Устройство для вязки колбасных изделий шпагатом

Союз Советских Социалистических Республик1964 ( Заявлено 66 Ь 11 е1003675/28-13 с присоединением зая 1 ПК А 22 с Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Миииетров СССРрит убликовано 08 .1966.Бюллетень37,523.3 я 8.1 Ч.1966 та опубликования опи ф.Л.1:ф;ъ с 1у; ПЛТЕЙТИО 7. Х 1 ЧЧГГ,1,д 1 ВЖдВОТЫ Авторы изобретен( осковскнй орде нина мясокомбина аявител КО УСТРОЙСТВО о предларазование с фаршем Б, В, С и Известны устройства для вязки колбасных изделий шпагатом, содержащие неподвижную направляющую втулку для колбасных изделий, челнок с бобинодержателем для шпагата, подвижные крючки для удержания шпагата и приспособление для протяжки колбасных изделий, снабженное захватами.Предлагаемое устройство отличается от известных тем, что оно снабжено дополнительной втулкой, которая смонтирована внутри неподвижной втулки с возможностью возвратно-поступательного движения и предназначена для предварительного образования петли, а также подготовки ее к последующей затяжке на оболочке колбасных изделий. Челнок смонтирован с возможностью движения вокруг втулок.Для более точного наложения петли на оболочку колбасных изделий у выходных концов втулок следует установить зажимы для перехвата оболочки перед наложением на пее петли, служащие одновременно в качестве направляющей для шпагата.Эта особенность повышает производительность устройства.На фиг. 1 схематично изображенгаемое устройство; на фиг. 2 - обпетли и затягивание ее на оболочкеколбасного изделия положения А,тройство содержит неподвижную направАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ШПАГ ляющую втулку 1, челнок 2. с бобинодержателем 8 для шпагата, подвижные крючки 4, 6, 6 для удержания шпагата, приспособление для протяжки колбасных изделий, снабженное за хватами 7, дополнительную втулку 8, смонтированную внутри неподвижной втулки с возможностью возвратно-поступательного движения, зажимы 9, установленные у выходных концов втулок для перехвата оболочки перед 10 наложением на нее петли и служащие одновременно в качестве направляющей для шпагата.Приспособление для протяжки колбасныхизделий состоит из захватов 7 и стола 10. За хваты укреплены на подпружиненных стержнях 11, проходящих через отверстия в столе и движущихся по копиру 12.Подвижные крючки 5, б с помощью рычагов 18, 14 крепятся к двум подпружиненным 20 штокам 15, а крючок 4 с помощью стержня16 - к подпружиненному штоку 17.Штоки совершают возвратно-поступательные движения вверх - вниз в направляющих 18 при взаимодействии их с соответствую щими кулачками 19, 20, 21 шестерни 22, осьювращения которой является неподвижная втулка 1. Движение от штоков через рычаги передается крючкам 4, 5, 6,Челнок с бобиной вращается вЗО лок 1, 8 при помощи каретки 28 ижестко связанного с шестерней 22. Кремещается в пазу 25, который образован вырезами в двух неподвижных дисках 2 б. Последние скреплены между собой винтами и жестко посажены на неподвижную втулку.Втулка 8 совершает возвратно-поступательное движение при помощи рычага 27, взаимодействующего с кулачком 28 на главном валу привода,Устройство приводится в действие от электродвигателя с редуктором (не показан).Перед включением устройства в работу через втулку 8 протягивают оболочку с фаршем колбасного изделия настолько, чтобы захват 7 прижал ее к столу 10.В челнок 2 вкладывают бобину со шпагатом и ставят его в крайнее нижнее положение. Шпагат из челнока набрасывают на поднятые крючки 4, б и конец его завязывают на оболочке с фаршем (см, фиг. 2, положение А),После включения устройства в работу челнок начинает вращаться вокруг втулок 1, 8, одновременно с ним перемещается втулка 8 к зажимам 9 и упирается в них. Крючок б захватывает шпагат с крючка 4 и направляет его в прорезь 29 дисков 2 б, образуя рамку из шпагата. Крючок 4 после этого сразу же занимает нижнее положение (положение Б).Челнок, проходя через образовавшуюся рамку, набрасывает шпагат на крючок 4 для образования следующей петли и поднимается вверх. После этого крючки 5, о сбрасывают шпагат и занимают свое нижнее положение. Образовавшаяся петля при дальнейшем двикении челнока предварительно затягивается на втулке 8. В этот момент зажимы 9 пережимают оболочку с фаршем (положение В). При движении втулки 8 навстречу поступающей оболочке с фаршем петля соскальзывает с нее на оболочку и затягивается в пережатом месте. Челнок в это время занимает крайнее нижнее положение (положение С). Затем 5 процесс образования и затягивания петлиповторяется (положение Д).После затяжки петли зажимы 9 раздвигаются и колбасное изделие, прижатое захватом 7 к периодически вращающемуся столу, 10 подается к лотку 30 для выгрузки. Предмет изобретения1. Устройство для вязки колбасных изделий15 шпагатом, содержащее неподвижную направляющую втулку для колбасных изделий, челнок с бобинодержателем для шпагата, подвижные крючки для удержания шпагата иприспособление для протяжки колбасных из 20 делий, снабженное захватами, отличающеесятем, что, с целью образования узла из шпагата во время движения колбасных изделий иувеличения таким путем производительностиустройства, оно снабжено дополнительной25 втулкой, которая смонтирована внутри неподвижной втулки с возмокностью возвратно-поступательного движения и предназначена для предварительного образования петли,а также подготовки ее к последующей затяжзо ке на оболочке колбасных изделий, при этомчелнок смонтирован с воз; ожностью движения вокруг втулок,2, Устройство по п. 1, отличающееся тем,что для более точного наложения петли на35 оболочку колбасных изделий у выходныхконцов втулок установлены закимы для перехвата оболочки перед наложением на нее петли, служащие одновременно в качестве направляющей для шпагата.Составитель Г. ф. ЛошкареваРедактор В, Ф, Чулкова Техред Л. К. Ткаченко Корректор Ю. М. ФедулоЗаказ 727/17 Тираж 550 Формат бум. 60 Х 90/з Объем 0,24 нзд. л. ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений н открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4Типография, пр. Сапунова,