Патенты с меткой «сусле»

Способ определения количества сбродившего сахара в сбраживаемом сусле

Загрузка...

Номер патента: 284948

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Дагестанский, Портнов

МПК: G01N 33/14

Метки: количества, сахара, сбраживаемом, сбродившего, сусле

...тепла, выделившегоброяения, определяется как тва тепла, идущая на нагрев 2 бмен с окрркающей средой, помп тепла на испарение и выдесислотой пренебрегают, так как т менее 0,1 с выделившегося3 1-1 а чертеяе изображено устройство дял осуществления предложенного способа,Оно состоит пз термопар 1 и 2, расположеннык в бродящем сусле, термопары 8, находящейся с внешней стороны бродильного резервуара, интегрирующего хгвотронного тетрода 4, суммирующего блока 5, измерительного прибора б и источника 7 эталонного напряжения с делителями 8 и 9.После заполнения бродильной емкости суслом с помощью источника 7 устанавливают эталонное напряяение, соответствующее э.д,с. термопары 1. Так как источник эталонного напряжения и термопара 1 включены навстречу,...

Способ определения азотистых веществ в сусле и вине

Загрузка...

Номер патента: 332131

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Меркурьева, Огородник

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: азотистых, веществ, вине, сусле

...часопределяют оптическую плотность возникшей зеленой окраски на фотоэлектроколориметре в кювете 3 мм при длине волны 670 ммк (красный светофильтр). Для сравнения служит прс- О ба, где испытуемый раствор заменен бидистиллятом. Концентрацию азота определяют по калибровочной кривой с учетом произведенного разведения.Калибровочную кривую строят следующим 5 образом. 0,2358 г сернокислого аммония помещают в мерную колбу на 100 мл и после полного растворения доводят бидистиллятом до метки (стандартный раствор). 1 мл полученного раствора вливают в мерную колбу на О 100 мл и доводят водой до метки (рабочийраствор). Рабочий раствор содержит 0,005 лтг азота аммиака в 1 мл, В пробирки наливают по 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 и т. д. мл рабочего раствора,...

Способ контроля содержания сахара в виноградном сусле

Загрузка...

Номер патента: 718782

Опубликовано: 29.02.1980

Автор: Джабраилов

МПК: G01N 33/14

Метки: виноградном, сахара, содержания, сусле

...кГц, а о содержании сахара в виноградном сусле судят по разности выходных токов.На чертеже изображена структурная схема прибора для осуществления предлагаемого способа.П р и м е р. Пробу сусла накостной датчик 1, на вход к дены равные и неизменные по величине си нусоидальные напряжения от двух генераторов 2 и 3, соответственно с частотами 1=2 кГц и =200 кГц. Генераторы полу чают питание от источника 4 стабилизированного напряжения. Выходные токи емко стного датчика на этих частотах после фильтрации фильтрами 5 и б и выпрямле ния выпрямителями 7 и 3 поступают в ре 10 шающее устройство 9, где осуществляетсяавтоматическое решение уравнения1 = У, - КУ где 1 - процентное содержание сахара;15 1, - ток датчика на частоте ,;К - коэффициент...