335813

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК ПАТЕНТУ Союа Советсвив Социалистические РеспубливЗаявлено 15,Х.1970 ( 1483962/28-13)Приоритет 16.Х.1969,6915656, НидерландьОпубликовано 11.1 Ч,1972. Бюллетень13Дата опубликования описания 15.Ч.1972 Комитат по деламиаобретаний и открытипри Совета МинистровСССР К 663.255,4 (088.8) Авторизобретения Иностранец Дирк Доорнхоф(Нидерланды) Иностранная фирм Энзинк Н. В.ПРЕСС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД Изобретение относится к пищевому машиностроению.Известен пресс для отжима сока из плодови ягод, содержащий две расположенные однанад другой горизонтальные бесконечные ленты с отверстиями для выхода сока, нажимныеи поддерживающие ролики, сборник сока,приемный бункер, лоток для отвода мезги имоечное приспособление.Цель изобретения - регулирование давления непосредственно в процессе прессованияи улучшение качества сока.Достигается это тем, что нажимные роликиустановлены с возможностью регулированияпо высоте и укреплены на опорной раме с возможностью поворота вокруг горизонтальнойоси в вертикальной плоскости,Кроме того, на свободном конце основногоряда опорной рамы шарнирно укреплен прессующий механизм, выполненный в виде двуплечего рычага, длинное плечо которого расположено параллельно опорной раме и снабжено грузом. При этом на раме укреплен нождля очистки лент, а на коротком плече рычагаимеется прорезь для ножа, 25На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый пресс, общий вид; на фиг. 2 - то же,пр одол ьный р азр ез. Пресс состоит из рамы 1, на которой укреплены одна над другой горизонтальные бесконечные ленты 2 и 8 с отверстиями для выхода сока, нажимных 4 и поддерживающих 5 роликов, сборника б сока, приемного бункера 7, лотка 8 для отвода мезги и моечного приспособления 9.Нажимные ролики 4, смонтированные между каждыми двумя поддерживающими роликами 5 и над ними, закреплены на опорной раме 10. Опорная рама 10 может вращаться вокруг горизонтальной оси 11 в вертикальной плоскости, а закрепленные на ней нажимные ролики 4 могут регулироваться по высоте с помощью винта 12, приводимого во вращение вручную колесом 13Часть 14 опорной рамы с нажимными роликами является первым, а часть 15 - основным рядом выжимного устройства пресса. На свободном конце основного ряда 15 шарнирно укреплен прессующий механизм, состоящий из двуплечего рычага, имеющего длинное 1 б и короткое 17 плечи и вращающегося на оси 18. На длинном плече 1 б, расположенном параллельно опорной раме, закреплены грузы 19, а на коротком плече 17 имеется прорезь для ножа 20, укрепленного на раме 1 и предназначенного для очистки лент, посредством335813 10 17 Ю которой нож перемещается в вертикальной плоскости.Пресс снабжен также приводными роликами, с помощью которых осуществляется движение лент 2 и 3, и натяжным устройством 21.Пресс работает следующим образом.Подлежащая обработке масса из плодов и ягод поступает в приемный бункер 7, а оттуда непосредственно на ленту 2. Предварительно нажимные ролики регулируются по высоте винтом 12, а грузы 19 соответствующим образом устанавливаются на плече 1 б, после чего ленты приводятся в движение и натягиваются. В зависимости от толщины слоя жидкой массы, предназначенной для выжимания, первый ряд осуществляет большее или меньшее прессование. Под воздействием веса прес- сующего механизма и грузов 19 часть 15 основного ряда оказывает относительно высокое давление на жидкую массу, Сила прессования определяется степенью наклона нажимных роликов относительно оси 11, при этом, если первый ряд осуществляет чрезмерное давление, толщина слоя становится значительно меньше, опорная рама поворачивается вправо, и давление первого ряда уменьшается. Если первый ряд осуществляет слишком малое давление, толщина слоя в основном ряду увеличивается, рама поворачивается влево, и давление пресса в первому ряду увеличивается. Практически начальная толщина слоя, состав жидкой массы непрерывно изменяются, а, следовательно, непрерывно регулируется давление в процессе прессования. После прохождения основного ряда массаотжимается, сок поступает в сборник б, а мезга по лотку 8 отводится от пресса. С помощью моечных приспособлений 9 ленты 2 и 3 отмы ваются от впрессованной мезги, а нож 20окончательно очищает их рабочие поверхности. Предмет изобретения 1. Пресс для отжима сока из плодов иягод, содержащий две расположенные одна над другой горизонтальные бесконечные лен ты с отверстиями для выхода сока, нажимныеи поддерживающие ролики, сборник сока, приемный бункер, лоток для отвода мезги и моечное приспособление, отличающийся тем, что, с целью регулирования давления непо средственно в процессе прессования и улучшения качества сока, нажимные ролики установлены с возможностью регулирования по высоте и укреплены на опорной раме с возможностью поворота вокруг горизонтальной 25 оси в вертикальной плоскости, при этом насвободном конце основного ряда опорной рамы шарнирно укреплен прессующий механизм.2. Пресс по п. 1, отличающийся тем, чтопрессующий механизм выполнен в виде дву плечего рычага, длинное плечо которого расположено параллельно опорной раме и снабжено грузом, при этом на раме укреплен нож для очистки лент, а на коротком плече рычага имеется прорезь для ножа.Типография, пр. Сапунова Заказ 1300/ПЦНИИПИ Комитет Изд,528 Тираж 448 Подписноо делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж-З 5, Раушская наб., д. 4/5