F25D 13/00 — Стационарные устройства, объединенные с холодильными машинами, например холодильные камеры

Номер патента: 36306

Опубликовано: 30.04.1934

Авторы: Бикнель, Кларенс

МПК: F25D 13/00

Метки: аппарат, прессовальный, холодильный

...нижнее положение верхней плиты. Между нижней неподвижной плитой 18 и верхней подвижной плитой 19 расположен ряд плит 17, Все плиТы, включая верхнюю и нижнюю, соединены между собой шарнирными стержнями 27, которые заставляют плиты сохранять всегда параллельное положение при передвижении верхней плиты 19, Оба ряда шарнирных стержней 21 расположены у двух противоположных концов ряда плит, а боковые стороны плит-, прихо. дящиеся против дверей 12 и 14 изоляционной камеры 1 О, остаются, свободными, так что свежие продукты могут быть загружены через одни двери, и замороженные продукты выгружены через другие двери. Плиты 77, 18 и 19 совершенно одинаковы по конструкции; каждая плита состоит из полой метал. лической коробки, внутри...

Номер патента: 36426

Опубликовано: 31.05.1934

Автор: Христодуло

МПК: F25D 13/00

Метки: скороморозилка

...и тому,додобного.материала.(фиг, 10, Щплотно .охватывающие форму с салаз: мамиВ. форме-дыполненияскороморозилки; :азображейной на фиг. "12-.15, формы .с .продуктамф свободно- перемещаются .,по полозьям-У без салазок. Для,.этой.: гцелипромежуток Между. полозьями Г- -в канале .4 забран пластйнами .6 . сою : аетствующими днищу 6.,салазок -В, снаб-;- женными поперечными прямыми борти- ками,7 внередй и .иаклойнйми - 4- позади, Когда форма,с .продуктайи ст 6 йтна полозьях У; то между дном формы-ипласаийой.6. образуется узкий промежу-,: ток, ограничеийый. с боков, полозьями Успереди ,бортиком 7, . а,.сзади - наглой яым бортиком 4, При .дождевании,. хФ лодныйрассол из труб падает иа крйыку: формы,; омывает/ее. и, стекая, попадает=...

Номер патента: 90391

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: F25D 13/00, F25D 9/00

Метки: аппарат, замораживания, продуктов

...П П Я Ратс ЗЯ КЛ 101 с ется в том, что формы с продукта.,и размещают в кас:етах с направляющими рассол перегородками и с решетками между формами для возможности смывания рассолом днищ и крышек форм.На (риг.изображен аппарат в продольном рсзрсзе; на ф)3.РС:НО .1 У) Нс фп, 1; НЯ Ц)51 Г 1)с 1:)СЗ ПО С, НЯ НГ. 1.Аппарат пред:тавляет собой изолированнуо камеру, в которой по 1 ОДСС 1(ЛХ Пап)сз В.15110 П1 3 1)ОЛ 11 КЯ.( НС)(Д 1 с)ОТС 51 .СТс 1;1 Г 1 и(.СКН( кассеты (, в которы.; размешаютформы ) с продуктом. Между формами 2 укладывают решети,3.ХОлОТны ) ассол, Ороя я свср)у кяс сты 1, 11 3 пр яВлястс 51 псрс- ГОРОДКЯ МИ сс И д В Кд СССТС МСжДУ фо)3. Н С ПРОДУКТОМ ПО 1)(.ШСТ- кях ), О."ы 1351,ннн;1 и к)1 П 1 кн фор)1 ы. 11)п 3 мО)сжнвсНнн...

Номер патента: 91659

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Гимпелевич

МПК: F25D 13/00, F25D 17/08

Метки: замораживания, камера, продуктов

...33 нярн)х телсжек а, Ок;1 яждает продукты, нодн н ) )стс 5 ВВс 1и нрО)однт через пс)Г)м 10 полОВннм 0)т)3 рс 31 о Где окг 1 ж:)стс 51 ); ЬГО:яр 51 ноп(.9165(9ре)ПОЙ пе 1)Огородке 7 н 3)р 0,10 гни,)5 пер(городке 8 ноток Возд)ха иро.")- днГ )Срез 5 торА 309 нолО 55 ПУ бс 1 35 1 си , 31 тех Опс)стс 51 и постнасПд( 3)тору 0 из парных телек(к, но уке в ОГ)ртиох Пднравлении. Посл( ) ГОГО 503 Д)х НОДПх 1 дс) СЯ и но 31)Даст В л(.В 30 Втор 30 310.ОВин 1 батареи ), где сначала ехл(дкг(1 Стс 53, д 5тс) Олагоддря перегородкам 7 и 8 и- 3)аддет 15 иср 5 У) (с 15 10 ПО.он б 1 тд 1)еи , .Г(3 с 1 15 н 3 з и Вновь засасы(.тс 5 15 ентГ(л 51 Т 01)О.1, 1.Г 1 рс (3 ст изоорсч еняМорозильид 5 Кдхср( ИО ЯВГ. Св.77670 От, и я а 10 1 ц я 5 с 51 тсх 1, ито, с...

Номер патента: 92674

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Коноплев

МПК: A23L 3/38, F25D 13/00

Метки: борьбы, замороженных, пищевых, продуктов, усушкой, хранении

...Кам( р нос хол о;ильное оборудование, а так)ке и воздухоохладители, вынесен:ыс зя п)сдс,ы камер, являются своеобразными насосами, непрерывно отса( ывающими влагу из воздуха (камеры 1 при нспрсрывном поступлении сс с продукта.Существующие способы борьбы с улшкой прц хранении зямороженных пищевых продуктов треоуют значительного расхода электроэнергии (наприхер при понижеГии температурь: воздуха в камере до минус 181 или устройства дорогих изоляционных ограждений, что кроме того пс даст трсбус:5 О 5 о эффек- та Описыв(1 смы спосоо устр(1 нецц 5 Г усушки прц храпении зяморо)кецпых пищевых продуктов отличается тем, что для восполнения дефицита влаги воздуха путем лблцмации льда, ня внутрспсй поверхности стен камер холодильников...

Номер патента: 92696

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: F25D 13/00, F25D 25/02

Метки: аппарат, действия, замораживания, непрерывного, продуктов

...потоков рассола, разрез по АБ на фиг. 2; на фиг, 5 - форма, разрез по КЛ на фиг, 2; на фиг. 6 - форма в разрезе по сливным каналам, разрез по НМ на фиг. 2.В изолированную шахту 1 аппарата устанавливают свободно одну на другую ряд алюминиевых форм 2, заполненных замораживаемым92696продуктом. Формы имеют карманы 3 для рассола, подаваемого по трубе 4 в карман верхней формы. Каждая форма установлена на дно 5, которое служит крышкой для нижележащей формы и днищем для вышележащей. Каждая форма имеет слив 6 и слив 7. Карманы 3 снабжены перегородками 8, а дно 5 - перегородками 9 для направления двикения рассола. Через трубки 10 рассол стекает в выемку 11 и далес в поддон 12. Для удержания форм 2 в шахте 1 служат держатели 13. Формы подают в...

Номер патента: 93438

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Крылов

МПК: F25D 13/00, F25D 17/06, F25D 19/00 ...

Метки: аппарат, морозильный, типа, шкафного

...Н)ЕЯ УЛОЖЕНП)ГХ Н 1 ПОЛКИ ПРОДУКЗ)БЧ )й- МО)а ;Ивпи( ПРОДУКТОВ РЙСПО РГН). ):ПГЗКК ИРИООРЙМ Х,)ДЕНИ)Г, и ЙИНЙРЙ 1 С ) (:КОРЯТ 5 Зй )РТ Т)ГОНО):0;Йчи ИЗГУЧ(НИЕМ.1)а иг.Изо)жеЙ схема у трствй )орзи.,и,)Й 5 чсЙНП аии:рйтй; ий Ф 3 г. 2 Г З - ч; ГГ) ГРизои1 пПОГ Ойтйеи 3 РУ;СИИ) ,И)(1 О (Б;П) Х ИРСКЦИ- я. ).Гний;т Ч )Г Нй РР ( И 0" : Гз) Прйботйощи ,РИ 1 ии. 15,йя сскци)ч ссстоИт ИЗ тРЬГРРХ МОРО: И; Ь 1 ЫХ 5 Р "П ОДНЙ из которых избрйж(н нй ф ГГ. ) )1)РР- зи;ьнИс яч(Йк )Ос;у)Нвйотея иЗЙ РнРтемой ци)н;ул)н;и воздуха и бщм ох- Л 5)УйОПи)1 Ц)ИООРОМ.110 длРж 1 циЙ заморжива)п 10 нрОдук )"1 ГлГИывйется нй полкн (1) тс:ик(,-этажеро; (2) и сстчатьх прот;1 внях )ьли :1 етйл,и ЯРских фОр х. 1)й)к.Я .-т;1:керк Нт)(ЧО)Ц.и НСРТЬ ИО;)К БКЙЬПЙР (...

Номер патента: 94547

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: A23L 3/36, F25D 13/00

Метки: других, замораживания, пельменей, продуктов

Номер патента: 95611

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Христодуло

МПК: F25C 1/24, F25D 13/00

Метки: других, морозилка, мяса, продуктов, скоро

...- к трубкам 5. Трубки 4и 5 имеют продолговатые отверстия б, соединлюшие полость трубок с полс:т-ю полок длл прохождения хладоагента,Хладоагент подается 1 трубкам 4 при помощи вертикального коллектора 7, соединенного с патрубком 8, через который поступает хладоагент. Через плоские полки 1 и 2 и трубки 5 хладоагент отвод 1 ггся прппомощи коллектора 9 и патрубка 10 к компрессору 1 или в и"парптель 1.Мясо жилованное или на костях загружают в скороморозилку сдвух сторон со столов 11 сбвалки, После чего закрывают крышки 12,имеющие рукоятки 13.Блок мяса при замораживании расширяется и центральный слойблока Выжимастся из тОнкОГО конца к толстому концу клие 1 а, заполнялмясом кратер и сминая алюминиевый конус 3, который легко удаляет.ся без...

Номер патента: 95710

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: A21C 9/06, F25D 13/00

Метки: замороженных, пельменей, подобных, способа, тому, этого

...кусочков фарша вжсидком хладоагенте, два бярасяна5,т Д;и ООКаТЬВЯНЦ 5 КУСОЧКОВ.:.-.;Ясов и готовых замороженныхаат ай З Тату,тлпрат для замораживания куссч;с фарша представляет собойВаню 5 с жидким хладоагечтом,вц; гоц которой ра:положена труО 6,В верхней часты ванны имеетсяотверстие 7 для отвода заморо 5 кснЦЫХ КУСОЧКОВ тЯРШа И ЖИДКОГОх;ядсягента ца наклонную решетОку о, через которую стекаОцихладоагент поступает в бачок 9, адкусочк.1 фарша скятыВЯ 1 отся В Оярчбан 2 дл; обкять;ванця в муке.т т Д р а С Г О т О 5 а Стследовательно и представляют со 1,Е:и.С В ".СК Х И СОЕДНЕННЫЕхе Ом 1 .; рсцстт.ятым с;током "2.Пс:тушВшие з барабан замороиксннь:е кусочки фарша при вращеиц 1 илиндра 1 О ОбткятыВяются95710 Предмет изобретения Комитет...

Номер патента: 97890

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников

МПК: F25D 13/00

Метки: аппарат, например, пельменей, подобных, продуктов, скороморозильный, тому

...продукты (например, пельмени, фрукты и т. п.). Воздух, попавший вместе с продуктом в аппарат, отсасывают вакуум-насосом 3, после чего открывают вентили 4, 5 и 6 и заполняют аппарат жидкой пищевой углекислотой, поступающей из ресивера 7.Образующиеся пары углекислоты поступают через вентиль 6 в двухтрубньш конденсатор О, охлаждаемый испаряющимся хладоагентом (например, аммиаком), циркулирующим в холодильной установке. При этом температура испарения аммиака в зависимости от скорости замораживания продукта может быть - 50 п - 33. Сконденсировавшпеся пары углекислоты стекают пз конденсатора 8 в ресивер 7.После замораживания продукта вентили б и 4 закрывают. Под влиянием давления паров углекислоты%жидкая удрекйВота вытесняется цз аппарата...

Номер патента: 112337

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Кобулашвили, Ротенберг

МПК: F25D 13/00

Метки: аппарат, скороморозильный

...шага резьбы) и подвигает планку 16 к ползушке 13 одной из гребенок 9 в тот момент, когда ползушка 13 приводит эту гребенку в исходнос положение Планка 16 отжимает собачку 17 ползушки 13, расцепляет гребенку от собачки и движение этои гребенки прекращается. В этот момент собачка 17 ползушки 13 другой гребенкой входит в зацепление с ее угольником 19 и начинается дви)ксцис этой гребенки. Таких образом осуществляется попеременное (прерывистое 1 всзвратно-поступательное движение гребенок каждого конца грузового отсека 3 аппарата,Дл 5 зяГрузки и ВыГрузки продукта служит подъемно-опускной стол 20, монтированный на двух всрт,альных, вращающихся от общего привода 21, винтах 22. Рама стола 20 сочленена с ведущими обоймами 23 привода...

Номер патента: 118160

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Романов, Хачатуров, Юсупов

МПК: A23B 4/06, F25D 13/00

Метки: блоков, замораживания, рыбы

...показано на чертеже стрелками (фиг. 2), образуется за счет закрывания съемными перегородками обеих сторон конвейера 2 и одной стороны воздухоохладителя 7, расположенного в отделении для охлаждения воздуха и состоящего из комплекта охладительных батарей, Циркуляция воздуха обеспечивается центробежным вентилятором 8, приводимым во вращение электродвигателем 9. Для предотвращения выдувания холодного воздуха из камеры 1 в помещение верхняя и нижняя ветви конвейера 2 защищены сверху и снизу листами 10, установленными на расстоянии примерно 3 л от передней стенки камеры 1.Верхняя и нижняя ветви конвейера 2 частично вынесены в пристройку 11 через проемы в передней стенке камеры 1. В пристройке 11 по ходу движения блок-форм, перед камерой 1...

Номер патента: 118829

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Голиков, Матвеев

МПК: F25D 13/00, F25D 25/02

Метки: аппарат, скороморозильный

...ярусу, на скользящей шпопке посажены муфты 22 включения, которые при повороте распределительного вала поочередно входят в сцепление с соответствующим им зубом рычага проталкивающей планки и поворачивают этот рычаг на 100, сталкивая таким образом противни с загрузочной площадки на ярусные полки, После поворота рычага проталкивающей планки на 100 муфта включения неподвижным кулаком. выводится из зацепления с этим рычагом и проталкивающая планка под действием пружины возвращается в начальное положение. Муфты включения первого нижнего яруса и пятого верхнего яруса расположены в одной плоскости, а муфты второго, третьего и четвертого ярусов смещены относительно первых муфт на 90, 100 и 270, Таким образом, проталкивающие планки работают...

Номер патента: 136738

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Бобин, Гусаров, Червонный

МПК: F25D 13/00

Метки: вакуумной, изоляцией, криотермокамера

...наружными трубками б создается с помощью форвакуумного насоса вакуум порядка в 5, 10-лл рт. ст.Трубки 6 заключаются в отражательные экраны 7, имеющие полированную поверхность.Для сокращения теплопотерь рабочие камеры с крышками и корпус всей камеры соединены посредством металлических сильфонов 8.Для получения внутри рабочей камеры высоких и низких температур на наружную поверхность трубок б наматывается спиралью нихро136738мовая проволока 9, концы которой могут быть подключены в электрическую цепь нормального напряжения. Для получения отрицательных температур для печи (по фиг, 1) она снабжена наклонным патрубком со штуцером 10, через который поступает из запасного резервуара соответствуюций жидкий хладоагент. Для печи по фиг, 2 жидкий...

Номер патента: 147595

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Егоршин

МПК: A23B 4/06, F25D 13/00, F25D 25/02 ...

Метки: жареной, например, охлаждения, пищевых, продуктов, рыбы

...вместе со спиралью 2 образует направляющие, служащие для перемещения по ним противней 5 с продуктом.По оси цилиндра 3 смонтирован вал б с укрепленным на его верхнем конце диском 7, несущем толкатели 8, проходящие в кольцевом за147595зоре между спиралями 2 и 4 (в совокупности эти детали образуют механизм для перемещения продукта).Работает устройство следующим образом,В период выстоя механизма для перемещения продукта противень 5 с горячей жареной рыбой подается через загрузочное окно 9 между толкателями 8 до упора в поверхность цилиндра 3. В последующие периоды поворота диска 7 с толкателями 8 противень 5 перемещается по винтовой линии вверх, опираясь на спирали 2 и 4. По мере своего продвижения в камере 1 устройства продукт охлаждается...

Номер патента: 155809

Опубликовано: 01.01.1963

МПК: A23B 4/06, F25D 13/00

Метки: 155809

...12- правленными выходными отверстиями в Нз на труоы.Н 2 фиг. 1 5 зобряженя с 05 Веерная холодилыая камера, попе)с 11- ный разрез; на фиг, 2 - один ряд батарей, вид спепеди.Между Ветвяъи конвес)2 1 установлены ряда)и ОхляждяОн 1 е батареи 2 непосредственного испарения хладагента с паровыми и жидкостными коллекторами 3 и 4. 1 ятяреи составлены из гладких илн р)- ристых труб Ъг-образной формы 1 е)кду паровыми коллекторами 5 р;1 сположены воздуховоды 6 с соплами 6,;аправленны)ии выходными отверстиями вниз на тртбы. Воздуховоды глабжень вентиляторами (на чертеже не покязань).Воздух, подаваемьш вентиляторами, проходит по воздуховодам 6 и выбрасывается через сопла 6 нз охлаждающие батареи 2. Проходя сквозь батареи 2, воздух охлаждается...

Номер патента: 157985

Опубликовано: 01.01.1963

МПК: F25D 13/00, F25D 5/00

Метки: 157985

...объект помещают аккумулятор плода с залитым эвтектическим раствором, замерзающим при температуре, соответствуощей регулируемому режиму, что позволяет создать с;абилыые условия, нсобходимье для проведения лабораторных испытаний.Способ поясняется чертежом.В камеру 1 помещают аккумулятор олода 2 с эвтектически.; раствором 3, замерзающим при температуре, соотвегствующей регулируемому режиму. В эвтектическом растворе наодятся испарительная батарея 4 и температурный датик б, воздействующий на соленоидный вентиль б. Регулирующий вентиль Т заранее отрегулирован на пропуск необходимого количества хладоаген-а. зобрете 1;и редме Спосоо п охл акда сн.;о от темп целью созда испытаний, В тым эвтекти ветствующей оддержания заданных темп...

Номер патента: 162167

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: F25C 1/12, F25D 13/00

Метки: 162167

...имеет вентили 8 и 9 подключения ее к оросительной системе, Для поддержания необходимого количества воды в оросительной системе предусмотрено переливное устройство 10, являющееся одновременно и спускным.Работает льдогенератор следующим образом, Открывают вентиль 11 и закрывают венчатые льдогенераторы, вырасполояенных над базамкнутой оросительной сиСЮЮ аатили 8 и 9. В бак 2 наливают воду, а в змеевики по трубам 3 подают хладоноситель. Включают насос б, под действием которого начинает работать оросительная система. Вода, разбрызгиваемая форсунками, попадает на змеевики и намерзает на них, так как в результате циркуляции хладоносителя на поверхности змеевиков поддерживается температура для образования льда, Незамерзшая вода стекает в бак...

Номер патента: 184887

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Всесоюзный, Коичаков, Саатчан, Шеффер

МПК: A23B 4/06, F25D 13/00

Метки: мясных, термической, туш

...устройство ускоряет процесс путем подачи ббльшей массы воздуха, Достигается это тем, что сопла в каналах установлены под углом к продольной оси туш. Угол подобран так, чтобы выходящие из двух смежных сопел воздушные потоки сходились на более толстой части туши,На фиг, 1 схематично изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - канал для подачи воздуха, вид снизу.Устройство выполнено в виде изолированной камеры 1 с подвесными путями 2 и расположенныати между путями каналами 3 с соплами 4 для подачи воздуха. Сопла в каналах установлены под углом 15 к продольной оси тчнт.Каналы для подачи воздуха состоят из двух частей 5 и б, Часть 5 выполнена с постоянной площадью и формой поперечного сечения. Часть б имеет переменную...

Номер патента: 209473

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Абрамович, Санков, Терновенко

МПК: B64G 7/00, F25D 13/00

Метки: испытаний, лабораторных, самолетных, термобаровлагокамера, узлов

...радиатор-теплообменник 19 с патрубками 20 для входа и выхода холодного воздуха. Для подачи воздуха с различными параметрами снизу и сверху герметичного ко жуха расположены воздуховоды с жалюзи 21. С левой стороны камеры расположена предкамера со смотровым окном 22 и дверью 23. ля открывания двери камеры предусмотрен каток 24 и рсльсопровод 25, а гермегичная дверь также имеет катки 26. С левой стороны герметичный корпус имеет гермоввод 27, через который выведен вакуумный трубопровод 28 и шины 29 питания излучателей, Испытуемое изделие 30 закатывается в камеру па тележке 31 по рельсопроводу 32.Внутри герметичного корпуса установлены излучатели 33 для создания потока энергип солнечной радиации. Вся термобаровлагока мера установлена на...

Номер патента: 232289

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Чуклин, Чумак

МПК: F25D 13/00

Метки: камера, пищевыхпродуктов, холодильная, хранения

...сообщающиеся отсеки для подачи,и отвода воздуха. Экран установлен также с образованием воздушного зазора между ним и стенкой камеры.На чертеже схематично представлена предлагаемая холодильная камера.Холодильная камера содержит воздухоохладитель 1, воздуховод 2, заборное окно 3, ложный потолок 4 со щелями для подвода охлаждающего воздуха и охлаждаемый экран 5 в виде влагонепроницаемой плоскости, Между экраном и ложным потолком имеется поый воздух из воздухоохладитеоводу 2 подается в полость 6, из его, в зависимости от величины тберов 8, поступает в камеру, количество через полость 6 возвоздухоохладитель. Воздух из ывается через заборное окно 8.232289 Предмет изобретения Составитель и. Селиверстова Тскред Л. В. Куклина Корректор О, Б....

Номер патента: 274137

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Давыдов, Одесское, Цикерман

МПК: F25D 13/00, F28F 13/00

Метки: камеры, теплопроходимости, холодильной

...- 4 С и изменяепла, сохраняя т о н Способ определ лодильной камерь ва вводимого в н что, с целью повы теплопроходимост 5 вом замеров, теп бота ющей холод установившуюся повышают темпер имущественно на 0 ство вводимого тчески изображено уст. ния описываемого споИзобретение относится к области холодильной техники.Известны способы определения теплопроходимости холодильной камеры путем измерения количества вводимого в нее тепла.Описываемый способ отличается от известных тем, что тепло в камеру вводят при работающей холодильной машине, замеряют установившуюся температуру воздуха, затем повышают температуру снаружи камеры преимущественно на 3 - 4 С и изменяют количество вводимого тепла, сохраняя температуру воздуха в камере постоянной. Затем...

Номер патента: 276980

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Большаков, Венгер, Докучаев, Мизерецкий, Молочной, Московский

МПК: F25D 13/00

Метки: замораживанияпродуктов, охлаждения

...ЗАМОРАЖИВАНИЯТОВ ляющими собой полые плиты 2 с пазами 3 для подачи охлаждающей жидкости в виде струй, перемещающих продукт во взвешенном состоянии. При этом плиты расположены ступенчато одна над другой с образованием зигзагообразного канала и установлены наклонно с подъемом в сторону движения продукта. Кроме гого, имеется загрузочное приспособление, выполненное в виде погрух ного питателя 4, и разгрузочное приспособление 5.Поступающие извне тушки птицы, подлежащие охлажденпо и замораживанию, прп помощи погружного питателя подаются в нижний отсек емкости, заполненный охлаждающей жидкостью,В расположенную в нижней части полую плиту под напором поступает охлаждающая гкпдкось, которая через азь вытекает В Виде направлетшых струй в...

Номер патента: 322577

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ермаков, Илюхин, Катюхин, Каухчешвили

МПК: F25D 13/00

Метки: благо, замораживания, содержащих

...к холодильной промышленности, а именно к способам замораживания влагосодержащих материалов, например пищевых продуктов, в морозильной камере.Известен способ замораживания влагосодержащих материалов с помощью охлаждающей среды. Однако этот способ характеризуется значительными энергетическими затратами для обеспечения высокой интенсивности процесса замораживания, а также наличием перемещающегося фронта кристаллизации влаги.Цель изобретения заключается в интенсификации процесса путем замораживания влаги одновременно по всему объему материала при сравнительно небольшой температуре охлаждения, Для этого перед замораживанием на продукт воздействуют давлением преимущественно в пределах 2000 - 2300 ат,и, а в процессе замораживания при...

Номер патента: 302095

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Берман, Шульгин

МПК: A23L 3/36, F25D 13/00

Метки: в1фш, замораживания, пищевыхпродуктов1

...подпрессовка продукта по заданной толщине блока.После охлаждения блоков 18 до определеной температуры подача хладагента в плиты прекращается, открывают разгрузочное отверстие 12 и поворачивают плиты на не большой угол в обратном вправлении. Блоки заморожспОО продукта ОсВООО кда 1 отся От давле ия плит, под действием собственного веса выскальзывают из пространства между:1 итами и через разгрузочное отверстие 12 посгу пают а лсточ;ый транспортер 19.После разгрузки устройства закрываютшторку 13, плиты 2 устанавливают в горизонтальное положение, пОднимают шторку 11 и начинают загрузку устройства. Цикл повго ря ется.П р едмет изобретения1. Устройство для замора 5 кивания пищевыхпродуктов, состоящее из теплоизолированного15 корпуса,...

Номер патента: 329359

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Грибов, Жук

МПК: F25D 13/00

Метки: аннаратуры, охлаждения

...остаток тепловой энергии воздушному потоку от вентилятора 9 и возвращается в испаритель 1. Скорость обращения теплоносителя и, следовательно, скорость вращения турбины и вентилятора, зависят от интенсивности выделения тепла изде лием и температуры окружающей среды,м ет изобретения Установкапример р218917,использованвершения по Известна установка для охлаждения аппаратуры, например радиоэлектронной, по авт. св,218917, содержащая включенный в контур циркуляции теплоносителя испаритель и размещенный над переохладителем конденсатор, соединенный с ним коллектором-сепаратором, соединенным с испарителем трубопроводом.Известная устамична и компактколлектора-сепаратора. новка недостаточно эконона из-за больших размеров 1 о тора и кожуха...

Номер патента: 348833

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Дтеотне, Коровкин, Фролов, Шеффер

МПК: F25D 13/00

Метки: камера, продуктов, термической

...1 для полутуш мяса, расположенные между ними термооб мснные батареи 2 и вентиляторы 3 со всасывающими и нагнетательнымц патрубками, последние из которых заканчиваются соплами 4.Батареи 1 расположены попарно и параллельно в каждой паре с образованием зазора, 10 а сопла 4 - над батареями соответственноэтим зазорам. Под каждой парой батарей 1 установлены направляющие 5, рассекающие выходящий цз зазора воздух ца два потока Камера также снабжена обогреваемыми под донами 6, устацовлсцнымц соотвстственно батареям. Обогреваются поддоны трубками 7.Сопло каждого вентилятора 3 имеет длину, равную длине подвесных путей 1.Камера работает следующим образом.20 Приводимый во вращение ротор 8 образуетразрежение, вследствие чего теплый воздух...

Номер патента: 388179

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Сажиенко

МПК: F25D 13/00

Метки: камера, холодильная

...содержит теплоизолированную рабочую полость 1, в которой размещен эжектор 2, и патрубок 3 для подачи охлажденного газа в полость 1. Для отвода газа из полости 1 предусмотрев патрубок 4. Активное сопло б эжектора 2 подключено к патрубку 3, а пассивное сопло б и диффузор 7 сообщены с полостью 1, Перед пассивным соплом б установлен регулирующий вентиль 8.Сжатый газ, охлажденный, например, после вихревого энергоразделения или детандирования, поступает через патрубок 3 в эжектор 2,где давление его понижается до близкого к атмосферному.В результате эжектирующего эффекта газотсасывается через пассивное сопло б из полости 1, Смесь газов из эжектора 2 через диффузор 7 поступает в полость 1.Таким образом осуществляется циркуляциячасти...

Номер патента: 394635

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Гении

МПК: F25D 13/00, G01M 19/00

Метки: термобарокамера

...термобарокамеры для испытания изделий, содержащие теплоизолпроваппый корпус и размещенные в нем крыльчатку вентилятора, воздухоохладитель, электронагреватель и испытательный отсек.Предлагаемая термобарокамера отличает. с от известных тем, что крыльчатка вентпля тора, возлухоохладитель, элвктронагревателг п исптательпы Отсек заключены В когкмх, Выполпсппы из топкого мсталлиеского 51 с та и Образующий с внутрсппей стенкоп кор. ПГС ВОЗЛМП 1 НМК ПРОСЛОПО,Такое выполнение тсрмооарогпоз- ВО 15 ет 1 ъсиьцгить Время Выход 1пый температурный режим.На чертеже схематично 1 релстдвлена оппсывдемд т рмоодрокдмера.Б корпусе 1 термобдрокдмеры, покрытом тсгповой пзол 51 цие 1 , размещены кры ьчдткд: гсптпг 5 торя, прпволим 1151 Во В 1 эггпгеппе...