C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство

Номер патента: 300515

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ащи, Грузинский, Исаев

МПК: B30B 9/02, C12G 1/02

Метки: тснтко-тсхшнеснbmbwoteka

...я, поддон со спивным патрубом 4д;.ч сбора сусла ц транспорт-р б для отводаО,ССС 5 СЛС 11;Ой МСЗГИ,Камера ) прессования представляет собойпрямоугольник, Одна из стенок 1 оторого вверхней части закреплена при помощи шарнира 6, а в цижпей связана со штоком 7 и эксцсцтриОВым приводом, ВЛ 101 а 1 ощим элек"тродвпгатель 8 с редуктором 9 и эксцентриком 10 для возвратцо-поступательного перемещения в горизоптальцои плоскости и пзмспспия выходного сечения 11 для мезги.Камера прессования состоит пз трех неподвижных перфорированных стенок 12 и однойподвижной ИДля отбора сусла псрфорировац стсшсиа 1 абжспы кожухами 1 и и 1),Работает устройство слсдукпццм образом.Сырье через бункер поступает в дробилку,откуда непрерывно подается в амеру прессования....

Номер патента: 300516

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Баженов, Короткое, Ореханов, Рубец, Хохлов

МПК: C12G 1/02, C12P 7/14

Метки: брожения, непрерывного, сусла

...помощи насосов 13 и 14.Работает установка следующим образом.Прц заполнении резервуаров бродящим ма 30 териалом емкость 7 заполнена свекцм су.едактор Г, Бялобжеская Заказ 745/3 Изд.162 Тираж 467 ПодписноеЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 слом, уровень бродящего сусла в головном резервуаре больше заданного, а клапан 4 закрыт. Углекислый газ, выделяющийся при брожении, накапливается в газовой камере головного резервуара и выдавливает через 5 переливные трубки 2 бродящее сусло во второй резервуар.Так будет происходить до того момента, пока поплавок поплавкового реле 3 не опустится до нижнего заданного положения, что 10 соответствует...

Номер патента: 303346

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Выборненко, Кононюк, Ликеро, Украинский

МПК: C12G 3/06

Метки: аппарат, действия, непрерывного, паточной, приготовления, рассиропки

...целью обеспечения лучшего перемешивания компонентов, получения рассиропки однородного состава в предлагаемом аппарате в нияней части емкости концентрично ей расположены два коллектора, один из которых служит для ввода мелассы и питательных солей, а другой - для ввода холодной и горячей воды, при этом на стенке емкости укреплены тангенциально два ряда разнонаправленных сопел, заключенных в соответствующие коллекторы,Для удобства обслуживания днище емкости следует выполнить откидным и снабдить рычажным приспособлением,выполнен в виде вертикальной цикой емкости 1 с днищем 2, разде- высоте на секции перегородками 3, не доходящими до стенки емкости ти вырезы для прохода рассиропки.3Предлагаемый аппарат работает следующим...

Номер патента: 304289

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Акопаш, Асатиани, Беридзе, Васбен, Вили, Гвердцители, Гелашвили, Лацабидзе, Нацвлиш, Самхарадзе, Харатишвили, Чапидзе

МПК: C12G 1/02

Метки: hajл1=, jiuw-icariet, w•, »4si»s5atc, виноградного, стекательдля, сусла8сесоюзнаян, ц-gt, чр, чч7, •gt

...д р д ного сусла.Известен стекатель для виноградного су содержащий корпус, заключенный в нем ш суслосборник и бункер для винограда.Известный стекатель не имеет возможности автоматического разделения сусла самотека по фракциям в зависимости от его сахаристости.Цель изобретения - устранить указанный нсдостаток. Эта цель достигается тем, что стекатель снабжен приставкой, состоящей из трех ответвлений, на одном из которых, сообщенном с суслосборпиком, установлен рефрактометрический датчик, а на двух других - трехходовые краны с моторным исполнительным механизмом, управляемые от рефрактометрического датчика через вторичный прибор и релейным блок.Иа чертеже схематически изображен предлагаемый стекатель.Стекатель для виноградного сусла...

Номер патента: 305188

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Наконечный, Одесский, Холодильной

МПК: B30B 9/04, C12G 1/02

Метки: действия, непрерывного, отжима, плодов, пресс, сока, ягод

...17,Мезга подается цо трубке 6 в пустотелый шток 5. Из штока по каналам 4, образованным ребреми ц с;1 цоепцо)( диске 8, мозге цосуиаег в поршень 2 и в зависимости от направления движения поршня 2, сообщаемого гидросистемой 16 через шток 18, мезга из распределительного устройства проходит через образовавшийся кольцевой зазор между диском 8 и обечайкой поршня 2 в одну из камер прессоВаци 51.При двихкеции поршня вправо левая рабочая часть камеры за)перта конусом 1 О с помощью гидроцилипдра 11, что обеспечивает отделение в камере сусла через перфорироваццый наружный цилиндр, внутренний перфорированный цилиндр 7 и перфорированный коцус 8 под воздействием незначительного давления питающей системы в тонком слое, образовацпом царужнымп и...

Номер патента: 305189

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Зинченко, Калдаре, Касько, Кишиневский, Салманова, Тохмахчи

МПК: C12G 3/02

Метки: i••, плодово, спирта-ректификата, сырья1, ягодного

...последнюю после первой стадии выдерживают под вакуумом,В результате двухстадийного ферментативного глубокого гидролиза целлюлозы, гемицеллюлозы и гумми веществ плодово-ягодного сырья масса обогащается сбраживаемыми моносахарами, при сбраживании которых увеличивается выход спирта. После окончания брожения полученная спи ртосодержащая барда передается для перекурки на непрерывно дей 10 П р и м е р, Для получения спирта берут10 яблок. Во время их дробления в поток вводят цнто-пектолитнческнй ферментный препарат гриба Азрего 111 цв п 1 дег штамм П в виде водного раствора, содержащего в 100 г 4 кг пре парата, После введения препарата массу переводят в ферментер, где подогревают до 45 С.При этой температуре массу выдерживают в течение 4...

Номер патента: 305394

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Крыжановска, Молдавский, Раик

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: продуктах, содержащих, фотоколориметрический, цинка

...НИИПИ Комитет по дламн)оботеи и открьпиири (.овс;с Мсстро 5 С:С,ГР Исссссгн,с 1(-35, Раугнскан най., л. 4 5 Гинос рацнс)Ь н;), С:ассуона, 2 ды 1 О гис Волы. ),г 5 рсэкстракцпп цинка при,НВс 1 От 10 .г 1 и. сол 51 НОЙ 1(ислоты 1 Б 302,тыБ 21 от Б теение 1 лик. Г 1 осге расслаивания нижний Водный слой (соЛержащий цинк) тцагельно отделяют, слизая В мерный цилиндр с 5 притертой пробкой на 50 г.г. Оставшийся и Воронке этилацстатньш слой промынают 3 л,г ВОЛЫ, и промывную иоду сливают в тот же цЛиндр. Солнокислый растзор, нахолягцийся в цилиндре, нейтралзуеот Ло желтой окрдски 10 пс) мстилоРанжУ Раст)оР;с 1 Х 11 ЕОН 1:1 и обратно одной-двумя каплями 11 С 1 1 н, до розоВой окраски. Охлджлаот раствор до комнат:ой температуры Б водяной бане,...

Номер патента: 306167

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Животенко, Жуков, Конструкторского, Промышленности, Ривкин, Симферопольский, Теплоухов

МПК: C12G 1/02

Метки: брожения, виноградного, мезге, суслана

...снизу в наджпдкостное пространство резервуара 2 и жестко зак 13 еплс с резерваров 1 и резерв)аром 2, Внутренняя полость трубки 6 разоощена с на ру)кпым п 130 ст 1321101 В 031 1)езс 13 Вс 2132 2 посредством герметичной прокладки 7, которая одним концом жеско закреплепа по Всей Об 132- зующей верхней кромке неподвижной трубки 6, 2 д 13)т:м коцом так же жестко закреплена 20 ПО 13 сеи 001323"ощс; ВС 11 хиеи К 130 мки иодВН)кПой ПО ВЕ 3 Тнса,И 11)уОСИ с). Т 13 Она с) ПЕ 13 ЕМЕ- щается ио Вертшали с помощью системы ШтаНГ д, жЕС сКо 32 К 1)Е:ЛЕ:НЫХ На фпанЦЕ Верхней кромки т;.пои,3 и фиксируегся иа 25,110003 32 Д 211 с 13 М ИО ГЬ 100 ТЕ УР 013 ПС Тани. Об 323031, чооы; - :ижн 1 Я ивомд.2 т 13 уОи с) соот ВЕ ГС ГВОВсЛс 32.12 И 033 )с 1.1131 Л...

Номер патента: 306169

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Беззубое, Вирусологии, Егоров, Институт, Мартаков, Ордена, Рсдопуло

МПК: C12G 3/12

Метки: коньячного, производства, спирта

...этапе получения коньяч ных виноматерцалов приводит к накоплеьпиоальдегцдов, в частности фурфуроля, ц особенно уксусного. Последний активно реагирует с ду оцльнымц Веществямц клепки, Вызывая биохимическое ее разрушение и этанолиз. Прц 15 этом содержание уксусного ЯлъДегиДЯ резкопадает ц через трц года достигает почти обычной нормы. Уксусный и другие альдегцды участвуют в образовании сложных эфиров ц ацетялей. Содержание этих ВещестВ Оказывается 20 значительно выше, чем в коньячных спиртах,полученных обычным способом.Коньячные спирты, полученные по предложенному способу, отличаются повышенным содержанием дцэтцлацеталя, этцлизоамцлаце 25 таля, этцлцзобутцлацеталя. Из высококцпящих эфиров больше накапливаются пзоамилкаприлат, эт 1...

Номер патента: 309949

Опубликовано: 01.01.1971

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: 309949

...осадок с быстрым просветлением сусла.10 Морфология. Клетки 48-часовой культурыкруглой (3,4 - б 2 р) и овальной (длина 5,0 - 7,8 р, ширина 3,5 - 5,9 р,) формы.Физиологические свойства, Отношение к углеводам. Сбраживает глюкозу, сахарозу, 15 мальтозу, галактозу и третью часть рафинозы; не сбраживает арабинозу и лактозу. Окисляет глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу, рафинозу, слабее - арабинозу и лактозу,Хорошо усваивает этиловый спирт, глице рин и маннит, слабее - сорбит и дульцит.Накапливает много дрожжевой массы в присутствии уксусной, яблочной, молочной, янтарной, винной и лимонной кислот. Из азотистых соединений усваивает аспарагин и азотнокис.25 лый калий, слабее - сернокислый аммоний,пептон и мочевину.Бродильные свойства....

Номер патента: 311959

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всгсс, Наумов, Сергеев

МПК: C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, плодово-ягодной, сусла

...передающую осевые усилия и закрепленную сквозными шпилькамн 6, сообщающими ему вращательные усн ли я.Перья 7 шнека 2 изготовлены из полимерного материала, например фторопласта,На выходе мезги из корпуса установленышарнирные заслонки 8, управляемые гидро системой через реечно-шестеренчатую передачу. Шток поршня гидроцилиндра 9 выполнен в виде рейки 10, а на оси качания заслонки 8 поставлена шестерня 11. Усилие, прилагаемое к заслонке, осуществляется редук ционным клапаном 12 и контролируется манометром 13, Гидроцилиндр 9 с гидронасосом 14 связан трубопроводом 15.Шнеки 2 приводятся во вращение в разныестороны парой шестерен 16 посредством ре дукторной станции 17, на которой установлени гидронасос 14 для управления заслонками 8.17 б б...

Номер патента: 316720

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Верховский, Клейн, Ковальский, Щукин

МПК: C12G 1/06

Метки: бутылок, дегоржаж, отремюированных, подачи, шампанским

...в виде приводной втулочно-роликовой цепи с бутылконосителями,Цель изобретения - предотвращение повреждения скоб на бутылках при сохранении осадка на пробках бутылок, а также повышение надежности устройства в работе.Это достигается тем, что бутылконосители представляют собой открытые конические стаканы, служащие для удержания бутылок горлышком вниз, попарно укрепленные на противоположных сторонах вертикальных стоек, жестко связанных с втулками цепи, при этом в нижней части носителей расположены полиэтиленовые вставки.На фиг, 1 схематически представлено предложенное устройство, вид сверху; на фиг. 2 - поперечный разрез по А - А на фиг. 1.Устройство выполнено в виде втулочно-роликовой цепи 1 с бутылконосителями 2, которые...

Номер патента: 316721

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Буренков, Василик

МПК: C12G 3/06

Метки: водно, настаивания, раствором, растительного, спиртовым, сырья

...оси, и 10 снабжена рядом перемешцвающих лопаток 9,соответственно укрепленных на ее боковой поверхности и ца штанге.Прц этом штанга сообщена с впбропрцводом 10, укрепленным на кронштейне 11, а по лость внутренней емкости 2 посредством патрубка 12 - с вакуум-насосом и дефлегматором на чертеже не показаны) для выпаривания спирта из сырья.1 од перфорпроганным днищем 8 располо жец змеевик 18.Штанга 8 закрелепа в подшипнцке-сальнике 14, а устройство устанавливается прц помощи опорных лап 15.Раоотает устройство следующим образом.25 Сырье с перемешцвающимн легкими шарикамц из пластмассы диаметром 15 - 20 ли загружают через патрубок 4, Затем из устройства отсасывается воздух прц помощи вакуум- насоса и производится заливка сырья водно спиртовой...

Номер патента: 317699

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Зайцева, Мовчан

МПК: C12G 1/022

Метки: cinerea, ботритис, вин, грибка, десертных, присутствии, производства

...полученных вин по предлагаемому способу отделенное сусло стерилизуют и преимущественно через 10 - 15 дней с момента культивирования грибка на выжимке вводят в последнюю совместно с чистой культурой дрожжей, осуществляя сбраживание смеси с последующим спиртованием ее до необходимых кондиций и отделения готового виноматериала от выжимки и грибка. града получают 70% сусла путем его через гребнеотделитель, дроресс. Вначале сусло отстаивают с ем 100 - 120 лгг/л сернистого антечение суток, затем разливают в тырехлцтровые стеклянные баллоталлцческие емкости с герметцчепорцванггехг. Закупоренные баллокости пастеризуют при темцератутечение 20 яшн.Заказ 3527/11 Изд. М 1462 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп...

Номер патента: 319637

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бурдо, Иваненко, Касько, Малиновский, Моисеенко, Одесский

МПК: C12G 1/02

Метки: 319637

...1. Диски-поршни 4 закреплены на тросе с помощью втулок б с цанговыми зажимами. Цилиндр на участке суслоотделения имеет перфорацию 6, а в месте загрузки мезги выполнен сплошным. Стекатель содержит также патрубок 7 отбора сусла, патрубок 8 для подачи углекислого газа или моющих растворов и воды при санитарной обработке, выгрузочный патрубок 9, защитный кожух 10. суслосборник 11 и ведущую 12 и натяжную 13 звездочки для троса. Ведущая звездочка 12 снабжена выталкивателями 14 и обеспечивает удаление мезги из межпоршневого пространпография, пр. Сапунова, 2 Лчивает засасывание из бункера мезги любой консистенции, включая сусло. Насосный эффект усиливается наличием в цилиндре одновременно нескольких поршней, обеспечивающих необходимое...

Номер патента: 319638

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Арм, Винодели, Джанполад, Плодоводства, Хачатр

МПК: C12G 1/04

Метки: виноматериалов, десульфитации

...тщательно перемешивают и выдерживают при 18 - 20 С в теттеиие 3 - 4 суток для инкубации дрожжей. По истечении срока содержание сернистой кислоты снижается до нормы, и виноматериал направляют на выкурку. Перемешивание осуществляют струйным реактором. водку дрожжеи готовят сл В стерильное виноградное уру дрожжей 5 асс 1 тагогпусез тавят в термостат для разм на 48 час. Готовую развод через двое суток. амм Арагац 227 имеет сл ристику. Среда для размн дное сусло + агар, солодо жидкие среды агара, Коло сусле+ агар беловато-крта, круглой формы с изрезанными краями. Вегетативные клетки по форме эллипсоидаль.ные, размер 5,5 - 4,6 лк, осадок пылевидный,На гипсовых блоках и среде Городковой 5 через 1 - 3 суток образуются споры. Формаспор...

Номер патента: 323437

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Животенко, Керпич, Моисеенко, Промышленности, Симферопольский, Технологического

МПК: A23N 1/00, B30B 9/16, C12G 1/02 ...

Метки: 323437

...пресса установлены дополнительные шнеки с перекрывающимися лопастями и разнонаправленным вращением, причем каждая пара шнеков установлена с возможностью возвратно-поступательного перемеще ния вдоль оси от гидроцилиндров, связанных с запорными конусами и расположенных на неподвижной опоре.На фиг. 1 изображен общий вид пресса в разрезе; на фиг. 2 - то же, вид в плане. 25Пресс состоит из приемного бункера 1, двух приводных параллельно расположенных шнеков 2 с перекрывающимися лопастями и противоположным направлением движения, насаженных на валы 3. На этих же валах разме- зо щены еще два дополнительных шнека 4 с перекрывающимися лопастями и разнонаправленным движением. Шнеки заключены в пер. форированный корпус 5. Каждая пара...

Номер патента: 324264

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Голомедов, Коханов, Шаповалов

МПК: C12G 3/04

Метки: водноспиртовой, приготовления, смеси, сортировки

...из доводочного смесителя 2. Смесителп 1 и 2 сообщены между со бой змеевикоч 8, на входе в который установлен датчик 9 плотности, соединенный с регулирующими вентилями 3 и 4.На линии подачи спирта в предварительныйсмеситель 1 установлен дополнительный регу лирующий вентиль 10 для спирта, также сообщенный с датчиком 9.Задатчсчк 11 плотности служит для установки регулируемых вентилей 3 и 5 в соотношении требуемой плотности жидкости при помо щи приспособления 12 соотношения компонентов.Для определения работоспособности всегоустройства применен сигнализатор 13 тревоги с анализатором, сигнальный вход которого 25 соединен с датчиком 7.Устройство работает следующим образом, При помощи приспособления 12 устанавливается требуемая плотность на...

Номер патента: 326510

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Бухаров, Верещагина, Виноградарства, Корто, Малченко, Мина, Московский, Фертман

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: общего, сахара, содержащих

...например ферроциацидцой жидкостью.С целью ускорения и упрощения процесса по предлагаемому способу окцслепие проводят непосредственно после инверсии, вводя окислитель в реакционный сосуд с анализируемым раствором прц температуре ццверсцц, Прц этом щелочь задают в этот жс сосуд одновременно с окцслителем. П р и м е р. В колбу, содержащую 15 мл анализируемого раствора, добавляют 25 лс,г 5%-ной серной кислоты, после чего раствор нагревают до кипения и кипятят в течение 2 - 3 мссн (ицверсия). Затем, це прекращая нагрева, добавляют в колбу 25 мл 35 гч щелочи (сх 1 аОН) ц одновременно 25 мл 2%-ного раствора ферроциаццдцой жидкости (красцая кровяная соль) ц производят титровдпце кцпящего раствора стандартным раствором ццвертного сахара с...

Номер патента: 327247

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Гончаров, Гончарова, Мартаков

МПК: C12G 1/02, C12G 1/026

Метки: аппарат, мезге, непрерывного, сбраживания, суслана

...снабжен двумя циркуляционными обводными трубками 11 и 12 с насосами 13 и 14. Для вывода вина из законусной части аппарата в нижнюю часть камеры используют барботер 1 б, а для создания циркуляционного 10 контура в законусной части - трубу 1 б, насос 14, трубу 11 и барбатер 17. Для охлаждения винта в этот контур параллельно подключен холодильник 18. Избыточный углекислый газ по трубкам 19 - 21 может направляться в 15 конденсатор 22. Аппарат оборудован манометром 23 и предохранительным клапаном 24.Для слива вина из законусной части имеется трубопровод 2 б, а для ввода мезги во внутреннюю часть камеры - мезгопровод 2 б. Го товое вино можно непрерывно отводить по трубопроводу 27.На трубке 21 имеется вентиль 28, с помощью...

Номер патента: 327248

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Знов, Кодин, Мирошкина, Славуцка, Фремель, Чернов, Щецко, Яровенко

МПК: C12G 3/04

Метки: алкогольных, газированныхнапитков, производства

...осуществляют непосредственно после спиртования перед купажированием с водой, при этом сатурацию проводят углекислотой, предварительно очищенной от кис лорода,Предлагаемый способ иллюстрируется чертежом, на котором приведена схема технологического процесса.В аппарат 1 поступает сок, сахарный сироп 20 и лимонная кислота. Смесь сппртуют до30 оо. % крепости, Дополнительное крепление обеспечивает резкую актпвпзацшо консервирующего действия сггирта, подавление жизнедеятельности микроорганизмов, Кроме 25 того, улучшаются условия коагуляции белковых веществ при последующей обработке бентонитом. Раствор бентонпта с соком перемешивают насосом 2, после чего оклееный сок поступает на осветление в резервуар 3. При ЗС раздельной обработке сока...

Номер патента: 328165

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Наконечный

МПК: B30B 9/04, C12G 1/02

Метки: 5л1, a1b1, еоесоюзная, иж, патентно, тех

...кольца 9 предотвращают обратный поток прессуемои массы и смешивание ее с поступающей.Пресс снабжен патрубками 14 и 15 для отвода сусла, поддоном 16, гидросистемой с силовым гидроцилицдром 17, гидрорегулятором 18 и электродвигателем 19.Пресс работает следующим образом,Мезга подается по трубке 6 в пустотелый шток 5, Из штока по каналам 4, образованным ребрами в сдвоенном диске 8, мезга пос 1 упает в поршень-распределитель 2 и в зависимости от направления дви)кения поршня 2, сообщаемого гидроцилицдром 17 через шток 20, мезгд из распределительного устройства проходит через образовавшийся кольцевой зазор лс)кду диском 8 и обечайкой поршня 2 в одну из камер прессования,При движении поршня вправо левая рабоая часть камеры заперта кон)соъ 10 с...

Номер патента: 332130

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Решетько

МПК: B30B 9/02, C12G 1/02

Метки: мезги, отделения, плодово-ягодной, пресс, сока

...в предложенном прессе конуса обращены вершинами вверх, причем внутренний из них установлен на подвижной опорной плите, а наружный установлен неподвижно, имеет цилиндрическое основание и желоб для отвода выделяющегося сока, охватывающий это основание.Опорная плита может быть выполнена вогнутой.На чертеже схематично представлена конструкция предложенного пресса. тполнен в виде двух св вертикальной плоскх конусов 1 и 2, обращерх и образующих меессования. Наружныйодвижно и имеет цилд и входной патрубозги. Внутренний конус 2 на подвижнои плите 5, которая вогнутой, перемещается с помощью и имеет в центре отверстие 7 для деляющегося сока через шланг 8 Вокруг цилиндрического основани вижного наружного конуса 1 имеет ный желоб 9 для отвода...

Номер патента: 332131

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Меркурьева, Огородник

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: азотистых, веществ, вине, сусле

...часопределяют оптическую плотность возникшей зеленой окраски на фотоэлектроколориметре в кювете 3 мм при длине волны 670 ммк (красный светофильтр). Для сравнения служит прс- О ба, где испытуемый раствор заменен бидистиллятом. Концентрацию азота определяют по калибровочной кривой с учетом произведенного разведения.Калибровочную кривую строят следующим 5 образом. 0,2358 г сернокислого аммония помещают в мерную колбу на 100 мл и после полного растворения доводят бидистиллятом до метки (стандартный раствор). 1 мл полученного раствора вливают в мерную колбу на О 100 мл и доводят водой до метки (рабочийраствор). Рабочий раствор содержит 0,005 лтг азота аммиака в 1 мл, В пробирки наливают по 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 и т. д. мл рабочего раствора,...

Номер патента: 332132

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Байдаков, Глыбин, Шевченко

МПК: C12G 1/02, C12P 7/06, G01N 33/14 ...

Метки: брожения, интенсивности

...тельная пластина 6. К верхней части устройства подведены два трубопровода, на которых установлены электрические клапаны 7 и 8.Первый из них соединен с бродильным резервуаром ниже уровня бродящей массы, а 20 второй - с углекислотным компрессором.Датчик давления 9 и его вторичный прибор1 О предназначены для измерения давления газа внутри трубы и внесения поправки на давление в показание вторичного прибора 5.25 Управление электрическими клапанами осу.ществляется командным прибором 11.Устройство работает следующим образом.Резервуар устройства предварительно освобождают от остатков бродящей массы пре- ЗО дыдущего анализа, Для этого по сигналу332132 оставитель Н, Селиверсто Техред Е. Борисова Редактор орректор Л, Орлова анов Изд. Мд 361...

Номер патента: 332133

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Геворк

МПК: B01D 3/00, C12G 3/12

Метки: действия, коньячного, непрерывного, перегонная, спирта

...куба 2, и разделенный вверхней части на две зоны 27 и 28. Зона 27служит для возврата в куб части основногопогона и сообщена с верхней частью кубапатрубком 29, а зона 28 - для удаления оставшихся в барде водно-спиртовых паров хвостовых погонов на укрепляющую колонну б.Зоны образованы перегородкой 80, которая 50выполнена обогреваемой для окончательнойвыпарки спиртовых паров из барды. Сепаратор имеет патрубок 81 для вывода барды наутилизацию,Установка работает следующим образом. ыВино после подогрева и выдержки при температуре 85 - 90 С в терморезервуаре 1 насосом 17 подается в полость между цилиндрами18 и 19, где укреплен змеевик 20. Вино, перемещаясь сверху вниз, постоянно контактирует с паровой поверхностью змеевика и интенсивно кипит с...

Номер патента: 335281

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Акопашвили, Васбен, Гвердцители, Дудаев, Манько, Харатишвили

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: автоматической, винограда, виноделия, заводы, первичного, приемки

...11 закрыт, а клапан б на линии воздухопровода вакуум-бачок 5 - жидкоотделитель 20 открыт, благодаря чему вакуум создается только в вакуум-бачке 5,В процессе отбора проб винограда пробоотборником 2 сусло поступает,в вакуум-бачок 5 отдельными порциями. Мешалка 12 перемешивает сусло, создавая однородную по сахаристости смесь во всем объеме вакуум- бачка 5.По достижении суслом, верхнего уровня вакуум-бачка 5 сигнал от давчика уровнемера 17 через релейный блок,поступает на электромагнитные клапаны б и на электродвигатель 21 мешалки. Электромагнитные клапаны открываются, мешалка останавливается. При этом производится промывка кюветы 7 реферактометрического датчика 3 и отстойника 11 частью сусла, подлежащего измерению на содержание...

Номер патента: 335813

Опубликовано: 01.01.1972

МПК: B30B 9/24, C12G 1/02

Метки: 335813

...имеющего длинное 1 б и короткое 17 плечи и вращающегося на оси 18. На длинном плече 1 б, расположенном параллельно опорной раме, закреплены грузы 19, а на коротком плече 17 имеется прорезь для ножа 20, укрепленного на раме 1 и предназначенного для очистки лент, посредством335813 10 17 Ю которой нож перемещается в вертикальной плоскости.Пресс снабжен также приводными роликами, с помощью которых осуществляется движение лент 2 и 3, и натяжным устройством 21.Пресс работает следующим образом.Подлежащая обработке масса из плодов и ягод поступает в приемный бункер 7, а оттуда непосредственно на ленту 2. Предварительно нажимные ролики регулируются по высоте винтом 12, а грузы 19 соответствующим образом устанавливаются на плече 1 б, после...

Номер патента: 339578

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гончарова, Мартаков, Стрельцов

МПК: C12G 1/02, C12G 1/032

Метки: 339578

...устапоглепя разгрузочцая трубя 1,011 ОЛЬЗ ЕМаЯ ДЛЯ ВЫГРУЗКИ ЭКСТРаГИРОВЯПпой мезги.Для направления мезги в рязгрузочтт тотрубу 5 и ворошепия ее над трубой монтируют устройство, состоящее пз двух лопатокб, шарнирно соединенных с концом вала 1,установленного на съемной крьппке 8.Верхи конец разгрузочной трубы Б центрируют отттссительно горловины и фпксирутот в цей тремя распорками, а нижний тоцсцГерметпчцо СОедппетт с прессот 1 Спрерывногодействия тна чертеже не обозначен) посредством переходника 9. Аппарат сцабже пятр.бком 10 для вводя спиртоваппой мезги вцижнтою часть камеры, Для более полной339578 Предмет изобретения Составитель В, Дуньеедактор В. Блохина Техред Л. Богданова Корректор Т. Бабакина Заказ 270(1089 ЦНИИПИ...

Номер патента: 340694

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Аракел, Арм, Винодели, Зораб, Плодоводства

МПК: C12G 1/02

Метки: 340694

...содержащийвал 12, подшипники 13 и шатун 14. Эксцентриковый привод обеспечивает возвратно-поступательное перемещение рам в горизонтальнойплоскости,Рамы 2 н,.т установлены наклонно под углом друг к другу с возможностью поворота10 вокруг горизонтальных осей 15 и 16 в вертикальной плоскости с помощью шатунного мехапизхта 17 и пметот плоские опоры в виде салазок 18, установленных на станине, по формеравнобедренного треугольника.15 Установка салазок на трех точках, не лежащих па одной прямой, гарантирует равномерное распределение нагрузки, устойчивостьи плавную работу стекателя. Для фиксацииугла наклона между рамами каждая из них20 снабжена траверсами 19 с зажимами 20.Стекатель снабжен соплом 21 для подачимезги и лотком 22 для отвода...