Устройство для формования и вязки

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельства М л. 66 Ь, 11/20 аявлео 28."т.1965 ( 1009853/28-13 м заявки Ъе исоедине МПК А 22 риоритетпублпковано Комитет по деламизобретений и аткрытипри Совете МинистровСССР ДК 637.523.3 088.8 6,1 Ч.1968. Бюллетень1 Дата опубликования описания 15 л 11.1968 второбретени М, А. Невский енинградский мясококтбинат имени С. М, КировЗаявптел СТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМОВАИИЯ И ВЯЗ КОЛБАСИЫХ ИЗДЕЛИЙа для ООвязки этих Кроме того, устро" опорными обоймами зубчатого венца, прн комендуется выполни щими кольцевой кан ной из обойм.Предложенное устр бражено на фиг. 1, а чатым венцом - на фУстройство состоит образования перемь батонами, узла для ледует снабдить плення кольца и я последнего ререзами, образую- размещения одистводля кр чем зуб тьсвы ал для йство опорн г. 2. из п хематичноя о/бойма с о. бривода узла для жду отдел ьнымт щения колбасных чек ме переме Известны устройства для формования и вязки обвязочным материалом колбасных изделий, преимущественно сарделек, содержащие кольцо с бобинодержателем для обвязочного материала, приводимое в периодическое вращение, зубчатый венец и два зажима для образования перемычек между отдельными батонами.Для ббльшей надежности в работе предложенное устройство снабжено направляющим ушком для обвязочного материала, укрепленным на плоской части кольца со стороны размещения зажимов для образования перемычек, и клещеобразными захватами для перемещения колбасных изделий, совершающими качательное движение. Зубчатый венец при этом расположен на кольце. изделии и уз.питью.Привод устройства осуществляется от электродвигателя 1 с помощью ременной переда 5 чи, шкивы 2 и 3 котороп передают движениесоответственно валам 4 и 5.Узел для образования перемычек междуотдельными батонами выполнен в виде зажимов б, которые приводятся в движение от ку 10 лачка 7, укрепленного на валу 5, с помощьюролика 8 и системы рычагов 9,Узел для перемсщенпя колбасных изделий,преимущественно сарделек, представляет собоп клещсобразные захваты 10, которые за 15 кимаются От кулачка 11, укрепленного навалу 5, с помощью ролика 12, системы рычагов 13 и штанги 14, а в качательное движениеприводятся от кулачка 15, укрепленного натом же валу 5, посредством ролика 1 б и20 штанги 17.Узел обвязки сарделек нитью состоит избобинодержателя 18, укрепленного на кольце19, и ушка 20, установленного также на кольце 19 со стороны разме,щенпя зажимов б. На25 кольце 19 закреплен зубчатый венец 21. Зубьяпоследнсго выполнены с вырезами, которыеобразуют кольцевой канал 22 для размещения опорной обоймы 23.Кольцо 19 с зубчатым венцом 21 приводит 30 ся во вращение от ведущей шестерни 24, насаженной свооодно на вал 4. При этом шестерня 24 приводится в псриодпчсскос вращение от двойного кулачка 25, укрепленного на вал 5, с помощью ролика 26, системы рычагов 27 н серьги 28, прижимающих фрпкционный диск 29, который жестко связан с валогм 4 посредством шпонок, к ведущей шестерне 24.Останавливается шестерня 24 тормозной колодкой 80 от того же кулачка 25 с помощью ролика 81 и системы рычагов 82.Работает предложенное устройство следующим образом.Через внутреннее отверстие кольца 19 пропускают консц стшпрпцованной оболочки, а также нить с бобины бобинодержателя 18, пропущенну.о через ушко 20.При вращении вала 5 ролик 8 попадает во впадину кулачка 7 и с помощью системы рычагов 9 зажимы б сжимаюс, зажимая при этом нить вместе с оболочкой сарделек, В это время кулачок 25 посредством системы рычагов 27 и серьги 28 прижимает диск 29 к ведущей шестерне 24. Шестерня 24 сделает полоборота и, так как ролик 26 сойдет с выступа кулачка 2., остановится. Ведомая шестерня кольца 19 с губчатым венцом 21 в это время сделает три оборота и, поскольку нить зажата зажимами б, и ушко 20 находится у самых зажимов, нитью обкрутит зажатую часть ооолочки три раза.Затем клещеобразные захваты 10 подходят к псрежатому месту нашприцованной оболочки, с помощью кулачка 11, ролика 12, штанги 14 и системы рычагов 18 зажимают оболочку в месте перемычки и оттаскиваются на величину сардельки, то есть на 85 - 90,ия.Затем захваты 10 размыкаются с помощью кула гка 11 и возвращаются обратно.В это время зажимы б сожмутся, шестерня 5 24 начнет вращаться, и цикл повторится снова.Устройство может работать в несколькоручьев, так как число зажимов б, захватов 10 и колец 19 может оыть практически доведено 10 до четырех-пяти и более. Предмет изобретен и я1, Устройство для формования и вязки15 колбасньх изделий, преимущественно сардслек, содержащее кольцо с бобинодержателем для обвязочного материала, приводимое в периодическое вращение,зуочатый венец и два зажима для образова 20 ния перемычек между отдельными батонами,отличаошееся тем, что, с целью более надежной работы устройства, оно снабжено направляющим ушком для обвязочного материала, которое укреплено на плоской части25 кольца со стороны размещения зажимов дляобразования перемычек, и клещеобразнымизахватами для перемещения колбасных изде.лий, приводимыми в качательное движение,при этом зубчатый вснсц расположен на коль 30 цс,2, Устройство по п. 1, отличаощееся тем,что оно снабжено опорными обоймами длякрепления кольца и зубчатого венда, а зубьяпоследнего выполнены с вырезами, образую35 щими кольцевой канал для размещения однойиз обойм.. Сапунова,каз 1694 151 ИИПИ Комитета Тираж 530 елам изобретений и открытий при Москва, Центр, пр. Серова, д, 4Подписное овете Министров СССР