A21C 11/16 — машины, формующие тестовые заготовки способом экструзии

Номер патента: 23942

Опубликовано: 30.11.1931

Автор: Макаров

МПК: A21C 11/16

Метки: вакуумное, макаронному, прессу

...Вакуумное приспос ронному прессу, отлич с целвю уменьшения ус для прессования макар выходной части пресса горлом 2 коробка 1 лость которой снабже закрывающейся крышк с насосом для откачива обление к макаающееса тем, что илия, требуемого онных изделий, к 3 прикрепляется для изделий, пона герметически ой 8 и соединена ния воздуха. Предлагаемое. вакуумное приспособление к макаронному прессу имеет целью при помощи насоса для отсаеыва ния воздуха уменьшить количество затрачиваемой энергии для прессования макаронных изделий, размола мяса и -т. й,На чертеже изображен вид приспособления сбокуК прессу 3 посредством горла 2.плотно присоединяется герметически закупоренная металлическая коробка 1. Для выкачивания воздуха из коробки 1...

Номер патента: 60164

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Зайцев, Печковский

МПК: A21C 11/16

Метки: макаронного, матрица, пресса

...соответствующим профилем, Диски 2 и4 устанавлггваотся друг над другомтак, что отверстия 1 верхнего диска 2 расположены в промежчткахмежду отверстиями 3 диска 4.Оба описанных диска накладываются по направляющим шпилькам,10 на нижний диск 8. Нижний дискслужит искгночительно для прида-иния прочности всеи матрице. Толшина этого диска будет меняться отконструкции пресса и режима егоработы.В нижнем диске 8 просверленыциливдрические выпускные каналы 9 в количестве, равном числу от-верстий среднего диска, или что тоже самое, числу вкладьиней верхне-го диска, и по расположению центры оч;верстгий совпадают с центрамивкладышей верхнего и отверстийсреднего диска. Диаметр каналов 9нижнего диска делается из расчетавозможности свободного...

Номер патента: 74885

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Сердюченко

МПК: A21C 11/16

Метки: безвкладышная, макаронная, матрица

...в виде плоской пластины или диска с отверстиями для пропускания теста, предназначается для формовки макарон.В пластине или диске, из которого изготовляется матрица, просвер.ливают на определенную глубину до встречи друг с другом, отверстия: сверху - входные цилиндрические, снизу - формующие кольцевые. Центры входных иформующих отверстий верхней и нижней плоскости диска находятся в вершинах равно. сторонних треугольников, взаимно смещенных так, что центры верхних треугольников строго совпадают с вершинами нижних треугольников,На фиг. 1 изображен вид дисковой матрицы сверху; на фиг. 2 - ее разрез по А - А; на фиг. 3 - ее вид снизу.Входное отверстие 2, высверленное по центру треугольника, образонаного кольцевыми выходными отверстиями...

Номер патента: 80849

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Шкурин

МПК: A21C 11/16

Метки: макаронная, матрица, трехкамерная

...матрицы с двухступенчатыми вкладраллельным расположением и трехступенчатой растоизвестны.В описываемой матрице применен более рационаразмещения отверстий, увеличивающий их живое сечеувеличение производительности матрицы.Отличител,ной особенностью матрицы является тополучения наибольшего живого сечения и увеличенияности матрицы, она имеет по всей длине каждого рядаканалы, доходящие до формующей ее части, и отверсряду расположены по отношению к отверстиям сосешахматном порядке,На фиг. 1 - вид матрицы софиг 2 - разрез по АА на фиг. 1; нана фиг, 4 - вкладыш, вид сверху; наМатрипа имеет ряды отверстийпри этом отверстия 3 расположены:его ряда В иаххат 0 порядке. 3расстояние 4 межо выходными отввующих 6 мм (фиг 1 и 2).Ряды...

Номер патента: 83636

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Строганов

МПК: A21C 11/10, A21C 11/16

Метки: теста

...тестовую ленту и прессующих валиков и центрального пер(11 орированного валка, внутри которого установлены неподвижные ножи.Лента теста, продвигаемая двумя подающими валиками 1, подается в зазор .ежду центральным валком 2 и прессу 1 ощими валиками 3, продавливающими тесто внутрь валка 2 через отверстия 4 в его стенке. Макаронные изделия срезаются с внутренней поверхности стенки валка 2 неподвижными ножами 5 и удаляются. из полости валка осевой струей воздуха.ГТрижихные винты 6 позволяют регулировать величпнь зазоров ме 1 кду Валг 1 ка 1 И и Валком таким Образом, чтобы ОстаВшееся после прохождения через первын зазор тесто было вдавлено вторым и третьи: из прессующих вали(ов 3, Число прессу 1 ощих валиков 3 и ножей 5 может бь 1 ть...

Номер патента: 92270

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Старикович

МПК: A21C 11/16

Метки: агрегат, вальцевый, макаронный

...глубинного вибратора 29 с самостоятельным электромотором, укрепленным на площадке пресса.Мука, поступившая в бункер 1, самотеком попадзег на рыхлители 2 и, находясь в разрыхленном виде, по транспортерным лентам 3 и 4 дозатора муки подается в тестомесилку. Транспортеры 3 и 4 приводятся в движение от общего электромотора и могут быть выключены и включены отдельной рукояткой с площадки пресса. Наличие двух транспортеров (одного для грубой дозировки муки и второго для точной дозировки муки) обеспечивает бесперебойную рабогу пресса и подачу муки в необходимых количествах.Дозатор щели на транспортерной ленте должен быть дифференцированным, позволяющим перекрывать щель как по ширине, так и по высоте, что необходимо, так как мука разной...

Номер патента: 92650

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Долматов

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночная

...втулки 8 вниз. Ооратный ход втулок вверх осуществляется пружинами 22. В средней части нала 16 установлен эксцентрик 23, приводящий в движение втулки 9 через валик 24 и рычаги 25 и 26. Втулки 8 и 9 перемещаотся вверх и вниз.Готовое к разделке тесо загружается сверх на вальць машины.Вальцы втягивают тесто и нагнетают его на матрицу, Тесто проходит сквозь формующие трубы и в виде сплошной тестовой трубки выходит у их нижних концов. Тестовая трубка упирается в утолщение 7 сердечника и образует при выдавливании как бы раструб. Этот раструб отдавливается втулкой 8 при ее движении вниз и одновременно в срорме кольца перемещается ею на утолщение 7 сердечника. Вс:ед затем втулка 9 в своем движении вниз захватывает это кольцо и ерееается вниз,...

Номер патента: 93906

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Паутинский

МПК: A21C 11/16

Метки: вермишели, других, лапши, матрица, подобных

...ЗД )11111 Д,15 ПГ)ОВЛЕП 5 )СССОВЬМ СПОСООО ВС;1;:ЛС 1, ЛДГЦИ 1 ДР Г:Х )О;НГЬДХ 1 ЗДСЛН 1 Нз ТРСТЯ Всоставной пз отдельных стась,1,х полос, иго значительно, Л, 5.ет РС П ЗГОХ)ВЛСНЕ,1 Г.;, 2 н1 зсор.)кс 1; 1 реял;1 Гс 35 .1 Ятрц с рдзлнНы прорлсм проходных отвеостнй.15 ЯТРИЦЯ ВЫПОЛНЕНа СОСтДВПОй ЦЗ ОТДЕЛиЫХ ПЛОТНО ПРИЛЕГаЮГцнх др" Г к другу ст:.Г 11 П.; 1 О;Ос . 1 ро):1 Г Отверст 1 Й о рмсЯстс 51 1 лп в Осенх с)с)нных;1030 сх рГ. 1 и 2) нг 1 п В ОдноЙ нз нх ( ";.:,. 1,1)ИГ. э) . 1 нОНЯд Н.Во 0 С "С 5 Г) ВС)Ст 1 Й 1 СЖРТ ОЫЬ НГо ПОСТ 05 НН 011 О ВС .1:,1 ОННС ОТВЕРСТ:51, И,1;)1 Р 111 ДЮНГЕПСЯ КНИЗУ .5 ЯТРИЯ ИЗГОГОЗЛ 5 ЕТС 51 ПУТЕ 0011 ЧН 010 СТ)ОГЯНИЯ фРЕЗЕ)ОВЯИЯ иг 1 и птямпования ОтВерстн ";13 ООНОВОЙ поверхнс)стп стд;1...

Номер патента: 94306

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Миронович

МПК: A21C 11/16

Метки: гидравлических, макаронных, поворота, прессов, тестовых, цилиндров

...,:3) с;1, О 1 11)С;1 с 11:3, .1,;С .;Ос1 с ( 10 10)с,)с)11 1, )1)2)10)( )с с )3)03 Ы ; )01,1:.00:,),с С 5 110 С,1:0 0)30 С, 1.0.. 1.,)11;0 (К 0 с::)с), 11,)1 ),с 11.1311),1(.1, .; ). 1( , : ( К," ", Л(:, - 11() ( 3 1с0 31) 1" 1 с 0 13 1 )с" " ) " с :,)с".10;3:1.(с 1 )0 с.,):.1 с.) 1110)1:3 лл 0,:),111)01) )1 ,Л 1:;1)10",)с: с ,5. )3 0:( 1115 )(С:) С.), 1(1;:с 1,), 0) с,,1, ;, 01 1; 1 л с . , 1; )1( 11) (с с ( . 51 3,1 5 1(3 11 ( с )1,0 ) 0 , 01 51 1" ,:1 с ), ,1)(,3 " ; 1.1,11(.)с,1, г,.с, 05, .1 ,;.:)с 31,1 ) 1 1," .(, 1 ) (,.,с,. 3 1 , ) 010 1.3 );;"( ) 11 1Р 113;с л ;11:(; (.(, 0 л , ) , ( ",0 , ). с )3г," ) 3 5 ( 0 . ) 1 0 1) 11.3) ;(1, 1. 0 1,) с 1 1)50 : ) ")( .С),; , . С , С 1), 1)1( ) 0 1 1): Ж ( 1 11)С /.: )С 1 ) . С 51 )...

Номер патента: 95719

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Коломейцев

МПК: A21C 11/16

Метки: макаронных, матрица, прессования

Номер патента: 96589

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Паутынский

МПК: A21C 11/16

Метки: вермишели, лапши, матрица, подобных, прессованием, тому

...и т. п. изделий.Матрица изготавливается из тонких последовательно накладываемых один на другой металлических листов, уменьшающихся по ширине или диаметру,Матрицы могут иметь многопролетную плоскую форму (фиг. 1), или арочную (фиг, 2), простую плоскую (фиг, 3) или сферическую (фиг. 4) форму.Первые два типа предназначаются для работы с нижним колосником, третий - для работы без колосника или с верхним колосником и четвертый в д работы без колосника,Отверстия 2 сверлятся или штампуются в отдельных листах 1 до сборки их в матрицу. Для уменьшения сопротивления при прохождении теста возможно последовательное увеличение размера отверстий в вышележащих листах, что придает отверстиям в собранной матрице ступенчатую форму Матрицы могут быть...

Номер патента: 100049

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Сафронов

МПК: A21C 11/16, A21C 9/06

Метки: пирожков, подобных, тестовых, тому

...движе(ние поршни 14.1(яждый поршень имеет цпок 1 ст, снабженньш двумя роликам п 16, катящимися по неподвижной поверхстц кулачка 11, и пружинами 12, п 1 эижимя 10 щц.(и п 1 ток к ясла 1 км. Выбрасыватель 17 г(повых изделии поршня 14 снабжен роликом 1 о, скользящим по погерхцостц кулачка 11, и пружиной 13, прижимающей ролик 1 о к кулачку 11.К основному фораую)цсму бяряоану 9 примыкает второй форму)оций барабан 19 с неподвижно установленными ця сто поверхности гыступяти-гнездят)ц 20.Поверхности поршней 14 и поверхности гнезд 20, соприкасающиеся с сырьем при изготовлении пирожков, имеют по своему периметру тупые кромки для продявливания теста, а . также тупыс бортики для склеивания пирожков по кромке.При вращении о...

Номер патента: 102515

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Зазулин, Терентьев

МПК: A21C 11/16, A21C 5/00

Метки: тестоделительная

...ии 1 црлкцй ( 1) ци 333 (ц и;кимай )и шиизмГ)ИЧ(З;и;Ц)ЦВЩй Г"П И:3 ИРИ Чиогц ок (ц (Ю и ииии, д,цтгч цжи) Д1 31й Т "3Г, )1)( ),) 1) ( ( 3 3) . 1 и.и кори)с и Лг,(итглшо)ц цмк) (111,31 ЧГ 1 ЦЩУВ И):)ИЦОВДИИЦГ От)3 Р) 3 Я.,.331 о.ли 1 ш 33 ия рд 033 и Формы и ц,33.ГГИГГ)ЬН 3 1 ЦМ КД ВЦ 3(Ц, ННз ЧИной.Ь длин (1) ицгдяин ктлдчцк (1)1 цллгйгт)и (ци(ий ири врди( иии и; )и),) ки( 1,11 Фигурого рцчдгд (1 ). П(цьилиий,1;чдясь ид щи ( л)1, ч 1 л 1 ц, ич;3 ь)йрычаг (16) и тягу () Иац(ц (ни гвалик (18). Нд нем шцят г кторы(2(. которьи. соарт перемен(гни иц;ьу (21, отсекавщсму вь(л)ление порции тегтд. 1 ож илцтно ириживгтс клелитгльн й 1 амк (10) 1 о жиндми (22)..3 ент грайатывдния нцжд иег)г(ивусяизменеиисч половини олногц ил ролик(...

Номер патента: 103604

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Самоходский

МПК: A21C 11/16

Метки: вкладыш, макаронных, матрицы, трубчатых, формования

...1)д(ко цн(и(и л(тй,(,д и уироид( р(- стрйци)О изноиснны. мйтриц.0(Военно(.Ть к:йльнй ж)кл)очд",( В том, что кольцо Формуопей щели и Лвукпегйя пли трекперая ножки вы(иолнены кд к о;и) ц(.;де.Нд Фиг. 1 изооражеи ш(лЛыш мйтриц)д ( лвг;иеной ножкой в ук проекцияк; нд Фиг, 2 - т)ил его В дксолетрии: нй Фиг. 3 - вк;шлыш с трекиерой но;якой В Л)5 у. Иро(к)и;:(1(иг. 4 - )и ГО В Д К(НО)(ЕРНИИ.Нкид Идш (ъ;ср;кит в О к(льцО 11)),и (р".перуО ножку З). Выпол, (ни( кд)5 (лли ц(лое. Ножки со сторон)д .5 ОЛ (е(.тй )лре,стд)5,5)г(т собо) Вер - ги(;, явные плдст:н)д, уложенные н ребр ИО Лиметру м(йгииид, и;)и В ВЛВ ) о .,( РННй,5 ЕЗ;РЧКИ.1(итрукция и ролл;)гд( мог Вклйльппй и,5(5,(,(5)(г и(иользовдгь его лля пзгото 5- л(иия в ст зил(ш );)кдронньлт...

Номер патента: 107081

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Фетисов

МПК: A21C 11/16

Метки: заготовок, макаронному, матрица, прессу, ракушка, тестовых

...ракушек, состоящие из колосника и трех формующих вкладышей.Предлагаемая матрица в сравнении с известными подобными матрицами имеет преимущество, заключающееся в увеличении ес производительности (размещении большего числа отверстий на матрице). Это достигается тем, что формующие отверстия вкладышей выполнены в виде гофрированного гребешка, имеющего плавное увелпченпс размера гофры к центру гребешка.На фпг. 1 и 2 изображен вид двух дисков матрицы в плане; па фиг. 3 - разрез по ЛБИ ня фиг. 1; на фиг. 4 - вид вкладышей в плане,Матрица к макарОппому прессу содержит колосник, состоящий из двух стальных дисков 1 п 2, и зяпрсссовяп 11 ьк и колоспнк латунные вкладьппп 3, 4 и 5. Вкладизделияв впдсплавныры кром отвает вычий...

Номер патента: 108296

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Жуков, Кондрашев, Щербаков

МПК: A21C 11/16, A21C 3/04

Метки: заготовок, палочек, пшеничных, тестовых, формования

...в нижней части оканчивающаяся плоской матрицей, снабженной системой параллельно размещенных и удаленных на равное один от другого расстояние выпускных мундштуков, через которые продавливается тесто,В машине применен вариатор скоростей для регулирования веса и размера тестовых заготовок.На фиг. 1 изображен вид машины в продольном разрезе; на фиг, 2 - ее вид в поперечном разрезе; на фиг 3 - разрез матрицы.На станине 1 укреплен тестовый бункер 2, в котором вращаются один навстречу другому два вальНиже вальцев в тестовои к 4 имеется плоская формующа рица Б, снабженная системо раллельно размещенных выпу мундштуков б, расположенн равном один от другого расст Поступающее в бункер г вальцами 3 продавливается мундштуки б матрицы 5 и жгутов...

Номер патента: 109987

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Карпенко

МПК: A21C 11/16, A21C 3/04

Метки: бубликов, заготовок, тестовых, формования

...Гизатор 12.Послс отсечсния тестового кольца олкатс, 9 опускастся вниз и однорсмецно Отводится в сторону пр помощи по;прукнсцного механизма видс шатуна 13, эксцснтрично цасажснного на палсц диска 14, пспрерывное двиксцис кото- РОГО кОхГснсирмстс 5 пружиной 1 э.Ствс.дениев в сторону толкателяОСВ 0005 кдастся мссО д,я падспп 5 закатанной тсстовой заготовки на ,спту отводящего транспортера 16, периодическое движенис которого осущсствляется при помоци тяги 17 ц храповика 18.Раскатывающсс прцспособлсцисыполнсно в виде двух с внутреной цассчкой полувтулок 19, устаовлсццых на рычагах 20, шар р- О закрсплсцпьх а плите 21, церсдигающсйся вверх и вниз по нарасяк)щцх 22 от кривошипного мс ханизма, состояссго из шатунов 23, одним концом закрсп сццых...

Номер патента: 117474

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Даниленко

МПК: A21C 11/16, A21C 5/00

Метки: деления, теста

...крышкой 1 О и имеет в нижн части несколько дозирующих кранов 11, периодически выдающих порц теста на противни 2 под давлением поступающего в резервуар 3 сжатс воздуха.% 117474Каждый из кранов 11 снабжен кремальерой, соединенной с подпрукиненным рычагом 12, взаимодействующим для периодического открыгия крана с неподвижной упорной планкой И, общей для всех кранов, Любой кран 11 можно выключить из работы снятием соответствующего .му рычага 12. Свободный конец каждого рычага 12 опирается на эла:тичную подушку 14.Транспортер 1 приводится в движение от электродвигателя 15 через редуктор 16. Подача сжатого воздуха в резервуар 3 обеспечивается комрессором 17 с баллоном 18.Противень укладывают на транспортер 1 так, чтобы его передний коец по...

Номер патента: 120470

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Старостин

МПК: A21C 11/16

Метки: витая, лапша, макаронных, матрица, типа

...формующе ольной щели, а с щей щелью двух кали в протпвопо Матрица для изготовимеющая проходное формс целью упрощения констроны имеет форму прямоуна форма соединенных окоторых смещены от вертдая на 15,Известна матрица для изготовления макаронных изделий типа витойи, имеющая проходное формующее отверстие.Описываемая матрица по сравнению с известной является простой. Формующее отверстие матрицы с выходной стороны имее му прямоугольной щели, а с входной стороны отверстию придана соединенных общей щелью двух конусообразных гнезд, оси которы щены от вертикали в противоположном направлении, каждая на 1На фиг. 1 изображена матрица с выходной стороны; на фиг. 2 - то же, с входной стороны; на фиг, 3 - матрица в разрезе по ее...

Номер патента: 131293

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Мясковский

МПК: A21C 11/16, A21C 9/06

Метки: начинкой, пряников, формовки

...предотвращающие провисание ветвей цепи скондитерскими листами и обеспечивающие перемещения их в строго горизонтальном направлении. Подшипники валов транспортера смонтированы в стойках, которые при помощи винтового устройства 9 могут перемещаться по вертикали. Периодическое, шаговое движение цепногоконвейера осуществляется храповым механизмом 20, расположенным наего ведущем валу.Привод всех устройств машины осуществляется от ее главного вала 21, приводимого в движение от индивидуального электродвигателя 22,через клиноременную передачу 23, редуктор 24 и цепную передачу 25,Рифленые валки 2 и цепной шаговый транспортер 18 приводятся впериодическое движение одновременно, их храповые механизмы 4 и 20через тяги 2 б и 27 соединены с...

Номер патента: 133007

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Черепахин

МПК: A21C 11/16, A21C 3/04

Метки: бубликов, заготовок, тестовых, формования

...концы лопастей 8 перемещаются в концевых выточках 15, имеющихся в торцовых стенках 15, Выточки 15 выполнены эксцен133007трично по отношению к валку 2 со смещением эксцентрицитета е в сторону этого валка.Нагнетательный валок 2 работает аналогично ротационному насосу эксцентрико-лопастного типа,Раздвижной кулачок б состоит из двух частей 17 и 18, которые вставлены в паз 19 и в ступицы валка 4, причем часть 17 закреплена винтом постоянно, а часть 18 имеет возможность перемещения в пазу 19 с помощью планки 20, шарнирно соединенной с частью 18 в точке 21 и со ступицей в точке 22. Планка 20 может быть закреплена винтом 28 в нескольких точках (в данном случае в четырех), расположенных по дуге 24, что определяет вес заготовки бублика,Тесто,...

Номер патента: 144790

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Ушников

МПК: A21C 11/10, A21C 11/16

Метки: плит, сухарных

...жгуты с весом, соответствующим приготовляемому сорту сухарных плит. Для разных сортов сухарей, отличающихся между собой размером, применяются пуансоны с соответствующим диаметром проходного отверстия, На участках между пуансонами струны поддерживаются держателями 1, закрепленными на валике струнных ножей.2 -144790 Под непрерывно вращающимися струнными ножами расположено устройство для раскатывания теста, состоящее из вращающегося валика 12 и прилегающего к нему с регулируемым зазором стального фартука 13 Поверхность валика 12 и фартука покрывается винипластом Не- скатанные дольки тестовых заготовок поступают в приемный ленточный транспорт 14, подающий их к проминочному устройству. На вале 15 проминочного устройства расположены...

Номер патента: 164859

Опубликовано: 01.01.1964

Автор: Гимранов

МПК: A21C 11/16

Метки: макаронных, матрица

...в виде скрепленных двух дисков с отверстиями, располокенными в каждом из них по окружности в один ряд, один из которых имеет консольно укрепленные вкладыши цилиндрической формы, входящие свободными концами в отверстия другого диска с образо. ванием кольцевых зазоров для формовки макаронных трубок, известны.Предлагаемая матрица, по сравнению с известными, обеспечивает выход изделий по всему сечению матрицы с одинаковой между собой скоростью. Для этого в центральной части матрицы с ее входной стороны смонтирован конус, служащий для равномерного распределения теста по отверстиям дисков. С целью повышения надежности в работе, отверстия в дисках располокены по окружностям, имеющим различный диаметр. Вкладыши укреплены в...

Номер патента: 179700

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Азаров, Гернет, Гуськов

МПК: A21C 11/16

Метки: головка, каналами, макаронных, пресса, формующили

...головке. Так, если В ГОЛОВКЕ ИВСЕТСЯ КРУГЛЯ 51 ПЛОСКЯЯ МаТРИЦЯ, ТО давление теста, подаваемого в центральную часть матрицы, больше давления теста, пода- В 1 ЕМОГО На ПЕРИфЕРИЙНЬЕ УЧЯСТ 1 а ТЯК 1 СЯК 15 каналы сделаны с одинаковой длиной, то скорость выпрессовывания изделий неравномерная.Предлагаемая головка пресса уравнивает скорости выпрессовываьгия изделий. Дости гается это тем, что формующие каналы головки пресса имеют различную дгпшу по участкам В ЗЯВиспмости От дяВленя няд этими участками.На фиг. 1 схематично изображены прямо угольнье м 1 тр 11 цы предлагаемой головки пресса с эпюрой скоростей выпрессовывания изделий пз ее Яналов; на фпг. 2 - круглая матрица с эпюрой скоростей.Участки 1 матриц, где давление теста погижспное,...

Номер патента: 200526

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Комаров, Комарова

МПК: A21C 11/16, A21C 3/02

Метки: заготовоккалачей, тестовых, формования

...сечение.Участок скалки 16, на котором происходит прокатка тестовой заготовки, образован двумя полуцилиндрическими поверхностями, оси которых сближены одна относительно другой на некоторое расстояние с.Внутренний рабочий профиль втулки 17 образован двумя полуцилиндрическими поверхностями, оси которых раздвинуты на некоторое расстояние а одна относительно другой.Для приема и отвода сформованных тестовых заготовок под формующими головками смонтирован ленточный транспортер 21.Привод машины включает электродвигатель 22, ременную передачу 23, три пары зубчатых колес 24, 25 и 2 б, главный вал 27 с закрепленными на нем эксцентриком 28 и пазовым кулачком 29.Поршни 3 получают возвратно-поступательное двикение от эксцентрика 28 посредством...

Номер патента: 207171

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Барский, Гортинский, Гуськов, Заболотный, Лемешев, Мачихин, Михайленко, Панфилов, Сахаров, Селезнев

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночных, заготовок, тестовых, формования

...механизм. Описываемое устройство щих основных частей: де ства, формующего устройс 1 для приема сформован 15 то во к. Делительное ус ной воронки г, дв ся нагнетательны. ловки 4 конусооб 20 го механизма 5. Отрезающий механизм мя секторами-ножами б. Н каретке 7, приводимой в тельное движение по верт 25 ляющим 8. Каретка получающи поворота в связаны пр 30 чающим прФормующее устройство состоит из вертикальной скалки И и четырех бесконечных желобчатых лент 14. Верхняя часть скалки выполнена конической и размещена внутри формующей головки 4 таким образом, что между скалкой и головкой образована кольцевая щель для выпрессовывания теста. Каж. дая лента огибает пару желобчатых роликов 15 и проходит по желобчатой направляющей 1 б.Ленты 14...

Номер патента: 239890

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Беделов, Перов, Хозин

МПК: A21C 11/16, B26D 1/06

Метки: баранок, подобных, толу

...(матрицы) 9 с окном 10 и ножа 11, который укреплен на раме 12, установленной на вертикаль ных направляющих 13 и приводимой в возвратно поступательное движение относительно этих направляющих прп помощи кулисы 14. Сбрасывающпй механизм 15 выполнен в виде опрокидывающегося лотка, приводимого 10 с помощью штанги 1 б, коромысла 17 и кулачка 18. Формующий механизм состоит из сменной гильзы 19, проходящего через пльзу ленточного транспортера 20 и подвешенной внутри гильзы над лентой транспортера на стой ке 21 скалки 22.Привод транспортера осуществляется от редуктора 7 с помощью цепных передач 23 и 24.Регулируют дозу отрезаемого теста пере становкои конца кулисы 14. Для этого рама12 снабжена винтом 25 с маховиком 2 б, а кулиса 14 - цапфой 27 с...

Номер патента: 246423

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Заболотный, Лемешев

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночных, заготовок, тестовых, формования

...с ножом полость 12 для прохода теста, и штифты 13, ограничивающие ход стакана 9, Устройство также вклю.20 чает упор 14 со стопорным винтом 15, установленный на плите 1 б и предназначенный для регулирования веса выпрессовываемой тестовой заготовки, раскатывающий механизм, содержащий траверсу 17 с втулкой 18, ползунки 19, 25 копир 20, ролики 21 и скалку 22, Под раскатывающим механизмом размещен приемный траспортер 23. Привод машины осуществлен от электродвигателя 24.Тесто из бункера захватывается валками и 30 подается через щель между гильзой и нако 246423нечником в полость 12 делительного механизма, который отсекает тесто и передвигается вместе с ним вниз до упора, а нож 7 продолжает перемещаться дальше и выжимает в по. ласти 12...

Номер патента: 247886

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Гортинский, Гуськов, Мачихин, Михайленко, Московский

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночным, делительно, заготовок, закаточным, кольцевых, машинам, формования

...на выходном конце гильзы.На чертеже схематично изображено пред- з 0 лагаемое устроиство. Оно состоит из гильзы 1, скалки 2, ножа 8 для отрезания тестовых заготовок и привода с шестерней 4.Скалка установлена внутри гильзы концентрично с образованием кольцевого зазора. Нож для отрезания тестовых заготовок представляет собои один виток винта с шагом, соответствующим требуемой толщине заготовок. Этот нож закреплен на ступице подвижного колеса б планетарного редуктора. Неподвижное яе колесо б насаяено на выходной конец гильзы. Ведущее колесо 7 редуктора посажено на гильзу на подшипнике качения. Оно получает вращение от шестерни 4.Работает устройство следующим образом.Нагнетателем непрерывного действия масса подается в гильзу, из...

Номер патента: 258186

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Карпенко, Киевский

МПК: A21C 11/16

Метки: заготовокиз, кольцевых, теста

...15.Нагнетатель теста состоит из двух рифленых валков: подвижьього 1 и неподвижного 16, снабженных кривошипным механизмом 17 и винтовым регулятором 18, с помощью которых изменяется расстояние между валками.Рамка 8 механизма подъема скалок снабжена веотикальными направляющими 19 и горизонтальными 20 и приподнимается при помощи рычагов 21.Привод машины состоит из электродвигателя 15, клиноременной передачи 22, редуктора 23, посаженных на вал 24 редуктора дисков 25 с эксцентриками 26 и противовесаъьи 27, и коленчатого вала 28, вращение которому передается от вала редуктора цепной передачей 29.Коленчатый вал снабжен шатуном 80, который отводит рамку 8 механизма подъема скалок после отсекания последними тестовых заготовок по...