Способ получения дрожжей

Номер патента: 70412

Автор: Бобрик

ZIP архив

Текст

. Бобрик г 1:, Х 11 1 Щ:ьНьи 111 йо 11. особ получения дрожже гшленности ССС ая 0 ян 947 года в Министерство вкусовой пр за734 (351056) Опубликовано 31 мая 1948 годаПредмет изобретения Способ получения дрожжей в батарее последовательно связанных между собою сосудов, о т л и ч а ющ и й с я тем, что процесс ведут в открытых сосудах и перевод бродящей жидкости из одного сосуда в другой производят путем распыления ее над соответствующим сосудом. Предлагаемыи согласно изобретению способ получения дрожжей заключается в следующем.Подготовленная питательная среда, задаточные дрожжи и химикаты непрерь.вно поступают по трубе 1 в нижшою часть чана А 1 см, чертеж), где они аэрируются через воз. духо - распределительные трубы - гребенки 7, Насос1 подает сусло по трубе 2 в форсунки 3, расположенные над чаном Б. Форсунки расположены на такой высоте, а распыление происходит в такой степени, что дрожжи находятся определенное время в воздухе, после чего, опускаясь, скопляются в чане Б и образуют жидкую фазу. Когда эта жидкость достигает определенной высоты, насос2 по трубе 4 начинает выкачивать ее и подавать на форсунки, расположенные над чаном В.Такой процесс повторяется и со следующими чанами, а из последнего дрожжи по трубе 5 выкачиваются на сепараторы. В то же время, как только во всей системе создается установившийся режим, в чаны может производиться долив питательной среды.3 сводв,5 Каждый чан снабжен лопастью 6, с помощью которой производится удаление осевших дрожжей.Таким образом предлагаемым способом достигается то, что:1) каждое отделение обеспечивается долинным суслом, химикалиями, степенью дисперсности жидкости и температурными условиями - индивидуально с учетом оптимального режима для получения дрожжей на данном этапе их размножения2) создаются благоприятные ус. ловия для аэрации;3) имеется возможность удаления неработоспособных дрожжей из каждого отделения, а также частичной или полной замены всей жидкости в любом отделении,

Смотреть

Заявка

784, 10.01.1947

Бобрик И. П

МПК / Метки

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей

Опубликовано: 01.01.1948

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-70412-sposob-polucheniya-drozhzhejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения дрожжей</a>

Похожие патенты