Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 1102809

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Запорожец, Иванова, Палий, Пшеничный

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей

...Первая пробирка с суспенэией дрожжей контрольная, 2 - 13-ая -опытные. Последние помещают в гнезде центриФуги, например, марки ЦЛРи центрифугируют.После центрифугирования осевшую взвесь дрожжей в пробирках тщательно перемешивают до получения однородной суспенэии и делают посевы на солодовое сусло. Аналогично поступают в контроле. Перед инкубацией в термостате при 30 чС как в контроле, так и в суспензии опытных сосудах проводят подсчет количества клеток при помощи электронного счетчика Пикоскель. В период инкубации в термостате через определенные промежутки времени снова проводят подсчет количества микроорганизмов. В табл. 1 и 2 представлено влияние силы центрифужного давления и времени обработки на выход дрожжей Басспаговусеа сегеч...

Номер патента: 1104149

Опубликовано: 23.07.1984

Авторы: Абрамов, Власова, Котенко, Макуев, Нахшунов

МПК: C12G 1/02, C12G 1/06, C12N 1/16 ...

Метки: вин, виноматериалов, дрожжей, используемый, махачкалинская, производства, столовых, шампанских, штамм

...эа счет большего синтеза эндогенных антиоксидантов, меньшего - альдегидов и летучихкислот, увеличения вязкости и поверхностного натяжения, уменьшения опалесцирующих веществ, что подтверждается результатами спектрофотометрических измерений и сенсорной оценки.Штамм дрожжей ЯассЬаговчсеаочГогв 1 з Махачкалинская 12 Х полученв результате применения мутагенногодействия холода сверхнизких температур на штамм дрожжей Махачкалинская 12 (М), Для этого суспензиювегетатичных клеток дрожжей штаммас концентрацией в 1 мл, 4 млн, обрабатывали жидким азотом. Замораживание дрожжевой суспензии производилипостепенно до достижения температуры-196 С, после чего суспензию размораживали и через 24 ч задавали на брожение. Иэ осадков после брожениябыл...

Номер патента: 1105501

Опубликовано: 30.07.1984

Авторы: Барабанов, Еникеев, Курмаева, Победимский, Савдур, Свердлов, Симаев, Тукаев, Фиалковский, Шакиров

МПК: C12N 1/02

Метки: выделения, дрожжей

...процесс ведут при рН 3,0- 4,0. Сополимер АКМ 5 ВП представляет собой твердое вещество желтого цвета, которое подучают сополимеризацией акриловой кислоты и 2-метил-винил 45 пиридина в толуоле. Средневязкостная молекулярная масса 2,5-3 10, Состав, мол. : АК 43, 2 М 5 ВП 57 (по методу обратного титрования). В водных растворах соолимер АКМ 5 ВП прояв ляет амфотерные свойства.Фталоилжелатина представляет собой твердое вещество серого цвета, ее получают обработкой желатины фталевым ангидридом. Время растворения 55 фталоилжелатины в воде 3 мин при рН 6-7. Степень фталоирования 68-79 Молекулярная масса 6 10, роизводится Казанским фотожелатиновым заводом.Способ осуществляют следующимобразом,В культуральную жидкость, полученную при выращивании...

Номер патента: 1106832

Опубликовано: 07.08.1984

Авторы: Бакалов, Бойко, Жигалов, Иванов, Крюков, Мошкин, Найдин, Пантюшина, Углицких, Чиков

МПК: C12N 1/24

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, основе, субстрата, сульфитного, щелока

...питательных свойств субстрата путем увеличения содержания в нем органических веществ и уменьшения энергетических затрат на получение субстрата.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения субстрата на основе сульфитного щелока для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающему получение сульфитного щелока с барабанных фильтров при противоточной ступенчатой промывке небеленой целлюлозы и иэ варочного котла, получение щелока от ступени горячего облагораживания сульфитной целлюлозы, смешивание их, удаление из смеси избыточного количества двуокиси серы и летучих органических соединений, нейтрализацию смеси, введение в нее питательных солей и ее охлаждение, смешивание осуществляют путем использования щелока от ступени...

Номер патента: 1110797

Опубликовано: 30.08.1984

Авторы: Мамулашвили, Мирианашвили, Мосиашвили

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: вин, дрожжей, европейского, используемый, приготовления, ркацители, типа, штамм

...до окончания брожжения.Со второго дня опыта взятый для подсчета образец разбавляли 1:10, гигантские колонии изучали на виноградном сусле в 2%-ным агаром . Колонии описываются спустя 20 дней после начала ее роста.100 мл виноградного сока помеща- ли в 250-миллитровые колбы и стерилизовали. После стерилизации и охлаждения в колбы вносили 48-часовые изучаемые культуры дрожжей в количестве 2%, колбы закрывали бродильными затворами и взвешивали, после чего помещали в термостат при температуре 25 26 С, Взвешивание производили каждый день для учета выделенного СО, устанавливали бродильную способность изучаемых культур дрожжей.Для установления вида была испытана их способность сбраживать углеводы, спирты, кислоты и др., по методуБ.И.Кудрявцева...

Номер патента: 1112053

Опубликовано: 07.09.1984

Авторы: Воронков, Келль, Лиханов, Ржаников, Рябова, Семушина, Токарев, Яковлев

МПК: C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, флотирующихся

...получения биомассы Флотирующихся дрожжеи, предусматривающему их культивирование напитательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья, отделение биомассы, обеззараживаниеобразующейся жидкой фазы с последующим возвратом ее на стадию культивирования, обеззараживание жидкойфазы ведут нагреванием до бО"С путем.смешения ее с гидролизатом растительного сырья с температурой70-85 С и выдерживанием при этой темЯпературе в течение 5-10 мин.Способ осуществляют следующимобр аз ом.Из ферменгера, в котором происходит культивирование, дрожжевуюсуспензию подают на флотацию, гдепроисходит отделение Флотирующихсядрожжей от жидкой Фазы, При этомсорные нефлотирующиеся штаммы не выделяются, Затем жидкую фазу подвергают обеззаражинанию нагреванием...

Номер патента: 1113405

Опубликовано: 15.09.1984

Авторы: Баяндина, Ведерников, Гаврилова, Галынкин, Гвоздовский, Дудкина, Иванова, Яковлев

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей

...в исходной 20 среде и поэтому не приводит к улучшению качества и повышению выходаготового продукта (см, табл, 1),1 Таблица 1 Источник КанцентКоличество биоыхад,05 зить количества ароматических углеводородов (см. табл. 2).Таблица Количество биомас сы на 72 Источник углерода Концентрацияисточника ыад,(прототип)н -Парафины 100 119 1,0 0,5 б,б 7,8 Цель изобретения - повышение выхода дрожжей,Поставленная цель достигаетсятем, чта согласно способу выращиваниядрожжей на питательной среде, содержащей Н -парафины в качестве источника углерода, источники азота, фосфора, минеральные соли, микроэлементыи стимулятор роста в условиях аэрации среды, предложено, в качестведополнительнога источника углеродаи стимулятора роста используют отходы...

Номер патента: 1114697

Опубликовано: 23.09.1984

Авторы: Глушанкова, Козлова, Кунина, Монахова, Семушина, Токарев

МПК: C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, кормовых

...использоваться как продуцент кормовой биомассы при выращивании на гидролизатах сельскохозяйственных отходов (хлопковой шелухи, рисовой лузги) и гидролизате рисовой соломы.Штамм Тг 1 сЬоврогоп рц 11 и 1 апя ВГИ(78)-6 непатогенен, номер депони- рования в Центральном Музее промьпплен ных микроорганизмов института ВНИИГенетика407.1Культурально-морфологические особенности штамма. На солодовом суслеагаре образует мелкоскладчатые кремовые колонии, на солодовом сусле1-суточная культура образует осадок и островки пленки. Клетки палочковидные одиночные и в небольших веточках. Образует мицелий и псевдомицелий.Биохимические свойства. Сбраживает глюкозу и галактозу. Культура ассимилирует глюкозу, галактозу, сахарову, мальтозу, рафиноэу, крахмал,...

Номер патента: 1117317

Опубликовано: 07.10.1984

Авторы: Виноградова, Игнатьева, Лихобабин, Няникова, Соколкова, Фирстова

МПК: C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, приготовления, субстратов

...ч при 36-38 С, рН процесса поддерВодная вытяжка получена кипячением суспензии активного ила с содержанием 0,8% абсолютно сухого ила в течение 10 мин при 80 С с последующим освобождением от осадка РВ = 0,237., выход от содержания общих РВ 56,27, концентрация абсолютно сухих дрожжей 8,71 г/л, 1117317П р и м е р 5. Подготовку субстрата к биохимической переработкеведут аналогично примеру 3, количество водной вытяжки активного илана разбавление составляет 65% от 5объема получаемого субстрата.Водная вытяжка активного илаполучена кипячением суспензии активного ила с содержанием 2% абсолютно сухого ила в течение 30 мин при 10900 С с последующим освобождениемот осадка, РВ субстрата 1,17 РВ= 0.187, выход абсолютно сухих прожжей от РВ 57,77,...

Номер патента: 1117319

Опубликовано: 07.10.1984

Авторы: Воробьева, Воронова, Двадцатова, Ибрагимова, Корсакова, Крамарский, Пыхова, Смотрич, Сухорукова, Устинников, Ясенская

МПК: C12N 15/00

Метки: дрожжей, используемый, крахмалсодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термотолерантный, штамм, этилового

...перед первой ступенью пересева, а меньшую - на лаг-фазу процесса брожения совместно с притоком осахаренного сусла,Предлагаемьп способ осуществляетсяследующим. способом.Культуру БассЬагошусез сегечдздаераса ВП выращивают на сусло-агарев пробирках, хранят культуру, затемпересевают на свежую питательную среду - сусло-агар.Затем осуществляют разведение чистой культуры путем ее последовательного пересева.Полученные засевные дрожжи адаптируют к повьппенной температуре сбраживания, осуществляя последовательныйпересев в три ступени на осахаренноевысококонцентрированное Сусло с постепенным повышением температуры от22 до 28 С, от 28 до 30 С и от 30до 32 С. Карбамид разделяют на две части в соотношении 1:4 и вводят соответственно в осахаренное...

Номер патента: 1125242

Опубликовано: 23.11.1984

Авторы: Андреев, Бабенкова, Демидова, Дятлов, Карпенко

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, замеса, подготовки, прессованных, теста

...времени с 2 мин 50 40 с до 3 мин выделение глютатиона увеличивается на 4, 1 мг%, а при увеличении времени с 5 мин до 5 мин 20 с всего лишь на 0,03% мг %. Таким образом, оптимальными парамет рами выделения глютатиона являются разрежение 0,5-0,6 кг/см в течение 3-5 мин,В таблице представлены данные,показыващцие влияние степени разре- .жения и времени выдержки суспензиина количество выделенного глютатиона. Способ осуществляют следующим образом.Из грубо измельченных прессован ных дражжей с подъемной силой 45- 60 мин и воды, имеющей температуру 35-40 С, в соотношении 1:5 или 1:3Оготовят однородную дрожжевую суспензию, хорошо перемешивают.в течение 10-12 мин при скорости вращения мешалки 60-100 об/мин. Приготовленную суспензию подвергают...

Номер патента: 1125244

Опубликовано: 23.11.1984

Авторы: Кебич, Морозов, Ручай, Семенович, Шишаков, Шкуть

МПК: C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, питательного, субстрата

...по известному). В качестве сырья для получения гексозных гидролизатов методом двухфазного гидролиза с последующим выращиванием кормовых дрожжей используют березовые опилки естественной влажности (ф=45%) с размером частиц 2-3 мм.Навеску сырья массой 300 г или 165 г абсолютно сухого сырья (а,с.с., равномерно смачивают 12%-ным раствором серной кислоты при гидромодуле 0,25, Смоченное кислотой сырье загружают в гидролизаппарат и прогреовают перегретым до 220 С водяным паром до 170 С. Сгонку фурфуролсоодержащих паров ведут при 170 С и даво ленни 0,8 МПа в течение 120 мин. По окончании сгонки фурфурола оставшийся целлолигнин подвергают перколяционному гидролизу в присутствии серной кислоты концентрацией 0,8% при 187 С и давлении 1,2 МПа в...

Номер патента: 1129234

Опубликовано: 15.12.1984

Авторы: Войнов, Ленц, Поддубный, Харин

МПК: C12N 1/02

Метки: выделения, дрожжей

...установке (см. фиг, 1),Установка состоит из корпуса 1,внутри которого расположены горизонтальные перегородки 2, образующие секцию 3 для приема суспензии,секцию для сбора жидкости 4 и секцию 5 сгущенной суспензии, а такжетеплообменную секцию б, В горизонтальных перегородках 2 закрепленыцилиндрические перегородки 7, в нижней части которых расположены отверстия 8 для ввода суспензии, подлине перегородки закреплены завихрители газожидкостного потока 9, ав верхней части установлен сепаратор10 для отделения пара или газа отсгущенной суспензии, В среднейчасти цилиндрической перегородки 7в секции 4 закреплена фильтрующаяперегородка 11, выполненная из шелковой ткани, Для перетекания суспензии из секции 5 в секцию 3 используется переточное...

Номер патента: 1130600

Опубликовано: 23.12.1984

Авторы: Бакушинская, Косиков, Семихатова, Сысоева

МПК: C12N 15/00

Метки: n-616, дрожжей, используемый, производства, сушеных, хлебопекарных, штамм

...ф 7,9 мкм (средняя), форма клеток; преобладает почти круглая реже яйцевидная или слегка удлиУненная. Размножение почкованием. Хорошо спорулирует на ацетатной среде. Споры от 2 до 4-х в аске. Форма спор круглая с гладкой оболочкой, размеры 2,2 ф 2,2 мкм. Колонии на мелассовом агаре, через 96 ч роста - круглые, диаметр 4,8 - 6,0 мм, край ровный, более темный, чем середина,. середина сферически выпуклая, цвета светлый беж, На сусло-агаре (через 96 ч) колонии круглые, светло-желтого цвета с ровным краем, середина сферически выпуклая, диаметр колонии 6-7 мм,Дрожжи сбраживают глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, раффинозу, галактозу. Желатину не разжижают, глицерин и спирт (этанол) усваивают. Не усваивают маннит, дульцит и сорбит.Гибридный...

Номер патента: 1130601

Опубликовано: 23.12.1984

Авторы: Бакушинская, Косиков, Семихатова, Сысоева

МПК: C12N 15/00

Метки: n-722, дрожжей, используемый, прессованных, производства, хлебопекарных, штамм

...и сравнительно слабую устойчивость при высушивании.Цель изобретения - штамм дрожжей,ф 45 отвечающий требованиям производства хлебопекарных дрожжей, т.е. обладающий высокой продуктивностью, более активным комплексом ферментов по сравнению с производственной расой Р 14.50Полученный штамм дрожжей Р 722 имеет следующую морфологическую и физиологическую характеристики.Величина клеток в односуточной культуре на солодовом сусле с 103 с.в. - 11,5-10,5 х 9,0-8,0 мкм (сред-,; 01 2няя 10,0 х 8,0 мкм), форма клетокяйцевидная, эллипсоидная, реже почти круглая. Хорошо спорулирует наацетатной среде. Споры от 2 до 4-хв аске, форма спор круглая, оболочка гладкая, размеры 2,2 М 2,2 мкм.Колонии на мелассовом агарекрупные, через 96 ч диаметр 6,55,2 мм....

Номер патента: 1045629

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Добролинская, Кислая, Крамарский, Куриляк, Маринченко, Серова, Устинников

МПК: C12N 1/18, C12P 7/06

Метки: дрожжей, используемый, крахмалосодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, термофильный, штамм, этилового

...Окраска колоний матовая,В проходящем свете они полупрозрачные. На жидком солодовенном 5 бсусле через 48-72 ч дрожки ооразу 1 огплотный осадок.Физиолого-биохимические признаки,Оптимальная температура сбраживаниясусла в спирт 3 38 С Дроюки сОхрЯняют жизнеспособность в пределахрН среды от 2 до Я. ОптимальноерН 4 8-5. Факультативные анаэробы. 29 2 Отно 1 цение к углеводам, Хорошоасгимп(рует люкоз, сярозуфруктозу, мальтозу, Галактозу. мелли-биозу, рафинозу, частично декстрины слабо - ксилозу, арабинозу, сорбозу.Отношение к спиртам. Хорошо усваивает этиловый спирт, глицерин,хуже - дульпит, маннит,Отношение к кислотам, Усваиваетуксусную, молочную, частично виннуюи ян арьую.Выделенная раса дрожжей проплалабора.торные исследования.П р ;:...

Номер патента: 1045630

Опубликовано: 30.12.1984

Авторы: Добролинская, Кислая, Маринченко, Мудрак, Пономаренко, Серова

МПК: C12N 1/18, C12P 7/06

Метки: дрожжей, используемый, крахмалсодержащего, производстве, сбраживания, спирта, сырья, штамм, этилового

...раса дрожжсй прошла лабораторные исследования.П р и м е р. Сбраживание проводят в конических колбах на 0,5 л. Пшеницу заводского помола смепп; - вают с водой в соотношении 1:4 и разваривают при давленкк 0,.2 МПЯ в тотение 1 5 ч. Колбы с разваренной массой охлаждали до 61-62 С и асахаривают солодовой вытяжкой в количестве 30 мл в течение 1 ч при 5 - 60 С ,из расчета 1.,5 ед, АС на 1 г крахмала). Осахариванке проводят солодовой вьггяжкой, приготовленной из смеси двух солодов: ячменного 507 и просяного - 507.для приготовления солодовога молока сухой солод каждой культуры рязмаьвают отдельно к составляют 25 г смеси в необходимом соотношении, Б навеску заливают 140-145 млоды, добавляют несколько капель формалина и 2-2.5...

Номер патента: 1133290

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Барабанов, Еникеев, Курмаева, Победимский, Савдур, Свердлов, Симаев, Тукаев, Фиалковский, Шакиров

МПК: C12N 1/02

Метки: выделения, дрожжей

...при этом процессведут при рН 6,5-9,0.Способ осуществляют следующимобразом,Поли-этил-метил-.5-винилпиридинийбромид (ПЭМВПБ)-твердое порошкообразное вещество белого цвета, получают его радикальной полимеризацией 1-этил-метил-винилпиридинийбромида в растворе этилового спирта, причем инициатором служит перекись бензола, взятая в количестве 17 от содержания мономера.Мол. м. 3,2 ф 10.В дрожжевую суспензию, полученную при выращивании дрожжей на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода этанол,при перемешивании добавляют ПЭМВПБв концентрации 0,001-0,017 к объему суспензии. Затем раствором аммиака доводят рН до 6,5-9,0. Смесьбыстро разделяется на два слоя.Время разделения 3-9 минСокращение времени...

Номер патента: 1139745

Опубликовано: 15.02.1985

Авторы: Жукова, Колпакчи, Могилева

МПК: C12C 11/00, C12N 1/18

Метки: n126, дрожжей, используемый, сбраживания, солодового, сусла, штамм

...слабо блестящие, белогоцвета с кремовой серединой, центрколонии слабо вмят. При росте на сусле спор не образует.Косой агар.Через 7 сут появляется обильныйрост дрожжевых клеток беловато-кремового цвета, поверхность матовая,края волнистые.Сусло- желатина.Гигантская колония, белая скремовым центром, края волнистые,слабые радиальные складки, центрслегка вдавлен.Физиологические признаки.Отношение, к углеводам. Усваиваетглюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, мальтотриозу и незначительноеколичество мальтулезы. Не усваиваетлактозу, иннулин, ксилозу и арабинозуОтношение к органическим кислотам. Слабо растут в присутствииуксусной, молочной, янтарной, винной и лимонной кислот.Отношение к спиртамПотребляютэтиловый спирт, глицерин, не...

Номер патента: 1143777

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Ездаков, Калунянц, Садова, Толстова

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, культуры, посевной

...получают посевную культуру с более низкими показателями, Ю а именно при выращивании дрожжей только на гидролизате соломы получают посевную культуру, которая при 1003-ной устойчивости к питательной среде имеет удельную скорость роста 55 0,200 г"1 а при выращивании на ячменном Ферментолизате устойчивость дрожжей к питательной среде составя скорость роста -смеси ячменногодролизата соломыю посевной культуой скоростью роставостью к питательР р Хлебопекарные дрожжи культивируют на питательной среде, в качестве источника углерода которой используют ячменный Ферментолизат и гидролизат соломы, добавленные в питательную среду в количестве 60 и 407, соответственно. При этом ферментолизат готовится следующим образом. Одну часть ячменя,...

Номер патента: 1147745

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Абрамов, Егоров, Котенко, Нахшунов, Родопуло, Саришвили, Шакарова

МПК: C12G 1/06, C12N 15/00

Метки: дрожжей, используемый, производства, советского, шампанского, штамм

...азотистыхвеществ усваивает пептон, сернокислый аммоний, мочевину, аспарагин,дифенилаланин.Бродильная активность. Штамм дрожжей БассЬапошусез ч 1 пх 5/82 обладает повышенной бродильной активностью,хорошо сбраживает тиражную бродильную смесь с содержанием сахара2,2 Х н спирта 11,2 об.Е. Предлагаемый штамм дрожжей ЗассЬапошусезчих 5/82 получен на Дербентскомзаводе шампанских вин методом производственной, селекции из шампаниэируемого вина в резервуаре,Пример использования предлагаемого штамма дрожжей.Для проведения брожения под давлением готовили тиражную бродильнуюсмесь с содержанием сахара 2,2 Х испирта 11,2 об.7., в которую добавляли 33 разводки чистой культурыдрожжей штамма БассЬапошусез чп5/82, что обеспечивает концентрациюдрожжевых...

Номер патента: 1147750

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Размадзе, Смецкая

МПК: C12G 1/02, C12G 1/06, C12N 1/16 ...

Метки: 86-10, белых, виноматериалов, дрожжей, используемый, производства, столовых, шампанских, штамм

...яблочную, винную и лимонную кислоты.Предлагаемый штамм получен в результате селекции производственных микроорганизмов.Отбор лучших рас дрожжей из выделенных 500 культур в сравнении с производственной расой Феодосия 1-19 . проводили с учетом требований, предьявляемых к расам дрожжей для пригоФеодосия 1-19 Кс,н - 3 ф 43- 8822 чсо 302 ф 5 3 11477 товления белых столовых и шампанских виноматериалов, при культивировании на виноградном сусле сорта Алиготе с завышенными параметрами по сравнению с обычньм суслом того же сорта, Исходное сусло было следующего состава: титруемая кислотность 14, 17, 20 г/л (3 повторности). Содержание свободного сернистого ангидрида доводили до 30 мг/л. При испытании 10 на спиртовыносливость сусло. спиртовали до 11 и...

Номер патента: 699796

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Лато, Лях, Наумова, Райцина

МПК: C12N 1/38, C13K 13/00

Метки: биостимулятора, дрожжей, кормовых, роста

...кислот, а также сопутствующих им соединений,о Суспензию охлаждают до 38-40 С и при этой температуре в реактор вводят в виде 107-ного раствора гццроокись натрия до рН среды .12-, 13, В щелочном растворе гидролнэата остаток торфа при вышеуказанной температуре выдерживается при перемешивании 50-60 мин. Затем жидкую фазу отделяют от твердого остатка фильтрованием, нейтрализуют соляной кислотой до рН 6-6,5 и упаривают до содержания сухого вещества 45-507. Существенным является соблюдение температуры (38-40 С) при щелочной обработке торфа. Так при повышении темпе 1оратуры раствора выше 40 С наблюдается значительное снижение содержания моносахаридов за счет их распада в щелочной среде. Аналогичные явления наблюдаются и при увеличении...

Номер патента: 1150263

Опубликовано: 15.04.1985

Авторы: Баух, Больманн, Лангнер, Люте, Хике, Эккарт

МПК: C12N 1/00

Метки: биомассы, дрожжей

...степени чистоты конечного продуктаУказанная цель достигается тем,что согласно способу очистки, биомассы дрожжей от органических растворителей, используемых для экстракцииостаточных углеводородов, предусматРивающему обработку биомассы, обрао , 30.ботку ведут при 10-50 С водным раствором спирта, концентрация которогосоставляет 40-9 б ., при этом соотношение биомассы и раствора спирта со-.:ставляет (10; 1)- (1;5), а после обработки биомассу сушат при 50-130.С. З 5оСпособ осуществляют следующим образом.Биомассу дрожжей, полученную путем выращивания в азробных условияхна водной питательной среде, содержа-фщей в качестве источника углерода неФтяные дистилляты, подвергают экстракции органическим растворителем, например бензином....

Номер патента: 1150618

Опубликовано: 15.04.1985

Авторы: Бярулис, Коцюс, Станишкис, Суховей

МПК: G05D 27/00

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, процессом

...Ферментера поддерживается контуром, содержащим расходомер 10, подключенныйчерез вторичный прибор 11 к регулятору 12, управляющему исполкительньпчмеханизмом 13, Регулятор сравниваеттекущее значение расхода воздуха сзаданным и формирует управляющийсигнал для исполнительного механизма 13, установленного на линии подачи воздуха в Ферментер,Контур стабилизации рН сусла,подаваемого в Ферментер, содержитдатчик 14 рН, подключенный черезвторичный прибор 15 ка вход регулятора 16, который путем сравнениятекущего и заданного значений рН сусла Формирует управляющий сигнал дляисполнительного механизма 17, установленного на линии подачи аммиачнойводы в поток сусла (линия подачи сусла в Фермектер),Подача питательных веществ в ферментер с...

Номер патента: 936701

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Гурьев, Загребельный, Клименко, Подгорный

МПК: G01N 33/48

Метки: высокополимерной, дрожжей, рнк

...и растворения вводе .полученного осадка высокополи-.мерной РНК, осветления раствора ивыпеления конечного продукта и . 20Однако известньм способ являетсятрудоемким и требует использованиядорогого дефицитного реагента додецилсульфата.Целью изобретения является уско" 75рение процесса получения целевогопродукта и его удешевление,Цель достигается. тем, что дрожжисуспендируют в .водном 0,3-1,2 М растворе 2 -этилгексановой кислоты, содер)жащем 0,1"0,5 М БаС 1 (рН 7,0-7,5),суспензию выдерживают цри 92-98 Со10-40 мин, охлаждают до 20"30 С,центрифугируют при 0-4 С, к надосаодочной.жидкости добавляют этанол досодержания 50-55 об. , центрифугируют при 0-4 С, полученный осадок:суммарной РНК растворяют в воде досодержания 150-200...

Номер патента: 1151235

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Агабекова, Ерзинкян, Мадоян, Пахлеванян, Саруханян

МПК: A23C 9/12, C12N 1/16

Метки: дрожжей, используемый, кисломолочного, напитка, производства, штамм

...агаре колонииблестящие, мягкие, гладкие, слабокремового цвета.Штамм хорошо растет в солодовомсусле, на солодовом агаре и в обезжиренном молоке,Физиолого-биохимические особенности. Факультативный анаэроб Термостойкий. Минимальная температура роста 5-10 С, оптимальная 24-26 С, максимальная 42-45 С.Усваивает н сбраживает лактозу,глюкозу, галактоэу, рафинозу, мальтозу, сахарову. Усваивает КМО. В ходе брожения лактозы образует этиловыйспирт и углекислый газШтамм синте-,ВЩЩПИ Заказ 2197/1Филиал ПОП "Патент ,зирует витамины группы В и проявляет высокие антагонистические свойства по отношению Е. со 1 и БгарЬ.ацгецв,Из обезжиренного пастеризованного коровьего молока с применением штамма дрожжей Тогц 1 орв 1 в чегяаг.111 я К 3/2 вместе с...

Номер патента: 1154518

Опубликовано: 07.05.1985

Авторы: Кан, Конобрий, Корягин, Ламм, Мошкин, Слободчиков, Сухов, Таранов, Фукс

МПК: F26B 3/12

Метки: белковых, дрожжей, кормовых, продуктов, суспензий, сухих

...7 и насос 8.Способ получения сухих кормовых дрожжей и белковых продуктов из суспензий реализуется следующим образом.Исходную суспензию кормовых дрожжей и белковых продуктов с начальной концентрацией, например 22 Я, направляют на первую стадию упарки в аппарат 5, где ее упаривают до 23 Я за счет утилизации тепла части отработавшего в распылительной сушилке 1 и прошедшего сухую очистку в системе 3 сушильного агента в количестве по крайней мере 48 Я его объема. Причем в случае более низкой концентрации исходной суспензии этот поток увеличивают. Затем насосом 8 суспензию циркулируют через вторую стадию упарки аппарата 5, где ее концентрируют до ЗОЯ путем распыления и взаимодействия с топочными газами, полученными в топке 4 термического...

Номер патента: 1165715

Опубликовано: 07.07.1985

Авторы: C12R 1:865, Бондаренко, Кобрина, Козлова, Ченак

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: дрожжей, лв-7, хлебопекарных, штамм

...калия.мелассном агаре(разбавление мелассы 1: 1,5) о чем свидетельствуют данные, приведенные в табл, 1.Т а б л и ц а 1 Вид колоний Штамм Количествожизнеспособ ных клеток,7. Диаметр, Цвет Л 87,3,5. Б евый. Коричневый1 21 1,0 1Штамм обладает устойчивостьюк микрофлоре, инфицирующей дрожжевоепроизводство - выдерживает более шести последовательных пересевов, проводимых из .пробирки в пробирку, содержащую мелассовую среду, зараженнуюбактериями или дикими дрожжами, в товремя как другие дрожжевые культуры,вытесняются посторонней микрофлорой "уже через 2-3,пересева.Технологические показатели.Штамм ЛВотличается повышеннойпродуктивностью. В лабораторных онытах, имитирующих производственныйпроцесс культивирования дрожжей,штамм ЛВна всех стадиях...

Номер патента: 1168597

Опубликовано: 23.07.1985

Авторы: Гарманова, Дерканосов, Павлов, Чувашева

МПК: C12N 1/16, C12N 1/18

Метки: выращивания, дрожжей, питательной, среды, хлебопекарных

...новой питательной среды для культивирования хлебопекарных дрожжей, 5Цель изобретения - увеличение выхода биомассы дрожжей путем обогащения питательной среды аминокислотами.Гидролизат дрожжеванной сыворотки получают путем кислотного гидролиза 10 биомассы лактосбраживающих дрожжей, например СапсдЫа 1 сейддг 1345, Сапсдд.да ддгд.1 д.з, СапдЫа ггорса 1 д.з, БассЬаго" дддусез 1 газд.1 хз, Басс 1 дагошусез 1 асгд.з и других, выращенных на молочной 15 . сыворотке совместно с культуральной средой, содержащей лактозу 60-657 от исходного количества ее в молочной сьдворотке, а также питательные соли, микроэлементы и ростовые фак" 20 торы, Параметры гидролиза: концентрация серной кислоты 5 об.Е, длительность 6-8 ч температура 98-100 С.о...