A21C — Машины или оборудование для приготовления или обработки теста; разделка печеных изделий, приготовленных из теста
Вариатор скоростей
Номер патента: 97743
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Недельский
МПК: A21C 9/00, F16H 63/02, F16H 9/04 ...
...соответствспигориспь 8 чеез ппок 9 и пр) жина 10 Поршень ) Номецен в нилин 1 11, кторый елннсн Грх кои 1) . Гид)а вличсскс системои х як рпнс) г) пс)я, с)л 21 олр 5 сму дяВленис В 1(илиндс У У меясет 5 ;тв 1 си ннклбаниям лп- .цпия в гидравлической системс.Пружиня 10 отним концом прикрс н. л яс мепсяс мс) м вль леча рычага 7 ползупу 13, я другим - к плзхнс 14, персменпясмму вдоль нсподвижно закрепленной рамки Ут Ггеремепением ползунов 13 и 14 регулируется натяжение пружины УУУ.При изменении давления жидкости в плрянличс кой гистм;рсс97743 са соответственно изменяет 5 давление и ц ьязянном цей цилин. дре 11, поршень 8 перемещается и 1 рсдвигает сочлененцос" с его штоком плечо рычага 7 с персволной вилкой 6, которая псреволит ре. мень...
Автомат для формования тестовых заготовок хал
Номер патента: 97834
Опубликовано: 01.01.1954
МПК: A21C 3/08
Метки: автомат, заготовок, тестовых, формования, хал
...звездочки равно двенадцати, число звеньев цепи также равно двенадцати). Следовательно, пары сосков 28, совершив по фигурному пазу головки мехаш 1 зма плетения полный оборот, обменяются между собой местами. Поочередно звездочки 23 и 24, вращаясь, перемещают то одну пару сосков 28, то другую в направлении, указанном на фиг. 3 стрелками,Мерник 10 разделен по диагонали перегородкой 29 на две клинообразные полости. Каждая полость периодически при помощи двух пар каналов 30 через отверстия фланца 81 мерника сообщается с двумя противостоящими сосками 28 механизма плетения. При перемещении мерника вдоль своей горизонтальной осп поворачивания вокруг нее, объем одной клинообразной полости сокращается и тесто выдавливается в одну пару каналов 30,...
Штамп-машина для изготовления баранок, печенья, пряников и других изделий
Номер патента: 97894
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Гопта
МПК: A21C 11/02, A21C 9/08
Метки: баранок, других, печенья, пряников, штамп-машина
...ремещагощсч о гн)учен ньн тестовые кольца от штампов, исключают участис рук рабочего, о)служицйк)пигго машину в зон )йс)отагоиик тампон.Штамиьг и транспортеры приводятся и дви)ксиие от;)лектродцигйтсля 4 ирсз редуктор 5. На валу ред 5.ктог)а н)мсчцеи звездочка 6.1 еи.го 7 черс з звсздочку 8 и кулачковук) муфту 9, и рс мс цаюиукн ио ва;гу рукояткой, врапеиис ггерсдастс валу 10.Нй конце вйлй закрс г)гена зцез;очг"а 11, цепь кото)ог ц 1)аиггет блок звездочек 12 и 13, сидящим иа валу 14. От звс здочки 13 чс р) тсиь 5 врапсчгис псрсдасте звездочке 16, а от иес ко:генчатому цй Л 97894лу 1, который ири )н)моии ву. нгятуиов 1 Ь неромешя)т и вертика;и, - ном направлени Ееолзун 19 с пуансонами для штамповки изделий.На Валу 10 (фЕГ. 2) еОе 101...
Тестоделительная машина
Номер патента: 98106
Опубликовано: 01.01.1954
Метки: тестоделительная
...скребков б иравномерную подачу тестаЦилиндрическая камерамое заслонкой б, к которойщий куски теста.Регулирование развеса кмощью поворотной заслонки ггелы 1 ая х 1 я 111 ин 11, выоронкой цн,шндричсской нап 1 стательный шнек, та поворотной заслонки ТВ.151 ЕТ ОО,1 ЕС яв осли еру.й машнек 1 ИНЫ 311 К;11 ОЧ 11 ЕТС 51х креп чсчь Я-обазуюи 1 сй конусоОР мя 111 нна, Общий ид; на льной с приемной ировян вертикальизон й мо креплены Я-о(ббразх югцей коОицс Ш 1 ЕКа о загнутые по цитель отводит в 1 конической повер образный воро чищают тестоЯ-образного ворошителяшнеком 3 в цилиндриескую2 имеет для выходя тестопримыкает цилиндрический оосспечнвае камеру 2.окно, закрывае 1 ож 7, отсекаю сков теста в машине производится с и8, управляемой...
Устройство для разрыхления пресного теста сжатым газом
Номер патента: 98124
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Николаев
МПК: A21C 13/00, B01F 13/02
Метки: газом, пресного, разрыхления, сжатым, теста
...с иякг 10 ииы.1 лии 1ст) ияст пресное тесто, уровень которого В оувксре автоматически оллер)кивяется ия ГОст 05 пцОП Высотс 4.В бункер 2 опущена изогнутая труба о, снабженная кругло"сикОЙ ), Вы:(Одной лл 51 Газа конец которой н 1.";Олигс 51 ни)кеТЕСТ) .Форсунка 6 имеет меньший внешний Лиямстр, чем внут)синиц лциметр изогнутой трубы о, благоляря чс.,у тесто по труое о ПО:.)П)1;стс 51 ло у)овня ВГО В буп(с)е 2.С)кят 1 Г 13 подЯетс 5 Б ф 01)сУнкУ 6 ПО В)злУ.(Оп)ОВО;1) 7 ОГ КОмП)ЕСГОРЯ ИЛИ ВОЗЛ) );ОЛ)ВКИ И, ИОСТМПЯ 5 В Я.0;151 ЕЕС 5 ВЬШС ВЬ.И 1 э Котверстий форсуики тесто, р)Зрыкл)ет его и полнимяет к В.(Олиомуотис ретино трубы 5.Для лучшего распределения в тесте ежая сияожеиа решетками 8, диаметр отверстий которы зависимоси От оиз чс;ки);...
Устройство для формования баранок
Номер патента: 98189
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Цветов
МПК: A21C 11/08
Метки: баранок, формования
...4 выполнена в виде вобрезающего от тестового жгута кольцо баранки,Устройство приводится в .Йствпс от э, ектродвнгателя, через редуктор (на чертеже не показаны), передающий вращение валу 8. Навалу 8 укреплена шестерня 9, которая через шестерню 10 передает вращение валу 11, Валы 8 и 11 несут вальцы 1 и 2 и валики 3 и 4. Отвала 11 через шестерни 10, 12 и 13 вращение получает вал 14, на котором укреплен диск 15, взаимодействующий с вальцом 1.98189Расстояние между диском 15 и вальцом 1 регулируется винтом 16 с помощью траверсы 17.Тесто подается в устройство через приемное отверстие и прока. тывается между диском 15 и вальцом 1 в жгут заданного размера. Далее жгут теста поступает в пространстьо, ооразованное вальцайи 1 и 2, и прокатывается...
Хлеборезка
Номер патента: 98707
Опубликовано: 01.01.1954
МПК: A21C 15/00, A47J 43/04, B26D 7/01 ...
Метки: хлеборезка
...5 мм толщины ломтя хлеба.Автоматизация включения подачи и отвода каретки в псходнос положение повышает производительность хлеборезки.На фиг. 1 показана хлеборезка; на фнг. 2 - се кинсмятнчсскяя схема.Хлеборезка состоит из режуцего механизма 1, загрузочного желоба 2, подающего механизма 3, приемника 4 для нарезанного хлеба и приводного механизма 5, например от электродвигателя.Буханка хлеба, предназначенная для резки, закладывается в загрузочный желоб 2, Своим весом буханка опускает рычаг 6, находящийся на дне желоба 2, и этим включает в работу подающий механизм, который сОстОит из кулачка 7, толкятсля 8, 11 ьчагя 9 с фиксатором 10, двух собачек 11 и 12, храпового колеса 13, двух звсздочек 14 и 15 и двух цепей 16, находящихся в...
Дозатор для воды
Номер патента: 99221
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Преслер
МПК: A21C 1/14, B01F 15/04, B67C 3/30 ...
...пару конических шестерен 7 приводится во вращение вертикальным валиком 8.Вертикальный валик 8 получает вращение от ручного маховичка 9 и через пару конических шестерен 10 связан со стрелкой 11 диска-указателя 12 дозы воды.Вода в мерный бачок 1 поступает из смесителя 13 горячей и холодной воды через впускной шаровой кран 14. Когда уровень воды в мерном бачке 1 достигает верхнего деления контрольной шкалы 15, поплавок 2 закрывает шаровой кран 14 и дальнейшее поступление воды в бачок прекращается,Для отмеривания заданной дозги воды повсрачивают маховичок 9 вертикального валика 8, котопый через горизонтальный валик б приводит во вращспие зубчатое колссо 5, пере- двигающее рейку 4 и связанную с рейкой сливную трубку 3. Одновременно валик 8...
Самораскладчик на расстойные доски тестовых заготовок бараночных изделий
Номер патента: 99352
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Комаров
МПК: A21C 9/08, B65G 47/22
Метки: бараночных, доски, заготовок, расстойные, самораскладчик, тестовых
...наклоннымспуском т, по которому тестовые заготовки бараночных изделий поступают на расстойные доски 4. Расстойные доски подаются под наклонныйспуск 3 из кассеты 5 цепным транспортером 2 с помощью захватов б,Для укладки тестовых заготовокна расстойные доски 4 в шахматномпорядке на наклонном спуске д монтированы качающиеся направляющие 7 и выравниватель 8, движениекоторых синхронизировано с работойбараночного автомата, Выравнива99352тель приводится в качательное движение рычагом 9, взаимодействующим с пальцами,10 цепного траспортера 2. Последнийпрйводится в дви. жение от приводного вала 11 ленточного транспортера 1 через цепную передачу 12 и приводной вал И.Самораскладчик работает следующим образом.С раскатывающих втулок 14 бара-...
Способ изготовления пельменей
Номер патента: 99559
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A21C 9/06
Метки: пельменей
...в Бюллетене изобретений М 12 за 1954 г, Предмет изобретения При известных способах производства пельменей, чтобы избежать их слипания, обусловленного значительным содержанием влаги в тесте, необходимо замораживание изготовленных пельменей.Предлагаемый способ позволяет получать не слипающиеся при комнатной температуре пельмени, не требующие обязательного их замораживания.Особенность способа заключается в применении для изготовления оболочки пельменей теста с малым содержанием воды, например, макаронного теста,Изготовление пельменей из макаронного теста производится на известных машинах с применением вращающихся шнеков для изготовления тестовой трубки и штампующих, и разделяющих пельмени вальцов, последовательно установленных за...
Автомат для изготовления вареников, пирожков и тому подобных изделий
Номер патента: 99596
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Губский
МПК: A21C 11/10, A21C 9/06
Метки: автомат, вареников, пирожков, подобных, тому
...На нижних концах толкателей установлены ролики 17, скользящие по неподвижным эксцентриковым направляющим 13. Эти направляющие установлены на дисках 12 и предназначены для управления открытием половин 14 коробок.3 к 1)ывзОтея эти по,(овины под Воздействием пружин 15.РЯООЗет ЯВтОма 1 слс,уОщим 00- разом.Пр и го ОВ,1 ен нос д,15 В 1 ренн ко В 1 осто згружстся В Оункер п);скОВО- го подаватсля 2. При нрохо;с через нзконсИикР 9 нсгруоков ,1осто прсООрязме 1 ся В т/)Р И 0,10 сы шири(юй в 70 )(,5 и толщивй около 3 .11,( к)кдяя, поступзн)цис ня,1 с 1 почный транспортер 6. Чтобы И)лесы тестя не прилипали к лштс, ш, ней устанавливается сито 21, опылиВзющее се мукой и снабженное лоп 1 ст 5)н, приводимыми в движение носредстривонип ного меха низя...
Устройство для снятия замороженных пельменей с листов
Номер патента: 100048
Опубликовано: 01.01.1955
Автор: Улицкий
МПК: A21C 15/00, F25D 25/04
Метки: замороженных, листов, пельменей, снятия
...со сплошным дном и сборник муки,На фиг, 1 изображен вид предлагаемого устройства сбоку, на фиг. 2вид его сверху.К приемному столу 1 для пельменей примыкают два расположенные один над другим наклонных лотка 2 и 3, В верхнем лотке 2, имеющем ситчатое дно, установлены нож 4 и о 1 порная для листов планка 5. Нижний лоток 3 имеет сплошное дно и под ним установлен сборник б муки.Процессснятия замороженных пельменей с листов происходит следующим образом.Лист 7 с замороженнями подают вручную ней парой подающих роликов 8 и направляют в щель, образованную ножом 4 и опорной планкой 5. Далее лист проталкивается под воздействием передней пары вращающихся роликов 8 к задней паре роликов 8; прп этом пельмени снимаются с него ножом 4 и скатываются...
Машина для изготовления пирожков и тому подобных тестовых изделий
Номер патента: 100049
Опубликовано: 01.01.1955
Автор: Сафронов
МПК: A21C 11/16, A21C 9/06
Метки: пирожков, подобных, тестовых, тому
...движе(ние поршни 14.1(яждый поршень имеет цпок 1 ст, снабженньш двумя роликам п 16, катящимися по неподвижной поверхстц кулачка 11, и пружинами 12, п 1 эижимя 10 щц.(и п 1 ток к ясла 1 км. Выбрасыватель 17 г(повых изделии поршня 14 снабжен роликом 1 о, скользящим по погерхцостц кулачка 11, и пружиной 13, прижимающей ролик 1 о к кулачку 11.К основному фораую)цсму бяряоану 9 примыкает второй форму)оций барабан 19 с неподвижно установленными ця сто поверхности гыступяти-гнездят)ц 20.Поверхности поршней 14 и поверхности гнезд 20, соприкасающиеся с сырьем при изготовлении пирожков, имеют по своему периметру тупые кромки для продявливания теста, а . также тупыс бортики для склеивания пирожков по кромке.При вращении о...
Тестоприготовительная установка
Номер патента: 102002
Опубликовано: 01.01.1955
Автор: Гатилин
МПК: A21C 1/02, A21C 13/00
Метки: тестоприготовительная
...3; По МЙН(ИИГ (1) ГО,Н)Всп, ПОРЦНЯ МЦЧЕП И СЦ;гве 3 рагтш)р ностуиав)т в с(ген(ть (2).110;) НИн;); В СССПТЕ(Н ЖидПя М;)СГ,) цгосцч (:) по труое (4) исрееачш)астгя В;(ЖУ с ) ) М.Си;ЬНОП МйииНЬ. УСТ(ИЦЬ,3333(уц пй, бВЯи,ьнОП Д(жон (. ОДНОне)1 Н)Н) 3 .3 (.) ) И ИРИСПЦСЦЦЛ(ИИ)330 (3; с УЕ) П 3 РИ ИЦОб.)ГН 305 ) .Осйв 3 с с( я В ) с1 рп и н ц Оь,н иии 10 - ЛЦВЕИ (3(Р 35( ИРЦП 51 ГЦ,Н)ВЕП РйЗМСШИ- а(ГГСЯ С 330.ОИ И Нс)СОСОМ) ПО ТРЛЦЕП 13 ссс(,1 Ь 3( 3 Я В с(0.НИ,ПН со .(1 ИП 1 .сеЕИ (дЗ(с: 3 Г.330 С 130 ОНВ)0)РЦп;ьУ 3;ГЖУ (, . )(ЦТОРЙЯпг 1(а и 1)црн. 1(рй и;)ь) н 1 цг,1 цдо,ц Вр- ИЕ(Ь 3 НЦ ОЧ 1 н,(НН ЦН)ЧГЕЦ 10 )УНР 3, РЙЗ;СЛШПОГО ВСР 3 лс,ЬИ 1 М 11 ИГРГ 1 ОРОДЕЙ- мп па р)д секции.ц(МГПСННОГ тТЦ 33,0 Уй Г В О.3;У и (Ч ЕЦП Д(.",ЕИ ) ), 3...
Устройство для распределения кусков теста и т. п. предметов с одной на несколько линий
Номер патента: 102142
Опубликовано: 01.01.1955
Автор: Козлов
МПК: A21C 9/08, B65G 47/71
Метки: кусков, линий, одной, предметов, распределения, теста
Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий
Номер патента: 102288
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Комаров
Метки: бараночных, заготовок, обварочная, тестовых
...(10) для съема ;1 Тотовок, выполненное в цде фасон:ых гребенок (11), мс;кду которыми прохо;(ят пальцы л 1 олек и оставля 5 от на нцх:Вготовкц. 1 рсбенкц огиоаются дугоВыч цацривля 1 ощцм п(цтк 01 (12), с помощью которого перевернут;5 я заготовка ложится ца печной конве 1501 (1 З), Нспосредственно за щитком (2) расположен рсбристьш щиток (14), ьыравпцв;поцтцй ряды заготовок на псчпгм кшпСйере.Конвейер (2) приводится В двц;конце от Вала цечп через цспну 10 передачу (на чертеже пс показана).Тестовыс 01 готовки по 1010 тс 51 на приемный стол (9), здесь цх захватьпьает конвейер (2) ц транспортирует в Ванну (6).3 ло 1 ксцные в Л 1 оль 1,ц коцве 1 р 11, тестоияс заготовки на участке (А) ванны полностью погружаются в кипящую воду и сова рива...
Тестоделительная машина
Номер патента: 102515
Опубликовано: 01.01.1956
МПК: A21C 11/16, A21C 5/00
Метки: тестоделительная
...ии 1 црлкцй ( 1) ци 333 (ц и;кимай )и шиизмГ)ИЧ(З;и;Ц)ЦВЩй Г"П И:3 ИРИ Чиогц ок (ц (Ю и ииии, д,цтгч цжи) Д1 31й Т "3Г, )1)( ),) 1) ( ( 3 3) . 1 и.и кори)с и Лг,(итглшо)ц цмк) (111,31 ЧГ 1 ЦЩУВ И):)ИЦОВДИИЦГ От)3 Р) 3 Я.,.331 о.ли 1 ш 33 ия рд 033 и Формы и ц,33.ГГИГГ)ЬН 3 1 ЦМ КД ВЦ 3(Ц, ННз ЧИной.Ь длин (1) ицгдяин ктлдчцк (1)1 цллгйгт)и (ци(ий ири врди( иии и; )и),) ки( 1,11 Фигурого рцчдгд (1 ). П(цьилиий,1;чдясь ид щи ( л)1, ч 1 л 1 ц, ич;3 ь)йрычаг (16) и тягу () Иац(ц (ни гвалик (18). Нд нем шцят г кторы(2(. которьи. соарт перемен(гни иц;ьу (21, отсекавщсму вь(л)ление порции тегтд. 1 ож илцтно ириживгтс клелитгльн й 1 амк (10) 1 о жиндми (22)..3 ент грайатывдния нцжд иег)г(ивусяизменеиисч половини олногц ил ролик(...
Установка для приготовления соляного раствора и дозировки его при замесе теста
Номер патента: 103128
Опубликовано: 01.01.1956
МПК: A21C 1/14, B01F 15/04
Метки: дозировки, замесе, приготовления, раствора, соляного, теста
...7) и,кл)циггл и;ик)ц)ц)1(. 1 цд; д ацлц)иц)1 и гц)чей вцд 1 в гч(сит(ль з сл(д(пате;1 иц, и и черни(;, ии )3333,(ет. д пульт( уи)дплГии ззг)3)гГ Гипильиз лз)иа цгтцор котпи, Т;кич о 6 рдьи)ч 13 мп 3 к,е иддцдпт 51 и3 цкци)цц кц,ичГГтноол)1 ицгц цгт)3)р; и 6 цичци кпнгитр)ции и тсмиецт рц.,1,3 выпуск рдгтиорд и ттомегилкуна пульте уи 1)зилги 3 иажичз)т кицику вцпск рдстпорз . 11 ри этч п)лОчзется и Открываетгя элеи)м)гитиый вентиль ( и рзгтнор слицэт. 1)Зк тол,- ко пг ь рэ теор пцльс 51 ил черник, стежень (1 й) обизжзгтг и р)зм),кз( 3 электрцч(скую ц( и, элгктромдтццтиогц ситля . 1(тиль п,кл)очзет л ц:икрыпаст. Угтзицик(1 гицвз тот)пз т) рзйцт:.л(ктричггкзя гкгчдтзп )пкп ир т.г 333)л)и из Фиг. 2. Дл 1 6 ГЗ эости 6- глул;индии иер(цизл...
Вкладыш матрицы для формования трубчатых макаронных изделий
Номер патента: 103604
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Самоходский
МПК: A21C 11/16
Метки: вкладыш, макаронных, матрицы, трубчатых, формования
...1)д(ко цн(и(и л(тй,(,д и уироид( р(- стрйци)О изноиснны. мйтриц.0(Военно(.Ть к:йльнй ж)кл)очд",( В том, что кольцо Формуопей щели и Лвукпегйя пли трекперая ножки вы(иолнены кд к о;и) ц(.;де.Нд Фиг. 1 изооражеи ш(лЛыш мйтриц)д ( лвг;иеной ножкой в ук проекцияк; нд Фиг, 2 - т)ил его В дксолетрии: нй Фиг. 3 - вк;шлыш с трекиерой но;якой В Л)5 у. Иро(к)и;:(1(иг. 4 - )и ГО В Д К(НО)(ЕРНИИ.Нкид Идш (ъ;ср;кит в О к(льцО 11)),и (р".перуО ножку З). Выпол, (ни( кд)5 (лли ц(лое. Ножки со сторон)д .5 ОЛ (е(.тй )лре,стд)5,5)г(т собо) Вер - ги(;, явные плдст:н)д, уложенные н ребр ИО Лиметру м(йгииид, и;)и В ВЛВ ) о .,( РННй,5 ЕЗ;РЧКИ.1(итрукция и ролл;)гд( мог Вклйльппй и,5(5,(,(5)(г и(иользовдгь его лля пзгото 5- л(иия в ст зил(ш );)кдронньлт...
Способ непрерывного приготовления теста и агрегат для осуществления способа
Номер патента: 103867
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Кузьмин
МПК: A21C 1/06, A21D 8/02, B01F 7/04 ...
Метки: агрегат, непрерывного, приготовления, способа, теста
...враща 1 ощпеся., шнеки (11) и (12) с приемноц воронкой для ирпсма муки из дозатора (5) и распределения ее по камерс. Внизу корпуса шнеков (11) п (12) по всей его длине выполнены щелевые отверстия, перекрываемые шибсрными заслонками (14), прп помощи которым регулируется поступление нужного количества муки в любую точку камеры. Излишки муки, подаваемой високом (11), автоматически возврапаотся шнеком (12) в прпемнуо воронку (13).Парал;и льно шнекам располагается трубопровод (15) с кранамп для распнделения по длине камеры (1) предварительно сдозпрованного жидкого сырья - воды, солевого раствора и др.Процессы замсчппванпя и сбран;ивания ведутся при непрерывном продвижении обрабатываемой массы с помощью вращающимся лопастей, с подачей в...
Тестоделитель
Номер патента: 104689
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Рабинович
МПК: A21C 5/00, B65B 3/28, G01G 11/02 ...
Метки: тестоделитель
...лоток 4 с протцвовесом, выло;шенным В виде полого цилиндра д, С ПЕРЕКЯТЫВЯЮЩИМСЯ В НЕМ Ша 110 м 6. Для РГУГ 1 РОВЯ 1 Ия Бес 1 этделяе.1 ых кускоВ тестя пог 1 ый :цилиндр ГротиВОВсся сняОжец мик(1 мтрискити Винта.и /, Огрни: БяОиайипсреме 1 цение 1 и яра В 4 И.1 И И, Р ЕНа лотке 4 монтировяц ртутный - .ерекл Оч гтл ь 8 с контакта и и, Воздействующими на включение и выключение электромагнита 9, связанного приводом 10 с ножом 11, ОТсекающим кусок теста.Тесто цз бункера питателем проталкивается в круглое отверстие ю ндштука и, достигая лотка, нажимает на него с силой, преодолеБя:ощей противовес. Лоток наклоняется на определенный угол; вместе с шм наклоняется закрепленный иа лотке ртутный прерыватель и вклочает якорь 12...
Автомат для разделки пряников с начинкой
Номер патента: 104806
Опубликовано: 01.01.1956
Авторы: Колдобский, Тараненко, Телков
МПК: A21C 11/04, A21C 9/06
Метки: автомат, начинкой, пряников, разделки
...4 тесто цродявлидется чсрез мундштук 5 и в иде нспрерыв- НОГО тсстОНОГО жгутеН)р 31 л 5 етея ця граццортср 7.В тЕСтОВОИ жвст 3 З бСНКЕрд 2 р:юдцчсски поступает цячнкд.этого в ццжней части бункера 2 ,(онтировц порцшс вои нагс ттель ), сиабжецныи поршем (1 е;вумя проо;ны)и к,1 пянм 1(1,;3 3 Зги(.-1( ьы 3 и 31 бк 11 33)3( с т Обратный клдцяц ,2Ндгнетяте,вая кдмсрд 1 о через трк 4 (.Оедицсна (. )ундцтткОМ 1), слкеБ 15 с 5 Об) зов 3 1 ц я НО- гоет Нод цячцк в гестовом жгуте ц пяб)жеццым цпрццсК) 1 го,к)вкои 16, расположен;ой и образ оп м тестов 1 яй жгтт (1( цдц 1 тмке ).о)цеиь 9 поднимает(5 Вв рх цод дейстс 13(3 Прмжип. 17 и срез проходнье клпяны 1( зяасывет из цсера 2 дчицк(н;ги(тдх,13 н(ю кямс р) 1 о. При;вижении поршня ни 13 я 333 к 3...
Машина для нанизывания бараночных изделий на шпагат
Номер патента: 105229
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Нудельман
МПК: A21C 15/00, B65B 25/24
Метки: бараночных, нанизывания, шпагат
...Г 11 ЛТОЛ 1.,(ЛЯ (ИИ(СЛИИ 1 ЛОБКИ ). Л 13 МСС 1 Г С 1 И И ИСИЯ и ОПР,1(,ЦИ ПОЛ ПО й 1 с;11 (3 ( РР 1 Р), О5 1 Л с( и 0103 СИ 1 БИСМ ГИЛ ЖИЫ Л Лйс;1 с 5р(.Йкс-(иклтй,) .) Злкпспг 1 и и вЙКОИГЦ К)Т,)01 й ХОДИТ 3 КЛЛсЧКО 3 Л 10ВП;,1,ИЛ 1 Л йбй,(1(Г 1 ООБКИ).Ий, 0. Ии ф: КГЛЦИ КОИГЦ 0,.йй 13ИГ, ГЛ 5 ДИТ Б Ц(ЧТР) йКИЛ 9.3,ЛТЛ 51 рСЙ К 1-(1 ИКСЗйр БХ;(и 1Р, ЗЛИ( ПЛ ИС С П(И(Й 1), Г 51ис 1 нд конце вертикял)июго валика 21, который соединен посредством гибкой резиновой муфты 22 с коротвдликом 23. 1-я конце валик,1 2 закреплена заслонка 10.Перед )ачялом работы концы шпагата со всех четырех кдтушск продсваются через отверстие, проходящее вдоль оси 12, и закрепляются ня концах игл.При этом шпагат заводится в крючкообрдзное лезвие 24, которое при...
Устройство для подачи муки и воды в тестомеситель макаронного пресса
Номер патента: 105311
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Ткаченко
МПК: A21C 1/14, B01F 15/04
Метки: воды, макаронного, муки, подачи, пресса, тестомеситель
...2 бачок 8, фильтр 4, клапап 5 и распылитель 6. Стенка 7 питателя 1 подпружинена пружиной 8 и несет ролик 9, взаимодействующий с вибратором 10, а клапан 5 (см, фиг. 4) выполнен в виде монти рова нного в цилиндричс ском корпусе 11 подпружиненного штока 12, перекрывающего отверстие 18 при воздействии кулачка 14 на конец 15 штока. Этот кулачок укреплен на оси 16, как и эксцентрик 17, служащий для поворота стенки 7 питателя 1, Ось 16 снабжена рукояткой 18, при повороте которой по направлению стрелки Р эксцентрик 17 дает возможность стенке 7 питателя повернуться под воздействием пружины 8 вокруг оси 19 и коснуться роликом 9 вибратора 10, после чего мука начнет поступать из питателя 1 в тестомеси тель. Одновременно с этим укреплен105311ный на...
Погрузочно-разгрузочный аппарат хлебопекарной печи непрерывного действия
Номер патента: 105453
Опубликовано: 01.01.1957
Авторы: Воскресенский, Стяпин
Метки: аппарат, действия, непрерывного, печи, погрузочно-разгрузочный, хлебопекарной
...которого сб;Окцров:)но с лвижснисм каретки,Т)рмоз (8) выполи(н и )ИЛС рия)леого01)уск( и совершает воз)р)НО-посту)1)СЛЬНОС ЛВИЖСЦ)С В 1)С)ТЦК,(;)Ь)(ои П;ОСКОсти и и(Нр,вяОщ)х (91 цри НО)О)313 Шдр)П 1 Р:1 О)О УстРО)Отвд, (Ог 3 Онисто 3 з Р 4 д 1 ОВ (10), (11) и тяги (1 с выступймпЗадние конць Заеватной планки 115) имеют жест 00 здереп.енныс пдлыы с роликами 3,17), которые пр)к ггывдют.я по пазам 18) и 19) и обеспечивавт нсоеодимый подъем выгрузочной планки ,16) при движении кдр(гкц опере; е к.)соопекарной п чи) и Опускание планки при движении каретки пдзал.Тестовые заготовки 20) поступдот нд бесконечную ленту , ) каретки 33) положение А) из пруфера 21), люльки колор 010 С 1 дожСНЫ ОП);)ЕИЛЫ 130101 ЦИ)331 С 51 лотками ,22) для тестовык...
Машина для покрытия поверхности сухарей яичной болтушкой и обсыпки их сахарным песком
Номер патента: 105525
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Собец
МПК: A21C 9/04
Метки: болтушкой, обсыпки, песком, поверхности, покрытия, сахарным, сухарей, яичной
...цх сахаром, выполцеццому в вцдс сосудов б с сетчатым дном 7 и ворошителсм 8 сахара. Одцц цз сосудов 6 расположеп под холостой ветвью верхнего транспортера 1 ц посыпает сахаром ленту срсдцсготранспортера 2, а из другого сосуда 6 СсХдр ВЫСЫнсСТС 51 ця Суха)И,В ко цс среднего транспортера с обеих сторон его Верхней Ветви укреплены прижимные Валики 9, с рсгулируечым зазором, устдцдвлцвасмым в зависнчости от размера суХсрЕР. Вс 1;НКП 9 С,1)Ж 1Н 1 СГО Ц)НЖИЫсЦ)151 Сахс)1)ЦОГО ЦССКс к поьсрхцостц съ харсй.ТР)сн)спортсы 1 и 2 сцс 10)ксцы напраиляющими 10 ц 11, между ко- ТОРЫЪ 1 И )с 1 СПОГс 1)снОТС 51 СУХс 1 РИ ДГ 5 Их ОбРсбОтии. СЪ ХсР 1 С БСРХПСГО транспортера 1 ня средний и со СрЕдцсО трдцсдвртЕрд 2 Ня ПРсКПИ транспортер 5 переходят )ю...
Устройство для округления кусков теста
Номер патента: 106067
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Казаров
МПК: A21C 7/01
Метки: кусков, округления, теста
...формы щитка,нижний конец которого соединен с рамой транспортера и образует с лентой транспортера открытый сверху проводяп,ий куски теста канал. Для регулирования сечения канала над щитком установлен винт с ручным штурвалом.На фиг. 1 изображен схематически вид устройства сбоку; на фиг. 2 в сечен по АБВ; иа фиг. 3 - сечение по ГД на фиг. 1.В устройстве имеется наклонный, поставленный на ребро, ленточный транспортер 1, с рамой 2 которого соединен нижний конец неподвижного щитка 3 сферической формы.Транспортер 1 и щиток 3 образуют проводящий куски теста открытый сверху канал, сечение коКуски теста поступают в устройство с делительной машины (на чертеже не показана). Проходя по каналу, образованному лентой транспортера 1 и щитком 3,...
Надрезной станок для тестовых заготовок
Номер патента: 107072
Опубликовано: 01.01.1957
Авторы: Винниченко, Клейменов
МПК: A21C 11/12
Метки: заготовок, надрезной, станок, тестовых
...сгалыая лента, ремень на шкивах и т, д.), сц 1 бкснный одним или несколькими ножами 4 для надрсзация тестовых заготовок хлебобулочцых изделий,Станина 1 имеет подъемное устройство 5, позволяющее перестанавливать по высоте раму 2 и этим регулировать высоту расположения режущего приспособления над транспортером 6 для тестовых заготовок или подом псчц.ПрИВОд ГИбКОГО Срсц 1 д ОСущсствл 5 ется От элскродвигатсл 51 7 через рмсццу 1 О црдачу г 5.Приспособление для смачцвац 1 я ножей выцолцсцо в вцдс трубки 9, непрерывно цодакнцей струю воды, которую ножи црссскгиот при своем двцжсццц. Смазывание цокей жиром осуществляется с помощью приспособления (О.Ъ СТ 1 ОИСТВО сс СТанавлцваесТСЯ ЦаД транспортером, пода 1 ощим тсстовыс заготовки, или...
Матрица к макаронному прессу для изготовления тестовых заготовок “ракушка”
Номер патента: 107081
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Фетисов
МПК: A21C 11/16
Метки: заготовок, макаронному, матрица, прессу, ракушка, тестовых
...ракушек, состоящие из колосника и трех формующих вкладышей.Предлагаемая матрица в сравнении с известными подобными матрицами имеет преимущество, заключающееся в увеличении ес производительности (размещении большего числа отверстий на матрице). Это достигается тем, что формующие отверстия вкладышей выполнены в виде гофрированного гребешка, имеющего плавное увелпченпс размера гофры к центру гребешка.На фпг. 1 и 2 изображен вид двух дисков матрицы в плане; па фиг. 3 - разрез по ЛБИ ня фиг. 1; на фиг. 4 - вид вкладышей в плане,Матрица к макарОппому прессу содержит колосник, состоящий из двух стальных дисков 1 п 2, и зяпрсссовяп 11 ьк и колоспнк латунные вкладьппп 3, 4 и 5. Вкладизделияв впдсплавныры кром отвает вычий...
Машина для смазки сухарных плит меланжем
Номер патента: 107702
Опубликовано: 01.01.1957
МПК: A21C 15/00, A21C 9/04
Метки: меланжем, плит, смазки, сухарных
...положения по высоте. Шстк 1,) н 6 служат для нанесения ня сухарныс плиты меланжа, поступаюнего на щетки из бункера 1.Ниже атих исток укреплена неподвижная щетка 8, которая разравнивает нанссснньш иа сухярныс плиты слой меланжа.В нижней чисти станины 1 расположен верхний транспортер 9, подающий для обработки листы с сухарными плитами и снаоженный механизмом 10 для подачи листов с продукцией и нижний выводяцин транспортер (1.Машина действует от электродвигателя 12 через редуктор 13, От редуктор 1 1) через зьездочкн 14 н (э и цепную передачу получают движение транспортеры 9 и 11 и через звездноКР 16 н 1/ валики 4 исток;) Е 6.ЛеСты с сх 1)н 11 мн плетс)1 д 1 я обработки хсгянжсм вручную укл- дывяк)тся на ленту верхнего транспортера 9 и...