A22C — Переработка мяса, птицы или рыбы

Номер патента: 207066

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дробышев, Мониев, Фиргер

МПК: A22C 7/00, A47J 43/20, A47J 9/00 ...

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...и дросселями 7, смонтированными в крышке ее напротив фильер б, плоских ножей 8 и 9, в которых сделаны отверстия 10 и 11, соосно размещенные между 15 собой в каждом ноже и с фильерами, и привода.Дроссели 7 служат для изменения проходного сечения отверстий (фильер), через которые проходит фарш. Для этого регулируют 20 расстояние между их конусной частью и фильерами, при настройке устройства по мере необходимости.1-1 ожи 8 и 9 смонтированы так, что они могут совершать возвратно-поступательные дви жения, Привод их состоит из кулачка 12, системы рычагов 13, цепной передачи, электродвигателя 14 с редуктором 15.Предлагаемое устройство работает следующим образом.30 Фарш загружают в бункер 1, откуда насосом 2 он подается в рабочую камеру...

Номер патента: 207067

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Башилов, Второй, Гашков, Кострыгин, Лемперт, Моложавцев, Штейнер

МПК: A22C 11/00, A22C 5/00

Метки: 207067

...и улучшает 5 качество приготовленного фарша. Последнийвыводится ленточным шнеком б из мешалки. мет изооретени сного фардля мяса, и мешалю лучшего а в виде одном ва- сположенпир альных вленными абжен лоИзвестны устройства для приготовления мясного фарша, содержащие шнековые доза- торы для мяса, приспособление для подачи рассола и мешалку,Предлагаемое устройство обеспечивает лучшее перемешивание мяса.Для этого мешалка выполнена из последовательно установленных на одном валу винтообразного шнека и двух расположенных один в другом ленточных спиральных шнеков с противоположно направленными витками. Причем внутренний спиральный шнек снабжен лопастями.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг, 2 - мешалка,Устройство...

Номер патента: 207068

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Беднарска, Демиденко, Корсунский, Литовченко

МПК: A22C 7/00, B65D 21/00

Метки: котлет, транспортировки

...силы тяжести при их установке друг на друга их боковым стенкам придана упругость, Боковые стенки вогнуты в полость лотка таким образом, что в верхней их части образуются выступы, служащие опорой для вышележащего лотка и удерживающие его от смещения,На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый лоток, вид сверху; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.Лоток для транспортировки котлет выполнен с плоским днищем 1 и боковыми стенками 2, каждая из которых вогнута в полость лотка таким образом, что в верхней ее части образуется выступ 3, служащий опорой для вышележащего лотка.Лотки, заполненные котлетами, устанавливают один на другой так, что дно вышележащего лотка опирается жащего, При этом боко немного деформируясь сти (т. е. стенки немног 5...

Номер патента: 209680

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Губарь, Дальневосточный, Машин

МПК: A22C 29/04

Метки: кальмара, разделки

...крепятся к цепи транспортера 1 с помощью осей 32.Направляющая 7 имеет разрыв в месте удаления внутренностей и обеспечивает при взаимодействии с роликами 31 кассет их горизонтальное расположение, Направляющая 7 в месте разрыва снабжена упором ЗЗ для возврата каждой кассеты в первоначальное горизонтальное положение.5 10 15 го г 5 часть туловища кальмара, при этом в проеме между роликами мантия вспучивается и поднимается вверх. Под вспученную часть мантии заходит конец фигурного ножа 22, который и разрезает мантию по всей длине туловища.По мере движения транспортера кассета направляется к месту разрыва направляющей 7, При этом ролик 31 кассеты выходит из паза направляющей и кассета поворачивается на 90 в вертикальное положение,...

Номер патента: 210343

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: извлечения, крабовой, мяса, ножки, плечевого, сустава

...а струи водь у во время пережимание качества мя акому спосо происходитухудшению Предмет изобретен О Способ извлечения мяса из плеч ва крабовой ножки путем отреза фиксации его и выбивки мяса в на торцовую часть сустава струи ваемой из насадка, отличаощий 5 с целью улучшения качества мяса сации сустава без его пережиман сустав отрезают от ножки вместе ным члеником, последний насажи садок для подачи воды, а фиксаци О вляют за безымянный членик, уста тава твиех чода са.Для устранения указанного недостаткапредлагаемому способу плечевой сустав озают от ножки вместе с безымянным члком, последний насаживают на насадок.подачи воды, а фиксацию осуществляютбезымянный членик.Предлагаемый способ поясняется чена котором изображен сустав с зафванным...

Номер патента: 210688

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Багдасар, Богачев, Невский, Пав

МПК: A22C 11/12, A22C 7/00

Метки: нитью, обвязки, формования

...собой вилки 8, сое диненные посредством гибкой связи 9 с нижней частью штанги 10 и получающие движение по замкнутому контуру, близкому к прямоугольному,Штанга 10 своей средней частью насажена 5 на палец 11, размещенный с возможностьюего перестановки в пазу 12 диска 13, На верхнем конце штанга 10 несет ролик 14, взаимодействующий с копиром 15.На пути движения вилок 8 установлен ко- О жух 1 б. В месте примыкания к зажимам 3 и3в месте отсоединения вилок 8 от,колбасного батона в кожухе 16 образованы прорези 17 и 18.Редуктор состоит из червячной пары 19 и 20, зубчатой пары 21 и 22 и мальтийского кре,ста 23 с запирающим устройством, выполненным в виде диска 24 с закрепленными на нем пальцами 26.В редакторе применена червячная пара 19...

Номер патента: 210777

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Иностранец, Иностранна, Руд, Федеративна

МПК: A22C 25/14

Метки: головы, настройки, отрезание, рыбы, экономичное

...осью 25, шарнирно соединенного со штангой 22 и предназначенного для установки посредством стабилизатора 25 и роликов 27 направляющей 5 для конца головы рыбы; цепного конвейера 28 со связанными с ним направляющими 5, который, перемещается, синхронно лоткам; зубчатых роликов 29, установленных над лотками и предназначенных для передвижения рыбы в предварительно установленную направляющую 5,Эксцентрик И .вращается синхронно лоткам;,за один оборот эксценгрика лоток перемещается на расстояние, равное своей ширине,Перед пуском предлагаемого устройства направляющую 5 устанавливают,в положение, соответствующее нахождению конца головы возможно наименьшей рыбы, транспортируемой в ложах.При отсутствии рыбы в лотках рычаги 3 не откидываются. Г 1 о...

Номер патента: 211345

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Аветиков, Бакунц, Пелеев

МПК: A22C 17/00, B02C 18/10

Метки: измельчения, мяса

...разрез; на фиг, 2 - сечение по А - А на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение по Ь - Б на фиг. 1.Устройство для измельчения мяса состоит из конусообразного, барабана 1, укрепленного на приводном валу 2 и заключенного в корпусе 3; загрузочного бункера, включающего верхнюю 4 и нижнюю 5 части; расположенной 10 Разгрузочная труба прикреп11 которая с помощью ребер нижней части 5 бункера, Кре этой втулке гайкой 13, котора служит для стягивания изогну 15 краном 14, Последний преднагулирования степени измельче жи присоединяют к трубе с по ных накладок 15 и стержня 1 б зволяют легко разбирать ножи 20 для переворачивания в случаевторой режущей кромки. Нижн 4 части бункера, могут соединя211345 1. Устройство для измельчения мяса, содержащее загрузочный...

Номер патента: 211346

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Ивашкин, Михайловский

МПК: A22C 17/10

Метки: клеймения, мяса

...и, следовательно, о качестве туши, Сигналы Уя и Уь с сопротивлений Рц и Ры фиксируют цвет краски наложенного клейма, определяющий стандартность и направление переработки туши,Импульс Ьв снимаемыи с сопротиВления Р , включенного последовательно в цепь участка подвесного пути, информирует о собственно процессе наложения клейма на оцениваемую тушу и является, таким образом, подтверждающим сигналом, исключа 1 ощим запоминание ложной информации при случайных замыканиях клейма на землю не через клеймящую тушу.Сопротивления Кд - : Рк 1 о и Ркподбираются исходя из максимального собственного сопротивления туши так, чтобы амплитуды выходных сигналов были бы достаточны для надежного срабатывания элементов памяти накопительного регистра (см....

Номер патента: 212495

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Белый, Дальневосточный, Машин, Новокрещенов, Рудник

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...цепью звездочек и служащие для захвата головы рыбы, а на другой - рифленые зажимы 8, служащие для подхвата внутренностей.Каждое приспособление для захвата головы и удаления вместе с ней внутренностей снабжено двумя параллельными вращающимися рнфлеными валиками 9 и 10, располокепнымп один под другим. Нижний валик 10 размещен в нсподвижных Опорах, а верхний 9 - в опор . подпружиненного кронштейна 11.Машина снабжена установленным перед кЗждыъ 1 дискОВым ножом Оомеряющим 1 цупом 12 и гидросистемой, включающей золотникоВый распределитель И, шток 14 которого посредством подпружиненной тяги 15 связан со щупом, и цилиндр 16 с неподвижно укрепленным поршнем 17. Цилиндр 1 б расположен в направляющих 18 с возможностью возвратно-...

Номер патента: 212737

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Калининградское, Ледовских, Чепрасов

МПК: A22C 25/10

Метки: нанизывания, прутки, рыбы

...предварительно ориентированной рыбы, вибрирующего подпружиненного бункера 4 для пруков, механизма поштучной подачи прутков, выполненного в виде периодически вращающегося барабана б с расположенными по его образующей выемками б для прутков, совершающего возвратно-поступательное движение проталкивателя прутка, представляющего собой шток 7 с захватами 8, располо. женный внутри вала 1 и приводимый в движение гидроцилиндром 9, направляющих 10 гранспортера 11 для отвода прутков с рыбой и гидропривода 12 барабана 5.Прутки 17 укладывают в вибрирующий подпружиненный бункер 4 таким образом, чтобы их острые концы были направлены в сторону кассет 3 операционного барабана 2, В кассе. ты укладывают рыбу головой вниз, а брюшком в сторону загрузки....

Номер патента: 212773

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Всесоюзный, Горбатов, Спирин

МПК: A22C 17/00, G01N 3/10, G01N 33/12 ...

Метки: 212773

...балке 3. Последняя имеет тензомет 5 рические датчики 20 для определения величины деформаций и предварительно тарированастандартными грузами.Датчики включены в мостовую схему черездва плеча, что позволяет вдвое увеличитьо чувствительность прибора и замерять оченьмалые деформации балки.Скорость перемещения верхней пластины 7может регулироваться с помощью вариатора16 скоростей или путем замены шага вин 5 та 14.В нижней части корпуса может быть установлен второй .индикатор (на чертеже не показан) для определения величины прогибабалки при отсутствии осциллографа,цля точной установки на призмах балка на нцах имеет насечки,3 приборе предусмотрены нагревательные ементы (на чертеже не показаны), позволяцие вести исследование при нагревании...

Номер патента: 212774

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дробышев, Евдокимов

МПК: A22C 13/00, B29C 53/34, B29D 23/00 ...

Метки: колбасной, оболочки

...оболочки, включающего эластичную бесконечную ленту 1 т с наклеенными на ней клише 14, натянутую на двух роликах 15, 16, емкость 17 для краски и растирающиезолики 18; приспособления для образования в оболочке продольных складок,Привод устройства осуществлен от электродвигателя 19 посредством вариатора 20, цепой передачи 21 и,шестеренчатых передач 22, 5 3, 24. Причем передаточное число последних подбирается из такого расчета, чтобы линейная скорость барабанов 9, 10 превышала скоость вращения протяжных роликов 8, благоаря чему улучшаются натяжение лент и ус човия резки.Каждый бобинодержатель состоит из полого консольного вала 25, установленного в подпипниках 2 б, надеваемой на вал втулки 27 с ажимными конусами 28, 29, фиксирующими 15...

Номер патента: 212777

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Браславский

МПК: A22C 13/00, B29C 53/34, B29D 23/22 ...

Метки: обкатки, роликом, цилиндрическим

...в щим с опорным ротем, что, с целью улучанной поверхности и инструмента, движение ли сообщают опорному ает вдавливачие цивыполненного в виде азличными точками в хи ость. Способ обкатки дероликом, взаимодейстликом, отлачаютчийсяшения качества обкаувеличения стойкостиподачи вдоль оси детаролику, что обеспечитпнлрического роликаотрезка проволоки, робрабатываемую повер Известны способы обкатки деталей цилиндрическими роликами, при которых движениеподачи сооощают рабочему ролику.Однако вследствие интенсивного нагружения рабочая поверхность роликов в известных 5способах быстро изнашивается,Особенность предложенного способаит в том, что движение подачи вдольсообщают опорному ролику, что обеспечвдавливание цилиндрического ролика раными...

Номер патента: 213306

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Губарь

МПК: A22C 29/02, B01B 1/00

Метки: варки, креветок

...Э Внутри камеры установлены защитные лотки И, по которым отходы спускаются в нижнюю часть камеры, 30 а затем улавливаются ловушкой 10,,Ковши 3 расположены радиально по окружности ротора, имеют наклонное дно и выполнены расширяющимися в сторону выгрузки. Ротор 2 заключен в неподвижный перфорированный корпус 14.Вода для разгрузки креветок подается в раструб б водораспределительным механизмом 15, работа которого синхронизирована с движением ротора. При высоте ротора на разгрузке вода подается в раструб, а при последующем его повороте подача воды прекращается.Устройство приводиться в действие от электродвигателя 1 б через вариатор 17, червячный редуктор И и систему передач. С помощью вариатора устанавливают время варки креветок от 3...

Номер патента: 213563

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Адигамов, Грачев, Ледовских, Фрадкин

МПК: A22C 25/10, A23B 4/04

Метки: жаберных, крышеку, открывания, рыбы

...носитель представляет собой уголок 5 с приваренными по торцам щеками б.В верхней части щек сделаны прорези 7, а к нижней части их прикреплены свободно сидящие на осях ролики 8, которые предназначены для направленного движения носителей.На вертикальной полке уголка 5 прикреплена планка 9 с выемками по форме затылочной кости рыбы,На ролики 8 воздействуют направляющие10 и 11, жестко связанные с каркасом устройства, Цепные передачи получают движение от ведущего вала 12.Работает устройство следующим образом.При движении транспортирующего органа носителями прорезями 7 захватывают прутки 8 с нанизанной на них рыбой и движутся вверх.Рыба затылочной костью опирается на планку 9, перегибается, в результате чего у нее открываются жабры. Ролики 8...

Номер патента: 213624

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Беловол, Менск, Парамонов, Трутовский

МПК: A22C 17/00, B02C 18/30

Метки: измельчения, продуктов

...шнека 5 сделаны заостренные кромки,Зазор между витками шнека 5 и винтовыми ребрами гильзы 7 принимается минимальным. При этом ребра гильзы образуют с за сстренными кромками витков шнека 5 режущую пару. Для восстановления этого зазора по мере износа кромок обточка витка шнека 5 по наружному размеру и расточка под шнек в гильзе выполнены с небольшой конусностью в направлении к режущему меанизму. Режущий механизм состоит из надетых на хвостовик шнека 5 многоперых ножей 10 и чередующихся с ними неподвижных решеток 11, насаженных на хвостовик свободно с зазором. На хвостовик этого шнека надет через втулку специальный опорный подшипник 12 с окнами для отвода измельченного сырья, передающий радиальные усилия от шнека на корпус 8. Необходимая...

Номер патента: 213625

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Гороховский, Тихановский, Хницкий

МПК: A22C 17/00, B26D 1/08, B26D 7/20 ...

Метки: голов, животных, разрубки

...подпружиненных изогнутых пластин 17 для удержания голов во время их разрубки.Для ограничения бокового перемещения ветвей транспортера на столах 12 и 18 имеются боковые ограничители 18, укрепленные болтами 19. Для настройки устройства на разруб различных голов с помощью валов 9 и 11 изменяют расстояние между звездочками, а ограничители 18 устанавливают в соответствии с размером разрубаемых голов.Приводится нож в движение от электродвигателя 20 посредством редуктора 21 и коленчатого вала 22, который соединен с поршнем 2. Прерывистое движение транспортерч3сообщается зубчатой рейкой 23, укрепленной на поршне и находящейся в зацеплении с шестерней 24 выполненной за одно целое с храповым колесом 25, жестко укрепленными на валу 2 о двумя...

Номер патента: 213626

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Гладушн

МПК: A22C 7/00

Метки: котлет, лотки, укладки

...рычажно-кулачковые механизмы,Работает устройство следующим образом.5 Из бункера 2 фарш насосом 1 подается потрубопроводу 15 в коллектор 1 б, откуда по трубам 17 через сопла 18 он поступает в камеру 19 формовки котлет, ограниченную внутренней поверхностью цилиндра. Количе ство камер зависит от ширины лотков. После одящс-отводящци транспортнаполнения камер нож-отсекатель 21 опускается и разьединяет камеру формовки и коллектор.Горизонтальный отсекатель отходит в крайнее доложение и открывает камеру формовки, досле этого поршни 20 опускаются, выталкивая котлеты из формовочных камер, и останавливаются на уравне нижнего среза поршневого цилиндра. Затем отсекатель 4 перемещается в крайнее первднее положение и отрезает котлеты, которые падают...

Номер патента: 213627

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Литовченко

МПК: A22C 7/00, B65D 21/00

Метки: котлет, лоток, транспортировки

...надежности ш днище имеет выступающую и р по всему периметру кромку, а верхность боковых стенок и в верхность кромки выполнены с2. Лоток по п. 1, отличающи с целью удобства захвата лот портировке, кромка его днища и котлет, выи боковыми что, с целью табелирования, асположенную наружная понутренняя по- уклоном.Йся тем, что, ка при транс- имеет вырезы. рисоединением заявкиИзвестны лотки длет, выполненные свыми стенками.Для обеспечения надежности штабелирования лотков его днище имеет выступающую и расположенную по всему периметру кромку, а наружная поверхность боковых стенок и внутренняя поверхность кромки выполнены с уклоном. У кромки днища лотка могут быть сделаны вырезы для удобства захвата его при транспортировке.На фиг. 1...

Номер патента: 217225

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Невский

МПК: A22C 11/12, A22C 7/00

Метки: вязки, формования

...на кольце19, и ушка 20, установленного также на кольце 19 со стороны разме,щенпя зажимов б. На25 кольце 19 закреплен зубчатый венец 21. Зубьяпоследнсго выполнены с вырезами, которыеобразуют кольцевой канал 22 для размещения опорной обоймы 23.Кольцо 19 с зубчатым венцом 21 приводит 30 ся во вращение от ведущей шестерни 24, насаженной свооодно на вал 4. При этом шестерня 24 приводится в псриодпчсскос вращение от двойного кулачка 25, укрепленного на вал 5, с помощью ролика 26, системы рычагов 27 н серьги 28, прижимающих фрпкционный диск 29, который жестко связан с валогм 4 посредством шпонок, к ведущей шестерне 24.Останавливается шестерня 24 тормозной колодкой 80 от того же кулачка 25 с помощью ролика 81 и системы рычагов 82.Работает...

Номер патента: 217226

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дробышев, Фиргер

МПК: A22C 17/04

Метки: 217226

...ротора с противоположных сторон установлены кассеты для укладки кости, снабженные сменными поэтажно расположенными решетками, служащими упорами для кости, Верхняя стенка кассеты выполнена с планкой для удобства вставки и выемки ее из ротора. На чертеже представлена конструктивная схема предложенного устройства,Усгройство для извлечения костного мозга из трубчатой кости содержит электродвигатель 1, ременную передачу 2, ротор 3, съемные кассеты 4 со сменными, поэтажно расположенными решетками 5, и тормоз б, Кассеты 4 выполнены с захватной планкой 7,Трубчатая кость 8 вставляется в кассеты 4таким образом, что своим концом упирается в решетки 5. Кассеты с костью вставляются во все гнезда ротора 8, после чего включается 5 электродвигатель. В...

Номер патента: 217985

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Борисов

МПК: A22C 17/00, B26D 1/22

Метки: костей, распиливания

...для тог ыо врливать эпифиз о ирсп о пополам.Предназначенные для распиливания кости кладут на загрузочный стол 4, снабженный насечками, которые показывают расположение пил относитсльно стола. Кости укладывают так, чтобы крайняя насечка проходила при мерно через середину эпифиза. Зажимы 8 проходящие через прорезь в столе 4, захватывают лежащую на столе кость и, поднимая, одновременно зажимают ее.Вращаясь вместе с диском, зажимы подводят кость к вращающимся пилам 1 и 2. Пила 2 большего диаметра распиливает эпифиз пополам, а пила 1 отрезает от трубки остатки эпифиза. Отрезанные части путем вращения пили 2 выбрасываются в течку 6 и падают в стоящую под ней тару.После того как зажимы 8 прошли зону распиловки, они разжимаются, и кость...

Номер патента: 218384

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Бубнов, Зацепилин, Ковалев, Колотилин, Коржов, Любимов, Макаров, Станецкий, Тов, Шерстов, Шитиков

МПК: A22C 25/00

Метки: разделки, рыбы

...операцп пых трдпспореров шарнирно и снаожспы роликами 14. Дгя взаимодействия с последними вдоль операционных транспортеров установлены коппры 15, которые осуществляют поворот кассет на необходимый для каждой рабочей позиции угол.В месте загрузки кассет (вдоль стыка лотков с кассетами) установлен подпружиненный шибср 16 с возможностью смещения сто в вертикальной плоскости при проходе рыбы из лотков в кассеты. Этот иибер препятствует поступлению в одну кассету двух рыб.Узел ориентирования рыбы брюшком в заданное положенис состоит из контрольного устройства, в которое входят попарно расположенныс над кассетами (под углом к горизонтальной плоскости) источи 1 ки света 17 для подачи световых потоков на голову кагкдой рыбы со стороны брюшка...

Номер патента: 218385

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Королёва, Скл, Чернова

МПК: A22C 25/14

...10Это достигается тем, что захваты выполненыв виде овальных пластин с насечкой на внутренних примыкающих одна к другой сторонахи с выемками, образу)ощими в закрытом положении захватов полость для желудочка. 15Для ограничения ввода захватов в брюшную полость на одном из них следует укрепить фиксатор,На чертеже представлено предлагаемоеприспособление. 20Захваты 1 приспособления имеют на концегубки 2, выполненные в виде овальных пластин с насечкой на примыкающих одна к другой сторонах и сферическими выемками д всредней части их. В закрытом положении 25захватов сферические выемки образуют полость для желудочка, На одном из захватовукреплен фиксатор 4 (ограничитель ввода захватов в брюшную полость), Прикрепленныек ручкам две шарнирно...

Номер патента: 218386

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: извлечения, крабовой, л1яса, ножки, плечевого, сустава

...(для отходов и мяса) иприводы.Обрезиненные створки б, шарнирно установлены на штыре б,закрепленном на плите 7,и раскрываются под действием пружины 8,акснмалъное раскрытие захватов регулируется ограничитслямн 9.На створках укреплены ролики 10, служащие для закрытия захватов в результате0 взаимодействия этих роликов с прижимнымипланками 11,В плитах 7 имеются отверстия для крепления их к ободу барабана ц для пропускагрубок 3. Трубки связаны ободом и число их5 равно количеству захватов.На валу 1 посажен золотник 12, служащийдля поочередной подачи воды в трубки. Наступице 2 закреплена приводная звездочка 13Вал 1 укреплен на станине 14 устройства с0 помощью опор 1 б.Привод устройства содер и электродвигатель 1 б, редуктор 17, цепную...

Номер патента: 219131

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Райков

МПК: A22C 25/08, A22C 25/12

Метки: вперед, головой, ориентирования, подачи, поштучной, рыбы

...4, то приближаяВ к направлягощцм 7 в момсцт подхода к псгкам крюче(ОВ д, то уеляясь От ццх иэи Отходе крючков от щеток,Няд бункероъ 1, трянспортсроэ 4 Р иСткдми 14 установлены патруоки 18 гидроспст(- мы, слуэкащие для орошения эг.гб. Обэегцм приводом устройства служит электромотор с редуктором 19.Устройство работает следующцм образом. Рыба небольшими партия ми илц соотвстствуюцгегэ производительности устройства сплошным потоком подается в секционный бункер 1, При направленном встряхцвя:1: бункера с помощью кривошипцо-шатунного механизма 8 в перпендикулярной двиэксцецо транспортера 4 плоскости рыба сдвигается по наклонному дну бункера вниз, приближаясь вплотную к задней стенке его,Во время движения крючкового транспортера 4 снизу...

Номер патента: 219772

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Дзюбенко

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...эластичным материалом, например рифленой резиной 1 б.Приспособление для фиксации положения рыбы между дисками по жаберным крышкам включает закрепленные на подпружиненных кронштейнах 7 две подпружиненные дугообразные планки 3 с отбортованными кромками для захвата рыбы за жаберные крышки.Фреза 5 дорезки и зачистки брюшной полости имеет серповидные ножи 18 для дорезания брюшка до анального отверстия и расположенные на боковых сторонах ножей выступы 19 с режущими кромками для подре. зания кишечника и щетки 20 для удаления внутренностей и зачистки брюшной полости.Дисковый нож 4 для отрезания боковин брюшка и головы рыбы закреплен относительно дисков таким образом, что их оси расположены во взаимно перпендикулярных плоскостях.Машина...

Номер патента: 220178

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Иностранна, Ностранец, Соединенные, Федеративна

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...поперечно к направлению движения лотками. Этот транспортер подает рыбу к рабочим инструментам, ко торые выполняют вышеописанные операции. редмет изобретени Способ раздестороны брюшквскрытия брюшверстия и удалцийся тем, что,бер и сохраненидукции, у рыбь20 рез со стороньпосле вскрытиястью брюшка,ми, при этом вжабрами. рами.Спосдополн в райо между. Данное изобретение относится к области рыбной промышленности, точнее к способам разделки рыбы.Известны способы разделки рыбы, например сельди, скумбрии, заключающиеся в том, что у рыбы делают надрез со стороны брюшка под жаберными крышками и вспарывают брюшко от надреза до анального отверстия с последующим удалением внутренностей. При таком способе нет гарантии полного удаления жабер и...

Номер патента: 221481

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Богач, Гормаков, Калининградское, Колко, Коржов

МПК: A22C 25/10, A23B 4/04

Метки: жаберных, крышеку, открывания, рыбы

...входят попарно установленные направляющие планки 10 1 б и соединяющие их планки 17, прикрепленные к раме 18.Устройство работает следующим образом.Нанизанная на прутки рыба подается натолкающие штанги 10. Последние совершают 15 возвратно-поступательное движение. При движении вперед они захватывают пруток с ры бой и подают его на определенное, заданное шагом их зубьев, расстояние; при движении назад пруток с рыбой удерживается на месте 20 зубьями фиксирующих планок 11.Шаг подачи прутков толкающими штангамистрого определенный, в результате чего прутки с нанизанной на них рыбой всегда устанавливаются в одно и то же положение под меха низм зажимов головы.В момент окончания подачи рыбы под механизм зажимов головы траверса 4 с помощью...