Землянников
Сепаратор для разделения суспензий
Номер патента: 484899
Опубликовано: 25.09.1975
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: B04B 11/04
Метки: разделения, сепаратор, суспензий
...подвода буферной воды ус 1 дный вентиль 14.жной части сепаратора, протнстановлено реле 1 с мемротив отверстия 7 установс мембраной 16,17, а также промежуточное реле 19, соленоидный вентиль 14 и пусковая кнопка 20 включены в общую злектросхему,Сепаратор г ботает следующим образом.При включении сепаратора нажатием пусковой кнопки 20 одноьременно включаетсясоленоидный вентиль 14 и под воздействием буферной воды поршень 6 закрывает вьгодное отверстие 7. Затем барабан 2 заполняют горячей водой и после прогрева производят загрузку сусаензииВ барабане суспензия разделается на ,три компонента: при етом жир отводится через отверстие Э, а фуза скапливается в грязевом пространстве бь,абана. По мере скопления фуза перекры-чет отверстие 9,...
Устройство для подачи фарша в оболочку
Номер патента: 127147
Опубликовано: 01.01.1960
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A22C 11/08
Метки: оболочку, подачи, фарша
...В еполви)кый ко)кх 3. Вн.тренние стенки барабана скошены к середине, где имеются отверстия 4 лля прохода под действием центробежной силы фарша, подаваемого внутрь барабана через загрузочный бункер Б. Барабан 2 си(бжеп зну.- ри напраВляющими продольными переГОролк 2 х(и О, ВО изоеждие скол.,- ж(.ния фарша у Внутренних еГО стсиОК, а сн 21)ужи - прикГ)плепнь(м) к Оарабдну двумя винтовыми лоткастями 7 и 8 левого и правого плправлеиия, сходящимися в серед)п(е пространства между бдраба)(О., 2 и кожухом 3. В кожухе 3 имеется выходное отверстие 9 с трубой 10,:12 которую надевается кишечная оболочка.Фарш, подаваемый через загрузочный бункер д внутрь бдрдбдид 2, вращающегося вместе с валом электродвигателя 1, пол действие:1 центробежной...
Гибкий контейнер для бесконтактного замораживания скоропортящихся продуктов
Номер патента: 104297
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Землянников
МПК: A23B 4/06, F25D 13/02
Метки: бесконтактного, гибкий, замораживания, контейнер, продуктов, скоропортящихся
...РЯССОГом, который по окон япии про)есса ЗЯ 310)Я)КИБЯПИЛ ВЫП 1 СКЯН)1.Особепи)с п ксиггсйиера;якгиоча- СС 51 3 ТО 1 ЧТО 0 С ЬЕПН) ПО 3 ЫИС- и 51 .(.".(я 1 исскои п)Очнос 1 и, раз;с- ГСП ПО 13 СОС Иа ОТТСГИ 1 ЫС С 1,1Ы. СИ 10)1 ССПЦЫС )ПсСНЫ)и И 1)ЫПСИНЫ. ЛИ 0 БС)С 3 И 511) С 5 ПОСТПа 0 ЦСГО 0ИСПИ )Г (Г 51 1 ССО,1 Я. 1 ибкии кои Гс 3 ср )3,.л О(скОптпстПОС) 31103)ЯЖИ 13 П 5 ССО)ОНО)Г 51- ИИ(051 И).СОБ и ПО.) БеСИПИ: БИ,(, О Т; И 1 3 О И ИС 51 С)1О, ИЕ,Ь 0 ИОБЫП 1 СПИ 5 С 0 )ЯЕ Я 1 И 1 ЧССКОИ 111 срТс")Кс СКС.1 аИЧ(СИИ ИЗОО 1 -ж(И КОСИи(П.КОИ СП(С) БЬИОГ 1 СП ИЗ З.а.)И 1О 1 СИ 1.ИС."100 551 130,ЬЯ.3 атс 111 аС 1, ООГ)язсн)иОГО Г 3ксС 1 СИКИ . 1",.ЯЗ,(.1( ПО БЫ(.ОГ: П;Отлсгппы(. с 31 срь, с:Яб)кс 1 ь(П 1 ССИЬ 311 И БЬП)ГССПЬ.П ОП)СРСГИ.Я...
Способ посола мяса, шкур и т. д.
Номер патента: 101174
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A23B 4/023
...предварительно нагревают и для удаления влаги погружают в холодный рассол или орошают им, после чего охлажденное сырье орошают нагретым рассолом нли погружают в него. При выполнении способа подлежащее посолу сырье предварительно замораживают для разрушения клеточного строения. Затем замороженное сырье подвергают нагреванию и в нагретом состоянии погпужают в холодный рассол или орошают им, Этим достигается удаление из обрабатываемого сырья влаги. После этого охлажденное сырье погружают в нагретый рассол. Под влиянием разности парциальных давлений в холодном сырье и нагретом рассоле последний проникает в мясо. шкуры и т. и. Предмет изобретения 1. Способ посола мяса, шкур н т. и., отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса посола,...
Устройство для прямоточного охлаждения с непосредственным испарением хладоагента
Номер патента: 100130
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25D 17/00
Метки: испарением, непосредственным, охлаждения, прямоточного, хладоагента
...вертикальный корпус коллектора 4, снабжен:юго отводом 5 паров.Отрезки соединительных труб, находящиеся в коллекторе, имеют отверстия 6 для выхода паров в корпус коллектора. Соединительные трубы снабжены перегородками 7 и Я, создающими зигзагообразный путь для хладоагента.Хладоагент поступает и устройство через трубу 9, заполняет на некоторый уровень параллельный пучок труб 2 верхней батареи и по со=дннительной трубе 3 через перегородки 7 и 8 переливается в нижележащую батарею и т. д.По пути движения хладоагент смывает в трубах масло, которое вместе с хладоагентом постепенно переливается вниз коллектора 4. Пары хладоагента через отверстия 6 уходят в коллектор и выводятся через отвод 5.Масло и неиспарившаяся часть хладоагента удаляются...
Батарея каскадного типа с непосредственным испарением хладагента
Номер патента: 99737
Опубликовано: 01.01.1955
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25D 17/00
Метки: батарея, испарением, каскадного, непосредственным, типа, хладагента
...внутрь коллектора, косо срезаны и расположены с ттекоторым сметцением осей по вертикали так, что жидкий хладоагент перетекает из одной трубы в лругую, образуя перелив хладоагента в испарительной системе коллектора 1,жидкий хладоагент подается сверху через патрубок 3. После заполнения правой верхней трубы а жидкий хладоагент из ее открытогсл конца перетекает в кососрезанный конец ниже лежащетт верхней трубы б, расположенной слева от коллектора. По заполнении этой трубы жидкий хладоагент из ее конца перетекает на конец ниже расположенной справа трубы в н т. д.Подача жидкого хладоагеттта регулируется поплавковым вентилем. Пары хладоагента из всех труб 2 уходят к компрессору по трубопроводу.Свободные концы, труб 2 лля нх подъема снабжены...
Способ изготовления пельменей
Номер патента: 99559
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A21C 9/06
Метки: пельменей
...в Бюллетене изобретений М 12 за 1954 г, Предмет изобретения При известных способах производства пельменей, чтобы избежать их слипания, обусловленного значительным содержанием влаги в тесте, необходимо замораживание изготовленных пельменей.Предлагаемый способ позволяет получать не слипающиеся при комнатной температуре пельмени, не требующие обязательного их замораживания.Особенность способа заключается в применении для изготовления оболочки пельменей теста с малым содержанием воды, например, макаронного теста,Изготовление пельменей из макаронного теста производится на известных машинах с применением вращающихся шнеков для изготовления тестовой трубки и штампующих, и разделяющих пельмени вальцов, последовательно установленных за...
Скороморозильный аппарат, например, для пельменей и тому подобных продуктов
Номер патента: 97890
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25D 13/00
Метки: аппарат, например, пельменей, подобных, продуктов, скороморозильный, тому
...продукты (например, пельмени, фрукты и т. п.). Воздух, попавший вместе с продуктом в аппарат, отсасывают вакуум-насосом 3, после чего открывают вентили 4, 5 и 6 и заполняют аппарат жидкой пищевой углекислотой, поступающей из ресивера 7.Образующиеся пары углекислоты поступают через вентиль 6 в двухтрубньш конденсатор О, охлаждаемый испаряющимся хладоагентом (например, аммиаком), циркулирующим в холодильной установке. При этом температура испарения аммиака в зависимости от скорости замораживания продукта может быть - 50 п - 33. Сконденсировавшпеся пары углекислоты стекают пз конденсатора 8 в ресивер 7.После замораживания продукта вентили б и 4 закрывают. Под влиянием давления паров углекислоты%жидкая удрекйВота вытесняется цз аппарата...
Способ изготовления замороженных пельменей и тому подобных изделий и устройство для осуществления этого способа
Номер патента: 95710
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A21C 9/06, F25D 13/00
Метки: замороженных, пельменей, подобных, способа, тому, этого
...кусочков фарша вжсидком хладоагенте, два бярасяна5,т Д;и ООКаТЬВЯНЦ 5 КУСОЧКОВ.:.-.;Ясов и готовых замороженныхаат ай З Тату,тлпрат для замораживания куссч;с фарша представляет собойВаню 5 с жидким хладоагечтом,вц; гоц которой ра:положена труО 6,В верхней часты ванны имеетсяотверстие 7 для отвода заморо 5 кснЦЫХ КУСОЧКОВ тЯРШа И ЖИДКОГОх;ядсягента ца наклонную решетОку о, через которую стекаОцихладоагент поступает в бачок 9, адкусочк.1 фарша скятыВЯ 1 отся В Оярчбан 2 дл; обкять;ванця в муке.т т Д р а С Г О т О 5 а Стследовательно и представляют со 1,Е:и.С В ".СК Х И СОЕДНЕННЫЕхе Ом 1 .; рсцстт.ятым с;током "2.Пс:тушВшие з барабан замороиксннь:е кусочки фарша при вращеиц 1 илиндра 1 О ОбткятыВяются95710 Предмет изобретения Комитет...
Устройство для изготовления замороженных пельменей
Номер патента: 95627
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
Метки: замороженных, пельменей
...обкатывания пельменей.Готовые пельмени поступают далее на расфасовку и транспортером 17 передаются по назначению. Предмет изобретения омитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС дактор Л. А, Блатова 1 П 1-1959 г, Цена 25 ко нформационно-издательскии отдел,бъем 0,17 п. л, Заказ 5442,Поди. к печТираж 360. р, Алатырь, типография2 Министерства культуры Чувашской АССР. 1. Устройство для изготовления замороженных пельменей, включающее в себя бункеры и насосы для теста и фарша, два соосно расположенных сопла для образования тестовой трубки с фаршем внутри, формовочные барабаны и транспортер для подачи готовых изделий, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью механизации процесса замораживания, промывки и обкатывания...
Аппарат непрерывного действия для перетопки жиросырья
Номер патента: 95083
Опубликовано: 01.01.1953
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: C11B 1/14
Метки: аппарат, действия, жиросырья, непрерывного, перетопки
...массы и т. л,етен ля Т ИЗО 1 добра 5 ксл 1 схема Ялгсжс НОГО ДЕЙСТВ 51 ырья в измельм состоянии сводяного пара, ому подобногоичдющи йся ения сырья онлрикрепленны- вертикальными 1 аппарата устдсверлу барабан 2, Валу 3 От двиГятельчения сырья к 1 неподвизкно приз. Для обогрева силом состоянии 1 корпусаоткрытыйцийся няДля измекорпусаножию зееш б 11 рабас пер )орированы На чепирата.Внутрниленвращаюя 4.крышкекрелленырьятенин Корпус аппарата имеет бункер 6 для загрузки сырья барабан, патрубок 7для отвода вытопленного жира и шквары и штуцер 8 - для подачи лара внутрь корпуса.Вследствие большой окружной скорости барабана 2 жировое сырье плотно прилегает к его стенкам, измельчается ножами 5 и проходит через отверстия 9 стенок барабана внутрь...
Устройство для замораживания пельменей и других продуктов
Номер патента: 94547
Опубликовано: 01.01.1952
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A23L 3/36, F25D 13/00
Метки: других, замораживания, пельменей, продуктов
Аппарат непрерывного действия для замораживания продуктов
Номер патента: 92696
Опубликовано: 01.01.1951
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25D 13/00, F25D 25/02
Метки: аппарат, действия, замораживания, непрерывного, продуктов
...потоков рассола, разрез по АБ на фиг. 2; на фиг, 5 - форма, разрез по КЛ на фиг, 2; на фиг. 6 - форма в разрезе по сливным каналам, разрез по НМ на фиг. 2.В изолированную шахту 1 аппарата устанавливают свободно одну на другую ряд алюминиевых форм 2, заполненных замораживаемым92696продуктом. Формы имеют карманы 3 для рассола, подаваемого по трубе 4 в карман верхней формы. Каждая форма установлена на дно 5, которое служит крышкой для нижележащей формы и днищем для вышележащей. Каждая форма имеет слив 6 и слив 7. Карманы 3 снабжены перегородками 8, а дно 5 - перегородками 9 для направления двикения рассола. Через трубки 10 рассол стекает в выемку 11 и далес в поддон 12. Для удержания форм 2 в шахте 1 служат держатели 13. Формы подают в...
Устройство для отвода фарша в колбасную оболочку
Номер патента: 82288
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасную, оболочку, отвода, фарша
...силой.На чертеже изображено примерное выполнение устройства,На вертикальном валу 2 размещены одна в другой две чаши: внутренняя 1 - центробежная мясорезка и наружная чаша б для перемешпвания измельченного мяса.Внутренняя чаша 1 снабжена вращающимися ножами 3 для измельчения поступающего через воронку 10 мяса; неподвижно укрепленные отбойные щитки 4 возвращают мясо с периферии к центру чаши на повторное измельчение.Наружная чаша б перемешивает измельченное поступающее черезверстия 5 мясо со специями; подаваемыми через воронку 11. При по.щи неподвижных скребков 7 перемешивание повторяется до тех пор, пока готовый фарш не подымется к верху чаши б. Здесь, у периферии наружной чаши б, помещен неподвижный трубчатый лоток 9, оканчивающийся...
Аппарат для замораживания продуктов
Номер патента: 90391
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25D 13/00, F25D 9/00
Метки: аппарат, замораживания, продуктов
...П П Я Ратс ЗЯ КЛ 101 с ется в том, что формы с продукта.,и размещают в кас:етах с направляющими рассол перегородками и с решетками между формами для возможности смывания рассолом днищ и крышек форм.На (риг.изображен аппарат в продольном рсзрсзе; на ф)3.РС:НО .1 У) Нс фп, 1; НЯ Ц)51 Г 1)с 1:)СЗ ПО С, НЯ НГ. 1.Аппарат пред:тавляет собой изолированнуо камеру, в которой по 1 ОДСС 1(ЛХ Пап)сз В.15110 П1 3 1)ОЛ 11 КЯ.( НС)(Д 1 с)ОТС 51 .СТс 1;1 Г 1 и(.СКН( кассеты (, в которы.; размешаютформы ) с продуктом. Между формами 2 укладывают решети,3.ХОлОТны ) ассол, Ороя я свср)у кяс сты 1, 11 3 пр яВлястс 51 псрс- ГОРОДКЯ МИ сс И д В Кд СССТС МСжДУ фо)3. Н С ПРОДУКТОМ ПО 1)(.ШСТ- кях ), О."ы 1351,ннн;1 и к)1 П 1 кн фор)1 ы. 11)п 3 мО)сжнвсНнн...
Охлаждающие батареи
Номер патента: 89176
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F28D 5/00
Метки: батареи, охлаждающие
...описцкаемыт батарей в т, )О Г)нп и(но;1 ьзу)от(5 Л,я пи)ку,яцнп к )- ЛОЛИ,и)ГО ЯГснтя и к то жс время (л) жз) НЕУЩСй КОН(-ЕРУГПП(Ей ВНЕШНЕГО о;РД;КЛ( - пия о;(5 Лильнык (оору)пени. ) Нти.; и(- ляг труоы о.докЛон(ик о;п)рей нзгпби)От(.я В иЛС НОЛуОКружНОГГ(П, ПО;(угс.ПП(г,(. параболы или лруги крпкык.Н чс 1 ггсже гксз(дтис кп 1 ися)рджсч(я негуп(51 кон(трукция Лля ("ген п к 1 не.(п ;толо;(и;ънь(к (к;1 лов. Н,)гоОк,(с ни)(я н.( труб.(кзжл;(ощис 5)ле)ент)1 (,тдреият из метдлличс(";ик труп 1 1 . ( Огн) ) ь(. НО по,уокружно"п 1. Чрубы (к(ц)иИвпя по длине пли гоеЛ;н)п(гг я нд (1),н)нцд., причем бяЯрся образует и вертикдльнш( пло(к(н п( арку, гоггоящув) из олной, Лкук. трек )Ли более труб.,ид)(стр труо и и) исло 3 Ви(и)...
Устройству для обработки мяса на студень
Номер патента: 77811
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A22C 17/00, B01B 1/00
Метки: мяса, студень, устройству
...при вращении барабана передвигается спиралью вдоль барабана и сваренный продукт с бульоном поступает из барабана 1 через отверстие б в лежащий ниже двухстенный барабан 7 с небольшим уклоном, в котором вращается перфорированный баран 8. При вращении последнего мясная мякоть отделяется от кости, измельчается и вместе с бульоном проходит через отвер. стия в барабане 8 в пространство между барабанами 7 и 8 и оттуда по трубе 9 поступает в отстойник 1 О с медленно вращающимися мешалками 11. Кости, отделенные от мяса в барабане 8, доходят до торца барабана, где поднимаются по окружности вверх лопастями 12, укрепленными в барабане так, чтобы попавшая на лопасть кость сбрасыва. лась с нее в желоб 13, Поступивший в отстойник 10 бульон с мясом,...
Машина центробежного типа для приготовления фарша
Номер патента: 77810
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A22C 17/00, B02C 18/10
Метки: приготовления, типа, фарша, центробежного
...мясную массу.Пройдя многократно через радиальные и горизонтальные ножи, мясо рассекается на мельчайшие частицы, которые под действием центробежной силы продавливаются сквозь отверстия 4 и падают в виде готового фарша в приемный чан. Машина центробежного типа для приготовления фарша, состоящая из вращающейся на,вертикальной оси, совместно с радиальными ножами, чаши, известна.Предлагаемая центробежная мясо- резка, предназначенная для приготовления фарша, отличается тем, что процесс резания и измельчения мяса в ней производится непрерывно, что уменьшает затрату рабочей силы и улучшает санитарные условия производства.Кроме того, с целью повторного возврата обрабатываемой массы, в верхней части чаши машины установлены вогнутые по...
Аппарат для замораживания эндокринного сырья
Номер патента: 77602
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Землянников
МПК: F25C 1/22, F25D 31/00
Метки: аппарат, замораживания, сырья, эндокринного
...за3435 Ооктября 1949 года публнковано 31 умом. Через трубку 4 хладоаген дается внутрь аппарата, а чере убку 6 отводится. редмет изобретени р Н. М. Такса. тв, редактор М. М. Акиш 117 Согласно изобретению, нредлагается аппарат для замораживания эндокринного сырья и других продуктов.Аппарат состоит из цилиндрического сосуда 1, в середине которого имеется вакуум-камера 2, а по концам уплотняющие кольца 3. Через цилиндрический сосуд 1 проходит форма б, куда закладывается замораживаемый продукт.форма б выполнена наподобие плунжера, цилиндром для которого служит сосуд 1 с вакуум-камерой 2,Между цилиндром 1 и формой б подводится хладоагент под ваАппарат для замораживания эндокринного сырья и тому подобных продуктов с применением вакуум- камеры,...
Ледогенератор
Номер патента: 76538
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: F25C 1/08, F25C 1/14, F25C 5/06 ...
Метки: ледогенератор
...соединенные последовательно змеевики 2 и 3.Змеевики внизу опирант:я на планку 4, прикрепленну 1 о к,вертикальному стержню 6, опирающемуся на подпятник 9. Планка 4 укреплена при помощи упора 8.Вверху стержень б снабжен резьбой и проходит через направляющую втулку 10, установленную в поперечной планке 6, укрепленной к стенкам бака 1. На резьбу стержня 6 надет штурвал 11 с закрепленной в нем гайкой 7.Процесс изготовления льда происходит следующим образом.Хладоагент проходит через змеевик 3 вниз, а затем поднимается вверх по змеевику 2, последовательно соединенному с ним.На поверхности змеевиков, погруженных в воду, намерзает пленка льда. Как только пле 1 иа достигает необходимой толщины, штурвал 11 с гайкой 7 поворачивается,...
Аппарат для закалки мороженого
Номер патента: 75084
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Землянников, Харченко
МПК: A23G 9/18
Метки: аппарат, закалки, мороженого
...от примерзания мороженого к стенкам цилиндров. Изобретение относится к аппаратам непрерывного действия с непосредственным испарением хладоагента для закалки мороженого.Конструкция аппарата представлена на фиг. 1, 2 и 3 в двух вариантах,По первому варианту (фиг. 1 и 2) аппарат состоит из медленно вращающегося двухстенного пустотелого барабана 1 с вваренными в него цилиндрами 2, в которых двигаются поршни 3 посредством стержней 4 с роликами б.Движение поршней в цилиндрах происходит от воздействия кулачка 7 на стержень 4 с роликом, прижимаемым к кулачку пружиной.Хладоагент поступает через пустотелый вал 9 в пустотелое пространство барабана и по трубе 12 отводится из барабана по каналу 10 к компрессору.Сахарный сироп поступает в...
Устройство для распыления жидкости
Номер патента: 74478
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: B05B 3/02
Метки: жидкости, распыления
...фиг. 1 и 2, Оно состоит из горизонтально расположенного выпуклого диска 1, вращающегося на вертикальном валу 2. Перпенд 11 кулярно к плоскости диска к валу прикреплены две лопасти д, изогнутые и расширяющиеся от центра к периферии. На передней стороне в лопастях имеются продолы 1 ые риски 4, служащие для равномерного распределения жидкости, В пустотелом валу 2 устроены регулируемые отверстия - щели 5,Работа аппарата прдующим соразом:Жидкость подлежащая распылешпо, поступает через трубу б в пустотелый вал 2 и далее через отверстия 5 вытекает топкой струей на Предмет изобретения дстроиство для распылсни 51 жидкости, состс 51 щес из Горизонтально расположенного вращающегося диска, посажен 11 ого на полый вал и снабженного вертикальными лопа...
Стиральная машина
Номер патента: 74030
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: D06F 21/06
Метки: стиральная
...119 В предлагаемой стиральной машине производятся мойка, отжимка и сушка белья. Стиральная машина выполнена в виде двух соосных резервуаров барабанного типа. Внутренний малый резервуар имеет перфорированные стенки. Оба резервуара выполнены вращающимися и рткрытыми с одной торцевой стороны,На чертеже схематически изображен общий вид стиральной машины,Белье В закладывается в резервуар 3 барабанного типа. Стиральную жидкость вводят в стиральную машину с таким расчетом, чтобы она могла покрывать все белье при вращении резервуаров 3 и 4 Жидкость в резервуарах подогревается или горячими газами, омывающими резервуар 4, или электричеством. При вращении от мотора 1 вала 2, а с ним резервуаров 3 и 4, жидкость под влиянием центробежной силы...
Способ охлаждения мяса в рассоле
Номер патента: 72038
Опубликовано: 01.01.1948
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A23B 4/06
Метки: мяса, охлаждения, рассоле
...30 апрелялено 24 ию 948 год не допускает проникновения рассолв толщу мяса. едмет изобретения Способ охлаждения соле, отличающий на мясо предварительно вяной серум, содержа тик и дубильный мате шивают при температур пературы коагуляции се батывают рассолом изв зом с целью устранения ния рассола в толщу Отв, редактор 21 ф Редактор П. Е. Ювалов 323Аки шин Предлагаемый способ охлаждения мяса в рассоле заключается в том, что на мясо предварительно наносят кровяной серум с прибавлением в него антисептиков и дубильных веществ. Затем продукцию подвергают действию лучистой теплоты для коагуляции и подсушки серума.Мясо подсушивают также горячим воздухом с температурой выше температуры коагуляции серума.После образования на поверхности...
Способ производства мороженого
Номер патента: 69559
Опубликовано: 01.01.1947
Авторы: Землянников, Харченко
МПК: A23G 9/04
Метки: мороженого, производства
...насыщения ее воздухом с одновременным замораживанием до сметанообразного состояния; в закалочной смесь замораживают до надлежащего состояния, причем предварительно мороженое может быть расфасовано.Для упрощения процесса производства мороженого авторами предлагается следующий способ. Обычную смесь для мороженого направляют в распылительную камеру, подобную камере для сушки молока, в которой смесь подвергают распылению известными способами - посредством вращающегося диска, форсунок и т. п. В распылительной камере поддерживают низкую температуру порядка от - 20 до - 30 С при помощи циркулирующего охлажденного воздуха.Распыленную смесь в виде пущи- стого снега убирают из камеры и формуют известным образом, используя для этого машину для...
Центробежный компрессор или насос
Номер патента: 69508
Опубликовано: 01.01.1947
Авторы: Ануфриев, Землянников
МПК: F04C 15/02
Метки: компрессор, насос, центробежный
...снабжены каналами, Эти каналы расширяются в сторону вращения, а к их выходу в с оорный канал компрессора они постепенно суживаются. Органом, перекрывающим периферийную щель цилиндра, является бандаж, скрепленный выступами,На чертеже схематически изображен поперечный разрез центробежного компрессора или насоса.На пустотелом валу 4 жестко сидит диск 3, имеющий выступы 7. Диск вращается в кольцевом цилиндре 2. Каналами 5 в диске 3 и каналами б в его выступах 7 полость цилиндра 2 соединена с полостью вала 4, через которую газ засасывается в насос. Вместе с диском 3 вращается бандаж, закрепленный на выступах О. Цилиндр 2 соединяется со сборным каналом 7 каналами 8, расширяющимися в сторону вращения диска и постепенно сужающимися при выходе в...
Способ получения инсулина и адреналина
Номер патента: 67571
Опубликовано: 01.01.1946
Авторы: Анофриев, Зверева, Землянников, Катковский
МПК: A61K 31/137, A61K 38/28
Метки: адреналина, инсулина
...же расход спирта при экстракции инсулина и адреналина из замороженных желез очень высок, Известно также применение высушенных желез.Для получения высококачественного сырья,для производства инсулина и адреналина высокой активности по экстракционному методу предлагается поджелудочную инадпочечные железы после изъятия из жнвотного предварительновысушивать без размельчения притемпературах ниже нуля для устранения действия 41 ротеолитическихферментов, разрушающих инсулини адреналин.Сушку при низких температурахможно проводить либо в вакуумсушильных аппаратах по 1 д вакуумом порядка 2 - 3 мм ртутногостолба остаточного давления, либов воздушных сушилках пря температурах воздуха после калорифераперед высушиваемыми железамипорядка минус 3 -...
Способ и устройство для получения низких температур в ледосоляных установках
Номер патента: 67298
Опубликовано: 01.01.1946
Автор: Землянников
МПК: F25B 17/10, F25D 17/02, F25D 5/00 ...
Метки: ледосоляных, низких, температур, установках
...9, а вентиль 7открывают. Тогда пары холодильного вещества из испарителя б устремляются в конденсатор 1.Под влиянием силы тяжести и давления паров холодильного вещества соляной раствор будет сливаться из конденсатора 1 в резервуар 2.Такое переливание будет до тех пор, пока поплавковый вентиль камеры 4 не закроет выход из конденсатора.Полученные в испарителе б пары холодильного вещества конденсируются на поверхности ледосоляной смеси и стекают вместе с раствором, полученным от таяния смеси, по наклонному дну конденсатора 1 в поплавковую камеру 4, причем раствор, как наиболее тяжелый, опускается на дно камеры, а холодильное вещество плавает над раствором. По мере накопления раствора и холодильного вещества, последний через вентиль 8...
Способ замораживания эндокринно-ферментативного сырья
Номер патента: 65860
Опубликовано: 01.01.1946
Авторы: Ануфриев, Землянников
МПК: A61K 38/22
Метки: замораживания, сырья, эндокринно-ферментативного
...аппаратах нспосредственного испарения, а также погружением в испаряющуюся жидкость, например, в углекислоту. Последний способ самый эффективный по скорости замораживания, но он требует дополнительного хладоатента - углекислоты, углекислотного неоольшого компрессора ивакуумнасоса, не считая обычной холодильной установки. При способах замораживания эндокринного сырья в формах или в углекислоте влага,в сырье сохраняется н вызывает излищний расход спирта при последующем экстрагировании.На основании изложенного, с целью ускорения процесса замораживания и уменьшения влаги в сырье, предлагается способ замораживания эндокринного сырья посредством испарения его влаги в вакуумаппарате, в котором вакуум- насосом поддерживается вакуум - 1 - 2 мм...