C12N — Микроорганизмы или ферменты; их композиции

Способ получения коллагеназы

Загрузка...

Номер патента: 6035

Опубликовано: 31.08.1928

Автор: Садиков

МПК: C12N 9/50

Метки: коллагеназы

...Бечагнин, Ленинград, Международный, 7. при биологической температуре (30 -37.), превращая клейдающие вещества в клей. Даже при продолжительном воздействии коллагеназы на глутин в кислой среде, гл утин не испытывает углуоления гидратации и не превращается в неклеющий и в незастудневающий продукт, .Коллагеназа встре- чается и в других органах помимо панкреатической железы (печень, селезенка и т. д.). Содовые и глицериновые вытяжки селезенки содержат коллагеназу, лишенную примесей трипсина (фибриназы). 1 оллагеназа также обнаружена в препаратах, применяемых для мягчения кожи, например, оропон, эродин, эско и т. п, 11 з подобных препаратов коллагеназа получается по методу фракционированных экстракций растворами соды и глицерином. Этот...

Способ обогащения дрожжевых затворов усвояемыми азотистыми веществами

Загрузка...

Номер патента: 13053

Опубликовано: 31.03.1930

Автор: Философов

МПК: C12N 1/22

Метки: затворов, азотистыми, обогащения, дрожжевых, усвояемыми, веществами

...ндрогр, Упр. Управл. В.-Е, Сил РККА, Ленинград, еданне Гл, Адмиралтейства Как известно, для обогащения дрожжевых заторов усвояемыми дрожжами азотистыми веществами, обычно, подвергают богатые последними растительные материалы (отруби, лупины) аутолизу, предварительно обрабатывая, их для ускорения процесса аутолиза щелочами. Предлагаемый способ предназначается для обогащения дрожжей при паточно-дрожжевомепроизвод. стве, причем, согласно изобретению, вместо ,обычно применяемых для этой цели азот содержащих веществ, в дрожжевой затор ;вводят аутолизированный в щелочном растворе свекловичный жом,В целях непрерывности процесса, аутолизированный жом может систематически выщелачиваться в батарее диффузоров.Предмет патента.1. Способ обогащения...

Способ получения пепсина

Загрузка...

Номер патента: 36157

Опубликовано: 30.04.1934

Автор: Рабинович

МПК: C12N 9/64

Метки: пепсина

...высушивают в вакууме при температуре не свыше 40, Получается около 1,5 к порошка, содержащего смесь пепсина и,антианемического порошка,1,5 кг растворяют в 37,5 литрах 10% -го нормального раствора НС. К раствору медленно добавляют нормальный раствор 1 ЧаОН до получения РН 4,2.Полученный осадок отделяется центро фугированием, промывается смесью спирта и эфира, затем эфиром и высушивается в вакууме при температуре не свыше 40. Получается пепсин в количестве около 450 в 5 г активностью 1: 5000. К фильтрату добавляется нормальный раствор ГАННОН до РН 6,2.фильтрат вливается в 4 объема этилового спирта крепостью 92. Полученный осадок промывается спиртом, затем смесью спирта и эфира, и наконец, эфиром, высушивается в вакууме при температуре не...

Способ приготовления прессованных дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 37668

Опубликовано: 31.07.1934

Автор: Малков

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, прессованных, приготовления

...в наименьших, а в середине в наибольших количествах, а суперфосфат в начале и конце подачи в наибольших, а в середине в наименьших количествах; суперфосфатный экстракт начинает по. даваться одновременно с питательным суслом,Другой особенностью способа, предлагаемого автором, является предварительная обработка мелассы, при нагревачии до кипения, железными опилками в присутствии серной кислоты, с целью введения в питательную среду соединений железа, и продувание через бродильную жидкость, по окончании прибавления сусла, сильной струи воздуха в течение 2 - 3 часов,д- омеии остаиавлимют мешалку и через 10 минут переливают жидкость в другой, так называемый, приточный чан (при помощи насоса или сифона).Обработанную мелассу сливают . с...

Способ получения смягчителя из внутренностей рыб

Загрузка...

Номер патента: 39297

Опубликовано: 31.10.1934

Автор: Симская

МПК: C12N 9/64

Метки: рыб, внутренностей, смягчителя

...и получения туков или кормовоймуки.При обычном же методе утилизациидля получения жира и туков внутренности рыб подвергаются нагреванию паром выше 50, причем ферменты погибают.П р и м е р 1, Берут свежие сырыеили же консервированные (5/ хлористого натрия от веса внутренностей)внутренности рыб и подвергают последние прессованию под давлением 100 -150 атмосфер, Выделенную жидкость,содержащую ферменты и частично жир, подвергают затем отстаиванию или центрифугированию для отделения жира, после чего к жидкости прибавляют опилки в количестве 30/в от веса жидкости (на 3 части жидкости одну часть опилок) и высушивают при температуре не выше 40. После вышеуказанной обработки получается мягчитель с активностью в среднем 1000 казеиновых единиц....

Способ выделения сычужного фермента

Загрузка...

Номер патента: 45793

Опубликовано: 31.01.1936

Автор: Ятнек

МПК: A23C 19/04, C12N 9/64

Метки: выделения, сычужного, фермента

...теленка указанным выше способом макет длиться приерно до З-месячного.звозраста, после чего животному деааатая обратная операция, т. е. вынимается трубка и теленок продолжает жать. В последний период молоко вводится в желудок не через.рот, а через трубку. П.редмет изобр.етения,1. Способ выделения сычужного фермента, отличающийся тем, что для получения фермента применяют выдеаиющуюся через введенный оперативлюи путем выводнои юисюль жмдкость - .из сычуга живого теленка.2. Прием выполнения способа по п.1, -,отлнчающийся тем, что выделенной из сычуга живогр теленка жидкостью .повторно .пропитывают,с последующим -подсушиваннем крахмал до тех пор, покасодержание фермента .в щихиале не достигает определенной нормы, после чего сухой...

Способ сбраживания гидролизатов

Загрузка...

Номер патента: 50149

Опубликовано: 31.08.1936

Авторы: Мстиславский, Чередник

МПК: C12N 1/16

Метки: гидролизатов, сбраживания

...влияние золы на активность сбраживания, каковая определялась в трубке Эйнгорна. Гидролизат нейтрализовали золой до кислотности 0,2 по Дельбрюку и сбраживали в трубке Эйнгорна 2 г сухих прессованных дрожжей; время выделения 2 куб. см углекислоты при неоднократных опытах составляло 7 - 8 минут. Для сравнения тот же гидролизат нейтрализованный известью с введенными в него питательными солями в обычном количестве также сбраживается 2 г сухих прессованных дрож жей; при этом время получения 2 куб. смСда колебалось между 10 - 11 минутами, т. е, в первом случае уменьшениевремени брожения составило 20"/О,Для определения количества дрожжей, выросших на гидролизате, нейтрализованном золой, и гидролизате, нейтрализованном известью, был...

Способ сушки дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 58873

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Гивартовский, Краснов

МПК: C12N 1/04

Метки: сушки, дрожжей

...и регулярно, в результате чего барабан с гигроскопическими веществами,ферменты дрожжей не подвергаются тем например, обезвоженным крахмалом, сили-изменениям, которые вызываются в них кагелем и пр., причем бараоан снаружи ,. обычными методами сушки, Получаю- подвергают охлаждению, с целью под-щиеся по описываемому методу сушеные держания низкой температуры сушки, при-дрожжи, как сохранившие в неприкосномерно, 14. венности все свои ферменты, хорошо подТехнологический процесс сушки дрож-нимают хлебное тесто и являются рожей, согласно, предлагаемому способу дуктом равноценным свежим прессованным проводится по описанному ниже. дрожжам, По окончании сушки дрожжиПрессованные дрожжи подвергают из-отделяются на мельничном рассеве от...

Способ приготовления жидких дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 59086

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Шутов, Пумпянский

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, жидких, приготовления

...в му- м я , . . . 115 ция . . . 179 й соли . . 219 2 или 30, 447Итого, 1 000 аммони о каль оваренно ичной 7 ористогорнокислоголово,й пуки пшен хл се ст В курсе чебопечения,1 проф. Ауэрмана, изд. 11, стр. 162 указано, что жидкие дрожжи целесообразно применять при работе на пшеничной муке очень высоких выходов - 85% и выше. При работе на пшенич-ной муке высоких сортов наилучшиерезультаты дает разрыхление теста прессованными дрожжами.Предлагаемый способ приготовления жидких дрожжей дает возможность Солевое питание этого состава может применяться при любой схеме приготовления жидких дрожжей, при. чем в литре жидких дрожжей должно содержаться определенное количество этой смеси. Наилучшей дозировкой солевого питания является 5 г на литр жидких...

Способ консервирования прессованных дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 59571

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Попова

МПК: C12N 1/04

Метки: дрожжей, прессованных, консервирования

...методов не дал до настоящего времени, удовлетворительных результатов.Разжижение дрожжей обусловлено протеолитичеокими процессами, илу-щими за счет протеиназ самих ( дрожжей. Установлено, что протеиназы дрожжей активируются восстановленными формами сульфгидрильных соединений, Таким активатором явгляется обнаруженный в дрожжах восстановленный глютатион, ко-личество которого, согласно проведен-ным опытам, возрастает по мере хра нения дрожжей, Так как активирующим действием на протеиназы дрожжей (выказывающих разжижение) обла-, дает лишь восстановленная формаглютатиона, то для угнетения протеолиза необходимо перевести глютатион из восстановленнои формы в окиселенную, Это и было достигнуто при-бавлением к дрожжам окислителей. Наилучшим из...

Способ получения чистых видов диатомей

Загрузка...

Номер патента: 60197

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Козлов

МПК: C12N 1/00

Метки: чистых, видов, диатомей

...я(вляются слециальным; образом обработанные отдельные экземпляры диатомей.Предметом предлагаемого изобретения является способ получения чистых Видов диатомей в большом количестве для производства тест- объектов, основанный на установленной автором особенности диатомей изменять свой удельный вес в течение вегетационного периода.Так как различные вйды диатомей имеют вегетационный период в различное время года, то, согласно изобретению, получение диатомей осуществляется простым взбалтыванием в воде ответствующ диатомеи ос вающего де на поверхно ших диатом не представ ила, собранного в соее время года; при этом вобождаются от всасыиствия ила и всплывают сть воды. Сбор всплывей с поверхности воды ляет особого труда. редмет из ни...

Способ непрерывного сбраживания патоки на спирт

Загрузка...

Номер патента: 60779

Опубликовано: 01.01.1942

Автор: Гладкий

МПК: C12N 1/16

Метки: непрерывного, сбраживания, спирт, патоки

...непре.рывно вводят маточные дрожжи из дрожжевых чанов, в которые всвою очередь с одной стороны подают дрожжевое сусло, а с другой - отводят зрелые дрожжи,Технологический працесс по описываемому способу проводится сле дующим образом.Концентрированную патоку, предназначенную для сусла низкой конценпрации, предварительно стерилиэуют и затем охлаждают, после чего производится непрерывная раосирапка стерильной патоки до соипветствующей концентрации.Подгатавленная таким об ом ловнои бродильныи сосуд, куда одновременно вводят из дрожжевых аппаратов маточные дрожжи. При этом в дрожжевые чаны также непрерывно поступает паточное дрожжевое сусло высокой концентрации и сюда же отводят зрелые дрожжи, Пройдя ряд последовательных соединенных...

Способ получения дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 64029

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Копьев

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей

...дрожжей служат легко гидролизуемые полис ахариды, в частности широко используются продукты кислого гидролиза древесины,В производстве дрожжей гидролизат освобождается от неизменившейся древесины, нейтрализуется и после добавки сернокислого аммония и суперфосфата служит в качестве питательной среды для определенной группы дрожжевых 1 рибков. создающих в процессе брожения массу так называемых пищевых дрожжей.Гидролиз древесины требует большого расхода пара и довольно громоздкой кислотоупорной аппарату- ры Автор настоящего изобретения предлагает в качестве источника углеводов для питания дрожжевых грибков применять расшлихтовочиые воды красильно-отделочных фабрик, содержащие продукты гидролиза крахмала.Расшлихтовке, т. е. процессу...

Способ получения сухого бактериофага

Загрузка...

Номер патента: 64612

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Сергиенко

МПК: C12N 7/00

Метки: бактериофага, сухого

...совершенно иных теоретически установленных принципах, Вопреки взглядам многих ученых, автор показал, что продукция бактериофага находится в пр хой зависимости от количества лизируемых бактерий, Поэтому для производственных целей предлагается исп,льзовать не жидкую, а плотную питательную среду, на которой количество развивающихся и лизирующихся бактерий оывает очень большим, что спосооствуег повышени.о выходов бактериофага; с другой стороны, воспроизведение лизиса бактерий в присутствии адсорбента бактериофага гпо.обствует ооразованию фага. Такой плотной питательной средой и вместе с тем адсорбентом фага является агар- агар, на повер,;ности которой воспроизводится лизис бактерий,Предлагаемый спосоо из отовления сухого бактериофага...

Способ приготовления жидких дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 65494

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Островским

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, жидких, приготовления

...и 1 меется специальное приспособление. Оно сОстоит из насоса, поставленного над последним отделением е чана закисания 3, наиболее обогащенного бактериями Дельбрюка, и подающего затор из этого отделения на желоб. По желобу заторт 65494 Объемы всех чанов должны быть рассчитаны, исходя, во-первых, из производственной мощности хлебозавсда и его потребности в дрожжах, а во-вторых, из требуемой продолжительности циклов размножения и созревания дрожжей и бактерий Дельбрюка,Для поддержания нужной температуры в чанах 2 и 3 последние имеют,присдособления,для парового барботирования.Предлагаемый способ приготовления жидких дрожжей с предварительным зависанием затора непрерывным способом позволяет обслуживание цеха большовой мощности свести к...

Способ получения оспенной вакцины

Загрузка...

Номер патента: 65763

Опубликовано: 01.01.1946

Авторы: Морозов, Королькова

МПК: C12N 7/00, A61K 39/275

Метки: оспенной, вакцины

...- 9 месяцев прн тем комнатного ледника, во исключения опытах был положительный результат. акции я ти прнобычной цип по- нившейературс сех б"3 получен После изучения вопроса о раз личных способах получения оспенной вакцины и на основании экспериментальных данных авторами предлагается применение при этом фенолизированного белка по следующей прописи: смесь 90,0 смз свежего белка куриных янц и 10,0 см ,5-процентного водного раствора кристаллического фенола добавляют к соскобу телячьих оспин в та. ком же соотношении, как глицерин с общепринятом способе производства вакцины (1: 4; 1: 5),Как показал эксперимент, само- очищение фенолбелковой вакцины ст банальной микрофлоры совер. шается с такой же быстротой и столь же надежно, как и в обычной...

Способ выращивания кефирных грибков

Загрузка...

Номер патента: 65861

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Макаренко

МПК: A23C 9/127, C12N 1/14

Метки: грибков, выращивания, кефирных

...как освежающий напиток (типа кваса). Находящиеся в сыворотке марлевые мешки с грибками необходимо вовремя от времени (например, каждые полчаса - час) вынимать из сыворотки и оставлять их на воздухе на 2 - 3 минуты, после чего снова погружать в сыворотку.Когда общая кислотность сыворотки в чане с грибками поднимется до 100 в 1 Т, сыворотка сливается и дальше используется обычным порядком. Грибки же заливаются новой порцией сыворотки, и так далее до тех пор, пока грибки не размножатся в нужном количестве. Количество сыворотки прн каждой зализке удобно брать десятикратное по отношению к грибкам (на 1 кг грибков - 10 л сыворотки).Для длительного хранения грибки могут быть высушены обычным способом. Из 6 кг сырых грибков получается 1 кг...

Способ гашения пены

Загрузка...

Номер патента: 66299

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Изрин

МПК: C12N 1/34

Метки: гашения, пены

...51 ЗсоО ЧаетЬ ГКИДКОСтн ЗсОИ;)Пот: З НИ:.(.-:С ЧИСТ"0)ОДИ,ЬПОГО Чии И;И РСЯС ОПИОГО 2 ПП 21)ЯТс 1 И В БИДС ТОПКОЙ СГРМИилп занесЯ по.2 ОГ нзсосол па пс)верхпОсть псп 5 пцссЙ(ч )к,1,к(ст с сило;ОстскО 1 ОЙлЯ 1)азРУпсип 51 Г(зьп)1 сов и(:с.сЯ ПРс,лсчГсе.;ом ссРте)сс п 01 ссзс 1 Н О)Одилпь(Й Яп с 01 Р0)1 Д. и )ССс П.сСеТОГО П(Срси(ПИЯВ орс ь.Чнс)м Яие 1 нар 5 у, с аэоационнОЙ с.Сто., ОЙ 3, с:оло)кспиОЙ ( д 2, 000Встс 51 коллектор 2 с )23 Гствлс. 10: с.1.гсс,:Ос т", (З,расиоло)ксии 1 Иод крыцкоЙ чана и предо;авлОи(ПЙ сол)Й ОЙБкиоБСННЫЙ С)с)рс)Отсср, СвяЗаНПЫЙ ЧерЕЗ цснт;)ОС;СсКИЬ.Й ПЯСОС ( С ИОЛОСтПООРОДИЛЬП 01 О 1 Янс,ВесСЫЬсси 01 цсчя Труоя 6 НяСОСЯ Гсо твсдсня К;Пни у О,)О;ИЛэпОГОЧЯНЯ, с НЯГПЕТЯ 01 ЦЯЯ ТР СОЯ 6 ППИСОСЛ ИНСП и К 1...

Способ выделения осадочных дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 66488

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Перов

МПК: C12N 1/02

Метки: осадочных, выделения, дрожжей

...сырья, поступающего в бродильные чаны, производится в пределах 14 - 16 о Бал., и количество дрожжей с 4% увеличивается до 8 ОО к емкости бродильной посуды. Складка сусла в бродильные чаны повышается до 27 вместо 25 - 26 С.Последующий период брожения удлиняется при этом на 3 - 4 часа, что вполне компенсируется увеличением выхода дрожжей примерно на 25 - 35%.Эти мероприятия создают благоприятные условия для более полного, равномерного и скорого осаждения дрожжей,С целью сохранения осадка дрожжей и дробины спускная труба для бражки в днище бродильного чана удлиняется на высоте от дна чана 0,3 - 0,4 м, Для спуска осадка в днище бродильного чана устраивается отверстие.Собранный осадок поступает в фильтрационно -осадочный чан, где осадок...

Способ проращивания грибов из семейства asреrgillus

Загрузка...

Номер патента: 68325

Опубликовано: 01.01.1947

Авторы: Фениксова, Вяткин, Зеликман, Климовский, Логинов, Станьков

МПК: C12N 1/14

Метки: проращивания, asреrgillus, семейства, грибов

...до температуры 75 - 80 в течение,получаса и разжижают кислотои или солодом для придания текучести.Смешивание грибной культуры и главного затора производят в соотношении 1: 10. Смесь затора и гриб ной культуры перекачивают насосом в бродильный чан закрытого типа, снабженный аэрирующим уст ройством.В бродильном чане производят дальнейшее ращение грибов в течение 12 - 16 час., причем бродильный чан доливают доверху последующими заторами, но без дополнительного внесения грибной культуры. С последним затором вносят дрожжиВыращивание грибной культуры и брожение затора ведут в присутствии 50 или другого антисептика.Особенности предлагаемого способа выращивания грибной культуры заключаются в следующем.Исходную культуру грибов поддерживают...

Способ приготовления питательной среды для выращивания плесневых грибков с целью получения пенициллина

Загрузка...

Номер патента: 68447

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Уткин

МПК: C12N 1/14, C12P 37/00

Метки: выращивания, плесневых, приготовления, питательной, пенициллина, грибков, целью, среды

...автолизатом не может встретить препятствий для ее применения. Углеводным компонентом среды могут служить глюкоза, отходы рафинадных заводов (бастр), молочный сахар, мальтоза в виде продуктов осахаривания крахмала солодом, или продукты кислотного гидролиза крахмала, начиная с декстринов.Применяя гидролиз крахмала серной кислоты до стадии декстринов и нейтрализуя затем кислоту мелом или известью, удается значительно ускорить фильтрование дрожжевого автолизата. В этом случае по окончании гидролиза крахмала к гидролизату прибавляют готовый, но не фильтрованный автолизат дрожжей, после чего проводят нейтрализацию мелом. Выпадающий при этом сульфат кальция захватывает дрожжевые клетки, вследствие чего фильтрование ведется на нутче, причем...

Способ получения дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 70412

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Бобрик

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей

...поступают по трубе 1 в нижшою часть чана А 1 см, чертеж), где они аэрируются через воз. духо - распределительные трубы - гребенки 7, Насос1 подает сусло по трубе 2 в форсунки 3, расположенные над чаном Б. Форсунки расположены на такой высоте, а распыление происходит в такой степени, что дрожжи находятся определенное время в воздухе, после чего, опускаясь, скопляются в чане Б и образуют жидкую фазу. Когда эта жидкость достигает определенной высоты, насос2 по трубе 4 начинает выкачивать ее и подавать на форсунки, расположенные над чаном В.Такой процесс повторяется и со следующими чанами, а из последнего дрожжи по трубе 5 выкачиваются на сепараторы. В то же время, как только во всей системе создается установившийся режим, в чаны может...

Способ приготовления питательной среды для микроорганизмов

Загрузка...

Номер патента: 71639

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Бучнев

МПК: C12N 1/00

Метки: питательной, приготовления, среды, микроорганизмов

...этого нельзя приготовить среду с участием в ней основных белков гороха, так как они (в основном глобулины) легко выпадают при кипячении среды, или (вторая группа белков - метопрегсииы) выпадают при последующей нейтрализации среды.Гидролизом преследуется цель перевода коагулирующихся и выпадающих при нейтрализации белков в пептоны и аминокислоты, т, е, в такое их состояние, когда они не выпадают ни при кипячении, ни при нейтрализации среды.71639 Предмет изобретения Способ приготовления питательной среды для микроорганизмов путем ферментативного гидролиза растительных белков, о т л и ч а ющи Й с я тем, что гороховую муку акстрагируют слабым одны раствором хлористого натрия при слабощелочной реакции и полученный зкстракт...

Способ изготовления дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 72005

Опубликовано: 01.01.1948

Авторы: Зязев, Каверзнева, Чукичева

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей

Способ приготовления термоустойчивой оспенной вакцины

Загрузка...

Номер патента: 72459

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Беляев

МПК: C12N 7/00, A61K 39/275

Метки: вакцины, термоустойчивой, приготовления, оспенной

...бюллетене изобретений М 9 за 1948 г.Предмет изобретения Способ приготовления термоустойчивой оспенной вакцины, отличавиийся тем, что приготовленный известным способом препарат лакто.вакпин высушивают в замороженном виде в лисфильной сушилке,Предлагаемый способ приготовления термоустойчивой оспенной вакцины основан на сублимации влаги, испаряющейся от специально приготовленного известным способом препарата лактовакцины, замороженного на охлажденной поверхности конденсатора в виде льда,К свежеснятому соскобу оспенного детрита добавляется двухкратное количество стерилизованного молока с 10 о 7 о сахара. Смесь размалывастся на шаровой мельницс и разливается по 50 смв в стерильные полулитровые бутыли, которые быстро вращаются в...

Способ выращивания дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 72692

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Лейтес

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, выращивания

...бел ур в изоэлектрической точк ие белки альбуминов и бе применяют маточные еского белка из жмыка из жмыха и шрота е остаются маточные азотистые экстрактив инированные культуры дровами, так и дрожжей, сбражства, указанные маточные ращивания дрожжей. жеи, пита 1 ощихся как ивающих безазотистые створы могут быть исмет изобретения Способ выращивания дрожжей, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что в кастве питательной среды применяют маточные растворы, получаюиеся после выделения технического белка из жмыха и шрота растильных культур в изоэлектрической точке,хред А, А. Камышниксва Корректор Н. В. Гераськи дактор В. В. Хазова Подп. к печ. 31/Ч 111 - бЗак, 2203/15ЦБТИ Форма Тир та по дел Совете М Центр, М, бум, 70108ж 200 м изобретений инистров...

Способ приготовления пептона

Загрузка...

Номер патента: 73944

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Александрян

МПК: C12N 1/00

Метки: пептона, приготовления

...применения указанного сырья заключаются в дешевизне и высокой его влажности, что позволяет вести гидролиз без добавления воды. Опытным путем установлено, что оптимальной температурой для гидролиза является температура 135 - 140, оптимальным временем воздействия - 3 часа.В котел, выдерживающий 8 атмосфер давления, устанавливают келезный бак без крышки, высотой равный высоте котла до основания крышки и емкостью равный половине емкости котла. В бак закладывают неизмельченные рубцы из рас. чета 1 кг рубца на 1 л емкости бака, В пространство между котлом и оаком залнвант воду до половины уровня бака, котел закрывают и ведут подогрев его до появления пара в открытом воздушном кране, после 1 его последний закрывается. Отсчет времени...

Способ длительного хранения штаммов грибков

Загрузка...

Номер патента: 74396

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Барменков

МПК: C12N 1/04

Метки: длительного, хранения, грибков, штаммов

...необходимое количество стерильной сухой почвы. Сбор спорового материала производится так называемыми микрограблями, которыми споры вно сятся в почву и тщательно перемешиваются с ней.Полученная сухая почвенная суспензия спор грибка разносится затем с помощью стальной или стеклянной ложечки в стерильные микроэксикаторные ампулы в количестве 0,2 - 0,5 г, Последние закрываются небольшим кусочком стерильной ваты, проницаемой для воздуха,.но непроницаемой для микроорганизмов, В таком виде амчулы вносятся для хранения в резервуар, куда также помещается небольшая пробирка, наполненная влагопоглотителем (пятиокись фосфора, хлористый калий, сухой крахмал и др,) и слегка закрытая ватой. Затем резервуар плотно закрывается резиновой,...

Способ выделения дрожжей из зрелой бражки

Загрузка...

Номер патента: 74615

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Климовский, Логинов

МПК: C12C 11/00, C12N 1/16

Метки: дрожжей, зрелой, выделения, бражки

...4. Всплывшие иваются через отвод о, й па уровне бражки в Способ выделения дрожжеи цз зрелых паточных бражек известен.Предлагаемый способ отличается гем, что в иег, использована способность дрожжей всплывать на поверхность при продувании через бра 5 кку оздуха..1 я Отде,тепця дроакткей с,1 ужи закрытый сосуд 1, в который набирпп до опредсгсЦоо урови 1 я зрегт о Ораакку.1, с;.суду по ткл 1,"частс 51 11 ситросжцьцй пассе , цр: попОщи кото- РОГО ОСУЦЕСТВЛ 5 ЕТС 51 ЦЕПРЕРЫВИа 51 цирка л 5 ц 1 ц 51 бражк: в сосу.е по :51 мкцуто.5 циклу.Во дух в бражку вводят струиным агпаратом 3, юОцтироваипыт в на ста ге;.Цую Гр; бу цегТробсжОГО насоса 2. рут из верх части сосу му аппарадрожжи с ПОМЕЩЕ 1 ПЬ сосуде. ед т изобретецц 5 Способ зрелой бр...