Устройство для измельчения мяса

Номер патента: 1375218

Опубликовано: 23.02.1988

Авторы: Балык, Белый, Клюк, Некоз, Сухенко

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, мяса, решетка, устройству

...диаметра в зависимости от технологического назначения перерабатываемого мясного фарша.Вставки 4 представляют собой цилиндры, выполненные из б 1 гонзы и запрессованные в глухие или сквозные дополнительные отверстия в диске 1 решетки. При этом встаьки 4 расшгложены между основными отверстиями 3 по концентрическим окружностям, радиус каждой из последуюгцей которых превышает радиус предыдугцсй ца величину радиуса дополнительного отверстия фиг. 1 и 2). В результате этого впроцессе работы решетки и ножа каждая точка лезвия ножа за один е о оборот находится в контакте как минимум с одной вставкой 4. При этом на поверхности решетки из мясного сока образуется непрерывная сервовитцая пленка фиг. 2) толщиной от нескольких атомных слоев до...

Номер патента: 660644

Опубликовано: 05.05.1979

Автор: Гребенников

МПК: A01J 23/00

Метки: измельчения, масла

...Над барабаном 2 расположе ый бункер 11, смещенный относи а барабана 2.Вращение барабана передает од в и га тел я 12.Под барабаном 2 расположе 3 для измельченного масла.Устройство для измельчения отает следующим образом.При включении электродвигателя 12 движение передается барабану 2, который, вра. щаясь, врезается полыми резцами 3 в монолит масла, предварительно поданный в загрузочный бункер 11, и снимает с него стружку масла, а размещенная в барабане 2 рама 4 со струнами 5 разрезает стружки на отдельные гранулы. Смещенное расположение загрузочного бункера 11 относительно центра барабана позволяет уменьшить явление скола кусков масла и засаливания внешней поверхности барабана 2, Ступенчатое же расположение резцов 3 позволяет...

Номер патента: 634786

Опубликовано: 30.11.1978

Авторы: Бубыренко, Кулишев, Швашов, Юрков

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, решетка, устройству

...ми рядам Изобретение относится к технике измельчения преимущественно мяса и мясопродуктов и может быть использовано в пищевой и других областях промышленности.Известна решетка к устройству для измельчения, выполненная в виде диска со сквозными отверстиями разного диаметра.Ввиду того что скорость и диаметры отверстий увеличиваются от центра к периферии, такая решетка не обеспечивает однородности состава продуктов.Наиболее близкой к изобретению является решетка к устройству для измельчения преимущественно мяса н мясопродуктов, выполненная в виде диска постоянной толщины со сквозными отверстиями разного диаметра, расположенными концентричными рядами.Недостатком данной решетки является непостоянная скорость выхода из отверстий...

Номер патента: 782867

Опубликовано: 30.11.1980

Авторы: Бубыренко, Ивашов, Кулишев, Юрков

МПК: B02C 18/30

Метки: измельчения, решетка, устройству

...решением из известных является решет"ка к устройству для измельчения преимущественно мяса и мясопродуктов,выполненная в виде диска постояннойтолщины со сквозными отверстиями ЯНедостатком указанной решетки является малая производительность процесса измельчения.С целью повышения производительности процесса измельчения решеткак устройству для измельчения, выполненная в виде диска постоянной толщины со сквозными отверстиями, образована трубчатыми элементами, а дисквыполнен составным из опорного кольца и хомута, между которыми вплотную установлены трубчатые элементы,стянутые хомутом.На фиг. 1 изображена решетка дляизмельчения, на фиг. 2 - разрез А-Ана фиг. 1.Решетка к устройству для измельчения преимущественно мяса и мясо;тгродуктов...

Номер патента: 1629333

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Исламов, Исмаилов, Саламов

МПК: C22B 1/00

Метки: переработки, полиметаллического, серноколчеданного, сырья

...рудусо средними размерами частиц 3:10 мм.Исходная руда содержит 0,34-0,87%влаги. Скорость нагрева рудной массыв начале барабана составляет 32 -34 /мин, (у самого торца барабана6температура руды составляет л 27 С,а в области начала расширения барабана 830-870 С). Скорость нагреварудной массы во втором участке бара"бана составляет .3 С/мин (в областиОначала расширения барабана 830-870 С,а в конце барабана л 1050 С). Темпеоратура средней части шахты окислительного обжига 820-905 С.В указанных условиях легкоплавкаясерноколчеданная-полиметаллическаяруда обжигается без плавления и спекания рудной массы, Выход серосульфидных возгонов составляет 24,45%. Степень извлечения РЪ, Сй, Аз и др,92-99%.Полученный огарок содержит 0,711,24%...