A23L 2/76 — удалением газов

Номер патента: 360951

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Андреев, Гаврилюк, Мйип, Шприцман

МПК: A23L 2/76, B01D 19/00, C12G 1/02 ...

Метки: деаэрации, жидкостей, пищевых

...катода, преимущсствеццо равном 0,70 - 0,85 в, Это позволяет25 сохрацить качество обрабатываемой жидкости,Жидкость может быть пропущеца черезкатод, выполцспцый из материала с высокимперснапрякеццем по водороду и низким пере 30 цапряжепием восстановления кислорода, цаРедактор С. Титова Заказ 09/5 Изд. Мв 29 Тираж 404 Подписное Ц 11 ИИПИ 1(омитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раущская наб., д. 4(5Типография, пр. Сапунова, 2 пример из титана. Это способствует предотвращению восстановления поля водорода.Предлагаемый способ может быть осуществлен на любом этапе технологического процесса обработки пищевых жидкостей и не требует проведения дополнительных приемов, например нагревания, охлаждения,...

Номер патента: 663368

Опубликовано: 25.05.1979

Авторы: Киркор, Поздняков, Федоров

МПК: A23L 2/76

Метки: деаэрирования, жидкости

...интенсивно дробится при сте-йена к внутренней поверхностй ротораканин с кромки 11 и в виде капельпод углом порядка 1-7 ф, образуяпадает надно ротора для повторкольцевой клиновый зазор 10, Внут-ной" деаэрацми в восходящем-пленочрейняя "стенка ножа заканчйвается- ном потоке., В зависимости от насыкромкой 11 треугольного проФиля. 5 щенности продукта воздухом (кислоСнаружи ротора 3 расположен кель- родом) процеос деаэрацни можноцевой сборник 12 деаэрированного вестй гФактИчески при любом коэФфисока. Патрубки 13,14 и 15 служатцьейте рецйркуляции, что-достигаетого сока и отсо лительного ножа 4 винтом . Большая5отвода"-деаэрированйого сока и отсо- .са выделяющегося газа.я аза. Ротор при- глубина деаэрации достигается увелия о...

Номер патента: 664991

Опубликовано: 30.05.1979

Авторы: Бурьян, Козловский, Разуваев, Рева

МПК: A23L 2/76, C12G 1/04

Метки: виноматериалов, десульфитации

...сорта Симиренко после длительного хранения на холоде с сернистым ангидридом (2%-ный раствор из расчета 1 г ЯО, на 1 кг яблок) быстро промыли водой, измельчили и подвергли прессованию, Для более полного извлечения автоматических и экстрактивных веществ отпрессованную мезгу залили сульфитированной водой (200 мг/л 50,) в количестве ЗО% по отношению к весу мезти и после 6 ч настаивайия вновь подвергли прессованию. Полученный после прессования сок подвергли отстаиванию. Осветленное яблочное сусло с концентЗаказ 1142/8 Изд.366 Тираж 548 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 рацией свободного Ю 2 247 мг/л пропустили через буковую...

Номер патента: 962297

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Болога, Козуб, Кушнир, Осипов, Параска, Пауков, Сюткин

МПК: A23L 2/76, C12G 1/04

Метки: десульфитации, жидкостей, пищевых

...установка работает следующим образом.Жидкость для десульфитации, предварительно нагретая теплообменником 35 (не показан) до 40-ба С, поступает через патрубок 2 в колонку 1. После заполнения жидкостью до уровня патруб- ка 2 включают электромагниты 10 и гранулы насадки 3 приводятся в хаотичес кое движение. Насадка 3 представляет собой слой гранул в 1-20 см иэ магнитотвердого материала, например гексаферрита бария, покрытых полимерным материалом напРимер полиэтиленом 45 высокого давления, фторопластом. Электромагниты 10 выполнены в виде многонитконого соленоида, обеспечивающего индукцию магнитного поля в 0,02-0,15 Тл. Одновременио с включением электромагнитов открывают кран для удаления сернистого ангидрида и подают газ (воздух) в...

Номер патента: 1454833

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Чокой, Шприцман

МПК: A23L 2/76, A23L 2/78, C12G 1/04 ...

Метки: десульфитации, соков

...патрубок 13,. а ионнообменныйаппарат 12 - с циклоном 11 и с емкостью 1 для обработки сока, причем насос 5 подачи сока связан с патрубком2 для отбора сока с образованием рециркуляционного контура и один изтеплообменников установлен на трубопроводе 14 последнего, а приемнаяемкость в нижней части соединена струбопроводом, имеющим кран 15 для 45удаления обработанного реагента.Установка работает следующим образом.Сок, подлежащий десульфитации,нагретый в .теплообменнике до 60 -100 С, поступает через патрубок 2 вемкость 1 в количестве не более 2/3объема. В процессе заполнения емкости 1 включают рециркуляционный насос 5. При этом обрабатываемый продукт из нижней части емкости 1 черезпатрубок 2 забирают насосом 5 и нагнетают обратно в емкость...

Номер патента: 1600672

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Гамарник, Краснова, Шприцман

МПК: A23L 2/76

Метки: десульфитации, плодово-ягодного, сока

...соединений определяет вАлиготе основном время проведения процесса150десульфитации,165 Концентрация ЯО, соответствующая16540критической точке, является концент 160рацией сернистого ангидрида, связан 180ного в наиболее устойчивые в условияхдесульфитации соединения, которыеостаются в соке к концу первого эта 45па десульфитации. Поэтому наиболееважным фактороминтенсификации процес-са на втором этапе является повышение температуры. Установлено,.чтооповышение температуры на 10 С по сравнению с первым периодом сокращаетУстановлено (табл. 3), что оптималь- время второго этапа десульфитации наной температурой для осуществления 30-353. Более жесткие тепловые усломассопереноса в период постоянной ско- вия необходимы для...

Номер патента: 1693031

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Дьяков, Чернат, Чокой

МПК: A23L 2/76, C12G 1/04

Метки: десульфитации, соков

...для распыла, предназначен отбойный конус 13, который отделяет жидкость от стенки, заставляя ее в виде тонкой 40 падающей пленки контактировать с газовойфазой и отдавать пары Я 02.Процесс десульфитации представляетсобой многократное рециркулирование обрабатываемого продукта через устройство 45 11 для распыла, вследствие чего после каждой рециркуляции содержание Я 02 снижается, Исключение смешивания потока продукта, прошедшего частичную десульфитацию с основной массой сока, достига ется с помощью заслонок, которыевмонтированы в коммуникации между устройством 11 и резервуарами 7 и 8, а также между резервуарами и насосом 20.После завершения подачи порции суль фитированной жидкости приступают к ведению процесса, когда вся жидкость, например,...