Патенты с меткой «тестоделитель»

Номер патента: 102119

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Доценко

МПК: B60K 17/08, F16H 3/44

Метки: тестоделитель

...Г 18). Для Питания электро)1 тнит гок и 3 РР:ПДЗПГ "1 ГНЬ 1 ЛВД КОЛЛСКТОРНТХ КОЛЬ- и (,10) и 120). нольцн 1 нд стн Он - нужности мест учгн ток пз дпэлектп)д. ПО:)тому ко; Ь) О,) ьзят дВс нсткп: (гСПО 3 31 РТ 1 Д) 1 ) 1)ОВодян(Д ТО 11 От Одного полОС;1 э;)гкт)ичггкой Пгн;1 (г)н,; контгг Г 2). ); и)Дид)1 нс Вым гмн(г)3 О)1. и рбо щстк;( Г 2,). 1)О:)ьно (20) вьгполнгно 3 з эгктронровоПО)О чдРрндлд п по )Р)1) Ользпт 1 цРткд (2-1). Весовой мекднпям спдожгн ролпко Г 5, яд кгторый Во)де)Стз)угт вг(Одии( нз мундштука тестовой жгут. дл прпсодд станка слу;кпт трем)знй лвпгтель (Г.Р(1)От(3 тестоделн) Р:1 прПгтод)тт г.) - д)чощп)1 образом.Рьтодящпй) тгз м) нтштукд делит .я тесгогый жгут гоздействует на ролик (25) весового мелниз)и, и замыкает...

Номер патента: 104689

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Рабинович

МПК: A21C 5/00, B65B 3/28, G01G 11/02 ...

Метки: тестоделитель

...лоток 4 с протцвовесом, выло;шенным В виде полого цилиндра д, С ПЕРЕКЯТЫВЯЮЩИМСЯ В НЕМ Ша 110 м 6. Для РГУГ 1 РОВЯ 1 Ия Бес 1 этделяе.1 ых кускоВ тестя пог 1 ый :цилиндр ГротиВОВсся сняОжец мик(1 мтрискити Винта.и /, Огрни: БяОиайипсреме 1 цение 1 и яра В 4 И.1 И И, Р ЕНа лотке 4 монтировяц ртутный - .ерекл Оч гтл ь 8 с контакта и и, Воздействующими на включение и выключение электромагнита 9, связанного приводом 10 с ножом 11, ОТсекающим кусок теста.Тесто цз бункера питателем проталкивается в круглое отверстие ю ндштука и, достигая лотка, нажимает на него с силой, преодолеБя:ощей противовес. Лоток наклоняется на определенный угол; вместе с шм наклоняется закрепленный иа лотке ртутный прерыватель и вклочает якорь 12...

Номер патента: 111776

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Чухарев

МПК: A21C 5/00, B65B 3/30

Метки: тестоделитель

...9 применена фрикционная электромагнитная муфта 12 и фиксатор 13 для фиксации ножа в исходном положении.Управление приводом ножа 9 осуществляется через мерный механизм, содержащий винт 14 с установленной на нем гайкой 15, на кронштейне 16 которой имеется фотосопротивление 17 (например ФС-К 1). Против фотосопротивления 17 по другую сторону от вытесняемого шнеком жгута 3 теста расположен осветитель 18. В систему электрооборудования делителя входит также реле (на чер. теже не показано) с нормально замкнутыми контактами.Тесто загружается в воронку 19 и с помощью крыльчатки 20 направляется в нагнетатель 1, шнек кото11776 Фиг. 1 б 6 рого выдавливает тесто через мндп)тек 2 в виде )кгТ 51 Опускаясь, жгут теста пересекает луч света осветителя И,...

Номер патента: 125774

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Кемеровский

МПК: A21C 5/04, G01F 11/04

Метки: кузбасс, тестоделитель

...вращение благодаря кулачковой распределительной муфте 7, приводимой в движение отнепрерывно вращающейся звездочки 16 через звездочку 17.Преобразование непрерывного вращения в периодическое осуществляется автоматически при помощи кольцеобразной направляющей 18,укрепленной в крышке 19, и .кулачковой втулки 20 с роликом, укрепленным на этой же втулке и находящимся в плоскости, перпендикулярнойплоскости разреза (на чертеже ролик не показан),Кулачковая втулка 20 скользит по непрерывно вращающемуся шлицевому валу 21 под действием пружины 22. При вращении вала 21 ролик, укрепленный на кулачковой втулке 20, скользит по скосу направлчющей 18 и передвигает втулку 20 влево, сжимая пружину 22, При этомкулачки втулки 20 выходят из...

Номер патента: 175455

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Ведмедь, Скрыпник, Юрков

МПК: A21C 5/04, B65B 3/32, G01F 11/04 ...

Метки: тестоделитель

...мяшццы осуществляется от электродьцгателя 7, перед;цощсго движение посредством клцноремеццой передачи 8 шнекам 2 ц далее устройству для поворота головки.устройство для поворота головки выполнено в впде жестко укрепленной ця одном валу 9 с делцтельной головкой д шяйоы 10 и бес. конечной цепи 11, несущей упоры 12, которая охватывает две звездочки 1 д ц 11, Звсздочка 14 подвижно цясяжеца ця гзлу 9 рядом с шайбой 10.На ступицу этой шайбы свободно цядетс кольцо 15 с пальцами 16, на которых укреп. лены резиновые амортизаторы 17, взаимодействуюцце с упорами 12 осскоцсчцой цепи. Для предотвращения поворота кольца 15 с пальцами 16 относительно шайбы 10 ця последней укреплены резиновые упоры 18.Тестоделптель ряоотяет следующим образом.Тесто,...

Номер патента: 304924

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Ведмедь, Кривошеенко

МПК: A21C 5/06

Метки: тестоделитель

...посредством патрубка 8 и служит емкостью для накопления углекислого газа, Шнек 3 выполнен с переменным шагом, причем его участок, имеющий больший шаг, размещен в емкости для нагнетания теста.3Привод 7 с редуктором 10 и отводящий транспортер 11 установлены на станине 12, Редуктор состоит из нескольких пар зубчатых передач 13, раздаточного вала 14, на котором жестко закреплен раздвижной сектор 9, взаимодействующий с зубчатым колесом 15.Раздвижной сектор состоит из зубчатого сектора 1 б, на ступице которого подвижно расположен другой зубчатый сектор 17. Один сектор фиксируется относительно другого посредством фиксатора 18 через отверстия в секторе 1 б.Тесто из приемной воронки захватывается шнеком и нагнетается в мерный карман 5...

Номер патента: 1259989

Опубликовано: 30.09.1986

Авторы: Дуленко, Лисовенко, Чигирев

МПК: A21C 5/00

Метки: тестоделитель

...и точности тестоделения путем мягкого воздействия на тесто и обеспечение возможности регули- рования давления в буферной камере,Выполнение буферной камеры в фор ме усеченного конуса, а выходного отверстия - в форме тупоугольного равнобедренного треугольника с округленными углами, размещение датчика давления перед выходным отвер стием буферной камеры, причем объем буферной камеры ббльше объема полос" ти нагнетания по крайней мере в 5 раз, и выполнение механизма отсечения в форме заслонки, взаимодейству" 20 .ющей с торцом выходного отверстия, позволяют производить регулированйе давлеиия.в буферной камере, а следовательно, получить тесто определенной равномерной плотности, 25На чертеже изображена кинематическая схема...

Номер патента: 1292693

Опубликовано: 28.02.1987

Автор: Подковырин

МПК: A21C 5/04

Метки: тестоделитель

...соединение внутренного цилиндра с валом шнека позволяет осуществлять нагнетание и деление теста от одного привода, что упрощает конструкцию.На фиг, 1 схематически изображен тестоделитель, вертикальный разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1. Тестоделитель содержит корпус с воронкой 2, в корпусе на горизонтальном валу 3 размещен шнек 4 нагнетателя, Делительная головка содержит смонтированные коаксиально по оси шнека цилиндры 5 и 6 с отверстиями 7 и 8. Наружный цилиндр 5 закреплен на корпусе 1, а внутренний соединен с валом 3. Размер отверстий внутреннего цилиндра меньше размера отверстий наружного цилиндра,Тестоделитель работает следующим образом.Тесто нагнетается шнеком 4 в делительную головку, При совмещении отверстий 7 и 8 цилиндров...

Номер патента: 1621830

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Сухой, Трушко

МПК: A21C 5/00

Метки: тестоделитель

...неподвижных перегородок на корпусе в промежутках между участками. При этом зазор между последними уменьшается до 10 мм, что существенно снижает длину нагнетателя.Форма перегородок может быпгь различной, наиболее эффективны кольцевые перегородки, внешний диаметр которых соответствует внутреннему диаметру корпуса, а внутренний диаметр выбирается таким, чтобы площадь перегородки была в пределах 0,25 - 0,50 от поперечного сечения корпуса,При площади перегородок в пределах более 0,25 и менее 0,5 поперечного сечения корпуса производительность нагнетания и напор на выходе при прочих равныхусловиях достигают максимального значения,Разрушений белкового каркаса теста (по удельному обьему готовых иэделий) даже у рецептур с минимальной...

Номер патента: 1671223

Опубликовано: 23.08.1991

Авторы: Зубченко, Трушко

МПК: A21C 5/04

Метки: тестоделитель

...мотор редуктора) посредством жесткой муфты 12. Основание 13, на котором закреплен привод 11, имеет возможность перемещения по направляющим 14 станины вдоль оси вала б посредством кривошипа 15 и связанной с ним тяги 16. Радиус кривошипа 15 или величина смещения тяги могут быть изменены е процессе работы известным методом.Под выходным патрубком 4 смонтировано среэающее устройство 11 известной конструкции, например вращающаяся рамка со струнным режущим элементом, вращение которой согласовано с перемещением вала б.Нагнетательный элемент радиусом Й представляет собой винтовую лопасть 8, преимущественно двухзаходную, размещенную на периферии диска 7 радиусом г. Для выполнения вращающимся нагнетательным элементом функций поршня при обработке...

Номер патента: 1792284

Опубликовано: 30.01.1993

Авторы: Блаушильд, Кузьминский, Макаров

МПК: A21C 5/04

Метки: действия, непрерывного, тестоделитель

...мерного кармана массойтеста при помощи механически перемещающегося поршня и дальнейшего выталкивания порции теста этим же поршнем) имеетместо отрицательное воздействие деформации сжатия и сдвига на тесто, что в конечномсчете приводит к значительному снижениюкачества хлеба.Целью изобретения является устранение указанных недостатков, а именно улучшение качества хлеба и повышениеточности деления,Это достигается тем, что известный тестоделитель непрерывного действия, содержащий бункер, соединенную с нимделительную головку с мерным карманом ипоршнем, снабжен камерой со шлюзовымзатвором, соединенной с системой создания вакуума, при этом выходная часть бункера и делительная головка размещены в камере. Камера снабжена регулирующим...