A22C 25/14 — отделение головы, потрошение или очистка рыбы

Номер патента: 21365

Опубликовано: 31.07.1931

Автор: Шрамко

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, отрезания, рыбы

...голов у рыбысбоку; . атитана состоит из; столао 15 с проб. Рыбу кладут н сстол 15 таким 1 чтобы место сдииения головы вишен приходилось д над отверстием толеч 15. Два ножа 8 и 13 помещенверху и снизу стола 3.15, ходят в налятотдин 9 и 14 навстречу друг другу,гид оопислнивдлЬ отрезания голов у рыбы.10 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 июля 1931 годщдповоротно для сообщения ножацнриво линейного движения. Возвратногноступа. тельное движение. ножей 8 и 13;остн-=Й и гается посредством эксцентриковом; мед.Предмет изобретения,И Машина для отрезания головдгрыбы с применением ножей, приводимых вгноз врата-поступательное движение эксцен триковым механизмом, отличающаяся тем что направляющие 9 и 14 для ножей укреплены на раме...

Номер патента: 22219

Опубликовано: 31.08.1931

Автор: Петров-Кобяков

МПК: A22C 25/14

Метки: прокалывания, пузырей, рыбьих

...разрез его по. пластинке, насаженной на рукояТку; фиг, 3 - вид на приспособление снизу.В полой рукоятке 1 (фиг, 1), заканчи вающейся пластинкой 3, подвижно установлен стержень,2 с рукояткой 4. Пластиика 3 снабжена иглами 5, входящими .в отверстия пластинки 9, прикреплен-ной к стержню 2 шурупом 7 (фиг, 3).К верхней части пластинки 3 шуру пами 6 (фиг, 2) прикреплена железнаяполоса 8 для предохранения игол 5 отдвижения во время работы.. Работа йриспособления заключаетсяв следующем Берут одной рукой за) полую рукоятку 1 и надавливают на сложенные в кадке иликорыте, рыбьи пузыри. При давлении пластинка 9 поднимается кверху к пластинке 3, Иглы 5 выходят из отверстий в пластинке 9 и прокалывают рыбьи пузыри, которые нанизываются на иглы....

Номер патента: 43725

Опубликовано: 31.07.1935

Автор: Бобровников

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...м на валик(фиг,приче АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИ на котором закреплен ведщии ленту 44 ролик 11 и шкив 12, Е той же раме закреплен кронштейн 13 с роликом 14, а к раме 51 в рол 5, Через оба ролика перекинуты транспортерные ленты.Для потрошения рыбы применено зажимное шарнирное приспособление, взаимодейству 1 ощее с системой передаточных рычагов 30, 26, 27, находящихся под воздействием спиральных пружин 23, 23. Спиральные пружины упираются одним концом в шайбу 24, а другим -Миновав дисковый нож 18, рыба подходит под ролики 32; благодаря зажим- ному шарнирному приспособлению 33 скребок), концы 29 которого связаныс системой ычагов 30, 26, 27, происЕ кронштейну 34 закрепляется шток 35 с регулирующим упором 36 и пружиной 37.Действие...

Номер патента: 47057

Опубликовано: 31.05.1936

Автор: Агапитов

МПК: A01C 3/00, A22C 25/14

Метки: прокалывания, пузырей, рыбьих, станок

...для обрабатываемогоматериала. Проколотые пузыри направляются в сборник нижними частями досок.На чертеже фиг. 1 изображает схематически перспективный общий вид станка с ча:тпчным разрезом; фиг. 2 и 3 - вид доски (в двух проекциях) и фиг. 4 - деталь станка видоизмененной конструкции.Станок для прокалывания рыбьих пузырей состоит из двух бесконечных полотен 4, снабженных иглами 3 (фиг. 1). Полотна 4 надеты на валы, причем нижние валы имеют шестерни 8. Полотна скользят по доскам 1, расположенным неподвижно под углом друг к другу, Иглы 3 входят в вырезы 6 досок 1 и, проколов пузырь, проталкивают его.".ежду нижними частями досок 1 в ник 11, Полотна, доски и валы з чены в кожух 5. Сырье кладется в п ную воронку 10, образуемую вер частями досок...

Номер патента: 49098

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Капустянский

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, отрезания, рыб

...резки головы по линии жаберных крышек, Резка производится вращающимся фасонным ножом, причем в момент, предшествующий резке, рыба автоматически перекладывается с вращающихся, пальцев на другую систему радиально укрепленных на валу барабана пальцев, подающих рыбу под нож.На чертеже фиг. 1 и 2 изображают общую схему машины (в двух продольных разрезах), фиг, 3 и 4 - торцевой вид машины. Класс 341, 15 р,вторскому свидетельс ному 21 мая 1935 го выдаче авторского свидете Предлагаемая машина состоит из барабана, внутри которого производится резка головы рыбы, и фигурного ножа, осуществляющего эту операцию.Барабан, сидящий на валу 13, имеет две крестовины 1, 2, жестко связанные между собой, например, при помощи втулки 3. Обе крестовины несут...

Номер патента: 56563

Опубликовано: 01.01.1940

МПК: A22C 25/14

Метки: 56563

...чередуясь с шайбами 1, насажены стальные диски 2 с крестообразно расположенными пальцами 2 а, обра. зующими при сборе как бы четырегребенки, в просветы которых входят дисковые ножи 3, набранные надругом валу - также вперемежку сшайбами. При вращении обоих валоврежущие кромки ножей, примерно,на 1 мм не доходят до шайб 1.Валы укреплены в шарикоподшипниках, установленных на одной прямоугольной раме из углового железаили литой из чугуна. Между собойони соединены передачей из цилин.дрических шестерен 7, имея приводдой шкив б на валу А.Вся машина заключена в кожух 9и имеет сверху загрузочную воронку 4 с введенным в нее концом водопроводной трубы 5, Внизу имеетсясборный жолоб 8, по которому прорезанный пузырь стекает с водойв решетчатый...

Номер патента: 59553

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Капустянский

МПК: A22C 25/12, A22C 25/14

Метки: консервов, разделки, рыбы

...сторону с фрезой, т. е. навстречу движению лотков 28. Между фрезой 60 и барабаном 63 смонтирована седловина 64, служащая для удержания рыбы в распластанном виде при движении ее от фрезы к барабану, Для этой цели позади барабана установлен козырек 65.Механизм отрезки хвоста рыбы выполнен в виде дисковой пилы бб, вращающейся в горизонтальной плоскости, Ось пилы несколькосмещена относительно продольной плоскости транспортера 13. По высоте дисковая пила расположена так, что губки захватов 15, движущихся в отвесном положении над пилой, проходят весьма близко над диском пилы. Дисковая пила вращается в сторону движения захватов. Для безопасности обслуживания дисковая пила закрыта с боков щитком. Под рабочей кромкой дисковой пиль укреплен...

Номер патента: 67752

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Никитин

МПК: A22C 25/12, A22C 25/14

Метки: карусельная, рыборазделочная

...и отрезают головурыбы, заходя под жаберные крышки.Во время отрезания головы рыбасверху прижимается специальнымупором. Следующим поворотомротора на 45 рыба подводится крабочему органу С для удалениявнутренностей (фиг. 8, 9 и 10). Последний выполнен в виде вводимойв брюшную полость трубки для подачи воды под давлением и заершенного захвата на конце трубкидля механического отрыва внутренностей при обратном ходе трубки,Дальнейшим поворотом стола.ротора рыба подводится к дисковому ножу 22 для прорезания брюшка (фиг. 11 и 12).Этот нож может прорезать брюшко либо до анального отверстия(фиг, 11), либо до конца анальногоплавника (фиг, 12), Изменение надрезки производится путем переста.нонки специально сделанного дляэтого рычага (на чертеже не...

Номер патента: 74508

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Чернышев, Чупахин

МПК: A22C 25/14

Метки: автомат, рыбы

Номер патента: 77987

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Баев, Капустянский, Рантсус

МПК: A22C 25/14

Метки: отрезания, плавников, рыб

...ложбины по форме рыбы предохраняет мясо рыбы от повреждения при срезке плавников, а принцип резания по типу ножниц обеспечивает чистоту среза,На фиг. 1 изображен вид устройства спереди; на фиг. 2 - вид сбоку; на фиг. 3 - разрез по АА; на фиг. 4 и 5 - вид спереди и сбоку с навешенным лотком.На плите 1 установлен корпус 2, электромотор 3 и кожух 4. В корпусе расположен вал, приводимый в движение от электромотора посредством эластичной муфты. На конце вала укреплен дисковый ноЖ 5, за ключенный в обойме б, крепящейся к корпусуОбойманую на ф прорезью для захода пл од нож.В месте среза плавников ножом, в нижней части прорези обоймы, укрепляется стальная пластинка 7, благодаря которой срез осуществляется по причципу ножниц (см. фиг, 1 и...

Номер патента: 79103

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Усов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...качаю 451 е происход 1,амра Машина для разделки рыбы с бесконечной цепью и двумя вертикальными ремнями для зажима и передвижения обрабатываемой ры бы, с дисковым ножом для распарывания брюшка, фрезы и щетки для удаления внутренностей и очистки полости рыбы - известны.Предлагаемая машина для разделки рыбы отличается от известных тем, что дисковый нож, фреза и щетка расположены на качающихся рамках, приводимых в движение системой рычагов и тяг от кулачковых валиков и пружин, а для удаления и обрезания внутренностей рыбы применены фигурные ножницы.Машина (см. чертеж) заключает в себе собранные в технологической последовательности дисковый нож 1 для разрезания брюшка, фигурные ножницы 2 для удаления внутренностей, фреза 3 и щетка 4 для...

Номер патента: 81844

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Усов

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...12. Когда ковш занял верхнее положение, под него выдвигается площадка 13 для приема икры. Выдвижение площадки осуществляется эксцентриком 14 посредством рычага 15, Когда площадка выдвинется, ковш раскрывается и икра падает на нее. При обратном движении площадка опрокидывается и сваливает икру в икорный желоб. Раскрытие ковша происходит под действием эксцентрика 1 б через систему рычагов и пружин 17,Следующей операцией является вырезка внутренностей, которая производится фигурными ножницами 18, укрепленными на подвижной рамке 19. Подъем и опускание ножниц в полость рыбы происходит под действием двух эксцентриков 20 и 21. Ножницы, опущенные в полость рыбы в закрытом состоянии, открываются при движении рыбы, при этом внутренности попадают...

Номер патента: 85919

Опубликовано: 01.01.1950

МПК: A22C 25/14

Метки: 85919

...В начале продольного хода предохранительный щиток, поворачиваясь, закрывает верхнюю режущую кромку ножа, предохраняя тем самым ястыки от возможного пореза.Прорезав до конца брюшную полость, дисковый нож, скользя пре. дохранительным щитком по задней оконечности брюшной полости, выходит из рыбы и принудительно опускается,Вслед за этим ротор 2 снова поворачивается на 45 и подводит рыбу к участку 1, где производится удаление икры и молок.В начале рабочего цикла створки скребка 7, выталкивающие икру и молоки, находятся в сведенном положении. В таком состоянии скребок поднимается, выходит через разрез в полость брюшка около головной его части, затем створки скребка раздвигаются до упора в тешки рыбы и происходит продольная подача...

Номер патента: 94167

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Кравченко

МПК: A22C 25/14

Метки: вспарывания, вязиги

...то 5 кс В плане; на фиг. 3 - вид сбоку,Приспособление состоит из стола 1, на котором сонтируются кронштейн 2, режущсочиститсльного механизма, состоящего из нотка 3 и верхней и ни 5 кней прижимых пластинок 4 и б, штанги б, гайки 7, регулирующей пружины 8 и нажимпой педали 9. Нижняя прикимная пластинка 5 имеет закругленный угол для свободного скольжения няружчой стороны вязиги.Для отвода отходов, образующихся при вспарывании вязиги, в крышке стола 1 вырезано отверстие 10,ъ, 1.";с- ИДЕТ ЕЛ ЬСТВУ ------под которым пр 11- ный лоток 11,Работа предлагаемого прилОсоблспи 5 Зяк,юнеГся В слсд 1 ОИГСТ 1:В 531 Гу и ЯдСВЯ 10 пи и 1 Г 1) 1 В,1 я 1)- Ипй стсрзкеп 1 12 через разрез, обри- ЗОВ Я В 1 Н ПЙС 51 51 Р П ВЫЮ 1 КС ВЯ З 1111 113 тела рыбы, н...

Номер патента: 94341

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Лебедев, Старжинский

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...окончательной зачистки брюшной полости рыбы.Держатели 2 рыбы выполнены в виде двух щек 6, установленных на шарнире 7, который связан с подпружиненных штоком 8, оканчивающимся роликом 9,С целью разделки рыбы на всех операциях, без ее переворачиванпя, держатели 2 установлены поперек цепного транспортера 1.Двигающиеся держатели 2 находят роликами 9 на копир 1 Е и от этого раскрываются.В раскрытый;1 сржятель ряоотш 1- ця ВклядыВяет пью гп 11 нкои Вниз, Для поддержания го,ОВы рыбы планка 11 держателя 2 имеет опору 12 и для поддержания хвостоЕеой части - опор 13.Для передвижения по бортам транспортера 1 держателей 2 и создания устойчивости их па планке 11 за креплены ролики 14.После удаления головы и хвостовой части двумя дисковыми ножами,...

Номер патента: 94443

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Поярков

МПК: A22C 25/14

Метки: карусельного, потрошения, рыбы, типа

...полые рычаги, движущиеся в иепоЛвижиой втулке, снабженой фигурными ирорезяЗапрессованные в полых рычагах вецущие пальцы, двигаясь ио фигуриь 1 м п 1)орез 5 м, ириВОлят ПО)ки БО вращение. Поступательное движение нож)иц осуществляется рычажцой системой через отволку. 1) абочий хол созцяется пружиной 19 с регулируемым натяжением. Управление и ВОЗВ 1)ят ножниц Ос 1 иесВл 5)ес 5 с помощью кулачка.Окончательная зачистка ПО,оси рыоы производится пятью резиновыми скребками очистки 20.Основание первого скребка снабжено резцом 21 для прорезашя пленки почки.За скребками расположены устройства для омываиия внутренней части брюшной полости. Подача воды ирелусмотреиа также в узлах выемки икры, ножниц и специально для обмывания инструментов.Рыба...

Номер патента: 97115

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Борисоглебский, Исаков, Никитин, Ортяшев

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...полость промывается.Зачистка полости брюшка и удаление черной пленки производится щетками 34, совершающими возвратно-поступательное движение и одновременно вращающимися вокруг собственных осей.После нового поворота операционного барабаня ца 45 выполняется операция надреза брюшка рыбы дисковым цожо. 35. Дисковый нож, будучи связан системой рычйгов с к лйчком 33, движется в сторону брюшка рыбы, заглубляется внутрь брюшной полости и, следуя от анального плавника в сто97115 зоб, тс Ия Предмет и рону головной части, прорезает брюшко.1-1 конец, с последним поворот.;) ОПЕрацИОППОГО б 1)абяс 1, Эс)З;ЕГН- няя )эыоа пядаст В Окно 3 и Отв- дится в сторону от мяшшы.Привод мап 1 ипы Осупшс 1 Влясгся от одного влектродвигателя с помощьО меха...

Номер патента: 97423

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Загиров

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, резки, рыбы

...АА на фиг, 1; ца фиг, 3 - машина, вид в плане.На станице 1 укреплен загрузочный лоток 2 с направляющей планкой 3, на которую укладывается подлежащая резке рыба головной частью вперед,Под загрузочным лотком 2 проходят дня пяряллелно ряанложенных цепных игольчатых транспортера 4, подающие рьбу к примыкающим друг к другу дисковым ножам 5, срезяюп 1 цм брюшко рыбы, Положение рыбы при обработке фиксируется верхним роликом 6 с желобчатым ободом.Г 1 ослс срезки брюшка балык двумя нсртпкяльнымп ленточными транспортерами 7 выносится в приемный лоток 8. Одновременно с этим цепные игольчатые транспортеры 4 передвигякп и сбрасывант в приемный лоток отрезанные части брюшка рыбы,Машина приводится в движение от приводной станции.97423П редмет...

Номер патента: 97463

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Богданович, Кустерский

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...зажимы 10 по часовой стрелке на 90 и удерживает их в таком положении, скользя боковой поверхностью по внутренней поверхности диска 13.Сжатие и разжатие зажимов 10 происходит прп накатывании ролика б на выступ 15 кулачка 14.Для агтоматической загрузки рыбы в двустворчатые захваты выноснои конец рамы подающего транспортера 4 периодически опускается и поднимастся от воздействия кулачка 16, насаженного па одной оси с приводной звездочкой 17.Синхронизация автоматической подачи рыбы с движением захватов обеспечивается врашением приводной звездочки 17 от общей цепи, передающей движение барабану 2, с соответствующим передаточным отношением.Для пооперационной разделки рыбы в пространстве между внутренней поверхностью кожуха 1 и наружной...

Номер патента: 97891

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Никитин

МПК: A22C 25/14

Метки: карусельная, рыборазделочная

...на кронштейне 13, От шпинделя 9 через фрикционные колеса 14 и 1 б и пару шестерен 1 б и 17 вращение передается валу И ротора 2.97891Вал шестерни 1 б вращается в двух шарикоподшипниках, расположенных в рамке 19, которая может качаться вокруг оси вала 18 ротора 2. На валу шестерни 1 б закреплено фрикционное колесо 15, которое под действием пружины 20 прижимается к фрикционному колесу 14.Ротор за счет фрикционной передачи может периодически включаться и выключаться в соответствии с подачей рыбы в загрузочный лоток рабочего стола 1Механизм периодического включения и выключения ротора выполнен в виде рычага 21, постоянно прижимаемого пружиной 22 к упорному винту, сидящему в рамке 19.Штифты 28 шестерни 17 через каждые пол-оборота ротора...

Номер патента: 98368

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Алексеев, Гусев, Лупандин

МПК: A22C 25/12, A22C 25/14

Метки: разделки, рыб, частиковых

...от эксцентриков 5 шарнирно укрепленункера тяги 7. Возие днища бункера вком под воздейна штоки б пруколебательных снабжено выно взаимодей- эксцентрикаи, как и эксдном валу 11 Для созданиядвижений днище 3ступами 9, поочередствующими с двумясами 10, укрепленньпб, на приво ентрики стройст кер снабжен регули рыбы неподвижными 12, водооросителем мя тоннельными кана и которых гофры 4 с ими пружинами 15, шими рыбу ца брю инку. Бу слой нами тырь внутр плоск чиваю на сп рующимипласти и челами 14, цабжены переворашко или явлено 19 октября 1951 г, за2203/447867 в Министерство рыбной промышленности СССР Опубликовано в Бюллетене изобретевийб за 1954 г.Для ориентирования рыбы только головой вперед бункер на выходе имеет гиперболической формы спуск...

Номер патента: 98468

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Хенкин

МПК: A22C 25/12, A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...по 1111)з- И С Тес(11, 3 Яб (1 3) гр 01 уе Кя С рЫОЫ ,(Вися) Щнссм ГОНОВкОй ВпсРСД, и заДОР(- ;кивает движущихся Вперед хвостом рыб, кото 1 няе Направленными струями воды сбрйсггзйзотся на промсжуточиыс спуски (0) и уже головками вперед посту. пают в желобчатые точки (10) для по- ГГГ(Г ЧНОИ Иодасги К Рсг,)ДелосЕ 0) МехйизмРйзделочиый (зехаГГз)г включа,ст вра.11(ПГОГ 11 СГ ВерТИКйЛГ,НЫН Ойрсгойн (14)( снабженный рядом раднальио располо- ;Г;снпых сскЦгй (15)с В котоРье поштУчио постУпйвт Рыбы и ПРоскспдьзывспот До упора головкой В опорное приспособЛсг 1(С, ВЬИОЛИ(пиОС В Шгдс бсСКОНЕЧНОЙ ;гсгтг(г (16).Верхняя втвь ленты (16) движется КОСцеГрИ( ИО ОТНОСИТС,ГЬИО Вада (17) секционного барабана (14) ио ходу его врйи(сипя пй расстоянии От...

Номер патента: 101325

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Винни

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, копченой, отделения, рыбы, хвостов

...подвижно пилицдря 2, Оса)це)шого плоскцч цох свьм лезвие;1 т и снабженного секторць, ырезсм 4.На ци,.ипдре 2 мсцтцрсвяпы два вращающихся лиска б, песуш,)х п;астинчатые ножи б и 7, рассчитапцыс ця одцоврсленпую обработку всех нанизанных ца пруток рыс.Устройство цмсст лоток 8 дляудаления отрезанных голов, к которому прикреплен плоский нохк 9.Для вывода отработанной продукции служит лоток 10,Нанизанная головками ца пруткирыба цепным транспортером 1 подастся к диску 11, который при вращении подхватывает прутки ц псрсдает цх ця )гаклопцу)о плоскость 12.По наклсццои плоскости прутки срыбой поступа)от в )цели И ця дисках Б цц:ипдра 2,При гращециц дисков б с помощью ножей б и 9 у рыб отрсзаютсяголовы, которые вместе с прутками удаля)отея цз...

Номер патента: 107505

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Малинин, Файн

МПК: A22C 25/14

Метки: бычка, преимущественно, разделки, рыбы

...а шнек 4 - рабочим.Рабочий шнек 4 выполнен в виде полого вала 5 с душирующими отверстиями 6 для воды. На валу 5 по винтовой линии последовательно размещены спиральный нож 7 для вспарывания брюшка рыбы, расширитель 8 брюшка и винтовые щетки 9 для очистки брюшка.Для отсечения головы рыбы устройство снабжено операционными дисковыми ножами 10, а для отсечения хвостового плавника ножом 11 типа гильотины.Рыба для разделки вручную подвешивается на крючья 2 бесконечной цепи 1, которая подводит ее под гильотинный нож 11, отрезающий хвостовой плавник.При дальнейшем продвижении цепи 2 рыба фиксируется шнеками 3 и 4 и обрабатывается рабочими органами, размещенными на поверхности полого вала 5 шнека 4, ее брюшко вспарывается спиральным ножом 7, затем...

Номер патента: 110405

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Поярков, Чернигин

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, лососевых, разделки, рыб

...11, а на другом - зажимные пальцы 12.Валики 10 соединены между собой двумя сочлененными зуочатымн секторами 13 и поворачиваются от четырелзвенника 14 через шарнирно укрепленные тяги 15, взанмодсггствующие с коленчатым валом 3.Валики 10 несут кривошипы 1 б с тягами 17, на которых закреплены муфты 18, При движении механизма подачи одна из муфт 18, дойдя до упора 19, через тягу и кривошипы раскрывает пальцы 11 и 12 на валиках 10 в одном из крайних положений механизма подачи.Рыба захватывается пальцами 11 и 12 валиков 10 из магазина 20, который образуется за счет изгиба направляющих 21.В магазин 20 рыба подается брюшком вниз, головой вплотную к неподвижной части 22 установочной планки. Вторая подвижная часть 23 планки при помощи пружин...

Номер патента: 111823

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Ведерников, Чивиленко

МПК: A22C 25/14

Метки: мелкой, разделки, рыбы

...1; на фпг. 3 - последовательность разделки рыбы; на фиг, 4, 5 и б - носитель и расположеннь 1 й внутри него лоток.Машина имеет транспортер 1 для подачи, носители 2, прижимной транспортер 3 для удержания рыбы прн отрезанип головь 1 и удалении внутренностей, дисковые ножи 4 для удаления голов рыоы, дис111823ковый нож э для удаления хвостов, приспособление о для удаления внутренностей и душ 7.Для осуществления разделки несортированной рыбы внутри носителей 2 помещены опорные для рыбы лотки 8 с прикрепленными к ним нижними пальцами 9, входящими в щели 10 носителей 2. По. средством этих пальцев и под воздействием на них неподвижной направляющей 11 происходит перемещение рыбы от положения реза голов до положения реза хвостов (фиг....

Номер патента: 112768

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Зимин

МПК: A22C 25/02, A22C 25/14

Метки: зачистки, лососевых, мойки, пород, рыбы, соленой

...Это достигается тем, что в нем примецсцы два монтироваццые шарнирно на вертикальных осях ролика, взаимодействующие при помощи рычагов с двумя входящими в зацепление зубчатыми секторами. В устройстве имеются водяные сопла для подачи моющей жидкости под давлением в жабры обрабатываемой рыоы.На фиг. 1 изображен общий вид пред,ааемого устройства с стичцым разрезом; на фиг. 2 - вцд в плане; ца фиг. 3 - ролики. расправляющие брюшко рыбы.На станине 1 установлены горизонтальный цепной транспортер ), снабженный крючкообразпымц закимами 3 для рыбы, и операционные Орс 1 ны дг 1 я зачис кп и Оикп е510:Ой )ыб)ы 1 Ососеых породСистема опсрациоццых о)гапон включает в ссоя ролики 1, расправляющие брюшко рыбы перед захо;1 ом в цсго пласт;цчатых...

Номер патента: 112979

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Борисоглебский, Губанов, Усов, Чернышев, Чупахин, Ястребов

МПК: A22C 25/14

Метки: лососевых, пород, разделки, рыб

...ножам-пилам 7 и 8, отделяющим голову рыбы от тушки и рыло с челюстью от головки.Для автоматичсского распределения обезглавленной рыбы на два потока между головоотсскающим и потрошильно-моечным устройствами,И) 12979шрнирно укреплсна подпружиненная площадка 9 с отогнутым вниз под тупым углом концом 10. Площадка под воздействием кулачка 11 сов ве 1)шает качательное вверх и вниз) движениеВ положении, указанном на фиг. 3, площадка 9 находится в горизонтальном положении. Перекрывая первый поток 1, сна принимае на себя поступающую с головоотсекаюшего устройства обезглавленнук) рысу. Вслед за зтим ку,ок 11 поднимаег Глощадку ВВР)х,сложение, изображенное на фиг. 3 пунктиром, и поступившая на плошадку тушка рыбы сбрасывается во второй псггок...

Номер патента: 113021

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Дедков

МПК: A22C 25/14

Метки: бычка, консервы, мелкого, наваги, разделки, частика

...4 и)(еся со(ки (, пс( котс,:сык псрпирио к 1 сплены щеки,), ее) щие ножи 9, сб)р;." Оише нож:шцы Для от;.)сьания к(30- сто)ь) Г(Г(с 1)н),ОВ. 11 с( н;(ска,: н(с 1 рпирно )крелене( тслескОп(1(еска 5 труба 16 с пружи(о( 1111 пи движении и(спи 1 .)ски.(ь -1:(р(,нси)и с.ко(.1.с 1спира(отс 51 ь ролик 13 и идни)а(от Вверя ио р (1 и) с) и:)Г(способеение 4, ежи)яая пр(. - жнпу 11, 11 ри :(ТС) НОЖН 9 Вор);НЕ Кро)КОИ Нс,О" 5:Т Иа рСГП 1 14 И раСКО- дятся В сторс;(ы, Гриная рабо(ее положе(шс,11302При дальнейшем движении цеп;1 1 зажим 2 соскальзывает с ролика 1), и и)испособленис под;сстсм н)м)(иы 1 уст рсмл 5 ется по радиусу вниз. При этом под воздеитвпсм ролнко 1:) ножи 9 скодятся и отрезают:востовые плавники.Операционные ножи 6 и 6 закреплены...

Номер патента: 113976

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Ашман

МПК: A22C 25/14

Метки: голов, лососевых, пород, разделки, рыб

...тяжестью собственного веса спадают с шипов в гидрожелоб 11.Машина приводится в двикение от электродвигателя 12 через редуктор 13, сообщая валу 9 с дисковыми ножами 8 вращение через дополнительную систему звездочек 14, посаженных на ведущий вал транспортеров Б.Дисковые ножи, разрезающие головы, вращаются по часовой стрелке, а ведущие звездочки транспортеров в прот часовой стрелки.Передача обратного движения валу звездочек осуществляется шестерней 15.Предмет изобретения1, Машина для разделки голов рыб лососевых пород, отличающ а я с я тем, что, с целью разделения головы на пищевую часть - колтычок и затылок и непищевую жаберную часть, в ней применены три цепных транспортера для перемещения головы, три желобчатых направляющих, несущих...