Патенты с меткой «алкогольных»

Номер патента: 32468

Опубликовано: 31.10.1933

Автор: Форер

МПК: C12H 1/18

Метки: алкогольных, жидкостей, старения

...1, который, вцелях образования конвекционных токов, раз-делен на две части не доходящеи до дна сосуда перегородкой 3, снабженной изоляционным слоем 5. В нижней части перегородки 3 имеется отверстие 4, через которое жидкость поступает в камеру 4, В каждой части сосуда 1 уста. навлены змеевики б и 14, с целью нагревания алкогольной жидкости до 60 - 80. Для получения наилучшего эффекта нижняя часть сосуда 1 имеет в своей внутренней части охлаждающие камеры 12 (аммиачные,углекислотные и т, и.), охлаждающие нижнюю часть жидкости, стекающей по площади,1. Охлаждение в некоторых случаях может происходить и в верхней части сосуда 1, т,-е. непо. средственно после выхода из верхней части 4" (фиг. 2) жидкости, в камерах 15 помощью элементов 1 б...

Номер патента: 59567

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Гафт, Гутштейн

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06, C12G 3/08 ...

Метки: алкогольных, концентрата, приготовления

...просеивают, вводят определенное количество 96-го спирта и все перемешивают.Полученную таким образом массу формуют в виде таблеток и покрывают защитной оболочкой, погружая таблетку, например, в расплавленную и нагретую до 600 смесь пчелиного воска, очищенного парафина и парафинового масла. С целью удешевления оболочки может быть применена смесь из 94% церезина и 6% парафинового масла.При употреблении алкогольных на ливок в таблетках сначала отделяется защитная оболочка и очищенная таблетка растворяется в воде, образуя соответствующий алкогольный напиток.Пример. Для приготовления концентрата клюквенной наливки берут 57 г сахарной пудры, 6 г клюквенного экстракта, 0,21 г клюквенной эссенции, 0,24 г красителя, перемешивают,высушивают и...

Номер патента: 59570

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Гутшейн

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06, C12G 3/08 ...

Метки: алкогольных, концентрата, приготовления, таблеток

...вспирта, последнсахарной пудрь млВ основном авторском свидетельстве Ма 59567 описан способ приготовления в таблетках концентратов алкотольчых изделий, которые при растворении в соответствующем количестве воды дают алкогольные изделия крепостью около 12=,Настоящее изобретение имеет задачей повышение содержания спирта в концентрате с целью получения при растворении концентрата готового алкогольного изделия более высокой стандартной крепости 18 - 20=.Для этого в качестве среды, поглощающей спирт, применяется смесь сахарной пудры с глюкозой, которая обладает большей поглощающей способностью.П ри ааер, Для приготовления концентрата, при растворении которого получают 250 мл готового изделия крепостью около 20-", берут следующий...

Номер патента: 69889

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Беккерт

МПК: A23L 2/52, C12G 3/02, C12G 3/04 ...

Метки: алкогольных, безалкогольных, напитков

...и оставляют на 3 - 4 дня, периодически встряхивая или размешивая,Через четыре дня экстракт (настойку) осторожно отсифонивают и подвергают фильтрации через асбест до полной прозрачности. Таким образом получают 100 л экстракта темнокоричневого цвета. Оставшуюся после отделения экстракта массу помещают в конусообразный мешок и вешают над сосудом, в который постепенно стекает оставшаяся в массе жидкость, после чего мешок с гущей подвергают прессованию.Извлеченная таким путем жидкость также подвергается фильтрации и смешивается с основной массой экстракта. (Для лучшего извлечения экстракта из отсифоненной массы следует применять центри; фугу.)Как уже указывалось выше, полученный экстракт предлагается применять в безалкогольной...

Номер патента: 103296

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Кипиани, Цецхладзе

МПК: C12H 1/06

Метки: алкогольных, напитков, процесса, старения, ускорения

Номер патента: 112561

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Агабальянц

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, вина, напитков, непрерывной, спирта

...уровня из напорного резервуара в систему начинает поступать исходный виноматериал,Как в пусковой период, так и при установившемся режиме потокапериодической подачей пара в рубашки резервуаров 8 поддерживаютзаданную температуру мадеризируемого вина. Кроме того, 2 - 3 разав день барботируют кислород (воздух) во все резервуары по очереди,начиная с последнего по потоку резервуара. Раз в 3 - 4 месяца поток приостанавливают, через 5 - 7 дней последний резервуар полностью освобождают, спуская в приемник мадеризированное вино. Резервуар и клепки подвергают тщательной мойке и после этого с каждой клепки со всехсторон снимают тонкий слой стружки для обновления поверхности, Затем клепки вновь укладывают в резервуар, заполняют его...

Номер патента: 247892

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Андреев, Сальникова, Тохмахчи, Хилков, Шприцман, Ямпольский

МПК: C12G 3/07, C12G 3/12

Метки: алкогольных, крепких, напитков, плодово, производства, сырья, ягодного

...обработка производится в ионообменных колонках соответствующей конструкции,в зависимости от которой подбирается оптимальная линейная скорость фильтрования. Очищенный экстракт после концентрирования или без него обрабатывают холодом с последующей фильтрацией при температуре охлаждения для удаления нестойких веществ и вводят в купая в количестве, отвечающем кондициям выдержанного напитка данного типа.При дозировке. экстракта в качестве основного показателя может быть принят один из его компонентов, например дубильные вещества.Приготовленный таким образом напиток помещают в герметичные емкости для технологического отдыха, а затем направляют на розлив.П р и м е р. Плоды или ягоды дробят, полученную мезгу или отделенный от нее...

Номер патента: 327248

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Знов, Кодин, Мирошкина, Славуцка, Фремель, Чернов, Щецко, Яровенко

МПК: C12G 3/04

Метки: алкогольных, газированныхнапитков, производства

...осуществляют непосредственно после спиртования перед купажированием с водой, при этом сатурацию проводят углекислотой, предварительно очищенной от кис лорода,Предлагаемый способ иллюстрируется чертежом, на котором приведена схема технологического процесса.В аппарат 1 поступает сок, сахарный сироп 20 и лимонная кислота. Смесь сппртуют до30 оо. % крепости, Дополнительное крепление обеспечивает резкую актпвпзацшо консервирующего действия сггирта, подавление жизнедеятельности микроорганизмов, Кроме 25 того, улучшаются условия коагуляции белковых веществ при последующей обработке бентонитом. Раствор бентонпта с соком перемешивают насосом 2, после чего оклееный сок поступает на осветление в резервуар 3. При ЗС раздельной обработке сока...

Номер патента: 495349

Опубликовано: 15.12.1975

Авторы: Агеева, Бабаев, Литовченко, Луговский, Наумова, Стрельницкий, Тюрин, Фатин

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...2 Заказ 301/14 Изд.2083 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5щем заливе бака-компенсатора теплое вино через патрубок 42, сливную горловину емкости 7, краны 48, 49 и 51 насосом 34 подают в теплообменник (охладитель) 8 и далее через кран 57 удаляют из установки.В охладитель теплообменника 8 подают хладоноситель, например воду.Дозировацие кислорода в. поток виноматериала осуществляют в смесителе 28, при этом кислород поступает из баллона 23 в газовый коллектор 25, сообщенный через вентили 26 и газовые счетчики 27 со смесителями 28. Давление в газовой магистрали контролируют манометром 24.В начале удаления вина гидрозатвор (на...

Номер патента: 496303

Опубликовано: 25.12.1975

Автор: Маглакелидзе

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...ввода кис ьно-измерительные приборь ение для ввода коньячног Однако в известной установке лород взаимодействует в осно ерхностыо проникает епки и ие чег ерна н во тов лем глу вследс неравно сокой акт ь нее иост ная нась ивной поне изэа войплен таточнаости дубоной эамэреванивности что явлпротекания и низкой верх прич са со фект яет процес го эф а укт С целью ускорения тенснфикации дубовая кл собой систему трубчат положенных по всему о сообщенных между собо ками с образованием е кислорода,са и ег 20ре епка представл ых элементов, расъему резервуара й дубовыми трубдиного канала для 25 приходится 200 см активной поверхности3дубовой клепки, контактирующей с обрабатываемым продуктом.Проверка установки на герметичность осуществляется путем...

Номер патента: 511341

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Бурачевский, Свирида

МПК: C12G 3/12

Метки: алкогольных, ароматного, крепких, напитков, производства, спирта

...приованную вгружают верживают 12яют фракцион 0 перегонку,Первую фракциютой жидкости) соб 1стве ароматного с 1ФРакцию (40 Б 0%но-спиртовой жидк о 2( прим звли- качетдельно, Вбирают сре ма залтой Недостатком способа является готовая продукция при температур 10 С начинает опалосцироцать и о хранения при низкой температуре мутной. П о следу юша я вы держка и ной температуре не дает по т, е. продукт теряет тоцврн того, на приготовление ароматног расходуется такай ценный продук Целью 1;зобретения является и стойкости напитков при хранениио, что ниже т об и),оцессе еновптс 1 я предложенноГ ри нормаль осветления льтвте примен овышеется сто что позволяет йкость напитков при транспортировать тояния, а также экоизготовления, Навленнвя на ароматсоба...

Номер патента: 553285

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Кроленко, Семененко

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, аппарат, напитков, созревания

...пирамид 15. Это способствует увеличению поверхности дисков почти в два раза, В дисках (со стороны смежных поверхностей) выполнены концентрические каналы 16, сообщающиеся между собой. Эти каналы служат для циркуляции газа определеннойтемпературы, влажности, скорости и давления. Кроме того, в дисках выполнены каналы для жидкости.Таким образом, рабочие поверхности (пирамиды 15) омываются жидкостью, а по каналам 16 циркулирует газовый поток. Аппарат работает следующим образом.Подлежащая обработке жидкость заполняет секцию 1 аппарата, затем по каналу 17 выходит из этой секции и по каналу 18 поступает в секцию 2. Заполнив эту секцию, жидкость по каналу 19 поступает во внешнюю жидкостную коммуникацию (слева) и далее по каналу в перегородке...

Номер патента: 619855

Опубликовано: 15.08.1978

Авторы: Клименко, Полыгалина, Рухлядева

МПК: G01N 33/14

Метки: алкогольных, масла, напитках, сивушного, содержания

...представляет собой раствор двухромовокислого калия, имеющего величину оптической плотности, равную полученной после реакции, бессивушного спирта с парадиметиламинобензальдегидом, т,е. равную 0,4, Этот раствор готовят впрок на продолжительный срок, проверяя его концентрацию раз в месяц.Подставляя полученную величину оптической плотности в формулуС, = 7 5,75 2 -б,+2, получаем содержание сивушного масла в мг/л.Разработанный метод исключает применение типовых спиртовых растворов, влияние. присутствующих в спирте альдегидов и значительно повышает точность определения. Процент погрешности не превышает5,0 отн,%.В формуле С, ф 76,7 2-6,42С-содержание сивушного масла, мг/л;75,75 и 6,42- постоянные расчетные коэффициенты;) - оптическая...

Номер патента: 773071

Опубликовано: 23.10.1980

Автор: Сачаво

МПК: C12G 3/12

Метки: алкогольных, напитков, плодово-ягодного, производства, спирта

...ароматическими веществами,после чего выдерживают и купажируют с купажными материалами.В барде, полученной от перегонкивиноматериала, содержатся в болееконцентрированном виде те же вещества, что и в натуральном виноматериале, кроме этилового спирта и летучих примесей, поэтому при экстракции сахаров извыжимки бардой идобавлении полученного пикета в сусло концентрация веществ, необходимых для жизнедеятельности дрожжей иобразования ароматического комплекса,увеличивается, что позволяет вводитьв сбраживаемый виноматериал большиеколичества сахара и значительноувеличивать выход напитка без снижения его качества.П р и м е р. 25 л сусла, полученного от прессования яблочной мезги,сбраживают и перегоняют на лабораторной установке шарантского типа...

Номер патента: 825619

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Бабаев, Макаров, Мехузла, Садлаев, Тюрин, Цимбал

МПК: C12G 1/00, C12H 1/00

Метки: алкогольных, атмосфере, виноматериалов, винояельг, газов1изобретение, герме, инертных, напитков, относится, отрасли, пищевой, промьшшенности, сухих, установкам, хранения, частности, ческой

...работает следующим об разом.Сначала в резервуар 1 через распылитель 3 вводят определенное количество инертного газа более тяжелого, чем воздух, например углекис- О лоты. Затем насосом 2 подают виноматериал либо через распылитель 3 инертнога газа, либо минуя его, по обводной коммуникации. При этом кран 19 открыт для выпуска воздуха, а краны 17 и 18 и вентиль 20 закрыты. При достижении виноматериалом заданного уровня в резервуаре 1 сигнализатор 26 уровня вырабатывает сигналы на отключение двигателя 27 насоса 2, на включение концентратомера 24 и на открывание соленоидного вентиля 20, В надвинное пространство резервуара 1 начинает поступать инертный газ через соленоидный вентиль 20 и патрубок 21. Концентратомер 45 24 измеряет содержание...

Номер патента: 836589

Опубликовано: 07.06.1981

Авторы: Рухлядева, Славуцкая, Файн, Филатова

МПК: G01N 33/14

Метки: алкогольных, напитках, содержанияальдегидов

...и 0,225 - постоянные расчетные коэффициенты;0 - оптическая плотность анализируемого раствора.Для спирта этилового - сырца испирта этилового (головная фракция)Сцл = 194,390 + 21,12,где Сп - содержание альдегндов,мг/л;194,39 и 21,12 - постоянные расчетные коэффициенты;0 " оптическая плотность анализируемых растворов.П р и м е р 1. Для анализа берут спирт "Экстра", разбавленный до40 об/, и помещают в пробирку спритертой пробкой в количестве 20 мл, 0затем приливают 1 мл 2-ного раствора уксусной кислоты н 2 мл фуксинсернистого реактива. Содержимое пробир. ки тщательно перемешивают и помещаютв водяную баню при температуре 20 С 65 на 30 мин. Эталон приготавливают путем смешения 5 мл водного раствора1-ного ванилина, 5 мл водного...

Номер патента: 939533

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Авакьянц, Навроцкий

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...контата 1 дал виноматериала с 50-30 мм поверхности катализатора в час. 3 4ми пор 30-60 мкм и площадью 40-100 ммна 1 дал напитка в час. В процессевыдержки в напиток подают кислородразовыми дозами, исходя из общегоего количества, необходимого длясозревания обрабатываемого типанапитка.П р и м е р 1. Шампанский виноматериал пропускают путем циркуляции через пористый титановый катализатор (размеры пор 30 мкм) прио20 С из расцета контакта 1 дал винас 40-50 мм поверхности катализаторра в час.В течение 160 ц контакта в виноматериал разовыми дозами (в количестве 1-2 мг/л) вводится кислород израссчета общего потребления виноматериалом до 20 мг/л (общее количествопотребляемого виноматериалом кислорода учитывают, начиная с моментапервой...

Номер патента: 1161116

Опубликовано: 15.06.1985

Авторы: Арвеладзе, Гамкрелидзе, Зурабашвили

МПК: A61K 45/00

Метки: алкогольных, лечения, острых, психозов

...общее недомогачие и.выраженная сердечная недостаточность. Последнйе 3 мес употреблял спиртное ежедневно. Толерантность к алкоголю за последние 6 мес повысилась до 1 л водки. Появились бессоница, головокружение, головная боль, общее недомогание, Стал раздражительным, злобным, выкрикивал непонятные фразы, находился под влиянием ярких зрительных галлюцинаций: видел незнакомых людей, которые пытались на него наброситься и задушить. Слышал невнятные голоса за дверью, угрожающие ему. Прятался под кроватью,2в шкафу. Был стационирован. Физическое состояние: резко выраженная кахексия, глаза провалившиеся, воспаленные; тургор кожи понижен, температура 37,8. Сердце - тоны приглушены, тахикардия, пульс 96 ударов в минуту. АД - 180/100 мм рт,...

Номер патента: 1184512

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Гулуа, Дзнеладзе, Кутателадзе, Мелкадзе

МПК: A23F 3/30, A23L 2/00, C12G 3/00 ...

Метки: алкогольных, концентрата, коньяка, напитков, обогащения, производства, типа, чая

...40-457.(обдозадобавляемого к спирту концентрата 50составляет 3-5 мл на 1 л, т.е.0,3-0,5 мас.7.П р и м е р 2. Чайное сырье, предназначенное для выработки жидкихконцентратов по ТУ 18-1 ГССР 14-82 55"Концентраты чая, жидкие технические условия", подают в экстрактор типа Б 2-ЧЭР. Экстракцию проводят го 52 грячей водой при 100 С с таким расчетом, чтобы содержание растворимыхвеществ в экстракте составило не менее 47.,Экстракт фильтруют в тканевыхфильтрах и концентрируют путем испарения в агрегате ИСАдо содержания сухих веществ 607 Концентрирование чайного экстракта на испарительно"сушильном агрегате проводят притемпературных режимах: температуравоздуха при входе в испарительную камеру 170-180 С, температура воздухапри выходе из...

Номер патента: 1526691

Опубликовано: 07.12.1989

Автор: Джинчарадзе

МПК: A61H 7/00

Метки: алкогольных, лечения, полирадикулоневритов

...также в дистальных отделах. Сухожильные рефлексы 15угасшие, в первую очередь, ахилловы,затем коленные и рефлексы на верхнихконечностях. Тонус мышц снижен. Снижен. все виды чувствительности, отчетливее в дистальных отделах в виде перчаток" и "чулок . Наблюдается резкая болезненность при давлениина нервные стволы, выражены симптомы натяжения - Ласега, Вассермана, Бехтерева-фейерштейна, Нери, Дежерина и тонические рефлексы - Кернига, Брудзиского. При исследовании электровозбудимости в пораженных мышцах отмечена частичная реакция перерождения. Исследование лабильности с помощью импульсных токов нарастающейсилы - частоты выявило характерныеизменения лабильности с пессимальнымиреакциями уже на малые частоты.Пациент страдал хроническим...

Номер патента: 1545156

Опубликовано: 23.02.1990

Авторы: Голов, Короткова, Полыгалина, Рухлядева, Савельева, Устинников

МПК: C12G 1/00, C12G 3/00, G01N 33/14 ...

Метки: алкогольных, напитков, фальсификации

...наполнитель изменяет свойцвет, желтый переходит в фиолетово"бордовый, Следовательно, этот образец - не водка производственного изготовления, а самогон.При дифференцировании самогонов,как видно из табл,1, желтый цвет переходит в основном в бордовый или красный с различными оттенками (в зависимости от содержания сивушных масел),а если образцом является водка, тоцвет остается желтым с розоватым оттенком,В табл.2 приведены результаты анализа различных самогонов и водок.П р и м е р 3, Анализ окрашенногоизделия, Подготовку реактива ведутпо примеру 1,В коническую колбу вместимостью50 см помещают 40 мл окрашенной аназлизируемой жидкости, добавляют 3 гактивированного древесного угля,перемешивают и выдерживают 10 мин,Затем...

Номер патента: 1567620

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Авакьянц, Гладков, Розправкова, Черепнин

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...1 мз,При перекачке виноматериал обогащают кислородом воздуха до 8 мг/л и выдерживают в течение 3 дней в герметичных условиях. Дальнейшее созревание ведут в течение 0,5 лет при 5560 С в условиях поступления кислорода о через газоселективный полимерный материал, Вино Мадера имело интенсивную темно-янтарную окраску, хорошо развитые мадерные тона, вкус маслянистый полный.П р и м е р 5. Молодой коньячный спирт перекачивают насосом в резервуар емкостью 2 тыс, дал с уложенной штабелем дубовой клепкой иэ расчета 160 м площади поверхности контакта и закрепленной полимерной мембраной из полидиметилсилоксана общей площадью 26 10 м при соотношении площади мембраны к объему выдерживаемого коньячного спирта 13 1 О м на 1 мэ.Коньячный спирт обогащают...

Номер патента: 1573023

Опубликовано: 23.06.1990

Автор: Сачаво

МПК: C12H 1/22

Метки: алкогольных, напитков, созревания

...но при атмосерном давлении в газовой камере,В результате проведенной работы ус тановлено, что в опытном коньячном1573023 Формула изобретения Результаты сопоставления качества аЛкогольных напитков после выдержки о приведены в таблице, Концентрация примесей, мг/дмДегустационнаяДубильные Альдегиды Ацетали оценка, баллвещества Коньячный спирт по способуАроматические альде- гиды 12 24 7,8 8,1 630 930 171 176 9,411,4 ИзвестныйПредлагаемый Составитель Л. Серова Техред М.Ходанич Корректор В.Кабаций Редактор Н, Бобкова л Заказ 1621 Тираж 474 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г,ужгород ул. Гагарина, 101...

Номер патента: 1628077

Опубликовано: 15.02.1991

Авторы: Логунова, Попов, Сутулов

МПК: G09B 23/28

Метки: алкогольных, висцеропатий, моделирования

...внодцтся 48 Е-цьй раствор зтаиола н дозе 1 мл ца 1 с( г масы с; черн ( 4,ця ннуттижеудочцо чесз зод - сус.иецзця тетурама ца487.- цо раствор( зтсцола цз ра а25 .и /кг. В ирсцлагаемом сиосо,ениерс;ые дия моцслцронаия ;лкогольис ражеци( в:(утрс:ццих органон зтацолвводится ца Фсцс цьп (яировагцдд.гидрсгецазы тетурамомводится полцдч морФдлогиестица алкс гольцлх нцс.цероиатцц.1628077 формула и э обретенияСпособ моделирования алкогольныхвисцеропатий путем введения ингибитора фермента на Фоне этанола экспе"риментальному животному, о т л и -ч а ю щ и й с я тем, что, с цельюприближения к клиническому течениюэа счет блокады альдегиддегидрогеназы, внутрижелудочно вводят тетурамв дозе 25 мг/кг в виде суспензии,ца 487-цом растворе этанола 1 раэв...