Вирусологии

Номер патента: 435268

Опубликовано: 05.07.1974

Авторы: Вирусологии, Институт

МПК: C12M 1/09

Метки: жидкости, культуральной, микроорганизмо, отделения

...резервуар 2 в верхней частиразделен наклонной решеткой 7 на верхнюю8 и нижнюю 9 камеры. Верхняя камера служит для сбора сгущенной пенообразной суспензии и подключена к эжектору 10, а нижняя15 камера - для жидкости и сообщена с ферментатором 1 перфорированным коллектором 11,Забортное устройство 3 выполнено в виде телескопической трубы, установленной по гео 20 метрической оси ферментатора 1, входной участок которой укреплен на поплавке 12, а выходной участок ее патрубком 6 сообщен с диспергатором 4. К воздушной стороне последнего присоединена воздухозаборная труба 13 с25 фильтром 14,Установка работает следующим образом.Суспензия микроорганизмов с верхнегоуровня культуральной жидкости в ферментаторе несколько ниже пенного слоя и...

Номер патента: 432184

Опубликовано: 15.06.1974

Авторы: Вирусологии, Григоренко, Киевский, Коробский, Пиль, Семенов, Тодосийчук

МПК: C12M 1/04

Метки: 432184

...9.Процесс культивирования микроорганиз мов в аппарате осуществляется следующимобразом,После заполнения аппарата стерилизованной питательной средой закрываются вентили 7 и 8, подается чистая культура и начинается 15 ароцесс выращввания.Для насыщения культуральной жидкостик 1 тслородом и создания эффективной вертикальной циркуляции через электромагнитные клапаны 6 периодичеоки подается сжатый 20 воздух, который, проходя через отверстия вкорпусе аэрато 1 ра 5, поступает в аэратор, об(разует газожидкостную дпоперсшо и выбрасывается вверх через отверстия в днище ап,парата.25 После закрытия электромагнитных клапанов 6 газожидкостная диоперсия еще некоторое время продолжает выходить из аэраторсв, вслвдс пвие чего подлружиненные,воз.вратные...

Номер патента: 428721

Опубликовано: 25.05.1974

Авторы: Вирусологии, Затула, Корниенко, Мамедова

МПК: A01G 7/06

Метки: инокуляции, инструмент, растений, ручной

...известные инструменты при манипуляции не обеспечивают движения одной из губок параллельно рабочей поверхности другой, не дозируют усилие сжатия губок, что понижает производительность и результативность при инокуляции листьев растений.Целью изобретения является повышение производительности и результативности инокуляции листьев растений.Это достигается тем, что губки подпружинены относительно браншей, одна из них установлена с возможностью перемещения параллельно рабочей поверхности другой губки посредством упора, укрепленного на бранше и контактирующего с выполненным на одном из торцов губки скосом, при этом захват снабжен направляющей, в которой установлена подвижная губка. Упругие прокладки выполнены из пористого материала.На фиг....

Номер патента: 425938

Опубликовано: 30.04.1974

Авторы: Вирусологии, Данебеков, Дешевых, Дубицкий, Институт

МПК: A01N 63/04, C12N 1/14

Метки: coelomomyces, iliensis, гриба, штамм, энтомопатогенного

...толщиной 3 - 4 мк.Толстостенные опорангии - овальной формы, округлые в поперечном сечении. Длина их 35/43/53 мк, ширина 18/25/33 лк, Оболочка двухслойная толщиной 3,5/4,3/5 лк.Выхождение зооспор отмечается в воде, при 20 - 40 С, сопровождается разрывом наружной оболочки спорангия и выпячиванием внутренней.Зооспоры подвижные, количество их дости гает 350 - 450 экземпляров, Длина головки зооспоры 2 - 3 лк, хвостика - 5 - 7 лк,Пораженные этим возбудителем популяции встречаются мозаично, что связано с естественной сохраняемостью спорангиев во внешней среде. В очагах поражения выплода комаров рода Сц 1 ех не происходит.Описываемый патлен эндемичен для юговостока Казахстана и обладает строгой спе,Предмет изобретения Составитель О,...

Номер патента: 422405

Опубликовано: 05.04.1974

Авторы: Вирусологии, Соколов

МПК: A23K 3/03

Метки: 422405

...обогащаемый силос органическими формами азота.С целью обогащения корма органическими 10формами азота по предлагаемому способу всилосуемую массу перед внесением закваскиили одновременно с ней вводят аммиачнуюводу,Способ силосования растительной массы заключается в следующем,В измельченную силосуемую массу поочередно или одновременно равномерным разбрызгиванием вводят 25%-ную аммиачную водУ из Расчета Заа к весУ силосУемой массы, 20а затем бактериальную закваску, состоящуюиз культуры амилолитических молочнокислыхбактерий и дрожжей в соотношении 1: 1. Бактериальную закваску с дрожжами вносят израсчета 2 г на тонну силосуемой массы. 25 Перед внесением сухую силосную закваску и сухие хлебопекарные дрожжи (за два часа до начала силосования)...

Номер патента: 388621

Опубликовано: 05.01.1974

Авторы: Алентьева, Бахметьева, Васильева, Вирусологии, Институт, Ител, Котл, Остапченко, Попова, Рыбакова, Щелокова

МПК: C12N 1/28

Метки: белково-жировой, биомассы

...(15 - 25% от нормы) содержание липидов достигает 45%. Иа полученной биомассы жировые вещества - липиды выделяют экстракцией органическими растворителями.Таки)м Образом, при выращивании д)ро)жиеподОбных грибов по жировому, режиму их клетки синтезируют значительное количество липидов (31,6 и 25,3%), в состав которых входит 73,7 и 66,5% тритли)церидов и очень небольшое количество фракций фосфолипидов (6 и 7,5%), и свободньп жирных кислот(до 3%),Такой состав липидов штаммов К/1 иК,позволяет использовать их в качествесмазочны)х материалов, а также для производства высококачественных туалетны)х,и хозяйствен)ных )мыл.В дальнейшем способ,поясняется приме.,рами его,исполнения,П,р им е р 1. Дрожкеподобные грибы Гг 1- сйозрогоп сар 11 а 1...

Номер патента: 394427

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вирусологии, Мартаков

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, производства

...ие 1)ВО стадии сбражпвания. Целесообразно сиртование части мезги проводить до крепости 10 - 12 об. %, а сбраживание смеси на второй стадии - до накопления 5 - 10 об. % спирта,Производство вин по предложенному способу осуществляют следующим образом.Виноград дробят, отделяют гребни, а полученную мезгу разделяют на две части.В одну часть мезги вводят сппрт-ректификат. Спиртованную до 10 - 12 об, % мезгу частично сбраживают и прессуют.Сппртованную выжимку смешивают с оставшейся неспиртованной частью мезги и подвергают окончательному сбраживанию до накопления 5 - 10 об. Юс спирта.В процессе окончательного сбраживашгя происходит и одновременное экстрагирование спирта из спиртовой выжимки. При соотношенш спиртованной мезги к натуральной 1:1...

Номер патента: 355221

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Мартаков

МПК: C12G 1/02, C12G 1/032

Метки: аппарат, аэробныхусловиях, сбраживания, сусла

...с зазором в отверстие верхней перегородки. Нижняя часть стенок емкости отогнута с образованием кольцевого желоба 18, заполняемого хладагентом.Предлагаемый аппарат работает следующим образом.Резервуар 1 заполняют суслом и вносят разводку винных дрожжей. Сбраживание ведут до желаемого содержания сахара в сусле, после чего приступают к аэрации. Для этого включают насос 10 и открывают регулирующий вентиль 9, Бродящее сусло из верхней части резервуара 1 по трубке 7 поступает в аэратор б, смешивается с газо-воздушной смесью, поступающей по газопроводу 8, и затем насосом 10 по нагнетательному трубопроводу 11 подается в емкость 3 и разбрызгивается самовращающимся устройством 12. При этом происходит выделение углекислого газа из сусла и...

Номер патента: 353701

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Институт

МПК: A23C 9/127, C12N 1/20

Метки: кумыса, производства

...чем в течение двух-трех суток. Кислотность кумыса на третьи сутки повышается до 200 Тернера.Для повышения качества готового продукта и удлинения срока его хранения культивирование молочнокислых бактерий и дрожжей ведут раздельно, а заквашивание молока осуществляют путем последовательного введения в него полученных культур молочнокислых бактерий и дрожжей, беря их в отношении 10 1 нают со стерилизации кобыльего молока при ,+98 С в течение 8 яин, после чего его охлахс-дают до 34 - 36 С. Затем в одну порцию этого молока (охлаж- ,5 денного) вносят гомоферментативные молоч-нокислые бактерии Ягер 1 ососсцз 1 ас 11 з, 1 ас(о-,Ьас 1 епцтп Ьп 1 дапсцтп, а в другую порцию -дрожжи рода Тогиорз 1 з, Эти порции выдержи.вают в термостате...

Номер патента: 350820

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Максимова, Мартаков

МПК: C12N 9/00

Метки: дрожжей, ферментов

...сахарозой в качестве основного источника углерода.В качестве ицдуцирующего фермент вещссгва и среду добавляют 0,5/О свекловичногопектцца. Целесоооразцо пектпц перед растворением подвергнуть тепловой обработке прц105 в 1 С в течеш 1 е 2 час. В полученную сре 5 ду вносят разводку винных дрожжей и сбражцвают ее в анаэробцых условиях,Дрожжи отделяют от среды центрифугпрованпем в момент содержания в ней 0,3 - 0,6%сахара. Полученную дрожжевую массу иО сппртуют до 10 - 12 об, /О спирта и удаляют изнее кислород путем продувания углекислымгазом.Затем массу охлаждают до 8 - 12 С и выдерживают в герметически закрытых сосудах в5 течение до 30 дней.Спцртованце, охлаждение и анаэробные условия выдержки дрожжей интенсифицируютпроцесс автолпза и...

Номер патента: 340695

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Бухало, Вирусологии, Институт, Мищенко, Мороз, Мостовенко, Пиль, Семенов, Тодосийчук, Фогельский

МПК: C12M 1/16

Метки: аппарат, грибов, культивирования, мицелиальных, например, поверхностного

...соединены через поворотные механизмы 2, Одна из концелых ветвей несколько приподнята. На участке с уклоном,на спуск, установлено загрузочное устройство 3. На участке подъема установлено выгрузное приспособление 4, в комплект которого входит привод 5 и привод,ной механизм 6 для разгрузчики. Для непрерьбвного,дозирования питательной среды на участке с уклонном вниз имеется патрубок 7, а для сброса питательной среды установлен патрубок 8 с гидрозат 1 вором. На участнике ниже загрузочного устройства 3 имеется патрубок 9, подающий свежий,воздух в систему, и патрубок 10, отводящий его. Для передвижения цепи по всему контуру;на одном из по- воротных механизмов 2 установлен привод 11, от которого можно приводить в движение песколько контуров,...

Номер патента: 327247

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Вирусологии, Гончаров, Гончарова, Мартаков

МПК: C12G 1/02, C12G 1/026

Метки: аппарат, мезге, непрерывного, сбраживания, суслана

...снабжен двумя циркуляционными обводными трубками 11 и 12 с насосами 13 и 14. Для вывода вина из законусной части аппарата в нижнюю часть камеры используют барботер 1 б, а для создания циркуляционного 10 контура в законусной части - трубу 1 б, насос 14, трубу 11 и барбатер 17. Для охлаждения винта в этот контур параллельно подключен холодильник 18. Избыточный углекислый газ по трубкам 19 - 21 может направляться в 15 конденсатор 22. Аппарат оборудован манометром 23 и предохранительным клапаном 24.Для слива вина из законусной части имеется трубопровод 2 б, а для ввода мезги во внутреннюю часть камеры - мезгопровод 2 б. Го товое вино можно непрерывно отводить по трубопроводу 27.На трубке 21 имеется вентиль 28, с помощью...

Номер патента: 306169

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Беззубое, Вирусологии, Егоров, Институт, Мартаков, Ордена, Рсдопуло

МПК: C12G 3/12

Метки: коньячного, производства, спирта

...этапе получения коньяч ных виноматерцалов приводит к накоплеьпиоальдегцдов, в частности фурфуроля, ц особенно уксусного. Последний активно реагирует с ду оцльнымц Веществямц клепки, Вызывая биохимическое ее разрушение и этанолиз. Прц 15 этом содержание уксусного ЯлъДегиДЯ резкопадает ц через трц года достигает почти обычной нормы. Уксусный и другие альдегцды участвуют в образовании сложных эфиров ц ацетялей. Содержание этих ВещестВ Оказывается 20 значительно выше, чем в коньячных спиртах,полученных обычным способом.Коньячные спирты, полученные по предложенному способу, отличаются повышенным содержанием дцэтцлацеталя, этцлизоамцлаце 25 таля, этцлцзобутцлацеталя. Из высококцпящих эфиров больше накапливаются пзоамилкаприлат, эт 1...

Номер патента: 302368

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Вирусологии, Институт, Коваленко, Московец, Чернецкий

МПК: A01N 63/02, C12N 7/06, C12P 1/02 ...

Метки: активных, веществ, дрожжей, комплекса, физиологически

...в 19 г.Титр Х вируса в растениях (в некрозах на листьях йоптрЬгепа (д 1 ОЬоэа) На 15-й день после заражения На 30-й день после заражения Варианты опыта процент от контроляопыт контроль опыт контроль Растения, обработанные иигибитором за один день до заражения, 0,1 7 о 83 9,6 191 260 73,5 15 73 130 20,5 То же, за три дня до зараженияТо же, за пять дней до зараженияГо же, за семь дней до зараженияГо же, 0,01% 173 75,2 56 190 26,8 214 88,8 60 137 36,7 138 100,7 16 36 44,4 118 120 90,6 Исходный ветс сухих веществ этих культуральных жидкостей соответственно составлял 30 и 27 г. По предлагаемому способу из них получено 0,51 и 0,52 г соответственно очищенных препаратов, что составляет 1,7 и 1,9% сухого веса исходного продуктаВоздушно сухие...

Номер патента: 291956

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бабаханов, Вирусологии, Институт, Комбинат, Мартаков

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, производства

...винограда, ускорения их созревания и улучшения качества предложено после снятия виноматериалов с дрожжей проводить тепловую обработку их в аэробных условиях путем порционного ввода необработанного виноматериала в поток обрабатываемого. Затем осуществляют повторную тепловую обработку смеси в две стадии. При этом первую стадию проводят в аэробных, а вторую - в анаэробных условиях.Необработанный виноматериалп обрабатываемого в количе вводят в стве 70 -3 оток Изобретение относится кдельческой промышленности,способу производства белых кпример портвейна,Известны способы производприготовления сусла, сбраживобходимых кондиций вначалезатем анаэробных условиях.номатериалы,выдерживаютосадке, после чего их снимаю тения вином желаемои зоокраски...

Номер патента: 275030

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Васкивнюк, Вирусологии, Елисеева, Институт, Квас, Масум, Осадча, Остапченко, Семенов

МПК: A23J 1/18

Метки: jvhkitlft, tjr-ho, белково-витаминного, библиотека, концентратаn

...С и рН 4,2 - 4,5.Для выращивания используют минеральную среду следу)ощего состава, (в г/л); ХаМОз (КМОз) 3 0; Мф 04 0 75; КН 2 РО) 1,0; Ке 1.1 РО) 0,1; ХаС 1 0,5 с внесением мйкроэле ментов 1 е, Мп, Хп, 1. В качестве углеродного питания применяют н-алканы,В данных условиях дрожжи КЬос 1 о 1 огц 1 а д 1 ц 1)п)з 1/48 размножаются со скоростью )=0,10 ед/час с концентрацией биомассы 24 - 28 г/л при экономическом коэффициенте 80% и содержат бО - 62% белка и 300 - 400 мкг/г каротиноидов, Санс)са 1 гор)са 1)з Кна данной среде размножаются чрезвычайно слабо, так как она не усваивает нитратный азот. Поэтому в последило)о Ч)азу роста добавля)от сернскислый аммоний, что создет благси;риятные условия для ее размножения. При этом размножение С, 1...

Номер патента: 275026

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вирусологии, Институт

МПК: C12N 1/02

Метки: жидкой, микроорганизмов, отделения, фазы

...с инертныхт хтатериалом сушить в кипящем слое и отделять микроорганизмы от инертного материала в циклоне.Способ состоит в следующем.Фильтрацию проводят при температуре 20 С. В качестве наполнителя фильтр-аппарата применяют чугунные шарики. Сине-зеленые водоросли фильтруют через наполнитель с диаметром шариков 1,2 и 2,5 .ч,я с толщиной слоя в первом случае 300 л,ц, во втором - 480 и,ч. При фильтрации вначале происходит алсорбция водорослей на поверхности наполнитсля, а затем они заклиниваются между граиулами и алсорбированным слоем водорослевого пространства, в результате чего увеличивается сопротивление протоку жидко сти. Для сохрачения постоянной скоростифильтрации обеспечивается подача свежих лоз наполнителя и ломка их структуры...

Номер патента: 247891

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Вирусологии, Мартаков

МПК: C12G 1/032

Метки: вин, производстве, сбраживания, сусла

...дрожжевой осадок. ключается в следующем,партию сусла сбраживают обычом в аппарате, снабженном устя взмучивания дрожжей и обратным клапаном для отвода образу брожении углекислого газа. ый аппарат для сбраживания сусспособу целесообразно подбирать ой вместимости с расчетом непреода сусла без отбора вина,в тече града.С момента окончания сбраживания первой партии сусла процесс переводят на поток.Сусло в бродильный аппарат подают со скоростью, обеспечивающей сохранение в общей его массе повышенной спиртуозности в первый период не ниже б - 7 об. %, а при установившемся режиме 8 - 10 об. %. Бродиль. ньтй аппарат целесообразно заполнять в течение более длительного периода, вплоть до окончания сезона переработки винограда,В процессе...

Номер патента: 220915

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Вирусологии, Вител, Гутыр, Катруш, Маринченко, Масум, Остапченко, Семенов

МПК: C12N 1/26

Метки: выращивания, микроорганизмов

...деструкции с получением при этом фракций, имеющих температуру кипения, преимущестьсцно равную 220 в 4 С.Процесс деструкции следует проводить при температуре, равной 565 С, и давлении 2,5 ата.П р и м е р. Для приготовления питательной среды в качестве источника углерода был взят твердый парафин, имеющий следующие физико-химические показатели: плотность 0,8043,Квасников, В. Я. Масумян,нко и Т. П. Остапченко температура плавления 51,4 С, молекулярньш вес 383, содержание ароматических углеводородов 0,42 вес. ", содержащие масел 2,3 вес.в начало кипения 348 С, конец кипения 426 С.После термической деструкции была получена олсфицосодсржащая фракция со следующими показателями. Начало кипения 282 С, коцсц кипения 356 С, температура...

Номер патента: 212201

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Вирусологии, Дианова, Мартаков

МПК: C12N 1/14

Метки: выращивания, грибов, плесневых

...материала в виде спор или мицелия с образованием в процессе выращивания пленки,Предлагаемый способ способствует образоанию нитчато-губчатой структуры мицелияповышению выхода и активности пектолитических ферментов. Для этого питательную среду насыщают воздухом, подаваемым непосредственно под пленку, и осуществляют замену питательной среды одним из известных способов, например, декантацией или вытеснением свежей питательной средой по принципу непрерывной подачи снизу вверх.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.В питательную среду вводят посевной материал в виде споровой суспензии или непосредственно мицелия гриба и выращивают при температуре 28 - 30 С. После образования плотной пленки производят аэрацию питательной среды...

Номер патента: 185319

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Вирусологии, Георгиев, Институт, Казахской, Колесников, Мартаков

МПК: C12G 1/022

Метки: вина, хересования

...глубинолько часть его, которую 1. Способ хересования вина п ной ферментации винсматериало культур дрожжей, снятия вино 25 осадка после накопления достат честна альдегидов с последующ оораооткои В 1111 оматерггала, О тем, что, с целью ускорения проц ной ферментации подвергают т ЗО виноматериала от всего объемаИзвестен способ хересования вина путем глубинной ферментации виноматериалов с помощью культур дрожжей с последующим снятием виноматериала с дрожжевого осадка при достижении необходимого количества альдегидов и тепловой обработки хересованного вина при 43 - 45 С в течение 15 - 30 дней.По предлагаемому способу для ускорения процесса хересования глубинной ферментации подвергают только часть виноматериала от гсего об ьема, которую...

Номер патента: 182623

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Вирусологии, Институт, Кобыл, Машеева, Морковчё, Объединение, Пирогова, Шамис, Штейнгольц

МПК: A21D 8/04

Метки: созревания, теста, ускорения

...Уде растает па 10 - 20 ед 8% Предме обретен 5 Спосоо ускорения созревания теста путемвведения ферментных препаратов, полученных из продуцирующих их дрожжевых микрооргднизмов, от.гичагоигийся тем, что, с целью улучшения вкусовых и ароматических свойств хле 0 ба, в качестве дрожжевых микроорганизхговиспользуют ЯсЬ 1 гозассЬдгогпусез РотпЬе, из котовых ферментные препараты выделяют одним пз известных способов. Известны способы ускорения созревания теста путем введения ферментных препаратов, полученных из продуцирующих их микроорганизмов.Предлагаемый способ отличается от известных тем, что, с целью улучшения вкусовых и ароматических свойств хлеба, в качестве продуцирующих микроорганизмов используют дрожжи ЯсЬ 1 гозассЬагогпусез РогпЬе,...

Номер патента: 174589

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Вирусологии, Институт

МПК: C12G 1/028

Метки: аппарат, вина, глубинным, способом, хересования

...с барботером. Таким образом, колено засасывает в трубку 4 вино, а патрубок 5 - воздух из надвинного пространства, сообщающегося через каналы холодильника с атмосферой.Отверстия барботера проделаны в горизон тальной плоскости, проходящей через его осевую линию, причем отверстия одной стороны направлены в сторону, противоположную направлению отверстий другой стороны. Такое выполнение создает круговое движение вина, 15 переходящего в движение по восходящей спирали.Хересование вина происходит следующимобразом.Емкость заполняют примерно на /8 объема 20 вином, в которое добавляют разводку хересных дрокжей. Одновременно включают центробежный насос 9 и открывают воздушнын кран б. Воздух подают в минимальных дозах, чтобы обеспечить размножение...