Устройство для вымешивания вязких пищевых масс

Номер патента: 258965

Автор: Цап

ZIP архив

Текст

ОПИСА ИЗОБРЕТ Союз Советских иалистическиРеспублик К АВТОРСКОМУ СВ с присоединением з Приоритет Опубликов Комитет по делам изобретений и открыти при Совете Министров СССР.8 (088,8) 2,Х 11,1969. Б та опубликования апис Авторизсбрете В, Ц Кафе Золотой початок вит 1 Х М ВАНИЯ ВЯЗКИХ П ном расстоянии, чтобы можно было производичь вымешпваппе мамалыги во время варки. Рама рабочего органа выполнена пз пластин и имеет обечайку 7, лопасти 8 и хвостовпк 9 для закрепления в муфте редуктора, Лопасти имеют двойной наклон относительно оси вращения, который способствует сложному перемешиваншо продукта.В конструкцш. усгройства используются привод .ХЧ 2 - 764, редуктор типа 822 - 4, У последнего шпиндель, помимо вращения вокруг своей осп, совершает планетарное вращательное действие вокруг оси редуктора. Таким образом, вымешиваюшая рама рабочего органа совершает вращение вокруг своей оси, движется по окружности и тем самым осуществляет вымешпвание всего объема массы в котле 10.Применение привода Ч(764) и планетарного редуктора 822-4, помимо получения необходимых технических данных вымешпвателя вязких каш в процессе их варки, позволяет упростить изготовление вымешивателя и снизить стоимость его изготовления. фиг, 2 - конструкция ления и вымешивающе А - А,Устройство состоит и редуктора 3, прижимн рабочего органа 5. Ста ким образом, чтобы ре плитой б и по высоте з станины 1, привода 2, ого приспособления 4, нина изготовляется тадуктор размещался над находился на достаточет изобретения вязких пище съемного ра- озможностью Зависимое от авт. свидетель Заявлено 09,1 Ч,1968 (ЛЬ 1231 СТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫМ Изобретение относится к устройствам для перемешивания вязких масс, в частности для вымешивания мамалыги,ИзЬестно устройство для вымешивания вязких масс, состоящее из станины с установленным на ней электродвигателем, редуктора, захвата для удержания емкости при вымешивании массы и съемочного рабочего органа, выполненного с возможностью перемещения в вертикальной плоскости. 1Однако эти устройства не приспособлены для работы при повышенных температурах в процессе варки в больших емкостях.Целью изобретения является механизация процесса вымешивапия мамалыги и получение 1 продукта однородной консистенции, Это достигается путем выполнения рабочего органа в виде рамы, внутри которой расположен ряд параллельных лопастей, установленных с наклоном к горизонтальной плоскости и к пло скости рамы.На фиг. 1 показан общий вид устройства, наприжимного приспособго органа и разрез по Устройство для вымешивани ых масс, состоящее из станин очего органа, выполненного сг 1 Составитель Р. Станинасдактор Н. Воликова Гекред Т. П, Курилко Корректор Г. С. а каз 856/4 Тираж 499 Подписное НИИПИ Комитета по делам изоорстеннй и открытий при Совете Министров СССР Москва Ж, Раушская нао., д. 4/5 нпография, пр, Сапунова, 2 перемещения в вертикальной плоскости, и захвата для удержания емкости при вымешивании массы, отличаошееся тем, что, с целью получения однородной консистенции массы, например, мамалыги, и возможности механизировать перемешивание массы во время варки, рабочий орган выполнен в виде рамы, внутри которой расположен ряд параллельных лопастей, установленных с наклоном к гори зонтальной плоскости и к плоскости рамы.

Смотреть

Заявка

1231287

И. В. Цап Кафе Золотой початок

МПК / Метки

МПК: A21C 1/02

Метки: вымешивания, вязких, масс, пищевых

Опубликовано: 01.01.1970

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-258965-ustrojjstvo-dlya-vymeshivaniya-vyazkikh-pishhevykh-mass.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для вымешивания вязких пищевых масс</a>

Похожие патенты