A47J 9/00 — Устройства для формования масла или подобных продуктов

Номер патента: 23144

Опубликовано: 30.09.1931

Автор: Гросицкий

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...отжимающие ее в противоположную сторону, к конВ известнои машине для изготовления котлет со шнеком для подачи фарша и вращающимся вальцем с формующими гнездами для котлет, изобретатель монтирует формующий вале ц на кожухе машины и за вальцом, над транспортером для отформованных котлет помещается резервуар с сетчатым дном для сухарей, коими обволакиваются котлеты, а для окончательной отделки их применяет сотрясательный стол.На чертеже фиг. 1 изображает вид спереди предлагаемой машины; фиг,2 - то же, вид ее сбоку; фиг. 3 - вертикальный поперечный разрез котла с мешалкой и сгребалкой; фиг, 4 - вертикальный разрез шнека с приспособлением для формовки котлет.В прикрепленном на станине к столу 14 котле 1 (фиг. 1, 2) помещены вал с...

Номер патента: 29377

Опубликовано: 28.02.1933

Автор: Щепотьев

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...б для сухарей и поворотная скалка 7. В конце стола 1 над транспортером поворотно укрепляется рамка 10,,несущая формы 9, над которым подвешивается упругая планка 8, служащаядля уплотнения фарша в формах.Помощью шнека мясной фарш подается через мундштук 4 к ножу 5, пе риодически отделяющему определенные:, порции фарша, падающие на лентутранспортера 2. При своем движении по транспортеру котлетная заготовка проходит под бункером с сухарями и подается под скалку 7, помощью которойона принимает цилиндрическую форму,При своем дальнейшем движении за-, . готовка попадает в формы 9, расположенные на вращающейся рамке 10. Для окончательной отформовки и уплотнения мясной массы в формах служит планка 8, о которую при вращении скалки ударяется...

Номер патента: 35601

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Израилевич

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...штанги 18 с эксцентриком 18, благодаря чему чашечка 17, вращаясь на оси 19, то прнпойымается над лентой транспор. тера, то плотно прижимается к ней.Машина действует следунйцим образом. В приемник 1 поступает готовый фарш. Шнек 2 под некоторым напором подводит фарш к мундштуку 3 и выжимает его из отверстия последнего в виде колбасы определенного контура, Непосредственно по выходе из отверстия мундштука 3 фарш попадает на приемную рамку 6. Скорость выхода, а следовательно, и линейная величина его, регулируется количеством оборотов шнека 2. В определенный момент, в зависимости от регулировки,нож 5 быстрэ проходя в зазор между мундштуком 3 и рамкой 6, отсекает кусок фарша определенной толщины, который последующим поворотом рамки 6 вокруг...

Номер патента: 35602

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Хищенко

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...ременной передачи 39 через зубчатую передачу 45, 46 при соответствующем переводе ремня передачи 39 вилки 63, сочлененйой с пусковым рычагом 25, При включении в работу шнеков одновременно включается и цепной привод 49, 51, 53, сообщающий вращение шестерне 53 и подачу нижней матрицы 3.Заслонка 64 служит для закрывания выпускных отверстий для фарша и может быть открыта одновременно свключением шнеков при передвижении рычагов 26, 27 выступом 70 заслонки.Скребок 41 служит для снятия излишков фарша с матрицы 3. Перемещаемая при вращении звездочки 53 матрица 3 поступает на ролики 9 дуговых напраляющих 8, в которых она после формования котлет опрокидывается на лист, Готовые изделия поступают на лист, устанавливаемый на поворотных и подь. емных...

Номер патента: 36339

Опубликовано: 31.05.1934

Автор: Тучков

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: карусельного, котлет, типа

...и ботвой подрезается на нужную глубину, поднимается и подается лемехом 1 на транспортер 2, представляющий собой две параллельных бесконечных цепи с прикрепленными к ним поперечными деревянными планками, расставленными с промежутками менее диаметра мелкого картофеля, Находящаяся на этом транс ,портере масса земли, с картофелем и ботвой, поднимаясь транспортером вверх по наклону, подвергается действию ударов пальцами 8 и 9, двигающимися в нанравлении, перпендикулярном к движе нию транспортера 2, Пальцы раздробляют пласт, освобождая,от ммли клубни (258 б) с ботвой, а также отрывают картофель от ботвы. Раздробленная пальцами земля просыпается между планками транспортера, а разделенные друг от друга картофель и ботвапередаются в...

Номер патента: 47911

Опубликовано: 31.07.1936

Авторы: Дзегиленко, Чарный

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...дном и с ващающимися лопастями 6,Фарш и сухаря йо трубе 21 попадают внутрь вращающегося барабана 22, снабженного с внутренней стороны спиральной канавкой 22,Для выхода фарша в конце барабана 22 имеется отверстие 58, а для выпуска излишне попавших сухарей - ряд отверстий 25.Выходящий из барабана через отверстие 58 обваленный кусок фарша попадает в воронку 27, так называемый ожидальник, с донышком 28, которое под действием пружины постоянно закрыто.Под воронкой 27 расположена закатка, состоящая из двух дисков 38 с круговой волнообразной поверхностью. Верхний диск установлен на валу 31, а нижний диск ввалу 42. На верхнем диске имеется воронка 35 ипалец 29, который,задевая за рычаг донышка 28, отводит его; донышко, сдвигается, и находящийся...

Номер патента: 76101

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Ивашко

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: котлет

...пресс 3 продавливает фарш через сетку и подает его по каналу 5 из нижнего в верхний бункер 2, закрытый сверху подпружиненной ,крышкой 7, создающей постоянное давление на фарш при прохождении его через формовочные вальцы 8. Последние монтированы в общей коробке с бункером 2, по обеим сторонам которого расположены бункеры 9 для сухарных порошков. В нижних суженных частях бункеров 9 расположены рифленые валики 10, подающие сухарный порошок струей во всю длину формовочных вальцов, так что этот порошок прилипает к фаршу до момента его формовки.Формовочные вальцы покрыты эластичными оболочками, способствующими лучшему отделению котлет от стенок форм.Для полной надежности отделения котлет от поверхности форм под вальцами могут быть помещены...

Номер патента: 179642

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Гура

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...на них роликами 16.Ножи приводятся от поворотного диска 17 с центральным отверстием, значительно превышающим по величине отверстие 10 в диске 9, и возвратными пруяинами 18, несущими кулачок 7 управляющего механизма, В диске 17 имеются три прорези 19 и четыре прорсзн 20, Через прорези 19 проходят винты 21, ввернутые в отверстия 13 диска 9, а через прорези 20 - штифты 15 с роликами 16 ножей 8. Пружины 18 прикреплены одним концом к винтам 21, а другим - к винтам 22, для которых в диске 17 сделаны два отверстия 23. Для упорного винта 24 кулачка 7 в диске 17 выполнено отверстие 25. Кулачок 7 имеет прорезь 26, через которую проходит упорный винт 24, и отверстие в которое пропущена ось 27, закрепленная на диске 9.Корпус шнека снабжен...

Номер патента: 207066

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дробышев, Мониев, Фиргер

МПК: A22C 7/00, A47J 43/20, A47J 9/00 ...

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...и дросселями 7, смонтированными в крышке ее напротив фильер б, плоских ножей 8 и 9, в которых сделаны отверстия 10 и 11, соосно размещенные между 15 собой в каждом ноже и с фильерами, и привода.Дроссели 7 служат для изменения проходного сечения отверстий (фильер), через которые проходит фарш. Для этого регулируют 20 расстояние между их конусной частью и фильерами, при настройке устройства по мере необходимости.1-1 ожи 8 и 9 смонтированы так, что они могут совершать возвратно-поступательные дви жения, Привод их состоит из кулачка 12, системы рычагов 13, цепной передачи, электродвигателя 14 с редуктором 15.Предлагаемое устройство работает следующим образом.30 Фарш загружают в бункер 1, откуда насосом 2 он подается в рабочую камеру...

Номер патента: 1268143

Опубликовано: 07.11.1986

Авторы: Маврин, Усова, Фякин

МПК: A47J 9/00

Метки: пылесос

...и пружины 14.Пылесос работает следуюцим образом.В режиме Разрежение запыленный воздушный поток, пройдя через Фильтры пылесборника 2, очищается и попадает в отсек 4. В процессе работы воздуховсасывающего агрегата 3 в камере создается воздупгцое давление, воздух нагревается и загораетс.я дисперсной угольной пылью, Образующейся в результате работы коллекторцого электродвигателя. Воздушный поток из корпуса 1, проходя через гатрубок 7 и ОтВРрстия 8 ОткрьгвсюпРс 5 Гури помощи упоров 12 решетчатой крышки 6 попадает в отсек , изменяет скорость и направгеие, О" 11 сеся От угольной пыли ггополцител,цым фильтром 5,устаногленцг на рс.петчатой крьппке б, рассекастся ребр мрепет а то крышки и постуаст н а г;сСферу,68143 2При работе в режиме...

Номер патента: 1400604

Опубликовано: 07.06.1988

Автор: Фещенко

МПК: A47J 9/00

Метки: пищевых, продуктов, фарша, формования

...2 упор 5, продольную прорезь 6 и выступы 7 дляустановки приспособления, Изогнутаяполоса имеет участки 8 и 9. 25Приспособлением пользуются следующим образом.Полосу 3 вставляют участком в продольное отверстие корпуса 1, Приэтом первую ячейку 4 располагают ЗОв вырезе 2 корпуса 1, закладываютв нее фарш и продвигают на одну ячейку дальше в корпус 1 - и так заполняют все ячейки.В левом крайнем положении полоса 335фиксируется упором 6 (фиг, 1).Заполненное фаршем приспособлениекладут на дно кастрюли, где она опирается на дно одним из трех выступов 7 корпуса 1 либо участком 9 полосы 3, При большой высоте кастрюлиприспособление можно и подвешиватьучастком 8 за край кастрюли, т.еона выполнена так, что ее можно кластьв любое положение и...

Номер патента: 1701251

Опубликовано: 30.12.1991

Авторы: Бикташев, Еркин, Зотов, Кареев, Кутуков, Лебедев, Ляхов, Малова, Пинигин, Семенов, Штейнберг

МПК: A23P 1/00, A47J 9/00

Метки: блоках, масла, отрицательной, после, сливочного, температуре, фасовки, хранения

...работах и предварительном размораживании масла в течение 8-12 сут. 1 табл. камеру экструдера, В экструдере масло продавливается через формовочное отверстие прямоугольного сечения и выходит в виде ленты, которая затем режется на порции массой 0,2 кг, Полученные брикеты заворачиваются в пергамент и укладываются в короба, Потери масла на штафф составляют при этом 100 г, что в 2,5 раза меньше по сравнению с известным способом.Предлагаемый способ фасовки замороженного сливочного масла по сравнению со способом, используемым в настоящее время на хладокомбинатах. устраняет необходимость в камерах для размораживания масла, дополнительный штафф на поверхности масла, сокращает время процесса фасовки, поскольку отпадает необходимость в...