Залуговский

Номер патента: 959731

Опубликовано: 23.09.1982

Автор: Залуговский

МПК: A22C 25/22

Метки: панировки, рыбы

...19,которые обеспечивают равномерную подачумуки на плоскость сита 2. Для избежанияпересыпания муки через реборды барабана 55на концах лопастей установлены наклонныенаправляющие 20, которые отводят муку отреборд. Сито 2 имеет мелкую решетку, достаточную для прохождения муки и удерживающую слипшиеся комочки муки. Вибро Осито 3 имеет съемную крупноячеистую решетку, которая может меняться в зависимости от пород рыбы. При помощи натяжного устройства решетка находится в натянутом состоянии для обеспечения пружинящего эффекта. 45Устройство работает следующим образом.Перед началом работы работница засыпает муку в бункер 16 и регулирует щельдля обеспечивания равномерности подачи муки на сито 2. Затем включается устройство,рыба подается на...

Номер патента: 824957

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Вакулюк, Железняк, Залуговский, Ковтун, Кугаевский

МПК: A23L 3/04

Метки: 824957

...штырь 23. Рычаг и фиксатор сидят на одной оси, которая помещена в подшипнике 24, Трехзвенники качаются относительно подшипников 25 и уравновешиваются в верхнем положении грузом 26,Поворотные планки 19 качаются относительно оси 27 и поднимаются в исходное положение грузом 28. Рычаг 16 и рычаг 17 сидят на одной оси, качающейся в подшипнике 29. Рычаг 22 удерживается в исходном положении пружиной 30. Наружный трехзвенный механизм предназначен для вывода из мертвой точки внутренного трехзвенного механизма, которая получается при нахождении механизма в нижнем положении. Устройство работает следующим образом,На фиг. 2 показан ряд положений узлаперехода тары с яруса на ярус. Загрузоч-,ный транспортер 5 подает тару на верхнийрольганг 2, по...

Номер патента: 638320

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Залуговский, Шабалин

МПК: A22C 29/02

Метки: отделения, пищевых, примесей, продуктов

...котором закреплен направляющий конус6, Под сифоном установлен трубопровод7 с конической эластичной насадкой 8,расподоженной относитедьно нижней пдоскости сифона с регудируемым зазором.В верхней части емкости 1 соосно с ней расподожен возцухоотцелитедь 9 с диаметрально установденной пластиной цдя 5 прецотвращения образования воронки вием,В нижней части емкостиразмещен сборник 10 с клапаном 11. Тангенциальныепатрубки 2 смонтированы на коддекторе 12, а посдецний через кдапаны 13 и 14 О соецннен с трубопровором 7.В верхней части емкости смонтированы кодьцо 15 и лоток 16.Устройство работает сдецующим образом. 1Емкость 1 заподняется через тангенциальные патрубки 2 морской воцой при помощи клапана 13, Весь объем воцыраскручивается в емкости...

Номер патента: 610504

Опубликовано: 15.06.1978

Авторы: Залуговский, Любякин, Шабалин

МПК: A22C 29/02

Метки: банку, крабового, мяса, укладки

...процесса .Цель достигается тем, что по пред"агаемому способу верхний и нижний лои формируют в виде спирали из мяса елых конечностей, средний слой заполяют лапшой или кусками мяса из обреэых конечностей, а в центр каждой спирали укладывают членик из клешненосной ожки или плечевой сустав.На чертеже представлена схема уклади в банку крабового мяса.Способ осуществляют следующим обра-рывают головогруднойти варят в морскойтечение 3,5-4,0 мин,оштучно разделяют.ь и плечевой суставэ нерасчлененнойводы давлением/оежи.е Ппече 8 еисеелыР Амеба Фриман нудаки тент,роектная,филиал ППП г.ужгород,ильи мр ч е /77 1,5-2,0 кг/см со стороны обрезанного когтя в направлении плечевого сустава. Плечевые суставы доваривают и извлекают иэ Них мясо,...

Номер патента: 568428

Опубликовано: 15.08.1977

Авторы: Вакулюк, Залуговский, Ковтун, Кугаевский

МПК: A23B 4/02

Метки: жидкой, пищевых, продуктов, среде, технологической

...2 располо. жены фигурные направляющие 8 для закры 568428вания крышек б, взаимодействующие с роликами 7. Для удержания крышек б в закрытом положении конвейер снабжен подпружиненной на участке разгрузки продукта направляющей 9.Для подачи и отвода жидкой среды устройство имеет патрубки 10 и 11, а для непрерывной циркуляции среды внутри ванны 1 наее корпусе установлена насосная станция 12.Для сообщения конвейеру 2 пульсирующего движения он снабжен приводом, состоящим из электродвигателя 13, редуктора 11,промежуточного вала 15 и кривошипно-шатунного храпового механизма 1 б, сидящего наведущем валу 17 цепного конвейера 2.Для подачи продукта в ковши и приемаобработанного продукта имеются бункеры 18и 19, последний из которых снабжен затвором...

Номер патента: 537664

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Залуговский, Шабалин

МПК: A22C 29/02

Метки: отделения, пищевых, примесей, продуктов

...1 и соединены с коллектором 4, имею- О щим регулировочный клапан 5.Приспособление для подачи разделяемой ,смеси выполнено в виде приводимой во вращение трубы 6, расположенной по центе ,ру емкости 1. Труба 6 снабжена в нижней час ги сифоном 7 для гашения скорости потокавсмеси, при этом выходной конец трубыустановлен ниже средней части емкости.В нижней части емкости смонтированысборник 8 примесей и соединенный с нимклапан 9 для сбора отходов.Устройство работает следующим образом.Емкость 1 заполняется через тангенциальные патрубки 2 морской водой приоткрытом регулировочном клапане 5.Весь объем воды раскручивается до скорости 0,4 - 0,5 м/сек, при этом скорость регулируется клапаном 5. Затем вемкость 1 во вращающийся объем жидкости по...

Номер патента: 368844

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Залуговский, Ковалева, Паленко, Поль

МПК: A22C 29/02

Метки: консервы, крабов, линия, разделки

...51, приваренных к валу, и системы попарно установленных операционных валков 52 и 53 для выдавливания из панциря мяса,Валки 52 имеют жесткую с накаткой рабочую поверхность, валки 53 - твердую резиновую оболочку с продольной зубчатой поверхностью,Валки установлены парами (всего пять). Между рабочими парами валков имеется значительный зазор для свободного выхода пустого панциря.На одном из дисков ротора имеются штиф 36884445 50 55 60 65 ты 54 для воздействия на механизмы загрузки. Полый вал ротора по всей длине имеет пазы, через которые подается вода во внутреннюю его часть для смыва с операционных валков остатков крабового мяса,Валки в каждой рабочей паре вращаются навстречу друг другу, а приводятся от вала ротора, вращающегося от...

Номер патента: 408634

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: зажимы, крабовых, краборазделочных, машин, ножек, подачи

...собой расположенный цад ориентирующей рейкой 2 транспортер 4 с двоинымпфигурными планками 5,0 Подающий транспортер 1 имеет ф;гурныеносители 6 для укладки ноКек с Ор 1 ет 11 циейпо плечевому суставу,Устройство снабкецо расположенным навыходном конце пода 10 щего транспортер 15 дисковым ножом 7 и прижимным транспортером 8.Гпдрожелоб 9 служ 1 гг для отвода отрезанных плечевых суставов крабов.Устройство раоотает слету 10 цпм об нзом.0 Крабовая ножка укладьпистс 5 в фигурныеносители 6 транспортера 1 и ориспгпруетсяплечевым суставом на отделение дисковым ножом 7. Г 1 ри передвижении и В период отделенпя плеевого с,става краб(вые пож 1(и и:,с5 ру 10 тс 51 прижимным тансп 01 тсром 8ОзОжения а, б на фпг. 2).П 1 и передаче крабовой ноккп От...

Номер патента: 326945

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Залуговский, Стогний

МПК: A22C 29/02

Метки: отделения, пищевых, примесей, продуктов

...валов 2 и 3 с пальцами 4 и гребенки 5 с пальцами б, смонтированной между вала. игиг. Для перемещения мяса из одной части ванны в другую на концах валов 2 и 3 установлены крестовины 7 и 8, причем крестовина 8 укреплена в месте расположения лотка 9 со 5 шторкой 10.Над ванной размещен барботер 11, а подней - сетчатый сборник 12 для сбора мяса.Валы приводятся во вращение от приводнэйстанции 18. Все устройство смонтировано на 0 станине 14.Устройство работает следующим образом, Отходы, полученные при сортировке мясаплечевых суставов крабов, загружаются в ванну 1, которая прикрывается крышкой 15. В5 барботер 11 подается вода, Прп вращениипальцы 4 валов 2 и 3 протягивают пленки с мясом между пальцами б гребенки б, в результате чего происходит...

Номер патента: 308739

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: зажимы, крабовых, краборазделочных, машин, ножек, подачи, поштучной

...1, укрепленный на кронштейне 2, и натяжной шкив 3.Рабочая ветвь подающего транспортера 10 представляет собой трос 4 для укладки ножки сочленением коленце - толстый членик.Вдоль транспортера под углом к нему располагается рейка 5 для укладки ножки колен.цем тонким члеником в горизонтальное поло жение, а за подающим транспортером смонтирован накопитель ножек с механизмом поштучной выдачи их в зажимы.Накопитель состоит из верхних прижимныхреек 6, нижних направляющих фигурных реек 20 7 и транспортеров 8.Механизм поштучной выдачи ножек установлен в месте изгиба реек б и 7 и выполнен в виде трех укрепленных на общем валу 9 трехзубых звездочек 10, Вал 9 вращается от 25 привода (на чертеже не показан).Работает устройство следующим...

Номер патента: 301144

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: крабовых, куста, разделения

...наклонно для предварительного разведения безымянных члеников, а механизм 7 для разделения конечностей выполнен в виде указанных на приводном валу 9 фигурных ножей 10 с расположенными по их наружной поверхности предохранительными прутками 11 для захода между безымянными члениками. Движение клинового ремня 3 синхронно с движением транспортера 1. Дисковый нож 4 укреплен на валу электродвигателя 12. Привод устройства состоит из электродвигателя И, редуктора 14 и промежуточного валика 15. Все устройство смонтировано на станине 1 б.Устройство обслуживают две раУстройство работает следующимРаботница берет куст крабовыхстей, отрывает клешненосную ножкуоставшиеся три ножки на транспорт3ким расчетом, чтобы конические штыри 2...

Номер патента: 267038

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: конечностей, крабовых, куста, разделения

...от конечностейпо безымянному членику.Прижим 3 и режущие пластины 4 приводятся в возвратно-поступательное движение в5 вертикальной плоскости от кулачкового вала7, при этом прижим 3 связан с кулачком 8вала 7 через штангу 9, коромысло 10, серьгу11 и шток 12 с роликом 13, а пластины 4 укреплены на общей раме и связаны с,кулач 20 ком 14 вала 7 через штангу 15, коромысло 1 б,серьгу 17 и шток 18 с роликом 19, Кулачки 8и 14 подобраны таким ооразом, что сначаласрабатывает прижим 3, фиксируя куст ног, азатем - пластины 4,25 Прижим 3 выполнен из микропористой резины и снабжен пружиной 20, а пластины 4 -пружиной 21 кручения.Транспортер 1 и кулачковый вал 7 приводятся в действие от электродвигателя 22 че50 рез редуктор 23 и цепную передачу...

Номер патента: 260851

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: крабовых, ножек, плечевых, разделки, суставов

...из которых жестко укреплена на барабане 2, а боковые - ,шарнирно, и снабжены 25 системой рычагов 5 с роликом б.В устройстве имеется профилированный кулачок 7, по которому перемещается ролик 6.На барабане с помощью втулки 8 с отверстиями укреплена изогнутая трубка 9 для,по дачи струи воды на каждую трубку 8, приэтом число отверстий,во втулке 8,соответствует количеству трубок, Створки 4 захватов имеют ролики 10, служащие для закрытия ,захватов в результате взаимодействия этих роликов,с прижимными планками 11. На оси 1 лосажен золотниковый,клапан,12, который предназначен для,поочередной подачи воды в трубками 3.На барабане расположена приводная звездочка 13. Привод устройства содержит электродвигатель и червячный,...

Номер патента: 218386

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: извлечения, крабовой, л1яса, ножки, плечевого, сустава

...(для отходов и мяса) иприводы.Обрезиненные створки б, шарнирно установлены на штыре б,закрепленном на плите 7,и раскрываются под действием пружины 8,акснмалъное раскрытие захватов регулируется ограничитслямн 9.На створках укреплены ролики 10, служащие для закрытия захватов в результате0 взаимодействия этих роликов с прижимнымипланками 11,В плитах 7 имеются отверстия для крепления их к ободу барабана ц для пропускагрубок 3. Трубки связаны ободом и число их5 равно количеству захватов.На валу 1 посажен золотник 12, служащийдля поочередной подачи воды в трубки. Наступице 2 закреплена приводная звездочка 13Вал 1 укреплен на станине 14 устройства с0 помощью опор 1 б.Привод устройства содер и электродвигатель 1 б, редуктор 17, цепную...

Номер патента: 210343

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Залуговский

МПК: A22C 29/02

Метки: извлечения, крабовой, мяса, ножки, плечевого, сустава

...а струи водь у во время пережимание качества мя акому спосо происходитухудшению Предмет изобретен О Способ извлечения мяса из плеч ва крабовой ножки путем отреза фиксации его и выбивки мяса в на торцовую часть сустава струи ваемой из насадка, отличаощий 5 с целью улучшения качества мяса сации сустава без его пережиман сустав отрезают от ножки вместе ным члеником, последний насажи садок для подачи воды, а фиксаци О вляют за безымянный членик, уста тава твиех чода са.Для устранения указанного недостаткапредлагаемому способу плечевой сустав озают от ножки вместе с безымянным члком, последний насаживают на насадок.подачи воды, а фиксацию осуществляютбезымянный членик.Предлагаемый способ поясняется чена котором изображен сустав с зафванным...

Номер патента: 138716

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Волгушев, Губарь, Залуговский, Попов

МПК: A22C 25/14, A22C 25/18

Метки: мелкой, например, порционирования, разделки, рыбы, сайры

...пластиной 14.Отрезанная голова падает в лоток 15,После отрезания головы во внутреннюю полость 1 б тушки 9 вводится подвижная трубка 17, снабженная пустотелым наконечником 18.Углубляясь в полость 1 б, наконечник 18 доходит до анального отверстия и перемещает тушку 9. Затем ролик 19, набегая на копир 20, отодвигает трубку 17 несколько назад, подпружиненный рычажный нож 21 взаимодействует с упором 22 и, поворачиваясь относительно оси 23, подрезает прямую кишку у анального отверстия, При нажатии пластинки 24 на шток 25 клапана 2 б последний соединяет полое плечо 27 и пустотелый наконечник 18 с полостью 28 барабана 2 и каналами 29 в оси 3. Вода, поступающая через отверстия в наконечнике 18 под большим давлением внутрь полости 1 б тушки...

Номер патента: 115883

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Волгушев, Залуговский, Новак

МПК: A01K 75/00, D04G 1/02

Метки: краболовных, отделения, отработанного, подборы, полотна, сетей, сетного, твайна

...дв исковьсаженных на валу 11 и вращающихся от эле вигатщи клиноременной передачи 12.115883Перед транспортерами установлено приспособление 13 для направления твайна, а за ними ряд натяжных роликов 14 и ролик 15 с клиновидным желобом, свободно насаженный на другом плече рычага 3.Над роликом 15 монтирован дисковый нож 1 б, получающий вращение от вала 11 при помощи клиноременной передачи 17, а между дисковым ножом и роликом неподвижно закреплен нож 18, имеющий форму резца, острие которого направлено навстречу движущемуся твайну.Внизу устройства монтирован приводной диск 19 с клиновидным желобом, вращающийся от электродвигателя 7 через редуктор 8, и съемник 20.Работа устройства производится следующим порядком.Рычаг 8 отжимают вниз,...