A21C — Машины или оборудование для приготовления или обработки теста; разделка печеных изделий, приготовленных из теста

Номер патента: 258549

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Зеликов, Ищенко, Ковалев

МПК: A21C 15/04, B26D 3/30

Метки: 258549

...8 противовеса 3, и второйнеподвижной звездочки 9, установленной наоси 10. Обе звездочки связаны между собойроликовой цепью.Противовес насажен одной стороной на конец главного вала 11, а второй - опираетсяна втулку, выступа,ощую из передней опорыкорпуса 2. К противовесу оорепится траверса 8,несущая ось с малой звездочкой 7 и режущимдиском 4.На главном валу 11 установлен кривошип12, соединенный с муфтой 13 свободного хода,установленной на корпусе. Муфта 13 соединена с механизмом поворота сточа 5 при помощи тяги 14.Механизм поворота стола содержит зажютное приспособление 15, храповое колесо 16, сооачку 17, закрепленную на рычаге 18, свободно вращаютцемся вокруг оси 19. На последнейр асположен поворотный стол 6. Механизмвключает также...

Номер патента: 258965

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Цап

МПК: A21C 1/02

Метки: вымешивания, вязких, масс, пищевых

...и вымешивающе А - А,Устройство состоит и редуктора 3, прижимн рабочего органа 5. Ста ким образом, чтобы ре плитой б и по высоте з станины 1, привода 2, ого приспособления 4, нина изготовляется тадуктор размещался над находился на достаточет изобретения вязких пище съемного ра- озможностью Зависимое от авт. свидетель Заявлено 09,1 Ч,1968 (ЛЬ 1231 СТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫМ Изобретение относится к устройствам для перемешивания вязких масс, в частности для вымешивания мамалыги,ИзЬестно устройство для вымешивания вязких масс, состоящее из станины с установленным на ней электродвигателем, редуктора, захвата для удержания емкости при вымешивании массы и съемочного рабочего органа, выполненного с возможностью перемещения в вертикальной плоскости....

Номер патента: 259752

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Браверман, Заславец, Конструкторский, Ткаченко, Тропп, Украинский

МПК: A21C 7/02

Метки: тестоокруглительная

...3 жестко установлено червячное колесо 9, которое находится в постоянном зацеплении с червяком 10, на шейке котооого жестко закреплен шкив 11, связанный ремнем 12 со вторым шкивом 18, установленным на валу электродвигателя 14.Спиралеобразный желоб 2 прц помощи спиц жестко связан с корпусом 15, насаженным на неподвижный вертикальный стержень 4. В нижней своей части желоб 2 заканчивается основанием 1 б.Механизм регулирования и фиксации спиралеобразного желоба 2 представляет собой неподвижно укрепленный в верхней части корпуса 15 стакан 17 с коышкой 18 и винтом 19, который упирается в шарик 20, покоящийся в гнезде вертикального стержня 4.В крышке 18 жестко укреплен палец 21, а на вертикальном стержне 4 жестко смонтирован диск 22 с...

Номер патента: 260544

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Браверман, Конструкторский, Ткаченко, Тропп, Украинский

МПК: A21C 7/02

Метки: тестоокруглительная

...3, установленной навертикальном стержне 4, который, в свою оче 15 редь, с помощью фланца 5 жестко закрепленв станине б. В последней размещен такжечервяк 7, находящийся в постоянном зацеплении с червячным колесом 8, жестко укрепленным на ступице 3. Ступица 3 подвешена на20 вертикальном стержне 4 при помощи гайки 9 изафиксирована контргайкой 10. На шейке чер.вяка 7 установлен шкив 11, который связанремнем 12 со вторым шкивом 13, установленным на валу электродвигателя 14.;Келоб 2 по25 средством корпуса 15 насажен на стержень 4и в нижней своей части он заканчивается основанием 1 б.Машина снабжена механизмами 17 для регулирования и фиксации желоба 2 и загрузочз 0 ной воронкой 18, укрепленной на кронштейне19 с возможностью радиального...

Номер патента: 260545

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гимрайов, Дрейзен, Инглезо, Литвин

МПК: A21C 9/02

Метки: кассеты, макаронных, резки, укладки

...5, механизма резки, представляющего спаренные ножи б, механизма 7 подачи пустых кассет и механизма отвода наполненных кассет, выполненного в виде транспортера 8 с поперечными подпружиненными захватами 9, шаг между которыми равен ширине кассеты 10.Устройство работает следующим образом.Непрерывно выпрессовываемая прядь макарон, опускаясьпроходит через кольцо обдувочной головки, работающей под разрежением, и попадает в вибрирующий лоток 3. В последнем прядь разделяется на два потока, плавно переходит из вертикального положения в горизонтальное, при этом круглое сечение преобразуется в прямоугольное. Из лотка прядь переходит в кассету, которая является как бы ее продолжением.Как только кассета заполнится, ножи, размещенные с двух...

Номер патента: 261304

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Мачихин, Новожилов, Рогожков

МПК: A21C 11/16

Метки: палочек, тестовых, формования

...из струны 9, прикрепленной к раме 10. Натяжение струны регулируется с помощью держателя 11, имеющего на конце конусообразное углубление, куда вставляется конус 12, Накидная гайка 13 поджимает его и тем самым крепит струну. Ее натяжение достигается перемещением гаек 14. Планка 1 Б с держателем 11 обеспечивает параллельность обоих концов струны.Мукосолепосыпатель 4 представляет собой корытообразный корпус с отверстиями в нижней части, разделенный вертикальной перегородкой на две части: одна - для муки, другая - для соли, Мукосолепосыпатель снаожен качающимся ворошителем 1 б.Закаточное устройство выполнено в виде двух установленных друг над другом ленточных транспортеров 17 и 18, причем рабочие ветви (нижняя - верхнего транспортера,...

Номер патента: 261900

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Генкин

МПК: A21C 15/02

Метки: вафельныхтортов, заготовок, производства

...датчик 28 наличия заготовки и фигурный толкатель 29, укрепленный одним концом на толкателе, За машиной 4 для резки вдоль отводящего транспортера установлен промежуточный стол 30 с толкателем 31, жестко связанным с толкателем 22 продольной резки и синхронно работающим с ним, Толкатель 29 содержит упор 32, пластину 33, направляющий механизм 34, состоящий из планки 35, опирающейся одним концом на упор 3 б, а вторым лежащей на оси 37, и пальца 38.Линия работает следующим образом.По трубопроводу начинка подается в воронку, уровень начинки в которой поддерживается при помощи датчиков 7 верхнего и нижнего уровней постоянным. Воронка, совершая при помощи рычага 8 возвратно-поступательное движение, наносит равномерный слой начинки на...

Номер патента: 262786

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Все, Зайковский, Зотиков, Пигнтноташ, Романов, Савинков

МПК: A21C 11/10

Метки: булочных, заготовок, мелкоштучных, тестовых, формирования

...Работает этот механизм (на чертеже не изображен) во время выстоя главного транспортера.Механизм для надреза заготовки, сложенной в пирожок (см, фиг. 9), состоит из барабана 8 с закрепленными на нем ножами 39, рычага 40, на котором расположен барабан, регулировочного винта 41, ооеспечивающего необходимый зазор между лентой 1 главного транспортера и крайней точкой ножа 39. Линейная скорость крайней точки ножа совпадает с линейной скоростью главного транспортера. Барабан 8 периодически поворачивается на 90, причем его остановки совпадают с выстоями главного транспортера.Пересадчик сфор мованных заготовок на листы (см. фиг. 10) содержит транспортер 9 в виде бесконечной ленты, огиоающей систему роликов, тянульный барабан 42, прижимной...

Номер патента: 265027

Опубликовано: 01.01.1970

МПК: A21C 11/12

Метки: 265027

...по 1 - А и Б - Б на фиг. 1.Устройство для надрезания тестовых заго товок выполнено в виде набора радиальнорасположенных ножей 1 с криволинейной поверхностью, Ножи 1 с помощью шарниров с ушками 2 и вилками 3 соединены с держателем 4. В последнем сделаны пазы б для ушек О с вилками. Эти пазы перпендикулярны поверхности соответствующего ножа, Держатель 4 при помощи стержня б закреплен в ползу- не 7 привода.На стержень б надет с возможностью пово рота хвостовик 8, с которым жестко соединено водило 9, имеющее пазы 10 для цапф 11 вилок 3. В хвостовике 8 образованы направляющие пазы 12 для штырей 13 втулки 14, Пазы 12 на нижнем участке выполнены парал- О лельными оси стержня б, а на верхнем участке - винтообразными.Для регулирования...

Номер патента: 265028

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гатилин, Московский, Фоломкин

МПК: A21C 13/00

Метки: выбраживания, теста

...бункера. Шиберное приспособление 15снабжено дополнительным окном для загрузки теста и представляет собой цилиндрическийпатрон, разделенный на две части, Окна патрона смещены относительно друг друга наугол, равный углу между двумя смежными 20перегородками, и соответствуют по размерамокном оси бункера. На фиг, 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг, 2 - разрез по А - А 25на фиг, 1,Устройство представляет собой бункер 1,разделенный радиальными перегородками 2на ряд секций. В полой вертикальной оси3 бункера имеются окна 4, количество кото Загрузка и выгрузка теста или опары производится в фиксированных положениях бункера, вращающегося вокруг патрона, при совмещении окон 7 патрона с окнами 4 вертикальной оси 3, В этом...

Номер патента: 266665

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вул, Иовнович, Конструкторское, Смирнов

МПК: A21C 11/10

Метки: автомат, выработки, начинхой, пряников

...с упорами 12,Автомат работает следующим образом.Из дозатора 1 тесто нагнетательными валками выпрессовывается через матрицу 3 и при помощи струн режущего механизма 4 отрезается в виде тестовых заготовок, Непосредственно под матрицей имеется зазор между транспортерами б и 7, на который падает тестовая заготовка и удерживается вилкой 5 фиксатора. Транспортер 7 перемещает тестовую заготовку. Фиксатор с вилками 5 опускается в исходное положение. Отрезание тестовых заготовок происходит в момент выстоя транопортера, От электродвигателя 13 через передачу 14 движение передается распределительному валу 15, приводящему в движение все механизмы. Начинка из дозатора начинки 8 при ми поршневого насоса 1 б накладыва середину тестовой заготовки....

Номер патента: 269077

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вельтищева, Горошенко, Мачихин

МПК: A21C 3/04

Метки: многослойного, начинкой, пластас, формования

...предложенное устройство.5 Оно состоит из бункера 1 для теста, снабженного нагнетательным валком 2 с ребордами 3, укрепленными на его торцовых сторонах, нагнетательного валка 4, формующего валка о, поверхность которого расположена 10 между ребордамп нагнетательного валка 2,бункера б для начинки, снабженного распределительной коробкой 7, механизмом для подачи начинки - шестерен 8, находящихся в зацеплении, и приспособления 9 для регули ровання количества подаваемой начинки, трубок 10 с насадками 11 для подачи начинки между тестовыми слоями и отводящего транспортера 12.Тестовая масса из бункера 1 захватывается 20 валками 2 с ребордами и валком 4, нагнетается в пространство между формующим валком 5, при этом зазор между поверхностью...

Номер патента: 269078

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Антокольска, Ванюшева, Воробьева, Истомина, Карышенский, Петкевич, Родина, Талейсник, Теплова

МПК: A21C 3/00, A21C 9/06

Метки: мучнисто-кондитерских, формах

...Поверхпосгзделия отделывают, вторичноерметически у паковывают в по области технологии уктов, а именно книсто-кондитерских ьным сроком храцеванием подвыпеченного иохлаждают илимерную пле етение отн ства пище производ в формах сится к вых про тва муч с длител тучнисто- длительания тс- охлаж- рметцчеспособ производства кизделий в формах схранения путем дозировиз алюминия, выпечкия вместе с формой и геи в полимерную пленку.ирения ассортиментав изделие после охлаждеванием под давлением нотделкой поверхностиие производят под давл Предмет изобретен 1. СпособО Изделий ветом, выпечупаковкипленку, отлширения асс5 дения вводячинку с поизделия.2. СпособшприцеваниО 2 ати. мучнисто-кондитерских м наполнения их тсения ц герметической формах в...

Номер патента: 269079

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Губа

МПК: A21C 9/06

Метки: начинкой, полуфабрикатов

...ножа.Конструкция формующего патрона известного устройства не позволяет регулировать соотношения теста и начинки и толщину тестовой трубки в достаточно широких пределах; кроме того, при передвижении наружной насадки не перемещается нож, что также ограничивает диапазон регулирования,С целью расширения диапазона регулирования соотношения теста и начинки и толщины тестовой трубки, на выходное отверстие внутренней трубки для начинки надета насадка аналогичного выполнения, а привод ножа обеспечивает его перемещение на расстояние, соответствующее величине сдвига наружной насадки. На фиг. 1 изображено предлагаемое уст ройство, общий вид; на фиг. 2 - формую щий патрон. 15 Выводы дозаторов 4 соединены формующим патроном 9, выполненным в...

Номер патента: 269080

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вул, Иовнович, Конструкторское

МПК: A21C 15/00

Метки: отделки, пряников

...приэтом соприкасаясь дру с другом. В результате на их поверхнос образуются центры кристаллизации сахара.Перемещаясь по внутренней спирали вдоль 15 оси барабана, пряники падают в ванну 5 сгорячим сиропом, Вращающийся лопастной турникет 4 создает поверхностное течение в ванне и рядами направляет пряники к переднему краю ванны б, в конце которой установ лен транспортер-укладчик б. Выносная частьпоследней погружена в ванну б таким образом, что несущая плоскость транспортера принимает на себя пряники, плавающие на поверхности сиропа. Прутья транспортера-ук ладчика б подхватывают их, и лишний сиропстекает в ванну б.В тот момент, когда несущие цепи транспортера-укладчика огибают звездочки приводного вала, происходит перегрузка пряни ков на...

Номер патента: 269860

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гимранов, Зубарев

МПК: A21C 11/22

Метки: изделийтипа, макаронных, перья, резки

...промышленности.Известно устройство для резки макаронных изделий типа перья, содержащее направляющий кожух и механизм резки изделий под углом 30 и менее. Такое устройство.не обеспечивает механического разделения макаронной пряди и качественного среза.Предлагаемое устроство разделяет пряди макаронных трубок на отдельные пучки, предотвращает их слипание, повышает качество резки. Для этого направляющий кожух выполнен в виде конуса, по образующей которого на равном расстоянии укреплены ребра. Нижние кромки ребер составляют с основанием конуса прямой утол. Механизм резки имеет вид дискового ножа.На чертеже схематически пзсбражено предлагаемое устройство.Оно включает направляющий кожух, выполненный в виде конуса 1, по образующим которого на...

Номер патента: 271448

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Власенко, Кловский, Купченко, Шеменев

МПК: A01J 27/02, A21C 15/00, B05C 3/10 ...

Метки: другими, паровлагозащитными, покрытия, составами

...ца роторе. Последние представляот собой скобы, закрепленные цз некотором расстоянии друг от дряз га ца валу рогора.Механизм для подачи изделий на обработку включает направляющие 7, сбрасыватель 8, связанный системой рычагов 9 с отсекателем 10. Сбрасыватель 8 выполнен в виде площадки, жестко закрепленной ца валу 11,271448 фи снабженном упором 12, взаимодействующим с кулачками 5 ротора 3 и пружиной 13.Механизм для отвода окрытых изделий представляет собой подпружиненный вилообразный захват 14, имеющий Г-образпую форму, приводимый в возвратно-поступательное движение с помощью рычага 15. Последний закреплен на валу 1 б, снабженном упором 17, взаимодействующим с кулачками 5 ротора 3, Ось 18 захвата 14, связанная с рычагом 15, укреплена...

Номер патента: 274019

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Коваль, Конструкторский, Мельник, Украинский

МПК: A21C 11/08

Метки: мучнисто-кондитерскихизделий, формования

...изделий, например печенья, состоящие из вала с укрепленным на нем цилиндрическим корпусом, на поверх 1 ости которого расположены съемные форму 1 ощие элементы с ячейками.Однако такие устройства недолговечны и неудобны в эксплуатации.Целью изобретения является обеспечение долговечности и удобства эксплуатации.Для этого в предлагаемом устройстве формующие элементы выполнены в виде колец, на внутренних поверхностях которых имеются выступы, а на,поверхности цилиндрического корпуса расположена канавка для закрепления в ней выступов этих элементов.На чертеже схематически изображено предлагаемое устройствопродольный разрез.Устройство для формования мучнисто-кондитерских изделий содержит вал 1, на котором с помощью шпонок 2...

Номер патента: 274999

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Нигрей, Острик, Хоцынский, Шраер

МПК: A21C 11/10

Метки: заготовок-палочек, тестовых, формирования

...б для разрезания, меканцзм 7 для калибровки, приспособленце 8 для нанесения соли, мака ц другого сырья на поверкность тестовой ленты, выполненное в 20 виде сменцык спт.Механизм 4 для натирки теста выполнен в виде двух спаренных валков (см. фиг. 4), имеющих на поверхности углубления. Для калибровки тестовой ленты по ширине на одном из валков выполнены уступы, которые плотно прилегают к торцовым сторонам другого валка. Зазор между этими лавками и раскатывающими валками 5 регулируют посредством соответствующих винтовых механизмов 13 и 1.1,Механизм б (см. фиг. 5) для разрезания выполнен в виде спаренных желобчатых валков, разрезающих тестовую ленту по длине и одновременно формующих тестовые жгуты. Для предотвращения прплипания теста на...

Номер патента: 277668

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Артельщиков

МПК: A21B 3/07, A21C 9/08

Метки: агрегат, деления, закрепленные, кусков, люльках, непосредственно, теста, укладки, формы

...контролеров, связанных через зубчатые передачи соответственно с валом делительной головки и винтом. На фиг. 1 схгаемый агрегатвид спереди; нама механизма5 ля.Агрегат содержит электродвигатель 1, который через ременную передачу 2 вращает ходовой винт 3, установленный на опорах 4. На ходовой винт надета гаька б с выступом б, 0 которая соединяется с рамой тестоделителя 7.Последний вырабатывает тестовые заготовки для укладки их в формы на люльки 8 расстойного шкафа 9. Тестоделитель 7 установлен на ролики 10 для перемещения по направ ляющим 11. Зубчатая передача 12 соединяетвал 13 тестоделительной головки 14 с контролером К. Контролер Ке связан с ходовым винтом 3 зубчатой передачей 15. 20 Перед началом движения конт.Кз находятся в положении...

Номер патента: 280383

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Автоматизации, Ленинградское, Механизации

МПК: A21C 11/10

Метки: булочных, выработки, заготовок, слоеных, тестовых

...и выполнен также поворотным.Механизм 12 для укладки сформованныхзаготовок в лотки 13 представляет собой выдвижное дно 30 шахты 11, обтянутое гибкойлентой 31, концы которой закреплены на неподвижной части шахты 11.Установка работает следующим образом.Тесто нагнетателем 1 подается в виде ленты на поверхность барабана 2 в зону А и засчет вращения этого барабана - под раскатывающие валки 14. Поверхность барабана ираскатывающие валки охлаждаются до необходимой температуры. Благодаря этому тестопри раскатке до заданной толщины, охлаждается,Полученная тестовая лента затягивается взазор между охлажденной поверхностью барабана и прижимной лентой 17, движущейсяв одном направлении с барабаном и имеющейс ням одинаковую скорость, Благодаря...

Номер патента: 280384

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Браверман, Конструкторский, Украинский

МПК: A21C 13/02

Метки: блоках, заготовок, листах, расстойки, таре, тестовых, форм

...на позиции, где осуществляется смазка форм (листов) и очередная загрузка, тестовыми заготовками, Транспортер б вносит тару с заготовками в шахту 1, располагая ее над направляющими полками 11 вертикального конвейера подъема. В зависимости от установленной регулировкой величины шага перемещения транспортера б тара с заготовками может подаваться либо к левому краю на 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 правляющих полок 11 конвейера подъема, лйбо к правому. В первом случае заготовки будут попадать под горизонтальный транспортер 4, во втором - под горизонтальный транспортер 5. При включении конвейеров подъема и спуска движение от электродвигателей 24 через ременную передачу 23 передается на вход редукторов 20. При совершении выход.ным...

Номер патента: 282212

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Дымарский

МПК: A21C 9/06

Метки: автомат, начинкой, полуфабрикатов, теста

...заготовку автомат снабжен пуансоном 1 б, внутри которого помсгцен толкатсль 17 с прдкиной 18В бункер 1 загружается тесто, в бункер 2 - фарш. Шнеки обоих бункеров направляют по трубопроводам 10 н 15 тесто и фарш в доза- торы. Шторки 8 и 19 в это время закрыты. При двинаении пуансона вниз 1 аычажок 20 поворачивается и, наталкиваясь на направляющую 21, открывает шторку 19. На рычаги 22 и 23 давят сухари 24 и 25, которые открывают шторки 8. Рычаг 2 б толкателя 17, взаимодействуя с упором 27, перемещает толкатель 17 вниз, который вытесняет фарш из дозатора б и укладывает его на тестовую заготовку. Во время дальнейшего движения вниз толкатель продвигает фарш с тестовой заготовкой в формующие валки 9, которые, вращаясь, форзт ют вареник...

Номер патента: 282213

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Конструкторский, Украинский

МПК: A21C 9/08

Метки: одного, органа, передачи, предметов, транспортирующего

...19, автоматически поддерживающим натяжение ленты. Непосредственно под лентой размещены направляющие 20, ограничивающие ее провисание. Привод для сообщения прерывистого движения качающемуся носку 5 и приводному барабану 2 состоит из электродвигателя 21, редуктора 22, на выходном, валу которого закреплена звездочка 23, связанная цепной передачей с валом 24.На последнем закреплены водило 25 и звездочка 26. Звездочка 26 связана цепной передачей с валом 27, на котором жестко укреплен кулак 28. Водило 25 зацепяется с мальтийским крестом 29, жестко сидящим на валу 30, Вал 30 связан цепными передачами 31 и 32 с валом приводного барабана 2.Устройство работает следующим образом.От электродвигателя 21 через редуктор 22 и звездочку 23 движение...

Номер патента: 282214

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Андри, Жидонис, Каулинис, Лебедис, Пошка, Сенкуте, Шешк

МПК: A21C 15/00, B65B 5/08

Метки: дозатор, предметов, штучных

...в нее предметов.На фиг. 1 показан предложенный дозатор, общий внд; на фиг. 2 - то же, в момент разгрузки кассеты.Дозатор имеет накопитель 1, выполненный, например, в виде вибростола или транспортера. За накопителем последовательно располокены многоручьевой лоток 2 и кассета, представляющая собой поворотный стол 8 с ру. чьями 4, совпадаюитими с ручьями лотка. Для выравнивания предметов, подаваемых в ручьи лотка, перед входом установлен щеточный ворошитель 5.На выходе из кассеты расположена поперечина б с подвижно закрепленными в ней ог 5 раничителями 7, входящими в ручьи 1 поворотного стола. Для поворота стола на ео валу 8 закреплен рычаг 9 с роликом 10, которыйвзаимодействует с кулачком 11. Для прекращения движения предметов по...

Номер патента: 282735

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Лейчик, Научно

МПК: A21C 1/14, G01N 11/08

Метки: вязкости, непрерывного, теста

...сквозные продольные пазыдля закрепленных на валу меспльных лопаток.С подпружиненной штангой может бытьсвязан как шнек, так и диск. Соответственно 25 г, первом случае на валу неподвижно, с возможностью осевой регулировки закреплен диск, а во втором - шнек.Изобретение поясняется чертежом.Устройство содержит камеру, образованную ЗО кожухом 1 с кольцевым хомутом 2 и диском3, закрепленным с зазором относительно хомута на полом валу 4 тестомесильной машины; нагнетающий шнек 5, установленный на валу 4 с помощью пальцев б с втулками 7, входящих в продольные пазы вала; штангу 8, размещенную в полости вала 4, связанную пальцами б со шнеком 5 и имеющую сквозные продольные пазы для закрепленных на валу месильных лопаток 9, и индуктивный датчик 1...

Номер патента: 283113

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Браверман, Институт, Констру, Украинский

МПК: A21C 9/08, B65G 47/84

Метки: одного, органа, передачи, предметов, транспортирующего

...Ни 2 кцяя кровка носка шарнирно связана спластинами 8, закрепленными ца бесконечныхцепях 9 механизма для принудительного качания носка.Цегш 9 охватывают звездочки 10, которые20 вращаются от привода (ца чертеже це показан).Качающийся носок прц помощи цепи 11 извездочек 12 связан с отклоняющим барабаном 4.25 Участки цепи 11 соединены пружиннымустройством 13, автоматически поддерживающим натяжение ленты.Непосредственно под лентой 1телескопические направляющие И,зО ваощце провисание лепты 1.Предмет изобретения г,2 Составитель В. ОрловРедактор Е. С. Братчикова Техред Л. В. Куклина Корректор Н, Л. Бронская Тирах 480 Подписное 1 итета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5Заказ 607ЦЕ 4...

Номер патента: 284910

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Винницкий, Залманов, Кизлер, Шрайберм

МПК: A21C 1/02

Метки: крелюсбивальная

...Оба маховика установлены сооснона валу 17. Выходной вал вариатора является ,одновременно входным для планетарной передачи.Планетарный механизм (см, фиг. 3) состоит 5 пз корпуса 18, в котором вращается вал-шестерня 19, сателлита 20, неподвижной шестерни 21 внутреннего зацепления, ведомой шестерни 22 и водила 23, Выходной вал варпатора служит также огорой для водила, уста новленного на нем на подшипниках 24, чтопозволяет получать на водиле необходимое число оборотов, отличающееся от числа оборотов выходного вала вариатора.Наличие сателлита,в планетарном меха низме обеспечивает необходимое число оборотов мешалки и приспособления для очистки чана. Мешалка крепится в быстросменном патроне 25 на валу 26. Приспособление для очистк 11 чана за...

Номер патента: 284911

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Дубова, Нудельман, Серов, Экспериментально

МПК: A21C 1/06, B01F 7/08

Метки: действия, непрерывного, тестомесительная

...через загрузочное отверстие 8 в камеру 3, где смешиваются рабочими органами 10. Образовавшееся тесто подается через перепускной канал 7 в камеру 4, В ней тесто подвергается механической обработке рабочими органами 11, не обладающими транспортирующим эффектом. Под напором вновь поступающей смеси обработанное тесто выходит через разгрузочное отверстие 9. Производительность машины регулируется путем изменения скорости вращения рабочих органов 10 предварительного смешивания. Плавневое изменение скорости вращения на ходу машины обеспечивается гидродвигателем 13, насосной станцией 15 и электродвигателем 17.Система регулирования степени механической обработки теста работает следующим образом.В равновесном состоянии действие давления...

Номер патента: 284912

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Конструкторский, Ткаченко, Украинский

МПК: A21C 13/02

Метки: заготовок, расстойки, тестовых

...заготовок, а также шарниром 16, укрепленным на раме конвейеров. На плите 10 подвижно укреплена регулируемая тяга 17, сообщающая конвейерам качательное движение. Верхний н нижний транспортеры 1 и конвейеры 7 приводятся в движение прпводамн известной конструкции (на чертеже не показаны). Время расстойки регулируется также известными механизмами,3Устройство работает следующим образом.В исходном положении ленточные конвейеры 7 находятся на уровне верхнего или нижнего транспортеров. Тестовые заготовки определенными рядами любым из известных устройств подают на ленту 8 входного конвейера7, причем лента 8, совершая шаговое перемещение, накапливает определенное число рядов. Лента Б с тестовыми заготовками перемещается на шаг и останавливается...