A21C 1/02 — с вертикально расположенными рабочими органами; машины для взбивания

Номер патента: 64725

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Нудельман

МПК: A21C 1/02, B01F 9/18

Метки: тестомесительная

...вала 8 через посредство пары конических шестерен 10.Вращение дежи осуществляется роликом 20, фрикционно сцепляющимся с ободом дежи и укрепленным на валу 21, приводящимся в движение от трансмиссионного вала 8, благодаря чему достигается возможность осуществить прижа64725тие ролика к деже. Регулирование прижатия ролика к деже осуществляется пружиной 22 и нажимной айкой 23, установленной на станине 4.Вращение дежи по второму варианту может быть осуществлено, как указано пунктиром на чертеже, через посредство червячной шестерни 24 и червяка 25, укреплен. ных на деже и приводимых в дви.жение гибкой передачей 26 от трансмиссионного вала 8,Тестомесительная головка 2, как уже было указано выше, установлена также с возможностью...

Номер патента: 67448

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Ткачев

МПК: A21C 1/02, B01F 7/18

Метки: тестомесильная

...для вращения вертикального вала 3, подвешенного к верхней горизонтальной балке станины. Вал 3 по длине имеет винтовую нарезку, по которой перемещается гайка 4. С этой гайкой жестко связаны лопасви 5. На конце вала 3 укреплена контргайка 6. К горизонтальной балке станины прикреплены направляющие 7 для лопастей,Под лопастями устанавливаются дежи 8 (на чертеже показаны пунктиром).Предлагаемая тестомешалка работает в следующем порядке.После установки под лопасти 5 дежи 8 включается двигатель, который приводит во вращение валЗ, Гайка 4 вместе с лопастями 5 начинает опускаться вниз, так как ее вращению препятствуют лопасти, удерживаемые от вращения направляющими 7. Перемещаясь вниз, лопасти входят,в тесто, находящееся в деже, Перед концом...

Номер патента: 75338

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Ткачев

МПК: A21C 1/02, B01F 9/10

Метки: агрегат, дежей, опрокидывающейся, тестоизготовительный

...бак б и механизм 7 для опрокидывания дежц 2.,1 ля замеса теста применена дежа 2, свооодно вращающаяся вокруг своей осц под действием боковых усилий, создаваемых эксцентрично расположенным рамцым перемешивающим органом,3.Свободно вращающаяся дежа 2 смонтирована на коленчатом опрокидывателе 8, который, с целью регулирования зазора между боковой стенкой дежи и рамным перемешивающим органом, имеет возмож. ность горизонтально перемещаться на роликах 9.Рамцый перемешцвающий орган 3 выполнен в виде комбинации из двух горизсцтально расположенных про пеллеров, создающих встречные потоки перемешцваемой массы, и двух вертикальных (поставленных под углом) лопастей, Рама 11 перемешивающего органа выполнена съемной и крепится при помощи...

Номер патента: 76130

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Ткачев

МПК: A21C 1/02, B01F 15/00

Метки: вращающейся, дежа, свободно, чашей

...изменяя этими гайками степень затягивания опорного подшипника 2, можно регулировать число оборотов чаши 1 при вращении в ней рабочего органа во время замеса теста.Стакан б дежи вмонтироюн в регулировочную муфту так, что их центры смещены на расстояние С.Это смещение позволяет, при повороте муфты Б в тележке 4, с фиксацией поворота стопорными болтами, регулировать зазор между обечайкой чаши и рабочим органом тесгомесильной машины и пределах расстояния 2 С.2 Рама тележки 4 установлена н двух боковых колесах 3 и одно бегунке. Для перемещения дежи раме тележки крепится ручка. Предмет изобретения 1. Дежа со свободно вращающейся чашей с тормозным устройством для регулирования числа оборотов, отличающаяся тем, что она снабжена...

Номер патента: 77376

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Ткачев

МПК: A21C 1/02, B01F 9/10

Метки: смесительная

...реечное. зацепление 13, посредством поворота шестерни 14 рукояткой 15. Фиксирование вертикального положения шпинделя 10 осуществляется путем затягивания болта рукояткой 1 б и зажима щечками 17. В патрон 18, в его конусную полость, переходящую в квадратно-прямоугольную, вставляются мешальные органы 19 различной конструкции в зависимости от обрабатываемой массы.К нижней части стойки приваривается площадка 20, на которой монтируется поворотная площадка 21. Эта площадка имеет полую стойку 22, на опорном подшипнике 23 которой смонтирована площадка 24, предназначенная для установки на ней чаши 25.На чашу надевается съемный предохранительный конус 25. При установке чаши на вращающуюся площадку 24 месильный орган при опускании располагается...

Номер патента: 82305

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Комаров

МПК: A21C 1/02, B01F 7/10

Метки: действия, непрерывного, тестомесильная, центробежная

...для прохождения массы продукта.Вращающиеся диски 1 и 2неподвижных осях 8 и 10, явлМ 82305ов,6 и 9, служащих для подачи муки, закваски или дрожжей к центру исков с двух сторон. Вал 7 одного пз шнеков полый и служит для подачи в центр дисков жидкости.На фиг. 2 показан второй вариант шпекового питателя прп питании дисков с одной стороны,Односторонний пптатель состоит пз внутреннего шнека 11 с полым валом 12 и вращающимся цилиндрическим кожухом 13, с приемными отверстиями 14 и 15; наружного шнека 16, вращающегося вместе с цилиндрическим кожухом 13, и неподвижного кожуха 17 с приемной воронкой 18. Для регулирования количества подаваемых компонентов теста и производительности машины диски 1 и 2 и полые оси 8 и 10 выполнены подвижнымп...

Номер патента: 92189

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Ткачев

МПК: A21C 1/02, B01F 9/12

Метки: тестомесильная

...клапаном 12. При вра 1 цении штурвала 18 движение через коническую шестеренчатую пару 14 передается винту 15, нижний хвостовик которого упирается в упор. ный шарикоподшипник 16, а верхний хвостовик лежит в радиально-ссрерическом шариковом подшипнике 17. Винт 15, вращаясь, опускает гайку 18, на которой жестко посажен кронштейн 19 выгрузочного клапана 12, На другом конце кронштейна неподвижно закреплена тарелка 20, на которой лежит упорный шарикоподшипник 21, На подшипник 21 упирается верхнее кольцо 22 вместе с клапаном 12.Я;Верхнее кольцо 22 соединяется с тарелкой 20 нижним кольцом 23 на винтах 24, которое подходит под дно тарелки 20. Гайка 18 внизу имефет храповые кулачкц,26, При., достижении нижнего положения эти кулачки входят в...

Номер патента: 102002

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Гатилин

МПК: A21C 1/02, A21C 13/00

Метки: тестоприготовительная

...3; По МЙН(ИИГ (1) ГО,Н)Всп, ПОРЦНЯ МЦЧЕП И СЦ;гве 3 рагтш)р ностуиав)т в с(ген(ть (2).110;) НИн;); В СССПТЕ(Н ЖидПя М;)СГ,) цгосцч (:) по труое (4) исрееачш)астгя В;(ЖУ с ) ) М.Си;ЬНОП МйииНЬ. УСТ(ИЦЬ,3333(уц пй, бВЯи,ьнОП Д(жон (. ОДНОне)1 Н)Н) 3 .3 (.) ) И ИРИСПЦСЦЦЛ(ИИ)330 (3; с УЕ) П 3 РИ ИЦОб.)ГН 305 ) .Осйв 3 с с( я В ) с1 рп и н ц Оь,н иии 10 - ЛЦВЕИ (3(Р 35( ИРЦП 51 ГЦ,Н)ВЕП РйЗМСШИ- а(ГГСЯ С 330.ОИ И Нс)СОСОМ) ПО ТРЛЦЕП 13 ссс(,1 Ь 3( 3 Я В с(0.НИ,ПН со .(1 ИП 1 .сеЕИ (дЗ(с: 3 Г.330 С 130 ОНВ)0)РЦп;ьУ 3;ГЖУ (, . )(ЦТОРЙЯпг 1(а и 1)црн. 1(рй и;)ь) н 1 цг,1 цдо,ц Вр- ИЕ(Ь 3 НЦ ОЧ 1 н,(НН ЦН)ЧГЕЦ 10 )УНР 3, РЙЗ;СЛШПОГО ВСР 3 лс,ЬИ 1 М 11 ИГРГ 1 ОРОДЕЙ- мп па р)д секции.ц(МГПСННОГ тТЦ 33,0 Уй Г В О.3;У и (Ч ЕЦП Д(.",ЕИ ) ), 3...

Номер патента: 112563

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Даниленко

МПК: A21C 1/02, B01F 9/12

Метки: бисквита, крема, полуфабрикатов, сбивания

...с помощью зубчатой рейки 5.На кронштейне 4 укреплена снабженная приемно воронкОЙ 6 полая Ось 7. на которой монтированы подьемно-опускная мешальная лопасть 8 и крышка 9 котла 1.Нижняя часть кожуха 2 и помещенный в ней котел 1 выполнены поворотными вокруг горизонтальной осп с помощью рукоятки 10.Котел 1 получает вращение от электродвигателя 11 через вал 12 и фрикционные диски 13 и 14.Скорость вращения котла регулируется от маховика 16, укрепленно 5 о на винте 16.Компоненты крема, бисквита и т. п. полуфабрикатов вводятся в котел в процессе их сбивания через воронку 6 и полую ось 7. При подъеме или опускании мешальной лопасти вместе с ней поднимаются или опускаются крышка котла и верхняя, состоящая из двух половин, часть кожуха.При...

Номер патента: 118146

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Горошенко, Малиновский

МПК: A21C 1/02, B01F 7/08

Метки: тестомесильная

...валу 5, на нижнем конце которого укреплен месильный орган,выполненный в виде спирально-конусообразной лопасти б.Нижняя часть крышки 1 имеет кольцевой выступ по диаметру дежи, снабженный резиновой прокладкой, обеспечивающей герметизациюдежи. На период замеса крышка 1 закрепляется на деже запором 7,имеющим откидную рукоятку (на чертеже це показана). При подъемекрышки 1 электродвигатель 4 опускается и частично входит в отверстие8 станины машины.Предотвращение травматизма при ркрышкой осуществлено электроблокировкощей схеме.И 118146Пуск электродвигателя 4 машины производится нажатием кнопки 9 пуска; при этом возбуждается катушка 10 контактора, главные контакты которого замыкаются в силовой цепи,В цепи управления нормально открытый...

Номер патента: 120789

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Даниленко

МПК: A21C 1/02, B01F 9/12

Метки: масс, массы, например, помадной, различных, сбивания

...а фиг, 4 - плоский лоток с зубчатым концом.На станине 1 укреплен поворотный кронштейн 2, на котором установлен двутельный варочный котел 3 для варки помадной массы,Варочный котел 3 снабжен электроподогревателем 4 и имеет плоский лоток б с зубчатым концом б для выпуска сваренной массы струями в сбиваемый двутельный бак 7.Сбиваемый цилиндрический бак 7 установлен на вертикал которая получает вращение от электродвигателя 8 через ред Бак 7 имеет возможность опрокидывания на цапфах вилки с рами 10 и снабжен откидной лопастью-мешалкой 11, укрепл рычаге 12.Сахарный песок небольшими порциями (20 - 25 кг) засыпается в варочный котел о, подогреваемый с полостью электронагревателя 4.Расплавленный продукт плоскими струйками спадает в цилиндрический...

Номер патента: 124888

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Куликов, Мещеряков, Ревин

МПК: A21B 1/46, A21B 7/00, A21C 1/02 ...

Метки: бисквитов, приготовления

...2, выполненное,в виде стан 1 шы З,с поворотной головкой 4, снабженной планетарным приводом б для рабочего органа о. Внутри станины 3 монтирован пневматическ 1111 цилиндр, осущгствлЯющий подъемно-опускные и поворотные движения рабочего органа с пр:1- подом длЯ поо 1 ередного соиВаниЯ В дежах загруженного сырьЯ.Основание станины 3 служит каркасом для весового устройства 7.Сырье .в сбивальцое устройство 2 поступает с дозирующей станции 8, вклю 1 ающе 11 сблокированные дозаторы для автоматического дозирэвания меланжа, сахара и муки.Порции бисквитного теста из деж 1 поступают в противни, подаваемые лентой транспортера 9, имеющего механизм подачи противней в конвейерную люлечно-подиковую печь 10.Печь,10 снабжена разгрузочным механизмом 11,...

Номер патента: 129577

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Донченко, Колесник

МПК: A21C 1/02, C12M 1/02

Метки: бактериями, заварки, заквашивания, молочно-кислыми, муки, термофильными

...в установленный над чаном 2 для зякисяния цп,);1 ди)ески)1 сосуд 3, имеюпй тепловую изоляцию 4. Через укрепленный в донной части сосуда 8 патруоок 5 с шаровым клапаном б (или дозатором) заварка непрерывно поступает в чан 2 для закисания, заполненный затором, и снабженный тепловой изоляцией 7. Внутри чана находится пропеллерная мешалка 8, работающая от привода через вертикальный редуктор 9.,для спуска продукта и промывки чана служит кран 10,Готовый затор с кислотностью 12 - 13 стекает непрерывной струей через трубку 11, снабженную регулятором струи, в сосуд 12 для сбора готовой заварки; входной конец трубки 11 расположен, примерно, ня /, рабочей высоты от поверхности затора. Из сосуда 12 готовая заварка перекачивяется насосом И к...

Номер патента: 138196

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Карпенко

МПК: A21C 1/02, A21C 1/14, B01F 7/16 ...

Метки: кремосбивальная

...чана 9, установленного на тележке 10 и поднимаемого винтовым механизмом 11.Вращение от электродвигателя 4 через механизм 5 и редуктор 8 передается вертикальному шпинделю 12, а с него посредством поводка 13 рабочему органу 7, ось 14 которого, закрепленная в шаровом шарнире 15, описывает коническую поверхность.Г 1 ри вращении штурвала 1 б винт 17, взкой 18, перемещает по стойкам 19 плиту 5 вме в виде колончаи на консольнойс рабочим ормеханизм, над зменения скоро- сложны по конаимодействующий с гайсте с электродвигателем 4,138196изменяя расстояние между осями 20 и 21. Одновременно подпружиненный конусоооразный диск 22 перемещается по ступице 23 диска 24, благодаря чему изменяется передаточное число механизма б и происходит бесступенчатое...

Номер патента: 258965

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Цап

МПК: A21C 1/02

Метки: вымешивания, вязких, масс, пищевых

...и вымешивающе А - А,Устройство состоит и редуктора 3, прижимн рабочего органа 5. Ста ким образом, чтобы ре плитой б и по высоте з станины 1, привода 2, ого приспособления 4, нина изготовляется тадуктор размещался над находился на достаточет изобретения вязких пище съемного ра- озможностью Зависимое от авт. свидетель Заявлено 09,1 Ч,1968 (ЛЬ 1231 СТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫМ Изобретение относится к устройствам для перемешивания вязких масс, в частности для вымешивания мамалыги,ИзЬестно устройство для вымешивания вязких масс, состоящее из станины с установленным на ней электродвигателем, редуктора, захвата для удержания емкости при вымешивании массы и съемочного рабочего органа, выполненного с возможностью перемещения в вертикальной плоскости....

Номер патента: 284910

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Винницкий, Залманов, Кизлер, Шрайберм

МПК: A21C 1/02

Метки: крелюсбивальная

...Оба маховика установлены сооснона валу 17. Выходной вал вариатора является ,одновременно входным для планетарной передачи.Планетарный механизм (см, фиг. 3) состоит 5 пз корпуса 18, в котором вращается вал-шестерня 19, сателлита 20, неподвижной шестерни 21 внутреннего зацепления, ведомой шестерни 22 и водила 23, Выходной вал варпатора служит также огорой для водила, уста новленного на нем на подшипниках 24, чтопозволяет получать на водиле необходимое число оборотов, отличающееся от числа оборотов выходного вала вариатора.Наличие сателлита,в планетарном меха низме обеспечивает необходимое число оборотов мешалки и приспособления для очистки чана. Мешалка крепится в быстросменном патроне 25 на валу 26. Приспособление для очистк 11 чана за...

Номер патента: 311598

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Гортинский, Дмитриев, Кузьминский, Мачихин, Пилюгин

МПК: A21C 1/02, A21C 1/06

Метки: 311598

...состоящим из смонтированного в выходном патрубке 10 камеры 9 пластификации мембранного датчика 17, контактной стрелки 18 и реверсивного мотор в редуктора 19, а на дополнительном трубопроводе 5 установлен регулирующий подачу жидких компонентов кран 20, управляемый мембранным датчиком 17.Камера 9 пластификации заключепа в охлаждающую рубашку 21, Муку ь бункер 6 подает ленточный транспортер 22, 11 а выходном патрубке 10 установлен калиброванный насадок 23 для определения степени механической обработки теста. Датчик 17 имеет мембрану 24.Вал 4 приводит во вращение передачу, состоящую из пяти цилиндрических шестерен 25, 26, 27,Работает машина следующим образом.Мука, подаваемая ленточным трапспортером 22, направляется в камеру 1...

Номер патента: 314500

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Теплицкий, Тульский, Цодиков

МПК: A21C 1/02

Метки: 314500

...колонну 2.Рабочий орган 4 машины выполнен в виделенточного шнека с переменным шагом и вертикальной осью вращения. Цапфа ленточногошнека закреплена на выходном валу червячного редуктора 18, соединенного клиноременной передачей 19 с электродвигателем 20, Наповерхности цапфы через подшипник скольжения посажена подпружиненная крышка 21 дляплотного закрывания дежи при замесе теста.В крышке имеется патрубок для подачи мукии отверстие для слива ингредиентов в дежу.Бак 5 для воды представляет собой емкостьс электро- или паронагревом, водомерным стеклом, электроконтактным термометром и электромагнитным клапаном для слива нагретойдо определенной температуры дозы воды (начертеже не показаны),Бак для солевого раствора имеет мерноестекло и вентиль...

Номер патента: 355940

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гатин, Одесское, Фукс

МПК: A21C 1/02

Метки: взбивания, жидких, продуктов, смешивания, сыпучих

...для взбивания (смешивания) жидких и сыпучих продуктов.Известны устройства для взбивания (смешивания) жидких и сыпучих продуктов, состоящее из корпуса с расположенным внутри него валом со спицами, на которых укреплена рабочая лопасть в виде спирального витка.Предлагаемое устройство позволяет интенсифицировать процесс, а также повысить качество готового продукта, так как спиральный виток устройства выполнен в форме листа Мебиуса.Изобретение поясняется чертежом, на котором схематически изображено предлагаемое устройство.Устройство для взбпвания (смешивания) жидких и сыпучих продуктов состоит из корпуса 1, на котором установлен привод 2 вала 3 смесителя (взбивалки), На валу с помощью спиц 4 укреплена рабочая лопасть 5 в виде...

Номер патента: 414987

Опубликовано: 15.02.1974

Авторы: Всесоюзный, Гришина, Кленин, Марть, Меньшенин, Процуктов, Родькин

МПК: A21C 1/02

Метки: лабораторная, тестомесильная

...и протуктов егоаботки всртнк;л 0 р;10 О.Ожсннь 1)и дсжп .1, д;ТЧИ 1(; 6 врсмсни, н 1 нсПя 6 д;1 крсплснн 51 дсжисд, в (и )Одс 1 СВуОн(сго с узло к 1, 1 рВд;1. ПР 1 эОм 1;1,1 с дарг; ; 2 расположен От стени стонн нс мссс 2- -3,5 .и.и, дс )олсс 0,5) .и.и.Узел блокировки состсип укрснлснными нз си микрон 9, втулкой 1/, в которой срем тель 11. Оди конец послсднсгс нус 1 мссилыого оргдд, я др в рычаг И, шарнирно ззкрснлс. Пружи 3 11 чсрсз рычаг 13 окззывзст дзв.ление ня кнопкх мнкропсрс 1 л 0 зтсл 51 9 н нрсрыва.т цепь питаня привода.Привод вклОчзст флднцсь элсктродвн Гятсль 16, закрепленв й нд корпусе 1, с клинорсменной передачей 16, здк 1)ытыс кожуха.ми 17 и 18 бсз возможносп 1;оступ 11.В процесс работы лзб:ряторной тсстомссн.ыюй машины...

Номер патента: 535067

Опубликовано: 15.11.1976

Авторы: Гинзбург, Полторак, Хромеенков

МПК: A21C 1/02

Метки: тестомесильная

...11, реле времени 12, штуцерав 13 и 14 для подачи воды заданной температуры.Для крепления дежи,на основавин имеется кольцо с пазом, куда входят упоры 5 дежи. Рабочий орган,выполнен в виде фасонной втулки, на которой укреплены два пальца 1 б и вертикальные ребра 17. Крепление крышки осуществляется за счет фасонных прорезей, надевающихся на три штыря 18 смонтированных на деже.Тестомесильная машина работает следую. щим образом.На корпусе 1 укрепляется соответствующая проводимому анализу дежа 2, а на вертикальный вал б - рабочий орган 4 который фиксируется гайкой 5. При снятой 1 крышке 3 в дежу 2,вносится мука, вода, солевой раствор, дрожжевая суспензия и другое,дополнительное сырье. Дежа закрывается крышкой 3, С помощью реле времени 12...

Номер патента: 722528

Опубликовано: 25.03.1980

Автор: Алейнер

МПК: A21C 1/02

Метки: месильно-сбивальная

...ца мешалку40следующим образом,От электодвигателя 1 через двухступенчать 1 й клицоременный иариатор 2врагцение передается на ведущий вал 11планетарного механизма 3, На валу 11закреплена шестерня 12, цаходяшаяся в45зацеплении с сателлитом 13, Вал 11служит опорой для водила 16, котороезавешено на валу на подшипниках 17,а сателлит 16, находящийся в одновре 5 Омецном зацеплении с шестерней 12и неподвижным солнечным колесом 10,свободно сидит на оси 14. Поэтомупри вращении вала 11 с закрепленнойна цем шестерней 12, водило 16 полу,55чает вращение вокруг оси 11. Нв водиле16 расположены ось 27 и вал 19.На валу 19 закреплена 1 цестерня 15, находящаяся в;вцеплеции с солнечным 28 4колесом 10, поэтому при вращении водила 16 ось 27 и иал 19...

Номер патента: 733599

Опубликовано: 15.05.1980

Авторы: Аверкиева, Родькин

МПК: A21C 1/02

Метки: лабораторная, тестомесильная

...требует применения сваркинержавеющей стали. Это сложная технологическая операция с тщательной за- ъ 0чисткой швов, необходимой для достижения положительного эффекта при очисткемесильного органа от остатков теста.Целью изобретения является повышениенадежности и обеспечения безопасности работы машины.Для этого крышка дежи выполненасъемной, дежа снабжена дополнительнымнабором крьпцек, при этом на внутренней 99 4стороне торцовой стенки дежи по высотезакреплены упоры предназначенные дляразмещения соответствующей крышки, аторцовая стенка и дно дежи выполненыразъемными.Месильный орган образован последовательно скрепленными между собой повысоте прямоугольником и двумя трапециями, при этом основание нижней трапеции выполнено большим...

Номер патента: 854349

Опубликовано: 15.08.1981

Авторы: Данилеско, Ковбаса, Лисовенко

МПК: A21C 1/02

Метки: жидкого, замеса, теста

...8 с рукояткой 9, перекрыфф вающая отверстия 7. Вал 4 с помощьюподшипника 10 и планок 11 крепится к кор.пусу 1, В камере 3 устайовлен с зазоромполый цилиндр2, образующий циркуляцион 8 И 34нув Камеру 13. Яад 1 долцм цилиндром 12смонтировано кольцо 14, положение которого относительно цилиндра 12 может меняться с помощью фиксирующйх винтов 15,изменяя величину выходной щели циркуляцйонной камеры 3; тем самым регулирует.ся интенсивность механической обработкитеста,Вал 4 приводится во вращение черезмуфту 16 от двухскоростного электродвигателя 17.Подача муки в машину производится пспрозрачной пластиковой трубе 18, жидкихкомпонентов - по трубе 9. Выпуск тестаосуществляется с помощью электромагнитного клапана 2 О, Для определения...

Номер патента: 854350

Опубликовано: 15.08.1981

Автор: Мудров

МПК: A21C 1/02

Метки: тестомесильная

...лограмма со сторонами 3 - 6, соедииенныив 11 осредством -шарниров 7 -О. Сторона 6 параллелограмма жестко уста новлеиа иа сганине 11, а иа противоположной стороне854350 формула изобретения Техред А. БойкаТираж 394ИПИ Государственногоо делам йзобретеннйМосква, Ж - 35, РауПП Патент, г. Ужго Корректор Е. РошкоПодписноекомитета СССРн открытийсная наб., д. 4/брод, ул. Проектная, 4 Редактор С. Лыжова Заказ 6 Б 41/4 ВНИ 3035 Филиал3параллелограмма в месте шарнира 8 смон. тирован месильный орган 2. Сторона 3 шарнирно связана с двумя равными сторонами 4 и 5, которые шарнирно связаны с неподвижной стороной 6. На станине1 установлен электродвигатель 12, который 5 через коническую зубчатук) пару 3 связан со стороной 4 параллелограмма....

Номер патента: 984427

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Алейнер, Кизлер, Коломейский, Косован

МПК: A21C 1/02

Метки: месильно-сбивальная

...2, приспособлением 13 для очистки чана 2, а сателлиты 6, 8 и 9 имеют шпиндели 14.Машина работает следующим образом.В зависимости от потребного количества полуфабриката выбирают соответствующий комплект. Устанавливают и закрепляют чан 2 необходимого объема, к соответствующему шпинделю 14 подсоединяют мешалку 3 а на водиле 5 закрепляют приспособление 13 для очистки чана 2, затем чан загружают необходимым продуктом, поднимают и устанавливают в крайнем верхнем положении, после чего включают привод 1 О. Выбор применяемых рабочих органов (мешалок 3) зависит от состояния массы и от ее желаемого окончательного вида. Вращение передается на ведущий вал 11. На валу 11 закреплено водило 5 с размещенными на нем саттелитами 6, 8 и 9, Сателлиты 6,...

Номер патента: 991968

Опубликовано: 30.01.1983

Автор: Браверман

МПК: A21C 1/02

Метки: изготовлении, компонентов, кондитерских, смешивания, хлебобулочных

...5, имеющий в стенке отверстия А и Б круглой формы с патрубками 6 и 7 для рециркуляции и выдачи готового продукта, расположенный внутри корпуса 5, поворотную гильзу 8 с отверстиями В и исполнительный механизм 9 для обеспечения реверсивного поворота гильзы 8, при этом в верхней части бункера 1 между электродвигателем 3 и валом 2 установлен зубчатый сектор 10, предназначенный для реверсивного поворота электродвигателя 3 совместно с гильзой 8, на исполнительном механизме 9 закреплен червяк 11 с возможностью зацепления с зубчатым сектором 10, при этом отверстия В в гильзе 8 выполнены прямоугольного сечения, длина их увеличивается от центра к периферии, а горязоитальные оси отверстий В гильзы 8 и отверстий А и Б в стенке корпуса 5...

Номер патента: 1063355

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Алейнер, Вайсфельд

МПК: A21C 1/02

Метки: месильно-сбивальная

...энергоемкости.Укаэанная цель достигается тем, что в месильно-сбинальной машине, содержащей чан с приводной мешалкой и приспособление для очистки чана, связанное с приводом, приспособление для очистки чана выполнено в виде вертикально установленных планок, шарнирно соединенных меж. ду собой посредством параллельных тяг равной длины.На чертеже изображена месильносбивальная машина, вертикальный раз рез. Месильно-сбивальная машина содержит станину 1, приводную головку 2 с планетарным механизмом, съемную приводную мешалку 3 и расположенное в чане 4 приспособление дляочистки чана, содержащее вертикальноустановленные планки 5, шарнирносоединенные между собой параллельными тягами б равной длины.Машина содержит подкатную тележку 7,...

Номер патента: 1063356

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Киреева, Кобинек, Ткаченко, Тропп, Трушко

МПК: A21C 1/02

Метки: действия, периодического, тестомесильная

...тела вращения, и расположенную в ней закрепленную на валу петлеобраэную месильную лопасть, включающую два участка, повторяющих внут. реыний профиль дежи, причем один иэ участков частично расположен выше середины дежи 2,,50Месильная лопасть машины соверша- ет планетарное движение, при этом привод лопасти сложный, включает большое количество зубчатых колес цилиндрических и конических, что увеличивает металлоемкость машины в целом и уменьшает ее КПД. Цель изобретения - повышение КПДи уменьшение металлоемкости,Укаэанная цель достигается тем, 60что тестомесильная машина периодического действия, содержащая дежу,имеющую форму тела вращения, и расположенную в ней и закрепленную навалу петлеобразную месильную лопаст) 65 включающую два...

Номер патента: 1115694

Опубликовано: 30.09.1984

Авторы: Данилеско, Лисовенко, Литовченко, Нигрей, Ройлян

МПК: A21C 1/02

Метки: тестомесильная

...сторона,; вала и разцессццого по высоте ца расстоянии 3 высоты емкости, причем цижцяя лопатка изсцнута в продольном направлении по форме дца емкости и установлена под острым углом, а верхняя лопатка выполнена как зеркальцое отражсцие нижней.На фиг. 1 изображена тсстомссильцая машина, цродольцый разрез; ца фиг. 2 сечсцис А-Л ца фиг. 1; ца фиг. 3 - сечецие Б-Б ца фиг. 1; ца фиг.4 - рабочий орган; ца фиг. 5траектории, описываемые лопатками.Тсстомссиль)а я машина содержит подкатцую месильцук) емкость 1, вра)цающуюся вокруг оси, сцабжсццук) червячцым колесом, откидцой корпус 2, устацовлеццый ца станине 3. Корпус 2 содержит вал 4, ца котором установлены шкив 5, лопатки 6 и 7, диск 8, Вал получает вращение от привода 9 через клицо-ремеццую...