A22C — Переработка мяса, птицы или рыбы

Номер патента: 170317

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Белый, Губарь

МПК: A22C 25/14

Метки: камбалы, например, плоских, пород, разделки, рыб

...между собой зубчатыми секторами 30; пластины смонтированы с возможностью их качания относительно осей 28. Одна фигурная пластина является приводной и получает движение через укрепленный на ней ролик 31, взаимодействующий с пазовым кулачком 32, закрепленным на валу 33, приводимом во вращение через звездочки и цепную передачу от вала 2 б. Другая фигурная пластина получает движение через зубчатые секторы 30.Профильная дорожка пазового кулачка рассчитана так, что в момент прохождения рыбы фигурные пластины начинают сходиться, прорезая кожу рыбы у хвоста, затем они застопориваются на ровном участке профильной дорожки, отделение филейчиков от костей происходит в результате перемещения тушки рыбы. 4Зажим рыбы и ее перемещение за хвостовой...

Номер патента: 171064

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Бенешунас, Климцов, Мекеницкий, Ниточкин, Попырин, Швачко

МПК: A22C 25/02

Метки: х, чешуеотделительс1

...дополнительно очищается струями воздуха или воды, выходящими из трубы б,Предмет изобретения1. Чешуеотделитель, выполненный в виде ванны со сливным патрубком в нижней части и расположенным в ней фильтровальным при. способлением, служащим для отделения чешуи от жидкой среды и выноса чешуи из ванны, отличающийся тем, что, с целью непрерывного отделения чешуи от жидкой среды, фильтровальное приспособление выполнено в виде перфорированного полотна транспортера,между ветвями которого выведен за пределы этого транспортера сливной патрубок.2. Чешуеотделитель по п. 1, отличающийсятем, что, с целью предотвращения забивания 5 отверстий полотна транспортера чешуей, надхолостой ветвью (поперечно ей) расположена труба с отверстиями, направленными на...

Номер патента: 171291

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Громов, Дальневосточный, Ждано, Машин, Рудник, Сакнэ

МПК: A22C 17/00, B26D 1/08, B26D 7/12 ...

Метки: куски, продуктов, резки

...параллельно между собой ножей для продольной резки.Предлагаемое устройство имеет то преимущество, что оно обеспечивает лучшие условия для резаки, благодаря чему и куски получаются лучшего качества. Это достигается тем, что ножи смонтированы так, что они могут совершать возвратно-поступательные движения, а их реткущ 1 е кромки выполнены форме ломаной линии, при этом в качестве питателя использован периодически движущийся транспортер, снабженнь 1 й шипами.На фиг. 1 изобрагкено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - ножи для поперечной и продольной резки; на фиг. 4 - нож для продольной резки; на фиг. 5 -- схема работы устройства в трех положениях.Оно состоит пз периодически движущегося...

Номер патента: 172201

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Ризга, Чипа

МПК: A22C 17/00, B26D 3/18

Метки: куски, продуктов, резки

...передачу 9 и две пары конических шестсрен 10.Приводится во вращательное движение говизонтальный дисковый нож 3 От электродвигателя 11 через клпноремепную передачу 12, редуктор 13 и далее через цепную передачу 14, пару конических шестерен 15 и цепную пере. дачу 16, а во возвратно-поступательное движение - посрсдством того же редуктора 13 через пару конических шестерен 17, вал 18, кривошип 19, шатун 20 и рычаг 21, К последнему прикреплен шатун 22, сочлснен с заслои. кой 5 и сообщающий ей возвратно-поступательное движение.Подлежащий резке продукт, например мясо, идущее на консервное производство или шпиг, через бункер 23 поступает на блоки встречно вращающихся ножей 1, которыми он разрезается па пласты 24; далее ПОД Действием...

Номер патента: 173388

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Горкин, Меньшов, Фалеев

МПК: A22C 21/02, B04B 11/02

Метки: загрузочное, машинам, оперения, птицы, снятия, тушек, центробежным

...регулирования времени, необходимого для ооработки того илп иного вида птицы, диски программного механизма установлены с возыожпосто поворота па некоторыи угол вокруг собственной оси. При этом электрическис кОптакты 1/, смонтированные на диске15 20 25 30 14, управляют механизмами закрывания дверок центробежных машин. Электрические контакты 18 среднего диска 15 связаны с механизмами открывания защелок, удерживающих дверки машин в закрытом положении. Контакты 19 нижнего диска 1 б обеспечивают подъем бункера против одной из перосъемных машин, Вращение вала 2 с бункером 1 с различной скоростью, определяемой видом обрабатываемой птицы осуществляется с помощью надетой на нижний конец вала конической шестерни 23, входящей в зацепление...

Номер патента: 173624

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Андреев, Изатулов

МПК: A21C 11/20, A22C 7/00

Метки: вязкимпродуктом, наполнения, форм

...5 для подачи порожних форм 2под загрузку и отвода форм с продуктом.Формующий мундштук 3 соединен с питателем 1 с помощью упругой связи б.Для регулирования количества подаваемого в формы продукта между формующим мундштуком и планкой 4 размещена выдвижная заслонка 7, частично перекрывающая отверстие формующего мундштука.Порожние формы к толкателям транспортера подаются по наклонному склизу 8, а выдаются заполненные формы по склизу 9.Шнеки питателя и транспортер получаютдвияение от одного привода с электродвигателем 10 и редуктором 11. При этом вращение шнекового питателя осуществляется от привода через промежуточный вал 12, цепную передачу 13, конические шестерни 14 и зубчатые цилиндрические шестерни 15.Движение транспортера...

Номер патента: 173625

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Козин

МПК: A22C 25/12

Метки: jlxuh-iu, ориентировки, рыбыitnttff-••

...которой плавно изогнут вверх, снабженной имеющим желобчатую форму сплошным поддоном 2 и оросителем. Последний представляет собой трубки 3, расположенные на вершинах желобов и объединенные коллектором 4. Рабочая поверхность устройства жесткосвязана с ползуном 5, совершающим во время работы устройства возвратно-поступательное движение от кривошипно-шатунного ме 5 ханизма 6.Размеры желобов (ручьев) сетки соответствуют породе ориентируемой рыбы. В продольном направлении желоба расположенывеерообразно. Изогнутый конец сетки 1, про 10 тивоположный концу сетки, с которого выдается сориентированная головой вперед рыба, может иметь параболическую форму. Онснабжен козырьками (по бокам каждого желоба) для сохранения направления ориенти 15 розки...

Номер патента: 174533

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Алексеев, Барышев, Гноевой, Конаревский, Романов, Телепнева, Цибанова, Чир

МПК: A22C 17/00, B02C 18/12

Метки: измельчения, продуктов, тонкого

...и напр ганы укреплеПодписная группа2 Известны устроиства для тонкого измельчения продуктов, состоящие из заключенного в корпусе вращающегося диска с режущими органами.Предлагаемое устройство лучше смешивает компоненты продуктов в процессе измельчения, благодаря чему его можно использовать для приготовления эмульсий экстрактов специй. Такое преимущество достигается тем, что внутри корпуса установлены неподвижные ребра и направляющий свод для смеси компонентов, а режущие органы укреплены на обеих плоскостях диска,На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство, продольный разрез.Оно содержит корпус 1 с радиальными ребрами 2, направляющим сводом 3, отражающим смешивающне компоненты, сливным краном 4 и крышкой 5; расположенный...

Номер патента: 175058

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Анисимов, Пигулевский, Точилин, Фридл

МПК: A22C 7/00, A23B 4/06

Метки: блоков, замороженных, оттаивания

...укреп 5 лена па валу 14. На этом же валу установлена шестерня 15, входящая в зацепление с шестерней 1 б, сидящей на главном валу 17. Шестерня 1 б имеет неполное число зубьев, чтообеспечивает периодическое вращение шестерО пи 15.Камера 5 перемещается с помощью рейки18, входящей в зацепление с сектором 19,приводимым в действие кривошипно-шатунным механизмом 20, На приводном валу 215 этого механизма укреплена шестерня 22, входящая в зацепление с шестерней 28, причемобе шестерни имеют неполное число зубьев,что обеспечивает периодичность вращения вала 21,О На главном валу 17 установлена однооборотная муфта 24, получающая вращение отредуктора 25 с электродвигателем 2 б через цепную передачу 27,Главный вал 17 включается поворотным ры 5 чагом...

Номер патента: 175195

Опубликовано: 01.01.1965

МПК: A22C 21/00, B65G 47/36

Метки: 175195

...опреде перед сбра механизма дается изредмет изобретени 1 дггисная гргглга Ло 15 Известны приспособления для крепления тушек птицы на подвесном конвейере, выполненные в виде рамки с двумя петлями для ног. Сбрасывание птицы с конвейера производится вручную.5Предложенное приспособление отличается от известных тем, что оно предусматривает крепление тушек птицы в подвесных конвейерах, снабженных механизмом для их сбрасыггания. Такое преимущество достигнуто в 10 результате того, что приспособление снабжено расположенной под углом к рамке скобой с ушком, свободно надетой на скобу. Рамка имеет упорный ролик, взаимодействующий с механизмом для сбрасывания. 15На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое приспособление; нз фиг. 2 показана схема...

Номер патента: 175408

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Вермель, Зайцев, Котл, Нов

МПК: A22C 11/00

Метки: колбасных

...44, совершающий периодическое поворотное движение, направляющие для шеек батонов, выполненные в виде двух пластин 45 и 46 с подпружиненным упором 47, образующие между собой щель переменного сечения для закладки шейки батонов, и захват 48, смонтированный на подпружиненном пружиной 49 штоке 50 и совершающий периодическое возвратно-поступательное движение с помощью охватывающей его гильзы 51, которая движется возвратно-поступательно самостоятельно,Механизм для формования шеек и обвязки их проволокой с другого конца батонов выполнен аналогично вышеописанному, с той 5 15 20 25 30 35 ао 45 50 55 60 лишь разницей, что в нем отсутствует нож для отрезания оболочки,Лвтомат приводится от электродвигателя 52 посредством цепной, передачи 53,...

Номер патента: 175626

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Всесоюзный, Фалеев, Федоров

МПК: A22C 21/00, B65G 47/36

Метки: конвейера, подвесного, птицы, сбрасывания, тушек

...содержит подвесной конвейер 1, подвеску, состоящую из зажимного основания 2, рамку 8, две полускобы 4, крюк 5, упор 6, подпружиненную трубу 7 и втулку 8 и приспособление для освобождения ног птицы, выполненное в виде двух параллельно расположенных между собой транспортеров 9 и прикрепленное к конвейеру 1 посредством рамы10.Ведущие звездочки 11 цепных транспортеров 9 приводятся в движение от электродви 5 гателя 12, через редуктор 13 и цепные передачи 14,Транспортеры 9 могут вращаться вокругосеи ведущих звездочек 11 и снаожены грузами И, предотвращающими произвольныи10 поыорот транспортеров,Ноги птицы прикрепляют к зажимному основанию 2 подвески, которая перемещаетсяпо подвесному пути, смонтированному по восходящей крпвои. 1 ри...

Номер патента: 175839

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Чулков

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, птицы, снятия, тушек

...нерабочей стороны диска 5и предназначены для перемещения снятого пе 20 ра по поддону,Эластичные пальцы кожуха 1 и диска 5размещены группами. Расстояние междугруппами пальцев кожуха - 95 и 188 лгл, вкаждой группе по три пальца. Расстояние25 между группами на диске - 30 и 66 лгл, вкаждой группе по три ряда пальцев, которыерасположены под углом и радиусу диска длятого, чтобы возникающий при вращении диска вектор суммы центробекной силы и силы30 тяжести тушек был направлен на ряд пальцевсо стороны его длины, Такое размещение пальцев способствует наиболее полному снятию пера и удлиняет срок службы пальцев, так как после износа с одной стороны их можно повернуть на 180.Приводом служит электродвигатель 12, размещенный рядом с кожухом 13,...

Номер патента: 182009

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: A21B 7/00, A22C 11/00

Метки: 182009

...22, связанная с клином 23 и тягой 24.Для периодического включения наполнителя в днище лотка б смонтирован рычаг, воздействующий на контакт 26. Наполнительснабжен датчиком, срабатывающим в зависимости от давления продукта в патрубке паполнителя. Датчик представляет собои,вмонтированный в стенку патрубка цилиндр 26 сподпружиненным поршнем 27, имеющим шток28, Последний воздействует на нормально закрытый контакт 29, При увеличении давленияфарша в патрубке поршень давит на шток, который размыкает контакт 29, вследствие чегопривод наполнителя отключается. Включаетсяон под действием формы на рычаг. С уменьшением давления в патрубке поршень 27 приходит в исходное положение,Работает предлагаемая линия следующимобразом.Формы с...

Номер патента: 185723

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Бочаров, Гноевой, Горбатов, Изоб, Конаревский, Котов, Спирин

МПК: A22C 7/00

Метки: колбасных, оболочек, тепловой, формования

...движение; термоизолированной камеры 3 с расположенными в неи ооогреваемыми фторопластовыми трубаъти 4 с окнами 5; установленных над трубами ссответственно их окнам магазинов для фигурных вкладышей б 5 со стальной оправкой 7, отделяющих колбасные батоны 8 друг от друга; приспособления для отвода вкладышей, выполненного в виде приводимого во вращение электромагнитного захвата 9 (барабана), транспортера 10 с тол атслями 11 и примыкающего к магазинамнаправляющего лотка 12, лотка 13 для отвода колбасных изделий после их тепловой обработки.Работает устройство следующим образом.15 Шприц при помощи насоса (на схеме неуказан) наполняют фаршем. Цевки шприца, двигаясь в направлении потока, захватывают фигурные вкладыши и перемещают пх в...

Номер патента: 186666

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: A22C 25/14

Метки: 186666

...ПриоритетОпубликовано ОЗ.Х.1966. БюллетеньДата опубликования описания 19.Х 1.1966 ЧЕК У РЫБЫ СПОСОБ УД И Пре т изобрете 1. Спо мер ста личающ легчения в места ческой о ному во 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, чтоеханическую обработку жучек проводятомощью струи воды или вращающихся щеок,В настоящее время для удаления жучек у рыбы, например у ставриды, прибегают к механической обработке, например к обработке жучек фрезой.Предлагаемый способ позволяет ускорить и облегчить их удаление. Для этого на кожный покров рыбы, в места нахождения жучек, направляют струю пара.Так как воздействие пара кратковременное, то качество мяса под кожным покровом не изменяется. Затем жучки удаляют струей во. ды или вращающимися щетками.При...

Номер патента: 186848

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Ветлугин, Коржов, Косое, Туманова, Швабска

МПК: A22C 25/22

Метки: мукой, панировки, рыбы

...к хозяйству СССРов, М. Н. Туманова но-исследовательскогорыбной промышленностомитета по рыбному аявитель БЫ МУКО СПОСОБ ПАНИРОВ гый способ панировки рыбы мукой тем, что слой муки плохо закрепляоверхности рыбы и во время обжарое ее количество попадает в масло, которого ухудшается (темнеет цвет, 5 ся вязкость и т. д.), а следовательщается срок его использования.жено после панировки обрабатывать рым паром, предпочтительно в течесек. Обработка может происходить 10 й камере, смонтированной на транподающем рыбу к обжарке. При а сразу увлажняется и интенсивно образуя тонкий слой теста. ы мука не попадаетт и срок его испольПродукт же получаенной корочкой. обжарки рь не подгора личивается. мерно обж Во времяв масло, онзования увеется с рави...

Номер патента: 187269

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Вал

МПК: A22C 25/08

Метки: механизм, подачи, поштучной

...из которых укреплены параллельные отсекатели 8. С помощью системы рычагов 4, связанной с эксцентриком 5, рамы совершают 5 возвратно-поступательное перемещение в вертикальной плоскости в противоположных направлениях.Отсекатели расположены на рамах с зазором, достаточным для захода отсекателей од ной рамы в зазоры другой во время работымеханизма. Верхний конец отсекателей изогнут по форме рыбы и в нем сделан скос в направлениии перемещения ее.Работает механизм следующим образом, 15 Предварительно ориентированная головойвперед рыба посту 11 ает: а 11 ходцой конец мехв 1 низма, 11 азмсщаясь ВО впадинах Отсекателей. При перемещении рам одна из них, например рама 1, опускается, а рама 2 подни мается, проделывая такой же путь (см, фиг....

Номер патента: 189710

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Дов, Захаров

МПК: A22C 17/00

Метки: мелкого, ножек, отпиливания, передних, рогатого, скота

...оси, совмещенной с осью вращения звездочки 7.Конец рычага 9 опирается на пружину 10,я его ход вверх ограничен упором 11. Такаяконструкция механизма обеспечивает подачу20 ножек различной толщины к пиле,Пила приводится в действие от электродвигателя 12, а ведущая звездочка 5 верхнего транспортера - от электродвигателя И через 25 редуктор И, Ведущая звездочка 7 приводит.ся во вращение от вяла звездочки 5 через шестерни 15. Вдоль рабочей ветви нижнего транспортера устяновлепы направляющие планки - поддерживающая планка 16 и отжимная план- ЗО ка 17. Вдоль рабочей ветви верхнего транспортера установлена направляющая планка18. Планки 1 б и 18 обеспечивают рабочееположение соответствующих ветвей транспорте-, ров и, следовательно, наличие...

Номер патента: 189711

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: A22C 17/00, B02C 18/12

Метки: измельчения, мяса

...большим ЗО вниз, решетка, установленная на мяса, содеркже разгруетку и нож,улучшения я и нагрева го снабжено апом, котого усеченно- основанием этом бараИзвестны устройства для измельчения мяса, содержащие кожух с загрузочным, а также разгрузочным бункерами, сменную решетку и нож.Предлагаемое устройство позволяет улучшить условия резки, уменьшить трение и нагрев мяса в процессе измельчения.Эта достигается тем, что устройство снабжено приводимым во вращение барабаном, который выполнен в виде вертикального усечешгого конуса, обращенного большим основанием вниз; решетка, установленная на этом барабане, образует его днище, а погк неподвижно укреплен под решеткой.Для более надежной выгрузки измельченного мяса и разделения его па два...

Номер патента: 178704

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: A22C 17/00, B26D 3/28

Метки: куски, мяса, резки

...приспособление нспортеру и плоские разрезания этих поы устроиства ающие трансп резке полос атия их к тр поперечногоца по- Барабац 1 л астиц ержцвая яса, коЗрагца 0- ц 1 цток 6 3 куски, а атем мя 15 Устройстьо для резки мяса ца куски, вклю чающее транспортер для подачи подлежащих11 езке Г 10,10 с хяса, прпспосоолецпе для прпжатия пх к трс 1 цспортеРу ц плоские цожц для поперечного разрезания полос, от.ГГчаГосцеесякачественно 5 и Одцовре.1 сццого р 11 хлецця мяса, ОПО сцаОжецо 1 абором встречно гра 1 цаюцп хся дисковых ножей с располРжс 1 Пьмц между ццхи фрс- зат 1 П для цадсечк 1 м 51 сэ,Предлагаемое устройство имеет следующее отличие.Для рыхления мяса и более качественной резки оно снабжено набором встречно вращающихся дисковых...

Номер патента: 178705

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Валк

МПК: A22C 17/00, A23B 4/023

Метки: мяса, созревания

...для созревания мяса, идущегона изготовление колбасных изделий, выполненное в виде емкости, отличаощееся тем, что, с целью использования его в поточных линиях как для транспортировки мяса, так и 20 в качестве дозцрующего приспособления, оновыполнено герметичным ц снабжено в верхней части роликами для подвешивания ц патрубком для подвода сжатого воздуха, а в нижней части имеет откидную разгрузочную за слонку. Известные устройства для созревания мяса, идущего на изготовление колбасных изделий, выполненные в виде стационарных емкостей, не пригодны для поточных линий.Предлагаемое устройство в отличие от известных можно использовать в поточных линиях как для транспортировки мяса, так и в качестве дозирующего приспособления, для чего...

Номер патента: 178707

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Арлюк, Курапцев, Огородников

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, отделения, хвостову

...процесса снятия отделенных голов рыб с прутков в устройстве имеются криволинейные направляющие 0 с пазами для захода в них прутков, огибающие приводные звездочки цепей. При этом с одной внешней стороны этих направляющих установлены два приводных ролика, а с другой - толкатель прутков. Толкатель выполнен в ви 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 бО б 5 де шарнирно укреплеш;ой подпружиненной пл 1 шсР 1, Один конец которой взаимодействует с кулачком 2, а другой - с прутками, проталкивая их в перпендикулярном движению цепей направле 111 Р. Для регулирования высоты реза голов рыб под верхними ветвями цепеи установлены эксцентрично сидящие на оси диски .Главный вал 4 приводится в движение от электродвигателя 5 с редуктором. На этом валу...

Номер патента: 179642

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Гура

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...на них роликами 16.Ножи приводятся от поворотного диска 17 с центральным отверстием, значительно превышающим по величине отверстие 10 в диске 9, и возвратными пруяинами 18, несущими кулачок 7 управляющего механизма, В диске 17 имеются три прорези 19 и четыре прорсзн 20, Через прорези 19 проходят винты 21, ввернутые в отверстия 13 диска 9, а через прорези 20 - штифты 15 с роликами 16 ножей 8. Пружины 18 прикреплены одним концом к винтам 21, а другим - к винтам 22, для которых в диске 17 сделаны два отверстия 23. Для упорного винта 24 кулачка 7 в диске 17 выполнено отверстие 25. Кулачок 7 имеет прорезь 26, через которую проходит упорный винт 24, и отверстие в которое пропущена ось 27, закрепленная на диске 9.Корпус шнека снабжен...

Номер патента: 179643

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Голень, Изатулов

МПК: A22C 11/12

Метки: вязки, колбасных, шпагатом

...передается крючкам 4, 5, 6,Челнок с бобиной вращается вЗО лок 1, 8 при помощи каретки 28 ижестко связанного с шестерней 22. Кремещается в пазу 25, который образован вырезами в двух неподвижных дисках 2 б. Последние скреплены между собой винтами и жестко посажены на неподвижную втулку.Втулка 8 совершает возвратно-поступательное движение при помощи рычага 27, взаимодействующего с кулачком 28 на главном валу привода,Устройство приводится в действие от электродвигателя с редуктором (не показан).Перед включением устройства в работу через втулку 8 протягивают оболочку с фаршем колбасного изделия настолько, чтобы захват 7 прижал ее к столу 10.В челнок 2 вкладывают бобину со шпагатом и ставят его в крайнее нижнее положение. Шпагат из...

Номер патента: 179644

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Богачев, Лемперт, Степанов

МПК: A22C 17/16

Метки: кишок, освобождения, содержимого

...8, регулирующих расстояние междуьальцами, и стацины 9,Казд.ц эжектор содержит штуцер 10 дляподачи воды, камеру 11 смешения воды с содер:цьх и;цок, затцОчеццу 0 В тр,б 1 12 сОбразова иве; сообцаощегося со п 1 туцеромкапала 13, конусообразное сопло 14, вставлеш:ое в камеру смешения с образовациемОльцевого зазора 1 а для прохода Воды В камеру смешения, сообщаюгциеся с каналом Идве трубки 16, соединеццые ца конце третьейкольцеобразцой трубкой 17 с отверстиями 18ц обрзуощие при цадевашш ца цих обрабатываемой кшцки продолжеше камеры 19всаСьцацц 5 эжектора.Привод устройства осуществлен от электродвигателя 20, через редуктор 21 и цепнуюпередачу 22.Работает устройство следующим образом,1 руги (ободочцые кии 1 ки) крупного рогатогоскота вручную...

Номер патента: 179645

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Головдев, Чудновский

МПК: A22C 25/04

Метки: вперед, головой, длине, ориентированной, рыбы, сортировки

...ОРИЕНТИРОВАННО ГОЛОВОЙ ВПЕРЕД РЬ 1 ЬЬкдмц последовдтельш) уме)п.(цд)ося п(3 3(д. правлению движения транспортера,Под верхней ветпью т)дцспортерд б усановлены Ограничители гцс (Ок;)зд)ы), д )(д звездочке 14 - копиры 15, Рдм( )1)ер 1335)е) возвратно-поступательпые д(3 ц)кец 5151 и 3(рх и Вниз при помощи синхроиизир 013 а)(цых к(лдч. ковых механизмов 1 б,Рыба, подлежащая сортировке, пост)1 Вег в дозатор 1, который равномерно подает ее нд ориентатор 2. Последний ориецгцрует рыбу головой вперед и подает нд инспекционный транспортер 8, где она располагается в ячейках, Затем с этого транспортера с помощью сбрасывателя 4 через обильно орошаемый лоток 17 рыба соскальзывает в ячейки лотка 5, который в момент загрузки при помощи копиров 15...

Номер патента: 180102

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Гура, Максименко, Самулыжко

МПК: A22C 25/02

Метки: 180102

...которые могут переме щаться по вертикали.ь 1 тобы более качественно удалить жучки и уменьшить потери сырья, фрезу следует выполнить цилиндрической формы с углом зуба предпочтительно 30. 15Для направленного перемещения рыбы подгодящую пластину целесообразно сделать с продольым углублением ПО форме жучек. 1-1 а фиг. 1 схематично изображецо предлагаемое приспособление; на фиг, 2 - то же,вид сверху с разрезами по А-А ц Б-Б нафиг. 1.Приспособление для удаления чешуи урыбы состоит из фрезы 1, подпружиненного 25ролика 2 с углублением 3 по форме жучек,подводящей 4 и принимающей б пластин дляподдерживания рыбы и захватов б.Фреза выполнена цилиндрической формы суглом зуба 30 и имеет диаметр порядка 50 - 30 Роли захват пруки передв лецнык...

Номер патента: 180493

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: A22C 15/00

Метки: 180493

...1 оступ к колбасиым изделиям термоагецтоц, держатели каждого яруса по отношению к держателям каждого последующего яруса расположсцы в шахматцомпорядке.2. Присиособлецие цо и. 1, ог.1 ича)ои 1 ееся тем, что, с целью облегчения конструкции, держатели имеют форму продолговатой пет 11 зцсстиь п 11 Сиосоолеии 5 дл 51 иодвсски колбасцых изделий при их термической обработке, выполненные в виде перемещаемой по иаправляющим подвесной рамы с коисольцо укреплеццыми ца цей и расположеццыми ярусами держателями.Предлагаемое приспособлеиие более просто, Такое преимущество достигается тем, что держатели каждого яруса по отцошеии)О к держателям каждого последующего яруса расположены в шахматном порядке. Причем для облегчения конструкции, держателям...

Номер патента: 180496

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Дмитриев

МПК: A22C 29/02

Метки: крабов, панциря, снятия

...его к окнам 6.Основным рабочим органом машины является приспособление, выполненное в виде плоских клиньев 4, и приспособление, выполненное в виде вилки 5 с загнутыми вниз зубьями. Эти два приспособления представляют собой узел снятия панциря и абдомена.Клинья 4 неподвижные, расстояние между ними регулируется в зависимости от размера разделываемого краба, Вилка 5 смонтирована на одном уровне с клиньями. Чтобы ходильные ноги краба не попадали под кулачок 11 и вилку 5 в машине имеются планки 15, ориентирующие абдомен и направляющие ходильные ноги краба 16 в сторону, противоположную движению рабочего полотна транспортера 2. Для удаления отходов в машине имеется гидрожелоб 17, расположенный между ветвямн транспортера 2 ниже уровня зилок...