C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство
Барабан для виноградного стекателя
Номер патента: 393300
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Волков, Горлач, Данилевский, Петраченок, Садлаев
МПК: C12G 1/02
Метки: барабан, виноградного, стекателя
...тем, что обручи выполняются из гибких лент, шарнирно монтируемыхна корпусе с образованием секций и с возможностью их провисания и изменения такимобразом живого сечения посветов решетки.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый барабан, общий внд; на фиг, 2 и 3 -часть секции решетки соответственно в верхнем и нижнем положении (узлы 1 и 11),Бараоан для виноградного стекателя содержит корпус, образованный несколькими параллельными кольцами 1, расположенными нанекотором расстоянии одно от другого и соединенными между собой параллельными планками 2; замкнутую решетку 3, составленнуюиз планок 4 трапецеидального сечения, закрепленных на гибкой ленте 5, монтируемой внутри корпуса при помощи шарниров 6 с возможностью провисания. С торцов...
Способ непрерывного регулирования процессаброжения
Номер патента: 394423
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Байдаков, Глыбин, Маринченко, Шевченко
МПК: C12G 1/02, C12P 7/06, G01N 33/14 ...
Метки: непрерывного, процессаброжения
...углекислого газа и построение калибровочной кривой проводят при одной и той же температуре.П р и м е р, Дрожжи помещают в дроькжегенератор спиртового производства, где происходит их размножение и поддерживается концентрация 5 - 18 г/л среды, Затем из 10 дрожжегенератора берут определенный объем среды с дрожьками и ььомеи 1 ают в емкостньш датчик, куда дооавллют оирсделеииыи объем эталонной питательной среды, в данном случае меласснал рассиропка концеит рациеи 20 "/о сухих веществ.Емкостный датчик выполнен в виде цилиндра, заполненного бродящей массой, внутри которого расположены электроды.Датчик соединен через электронный блок с 20 автоматическим многоточечным регистрирующим прибором. 11 результате жизнедеятельности дрожжей выделлетсл...
Установка для получения сусла в лабораторных условиях из плодово-ягодного сырья
Номер патента: 394426
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Печерскнй
Метки: лабораторных, плодово-ягодного, сусла, сырья, условиях
...со штоком 29 гидроцилиндра 30, перемещается в направлении крышки 27.Происходит прессование сырья и интенсивное суслообразование, которое отделяется и предварительно фильтруется от взвесей вставным перфорированным днищем 15,Перемещающийся совместно с поршнем 1 плунжер 13, упираясь в крышку 27, сжимает пружину 11, открывая суслоотводный канал 9, ко которому сусло стекает в полость цилиндра 3, занимаемую порпгнем 1 в исходном положении.Сырье отпрессовано. Отводимый совместно с поршнем 1 от крышки 27 плупжер 13 под действием пружины 11 перекрывает суслоотводный канал 9, создавая необходимые условия перемещающемуся в исходное полоткение поршню 1 вытеснить накопившееся в полости цилиндра 3 сусло.Сусло, истекающее из области большего давления,...
Способ производства вин
Номер патента: 394427
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Вирусологии, Мартаков
МПК: C12G 1/02
Метки: вин, производства
...ие 1)ВО стадии сбражпвания. Целесообразно сиртование части мезги проводить до крепости 10 - 12 об. %, а сбраживание смеси на второй стадии - до накопления 5 - 10 об. % спирта,Производство вин по предложенному способу осуществляют следующим образом.Виноград дробят, отделяют гребни, а полученную мезгу разделяют на две части.В одну часть мезги вводят сппрт-ректификат. Спиртованную до 10 - 12 об, % мезгу частично сбраживают и прессуют.Сппртованную выжимку смешивают с оставшейся неспиртованной частью мезги и подвергают окончательному сбраживанию до накопления 5 - 10 об. Юс спирта.В процессе окончательного сбраживашгя происходит и одновременное экстрагирование спирта из спиртовой выжимки. При соотношенш спиртованной мезги к натуральной 1:1...
Перфорированный барабан для плодово-ягодных прессов и стекателей
Номер патента: 394428
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Симферопольский
МПК: B30B 15/04, C12G 1/02
Метки: барабан, перфорированный, плодово-ягодных, прессов, стекателей
...я тем, что езги, спиж енцом сусл 1. Перфо ягодных пр взаимно пр цлц прутка,уменьшения держания вплодовоованный юволоки с целью ения сое и улучИзобретение относиться к уотделения сока от плодовоточнее, к барабанам дляпрессов и стекателей.Известен перфорировайный барплодово-ягодных прессов и стекателзоваццый взаимно прилегающимипроволоки или прутка,Для уменьшения вращения мезгпереработке, снижения содержанияполучецяом сусле и улучшения такего качества сторона витков, обвнутреннюю поверхность барабана,ступающие гробни, раюположецныерабана.Дрецируюцие отверстия образоваобразным и плоским профилем бокрон прилегающих олин к другому в Проволока (или пруток) ца одной сторонеимеет пилообразный профиль 4, а на другой в ;плоский профиль 5,...
Способ производства крепких вин
Номер патента: 394429
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Гушан, Молдавский, Шмелева, Шприцман
МПК: C12G 1/02
Метки: вин, крепких, производства
...- 40 С.Крепость сппртованного сусля устанавливают от 40 до 50 об, 010.П р и м е р, Виноград соответствующих соргОВ дрОб 51 г, г 1)ебг 11 Отде(Я 10 т 1 Получс 1 ну 10мезгу прессуют. Полученную выжимку залиВают спиртованным до 45 - 55 об. 0(о сусломпри гидромодуле 1 и настаивают до 1 - 2 час5 при периодическом перемешивании,Затем жидкую фазу отделяют Одна порция экстракта) и выжимку заливают свежимсуслом при Том же гидромодуле. Настаиванпе длится- 2 час, после чего также отдеО ляют жидкю фракцию. Операция повторяется дважды. Полученные порции экстрактасмешивают, подбраживают, а затем спиртуют до нужных кондиций например, 18 об.О( первой порцией экстракта.15 Полученный вппоматериал направляют надальнейшую технологическую обработку,Прп...
Способ производства шампанских вин в непрерывном потоке
Номер патента: 394430
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Бур, Виноградарства, Всесоюзный, Козловский
МПК: C12G 1/06
Метки: вин, непрерывном, потоке, производства, шампанских
...вццомятерцаля насосом 31 головной резервуар 4 бродцльцой батареи.Скорость разоявлсцця в лрож 5 кяцке Выбирают такой, чтооы прц лаццой пцтатсльцой смеси (цапрцмср, смесь пастсрцзоваццого сусла 25 и поллежяшего шампаццзаццц вина с коилцциямц по сахару в 5 в : 10",д, по спирту в 6 в ; - 8 ОО. ",), иомасса в Лро 5 кжяцкс поЛЛержцВялась 1:я уровцс 15 - :30 млц. клеток в 1,1 л.Поскольку лавлсццс в газовой полости дрож жац 1.ц ц бролцльц 1 ах рсзерВмарах О,1 ЯголЯр 51394430 10 Предмет изобретения СостПитель Г, Субботина Редактор К. Шанаурова Техрсд Л, Грачева Корректоры: М, Лейзерман и О, КудиноваЗаказ 338 г 4 Изд Мо 1978 Тираж 467 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открыгий Москва, Ж.35,...
Устройство для отделения сусла от лезги
Номер патента: 395436
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Виноградарства, Вител, Гельгар, Киценко, Тихонов, Хубуа
МПК: C12G 1/02
Метки: лезги, отделения, сусла
...по Б - Б на фиг. 1.Устройство состоит из фильтрующего барабана 1, размещенного внутри пего отжимного 10 механизма, выполне 1 шого в виде шнека 2 сконическим участком 3, приемного бункера 4, кожуха 5, поддона 6 для сбора сока с отводным патрубком 7, привода 8 и регулятора степени о 1 жатця. Последний включает кониче скую насадку 9, состоящую из двух усеченныхполукопусов 10 и 11, соединенных с одной стороны шарнирамц 12 с обечайкой фильтрующего барабана, а с другой - кронштейнами 13, тягами 14 и шарнирами 15 и 16 с ползу цом 17, выполненным в виде ходовой гайки,установленной на ходовом винте 18, соединенном с реверсивным приводом 19, например реверсивным мотор-редуктором.чгяо хода ползуна установлены концевые выключатели 21 и 22.Работает...
Экстрактор
Номер патента: 397219
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: B01D 11/02, C12G 1/02
Метки: экстрактор
...а нижнюю н верхнюю - ступенчатую (фиг, 3). По каналу двигаются навстречу жидкость (растворитель) и твердое тело 0 (экстрагируемый материал).Патрубок 12 предназначен для подачи вэкстрактор жидкого растворителя, патрубок 18 - для вывода обогащенного растворителя (диффузионного сока), а патрубок 14 - для 5 выноса остатка экстрагируемого материала.Перед патрубком 13 установлена сетка 15.Экстрактор укреплен на вертикальной оси1 б, снабженной приводом 17, обеспечивающим возвратно-поступательное (колебательное)движение его в горизонтальной плоскости вокруг оси 16. Причем движение в сторону перемещения экстрагируемого материала осуществляется значительно быстрее, чем в обратную сторону.Изменение продолжительности нахождения материала...
Смеситель. (. ” •, -•; -” г; i-l: _±±i: ii
Номер патента: 398264
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Григолашвили, Курдадзе, Мачаварг, Мачарадзе, Ревазишвили
...резервуара 1, внутри второго размещены пер.форированные коллекторы 2, имеющие радиальные отверстия 3, соединенные в центре барабаном 4, Коллекторь 1 сообщены с подводнойи отводной трубами б и б и насосам 7 и 8.Смеситель работает следующим образом,В резервуар заливаются виноматериалы,подлежащие смешению, например, при приготовлении купажа, Включают насосы 7 и 8.Жидкость через перфорацию в коллекторах 2, расположенных в средней части резервуара, захватывается из зоны 111 и поступает в отводные трубы б, а затем насосами 7 и 8 нагнетается по подводным трубам 5 в коллекторы 2, расположенные у торцовых стенок резервуара, а затем под давлением выбрасы вается в зоны 1 и 11.Жидкость при перемешивании (см. фиг, 3)течет В перекрестном...
Пресс для отделения сока от плодово-ягодного сырья
Номер патента: 398604
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Вител, Корохов, Котельник, Сергеев
Метки: отделения, плодово-ягодного, пресс, сока, сырья
...длины подающего шнека 5 к его .наружному диаметру составляет от 1,9 до 4,4, причем величина этого отношения зависит от свойств перерабатываемых плодов и ягод, то в зоне подающего шнека извлекается большая часть сока, имеющего небольшое содержание взвесей, за счет чего содержание взвесей в общем количестве получаемого на прессе сока снижается. Выделяющийся сок отводится через отверстия перфорированного цилиндра 4. Частично отжатая подающим шнеком 5 плодово-ягодная смесь (мезга) за 398604хватывается основным витком 7 прессующего шнека б и перемещается им в направлении регулировочного конуса 12, При этом в зоне максимального давления прессования, которая граничит с барабанчиком 11, расположенные в ней дополнительные, прилегающие к...
Способ получения ароматных спиртов
Номер патента: 398605
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Василик, Вители, Егоров, Изобретени, Колчанова, Кравец, Краснодарский, Ликеро, Низкова, Пехов, Погорела, Савченко, Усенко
МПК: C12G 3/12
...в лабораторных условиях.П р и и с р. Расс штывают количество спирта для прпготсвления 100 л водно-спиртовой смеси крепостью 50 об. %. При этом сгшрта берут 96 об. % в количестве 52 .г, углскпслотного экстракта 1,64,г пищевого эмульгатора - дпстсарата сахарозы 0,05 кг.Из рассчитанного количества используют 15 - 20 л спирта и растворяют в псм 1,64 л углекпслотного экстракга, в 5 .г спирта прп 50 - 55 С растворяют 0,05 кг пищевого эмульгатора.Спиртовые растворы углскислотного экстракта и эмульгатора соединяют, добавляя оставшиеся спирт и воду. Полученную смесь задают в перегонный куо, прп этом отбирают дистиллята 60 - 65%.398605 Таблица 2 Увеличение содержания эфрного масла в ароматном спрте из углекислзпного экстракта Содержание...
401379
Номер патента: 401379
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: B01D 11/02, C12G 1/02
Метки: 401379
...с выгрузочным желобом 5, а в нижпсй - ороситель 14, соединенный трубопроводом 15 через насос 16 и вентиль 17 со сборником диффузионного сока.Сборник 6 диффузионного сока имеет змеевик 18, перегородку 19, снабженную штуцером 20 с клапаном 21, переливпое устройство, состоящее из патрубка 22 с защитным колпаком 23 и клапан 24 для спуска диффузионного сока.Свежая выжимка непрерывно подается в загрузочный бункер 3 и шнеком 2 перемещается вдоль нижней секции к перегрузочному каналу 9, перед которым выжимки снимаются прессующими лотками 10. Расположенный на шнеке 2 виток 11 с обратным направлением линии обеспечивает подъем выжимок через перегрузочный канал 9 в вышерасположенную секцию и т. д. После отпрессовки в перфорированном конусе 13...
401712
Номер патента: 401712
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 1/02, G01N 33/14
Метки: 401712
...колонку заполня)от вначале смесью воды и ионообменной смолы - катнонита КУтак, чтобы катионит бь:л покрыт водой.Затем смолу - катионнт пе 1:евод 5)т Б калий- форму, пропуская 5 мл 205-ного расвора хлористого калия с последу)оп)им промыванием водой. После этого через колонку с содержимым пропускают пробу исследуемого вина )20 мл) со скоростью 10 - 15 капель в 1 мин и снова промывают водой.Катионнрованное шшо и промывную воду собира 101 Б:Срн) ю кол оу емкостью 50 мл, доводят до метки водой и )щагельно перемешивают.В катноннрованном вине определяют содержание комплексного железа. Для этого в мерную колбу на ОО мл о)меривают 10 мл катионированного Бина, добавляют0 мл 10"-ного рас 1 вора солянон кислоты и одну канлО концен 1 рнрованно)...
401713
Номер патента: 401713
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 3/08, C12H 1/052
Метки: 401713
...г,)т)3)и )род кц 111, мсм 1 к 11, пасосы 2, 1) 3 С 12ЛС.ЬЕ ,12 3131 11121,П 5 Х, С 35 ЗЫВ 2101 и; 3) )дс,ь 1110 , злы сс.ы В сдп 1 уО систему. 11 игй 1 й 3 лс 1110 Вйдк 11 ОСО,ьс 251 Осуцс.ствлясся слсдукицим образом.13 В смесителеп 1)и текпсратурс 17 - -25 Спе рерывпыо или периодвеским методом из рсКтпф Коваиио)ГО ЭПЛОВОГО Снпрта И ПГГЬВо)й воды жесткость:О 1,5 - 8 мг-эквл приго,йвляют водпй-с:иртйвую смесь с гаким рас 1 С 101,Ойы 11 ЛУЧ 1 ТЬ ВО;1 К КРЕПОСТЫО401713 Предмет изобретения Составителя Л. ЧерновТекред Л, Ьогданова Редактор Л. Гончарова 1 орректор А. Степанова Заказ 424 5 Пзд. М 05 Тирак 467 Поди,спое ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж.35, Раунсидя наб., д....
401714
Номер патента: 401714
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 3/12
Метки: 401714
...полчепци цло,)Б )-5 Голи.( спиртов.13 Г)сссц сц;соб ц.1) чсцц 5 ИлО;О 30.яг,ц)- ГО СцирТс 1, ц 2 и)ц)1 ср 5 ОГ 1011 ОГО, и 5" См змСГ 11 - чсци 51 )1 дссы, СОРжи 3 с 1 ци; сс с дооаБеЙ 5 - ЛЕВОДОБ И 1 ЦСО ЕУЛЫ УРЫ;РОЖЖСЙ С ЦОС, .- дуоцей цсрсгоцкои под вакуумом.По предлагаемому способу цсклюдется возможность образования метилового сццрд и улучшается качесгво полученного сцир.ЭТО ДОС) ИГсТС 51 1 СМ, Ч 0 В ИЗМСЛЬСПЦМН) массу перед сбраживацием ввод Г диэцловый эфир пироугольцоц кислоы для разложс- ЦИЯ ПЕКтОЛцтЦЧЕСКОГО КОМЦЛСКСД фСРМЕЦтОБ и выдерживают.Диэтиловьш эфир цироугольцсш кисло- и в 1)одят в количестве 350 -- 430 мг цдл цз- КСЛЬЧЕЦЦОЙ )2 ССЫ, Д 1)ЫДЕРЖЕУ Осс ЦССТ 3 Г 5;ОТ в течение 3-.5 час цри 20 - 22 С.,диэтиловьй эфир...
402542
Номер патента: 402542
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 1/02, C12H 1/044, C12H 1/048 ...
Метки: 402542
...и м е р 1, Приготовление столовых белых вин, Виноград дробят, отделяют от гребней, прессуют, сусло сбраживают, виноматериал переливают, оклеивают бенбонитом, выдерживают и обрабатывают карбоцепным линейным полимером на основе Х-винилпирролидона 111 В 11) молекулярных весов 1 О - 25 тыс, в дозах 0,03 - 0,08 г/л, перемешивают, отстаивают в течение 8 - 10 час и фильтруют, Раствор ПВГ 1 вводят при 12 - 20"С, после обработки вино разливают.Приготовление столовых красных вин. Виноград дробят, отделяют от гребней, мезгу сбраживают, прессуют, виноматериал эгализируют, оклеивагот бентонитом, добавляют Г 1 ВП молекулярных весов 15 - 35 тыс. в дозах 0,03 - 0,08 г/л, перемешивают, отстаивают в течение 12 - 24 час, фильтруют, Обработку проводят нри...
405942
Номер патента: 405942
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Вител, Жданович, Сергеев, Тихонов
Метки: 405942
...и прессующей), 1 при котором произвОдительность процесса прессования повышается на 54% с одновременным повыше,нием на 20 - 30% качества сусла и снижением на 10% удельного расхода электроэнергии, а выход сусла на 1 т мезги остается в;прежних праедел ах.Скорость подачи,мезги регулируется числом оборотов соответствующего шнека, Полученные данные прои оптимальных режямах работы помещены в таблице,Как видно, оптимальное соотношение скоростей подачи мезпи в:прессующей,и транспортирующей секциях камер пресса составляет для данного примера 1: 2,3. Скорость врашения шнеко об(мин. ой дС 3оД, О" ос охогОО о Ю транс- порти- руюше прес сую щего с о 0, 77,2 100 4 ,76,6 751 2,4,4 5 2,415Исследование работы м прессов иа мезге различи да показало,...
Устройство для замораживания осадка
Номер патента: 405943
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Квачадзе, Мелуа, Меркулов
МПК: C12G 1/06
Метки: замораживания, осадка
...бутылкодерия бутылки в шком вниз, а ссолом, в кобутылок,Предмет изобретения 5 Устройгорлышках горжажем, служащий кальном и о чаюиееся утылкодержателя тнение 2 и диск 5 и крышки 5, в Изобретение относится к шампанского и предназначено ания при изготовлении шампа лочным методом. Известно устройство для за садка в горлышках бутылочек с еред дегоржажем, содержащее жатель, служащийдля удержан ертикальном положении горлы акже ванну с охлажденным ра орый погружаются горлышкиДля интенсификации процесса замораживания осадка предложено бутылкодаржатель установить в вакуум-камере, имеющей трубку для размещения в ней горлышка бутылкии снабдить герметизирующим,резиновым уплотнением и диском, установленным в вакуум-камере с...
Экстрактор
Номер патента: 406878
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Троневский
МПК: B01D 11/02, C12G 1/02
Метки: экстрактор
...каждого ротора установлены косонаправленные лопасти 15, а на торцах - ковши 16 улиткообразной формы, сообщающиеся с помощью ротора. Распределительная коробка разделена наклонными перегородками 17 на секции соответственно числу секций роторов и снабжена направляющей пластиной 18, прилегающей к краям лопастей ротора. Размещенные внутри коробки оросители выполяются в виде трубы со штуцерами 19 для выхода растворителя в каждую ее секцию,Распределительная коробка монтируется внутри роторов на роликах 20 и опорах 21.Экстрактор работает следующим образом, Перед пуском экстрактора растворитель в поддонах подогревается до 60 С паром, подаваемым в рубашки 12. Выжимка подается в дозатор 6, измельчается дробилкой 7 и поступает в первую секцию...
Способ деаэрации пищевых жидкостей
Номер патента: 360951
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Андреев, Гаврилюк, Мйип, Шприцман
МПК: A23L 2/76, B01D 19/00, C12G 1/02 ...
Метки: деаэрации, жидкостей, пищевых
...катода, преимущсствеццо равном 0,70 - 0,85 в, Это позволяет25 сохрацить качество обрабатываемой жидкости,Жидкость может быть пропущеца черезкатод, выполцспцый из материала с высокимперснапрякеццем по водороду и низким пере 30 цапряжепием восстановления кислорода, цаРедактор С. Титова Заказ 09/5 Изд. Мв 29 Тираж 404 Подписное Ц 11 ИИПИ 1(омитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раущская наб., д. 4(5Типография, пр. Сапунова, 2 пример из титана. Это способствует предотвращению восстановления поля водорода.Предлагаемый способ может быть осуществлен на любом этапе технологического процесса обработки пищевых жидкостей и не требует проведения дополнительных приемов, например нагревания, охлаждения,...
Способ производства игристых вин
Номер патента: 362047
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Авторы
МПК: C12G 1/06
Метки: вин, игристых, производства
...резервуар. В последний предварительно вводят разводку чистой культуры винных дрожжей из расчета в 1 я г 6 - 8 л,гн. клеток. В подготоцтельпом резервуаре закрытым способом цр,362047 Предмет изобретения Составитель М, Андреева Редактор В. Блохина Техред Л. Богданова Корректоры: А. Дзесова и Е. СапуноваЗаказ 251/2 Изд, Мо 1038 Тираж 404 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 атмосферном давлении и температуре 18 --20 С происходит повышение спиртуозности исходного сброженного яблочного сока, его обескислороживание, увеличение количества дрожжей примерно в 4 - 5 раз в результате низкойспиртуозности сброженного натурального яблочного сока и...
Всесоюзнлядтг«. тч -•”••••-•1н ( tiii te.; .; и; .; -библ-; ч-
Номер патента: 362541
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Авторы, Даниель, Имре, Тибор
МПК: C12G 1/02
Метки: библ, всесоюзнлядтг«, •"••••-•1н
...образующие дополнительную камеру для мезги.Разгрузочное окно снабжено дверцей с регулирующим разгрузку приспособлением.На фиг. 1 показано предлагаемое устрой ство для отделения сусла от мезги в поперечном разрезе; на фпг. 2 - то же, вид сверху.Предлагаемое устройство содержит вертикальный герметичный резервуар 1 с крышкой 2, расположенной горизонтально, и осно ванием 3, образующим с продольной осью резервуара угол 30 - 60, Внутри резервуара размещены перфорированные пластины 4, образующие внутреннюю камеру для мезги, Внутренняя камера выполнена с увеличивающимся книзу поперечным сечением. Нижняя часть резервуара 1 между пластинами 4 имеет неперфорированную наклонную плоскую поверхность, по которой свободно скользит отжатая мезга....
Ебпрсоюзкая
Номер патента: 362873
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Авербух, Козуб, Ломакин, Саенко
МПК: C12G 1/022
Метки: ебпрсоюзкая
...из напорной емкости в реактор - интенсификатор 1 через вентиль 9 и снятии потока впноматериала через вентиль 10. Хересование происходит при 18 С при непрерывной подаче в систему из секции 11 дрожжегенератора через вентиль 12 активированных дрожжей и дозпро362873 Предмет изобретения УБ у У 7 Составитель М. АндрееваТсхрсд Т. Миронова Корректоры Е. Миронова и Н. Стельма дактор Л, Лавров Заказ 996 1 нд. Л. 38 Тнрагк 404 Подписное ЦНИ 11 П 1 Комитета ио делаГп изобретений н открытий прп Совете Министров СССР Москва, Ж.З 01, Раунскан наб., д. 4/5 ТнпоГрафн 51 Ло 24 Соо:иОлнгрЯфп ма, Москва, 12 О 9, ул 1 аркса - Энгельса, 14 3ванин через вентиль 13 из баллона 14 через ротаметр 16 кислорода.Дрокжегенератор оборудован мешалками 16, 17,...
Оюзна
Номер патента: 363667
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Иностранец
Метки: оюзна
...стекла, содержащая соединенные протоками варочцую, осветлительцую и выработочную зоны и нагревательные элементы.Однако, стекло, получаемое в известной печи, це удовлетворяет требованиям оптической гомогенности. 1Цель изобретения - повышение качества стекла. Это достигается тем, что отношение длины печи к ее ширине составляет 8 - 20: 1, а по оси печи установлена по крайней мере одна мешалка.На чертеже схематически представлена предлагаемая печь в плане. Барочная зона 1 соединена протокомсветлительной зоной 3, которая протокооедицеца с выработочной зоной 5.По всей печи расположены платицолектроды 6, По оси печи установленышалки 7.Шихту загружают , ворой происходит п В осветлцтельцой зоне 3 ведется гомогенизация стекломассы,...
Устройство для отделения сусла от винограда
Номер патента: 364666
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 1/02
Метки: винограда, отделения, сусла
...8 и рсоержесткости 9. Для сбора сусла служит поллоц 1 О с отволящ:тм нятрубком 1. Приводом устройства язляется гидросистема, включающая насос 12, регулирующий релукциоттцый кля пятт 1,1, электромттгнтттныЙ золотттиковый 1 таспрелелительцый мехаттизм 14 (тоттцеттыс выключатели, управляющие золотттттковы:т мехяттизмом, ца чертеже це потазаттьт), рабочис ц тлштдры 15 со штоками 16 кохтхтуттттюитттт 17, 15 емкость 18 лля рабочей жидкости.Устройство работает следуюшпм образом.Виноград, подлежащий переработке, целы.ттт ГРоздьями ЗЯГРУжают В птоиемттый ОУцте 1).1 розлп заполняют пространство между пер форпроватшым;т прессутощюти пластинами 6и фигурными степками 7, а также верхнюто часть бункера.Вклточают ттттсос 12, ттоторьтЙ подает масов...
Способ обработки водно-спиртовых растворов ионизированным воздухом
Номер патента: 364667
Опубликовано: 01.01.1973
Метки: водно-спиртовых, воздухом, ионизированным, растворов
...ЕТС 5 ому контуру. ж:ец части ре- Ю 1 ЦИЕ ТЕХ 0.110 овдвшцй воздух езервудрд, очик лет цх ве цд рециркуля 1 редмет изобретсц х рдствочаю 111 п Йс1 роцесса в циц его, вдспылсцс тозольцого ого возвдцис пдтв цз проогократцоепо замкИзобретение относится к ликеро-водочцои пром 1,пилеости.Известен периодичеводно-спиртовых расвоздухом.Цель цдстоя щего изобретения - осуществление процесса в непрерывном потоке и ицтецсификацця его.Для этого в процессе обработки производят рдспылецие водо-спиртового раствора до аэрозольцого состояция в противотоке иоцизироваццого воздуха, осуществляя при этом улавливание паров спирта и других летучих веществ из прореагировавцтего воздуха и его многократное использование путем рециркуляцци по замкнутому...
Способ производства спирта из плодовоягодного сырья
Номер патента: 365376
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Гитенштейн, Малтабар
МПК: C12G 3/12
Метки: плодовоягодного, производства, спирта, сырья
...ферментов осущесгвляют тепловой обработкои сырья до орожения, которая уменьшает содержание метанола в плодовом спирте, но приьодит к потере плодового аромата и требует больших затрат на подогрев и охлаждение.С целью упрощения процесса и улучшения качества полученного спирта по предлагаемому спосооу ингибирование пектолитических ферментов осуществляют непосредственно в процессе брожения путем введения в мезгу одновременно с дрожжами экстракта растения сельдерея Аршгп дгаиоепз 2,Экстракт вводят в количестве 3 - 5% от объема мезги.Способ осуществляют следующим образом.Поступившее на переработку сырье, например яблоки, измельчают, полученную мезгу подают на брожение и совместно с дрожжами, например расой Я, вводят в метракт...
Библиотека
Номер патента: 367141
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Васбен, Глухов, Иванов, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Ревазишвили, Чохели, Шлемензон
МПК: C12G 1/02
Метки: библиотека
...шарнирно подвижное звено 12, связанное тросом 18 с лебедкой 14, и неподвижное звено 15, В торце последнего (ца выходе выжимки) смоцтиро вац барабанный очцстптель 16 с пальцами 17,которые проходят между зубьями скребков 18.Устройство работает следующим образом.В исходном положении звено 12 трацспор тера 11 находится в горизонтальном положешш. При помощи лебедки 14 оцо опускается ца тросе 18 ца выжцмку, после чего включается привод транспортера 11, Захват выжимки скребками 18 осуществляется за счет ве совой нагрузки звена 12, которое по меревыбора выжимки цз бассейна 4 опускается, принимая постепенно вертикальное положение. В этот период работы положения рамы 1 11 каретки 9 це меняются. Захваче 1 ная скрео 1 амн 18 выж 1 мка...
Всесоюзная, ла. с11; , (; ., . -. -jbcicag. ihshrja мблс. п. колосков, и. и. щецко, в. л. яровенко, л. м. чернов
Номер патента: 367142
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12C 1/15, C12G 3/08, C12H 1/14 ...
Метки: ihshrja, jbcicag, s11ь, всесоюзная, колосков, ла, мблс, чернов, щецко, яровенко
...поверхностями 23 и 24.Для подачи в резервуар воздуха служит ,распределительная головка 25. На выходе воздуха из резервуара установлен каплеуловитель 2 б с камерами 27, заполненными кольцами Рашига, и слитными трубками 28.Забор свежего воздуха в циркуляционную систему может быть,произведен при открытом вентиле 29 через фильтр 30.Устанонка работает следующим образом.При ее пуске включают вентилятор 4, который напнетает воздух в ионизатор 2. Ионизированный воздух через патрубок 8 и головку 25 поступает в нижнюю часть резервуара 1 в зону повышенного давления, Разность давлений в нижней и верхней частях, резервуара обеспечивает перемещение потока воздуха снизу вверх и,преодоление сопротивлений,в контактных, насадках.Водно-спиртовый...