Васбен

Номер патента: 1082802

Опубликовано: 30.03.1984

Авторы: Васбен, Курдадзе, Марджанишвили, Сагарейшвили

МПК: C12G 1/02, C12G 1/026, C12G 1/036 ...

Метки: вин, кахетинских

...вниз, и включенным в рециркуляционный контур так, что его полая трубка снабжена с нижней частью резервуара, а днище его емкости через насос - с коллектором, при этом последний представляет собой установленную по оси резервуара перфорированную трубку, а перемешивающее устройство - смонтированную с возможностью возвратно- поступательного движения по вертикали трубу с прорезями и укрепленными на ней секторообразными лопастями с концентрично расположенными на них ребрами,На фиг. 1 схематично изображена установка для получения кахетинских вин; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг.1.Предлагаемая установка содержит резервуар 1 с коллектором в виде труб 2 с перфорацией 3. Труба 2 сообщена трубопроводом 4 через насос 5 и трубопровод 6 с аэрнрующим...

Номер патента: 1067033

Опубликовано: 15.01.1984

Авторы: Бениашвили, Васбен, Курдадзе

МПК: C12G 1/02

Метки: винограда, отбора, проб

...камерой, снабженной жестко закрепленным на ней суслосборником, оснащено гибким элементом, крон 45 штейнами, жестко связанными со стойками и имеющими подпружиненные стержни, дисковым упором, выполненным с возможностью взаимодействия с последними и жестко закрепленными в верхней части перфорированной цилиндрической камеры, при этом гибкий элемент присоединен к корпусу электродвига. теля н дисковому упору, а транспортирующий вертикальный шнек и вал выполнены с возможностью перемещения относительно кожуха 55 и перфорированной цилиндрической камеры,Кроме того; верхние витки транспортиру.ющего вертикального шнека имеют насечку,На чертеже представлено конструктивноевыполнение устройства,Устройство для отбора проб винограда состоит из двух...

Номер патента: 1018969

Опубликовано: 23.05.1983

Авторы: Васбен, Заалишвили, Кекелидзе, Курдадзе, Схиртладзе

МПК: C12C 1/15, C12H 1/14

Метки: вина, сульфитации

...вина.11 ель изобретения - ускорение сульФитации и повышение качества обработки вина,Указанная цель достигается тем,что в устройстве для сульфитациивина, содержащем реле потока и сме- З 0ситель, установленный на винопрово-,де и взаимосвязанный с баллоном сер, нистого ангидрида через ротаметр иредуктор, смеситель выполнен в видегидроциклона с расположенной в нем 35в зоне тангенциального подсоединениянагнетательного патрубка крыльчаткой,на оси которой в конической частигидроциклона укреплена мешалка в фор-1 ме усеченного перфорированного конуса.На чертеже изображена схема устройства для сульфитацяи вина.Устройство состоит из баллона 1с сернистым ангидридом, редуктора 2,манометра 3, крана 4, электромагнитного клапана 5, ротаметра 6,...

Номер патента: 1017712

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Бениашвили, Васбен, Курдадзе, Тевзадзе

МПК: B01F 7/30, C12G 1/026, C12G 1/036 ...

Метки: «шапки», кувшинах, мезги, перемешивания

...8. Одновременно вращается Фрикционная 45 муфта 13, которая движется по ступеньке 14 станины 1. В результатевзаимодействия рычага 4 и вала 7.осуществляется перемешивание шапкимезги по траектории, приводимой наФиг. 4, а взаимодействие фрикционноймуфты 13 со ступенькой 14 приводитво вращение на подшипниках 17 попазу 18 диск 15 и, соответственно,все перемешивающее устройство. Приэтом решетка 8 неремешквает мезгуне,только в одной плоскости, а за-,хватывает всю шапку.По окончании работы устройствоподнимается талью и по монорельсупереносится к следующему кувшину, 60 Устройство для перемешиванияшапки меэги в кувшинах обеспечиваетвозможность улучшения и ускоренияперемешивания шапки мезгк в кувшинах, а причем позволяет осуществлять...

Номер патента: 971873

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Бениашвили, Васбен, Дряев, Самхарадзе, Тевзадзе, Чихладзе

МПК: C12G 1/026

Метки: «шапки», вин, красных, мезги, орошения, перемешивания, погружения, производстве

...мезги под действием силы тяжести. Снаружи корпус 5покрыт слоем пищевой резины 13 дляамортизации при соприкосновении с горловиной кувшина. На кольцевой отбортовке 14 корпуса 5 установлен конечныйвыключатель 15, Кольцевая отбортовка14 снабжена пружинами 16, В нижнейчасти стержень 10 снабжен кольцом. 17,на котором шарнирно закреплены лопасти 18. Лопасти имеют ограничителиперемещения 19 и 20, Устройство содержит блок управления, включающийпромежуточные реле и реле времени (начертеже не показан).Устройство работает следующим образом.При включении подъемного двигателятали устройство опускается вниз. При соприкосновении лопастей 18 с шапкоймезги последние раскрываются, вследствие чего увеличивается плошадь захвата мезги (на чертеже...

Номер патента: 964467

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Васбен, Курдадзе

МПК: C12N 1/16, G01F 13/00

Метки: жидкости, объемного, расхода

...3 0 с болтом 11 и может пе ремещаться по высоте калиброванногомерного сосуда. На выходе мерногосбсуда на трубопроводе 12 установленэлекторомагнитный клапан 13.Возле мерников установлена накопительная емкость 14 с датчиком 15уровня, Накопительная емкость трубопроводом 16 соединена с линией 17откачки жидкости. Устройство включаеттакже щит 18 управления, внутри которого установлены счетчики 19 и 20 импульсов, программное реле 21 времении промежуточные реле 22. Устройствосодержит насосы 23 и 24, трехходовойкран 25 с исполнительным механизмоми одноходовой кран 26 с исполнительным механизмом.35Перед началом работы датчики 8 и9 уровня жидкости устанавливают так,чтобы объемы измеряемой жидкости вобеих сосудах были одинаковыми.Установка...

Номер патента: 962296

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Васбен, Заалишвили, Кекелидзе, Курдадзе, Схиртладзе

МПК: C12G 1/02, C12G 1/036

Метки: квеври, кувшинов, мезги, удаления

...механизм, расположенный на П-образной консоли 1 и состоящий из траверсы 2, блока 3 и каната 4, направляющие штыри 5 с пластиной 6, таль 7 и монорельс 8. Пластина 6 прикреплена к тали 7.На траверсе 2 укреплены стойки 9 с пружинами 10. Нижние концы подпружиненных стоек 9 жестко соединены с разгрузочным лотком 11, имеющимотверстия 12 и снабженным электромагнитным вибратором 13. Разгрузочный лоток 11 жестко соединен с корпусом 14 шнекового механизма 15, сообщенного через редуктор 16 с двигателем 17, Внутренняя поверх ность корпуса 14 снабжена плетеной сеткой в виде сетчатого цилиндра 18 расположенного по всей высоте корпуса 14. На внешней стороне корпуса 14 радиально и крестообразно 10 установлены две пары зубчатых ножей...

Номер патента: 889695

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Васбен, Курдадзе

МПК: C12C 1/15, C12H 1/14

Метки: вина, заболеваний, предохранения

...на перФориную поверхность камеры 2 насы 889695пается слой пиросульфита калия (К 5206) . В, сосуд 7 заливается через отверстие 9 вино.Устройство работает следуюшим. образом.При сливе вина из резервуара 16, через патрубок 17 открываются краны 12 и 8. При открытии крана 8 вино иэ сосуда 7 через распределитель 5, кольцевой питатель 3 поступает в ка" пилляры 4, а оттуда на пиросульфит калия и смачивает его. При этом происходит выделение сернистого ангидрида из пироеульфита калия.В результате откачки вина из резервуара 16 воздух, проходя через перфорацию камеры 2 и слой пиросуль" фита калия, насыщается сернистым ангидридом, стерилиэуется и в смеси с сернистым ангидридом поступает по трубопроводу 13 в надвинное пространство резервуара,...

Номер патента: 870428

Опубликовано: 07.10.1981

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, оклейки

...показан). В мерник 13 закачивают раствор бенто 15нита, а в мерник 19 - раствор клея (желатин,рыбий клей или полиакриламид). Регулированием положения датчика верхнего уровня устанавливают соответствующий объем растворабентонита или клея, необходимого для оклейки20вина. По заполнении мерников сигнал от верхних датчиков уровня поступает на электродвигатели насосов, подающих клей в мерники, иотключает их (насосы не показаны).Далее оператор включает насос 18, затем25исполнительные механизмы 16 и 21. Клей измеринка 19 через ситчатое дно 20, на котором задерживаются крупные механические примеси, поступает во всасывающий трубопровод17 и через трубопровод 6 подается. в кожух 4.Так как трубопровод 6 подсоединен к кожуху304 тангенциально, то...

Номер патента: 831779

Опубликовано: 23.05.1981

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: C12G 1/02, C12G 1/032

Метки: вин, вкувшинах, мезге, производстве, сбраживания, суслана

...веществУказанная цель достигается течто устройство для сбраживания сна мезге при производстве вин вшинах, содержащее расположенныйшине цилиндр снабжено виброприворасположенным над горловиной кува цилиндр выполнен перфорированным вке схематично изображено для сбражнвания сусла на роизводстве вин в кувши;779 фУстройство для сбраживания сусла на мезге при производстве вин в кувшинах обеспечивает возможность интенсификации процесса экстракции дуб ильных, красящих и ароматических веществ. Формула изобретения Заказ 3978/8328 Подписное краж 831 6 начинает вибрировать, а вместе с ней и перфорированный цилиндр 3. После того, как кувшин заполнится суслом и оно забродит, производят периодическое включение мотор-вибраторов 7 дват и ар...

Номер патента: 825620

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Акопашвили, Васбен, Дудаев, Курдадзе, Самхарадзе, Тевзадзе, Шарикадзе

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: 825620

...сахаристостисусла 10-30) разделен условно надиапазоны, например на три;10-15,15-22, 22-30 сахаристости виноградного сусла. Для каждого диапазонапредусмотрены блок формирования пороговых сигналов и арифметическийблок,Блоки пороговых сигналов предназначены для выдачи управляющего сигнала при достижении верхнего значения измеряемого параметра в соответствующем диапазоне.Арифметические блоки предназначены для выполнения функции видау=авы-вгде у - содержание сахара в сусле,а,в - коэффициенты, величина которых подбирается в зависимости от диапазона измерениясахаристости сусла;Ъ,выходное сопротивление реоыу,хорда рефрактометрическогодатчика.Устройство работает следующимобразом.Сусло, полученное от пробоотборника винограда, поступает в...

Номер патента: 812829

Опубликовано: 15.03.1981

Авторы: Васбен, Курдадзе

МПК: C12G 1/02, G01N 1/02, G01N 33/14 ...

Метки: винограда, отбора, проб

...выполненная иэ поролона,Под стаканами 19 установлена воронка22, соединенная патрубком 23 с кюветкой 24 рефрактометрического датчика25, На выходе кювета снабжена электромагнитным клапаном 26. Рефрактометримеет усилитель 27 и вторичный прибор28. Рафрактометрический датчик 25, 15клапан 26, усилитель 27 и вторичныйприбор 28 расположены в щите 29. Надбочком-сборником 12 и столом 18 установлен нанес 30,Устройство работает следующим . 2 робразом.После въезда автомашины под устройство для отбора проб оператор включает таль 4, и пробоотборные органы 6опускаются в тару с виноградом. Затемпробоотборные органы поднимаются иподводятся к воронке 13. Проба винограда в виде сусла направляется вворонки 13, а оттуда через суслопровод 14 в бачок-сборник...

Номер патента: 798167

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Бениашвили, Васбен, Курдадзе

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, кувшинах, мезги, погруженияшапки, припроизводстве

...воздухом объем эластичной камеры составляет около 20 об,В кувшина. Этот объем является объемом, занимаемым шапкой. Коэф" фициент накопления кувшинов до начала брожения берется равным обычно 0,8.Работает устройство следующим образом.798167 Формула изобретения Заказ 9949 ВНИИ"Патент", г. Уж Проектная илиал В ручном режиме с релейного блока 8 включается вручную электропневматический клапан 10, При этом воздух ресивера 11 через редуктор 12 ивоздухопровод 5 начинает поступатьв те камеры 1, у которых открытпробковый кран б. Поступление воздухав камеры 1 происходит до тех пор,пока давление в камере не достигнетЬеличины, поддерживаемой редуктором12.После этого снимают сосуд 13 и вкувшин 2 подается мезга до горловины кувшина. Затем сосуд...

Номер патента: 765353

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Беридзе, Васбен, Даразвелидзе, Курдадзе, Миназаришвили, Тевдорадзе, Читорелидзе

МПК: C12G 1/022

Метки: мезге, сброженного, сусла

...процесс ферментации. Во избежание подсыхания мезги воздух секций увлажняется суслом, подаваемым распылителями 14. При перемещении сверху вниз по Ферментеру мезга ферментируется. Далее вертикальным транспортером 17 ферментированная мезга направляется в загрузочный бункер 18, попадает на шнек 20 бродильного резервуара 19 и перемещается слева направо,Шнеки всех бродильных резервуаров приводятся в действие от электродвигателей (на чертеже не показаны). При перемещении ферментированной мезги открывается вентиль 32, и сброженное сусло из резервуара подается в полость термоэкстракционной камеры 23 бродильного резервуара 19, откуда оно по трубопроводу 33 распределяется по термоэкстракционным камерам бродильного резервуара 19 среднего яруса....

Номер патента: 745936

Опубликовано: 05.07.1980

Авторы: Васбен, Джамагидзе, Курдадзе

МПК: C12G 1/02, G01N 1/08

Метки: винограда, отбора, проб

...цилиндрическую камеру 7 прессования с прессующим шнеком 8, сборник сус ла 9, электромагнитный клапан 10, Пробоотборные органы установлены на траверсе 11, которая имеет направляющие 12 с втулками 13, при этом в центре траверсы 11 укреплен блок 14, через который пропушен трос 15, 15связанный с талью 2.В направляющих2 траверсы 11 расположены штыри 16, жестко закрепленные на тале 2 с помощью пластин 17.На траверсе жестко закреплен концевойвыключатель 18, а на консоли 1 установлен сборный бачок 19, связанный с воронками 20 посредством трубопроводов 21. Слив сусла осуществляется через кран 22. Пробоотборные органы соединены с двигателями 23,, ".Угр ,1 ),Ф3 в ".г 4 га 74593При включении тали 2 и двигателей 23 пробоотборные органы...

Номер патента: 745934

Опубликовано: 05.07.1980

Авторы: Беридзе, Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: C12G 1/02, C12G 1/022

Метки: виноградного, сбраживания, сусла

...учетом получения малоокисленных вин, для чего его аэрируют, вначале процесса и в середине, а весьпроцесс осуществляют беэ доступа воздуха с последующим отделением дрожжевого осадка.Осветленное сусло насосом 38 подают через разбрызгиватель 29 в первый по Ходу процесса бродильный резервуар 1, куда вводят дрожжевую разводку в количестве 5 от общего объема сусла, Уровень сусла регулируютпосредством датчика 16 уровня и исполнительнбго механизма 13,Забродившее сусло самотекомпереливаетСя через все бродильйыерезервуары 1 и дображиватель 2,брожение ведут под давлением углекислого газа, равным 0,01 МПа, приповышении давления срабатывает электроконтактный манометр 10 и включаетисполнительный механизм 11, в результате чего углекислый газ...

Номер патента: 742460

Опубликовано: 25.06.1980

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: C12H 1/02

Метки: виноградного, сусла, фильтрации

...цилиндра насоса 12, Кроме того, установка также имеет напорный резервуар 18 и насос 19, соединенньэз трубопроводом 20, Напорный резервуар 18 снабжен датчи, ком 21 уровня сусла и трубопроводом 22 связан с емкостью 1.Установка работает следующим образом.Сусло из дробильно-прессового цеха насосом 19 по трубопроводу 20 подается в напорный резервуар 18, откуда по трубопроводу 22 самотеком поступает в емкость 1. По заполнении емкости 1 суслом, а затем напорного резервуара 18, срабатывает датчик 21 уровня и отключается двигатель насоса 19. После этого снимается крышка 6 и через патрубок 5 внутренняя полость трубы 4 фильтрующего элемента и накопитель 10 (при открытом вентиле 11) заполняются заранее осветленным суслом, затем патрубок 5 снова...

Номер патента: 739094

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Васбен, Курдадзе, Санеблидзе

МПК: C12G 1/032

Метки: вин, красных

...14 во внутренний резервуар 2. Сусло стекает через прорези 3 в наружный резервуар 1. По мере гтекания сусла в установку подаются новые порции меэги до тех пор, пока он целиком не заполнитсяПосле того как меэга забродит, образуется шапка. Шапка поднимается в верхнюю часть емкости 2, не имеющую проре 739094эей. Часть шапки мезги находитсяв погруженном состоянии, а остальнаячасть выступает над поверхностьюсусла. Через 24 часа после началаброжения включают наоосы 12 и сусланагнетается в камеры. Так как камеры расположены тангенциально поотношению к внутреннему резервуару2, то поток сусла начинает вращатьсяи пронизывать всю толщу шапки мезги.При этом происходит интенсификацияпроцесса экстракции красящих; ароматических и дубильных веществ....

Номер патента: 700544

Опубликовано: 30.11.1979

Авторы: Васбен, Дарахвелидзе, Курдадзе, Миназаришвили, Тевдорадзе, Читорелидзе, Шнайдер

МПК: C12H 1/04

Метки: непрерывного, осветления, сусла

...поступает в напорный резервуар 1, кудаодновременно дозаторами подаются растворысернистого анпщрида, бентонита и полиакриламида, которые вместе с суслом перемешиваются мешалками.По достижении зацанного уровня срабатыва.ет датчик уровня и открывается исполнительньй механизм 13, одновременно включая насос 212 для подачи сусла в отстойник 4, При:включении исполнительного механизма 13 начинаетзаполняться свежим суслом и отклеиваюшимивеществами напорньй резервуар 2, Насос 12под давлением подает сусло в пщроциклон 7отстойника 4,При вращении сусла в гидроциклоне 7 поддействием возникшей центробежной силы болеекрупные часпщы взвесей отбрасьваются к стен.кам гидроциклона и, двигаясь по спирали, отво З 5дятся периодически через трубопровод 21...

Номер патента: 666461

Опубликовано: 05.06.1979

Авторы: Васбен, Курдадзе

МПК: G01N 1/08

Метки: винограда, отбора, проб

...образованиепробки из массы гроздей е заборной части устройства, в результате чего последу 20ющая проба перестает поступать во внутреннюю полость. Для выталкивания пробкинеобходимо производить реверсированиешнека, на что затрачивается определенное Я ОТБОРА ПРОБ ВИНОГРАД рфорированными и соотношепортирующего и прессуютавляет 1:0,5.6461 ЦНИИПИ Заказ 3173 Тираж 1089 Подпис тавляет 1:0,5, а соотношение диаметров этих шнеков - 1:1,5, из лопасти 7, жестко закрепленной на валу прессующего шнека, патрубка 8 и электромагнита 9 с сердечником 1 О, йри, этом последний связан с рычагом 1 1, на конце которого укреплена заслонка 12. Рычаг 11 шарнирно крепится одним концом к суслосборнику 13,Работа устройства состоит в следующем. Оператор включает...

Номер патента: 662581

Опубликовано: 15.05.1979

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: A23L 2/54, C12G 1/04, C12H 1/16 ...

Метки: продуктов, сульфитации

...диапазонов может быть взято большим, чем три, и зависит от требуемой точности дозирования сернистого ангидрида.Пластины 32, 33, 34 соединены с блоками задержки 12, 13, 14 проводами 36, 37, 38, а контактный ролик 29 - проводом 39. Каждый блок задержки установлен на различный цикл продолжительности работы. Продолжительность цикла увеличивается от пластины 32 к пластине 34.Установка работает следующим образом.Свежеотжатое сусло через трехходовой кран подается в емкость 1. По достижении верхнего уровня срабатывает датчик 3 уровня и сигнал поступает на релейный блок 10. При этом кран 15 перекрывает доступ в емкость 1, и сусло направляется в емкость 2, Одновременно открывается электромагнитный клапан 5, и проба сусла перетекает в...

Номер патента: 639933

Опубликовано: 30.12.1978

Авторы: Васбен, Курдадзе

МПК: B01D 3/00, C12G 3/12

Метки: аппарат, гущевых, дрожжевых, осадков, спирта-сырца

...14 и трубопровод 15 с дефлегматором 16, а верхние три секции связаны обратным трубопроводом 17 с распределительными трубами 18. Дефлегматор 1 б соединен с холодильником 19.В верхней части аппарат снабжен загрузочным устройством 20 с датчиком 21 уровня и поплавковым клапаном 22, а также трубопроводом 23, В нижней части аппарат имеет отводную трубку 24.Аппарат работает следующим образом, Гуща, дрожжевые или клеевые осадкиподаются по трубопроводу 23 в загрузочное устройство 20, откуда поступают в верхнюю секцию (при открытом поплавковом клапане). Во время заполнения верхней секции диск 4 перекрывает патрубок 9. После заполнения верхней секции поплавковый клапан 22 перекрывает подачу продукта в секцию. После наполнения емкости срабатывает...

Номер патента: 590333

Опубликовано: 30.01.1978

Авторы: Васбен, Кекелидзе, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: B01D 3/38, C12G 3/12

Метки: аппарат, виноградной, выжимки, непрерывной, перегонки, сброженной

...снаружи кожу хом 15 пз меди, Электропроводка нагреватель 590333ных элементов помещена в рукава 16 из меди, Над каждой перегородкой установлены ороси- тели 17 для подачи воды. агревательпые элементы и оросители расположены в шахматном порядке по высоте корпуса. 5Каждая перегородка 2 имеет секторообразный вырез 18. Вырезы последовательно смещены друг относительно друга с образованием спиралеобразного канала.Аппарат работает следующим образом. 10 Сброженная виноградная выжимка загружается в бункер загрузочного устройства 3, где размельчается валками, и шнеком подается в верхнюю секцию корпуса 1. Лопасти 12 этой секции увлекают выжимку и подводят ее 15 к вырезу 18, через который она подаегся в следующую секцию. Таким образом, выжимка...

Номер патента: 559948

Опубликовано: 30.05.1977

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: A23L 2/02, C12G 1/02, G01N 33/14 ...

Метки: виноградного, сусла

...уровня срабатывает датчик 22 уровнемера, клапан 21 закрывается, Далее открывается вентиль 23 и сусло начинает вытекать из левого меринка 4. Через некоторое ,время открывается клапан 24 и остатками сусла, находящиеся в трубопроводе, сливаются в сборник (на чертеже не,показан). Одновременно открывается вентиль 25, включается насос и сусло начинает поступать в правый мерник 5. В момент открытия вентиля 25 открывается клапан 2 б, и сусло из мерного цилиндра поступает по трубопроводу 8 в центрифугу 2, где оно осветляется, а затем поступает в приемный сосуд 3 для измерения его объема,Реле времени включает двигатель 27, в результате чего датчик 15 уровня начинает перемещаться из крайнего верхного положения вниз, при этом шестерня 28 приводит во...

Номер патента: 536226

Опубликовано: 25.11.1976

Авторы: Васбен, Джамагидзе, Курдадзе

МПК: C12G 3/04

Метки: автоматическая, ликера

...автоматического регулирования температуры, а также плунжерным насосом 1 бприводом 17 мешалки, фильтром 18,и трубопроводами 19 и 20. К трубопроводу 19 подсоединен фильтр 18Реакторы 1 - 4 имеют паровую рубашку 21, на входе которой установлен исполнительный механизм 12, и снабжены датчиками 22 уровня. В нижней части реакторов имеются запорные краны 23 и 24.К трубопроводам подсоединены насосы 25кран 24 закрывается, переключается переключатель уровномера на датчик 22 уровня реактора 3 и открывается запорный кран:последнего, а затем включается насос 25. Так о:уществляется последовательное заполнение вином всех, реакторов.Затем включаются мешалки 10 реакторов и дозатор 9, при этом сахароза поступает в реакторы равными дозами, Примерно через 1...

Номер патента: 517631

Опубликовано: 15.06.1976

Авторы: Васбен, Курдадзе, Сагарейшвили

МПК: B01D 3/38, C12G 3/12

Метки: аппарат, виноградной, выжимки, непрерывной, перегонки, сброженной

...прохода выжимок.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат; на фиг. 2 разрез по А - А на фиг. 1; на фиг, 3 - вал со вставками,Аппарат состоит из корпуса 1, разделенного на несколько, например на четыре, секций полыми горизонтальными перегородками 2, имеющими перфорированную верхнюю стенку, закрытую сеткой 3, загрузочного бункера 4, загрузочного шнека 5, разгрузочного шнека 6 и холодильника 7, В центре корпуса 1 установлен приводной вал 8, несущий поярусно укрепленные лопасти 9, Число ярусов соответствует количеству секций. Каждая перегородка 2 выполнена с секторообразным вырезом 10 и снабжена паропроводом 11. Вырезы 10 смещены один относительно другого и образуют спиралеобразный канал для прохода выжимки.Аппарат работает...

Номер патента: 484251

Опубликовано: 15.09.1975

Авторы: Васбен, Глухов, Иванов, Курдадзе, Марджанишвили, Меладзе, Месаркишвили, Ревазишвили, Чохели, Шлемензон

МПК: C12G 1/024, C12G 1/032

Метки: автоматическая, действия, мезге, непрерывного, сбраживания, сусла

...22 25 для подачи мезги в прессы и отжатия из негосусла (на чертеже не показаны) и патрубками 23 с кранами для отбора на спиртование, Для охлаждения бродящего сусла в первом и втором ярусах установлен змеевик 24, через 30 который пропускается рассол и вода, Для484251 17 очистки резервуаров предусмотрены люки 25, а для отвода углекислого газа - трубопровод 26. Шнеки приводятся в действие от электродвигателей 27, 28, 29, 30, 31.Установка работает следующим образом.До начала переработки винограда по красному резервуары заполняются наполовину суслом, полученным при переработке винограда по европейскому способу, после чего сусло сбраживается, При этом установка готова к работе после того, как бродящее сусло будет содержать 3 - 4%...

Номер патента: 480603

Опубликовано: 15.08.1975

Авторы: Васбен, Джамагидзе, Курдадзе

МПК: B65B 1/06

Метки: дозирования, сыпучих

...и на ности в работе, отсекатель выполнен в диска с окном и заслонкой, при этом со шение диаметров дна бункера и диска со ляет 1:3. х макера, бковпод тем, дежвиде отно- ставИзобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано для дозирования сыпучих продуктов, в частности для дозирования сахарозы в реакторы при приготовлении ликера в производстве шампанских вин.Известно устройство для дозирования сыпучих материалов, состоящее из загрузочного бункера, смонтированных по его окружности патрубков для подачи материала и расположенного под ним отсекателя дозы.Для упрощения конструкции и повышения надежности устройства в работе предлагается отсекатель выполнять в виде диска с окном и заслонкой, при этом...

Номер патента: 455745

Опубликовано: 05.01.1975

Авторы: Васбен, Дудаев, Зауташвили, Кикадзе

МПК: B04D 1/04

Метки: виноградного, осветления, проб, сусла, центрифуга

...вертикальными перегород на секции сбора осадка.В днище 2 ротора выполнен коническийсборник 9 осветленной фракции с наклоном 5 его образующей к вертикальной оси под углом85 - 87.Клапан 3 выполнен подвижным и вращает.ся с помощью подшипников 10, закрепленных на подвижной оси 11, которая через пружину 10 12 посредством вилки 13 соединена с электромагнитом 14.Для уменьшения вибрации и сообщенияплавного движения ротору станина 15 центрифуги подвешена на трех подпружиненных 15 кронштейнах 16 Последние закреплены нафундаменте 17, к которому крепится электродвигатель привода 6.Центрифуга работает следующим образом.Сусло из пробоотборника подается по под водящему патрубку 4 во вращающийся роторцентрифуги. При этом клапан 3 вращается вместе с...

Номер патента: 451741

Опубликовано: 30.11.1974

Автор: Васбен

МПК: C12G 1/02, C12H 1/07

Метки: виноградного, сусла

...3 для измерения объемаленного сусла, с системой 4 для иния объема неосветленного сусла ичиком 5 веса винограда,Пробоотборник отбирает пробу винограда, подаваемого на приготовление сусла,путем опускания полого цилиндра 17 вмассу винограда и вырезки из него столбика, заполняющего при этом полость пос-леднего. Затем проба винограда выгружается поворотом стрелы 16 в бункер 22автоматических весов,При этом сигнал от датчика 5 весавинограда поступает в блок преобразователя 23, а из него в вычислительныйблок 6.Г 1 осле взвешивания дно бункера 22 автоматических весов открывается, и проба высыпается в дробилку-прессик 2 1., из которой отжатое сусло стекает в мерный сосуд.В последнем температура сусла доводитсяодо 20 С посредством...