Патенты с меткой «пищевых»

Номер патента: 72862

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Орлов

МПК: G01N 33/02

Метки: влажности, например, пищевых, продуктов

...к нулевым делениям.После этого порошок карбида из пробки потряхиваниями пересыпается в реакционный сосуд Б, Образующийся при реакции карбида кальция с навеской исследуемого вещества ацетилен вытесняет жидкость из правого баллона А в левый. Жидкость в левом баллоне А вытесняет ацетилен, оставшийся от предыдущей реакции, который, направляясь через открытый кран в горелку .Г, сгорает, нагревая воздушную баню В, а следовательно, и реагирующую смесь в сосуде Б, ускоряя реакцию,По окончании реакции жидкость в баллонах А приводится к одному уровню и по делениям баллонов А определяется объем образовавшегося газа.Те же операции повторяются и для левого баллона А, который опускается вниз при одновременном поднятии вверх правого баллона...

Номер патента: 75478

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Брайнес

МПК: A23L 1/30

Метки: защитными, обогащения, питания, пищевых, продуктов, факторами

...(ряд аминокислот, витамины, минеральнь.е соли и металлы). Обогащение витаминами, а также в ряде случаев минеральными солями и металлами пищевых продуктов (хлеб, марга рин, молоко и др.) практикуется в промышленных масштабах.Применяемые в настоящее время методы обогащения предусматривают технологию, при которой либо продукт измельчается и в него вносят витамины и минеральные соли с последующей обработкой (выпечка хлеба и т. п.), либо защитные факторы вносятся в жидкие продукты питания.Согласно изобретению, предлагается производить обогащение продуктов защитными факторами питания путем инфильтрации в тех случаях, когда промышленность изготавливает продукты питания без предварительного измельчения ткани (например, рыба, мясо, сушеные...

Номер патента: 75857

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Гросман

МПК: A23L 3/16, C11B 3/02

Метки: масла, обжарке, овощей, отработанного, паромасляных, печей, пищевых, подобных, продуктов, регенерации, рыбы, тому

...счете не обеспечивают полного освобождения масла от загрязняющих веществ.Согласно изобретению, предлагается способ, улучшающий регенерацию масла в сбжарочных печах, с удалением акролеипа в виде летучего акролеин-аммиака, для чего масло обрабатывают прп нагревании углекислым аммонием или другими .легко диссоциирующими аммснийными солями и суперцентрифугируют для удаления мельчайших ча стиц загрязняющих веществ.Сущность способа заключается в следующем. ОТРАБОТАННОГО МАСЛА ПРИ ОБЖАРКЕ РЫБЫ, ОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Нагретое масло из наро-масляной печи поступает в смеситель, в котором оно интенсивно перемешивается мешалкой. На дно смесителя помещают в металлических патронах с отверстиями углекислый аммоний или иную разлагающуюся при...

Номер патента: 77365

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Розенбаум

МПК: G01N 33/02, G05D 22/00

Метки: обжарочных, печах, пищевых, продуктов, степени, ужарки

...виду обж арочного продукта (внешнему или внутреннему).Предлагаемый способ заключается в том, что в вытяжной трубе зонта обжарочной печи устанавливается основной гигростат, приводящий в движение сервомотор, который воздействует на штурвал вариатора скоростей конвейера обжарочной печи, благодаря чему скорость движения обжарочных ге 1 ок соответственно меняется. Схема устройства, служащего для осуществления предложенного способа, изображена на чертеже.Обжарочная печь 1 снабжена зонтом 2 и вытяжной трубой 3, идущей к вентилятору 4. В трубе 8 смонтирован гигростат 5 посредственного действия, приводящий в движение сервомотор. Последний в зависимости от большей или меньшей влажности в трубе 3 будет воздействовать через поршневой сервомотор б...

Номер патента: 79159

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Курко

МПК: G01N 3/06, G01N 33/12

Метки: консистенции, мяса, например, неоднородной, пищевых, прибор, продуктов, структурой

...приспособления, Последнее состоит из барабана 13, предназначенного для крепления бумаги, передаюших рычажков И и пера 15, Барабан, укрепленный на стойках площадки 5, приводится в движение посредством зубчатого колеса 1 б и рейки 17, привинченной к стойке, Вращение барабана происходит только при изменении расстояния между резцами, Диаметр барабана 13 и передаточное число зубчатого колеса и рейки 17 подобраны так, что действиЛо 79159тсльноху расст 05 ниО мекду резцами соответствует знаитеьно увеличенное расстояние на барабане 13, что позволяет более четко обнаружить характерные особенности консистенции исследуемого образца.Перо движущееся по оси, отклоняется тем больше, чем сильнее сжимается прукина. При раскусывании образца перо...

Номер патента: 89686

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Рабинер

МПК: A23L 3/3409

Метки: аппарат, жидких, пищевых, продуктов, сульфитации

...штуцер коробки и отвод газа цз верхнего Правого) штуцера совершаетс 51 з Одном пс 1 правле 1 ц 1, как показано на черте 5 ке. Другие штуцерд соединяются с дозатором для газа, движение которого в трубопроводах процсхо,1 и в двух направлениях. В крышках цилиндра 5 имеются отверстиядля прохода штока ц крепления штуцеров. Ход поршня и наполнение цилиндра регулируют при помощи винта 16.Сернистый газ находится в баллоне 17 в жидком виде. Для предотвращения переохлаждения ц замерзания жидкого сернистого ангидрида необходиО производить Отбор газа цз баллонов Таким Образом, чтобы понижение его температуры за счет испарения компенсировалось подвбдом тепла от окружающего воздуха через стенки баллонов.Газ из баллонов поступает в коллектор 18,...

Номер патента: 89037

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Абардовский, Витебский, Клейман

МПК: B30B 11/10, B30B 15/22

Метки: брикетирования, гидравлический, пищевых, пресс, продуктов, ротационный

...3 от:о тт( По 0 г. зо .Стт .13726 В Гоотот,.к) С:СС с.)от, око тзот)тет(и, " )д .г.; (т т.т т) Е Т От тзтВ Тти зтт 00)Гт т) . Ь,.;С : )1, Сз 1 ЗЛНН И ПстСЛС: 0).1С .1:):1:т тРо. В О):Си". зг1 т, Л тт;, т, ,";т;)и1 ссс состоГ из и".110;ВижнОГОнлружпого ци.:ин,р Неского кожу., )з Р(т;01 т:1 ) с Рл,ил.т 110 Р;1 спо 1т(Етз)1 КЛ)ЕР ) И ) Ц 5 т ПРЕС.С)Е:тО 0 .т ЛТЕ 1 тиа,Л И ГИ,РЛ 13 Л И 1 ССК 1. ЦИ,И;Про 3 1 Л Кож)КЕз )тС) 0 И И Р(1)Л 11 3 Л Г РУ 3 .) Нз И О У Н К Е РО, ЦИ.,р 0 П(т,ц 1, МЛС.рИ И,ЛоСт. Д,1 3 т;И0 ГОтЦ) ОРИКСОВ. ИЛИ 3 рз . 1)0 т Ора ) (.:т( "1 ттсттС 0,тгй ЦЕИР 1 тзи(зй Ио Оогню 7, связанной с Гицрлв,:ичсСКОйт СЕТЬЮ ЧЕРЕЗ РЛ(ИС;,Е,И ГОЛН зт 1 1.ЛЛ(1)11)Ю КОРО б К тт, 11 Р0 е е с 1 е 11 В л с т с б ), с 1 з В.1 и и ез, ; ,:...

Номер патента: 92663

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Котляренко, Позин

МПК: A23L 3/16, F24C 9/00

Метки: обжаривания, пищевых, продуктов

...ввальцован) ряд труб 33, являющихся нагревательной частью. По трубам 33 проходит горячее минеральное масло и нагревает растительное масло, находящееся в коробке 29 Отдав часть сво его тепла на нагрев растительного масла и обжариваемой в нем про. дукции, минеральное масло по трубе 7 возвращается в нижнюю коробку 28 маслонагревателя для повторного нагрева. Для усиления циркуляции минерального масла за корпусом печи установлен насос, который засасывает горячее минеральное масло из расширителя 3 и, прогнав его че. рез нагревательные трубы 2, нагнетает по трубе 7 в маслонагреватель,Над трубами 33 ставят несколько коробок 34 с низкими бортами н ручками, за которые коробки легко вынимаются и ставятся обратно Крошки и другие выпады из...

Номер патента: 92674

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Коноплев

МПК: A23L 3/38, F25D 13/00

Метки: борьбы, замороженных, пищевых, продуктов, усушкой, хранении

...Кам( р нос хол о;ильное оборудование, а так)ке и воздухоохладители, вынесен:ыс зя п)сдс,ы камер, являются своеобразными насосами, непрерывно отса( ывающими влагу из воздуха (камеры 1 при нспрсрывном поступлении сс с продукта.Существующие способы борьбы с улшкой прц хранении зямороженных пищевых продуктов треоуют значительного расхода электроэнергии (наприхер при понижеГии температурь: воздуха в камере до минус 181 или устройства дорогих изоляционных ограждений, что кроме того пс даст трсбус:5 О 5 о эффек- та Описыв(1 смы спосоо устр(1 нецц 5 Г усушки прц храпении зяморо)кецпых пищевых продуктов отличается тем, что для восполнения дефицита влаги воздуха путем лблцмации льда, ня внутрспсй поверхности стен камер холодильников...

Номер патента: 95701

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Мездовкин

МПК: A22C 17/00, A47J 43/04, B26D 1/29 ...

Метки: колбас, пищевых, продуктов, прочих, резки, сыров

...кс)к."с у 1:0:т,рд здгрузочпсго отверстия 21 устдновл(нд ОГОппд)1 дл 51 1 рОЛ",к 17 дп)двл 5 ОпЯ Л ИГ. 1еотопд 51 мо)1(ет ПОВОРЯЧИВЯТЬС 51 ВОКРУГ ОСИ ШПИЛЬКИ 51 (фИГ. 2) НД УГОЛ ОТ )0 ДО;)О И закрепс 5.тьс 51 (1)иксаором яд 1)НГ. 1). 1 л 5 000(пссци 51 ЯЗтсс 1 дцческОЙ псдячи пярезяемого Гродуктд под нож и полной еГО Орсзеи пя цап 15 с 1 В 75 ОШРЙ 5)ст", 5 ов,сп ско)п:3 щиГрмзие 26 (1)ИГ, 1) с по- воротцОЙ плястицОЙ 7 с цппдм 1. Пластина с шипами зяерепл 5 ется В н)ец)м положеппц )пксд)ороЖ Г)доль цаправтшогцей 24 сделан пяз дл 51 няпряв,епи 51 Грузикя пр, Сг дВиженцп. Влоль паза встсВГсня збчятз 5 репка )9 (фиг. 2), по кого,",ой сеогпзпт фиксатор 30 (фи. 1), Грс 75 тгтв. ю 1 И 1 соп;,1 мцОрос ц 3 бь 5 обдГцо)м 0 ц(ОДм Гр 3;кд и...

Номер патента: 96623

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Бильневич

МПК: C07C 17/25, C07C 21/06

Метки: других, овощей, пищевых, продуктов, способа, сушки

...с)10 И) И Ис 3)(:1 33 ИИ. 35; О) )О)РЗООТс)БН)ИЙ ГОРЯЧ (Й БОЗХ С 111 ирзт, роЙ ОКО)Г) ."1" :б)3(;1 ):з;Вс(ТСГ)13)Ы ИРИОО,Ц с, Ис)Р(.ВЗ(1(идО 1(1)Г)ерсгр(3 1 10 100 , ВХО,51СРСЗ СО 33 с) ), 31 сРс)3 Д)И)КИИ ЙСЯ И с БРХ) Й ЛСИ)ГС КО сВСИ(Р 1ЫрИ ИрО,ЧКТ, И;(ЫИ)15 131 П )ОЙ ИЗ ПРО,Е) с) 131)ГОЙ. Гс) с) 3,Х К НР) ЭТОМ И 1 Р(В;31151,О З)3 Дсн ИО) ПР((ГПОИ Ч(3)3 РЗ ) РЦ и70 - 7;) ,ВЛ, З)3 Э)111;ВИЖУИПЗИ 51 )с)Г)Н 1 С ЕОВИЕРс) И 3)Р(ГЫЙ ИРОДЧКОХЛ 1 ЖДЗ(Т 51:О Т(.Ъ)13 Рс) )Ь) .)5 О"3);)Р) )3Ь)1( ХО,)0 И) 3 ВО; (ХО)с пяю 1 Ш)м из (03)е 6. 11 зз33)30 СТР ОТ РОД ИРОДЧ)ГТс), ИОлс)3)ЙПО.:БСРГСТСЯ ПОС,С,ОБ 3 .1 310)3 0)ДУВКС ГОР 5)(31ХОЛО;1)ЫМ 03,сХО)ИЗ 2 Э -- 3 с рмин СОН,( В Тс)СПИ 50(Риут, ГрИЧСМ 1)рсм 51 ИЗ рвс) . 1 4МИНУТ...

Номер патента: 96939

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Рогов, Федоров

МПК: A23L 3/32, A23L 3/3454

Метки: пищевых, посола, продуктов, способа

...Коронирующие электроды 4 представляют собой тела цплгндрической формы, а пассивные электроды 5 выполнены в виде плит или сеток. Коронирующие электроды проходят через устройства 6, изолирующие их от корпуса камеры, и питаются от трансформатора 7 через выпрямитель 8. Пассивные электроды заземлены. В камере установлены приспособления 9 для распыливания рассола, образующего внутри камеры тонкую дисперсно 1 аэрозоль). Заряженные частицы рассольного тумана приобретают значительную скорость перемещения в направлении от коронирующего электрода 4 к пассивному 5. Встречая на своем пути продукт 3, они энергично проникаот в него, тем самым осуществляя процесс посола.Для равномерного подвода заряженных частиц рассольного тумана ко всей...

Номер патента: 97659

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Панков, Рыбин

МПК: G01N 25/58

Метки: влажности, например, образцов, пищевых, прибор, продуктов

...1 камеры 2 на полой оси 3 вращается стол 4 с гнездами б для бюкс под высушиваемые образцы, например пищевые продукты.В свою очередь гнезда б выполнены вращающимися 1 на своих осях б, получающих через диски 7 движение от промежуточного диска 8, укрепленного на полой оси 3 стола 4, Таким образом высушиваемому материалу сообщается планетарное движение.Привод полой оси 3 осуществляетсяот электродвигателя 9 через фрикцион и укрепленный на валу 3диск 10.В камеру 2 через полую ось 3 ивоздухопровод 11 подается свежийвоздух от вентилятора (на чертежене показан). Камера подогреваетсялампой 12, получающей перемещениеот механизма 13,Планетарное движение образцов,освещение их инфракрасными лучами от лампы 12 и хороший обменвоздуха в камере...

Номер патента: 98855

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Гринберг, Гурари

МПК: A23B 4/044, F26B 17/08

Метки: варки, других, копчения, пищевых, продуктов, процессов, сушки, термообработки

...Ллппс цепей, ири.гилянп. и кдклип к)1 мсрс.1)1,сЛ,кгдсмое устропстви пояпО;15 от рд:1- л(ьвг) рсГ) :ридь прг)ЛО;кпель:ость ирсйыидния 1;Лукт 1 и )пЯЛО Я(срс.;)Гий) ИС.1 И 1(дКди Кг)МЕ)д г И:(йтяе.1; Цеи),) ксвсйСном (. отле;пгныч пРиволомг я тли перегрузки потвсгпеннык к цепям)цс и )и ц;л яоо дие) (о(еа,цаь(;)ас До уца (9.Ги( тои оте:(о)ц)с гоп ви)ь ДЛИИНОС П ГГЧ РЫЧЛГЛ-ПРГДОЕРЛ)Ц Г,Ц.ОДеп)е)Г ЕО)ЯГЕОГ И.П.:е) рЫЧЛЛ-Ир - .Рлнц о 1, ИГП) ).ЕДГ Г И ГаГД, )е)Ц)Г ца,ц1):Е ГЕ,цЕ( Пая Иее,)ЕЛ(сяацЛ) )(а НЛИЦЕ Г. иОПСи, ОДГ ЦОДНЯТЛ ИРИЬ 10 рьИ(г-ирс;ораиптГ )ь )яуе елст, я и:ц) )- ИУ(ЕЛС Г;ГДУОЩУ)е) )ПОЦ;У,) Уи Ца . 1 Р Е Д М; т И а и и Р Г т е. ) И Яа ( Тоцоя ВОЯ (") Нице поп ЧГНПЯИ ДруГИ. 3 Ц)00(.ГОО Гр)ЕООГра,01 И ИИИЕ - Н 1) )Ц)ОДУТО 5...

Номер патента: 99230

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Карапетьян, Мекеницкий, Ниточкин

МПК: A23B 4/06, A23B 7/04

Метки: блочном, замораживании, пищевых, предупреждения, продуктов, прочного, смерзания

...ис Предмет пзо енц рсдмпрстк(1 си 5 Прочноя пищевых продуктов )50. зя 50 раж)вяпии, )1 И и с 5 тем, что, с КЕНИЯ СИГ)Ы С)ГОП,)СНЦ 5 ьны 5 ц чястямп олока, гсред замораживаниемОбогО)п(м, пяпримсопрожирс щ)ую оумягу црожирснную буц др. отдельных пример отдельно чкц, языка и т. Н.1 киьании получастко при небольшом в оболочку части Г 1 ри упаковке магу, целлофан частс.й олока 1 Н кяж;10 Й рыоы, по блок при замора ся прочным, одн усилии оосрнуты 1 И 5 Способ( НО 5 йся тем, что выполи )яюп 1сии о, лц:пь ) офан, п ниев ю амо ока перел астцчцо об рожиренн 5 фол)ии ь о буПищевые ироду3 Я М 0 Р с )К И В Я Н И Ипрочно, что притребуется их претаивяцис.По прсдг 5 ага)смо)5 у способу прочное смсрзац;)е пищевых продуктов прц бг Оп(ом замораживании...

Номер патента: 100256

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Воскресенский, Калитин, Калитина, Наумова, Попов, Теняков

МПК: A23B 4/056, A23L 3/26

Метки: консервирования, пищевых, продуктов

Номер патента: 101833

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Гисин, Савиновский, Ясенев

МПК: G01N 33/06

Метки: других, жира, молоке, молочных, пищевых, продуктах, фотоколориметрический

...градуировочцой шкалы.Способ осущс ствляется следующим образом.Исследуемую цавсску продукта для более полной последующей экстракции обрабатывцот кдльцшцрованной содой, после чего жир обрабатывакьт растворителем, цдприьср, бсцзицом или дихлорэтдцом.Раствор жира в рястворитслс помещаьог в,ьлиицуьо ьс 1 овету фотоколориметра и производят отсчет показателя оьг И 1 еской плотцости этого раствора.Г 1 олучеыцыс при фотоколориметрировации иссле;1 усмого образца показятели оптической плотности сравцивают с данными градуировочцой шкалы и определяют содержание жира в пробе. Гра;ьуировочцую шкалу готовят зарацсс ца основе фотоколорььм трировация дцалогичцых специально приготовленных растворов жира с различной, заведомо известной, коьщецтряцией...

Номер патента: 101855

Опубликовано: 01.01.1955

Авторы: Абашкина, Грицкевич, Приловский, Седунов, Швецов

МПК: A23L 3/10

Метки: особенности, печени, пищевых, пород, продуктов, рыб, стерилизации, тресковых

...в нку (7 родукто оизводя автоклПредметом изобретения является приспособление для стерилизации пищевых продуктов, в особенности печени тресковых пород рыб, путем нагревания в автоклавах, выполненное в виде герметически закрываемого баллона, снабженного центральной нагревательнои трубой.Предлагаемое приспособление упрощает опоражнпванпе баллонов от продукции; это достигается тем, что верхний конец центральной нагревательной трубы выведен наружу через боковую стенку баллона.На чертеже изображен вид предлагаемого приспособления сбоку с частичным разрезом и разрез приспособления по АА,Приспособление представляет собой металлический баллон (1) с герметически закрывающейся крышкой (2), снабженной накидным замком (3) и рукояткой (4). Внутри...

Номер патента: 102370

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Баркан, Берлин, Гаркунов, Николаев, Сурков

МПК: B32B 29/06, D21H 1/36

Метки: других, листовой, материал, мясных, пищевых, продуктов, сыров, упаковочный

...предлагаемого упаковочного материала заключается в том, что сьчесьдля защитной пленки содергкмт .10 - 60весовых чдстей полиизобутилен 11 и 60 -40 частей парафина, ю 1 лявлониьх при100 - 120.Лит 1 с нднсгсииой зздцитиой иле 11; гйвьполноны дубэпро 1 н 1 нньми,,с 1 Я П Н ОтОВЛ ЕНИН ЛнетОДОГО У ПД КОВ 1 Чного м 11 г 11 ридлд ид иодсуигонныс бучдгу,цслл(н)1 и 1 или 1)н 1;,1 ьгу с 1 нн 1 ощ 1,10 в 1.1111" дИЛИ 1 РИГКГ 11 ИЬ 1 Х РОЛИКОВ ГДНОС 51 т СЧ 1 ховиз 40 - 60 весовых частей поллг)1 зобутилен 11молекулярным весом 100 000 -200 1)00 и 60 - 40 весовых частей идраФина (смеси идщафина с петролатумом илиЦЕРЕЗИНоч), СПЛаВЛЕНПЬ 1 Х ПРИ тЕМПЕРдтУре 100 - 120 п.Лля исключения прямого контакта полученной защитной пле 1 гкп с жировычивеществамн...

Номер патента: 102962

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Грязнов, Лыков

МПК: F26B 5/06

Метки: других, методом, пищевых, продуктов, сублимации, сушки

...конденсаторов и вакуум-насосов.Прпмеш нис предлагаемойпозволяет увеличить понерхносании и устранить примснеи 1для конденсаторов.Особенность установки заключается в том, что трубчатый элемент конденсатора подвешен в вертикальной камере, сообщающепся с трубным пространством, Камера снабжена штуцером для подвода паровоздулпной смеси от нысуи 1 иняемого продукта.На чертеже изображена схема конденсатора установки.Конденсатор выполнен в виде вертикальной, находягцейся под вакуумом, камеры (1), внутри которой подвешен трубчатый элемент (2), охлаждаемый хладоустановки сть конден Е ИЗОЛЯЦИИ 1 редл 1 ет и етени Лаяви но и мая 1 инв агентом,ф поступающим пространство, Иаровозд сушиваемого продукта ступает в вакуум-каме щесся с ней трубное пр...

Номер патента: 103129

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Берлин

МПК: A23B 4/10

Метки: замораживания, мяса, пищевых, продуктов

...н)ти и лФростзции, Это достигается приме)ением ззпитнего покрытия в виде зльгипзткзльциевой пленки.Лля осуществления способз подлежзиий ззмор)жив;ти)о протукт иогружзется нз 3 - 5 сек. в 11 - 15%-нт,) рствор изтриевой оли зльгиновой кислоты и, после гтекз)тия )злияка раствора, нз несколько минут в 1 - 5%-нь)й рзствор хлористого кзлтция. Зз зто время нъ )товгрхттости )ясъ или другого пищевого пюдуктз обрззуется рзт)но)терная прозрзттзя злвгинзткзльциевзя пленки,п)и доц)зннвщзя про,укт от воздействия )ки,олз при зорзживззпгн,Лля сообиения пленке эластичности или водо)с)троницземости при хрзнении про)уктов онз может быть пдзстифици 1 н)взнз ттогружением оз 1 - 5 минут в 1(1 "/о-ньтй раствор глицерина илн покрьттз лое) пзрзФииз. Пр дмет...

Номер патента: 103728

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Кретинин, Рыбкин

МПК: A23L 1/172, A23L 1/40

Метки: действия, концентратов, крупы, непрерывного, пищевых

...кп Ггцьдл от)св( Г цд ь;руцц тьелкцг цричггц и унсо цг иг ид )5 кол (6).11 ЬОЛ ПНПВНГШННП ЛВЛНС 1 Л ПсрЕЛИ- В)Ч 1 ЛЛ ВЕЛЦПХ СЛОЕВ ВОЛЫ, Ус.)Л)сьщейгл счолд вчс сте го ьсс)сев и,)1 и дг ГЦЦ,(ЧИ ИРОЛУКтД И ПРИМ(5 сей.И)ПЕР(ЛИВОЧ Пп Вггй ЕГО Ц(ИРПЦЕ УС- ь; Нсцг.ен юьцвейгр (7) г гетчд ьсьй л( и(й. 11(113. Ппидцщдн )ц Г Нтт КШНН йс рд.црокппгг ч(ргт гцс и бдк (8) и цри цд- .1 бнпг Ги исцсь) с т(л ппнторцьс.;) 3- Р ГИЦЫ КР) ПЫ и ПРИЧРРИ, ИДЛИГПГЬЦ( )ПС с(тку, с ппсощ)о пцс)титикпгп ириППОГОбЛГццяСдуцдгпГГН В буццер(1(.1)рупа. птвсс цшл ог 1)Р:)оси, цсьпдл(сот вп вгтрочцый иотпк Ггц )ой (ы )цьечц(с) сс(г) лд ( 1 ). ГН) л чгь)Р С и У( цт 1 г (гочощь)о иц Гке ктп рд (11) цд ивл летел ; ь Гртбе (1") в иодог)гвдтель (".). ГЛ( крупа пдгревагтся Лп...

Номер патента: 104628

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Бондаренко

МПК: G06C 15/32, G06F 15/02, G06M 3/00 ...

Метки: калорийности, количественного, например, пищевых, подсчета, продуктов, состава, счетчик

...4 смен, ый иЯбгОц; нд фиг.5 - мсхаизм передачи десятков; ня (дц Г. О. - МСХ ЯИ ЗХ Г 11 ШЕПИ 5.В корпусе 1 размещены счетный оардбди " с ц 11 фровыми колесами,), МЕХ 1 П 11 ЗМ ПЕРЕДЯЧИ ДЕСЯТКОВ И МЕХЯ- низм гашения.Ня передсй стенке корпуса 1 имен(с цифровые окна 4, под которь 1- )51 ДИССЕ 51 Ы ЗЯПЯТЫЕ, ОТМЕЧЯЮЩИЕ десятичцьс дроби, а также расположен винт 5 механизма гашения и лимб 6 выключателя передачи десят 1.)46 Р 8) 1 ИБирИТ 1 5,1;П. 2 О,СО;,. 11 с"С;1 тИ СБОСЙ ОСИБС ЛЗ; 1)Я 1 Л,сппо с П(СЧ. П 1;з,Л. п) ИГ)ти)Ил 1 сколь)") . 1.З ".С ТРС.(Рапи 5( ПиИ:- Д), л( , .:.: .ДЯ 1)с Б 1 ПК,. т),Л,. ССЛ )10)ОРОГС БЗГПКЯП)ЗИТ ПО )1 уфС ССССПс . 1, ПИР, 1;(КЗ;те )Р:СТЕТПпПП;И, 21) ;(фты т(.С с С- И Ы И Сс) Кс ДЛТЧ)К И 1 ) с 1 С.". Сг)си)осц)ОС...

Номер патента: 104801

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Беззубов

МПК: A23G 3/00, A23L 1/0524

Метки: изотопами, питания, пищевых, продуктов, работающих, радиоактивными

...и выводимые из него после употребления.Предлагается для инактивации радиоактивных изотоповмноговалентных металлов в пищевые продукты вводить пек вещества со свободными карбоксильными группами.Удобным пищевым продуктом для указанных целей является леденцовая карамель, как стойкий вид кондитерских изделий, сравнительно медленно рассасывающийся во рту и представляющий удобную форму для введения пектина в организм человека в качестве профилактического средства борьбы с отравлениями, вызываемыми радиоактивными изотопами.Леденцовую карамель с пектином готовят из карамельной массы, уваренной до содержания влаги не более 1%. В жидкую карамельную массу засыпают от 1 до 5% пектина, до 3% лимонной кислоты, а также необходимое количество...

Номер патента: 105591

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Векслер, Гохбом, Кузнецов, Куликов, Свержевская, Харитонов, Хотин

МПК: B65D 1/12, B65D 85/72

Метки: жидкостей, контейнер, перевозки, пищевых

...открывяцця:1 1 1 спсз рьпцкц 6.Контейне Ц)5 ККЧ 9 д 1 Я цсй части сц ДСОСТВ(1 311 Хконтейнер и Гт(1) с р м Предметом изобретения является контейнер,(ля перевозки пиьцсвых Ткидкостсй,пример, в)номтерц- лов, ць)полСцць)й и виде гермсп 1- чсски зкры Гого сосу.а с гофрированными двойными стенками, сиябжсццый ОрлсвицОЙ дг 51 ца;П 1 В, спмскць)1 и 11 псцОм и ксяцсм;1751 ( Лиц)В сряв;1 сции с извес(ц(,ми П 1)ед.)ягясм 1,(й ксц Гс 1 цср даст воз.0)кцсст 1 ;(литсльцсй транспортировки закл(0- чсццых в исто мтсриалов, при сохранен(.и их температуры, и наиболее полного использования подъемной си)ы ГОдви 5 кного состав при устойчивости ксцтейцсря бсз крепления. Ососенцость коитсицер(1 31)кг 110- 1(.ТС 51 В ТОМ ЧТО ОН ВЫПОЛНСН В Виде призматического...

Номер патента: 107898

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Головкин, Кошкин

МПК: F25D 17/06, F25D 23/06

Метки: камер, охлаждения, пищевых, преимущественно, продуктов, хранения

...об-: лучение воздуха, но и ступенчатое его охлаждение, что дает возможность сократить на 20 - 30 расход энергии на привод холодильных машин 9, 10.Так как .внутрь камеры д проникает только незначительная часть тепла (5 - 10",й ) от общего теп, ювого потока, то и естественная убыль продуктов усушка) при осуществлении способа будет соответственное меньше, чем при обычном способе охлаждения, т. е. сократится на 90 - 95 о.Процесс изменения состояний воздуха в установке на фиг. 1 изображен в диаграмме (влагосодержание д - энтальпия 1 ) на фиг. 2, где процесс, обозначенный цифрами 11 - 12, характеризует изменение состояния воздуха при обычном способе охлаждения. Точка 12 характеризует состояние воздуха перед воздухоохладителем, точка 13 -...

Номер патента: 110415

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Шлемензон

МПК: A23F 3/00, A23L 3/26

Метки: гамма-лучами, действия, например, непрерывного, пищевых, продуктов, чая

...квакуум-оаллону 14 вакуум-насоса 16. На трубопроводе 12 имеетсятрсхходоьой кран 16 с дистанционным автоматическим управлением.Кран 16 с помощью изогнутой трубы 17 соединяет резервуар 9 с атмосферным воздухом.На трубопроводе 18, соединяющем резервуар 9 с алюминиевымитрубками 10, установлен кран 19 с двухпозиционным исполнительныммеханизмом,Установка снабжена вытяжным вентилятором 20 для вентиляциипространства в помещении и центробежным насосом 21 для сменыводы Для доступа во внутреннюю часть установки предусмотреныдвери 22.Предназначенный для обработки пищевой продукт 23 транспортером 24 непрерывным потоком подается на ленты конвейеров д, гдеоблучается радиоактивным изотопом, находящимся в трубках 10 излучателей 8 ;-лучей. Интенсивность...

Номер патента: 111106

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Абардовский, Витебский

МПК: B30B 11/08

Метки: брикетирования, гидравлический, пищевых, пресс, продуктов, ротационный

...от гидравлического цилиндра 8. Коробка снабкена плитой 9, перекрывающей дно загрузочного бункера 10 при положении загрузочной коробки над матрицей.Рабочая жидкость поступает к гидравлическим цилиндрам через распределительную коробку 11 с клапанным распределительным механизмом, Периодический поворот ротора на / часть окружности осуществляется при помощи храповой муфты 12 с приводом от гидравлического цилиндра 13 через реечную передачу на чертеже не показана).Когда ось загрузочной коробки 7 совмещается с осью бункера 10, что происходит за счет энергии сжатой пружины во время снятия давления в левой полости гидроцилиндра 8, взвешенная доза продукта поступает самотеком в загрузочную коробку 7.Обратный ход загрузочной коробки совершается...

Номер патента: 112564

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Кажинский, Очеретянный

МПК: A47J 41/00, B65D 83/00, B65D 88/16 ...

Метки: напитков, например, пива, пищевых, поддержания, пр, продуктов, сметаны, состоянии, холодном

...и снимании зажима.Для сближения двух других концов обеих половин зажима ца одном из них устроен цакидцой ц 1 арцирный винт 9, ца квадратную царсзку которого цавинчцвается высокая гайка 10 с выдвижным стержнем рукоятки 11. На конце другой половины зажима имеется поперечный выступ упора 12 с продольной прорезью. Накинув винт шарнира 9 (через прорезь) на выступ упора 12, зав 1 цивают гайку 10 до отказа и тем самым достигают полной гсрметц шости зажима.В верхней части чехол 4 снабжен отверстием для ввода в резервуар 3 раздаточной трубки 13; зто отвсрстие уплотнено при помощи резиновой манжеты 14, армированной кольцом 15 из резиновой трубки, прикреплецной к манжете изнутри.Чехол снабжен вентилем 16 для нагнетания газа или воздуха в...

Номер патента: 116955

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Курко

МПК: A23B 4/044, G01N 33/12

Метки: копчения, пищевых, продуктов, степени

...бумагу погружают на 20 -бората натрия, после чего, высушивают на воздуния. 1 г 2,6-дихлорхинонхлоримида растворяютго спирта.Для определения степени копчения продукта берут пропитанную раствором бората фильтровальную бумагу, непосредственно перед определением опрыскивают ее раствором 2,6-дихлорхинонхлоримида и затем слегка влажную бумагу на несколько секунд (20 - 30) прижимают к свежему срезу исследуемого копченого продукта. После этого бумагу снимают и выдерживают на воздухе около 5 мин.Содержащийся в подготовленной бумаге этиловый спирт извл с поверхности среза продукта находящиеся на ней фенольные веще которые, реагируя с 2,6-дихлорхинонхлоримидом в присутствии бо натрия, образуют на бумаге голубовато-синее окрашивание,...