258549

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республиквисимое от авт, свидетельстваКл, 34 Ь, 2/ Заявлено 021968 ( 1207005128-1 71 МП Приорит Комитет по делам зобретеиий и открытий(088.8) публиковано ОЗ.Х 1,1969. Бюллетень1 за 197 ата опубликования списания 14.1 У.1970ри Совете Мииистро СССР. Г. Ищенко, С, ф. Ковалев и А, А, Зели витель ХЛ ЕБОР становлена звездочк помощью цепи 23 с присоединением заявки1Изобретение относится к области общественного питания и представляет собой устройство для разрезания хлеоов на равные части.Известны различные устройства аналогичного,назначвния, в частности хлеборезка, содержащая режущий диск, привод, планетарный механизм и поворотный стол. Такие устройства в основном предназначены для резки на равные части хлебов прямоугольной формы.Предлагаемая хлеоорезка предназначена 1 для резаки хлеоов круглой формы на равные части, Для этого поворотный стол ее имеет прорези для выхода режущего диска из зоны резания и механизм поворота,стола в зависимости от вертикального перемещения режуще го диска. Механизм поворота стола может включать храповое колесо с собачками, укрепленное на общей оси с поворотным столом и связанное через свободно вращающийся вокруг этой общей оси рычаг, тягу, муфту сво бодного хода с валом режущего диска и электродвигателем,На фиг, 1 показано предлагаемое устройство с частичным разрезом по поворотному столу; на фиг. 2 - его кинематическая схема. 2Устройство содержит раму 1, на которой установлен корпус 2, внутри которого размещен противовес 3 с планетарным механизмом и режущим диском 4. У рамы 1 крепится поворотный стол 5, выполненный с прорезями 6, 3 в которые заходит диск 4 во время резания, имеханизм поворота стола.Планетарный механизм состоит из малойзвездочки 7, вращающейся с режущим диском4 в опоре траверсы 8 противовеса 3, и второйнеподвижной звездочки 9, установленной наоси 10. Обе звездочки связаны между собойроликовой цепью.Противовес насажен одной стороной на конец главного вала 11, а второй - опираетсяна втулку, выступа,ощую из передней опорыкорпуса 2. К противовесу оорепится траверса 8,несущая ось с малой звездочкой 7 и режущимдиском 4.На главном валу 11 установлен кривошип12, соединенный с муфтой 13 свободного хода,установленной на корпусе. Муфта 13 соединена с механизмом поворота сточа 5 при помощи тяги 14.Механизм поворота стола содержит зажютное приспособление 15, храповое колесо 16, сооачку 17, закрепленную на рычаге 18, свободно вращаютцемся вокруг оси 19. На последнейр асположен поворотный стол 6. Механизмвключает также собачку 20, которая крепитсяк кронштейну 21. Собачки 17 и 20 подпружинены и находятся в зацеплении с храповымколесом 16,На главном валу 11 у а22, которая соединена со258549 12 звездочкой 24, закрепленной на одной оси со шкивом 25, связаяным через шкив 2 б с электродвигателем 27.Работает устройство следующим образом. На поворотный стол 5 устанавливают круглый хлеб и фиксируют его на нем с,помощью зажимного приспособления 15. После включения электродвигателя 27 вращение, передается на главный вал 11, который приводит в движение пропивовес 3 и кривошип 12. Послед. ний, перемещаясь, поворачивает муфту 13 сво бодного хода, которая вращает рычаг 18 на заданный угол. Рычаг, нажимает,на собачку 20, выводит ее из,з ацепления,с хр аповым колесом 1 б, а при обратном ходе собапка 17 подворачивает храповое колесо 1 б, закрспленн:е,на осп 19 поворотного стола, Новое положение стола фиксируется собачкой 20. После фиксации стола режущий диск 4 режет хлеб,л цикл повторяется,Предмет изобретения5 1. Хлеборезка, содержащая привод, режущий диск, планетарный механизм и поворотный стол, отличающаяся тем, что, с целью разрезания хлеба круглой формы на равные части, поворотный стол имеет прорези для вы хода режущего диска из зоны, резания и механизм поворота стола режущего диска.2, Хлеборезка по 1, отличающаяся тем, чтомехавизм поворота стола включает храповое колесо с собачками, укрепленное на общей оси 1 Б с поворотным столом и связанное через свободно вращающийся вокруг общей оси рычаг, тягу, муфту свободного хода с валом режущего диска и электродвигателем,258549 Составитель М. Селиверстоваедактор В. ф. Смирягина Техред Л. В. Куклина Корректор С. М. Сигал Типография, пр. Сапунова,аказ 838/17ЦИИИПИ Комитета Тираж 499 Поди ясно делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва Ж, Раушская наб., д. 4/5