Патенты с меткой «виноделия»

Номер патента: 69592

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Зорабян

МПК: B01D 3/02, C12G 3/12

Метки: виноделия, куб, например, отходов, перегонки, перегонный

...к рычагу 7, затягиваемому откидным болтом с барашком 8.Нижняя конусная часть 10 куба снабжена выгрузочным люком 11, закрываемым аналогичной откидной крышкой 5 с уплотнительным кольцом б посредством рычага 7, затягиваемого болтом с барашком 8.С целью подвода острого пара для перегонки и отделения жидкой части барды после окончания перегонки нижний люк имеет кольцевое пространство А, отделенное от полости куба перфорированной стенкой 9, и закрытой снизу крышкой.В эту полость подводится пар по трубке 12, изогнутой в целях создания турбулентного движения барды, находящейся в этой полости, и лучшего распределения вводимого пара. Жидкая часть барды после окончания перегонки отфильтровывается по трубке 13.В верхнеи, сферической части куба...

Номер патента: 94165

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Каушанский

МПК: B01D 3/02, C12G 3/12

Метки: аппарат, виноделия, кубовый, отходов, перегонки, перегонный, применяемый

...кубы в охлаяденном состояпии и для доведения ее до рабочей температуры требуется дополнительное тепло и затрата времени.В предлагаемом кубовом перегонном аппарате, применяемом для перегонки отходов виноделия, с целью дефлегмации спиртовых паров, в шлеме аппарата по одной оси с ним расположено несколько дисков, диаметр которых меньше внутреннего диаметра шлема, так что меяду дисками и стенками шлема образуются кольцевые щели.На чертеже изображена схема предлагаемого аппарата,В кубовом перегонном аппарате 1,в шлеме 2, на одной оси с ним расположены диски 3,писки 3 соединяются меяду собой металлическим стержнем 4, верхняя часть последнего изогнута в виде колечка, за которое стержень 4 с дисками 3 подвешивается на поперечный стержень...

Номер патента: 209201

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Лемаринье, Сударикова

МПК: A23K 1/06

Метки: виноделия, корма, отходов, приготовления

...обезвоживают, а в смесь вводят консерванты. Предлагаемый способ состоит в следующем. Свежие виноградные выжимки, поступающие из-под пресса, измельчают, например, на куттере или другой машине аналогичного назначения, до полного дробления семян винограда. Затем их обрабатывают ферментным препаратом, содержащим танназу или другим веществом, вызывающим гидролиз дубильных веществ, для снижения содержания таннина в измельченных выжимках.Дрожжевые осадки после извлечения из них винокислой извести содержат в себе серную кислоту, поэтому их нейтрализуют питьевой содой, мелом или другими нейтрализатами до слабощелочной реакции (рН 7,5 - 7,8) стем, чтобы при смешивании с измельченнымивыжимками снизилась кислотность выжимокдо 0,06 - 0,80/с....

Номер патента: 231947

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Голодрига

МПК: A01H 1/04

Метки: «магарач», бн, виноградарства, виноделия, государственный, им, институт, исследовательский, китлаев, ломоносова, московский, научно, тарусов, универсистет, •всесоюзный

...пература воздуха во0 подачей воды, нагр в рубашку термокак едмет пзооретения Изобретение относится к области отбора интродуциентов и гибридных сортов при выведении новых хозяйственно ценных сортов растений.Известен эмпирический способ отбора интродуциентов путем наблюдения за сортами, посакенными на сортоиспытательных коллекционных участках страны, заложенных в районах с различными климатическими условиями.Г 1 редлагаемый способ отличается тем, что, с целью сокращения сроков наблюдения и повышения производительности работ по выведению новых сортов, исследования проводят на проростках с регистрацией интервала температур, в котором физиологические функции протекают в оптимальном режиме. В качестве показателя оптимального режима...

Номер патента: 248609

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Геворк, Мнджо, Хачатр

МПК: C12F 3/06, C12F 3/10, C12G 1/02 ...

Метки: барды, виннокислой, виноделия, извести, коньячной, отходов

...из меринков во всасы вающие патрубки 11 приемных камер. В горловине шарообразного сосуда установлены конусообразные сопротивления.В трубу 5 устройства 1 подают насосомбарду из сборника после ее освобождения от 20 механических примесей (отстоем, фильтрацией или сепарацией) под давлением 3 - 3,5 ап. Струя барды выходит из сопла трубы 5 и, двигаясь с большой скоростью, засасывает из меринка через боковой патрубок 11 25 10%-ный раствор углекислого натрия - соды.Поток компонентов поступает в камеру смешения, где происходит выравнивание скоростей компонентов в результате их перемешивания, сопровождающееся повышением давле ния.248609 едактор А. Б Заказ 3583/ЦНИИПИ Комитета Подписно те Министров СССР. Сапунова, 2 3Затем струя попадает в...

Номер патента: 283158

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Копров

МПК: C12F 3/00, C12G 1/02

Метки: виноделия, выжимок, гребней, линия, отходов, переработки

...сушилки б.Для извлечения остаточного сахара и гребней и переработки их на удобрения в линиювключена лотковая сушилка 14, сообщенная25 через вентилятор 15 с циклоном 7 барабаннойсушилки б.Кроме того, установлены дробилка 1 б навыходе семян из отделителя и дробилка 17для измельчения гребней,30 Работает линия следующим образом.Подкисленная вода насосом 2,подается в283158 ОпМпщпиньгазы Составитель Г, Субботин Текред Л. В. Куклина орректор Т, А. Ум едактор Братии Тираж 480 елам изобретений и открытий при Москва, Ж, Раушская наб., д. 4аказ 35ЦНИИП Подписноовете Министров ССС 7 Комитета Типография, пр. Сапун экстрактор 1 непрерывного действия, где виноградные выжимки и гребни проходят процесс экстракции, Проэкстрагированная масса...

Номер патента: 283964

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Геворк

МПК: C12G 1/02

Метки: винограда, виноделия, заводах, первичного, реработки

...37 и транспортера 38.Работает линия следующим образом.Виноград на завод доставляют на автомашинах в металлических опрокидных кузовах. Загруженные автомашины взвешивают на автомобильных весах и берут пробу винограда. Далее машины с помощью тельфера разгружаются в приемный бункер 1 отделения дробления винограда, Из бункера с помощью шнекового питателя 2 виноград подают в дробилки 3. Раздробленный виноград после отделения гребней насосом по стационарным мезгопроводам подают на стекателп 5 при переработке белого винограда или в резервуары - при переработке красного винограда. Гребни, выходящие из дробплок, с помощью 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 транспортера 7 подаются на пресс б непрерывного действия, после удаления гребневого сусла на...

Номер патента: 335281

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Акопашвили, Васбен, Гвердцители, Дудаев, Манько, Харатишвили

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: автоматической, винограда, виноделия, заводы, первичного, приемки

...11 закрыт, а клапан б на линии воздухопровода вакуум-бачок 5 - жидкоотделитель 20 открыт, благодаря чему вакуум создается только в вакуум-бачке 5,В процессе отбора проб винограда пробоотборником 2 сусло поступает,в вакуум-бачок 5 отдельными порциями. Мешалка 12 перемешивает сусло, создавая однородную по сахаристости смесь во всем объеме вакуум- бачка 5.По достижении суслом, верхнего уровня вакуум-бачка 5 сигнал от давчика уровнемера 17 через релейный блок,поступает на электромагнитные клапаны б и на электродвигатель 21 мешалки. Электромагнитные клапаны открываются, мешалка останавливается. При этом производится промывка кюветы 7 реферактометрического датчика 3 и отстойника 11 частью сусла, подлежащего измерению на содержание...

Номер патента: 376442

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12G 1/02

Метки: виноделия, отходов, удаления

...наличию упор. ного:подшипника 21 и подшидника в опоре 17. Центровка трубы достигается при помощи направляющей плавающей втулки 22, вмонтированной в съемную стойку 2 т, переносимую тросом 8 и устанавливаемую на кольцевой фундамент 24, размещенный, вокруг горлави 1 ны кувшина 25.3Работает устройство следующим образом.К кувшину 25, освобожденному от вина, подкатывается по,рельсам 2 тележки 1 и устанавливается так, чтобы вывешенные на троссе 8 выводная труба 9 и вращающаяся труба 13 находились над горловиной кувшина, при помощи лебедки 7 эти трубы опускаются внутрь кувшина, цри этосом стойка 23 занимает фиксированное положение на кольцевом фундаменте 24, амортизаторы 11 упираются в стеньки кувшина 25.Ведомый шкив 18 устанавливают в рабочее...

Номер патента: 382679

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Муджири

МПК: C11B 1/10, C11B 9/00, C12F 3/00 ...

Метки: виноделия, линия, отходов, переработки

...конденсации паров и выделения из конденсата эфирного масла и сапонина, .состоящую из конденсаторов 12, фильтров 13, вакуум-испарителей 14, улавливателя 15 эфирного масла, устройства 16 для получения сапонина, (рильтра 17 и вакуум-сушилки 18; установку для получения спирта, состоящую из бродильвых чанов 19 с обогревающими змеевиками, спиртоперегонного аппарата 20, холодильника 21 и сборника 22; установку 23 для получения вяннокислой извести (см. фиг. 3), содержащую емкость-дозатор 24 для известкового раствора, реактор 25 с мешалкой 26, устройство 27 для отстаивания жидкости, выполненное в виде цилиндрической камеры с конусообразной нижней частью, в которой смонтирован конический шнек 28, центрифугу 29 и сушилку 30,Устройство б для...

Номер патента: 485146

Опубликовано: 25.09.1975

Автор: Авакьянц

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: виноделия, дрожжей, производства

...и азотсодержащих веществ, например, в систему последовательно соединенных адвленную питательнуо среду поему последовательно соединеОтделенную от дрожжей купьтуральиуо жидкость по трубопроводам 9 иаиравпяот систему последовательно соедииеии.х а 55- сорберов 10 и 11 с иасадкали 1, руд хо ио трубопроводу 12 направляют11, 55 о ч 5 ише углерод и азотсоде 11 жси 05 Оо 1 ес 1- 511, выделившиеся ири эГаци куль ури- ной жидкости в аппаратах 1-:1 для купы и вирования дрожжей.В адсорберах 10 и 11 эти 55 оиес 5 упа 55 нинося куьугц 1 ьио жидкостьк и напри 5 яося в 1 егктор 13 дпя 1 ри оо 5. пеия питательной среды.Дпя у 11 у чшеия рсстно 5 Н 5 я 1 а.50 у ну"ливание осуществляют при температуреопреимущественно равной 0-5 С.Для приготовления...

Номер патента: 1033538

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Авраамов, Моисеенко, Стрельницкий, Фадеев

МПК: C12H 1/22

Метки: виноделия, газов, продуктах, распыления

...содержащее коллектор-питатель и взаимосвязанный с ним распылитель, расположенный у днища резервуара 23. К недостаткам известного устройства относится то, что его конструкция сложна в изготовлении и не обеспечивает воэможность улучшения качества конечного продукта, так как выходящие газы не полностью поглощаются продуктами виноделия из-за непродолжительности их контакта. 30Цель изобретения - улучшение качества конечного продукта и упрощение конструкции устройства.Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для распыления35 газов в продуктах виноделий, содержащем коллектор-питатель и взаимосвязанный с ним распылитель, расположенный у днища резервуара, распылитель выполнен в виде установленного днищем вверх короба,...

Номер патента: 1043546

Опубликовано: 23.09.1983

Авторы: Баланчивадзе, Гречишкина, Калитчев, Походзей, Турьян, Чичуа

МПК: G01N 27/48

Метки: ангидрида, виноделия, кулонометрического, общего, продуктах, свободного, сернистого

...что согласно способу кулономет.рического определения общего и снободного сернистого ангидрида в продуктах виноделия на основе электрохимического генерирования иоца,генерирование кода ведут в слабокисло 1 л растворе при рН 3,9.-0,1 дляобще 1 О сернистого ангидрида и прирН 2,9+0,1 для свободного сернистого ангидрида, причем величину рНрегулируют введением раствора Органической кислоть 1.Кулонометрическое титронаниесернистого ангидрида проводится нслабокислой среде гри рН = 3,9+0,1для общего сернистого ангицриаи рН := 2,9 г 0,1 - для свободното сернистого ангидрида (табл, 1), причемслабокиолуЮ среду создают добавлением органической кислоты, напримеруксусной, Слабокислая среда приводит к исключению разложения иодидакалия до иода, а...

Номер патента: 1051117

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Бегма, Миллер, Рабинер

МПК: C12F 3/10

Метки: виноделия, отходов, утилизации

...упаренной барды и топлива сконтактиью выпарным аппаратом и топливной системой. 60На чертеже схеМатично изображена установка для утилизации отходоввиноделия.Установка состоит иэ контактноговыпарного аппарата 1, входной и вы ходкой патрубки которого связаны соскруббером 2 и эжектором-смесителем 3 упаренной барды и топлива.Скруббер 2, воздуходувка 4, топка5 дополнительного источника тепла,эжектор-смеситель б уходящих газови газоход 7 уходящих газов котельной с дымососом 8 соединены системой трубопроводов с образованиемрециркуляционных.контуров с выпарным аппаратом 1. Топка 5 снабженатакже воздуходувкой 9, а дымосос 8соединен трубопроводом с дымовойтрубой 10 котельной, которая отделена от газохода 7 уходящих газовкотельной шибером 11 Кроме...

Номер патента: 1182396

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Иожица, Параска, Скрыпник, Тирон

МПК: G01N 33/14

Метки: винной, виноделия, кислоты, отходах

...образом. П р и м е р 1. 5 г средней про-, бы дрожжевых осадков заливают 25 млдистиллированной воды, нагревают до кипения и кипятят 5 мин, Жидкость сливают в мерную колбу на 100 мл с одновременным фильтрова-; нием. Указанные операции повторяют 3-4 раза с однойеи той же пробой дрожжевых осадков с целью получения 100 мл экстракта. Колбу с экстрактом 2 Ооохлаждают до 20 С и доводят дистиллированной водой до метки, 50 мл средней пробы экстракта доводят до рН 3,0 раствором соляной кислоты. Затем отбирают 25 мп этого экстракта 25 Й переносят пипеткой в химический стакан емкостью 100 мп и выпаривают на асбестовой сетке до объема 5 мл, Добавляют небольшими порциями при перемешивании хорошорастертый порошок хлористого калия до полного насыщения и...

Номер патента: 1185236

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Баланчивадзе, Калитчев, Походзей, Саркисова, Симонова, Турьян, Чичуа

МПК: G01N 27/42, G01N 33/14

Метки: ангидрида, виноделия, кулонометрического, общего, продуктах, сернистого

...в продуктах виноделия,При разбавлении вина и добавлениищелочи до создания раствора, имеющего рН 11,3 0,5, процесс гидролиза10связанного БО протекает очень быстро, практически мгновенно, что позволяет исключить 15-минутную выдержкуреакционной смеси, что необходимо вусловиях выполнения определения в со ответствии с прототипом.Минимальное разбавление соответствует нижнему пределу при котором гидролиз идет с достаточно высокой скоростью. Разбавлять пробу более чем в О20 раз, нельзя, так как дальнейшееуменьшение концентрации БО в растворе приводит к резкому снижению точности кулонометрического титрования.Выбор интервала значений рН раствора, при котором ведут кулонометрическое титрование, обусловлен необхоимостью исключения окисления...

Номер патента: 1231014

Опубликовано: 15.05.1986

Авторы: Гасанов, Гумбатов, Гумбатова, Осокина

МПК: C02F 9/14

Метки: виноделия, вод, заводов, первичного, сточных

...про"цесс очистк 1 предлагаемому способу прототипу 55-60 Полифенолы Виннаякислота 30-35 92 Таблица 3 Т Окис- литеПараметры водыУдельная скорость окнс 1 ления мБПК/г ила в Нагрузкамг БПК/ила всутки Иловый БПК полн э мг/лХПК,мг 0/л индекс,смз/г льная мощность,г/мЗв сутБПК ХПК, БПКмгО/л мг/лчас 485 398 605 503 727 610 954 791 1218 994 1760 15 10 8,0 30 8,1 194 1092 52 ; 10 эЗ 246 12,4 60 11,0 299 582 35 738 38 897 40 389 1167 50 489 1467 50 16 2 73 12 3 20,3 80 15,9 26,8 326 220 645 1935 62 Эффект очистки, Х, по В целях обеспечения непрерывной и стабильной работы сооружений биологической очистки сточные воды после удаления части загрязнителей путем предварительной обработки и фильтрования аккумулируют в накопителе-усреднителе, который...

Номер патента: 1707062

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Авакян, Арзуманян, Вирабян

МПК: C12G 1/02

Метки: барды, виннокислой, виноделия, извести, коньячной, отходов

...- 9 кг и составляет 90,1, превышающий известный на 4,2 /выделено спирта 5 дал а,э.П р и м е р 2. Аналогично примеру 1. Гооячую коньячную барду с температурой 85 С обрабатывают по примеру 1, Известковое молоко г 40 кг) и хлористой кальций используют в количестве по 55 кг на 1000 дал барды. Перемешивание рас вора о",уществляют в течение 2 5 ч, Осадок виннокислых соединений после предварительных обработок по примеру 1 сушат при 60 С.Винные дрож.ки Яли штамм 4 вносят в жидкую фазу в количестве 2 % по обьему, через 52 ч выделот спирт по примеру 1,5 10 15 20 25 50 55 Выход виннокислой извести саста .ляет 8,7 кг со 100 дал сгущенной барды, что составляет 88.9 О( превышающий выход на л,2 0 ь (пример 2), Получено спирта после переработки 100...

Номер патента: 1743536

Опубликовано: 30.06.1992

Авторы: Куридзе, Огай, Фальковская

МПК: A23K 1/14

Метки: виноделия, корма, отходов

...перегонку дрожжевых осадков на спирт,-сыреци дрожжевую барду, сгущение барды и З последующее смешивание сгущенной .,дрожжевой барды с виноградным сырьем,о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, сцелью повышения качества корма, вкачестве виноградного сырья использу ют деспиртованные выжимки, полученныеперегонкой сброженных виноградных вы. жимок, а смешивание сгущенной дрожжевой барды с деспиртованными выжимкамиосуществляют ,в соотношении (3-30):1при температуре компонентов 50-90 Си выдерживают полученную смесь в течение 3-5 сут при 50-60 С. П р и м е р ы 2-4. Определениесоотношения барда - выжимки.Опыты проводили так же, как и впримере 1, но соотношение барда - вы"жнмки последовательно принимали равным 30:1, 3:1, 2:1,П р и м е р ы 5-7....