнос выдерживание массы в покое. Из осакаривателя 8 по трубопроводу 9...
Способ осахаривания целлюлозосодержащих материалов кислотными или ферментативным гидролизом
Номер патента: 86626
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Липатов, Фремель, Шульман
МПК: C13K 1/02
Метки: гидролизом, кислотными, осахаривания, ферментативным, целлюлозосодержащих
...измельчением целлюлозосодер)кагцих материалов иере гидролизом.Описываемый спосоо отличается от известного тем, что ио;1 л 5 яи 1 ис) оахарвани)о материалы подвергав)т иредвяр 11 гельиому диски ргировяиию иа коллоидиой (псаровоц) мельниц. что )ии)ьпият выход глиокозь 1 и 1,7 б)- 2 раза,гГЯЯИРОЦЕСС ОСаХаРИВаИИЯ ЦЛЛЮЛОЗЫ ДЛ 1 П)ЛУчИИЯ СИИРта ИЗ ц иш цсвс) ГО с ы рь)1 иронзводитс 51 и больи 111 х м а с и та онх, оп иск)вя смни с с особ имеет б)о;ишое практическое значение.н3 р и м е р.,рс весные оиили. Дисиергирс)вяни ыс ия коллоидной си 1 яровой) мел)и)ице ири комиатнои темисратурс, 1 и);1 вергпот гидролизу 3",и-ной кислотой в течение одного часа. При том вь 1 ход глюкозь) составлгсет 25 - 305 о, Подвергнутые гидро;1 изу и тех ьке...
Способ ферментативного осахаривания древесными грибками
Номер патента: 91459
Опубликовано: 01.01.1951
МПК: C12N 1/22
Метки: грибками, древесными, осахаривания, ферментативного
...мате" лалы смачивают 2 - 3-кратньпщ весовыми количсс,зами волы с добавгенех дополн.тельно- ГО питапи 5 (1)азоавлепнОГ, су,13, 11)0)К 5 кево 0 экстракта, разбавленнОЙ спиртово барды и т. п.). Бьр.цив 1 ие пров)ця поверхностным способом и зи 25 - 2),и аэрации 1 п): ;уваие сгер,:.:ельного влажюго воздуха), Продолжите,ьност. Выраива 1. рибка 23 не:)ели. В течение этого врезспи в культурах па(а л : з ется:ОсиО 1 и зс колич естВО целлюлозо- ЛгнтИЧЕСКИХ фЕРМЕНтОВ.Полусиньс кульуры .1)с ных грибков и:пользуют в качестве исТОНИКОВ ЦЕГЛЮТОЗОЛИТЧЕСК:Х ".Г)МЕНТОВ ЦЕИКОХ Л:1 ЖЕ В ВИДЕ ВОЛ- пых экстрактоВ, кроме тоГО, .: .:1, хОГут Оыть сучс)ны сухие препяра- ТЫ иТЕМ Осаждсция ВО,"ЛЫХ -;".ЗКТОВ раСТВСГЧ ГЛГМ,:1 (СПИртОМ), ЦЕЛ ;олозолит)ческ)е...
Способ непрерывного осахаривания крахмалистой массы и устройство для осуществления способа
Номер патента: 97356
Опубликовано: 01.01.1954
МПК: C12C 7/26
Метки: крахмалистой, массы, непрерывного, осахаривания, способа
...затооном чане 13. которая подсасывается в сосуд 12 чео.з нижнюю открытую его часть.Энергичное движение массы в сосуде 12 пепеходит в умеоенное движение массы в за-опном чане кбнавстречу движеник "оды в охлаждающих змеевиках 1 б. Постоянный уровень массы в заторном чане 13 поддерживаетсяпоплавковым регулятором 17, который через рычаг 18 и тягу 19воздействует на регулировочныйкран б.Осахаривание массы в заторномчане ведется длительное время притемпературе 63 - 58 небольшимколичеством солода.Дозирование солодового молокапроизводится плунжерным насосом20, работающим синхронно с насосом 21 для откачки массы из заторного чана 13,Солодовое молоко по трубе 22подается на вращающееся сито 23,где производится отделение шелухии дробины из обшей...
Способ непрерывного осахаривания заторов в спиртовом производстве
Номер патента: 99649
Опубликовано: 01.01.1954
Метки: заторов, непрерывного, осахаривания, производстве, спиртовом
...проходит через теплообмепппк.Обработка солода антисептикомпроизводится в мешалке 10, откудасолод по трубе 11 непрерывно подается в дробилку 12. Избыток солода из дробилки по трубе 13 возвращается в мешалку.Из дробилки стерильное солодовоемолоко плунжером 14 насоса 3 позакрытой трубе 15 непрерывно по.дается в смесительное устройство1 б, представляющее собой трубу,снабженную мешалкой, где солодовое молоко быстро смешивается состерильно сваренной массой, поступающей из теплообменника 5, с которым смесительное устройство соединено трубой 17.Таким образом, солодовое молоко,1, 4 1с.д- у- - СВ. Макаро Отв, р кт к 400 Цена 25 к 33851 от 22/Х 1955 г, Стандартгиз Объем 0,125 п, л ипография пвд-ва Московская правда, Потаповский пер., 3. Зак,идет...
Устройство для непрерывного осахаривания крахмалистых материалов
Номер патента: 102081
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Беренштейн, Кузнецов, Чацкий
МПК: C12C 7/06
Метки: крахмалистых, непрерывного, осахаривания
...шкива (1).Н валумснтнровано рдспыливзощсс цриспосоолсние В вндс они 1 сскик тзр лок (й) и (6) фс различной )с;и пиой3 О Б Р Е Т.ЕНЙ Я СВИДЕТЕЛЬСТВУ к)нуности, з иижс тзрсл:к изсджаш 1 сис,псс (), зк;посиия 5 труочат) ю нз- ИР)лПОЩУ 0 (8).Регулирование поступления подлежа- ЩИК ОСЗКСРИ 5 ПППО КРКМаЛИСТЬК МатЕ- ризлоь и раствора Ферментов пропзводит- СЯ ИОИЛЗВКОВЫМ УетРОйетВОМ (с, СВЯЗЗН- иИ системой иарниров с регулпруощим и;озир)опим крйно) (10) для вводй рйствора Ферментов п краном (11) для ввс д рйствога Осз.йцп)зс)ои массы.Осзкривйсмзя мдссд чсрез кран (11) по трубе по;туизет и рзщс)ощуося коническую тарелку (й). з раствор Ф) рмеитов через к 1 гзн (1 и)стуист нд квцическую тарелку (6).1 СОНИсЕСКИЕ тйрСЛКИ ИМСЧОТ р;,)ЛИ 1 НЕ углы...
Способ охлаждения разваренной массы в спиртовом производстве и ее осахаривания под вакуумом и устройство для осуществления способа
Номер патента: 102426
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Денщиков
МПК: C12C 7/26
Метки: вакуумом, массы, осахаривания, охлаждения, производстве, разваренной, спиртовом, способа
...труб( (3) 1 правляется далее в сепаратор (.1) ир через смесител,.Водяньгг пары с помощью в(гкууми,г 0)лщие)(го вдкуумнисосом (5), отделяются в сепараторепара и отводятсяио труос (6) в конденсатор (Т), откудаКОИЕИСт ПГ)СТУ)ШЕТ В ИНЕИ (с) СОЛОДОиого молоки или возр,)гцгТг) и иред(шзвдрии;, (9),).(1;к:гс иная до темин рдтурь 5) ив)гИчгго г)гггалр(пни) масса поступает вгикри)т,г (10) ригиол(икиныи на0,5 . Инги сепг)ргТсри . Нсдапреи 15 мггсг,гглгшым насосом (11) через11;гоо(г)(ниик ио)ит(", диле в оролил 1 ПЫ ЧИ:Ы НИ Ч(Рт;КС НЕ ИОКИИЗНЫ).:;,тшо г:г,.кого згТорг в угти)йстве применен меситлги представляющий гиююцилин,р (12) с никнг)г к)ну)ом (13),закрытый спер);у конусис)й крышкой(11), сииб;к(иной штуцером (15).Ни неко(ором расстоянци от...
Способ охлаждения и осахаривания заторов и устройство для осуществления способа
Номер патента: 109986
Опубликовано: 01.01.1957
МПК: C12C 7/26
Метки: заторов, осахаривания, охлаждения, способа
...струйным конденсатором 9, в который по трубе 10 поступает вола из водонапср,ного бака, (ня чертеже не Обознаен) . Водя, и)Оход 51 с бо;и- шой скоростью через конденсатор, засасывает пар из сосуда 1 по трубе 1(, конденсирует его и вместе с конденсатом стекает ио трубе 12 в барометрический я(цик 13. Величина разрежения в сосуде регулируется количеством воды, поступающей в конденсатор 9.Вакуум и зависимая от него температура поддерживаются на заданном режиме терморегулятором, 14,Разжиженная, масса отсасывается из сосуда 1 плунжерным насосом 16 через фильтр, 16,Пгун)кер(Ый насос 16 сочлснен с илунжером 17, дозирующим солодовое молоко в такт откачки массы. Делитель 8, как указывалось выше, 10 - ЗОфо солодового молока направляет в сосуд 1, а...
Полунепрерывный способ осахаривания крахмалистого сырья в спиртовом производстве
Номер патента: 119852
Опубликовано: 01.01.1959
Авторы: Даниляк, Каминский, Шведов
МПК: C12C 7/04
Метки: крахмалистого, осахаривания, полунепрерывный, производстве, спиртовом, сырья
...перекачивают в расходный чан, установленный над осахаривателем первой ступени. В этот осахариватель непрерывно дозируют ферментное молоко при температуре массы 57 - 59.Аналогично готовят другую порцию ферментного молока с концентрацией до 2,0 - 2,5% фермента к вводимому в бродильный чан крахмалу. Ферментное молоко указанной концентрации (2,0 - 2,5%) выдерживают в расходном баке при 30.В начале залива бродильного чана вводят одновременно с затором дрожжи, затем спускают в бродильный чан ферментное молоко с концентрацией 2,0 - 2,5/О фермента и продолжают залив чана суслом до заполнения.В осахаривателе первой ступени достигается разжижение и лишь частичное осахаривание массы.Основная часть ферментного препарата попадаетв оптимальных...
Способ осахаривания крахмалистого сырья ферментами плесневых грибов
Номер патента: 127632
Опубликовано: 01.01.1960
Метки: грибов, крахмалистого, осахаривания, плесневых, сырья, ферментами
...соответственно 800 и 100 в 2 единиц на 1 а сухой культуры. Оптимальная влажность среды, срок выращивания и режим роста такие же, как и для гриба Азрего 11 цз огуга".Штамм плесневых грибов Азрегр 1 цз аюа 1 пог 1 эффективен, как заменитель просяного солода в сочетании с ячменным, ржа 1:ым и пш:ничным солодом: при добавлении малых доз этого штамма (5 - 7 кг на 1 т перерабатываемого сырья) в смеси с указанными солодами расход олода сокращается более, чем в два раза,При осахаривании крахмалистого сырья по описываемому спо"обу является возможным повысить температуру осахаривания до 57 - 60, так как ферменты применяемого штамма устойчивы к повышению темтературы в отличие от известного гриба Азрегр 1 цз огугае Это позволяет унифицировать...
Способ контроля процесса осахаривания затора
Номер патента: 200312
Опубликовано: 01.01.1967
Автор: Телис
МПК: C12C 7/04, G01N 21/41
Метки: затора, осахаривания, процесса
...раго по продольной оси, - рефРасстояние между рефравыбирается таким образом,их показаний могла быть избленными рефрактомстрами,осахаривателеи производительностью 1000000 дкл пива в год они устанавливаются в седьмой и девятой зонах.Способ контроля осуществляется следующим образом. Рефрактометром 3 измеряется процент содержания, сухих веществ Со затора в контрольной точке осахаривателя с вы держкой времени, пропорциональной произ водительности осахаривателя (для того, чтобы контролировалась одна и та же порция затора). Рефрактометром 2 измеряется процент содержания сухих веществ Се на выходе из осахаривателя. Находится разность ЛС: - С - С, а затем по кривой зависимости цвета йодной пробы от разности показаний рефрактометров (фиг, 2)...
Способ осахаривания крахмалистого сырья в спиртовом производстве
Номер патента: 299539
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Всесоюзный, Левчик, Ликеро, Маслова, Нахманович, Яровенко
МПК: C12C 7/04
Метки: крахмалистого, осахаривания, производстве, спиртовом, сырья
...с са осахаривания а, осахаривание сащей предпочала) глубинной и 0,5% поверхосахаривания крахь вом производстве с х грибов, отличающи нтенсификации процес ения выхода спирт ляют смесью, содеря 50% (по весу крахь т Азрегрцз Ьа 1 а 1 ае культуры Ктхорцз.тносится к области производ. представляет собой способ ахмалистого сырья в спиртоИзобретение оства спиртов иосахаривания крвом производстве.Известен способ аналогичного назначения, заключающийся в том, что осахарив ание крахмалистого вещества осуществляют с помощью смеси культур плесневых грибов,Цель предлагаемого способа заключается в интенсификации процесса осахаривания и повышении выхода спирта. Для достижения этой цели осахаривание осуществляют смесью, содержащей предпочтительно 50%...
Способ автоматического управления процессом осахаривания крахмалосодержащих сред
Номер патента: 451740
Опубликовано: 30.11.1974
Автор: Ровинский
Метки: крахмалосодержащих, осахаривания, процессом, сред
...вырабатывается функциональным бло 10 ком 5, куда вводят значение активностиосахариваюшего агента и концентрации затора, измеренной датчиком 6,Выходной сигнал регулятора 4 управляетрегулирую 1 цим органом 7, установленным на15 линии подачи осахариваюшего агента. Уровензатора в осахаривателе 1 поддерживают поплавковь 1 м регулятором 8, изменяющим подчу сырья через клапан 9.Способ автоматического управления про 20 цессом осахаривания осуществляется следующим образом.Сигнал по к игде О - концентрация сухих веществ восахариваюшем агенте, постоянная для данной партии:,А - активность осахариваюшегоагента, постоянная для данной партии:(р- концентрация затора;Д - коэффициент:0 - величина, соответствующая соотношению концентрации всех...
Способ осахаривания крахмалистого сырья ферментными препаратами
Номер патента: 460292
Опубликовано: 15.02.1975
Авторы: Калашникова, Мазур, Писарева, Родзевич
МПК: C12C 7/04
Метки: крахмалистого, осахаривания, препаратами, сырья, ферментными
...в качестве источников амилолитических ферментов, гидролизует крахмал неполностью с образованием несбраживаемых фосфодекстринов, а присутствие фосфора в декстринах повышает устойчивость их к расщеплению.С целью более полного осахаривания крахмалистого сырья по предлагаемому способу процесс осахаривания осуществляют фосфатазой в количестве 200 - 500 ед ФА/г крахмала.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Препарат фосфатазы с активностью ФА ед/г задают одновременно с солодом из расчета 200 - 500 ед(г крахмала и осахаривание крахмалистого сырья проводят при 55 - 58 С, затем затор осветляют осаждением и сбраживают.Для получения активного препарата пользуют штамм Азрегр 11 цз ажатпог 1 22 подбирают среду для осуществления нап...
Способ осахаривания зернового сырья смесью солода и ферментного препарата
Номер патента: 467929
Опубликовано: 25.04.1975
Авторы: Добролинская, Мазур, Родзевич, Устинников, Черемнова, Яровенко
МПК: C12C 7/04
Метки: зернового, осахаривания, препарата, смесью, солода, сырья, ферментного
...ферменты амилолитического комплекса, содержащиеся всолоде,Активный ферментный препарат ксиланазы получают из грибов рода АЬрету 11 изнапример Авразриац атпатлох 1 штамм16, вырашенный на среде, содержащейпшеничные отруби, вытяжку из солодовыхростков и азотнокислый натрий, и обеспечивающий наибольшую активность культуральной жидкости.Выделенный из этой жидкости нрепараМметодом распылительного высушиванияимеет активность по ксиланазе 20003000 ед/г и по Я -глюконазе 200300 ед/г,Способ апробирован в лабораторный467929 Нерастворимый Выход крахмал, % спирта,мл/100 г крахмала Несброженныеуглеводы, % Общее количество несброженных углеводов и нерастворимого крахмала, % Вариант 0,02 0,690 0,627 0,670 0,618 100% солода70% солода 0,08 64,2 70%...
Способ осахаривания заторов
Номер патента: 539069
Опубликовано: 15.12.1976
Авторы: Добролинская, Жак, Родзевич, Серова, Яровенко
МПК: C12C 7/04
Метки: заторов, осахаривания
...в течение 24 - 26 ч.Зрелую бражку направляют ца перегонку.П р и м е р, Опытное сбраживацце мелассы проводят в лабораторных условиях. Во взвешенную бродильную колоу емкостью 1 л вносят 500 мл лелассцой рассиропки, приготовленной следующим образом.Навеску мелассы 143 г разбавляют теплой водопроводной водой до концентрации сухих веществ 21,5% ц подкцсляют 0,52 мл серной кислоты до 0,6. Для обогащения мелассы азотистым ц фосфорным питанием вводят 0,125 г серцокцслого аммония и 17 лл 1%-ного раствора суперфосфата, Мелассную рассиропку засевают дрожжами, приготовленными из пробирки чистой культуры расы Я. Для приготовления дрожжей навеску мелассы 40 г разбавляют водой до 12, подкцсляют серной кислотой до 0,9, добавляют фосфорное питание, как...