319637

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое ельствавт. св МПК С 12 д 1/02 Заявлено 02.Л,1970 ( 1448122/28-13)с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 02,Х 1,1971. Бюллетень33Дата опубликования описания 26.1.1972 Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Министров СССРДК 663.252,3(088.8) Авторыизобретения аненко, С. В, Касько, Б. Ф. Бурдо, Д. А. Моисеен и А. П, Малиновский А Одесский технологический институт им. М, В. Ломоносов аявител ЕКАТЕЛЬ зображен предлагаемый сте ник.Цель изобретениятельность, создатьпорций мезги любойнии, близком к гидрнепрерывное восстансобности цилиндра и- повысить производи- условия для всасывания консистенции при давлестатическому, обеспечить овление дренажной споулучшить качество сусгребнями или бе й машины любог ый бункер 1 стеканепрерывно пере ршнями 4, ндре 2, что о Виноградная мезга с гребней после дробильно типа поступает в загрузочн теля, откуда захватывается мещающимися дисками-по ленными на тросе 3 в цили укреп- беспеИзобретение относится к винодельческой промышленности и предназначено для использования на заводах первичной обработки плодовоягодного сырья при отделении сусла от виноградной мезги.Известен стекатель для отделения сусла от виноградной мезги, содержащий загрузочный бункер, цилиндр с перфорацией, расположенное в нем транспортирующее устройство для мезги, выгрузочный патрубок и суслоприемЭто достигается тем, что транспорт устройство выполнено в виде непрерь ремещающегося бесконечного троса с ленными на нем на равных расстоян от друга дисками-поршнями, служащ засасывания мезги из бункера. Ци предлагаемом стекателе может иметь рацию на участке суслоотделения, а загрузки мезги выполнен сплошным. того, ведущая звездочка троса мож снабжена выталкивателями для у мезги из межпоршневого пространства рующее твно пе- закрепях друг ими для линдр вперфов местеКроме ет быть даления30 На чертеже икатель.Стекатель содержит загрузочный бункер 1, цилиндр 2, в котором расположено транспортирующее устройство, выполненное в виде непрерывно перемещающегося бесконечного троса 3 с закрепленными на нем на равных расстояниях друг от друга дисками-поршнями 4, служащими для засасывания мезги из бункера 1. Диски-поршни 4 закреплены на тросе с помощью втулок б с цанговыми зажимами. Цилиндр на участке суслоотделения имеет перфорацию 6, а в месте загрузки мезги выполнен сплошным. Стекатель содержит также патрубок 7 отбора сусла, патрубок 8 для подачи углекислого газа или моющих растворов и воды при санитарной обработке, выгрузочный патрубок 9, защитный кожух 10. суслосборник 11 и ведущую 12 и натяжную 13 звездочки для троса. Ведущая звездочка 12 снабжена выталкивателями 14 и обеспечивает удаление мезги из межпоршневого пространпография, пр. Сапунова, 2 Лчивает засасывание из бункера мезги любой консистенции, включая сусло. Насосный эффект усиливается наличием в цилиндре одновременно нескольких поршней, обеспечивающих необходимое гидравлическое сопротивление, препятствующее обратному перетеканию жидкости в загрузочный бункер. При перемещении небольших порций мезги, захватываемых каждым поршнем, на участке отделения сусла через перфорацию б цилиндра 2 происходит отделение сусла под небольшим давлением, близким к гидростатическому, что благоприятно отражается на качестве сусла. Перфорация б непрерывно очищается проходящими дисками-поршнями 4. Сусло собирается в 15 герметичном суслосборнике 11, что позволяет насыщать его в потоке углекислым газом или подавать необходимые дозы сернистого ангидрида через патрубок 8. При санитарной обработке этот патрубок используют для по дачи моющих растворов и воды. Стекшая мезга удаляется из межпоршневого пространства под действием собственного веса и выталкивателей 14, укрепленных на ведущей звездочке 12. Патрубок 9 служит для передачи мезги в последующий агрегат для окончательного отбора сусла, Бесконечный трос 3 с закрепленными на нем дисками-поршнями, возвращается в рабочую зону, перемещаясь в защитном кожухе 10 от ведущей к натяжной 30 звездочке,Предмет изобретения 1, Стекатель для отделения сусла от вино градной мезги, содержащий загрузочный бункер, цилиндр с перфорацией, расположенное в нем транспортирующее устройство для мезги, выгрузочный патрубок и суслоприемник, отличающийся тем, что, с целью создания ус ловий для всасывания порций мезги любой консистенции при давлении, близком к гидро- статическому, повышения производительности стекателя, непрерывного восстановления дренажной способности цилиндра и улучшения 45 качества полученного сусла, транспортирующее устройство выполнено в виде непрерывно перемещающегося бесконечного троса с закрепленными на нем на равных расстояниях один от другого дискамичпоршнями, служа щиои для засасывания мезти из бункера. Заказ 3839/9 Изд,1521ЦНИИПИ Комитета по делам изобретенийМосква, Ж, Рау 2, Стекатель по п. 1, отличающийся теМ, что цилиндр перфорирован только на участке суслоотделения, а в месте загрузки мезги выполнен сплошным.3. Стекатель по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что ведущая звездочка троса снабжена выталкивателями для удаления мезги из межпоршневого пространства. Тираж 473 Подписнои открытий при Совете Министров СССР ская наб д. 4/5