Тохмахчи

Номер патента: 1459215

Опубликовано: 20.11.1995

Авторы: Бертулис, Васильев, Дуденас, Макаускас, Максименко, Малхазов, Метелица, Оганов, Пиотровский, Платэ, Титов, Тохмахчи, Фальдштейн, Шварц

МПК: A61K 31/79, C08L 39/06

Метки: введения, веществ, диффузионной, лекарственных, матрицы, полимерной, состав, трансдермального

СОСТАВ ПОЛИМЕРНОЙ ДИФФУЗИОННОЙ МАТРИЦЫ ДЛЯ ТРАНСДЕРМАЛЬНОГО ВВЕДЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ, включающий связующее поливинилпирролидон, пластификатор и лекарственное вещество, отличающийся тем, что, с целью обеспечения постоянства и увеличения скорости поступления лекарственного вещества через кожу, повышения длительности действия и коэффициента использования лекарственного вещества, он включает поливинилпирролидон с мол. м. 500 1500 тыс. в качестве пластификатора полиэтиленгликоль с мол. м. 300 600 при следующем соотношении компонентов, мас.Поливинилпирролидон 53 64Полиэтиленгликоль 24 35Лекарственное вещество 1 23

Номер патента: 1705319

Опубликовано: 15.01.1992

Авторы: Бертулис, Васильев, Дуденас, Макаускас, Максименко, Малхазов, Метелица, Оганов, Пиотровский, Платэ, Титов, Тохмахчи, Фельдштейн, Шварц

МПК: A61L 15/24, C08L 39/06

Метки: введения, веществ, диффузионной, лекарственных, матрицы, полимерной, состав, трансдермального

...в условиях водо- поглощения оценивают следующим образом. Образец матрицы размером 2,5 3 см наклеивают на внешнюю стенку целлофанового диализного мешка, наполненного дистиллированной водой так, чтобы высота столба жидкости в мешке над верхним краем матрицы составила 2 см, В процессе водопоглощения материал диффузионной матрицы приобретает текучесть, которую характеризуют величиной сползания матрицы (мм) эа 15 мин по отношению к месту исходной наклейки. Скорость поступления воды в диффузионную матрицу, наклеенную на стенку диализного мешка. в условиях эксперимента примерно в 1 граэ превы 4шает скорость поступления влаги в матрицу через кожу человека,Испытание "ин витро" диффузионной матрицы с анаприлином.На адгезионный слой полимерной...

Номер патента: 1258782

Опубликовано: 23.09.1986

Авторы: Кисленков, Пертен, Тохмахчи, Черный

МПК: B65G 17/42

Метки: вертикальный, грузов, конвейер, штучных

...длине тяговых цепей 4 через каждые 7. звеньев установлены валики 19 с дисками 20 на концах, причем валики 19 с дисками 20 на концах расположены относительно пальцев 9 таким образом, что число звеньев тяговой цепи 4 между любым пальцем 9 и любым валиком 9 кратно числу зубьев г звездочки.На боковых сторонах каждой звездочки 1 - 3 выполнены ободы 21, причем сумма радиусов обода 21 и диска 20 равна радиусу делительной окружности звездочки 1 - 3.Тяговые цепи 4 могут быть снабжены роликами 22, установленными на втулках 13. Наружный диаметр ролика 22 соответствует размерам большой впадины 18 звездочек 1 - 3 и равен наружному диаметру ролика 12.При невысоких скоростях движения и небольшой разнице в диаметрах пальца 9 и валика О тяговые цепи...

Номер патента: 1244046

Опубликовано: 15.07.1986

Авторы: Кисленков, Пертен, Тохмахчи, Черный, Шавров

МПК: B65G 17/48

Метки: вертикальный, грузов, конвейер, штучных

...с которыми взаимодействуют катки грузонесущих платформ 7. В местах загрузки и разгрузки, т. е. на участках 6 и 8, установлены платформы 13 для подачи и приема груза с возможностью перемещения от привода (не показан) по горизонтальным направляющим 12 со скоростью, равной скорости движения 5 1 О 15 20 25 ЗО 35 40 45 лены опоры 17 для реек 9. Тяговые цепи 16 охватывают приводные звездочки 18 и натяжные звездочки 19. Для подачи груза 20 на платформы 13 служат роликовые илиленточные конвейеры 21. Грузонесущая платформа 7 снабжена рамой 22, на которойрейки 9 взаимодействуют с опорами 1. Направляющие 12 на верхнем горизонтальном участке последнего этажа состоят из двухчастей, между которыми имеется пространство, позволяющее шарнирно...

Номер патента: 1047818

Опубликовано: 15.10.1983

Авторы: Молоканов, Орловский, Пертен, Соколов, Тохмахчи, Черный

МПК: B66C 1/44

Метки: захватное

...подвески грузоподьемной машины и вилкообразными концами, один из которых охватывает рогкрюка, а другой - верхнюю часть распорного элемента, на котором закреплены пальцы, размещенные в пазах,выполненных в вилке второго конца 55скобы, причем распорный элемент установлен подвижно относительно штокав нижней части которого размещен упо 18 2мянутый ограничитель с возможностьювзаимодействия с грузом, а корпусснабжен рукояткой управления средством для фиксации захватных рычаговв раскрытом положении, шарнирно соединенной со скобой посредством жестко прикрепленной к ней тяги,На фиг. 1 изображено захватноеустройство, общий вид;:на фиг. 2сечение А-А на фиг. 1; на фиг, 3узел установки распорного элементана штоке,Устройство состоит из...

Номер патента: 935526

Опубликовано: 15.06.1982

Авторы: Голикова, Мочалова, Панкратов, Тохмахчи, Филиппова, Черный

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, виноматериалов, стабилизации

...полифенолов, таннатов, все эти агрегаты вместе с денатурированными белками образуют плотный 6 4зернистый по структуре осадок, который легкоотделяется при фильтрации. Охлаждение винаприводит к потере растворимости виннокислыхсолей калия и кальция в вине, которая наступает значительно быстрее, так как предвари.тельной обработкой в электромагнитном полеустранено действие защитных коллоидов, задерживающих выпадение кристаллов виннокислых солей, в электромагнитном поленарушается равновесие в составе солей винной и других кислот, после прекращения подачи постоянного тока магнитное поле сохраняется значительное время и стимулирует потери растворимости сблей винной кислоты.Внесение в вино кристаллов Кча-виннокислого способствует выпадению...

Номер патента: 887011

Опубликовано: 07.12.1981

Авторы: Куликов, Левин, Рогожин, Тохмахчи, Хахлишвили, Черный

МПК: B05B 5/08

Метки: заряженных, нанесения, порошкообразных, электрически

...В нижней части камеры нанесения расположен бункер 17 для сбора частиц порошка, Привод 18 вентилятора установлен за камерой. Напыляемое изделие 19 подвешивается на устройство 20 для взвешивания изделия с датчиком 21 потенциометрического типа. Датчик 21 соединен посредством электрической цепи 22 через блок 23 управления интенсивностью роста напыляемого на изделие 19 слоя порошка с датчиком 24 привода 25 регулятора 26 расхода порошка диффузорного типа. Устройство работает следующим образом,В бункер загружают порошок, в камеру нанесения 1 на устройство 20 подвешивают изделие 19 и камеру герметично закрывают. Включают привод 18 вентилятора 5 и механизм подъема бункера вверх, между торцом вала вентилятора 5 и краем патрубка образуется зазор...

Номер патента: 836089

Опубликовано: 07.06.1981

Авторы: Голикова, Мочалова, Тохмахчи, Черепнин, Черный

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, виноматериалови, стабилизации

...все эти агрегаты вместес денатурированными белками выпадаютв виде плотного зернистого по структуре осадка, который легко затем уда- бОляется при фильтрации.П р и м е р 1. Десять литров сумаго виноматериала Столового белогос одержанием общего железа 18 мг/лобрабатывает 0,5-ным раствором желатина дозой 50 мг/л, перемешивают 1 мин, затем задают соль нитрилтриметилфосфоновой кислоты (НТФ) в количестве 864 мг и одновременно пропускают электрический ток плотностью 30 иА/см , напряжение постоянного тока - 40 В, время воздействия 40 мин. После прекращения подачи электрического тока в нагретый до 60 ОС виноматериал задают бентонит в виде порошка в количестве 2 г/л, перемешивают 2 мин и Фильтруют. В отфильтрованном виноматериале определяют рН,...

Номер патента: 834124

Опубликовано: 30.05.1981

Авторы: Голикова, Мочалова, Панкратов, Тохмахчи, Филиппова, Черный

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, виноматериалови, стабизации

...г/дал и одновременно пропускают постоянный электрический ток плотностью 25 мА/см и2 при напряжении на электродах 30 В. После 20 мин выдержки в электромаг"о нитном поле в виноматериал при 35 С задают ферментный препарат кислой про834 теиназы с протеолитической активностью 135 ед,/г. Задают препарат ввиде порошка в количестве 0,0053 кобъему обрабатываемого виноматериала.Через виноматериал пропускают электри-ческий ток плотностью 15 мА/см ипри напряжении на электродах 20 В втечение 20 мин. После прекращения подачи электрического тока в нагретыйодо 50 С виноматериал задают бентонит 10в виде порошка в количестве 1,5 г/л,смесь перемешивают 1 мин и фильтруют.В отфильтрованном виноматериале определяют рН,.остаточное содержаниежелеза, содержание...

Номер патента: 815031

Опубликовано: 23.03.1981

Авторы: Батраченко, Голикова, Мочалова, Тохмахчи, Черный

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, вино-материалов, деметаллизации

...колонку виноматериал Фильтруют и определяют в нем содержание металлов, рН, титруемую кислотность,.содержание фолйнположительных веществ, антицианогенов, оптическую плотность, органолептику, микробиологическую и белковую стойкость.Результаты определения представлены в табл. 1.Контролем служит белый столовый виноматериал с содержанием железа 18 мг/л, пропущенный через колонку с кислым фосфатом целлюлозы. Скорость пропускания 5 мл/с. Количество пропущенного вииоматериала 5 л. Время пропускання 16 мин 4 сОстальные операции проводят, как в примере 1Н р и м е р 2. Пять литров красного столового .виноматериала с содержанием железа 12 мг/л пропускают через колонку с модифицированным желатином со скоростью 12 мя/с. Время пропускания 7 мин,...

Номер патента: 779153

Опубликовано: 15.11.1980

Авторы: Акулинушкин, Баршев, Карцев, Киббель, Коробочкин, Петров, Тохмахчи, Черный, Штутман

МПК: B62D 33/00

Метки: грузового, кузов, средства, транспортного

...транспортного средства имеет с каждой боковой стороны, напри" мер;-"почетыре двери раздвижного "="типа", закрывающие четыре дверных проема 1, образованных стойками 2 кар- каса кузова, переднюю дверь 3, двезадние двери 4, 5, расположенные наодной линии, и замкнутую дверь б,сдвинутую относительно дверей 3, 4 и5 внутрь кузова. 5 15 20 25 ЭО 40 Двери 3, 4, 5 опираются посредством роликов 7 на нижнюю основнуюнаправляющую 8, установленную внутрикузова по всей длине боковых панелей,дверь б опирается на дополнительнуюнаправляющую 9, параллельную направляющей 8 и смещенную относительнонее к продольной оси кузова. Дляфиксации от боковых перемещений каждая дверь в верхней части имеет горизонтально расположенные ролики 10,находящиеся внутри...

Номер патента: 749894

Опубликовано: 23.07.1980

Авторы: Дерканосов, Мочалова, Тохмахчи, Черепнин, Черный

МПК: C12H 1/10

Метки: вин, виноматериалов, стабилизации

...Комп"лексы разрушаются с выделением ка-,ФйоПГбго"железа, которое затем свяъыВается комплексообразователем в не" растворимое соединение полуколлоидвого характера. Полуколлоидные частицы под действием электрического поля приобретают подвижность, вследствие "ЧЕгоувеличивается их способность к агрегации и адсорбции, в результате этого"виноматериал в дальнейшем легче и быстрее осветляется.При воздействии электрического боля"температура вина к концу процес."са"увеличивается до 50-60 С, чтоводальнейшем позволит исключить иэ тех.йологиЧеСкогопрОцесса тепловую обработку с целью стабилизации вин от раЯйЖйбго"рода помутнений."В результате связывания практичес"ки всего железа оно удаляется при дальнейшей фильтрации полностью.П р и м е р 1. Пять...

Номер патента: 635129

Опубликовано: 30.11.1978

Авторы: Бакунов, Биржа, Будницкий, Лозовик, Перепечкин, Смирнов, Тохмахчи

МПК: C12G 3/07, C12G 3/12

Метки: коньяка, производства

...полифенолов 2500 - 8000 да.г коньяка в сутки, при этом потери его практически отсутству:от.Процесс ультрафильтрацни осуществляют при 0 - 20 С, после чего коньяк выдерживают при 20 - 25 С в течение 30 - 60 лгин, фильтруют и разливают в емкости.П р и м е р. Пятилетний коньячный спирт крепостью 65, полученный известным методом, в количестве 2000 даг,купажируют с водой и колером до крепости 40, при этом воду предварительно обрабатывают катионосбменной смолой КУ, Полученный635129 представляет собой, переплетение гволокон из ацетилцеллюлозы с наружным диамет ром 45 мкм,и внутренним - 24 мкм. Скорость прохождения коньяка через 1 м по верхности 5 л/сут, Обработку ссуществляют в течение 3,5 н при 20 С. После этого коньяк выдерживают б 0 мин при...

Номер патента: 630290

Опубликовано: 30.10.1978

Авторы: Биржа, Липович, Мехузла, Тохмахчи

МПК: C12G 3/06

Метки: аперитив, кулон

...в течение 3 суток, при этом на 1 кг выжимки необходимо 3,0 г водно-спиртового раствора. Для получечия аперитива Кулон купажируют компоненты в следующих соотношениях, об. %: 10,5 коньяка, 4 водно-спиртового экстракта виноградной выжимки, 50,8 сухого вина, 6,3 спирта-ректификата и 28,4 крепкого вина - портвейна белого. Купаж перемешивают, 20 при необходимости оклеивают бетонитом сжелатинойфильтруют, обрабатывают теплом при 45 С в течение 10 дней и холодом, еще раз фильтруют и разливают. Полученный аперитив имеет 23,0 об. % спирта и З,О г/1 ОО мл сахара.Употреблять аперитив рекомендуется вохлажденном состоянии или с добавлением в бокал кусочков льда.П р и м е р 2. Для получения аперитива О Кулон купажируют компоненты в следуКорректор...

Номер патента: 611929

Опубликовано: 25.06.1978

Авторы: Биржа, Голикова, Дерканосов, Тохмахчи, Черный

МПК: C12G 1/06

Метки: вин, производства, шипучих

...охлаждают до температуры минус 2-минус 3 С, дополнительно выдерожнвают в смеси инертных газов, состоящей из 20-25",ь углекислого газа, 10-15% сер611929 Составитель Л. ПашининвРедактор А. Бер Техред К, Гаврон Корректор В, Сердюк Заказ 3403/26 Тираж 568 Подписное ЦНИИ ПИ Государственного комитета Совета Мннистров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж 35, Раушсквя наб., д. 4/5филиал ППП фПатент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3нистого ацгндрнда и 60-7 0 азота, в течение 3-5 суток. Вь 1 держвнньй купаж фильтруют, гаэируют и разливают в емкости,П р и м е р, Сухой виноматериал эгалиэируют, вводят и него ксилит в количестве 1,5%, Одновременно с ксилитом вводят смесь деметаллиэвторв, осветлителя и флокулянта в количестве 0,1 г...

Номер патента: 603440

Опубликовано: 25.04.1978

Авторы: Куликов, Левин, Пономаренко, Тохмахчи, Черный

МПК: B08B 9/057

Метки: внутренней, опорожнения, полости, трубопровода

...кран, один вход которого связан с источником сжатого газа, второй - с разделителем, а третий - с патрубком,Одной пз наиболее оптимальных форм отсекателя является форма тора.Кроме того, с целью обеспечения возврата разделителей в исходной положение, трубопровод снаожен дополнительным патрубком, расположенным за первым патрубком для размещения разделителей и под острым углом по ходу движения рабочего агента, а внутри трубопровода в месте соединения с ним патрубков установлены решетки для разделителей.На чертеже схематически изображено предложенное устройство,Трубопровод 1 снабжен двумя патрубками: патрубком 2 для размешения разделителей при их запуске и дополнительным патрубком 3, являющимся магазином-накопителем. В патрубке 2 расположены...

Номер патента: 600176

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Саенко, Саришвили, Тохмахчи, Трофимченко, Шур

МПК: C12G 1/02

Метки: производства, хереса

...хереса и получение в едином потоке различны., его марок.Это достигается тем, что по предлагаемому способу херссованный виноматериал разделяют на два потока, подвергая каждый из них самостоятельно купакированию, выдержке, фильтрации и тсрмообработке с последуОщпм доведением купажа до предусмотренных кондиций, а после тсрмообработки каждый поток готового купажа также разделяют на две части, направляя одну из них на розлив, а другую - на дополнительную выдержку для получения марочного хереса. аучно-исследовательскогоадарства Магарачищевой промышленностиРс:актер Т. Пилипенко Заказ 264/5 ;,ь 314 Тираж 568 1-ПО Госуаарствсн 1 оо комитета Совета Министров СССР по аслам изобретений и открытий 113035, Москва, )(-35, Раушская нас., л....

Номер патента: 577232

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Аваков, Белых, Бублевский, Давыдов, Липович, Мехузла, Серегина, Тохмахчи, Точилина, Утямышев

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, полусладких, полусухих, производства, столовых

...воздействуют холодом при - 5-6 С, после чего заканчиваютв терморезервуары и выдерживают при 0-2 С в течение 10-12идней, После. отдыха охлажденный купаж филь труют, удаляют из негр кислород введением углекислого газа или смеси его с азотом в соотношении 1:1 в количестве 0,15-2,0 г/чф затем разливают в емкость и пастеризуюуо в течение 20-28 мин при 80-88 С.ГР Й м э р 1, Для получащй йолуФЙдкбго столового вина купав состаьляют из следуюших компонентов (и дал,)16Совиньон 330,9Фетяска 330,8Ыицка (сахар 4 г/100 мл) 3308Вакуум сусло (содержание сахара90,7 г/100 мл)8160.,ЮПи этом кислотностЬ купажа составляет 6,8%, крепость -10 об. %, Кулак обрабатывают нерастворимым сопоиимером Я - виКилпирроли дона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля и...

Номер патента: 557096

Опубликовано: 05.05.1977

Авторы: Акопов, Батраченко, Лозовик, Марутян, Тохмахчи

МПК: C12G 1/02, C12H 1/02

Метки: вин, стабилизации

...и вине железа и меди и осуществляют нагрев557096 Формула изобретенияСпособ стабилизации вин путем эдектродиализа на ионоселективных мембранах,о т л и ч а ю ш и й с я тем, что, с целью более полной стабидизации вин и интенсификации процесса, в вино перед электродиализом вводят двунатриевую сольэтилендиаминтетраусусной кислоты в количестве 6-8 мг на 1 мг содержащихся ввине железа и меди и осуществляют нагревсмеси вина с данным реагентом до температуры 28-40 С,Составитель Н. СеливерстоваТехред 3. Фанта Корректор Е. Скучка Редактор О. Иванова Заказ 1011/51 Тираж 541 Подписное Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, ЖРаушская наб., 4/5ФилиалППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4...

Номер патента: 548477

Опубликовано: 28.02.1977

Авторы: Акулинушкин, Александров, Баршев, Губанов, Карцев, Киббель, Тохмахчи, Черный, Штутман

МПК: B62D 33/04

Метки: кузов, средства, транспортного

...о подвешена на направляющей 9, установленной параллельно направляющей Ь и сдвпнутои относительно нее внутрь кузова в проежутках между передними проемамп 1, фиксация каждой из дверей от вертикальных перемещений обеспечивается кареткой , состоящей пз двух опорных роликов 10 и подпорного ролика 11, который прижимается к направляющим 8 и 9, Для фиксации от боковых перезещенпй каждая дверь на нижней торцовой поверхности имеет горизонтально расположенныи ролик 12, опирающиися на направляющие 13. Двери 3, 4 и 5 с одной стороны, а также одна стойка 2 кузова имеют пазы а треугольной формы, на другой стороне двереи,5, 4 и Ь, а также в передней угловой стойке кузова имеются выступы 14 треугольной формы. 11 ри заходе выступов 14 в пазы а...

Номер патента: 501060

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Голикова, Дерканосов, Сагалаева, Серегина, Тохмахчи, Черный

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, виноградных, полусладких, полусухих, производства

...является способ, пре дусматривающий купажировацие сухих виноматсриалов с гакуум-суслом, обработку купажа окслтой кровяной солью, бецтоцитом и жслатицо 1, выдержку его, фильтрацию и розлив (см. П. Б. Азарашвили, Производство столо О вых полусладких виц СССР. М., 1959, стр. 52).Однако этот способ це позволяет получать достаточно биологически стойкие высококачествсццыс вина. Это обусловлено тем, что из-за содеркация в сухом вицоматериале остаточных дрожжевых клеток и других микроорганизмов, а в вакуум-сусле остаточцых сахаров возцикаст вторичное брожение, Кроме того, вс.сдствцс повышенного и цспостояццого со- ЗО дсржация в вакуум-сусле сивушных масел, альдегидов и мслацоцдицов цаблОдаегся ухудшецие вкуса, цвета и аромата вица.Цель...

Номер патента: 466157

Опубликовано: 05.04.1975

Авторы: Азриелович, Батраченко, Бачурин, Бояновский, Пертен, Тохмахчи, Черный

МПК: B65G 17/38

Метки: вертикальный, грузов, конвейер, транспортирования, цепной, штучных

...прикреплены соединительные стержни 3, к которым шарнирно присоединены грузовые платфор мы 4, Вся система замкнутых тяговых цепейнавешена на приводной вал 5 с четырьмя звездочками 6 и направляющими блоками, верхний холостой вал 7 с двумя звездочками 8, блоками и двумя криволинейными направ ляющими 9, нижний холостой вал 10 с четырьмя звоздочками 11, натяжной вал 12 с четырьмя звездочками 13 и блоками 14 и на восемь направляющих звездочек 15, установленных консольно.25 Все узлы укреплены на металлической раме конвейера, состоящей из вертикального и горизонтального участков. На вертикальном участке для каждой ветви конвейера установлены направляющие 16, по которым перемешаются ролики 17, смонтированные на концах соединительных стержней 3. К...

Номер патента: 379619

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Войтко, Ломакин, Тохмахчи, Шприцман

МПК: B28B 11/24, C12G 1/02, C12G 3/07 ...

Метки: вин, крепких, потоке, производства

...в теплоизолированную эмалированную емкость 1, После накопления необходимого объема (коэффициент заполнения емкости 0,3 - 0,4) вводится в работу первый контур. Пускаются в работу насос 7 (например, из фторопласта) и эмалированный теплообменник 5. Подогрев виноматериала ведется до температуры 65 - 70"С посредством подачи горячей воды с бойлерной установки (на чертеже не показана). Виноматериал по эмалированным трубопроводам подается в распылительный коллектор 10 и блок распылительных форсунок 12, ориентированных в реакционную зону. Давление в форсунках измеряется манометром 29, а температурный режим виноматериала контролируется термометром 25. Уровень предельного окислительновосстановительного (ОВ) потенциала измеряется датчиком...

Номер патента: 305189

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Зинченко, Калдаре, Касько, Кишиневский, Салманова, Тохмахчи

МПК: C12G 3/02

Метки: i••, плодово, спирта-ректификата, сырья1, ягодного

...последнюю после первой стадии выдерживают под вакуумом,В результате двухстадийного ферментативного глубокого гидролиза целлюлозы, гемицеллюлозы и гумми веществ плодово-ягодного сырья масса обогащается сбраживаемыми моносахарами, при сбраживании которых увеличивается выход спирта. После окончания брожения полученная спи ртосодержащая барда передается для перекурки на непрерывно дей 10 П р и м е р, Для получения спирта берут10 яблок. Во время их дробления в поток вводят цнто-пектолитнческнй ферментный препарат гриба Азрего 111 цв п 1 дег штамм П в виде водного раствора, содержащего в 100 г 4 кг пре парата, После введения препарата массу переводят в ферментер, где подогревают до 45 С.При этой температуре массу выдерживают в течение 4...

Номер патента: 283159

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Андреев, Молдавский, Павлов, Ститут, Табар, Тохмахчи, Шейн, Шприцман

МПК: C12G 3/02

Метки: крепких, напитков, плодово-ягодного, производства, сырья

...веществ в качестве абсорбента.Одновременно в ту же ловушку поступают га зы брожения, из которых извлекаются ароматические вещества, Обогащенный ароматическими веществами спиртовой дистиллят соединяется с основной массой дистиллята, а полученная таким образом ароматизированная 10 смесь используется для приготовления ианитка. ВО избежание потерь спирта газы брожения из ловушки ароматических, веществ подаются,в спиртоловушку, орошаемую частью исходного, не подверг 1 авшегося брожению сока, 15 Способ поясняется схемой.Сок, поступающий из дробильно-прессовогоОтделения, собирается в промежуточную емкость 1, откуда направляется в бродильную установку 2, Выбродивший сок поступает в 20 соорник 3 и затем через подогреватель 4 -в дистиллятор с...

Номер патента: 250854

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Войтко, Ломакин, Тохмахчи, Шприцман

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028, C12H 1/22 ...

Метки: вин, крепких, потоке, производства

...например, 400 - 450 мв. Заданный уровень окислительно-восстановительного потенциала поддерживают путем подачи кислорода в емкость 1 через вентиль 19. Кислород подают из баллона через редуктор и ротаметр (на схеме не показаны).Благодаря мелкодисперсному распылу впноматериала и жидкого экстракта до туманообразного состояния в реакционную зону, заполненную кислородом, резко возрастает соотношение площади контакта жидкой и газообразной фаз, Зто интенсифицирует одновременно скорости протекания окислительного процесса и процесса мелачоидинообразования, так как температура поддерживается на стабильном уровне 60"С, а образующаяся в процессе окислительных реакций, углекислота в смеси с кислородом отводится через газо-жидкостный сепаратор 15 на...

Номер патента: 250086

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Сальникова, Тохмахчи, Шприцман, Ямпольский

МПК: C12H 1/22

Метки: ilattktfjo, коньячных, напиткоейсесшзйдя, тиийчес

...1спирт, полученный фракционной перегонкойвиноградных вин.Однако этот спирт дорог и запасы его невелики.Предложенный способ позволяет расширить 1сырьевую базу и значительно снизить себестоимость коньячного напитка.Достигается это тем, что спирт, аналогичныйконьячному, получают путем смешиванияспирта-ректификата с головными или хвостовыми или смесью головных и хвостовых фракций, получаемых при фракционированной перегонке коньячных виноматериалов. Передвыдержкой крепость смеси доводят до кондиций, близких к кондициям готового напитка. 25Способ заключается в следующем.Пищевой спирт-ректификат любого происхождения, лишенный летучих примесей, в,необходимых пропорциях смешивают с побочными продуктами производства коньячного спир- ЗО та...

Номер патента: 247892

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Андреев, Сальникова, Тохмахчи, Хилков, Шприцман, Ямпольский

МПК: C12G 3/07, C12G 3/12

Метки: алкогольных, крепких, напитков, плодово, производства, сырья, ягодного

...обработка производится в ионообменных колонках соответствующей конструкции,в зависимости от которой подбирается оптимальная линейная скорость фильтрования. Очищенный экстракт после концентрирования или без него обрабатывают холодом с последующей фильтрацией при температуре охлаждения для удаления нестойких веществ и вводят в купая в количестве, отвечающем кондициям выдержанного напитка данного типа.При дозировке. экстракта в качестве основного показателя может быть принят один из его компонентов, например дубильные вещества.Приготовленный таким образом напиток помещают в герметичные емкости для технологического отдыха, а затем направляют на розлив.П р и м е р. Плоды или ягоды дробят, полученную мезгу или отделенный от нее...

Номер патента: 245714

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Кишковский, Моисеенко, Тохмахчи, Шейн

МПК: B01D 3/14, C12G 3/12

Метки: коньячного, подобныхспиртов, тому

...(нижней) части колонны 2окончательно выделяются этиловый спирт и летучие примеси. Остаток удаляется из колонны по трубопроводу 3. Сконцентрированный 5 погон направляется в эпюрационную колонну4, подогреваемую водно-спиртовыми парами, поступающими из истощающей части выварной колонны по трубопроводу 5. Теплота конденсации этих паров, обогащенных высококи пящими примесями, обеспечивает испарениеизбытка легколетучих примесей дистиллята, которые отбираются с эфирно-альдегидной фракцией, удаляемой из колонны в количестве 1 - 2% прп крепости погона 88 - 92 об. %.5 Эшорат, обогащенный высококппящпмипримесями, направляется в колонну 6 по трубопроводу 7. В этой колонне отбираются основной и промежуточный продукты различной спиртуозности,...