Способ выделения осадочных дрожжей
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 66488
Автор: Перов
Текст
66488 Класс ба,9 СССР САНИЕ ИЗС 1 БРЕ К АВТОРСКОМУ СБ 11 ДЕТЕЛЬС орееиегрировано в П. СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ОСАДОЧНЫХ ДРОЖЖЕЙ прои аа Л 3730 (32497апреля 1944 г,946 г. компп я от шоня явлена 3 апреля 1943 гада в Н Пункт 2 предмета изобрет Опубликаваиа 3Согласно настоящему изобретению, при переработке на спирт хлебно-картофельного сырья осадочные дрожжи получаются без каких-либо крупных капиталовложений и дефицитной и сложной аппаратуры.Предлагаемый способ выделения осадочных дрожжей из нефильтрованных хлебно-картофельных заторов заключается в том, что оса.док из бродильного чана спускают на сито с отверстиями диаметром 1 - 1,5 мм и промывают струей воды. Из собранных промоев дрожжи выделяют обычным путем. Ниже приведено примерное описание процесса приготовления дрожжей, согласно предлагаемому способу,Все зерно, направляемое в аппарат Генце, как правило, должно пропускаться через зерноочистительные машины для очистки его от камней, песка и т. п. Хорошо очищенное зерно, идущее в производство, удлиняет сроки службы аппаратуры (Генце, заторные чаны и т. и,) .и продуктовой коммуникации, а главное при получении осадочных дрожжей почти исключается их засоренность песком, шлаком и т. п. Бюро изобретений Госиана СССПриготовление сусла из хлебнокартофельного сырья, поступающего в бродильные чаны, производится в пределах 14 - 16 о Бал., и количество дрожжей с 4% увеличивается до 8 ОО к емкости бродильной посуды. Складка сусла в бродильные чаны повышается до 27 вместо 25 - 26 С.Последующий период брожения удлиняется при этом на 3 - 4 часа, что вполне компенсируется увеличением выхода дрожжей примерно на 25 - 35%.Эти мероприятия создают благоприятные условия для более полного, равномерного и скорого осаждения дрожжей,С целью сохранения осадка дрожжей и дробины спускная труба для бражки в днище бродильного чана удлиняется на высоте от дна чана 0,3 - 0,4 м, Для спуска осадка в днище бродильного чана устраивается отверстие.Собранный осадок поступает в фильтрационно -осадочный чан, где осадок проходит ложное дно (металлическое сито), с отверстиями диаметром 1 - 1,5 мм и промывается из шланга водой при непрерывном перемешивании находя. 66438 Типография Госпланиздата ии, Воровского, Калуга щейся на сите массы, Промои, проходящие через сито, отстаиваются, и вода после отстаивания идет в бражный резервуар, а промытая от дрожжей дробина направляется по назначению или на корм скоту или, если есть несваренные зерна, в аппарат Генце.Промытые осадочные дрожжи (имеющие некоторую примесь клейковины и мелкой дробины) собираются в чистые холщевые мешки и отжимаются до 80 - 85 % влажности.Целесообразйо дрожжевое молоко (промои) перед выделением из него дрожжей пропускать через песколовку. Отв. редактор В. Н. Костров,А 01662, Подписано к печапи 9/111-1948 г. Предмет изобретения 1. Способ выделения осадочных дрожжей из нефильтрованных хлебно-картофельных заторов, о тличающийся тем, что осадок из бродильного чана спускают на сито с отверстиями 1,0 - 1,5 мм и промывают струей воды, а из собранных промоев выделяют дрожжи известным способом,2. Прием выполнения способа по п. 1, отличающийся тем, что дрожжевое молоко (промои) перед выделением из него дрожжей пропускают через песколовку. Техн. редактФр Г, Ф. Соколова. Тираж 500 экз. Цена бб к, Зак. 7,
СмотретьЗаявка
3730, 03.04.1943
Перов С. П
МПК / Метки
МПК: C12N 1/02
Метки: выделения, дрожжей, осадочных
Опубликовано: 01.01.1946
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-66488-sposob-vydeleniya-osadochnykh-drozhzhejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ выделения осадочных дрожжей</a>
Аппарат для улавливания песка, содержащегося в жидкостях, из которых выделяются осадочные дрожжи
Номер патента: 65999
Опубликовано: 01.01.1946
Автор: Перов
МПК: B01D 35/28, C12M 1/12
Метки: аппарат, выделяются, дрожжи, жидкостях, которых, осадочные, песка, содержащегося, улавливания
...1916 года сти полки вынима 1 отся, и песок, осевший между планка."и, удаляет- СЯ,П 1 ет изобретения а Яфрфу Г, ф, Соколоо к, Зак 152 Техн. редакс ООО экз. Цен Костров.и 20/1-1948 г.фия Госпланизд Отв. редактор В. Н. Л 00237. Подписано к печа ТипогрТира.:та им. алуг веко Для улавливания песка из жидкостей, из которых выделяются осадочные дрожжи на спиртовых и :1 ивоваренных заводах и в виноделии, предлагается аппарат, изображенный на прилагаемом чертеже, Аппарат выполнен в виде ящика, в который вкладываются на расстоянии 0,15 м друг от друга полки 1 так, что они попеременно не доходят до противоположных стенок ящика, образуя таким образом зигзагообразный путь для жидкости. Иа эти полки укладываются треугольные планки 2,После пропуска...
Устройство для отделения бражки от осадочных дрожжей
Номер патента: 40930
Опубликовано: 31.01.1935
Автор: Хшановский
МПК: C12M 1/12
Метки: бражки, дрожжей, осадочных, отделения
...75 - 88 мм и длиной 1,0 - 2,0 м в зависимости от глубины ямы, закрытый сверху металлическим колпаком 2 диаметром около 150 - 175 мм, длиной 1,2 - 2,2 м. При помощи перекинутой через блоки 4 цепи 3, имеющей на другом конце противовес 5, колпак 2 может быть поднят на ту или иную высоту.При наполнении бражкой ямы кол. пак 2 поднимается на такую высоту, чтобы его нижний открытый конец был погружен в жидкость на 20 - 30 см,Через некоторое время после спуска бражки, когда дрожжи осядут на некоторую глубину, колпак опускают на. столько, чтобы его открытый конец не яки от осадоцных дрзжжеи,ановснаго, заявлешгому 2 октябрерв,135605). доходил до слоя дрожжей на 20 - 30 ем, и открывают вентиль на бражной трубе к работающему бражному насосу,...
Способ приготовления и внесения дрожжей в бродильные чаны при непрерывном спиртовом производстве
Номер патента: 120203
Опубликовано: 01.01.1959
Авторы: Бурова, Девликамов, Копылова, Левчик, Пыхова, Скалкина, Яровенко
Метки: бродильные, внесения, дрожжей, непрерывном, приготовления, производстве, спиртовом, чаны
...Министров СССРРедактор Р. Б. Кауфман Гр. 15 Поди. к печ. 27.Ъг,Тираж 750 Цена 50 коп.Информационно-издательский отдел.Объем 0,34 п, л. Зак. 3663 Типография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Петровка, 14.возбраживатель 8, в котором поддерживается концентрация б - 7 по сахарометру, и так же непрерывно и самотеком перетекает в первый или во второй бродильные чаны2 с применением программного регулирования,Кроме пастеризации осахаренного сусла, поступающего в дрожжанки 7, в них поддерживается обычная кислотность 0,7 - 0,9 и работают они попеременно или одновременно, а маточные засевные дрожжи набираются из одной дрожжанки в другую перед выключением их на стерилизацию.Таким образом, маточная культура...
Штамм дрожжей sасснаrомyсеs cerevisiae, используемый в хлебопечении
Номер патента: 1470764
Опубликовано: 07.04.1989
Автор: Латфуллина
Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, хлебопечении, штамм
...и других условий производства,Для обеспечения направленности биохимических процессов и сохранения обмена веществ исходного штамма в .жидкие дрожжи периодически вводится ферментный препарат Я, сегечяае ВКПМ У.В отличие от известного комплексного ферментного препарата иэ осадочных пивных дрожжей ферментный препарат из штамма Я. сегечяае, ВКПМ Уне изменяет тип обмена веществ хлебопекарных дрожжей в сторону производства низовых пивных дрожжей при ассимиляции ферментов и не приводит к потере хлебопекарными дрожжами разрыхляющей тесто способности, Жидкие дрожжи, полученные описанным способом, характеризуются 20-25 мин подъемной силой с числом клеток (5,5-6)10 . На производство хлеба жидкие дрожжи Я. сегечяхае ВКПМ У(в монокультуре или в...
Способ выделения дрожжей из культуральной жидкости
Номер патента: 886753
Опубликовано: 30.11.1981
Авторы: Жан, Жан-Мишель, Мишель
МПК: C12C 11/24
Метки: выделения, дрожжей, жидкости, культуральной
...иминеральные соли, декантируют. Верхнюю фракцию направляют в смеситель,содержащий мешалку, и устройства длядобавления поверхностно-активного вещества водной фазы, для подачи циркулирующей биомассы и поверхностноактивного вещества из второй стадиицентрифугирования для регулированиярН. На,1 кг верхней фракции культуральной жидкости в смеситель подают 0,24 гполиоксиэтиленированного сульфата лаурилового спирта с семью этиленоксидными группами до рН 6,5 аммиаком, Смесьцентрифугируют. Температура обработки и центрифугирования 30+5 аС. Послецентрифугирования получают при фракции: газойлевую, водную и дрожжевуюпасту.886753 формула изобретения Составитель МелентьеваТехред Ж. Кастелевич Корректор Г. Назарова Редактор Е. Дичинская Заказ...
Предыдущий патент: Способ изготовления эмульсионной олифы
Следующий патент: Способ получения 2-метил-1, 4-нафтохинона
Случайный патент: Способ получения волокнистой массы