Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 1306952

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Баух, Виглеб, Генч, Любберт, Олденбург, Райтер

МПК: C12N 1/26

Метки: дрожжей, интенсификации, кислорода, культивировании, массопереноса, состав, углеводородах

...относится к микробиологической промышленности, а. именно к культивированию дрожжей на углеводородах.Целт изобретения - повышение выхода дрожжей.П р и м е р 1; Дрожжи 1.оИегощусез е 1 опдзрогцз выращивали в 500- метровом ферментере в непрерывном процессе, В качестве источника угле рода использовали фракции нефтяного дистиллята с пределами кипения 240- 360 С в концентрации 20%. Ферментер заполняли 200 кг культуральной жидкости. Процесс осуществляли с удельной скоростью протока 0,2 г, приорН 4, 1 температуре 33 С, удельной скорости аэрации 125 л/кг.Концентрацию питательных солей и микроэлементов поддерживали на сле дующем уровне, мг/л: ЫН, 100-200; РО 200-300; БОд 50100 р К 60-90; М 8 20-30," Еп 2-3;Мп 2-3; Ре + 2-3.В питательную...

Номер патента: 1312096

Опубликовано: 23.05.1987

Авторы: Витавская, Ковалева, Наданбаев, Чуприна

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, жидких, приготовления

...готовят питательную смесь путем заваривания муки водой температурой 70-80 С. Затем в полученную заварку вносят 1-8% к объему дрожжей мицелия, гриба Рцзаг 1 цш Кц 1- шогцш ВСБи выдерживают в течение 50-70 мин до полного осахаривания. После чего заквашивают молочно-кислыми бактериями до кислотности 10-14 град. н, На полученной питательной смеси выращивают дрожжи в течение 8-10 ч.Гриб Рцзаг 1 цш Ец 1 шогцш ВСБдепонирован в ЦМПМ под номером Б.П р и м е р 1. Готовят питательную смесьЗаваривают 63 г муки второго сорта, 280 мл воды температурой 75 С. Затем в полученную заваркуо вносят 7 г (что составляет 5% к объему дрожжей) сухого мицелия гриба Р. 1 сц 1 шогцш ВСБи выдерживают в течение 60 мин до полного осахаривания. После чего заварку...

Номер патента: 1313873

Опубликовано: 30.05.1987

Авторы: Балашевич, Костенко, Павлова, Поляк, Семушина, Федоров, Штепенко

МПК: C12N 1/16, C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых

...биомассы в примере 1 составил 56 от РВ, В следующих примерах (2-6) рассмотрено изменение выхода биомассы при добавлении в питательную среду различных доз МЭАФ по сравнению с выходом в примере 1, Ю П р и м е р 2, Гидролизную барду с РВ = 0,85 охлаждают, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли,мг/л: источник азота 400 (4,6 от уг леводов); РО (2,б . от углеводов); КО 120 (14% от углеводов);0,0005 об,% МЭАФ,Выращивание дрожжей рода Сап 1 Ыа ведут в условиях, аналогичных приме 20 ру 1, Выход биомассы дрожжей 55,2 от РВ, Сопоставляя полученные данные с Р и м е р 3, Гидролизную бардуохлаждают, отстаивают для удаленияорганических осадков, вносят минеральные соли, мг/л: источник азота 30 400 (4,б , от...

Номер патента: 1317019

Опубликовано: 15.06.1987

Авторы: Акмамедов, Аннадурдыев, Баринова, Беленький, Высоцкая, Кононова, Краев, Сахатов, Семушина

МПК: C12N 1/16, C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, питательная, среда

...асд составил 77,003, содержание белка 56,003,П р и м е р 3. Питательная среда на основе гидролизата шрота солодки с содержанием РВ=1,403, Подготовка к биохимической переработке и режим непрерывного культивирования теже, что и в примере 2, 10Химический состав среды,Редуцирующие вещества,н 4,5Н 2, 0,060,03КС 1 0,04Данные непрерывного культивирования штамма КСна питательной среде шрота солодки приведены в табл,5, 20Как показывают данные табл,5, питательная среда, полученная из шротасолодки, является полноценной длявыращивания на ней кормовых дрожжей,Выход асд составил 56,80 Х,содержание25белка 54,.00,П р и м е р 4, Питательная средана основе гидролизата шрота солодкис РВ = 2,807. Подготовка к биохимической переработке и режим непрерывного...

Номер патента: 1325073

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Грушенко, Залашко, Салохина, Федор

МПК: C12N 1/16, C12P 7/18

Метки: apicola, torulopsis, y-566-продуцент, вкпм, дрожжей, маннита, штамм

...узкого кольца, пленка не образуется.Вегетативные споры: артроспоры и хламидоспоры не обнаружены. Баллистоспор не образует.Рост на пластинках с кукурузным агаром: псевдомицелия не образует, истинного мицелия не образует. Наблюдения ведут аэробно и анаэробно.Рост на сусло-агаре: у 3-суточного штриха культуры белый цвет, мягкий, блестящий и гладкий, а у 30-суточного штриха цвет от бледно-белого до кремового, блестящий или слегка матовый, гладкий или слегка сморщенный по краю, Гигантская колония (после 30 сут) 22 см почти круглая, поверхность матовая, гладкая, профиль колонии слегка изогнутьй цвет бледно-белый (до кремового оттенка). Гигантская колония (1 год) 44 см круглая, поверхность матовая, профиль плоский, слегка бугристый в...

Номер патента: 1325074

Опубликовано: 23.07.1987

Автор: Латфуллина

МПК: A21D 8/02, C12N 1/18

Метки: sснizоsасснаrомyсеs, вкпм, дрожжей, используемый, ромве, у-441, хлебопечении, штамм

...ферменты К - 1,6 гликозидазу(2кислоты, 18 аминокислот, 5-6 ди- имоносахаридов, в т.ч. иэомальтозу,углеводы (около 527), белки (примерно 327).Отношение к температуре: термофилл, оптимум роста 35 С. Брожениепротекает при 30 - 40 СОптимум дей авия ферментов 50 С.Термотолерантный фермент: Ы - 1,6 гликозидаза. Термостабильные ферменты/ / Звввроанав наннна вронааоооавв анара 3 колбы Емкость с Э л для куль- солодово- тивироввго сус- ния щтамлв. ма Б,рощЬе.Посев 1 О- ный в эаваркесуспенэиейр куль" тивироввнне сут- ки 3 пробиркисо втамВ.роаЬе Э колбыс 300 мл Доэатортестомесусла,выращивание2-3 сут сильноговгрега" та. м -1,4-гликозидаза дисульфятаза карбоксилаэа.Отношение к кислотности среды.11 тамм кислотоус.тойчив, Оптимум ростаотмечается при...

Номер патента: 1325075

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Барисс, Жигурс, Карлсон, Крузе, Райпулис, Скардс

МПК: C12N 1/18

Метки: активации, дрожжей, сушеных

...способу, и дрожжами, активированными в питательной среде при перемешивании без продувания диоксидомуглерода и без добавления аскорбиновой кислоты (контрольные), Известно,что дрожжи хорошего качества (активированные). продуцируют СО не менее0,06 мл/мг в течение 1 ч,П р и м е р 1. Готовят питательную среду путем смешивания 0,2 г сахара и 9 8 мп воды, Питательную сре 1оду нагревают до 30 С, насыщают ее диоксидом углерода в течение 3 мин,затем добавляют 1,0 г аскорбиновойкислоты и 1,0 г сушеных дрожжей, азатем еще в течение 5 мин смесьпродувают диоксидом углерода при30 С. При этом активированные дрожживыделяют в течение 30 мин 0,046 мп/мгСО . При сравнении с контрольными(количество продуцированного СО0,012 мп/мг) активность...

Номер патента: 1330155

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Кебич, Коломеец, Морозов, Ручай, Самсонов, Шишаков, Шкуть

МПК: C12N 1/22

Метки: дрожжей, кормовых, фурфурола

...С и осуществляют сгонку Фурфуролсодержащих паров при 170 С и давлении 0,8 МПа в течение 120 мин. Получают 480 мл конденсата с содержанием фурфурола 2,837. при выходе его 8,237 от массы абсолютно сухого сырья.После отгонки Фурфурола целлолигниновый остаток подвергают гидролиэу раствором серной Кислоты с концентрацией 1,07 при 187 С и давлении 1,2 МПа в течение 150 мин. Получают 1610 мл гидролиэата с концентрацией редуцирующих веществ (РВ) 2,727 и выходом их 26,54% от массы а.с.с Полученный гидролизат нейтрализуют иэвестформула изобретения 1. Способ получения фурфурола и кормовых дрожжей, предусматривающий парофазную обработку пентозансодержащего сырья при нагревании и повышенном давлении в присутствии катализатора с одновременной...

Номер патента: 1333286

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Безруков, Бограчева, Браудо, Горинова, Гринберг, Орлова, Толстогузов

МПК: A23J 1/18

Метки: белка, биомассы, дезинтеграта, дрожжей

...рН поддерживают равным 8,0. Смесь перемешивают 10 мин, Полученный раствордоводят 0,5 н, соляной кислотой до рН 4,5 и центрифугируют, отделяя белковый осадок, Осадок промывают подкисленной водой (рН 4,0-5,0), Осадоксодержит 0,57 нуклеиновых кислот насухой вес (с,в,). Содержание неорганического фосфата на с.в. 0,01%. Выход, 7; белок 95, липиды 0,3, углеводы 0,6, зола 1,1.П р и м е р 2, К 1000 г белкового экстракта, полученного из дезинтеграта пекарских дрожжей (включающего альбумины) и содержащего 20 гбелка, 3 г нуклеиновых кислот, добавляют 70 г 1 МаНРО 12 Н О (соотношение белок : соль ортофосфорнойкислоты 1: 1,4), Далее - аналогичнопримеру 1. Осадок содержит 0,87. нуклеиновых кислот на с.в, Содержаниенеорганического фосфата на...

Номер патента: 1335567

Опубликовано: 07.09.1987

Авторы: Азиева, Бабьева, Балашова, Белов, Градова, Давидова, Зайцев

МПК: C12N 1/16, C12P 7/64

Метки: gеliduм-продуцент, lеuсоsроridiuм, высоким, дрожжей, жирных, кислот, липидов, ненасыщенных, содержанием, штамм

...с молочной кислотой (4 мг/мл), инкубируют в холодильнике при 5 С 30 сут и выделяют развившийся тип колонии дрожжей. Затем проверяют способность расти на среде с этанолом, В результате отбирают штамм облигатно-психрофильных дрожжей, который идентифицирован по определи.телю "1 еаягя, а гахопошхс ягцйу" ей Ьу Ьоййег 19 О, как относящийся к виду Ьецсо ярог Ыцш яе 1 Ыцш.Полученный штамм ЬецсоярогЫхцш яе 1 Ыцш депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорганизмов под номером ВКПМ У. Штамм хранится также в коллекции микроорганизмов института ВНИИ синтезбелок под номером ВСБ, Штамм непатоге- НЯНе 355672до-споры размером (5, 4- О, 8) х (б, 513,5) мкм.Физиологические признаки. Ассимилирует глюкозу, сахарозу, галактозу,5Ь-арабинозу,...

Номер патента: 1337404

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Пащенко, Тришина

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, жидких, культивирования, питательная, среда

...жидких дрожжей добавляют питательную смесь в количестве равном отобранной части дрожжей и цикл повторяется.На жидких дрожжах с использованием известной питательной среды и предлагаемой для сравнения вырабатывали хлебВ табл,2 дана рецептура и технологический режим приготовления жидких дрожжей с использованием известной и предлагаемой питательных :реп,а также полученные физико в химическпоказатели качества хлебаПо органолептическим гоказателямкачество хлеба, приготовгенного сиспользованием питательной среды,соответствует по всем показателямГОСТУ и хлебу, приготовленному поизвестному способу, Пористость иудельный объем опытных образцов быливыше, чем контрольных соответственнона 4,5 и 10,87,.П р и м е р 3. 8,71 ) порошка изяблочных...

Номер патента: 1337405

Опубликовано: 15.09.1987

Автор: Дмитриев

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, производства, хлебопекарных

...с пеной.С этого мсмеп Га в аппарат ежечаснопоступает 9,00 и субстрата и соот 1(1 Бетственнотбиряется 9, (О м куль.туряльной срсды, .О;ержящей 920 кгдрожжей,Процесс Отбора среды д:ится 180 чсопровождается пег.рерывньг отвгде -1 ием пены, содер кашей отработанный нодух, дрожжи и 1:Осторонцюю микрофлору, 5 лягодяря чему содержание диких дроок й в 1 у.ь Гуряльной с.реде не превышает 3что Обеспечивает выОкое качество дрожжей, Подъемнаяила составляет (эО мин, стойкость более 96 ч,В течение суток тбирается 22 О тдрожжей, срстс 1 9 т по известному способу. В течение всего гериода вырацивания дОожже 1 Отведение дыделяю -щегося тепла осуществляют зя счет притока охцжденцой ведь до 1 С вч 3кс;ичеГтБе 8 и 1 и подачи воздухас температурой -40 С в...

Номер патента: 1337408

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Баев, Брантл, Ланг, Розенталь, Рослер, Скрябин, Эльдаров

МПК: C12N 15/00

Метки: cererrial-продуцент, psg94, sасснаrомuсеs, белка, вируса, днк, дрожжей, кодирующая, конструирования, крупного, лейкоза, оболочки, плазмидная, производ, производного, рекомбинантная, рогатого, синтез, скота, штамм

...пентрцфуировлттця аглдокклеток сусценпцруют в том ж суфрав концентрации 3 х 10 клток/ьтцц,К 200 мл сусцензиц к:теток прибавляют 20 мкг плдзмидной ПНК УЕр 809 тк тОО мкл 507, раствора П.Э.1 . 4000выдерживают 1 ч при 30 мин. Пос.те0инкубируют 5 миц при 42 С. Суспензгттоосаждают пентрцфугированием 1 О с прц1 О тыс. аб./мин. Осадок сусцендцруют в 300 ыкл воды и высевяют цо100 мкл на часики с твердой се:тектив - )Внай средой (0,67 Х дрожжевых азотистых оснований, 2 Ж глюкозы, 20 мпт/лгистидицл, 22 бактолгара),Колонии трансформацтов поятляютсяца 2- децт пос:те пасетов)тот:. - 20чг.кую стлбклтность плазмцдь тЕРВС 94в трацсформацтах определяют клк процент клеток, сохранивших плазктдупри росте в селективных условкяхминимальной среде без лейпкттд,...

Номер патента: 1346673

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бурьян, Валуйко, Разуваев, Саркисян

МПК: C12N 1/00

Метки: активных, дрожжей, сухих

...от среды, промывают водой, прессуют, грдцулируют, сушатс коннектинцым способом при 35-45 С.Результаты оценки физиологического состояния сухих дрожжей приведены н табл, 1, Таблица 1 С обработкой Без об- работки Покдздтели5 Живые клет 10 ки 7 72 Аскоспоры, 7 ПродолжитРль15 ность хранения до сохранения 607. живых клеток мРс 20 Указана продолжительность хранения до сохранения 607 жинотных клеТа блица 2 Беэ об- С обработки работ- кой Пока,з атели 50 67 84 0 13 Живые клетки, 7. Аскоспоры, 7. Продолжительность хранения до сохранения 607 живых клеток, мес 0,5 11 ток,П р и м е р 2. После сбраживация осветлеццого виноградного сусласорта Ркацители до концентрации сахаров 40 г/дм осадок дрожжей видаБдссЬагогусен сегечгнае смеси расФеодосия 1-19...

Номер патента: 1346676

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бярулис, Жалкаускас, Станишкис, Янелюнас

МПК: C12Q 3/00

Метки: дрожжей, культивирования, процессом

...заданнаяи измеренная величины расхода питательной среды и формируется управляющей сигнал для исполнительногомеханизма 4, установленного на линииподачи питательной среды в ферментери, таким образом, поддерживается заданный расход питательной среды. Впроцессе роста дрожжей этанол в культуральную среду дрожками не выделяется или выделяется в ничтожном, заранее известном количестве, Если концентрация углеродного субстрата впитательной среде ферментера начинает по каким-либо причинам увеличиваться,то по достижении ею определен. ного критического значения начинается ингибирование роста дрожжей субстратом и резко увеличивается концентрация этанола в культуральной среде. Это обусловлено тем, что при изменении физико-химических...

Номер патента: 1350172

Опубликовано: 07.11.1987

Авторы: Витринская, Воронков, Гусева, Карпишева, Левковская, Меледина, Мирскова, Озерова

МПК: C12N 1/18, C12N 1/36

Метки: дрожжей, хлебопекарных

...в воде. Указанные вещества проявляют стимулирующий эффект только при интенсивной аэрации культу- ральной жидкости, т.е, на засевной и товарной стадиях. Одновременно с дестиобиотином в среду вносят производные арилтио(сульфонил)уксусных кислот, которые содержат метаболически активную серу, спосдбную включать ся в молекулу дестиобиотина с образованием при этом биотина, Добавление этих веществ в среду увеличивает трансформацию предшественников биотина. С другой стороны эти соединения выполняют роль антиоксидантов, уменьшающих интенсивность процессов перекисного окисления липидов биологических мембран.П р и м е р 1. В дрожжерастильном аппарате пилотной установки на среде известного состава, г:Иеласса (467. СВ) 44,3Диаммонийсульфат(107-ный...

Номер патента: 1351980

Опубликовано: 15.11.1987

Авторы: Бенно, Дитер, Хеннинг

МПК: C12N 1/02

Метки: выделения, дрожжей, жидкости, культуральной

...смесь, содержащую 3,1 абсолютно сухих веществ (АСВ),2 1, 17нефтяного дистиллята, 75,8% водногораствора питательных солей. К смесидобавляют сополимер окиси этилена иокиси пропилена в качестве 1 г/кг декантированного продукта, нагреваютдо 85 и подвергают разделению Фазпутем контактирования с тефлоновыми поверхностями в разделительном аппарате. Через 2 мин процесс разделения прекращают и осуществляют процесс 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 отстаивания фаз в течение двух минут, Затем вновь осуществляют контакт с тефлоновыми поверхностями,После пятикратного повторения циклаконтакт - отстаивание фаэ степеньвыделения углеводородной фазы - 91,57Водную фазу, содержащую дрожжевыеклетки, подают .в двухфазный сепаратор. Получают концентрированную...

Номер патента: 1355631

Опубликовано: 30.11.1987

Авторы: Дмитриев, Кочкина

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, производства, хлебопекарных

...процесса культивирования дрожжей температура среды поддерживается на уровне 30 С,о рН среды 4,5, в конце процесса - 4,9, Расход воздуха составляет 3000 м /ч,12 О,В Э,О 0,96 4,0 280 61,0 350 2130 40,4 2,0 12 61,5 42 330 2460 46,0 3,3 488АЙ 3 4 фо 512 1,2 4,5 12 62,0 Э 90 2850 2,6 52,0 2 63,0 410 3260 562 1,Э 4,5 О 2,9 58, 1 150 64,0 450 3710 64,2 140 3,2 630 1,47 4,5 1 О 65,5 500 4210 630 1,47 4,5 70,0 Э,5 68,0 550 4760 54 1040 70,0 35 80 3942 9,17 35 3160 Всего Период отборов 70,0 630 1,47 6,53 630 1,47 6,53 3,5 8,8 165 8,8 165 4760 550 68 4760 550 68 70,0 3,5 1 О Уничтожение диких дрожжей и посторонней микрофлоры в течение 10 минут 70,0 1,47 о 6,53 8,8 165 8, 8 1 6 б 3,5 11 4760 550 68 12 4760 550 68 13,14,15 630 13 70,0 3,5 630 1,47...

Номер патента: 1366529

Опубликовано: 15.01.1988

Авторы: Кудрявская, Руденко

МПК: C12N 1/14, C12Q 1/04

Метки: candida, аlвiсаns, дрожжей

...г рисовых зерен, 20 г анар-агара,добавляют по 40 мкг/мл преднизолонаи цлклофосфамида. Затем среду разливают на чашки Петри. На поверхность чашки производят посев вьщеленных культур грибов штрихами.,Чашку обертывают в два слоя бумаги иоставляют при комнатной температуре 20в темном месте с ограниченным доступом кислорода, например в шухлядкестола. Рост культуры на агаре и наличие хламидоспор определяют через24 ч при малом увеличении микроскопа. Все культуры СапйЫа а 1 Ьсапзобразуют хорошо видимые хламндоспоры. При этом исключают подращиваниекультуры гриба на среде обогащенияи последующую ее обработку 2 Х-ной ЗОсерной кислотой,Для определения доз препаратов,дающих положительный эффект, в опытах ин витро изучают влияние разных...

Номер патента: 1370135

Опубликовано: 30.01.1988

Авторы: Белова, Витринская, Казекин, Карпишева, Меледина, Озерова, Павлович

МПК: C12N 1/18

Метки: выращивания, дрожжей, хлебопекарных

...кг, выход 99,27 По примерам 1-4 дрожжи, отобранные по ходу процесса и полученные вконце в основном аппарате, обладаютвысокой подъемной силой (время подьема 36-45 мин) и стойкостью более 96 ч благодаря содержанию в них трегалоэы, возрастающему во время выращивания от 7 до 122.Сопоставление основных параметров известных и предлагаемых режимов дано в таблице. П р и м е р 5. Процесс ведут, как в примере 1. Засевают 1550 кг дрожжей. Первый отбор делают при концентрации 70 г/л. Культуральную жидкость отбирают в количестве 107 от ее объема в аппарате с интервалами в 1 ч. Расход мелассы на стадию 9677 кг.Выработка дрожжей 9515 кг, выход 82,37.П р и м е р 6. Процесс ведут, как в примере 1. Засевают 1839 кг дрожжей. Первый отбор делают при...

Номер патента: 1371969

Опубликовано: 07.02.1988

Авторы: Дмитриев, Косиков, Кочкина, Куренная, Орлова, Семихатова

МПК: C12N 1/18

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, производства, сушеных, хлебопекарных, штамм

...и культуральные морфологические признаки,Вегетативные клетки штамма 9 93, выращенного в жидком солодовом сусле 77. СВ при 30 С в течение 24 ч, имеют овальную форму размером 9,77,4 мкм (средний размер), вегетативное размножение происходит почкованием. На ацетатной среде штамм хо 5 10 15 20 рошо спорулирует, образуя в аске 2-4 споры, с преобладанием 4-споровых асков: споры имеют круглую форму, оболочка их гладкая, размер 2 х 2 мкм. На полной органической среде (глюкоза 20 г/л, пептон 20 г/л, дрожжевой экстракт 5 г/л, агар- агар 20 г/л) штамм 9 93 образует белые гладкие колонии с ровным кра ем, середина колонии конусовидная, выпуклая, диаметром 4-5 мм на пятые сутки роста при плотности посева око. ло 50 колоний на чашку Петри при 30 С,...

Номер патента: 1381159

Опубликовано: 15.03.1988

Авторы: Гернет, Грачева, Ефремов, Клесов, Куликов, Райнина, Савельев, Сизов, Синицын, Черноглазов

МПК: C12N 11/14, C12P 7/06

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, иммобилизованных

...примеру 1. Концентрация хло"рида зелена 0,2 М, время обработкихлоридом железа 2 ч, концентрациясуспензии клеток до и после обработки флокулянтом 00 г/л (отношениеклетки - носитель 0,43 г/г), времяобработки клетками 45 мин, концентрация и время обработки флокулянтомсоответственно - 0,0257. и 45 мин.Активность полученного препаратаидентична активности препарата попримеру 1,П р и м е р 3. Выполняется аналогично примеру 1. Концентрация хло"рида железа 0,3 М, время обработкихлоридом железа 3 ч, концентрациясуспенэии клеток в обоих случаях 120 г/л соотношение клетки: носитель 0,516 г/г), время обработки клетками в обоих случаях 1 ч, концентрация флокулянта 0,057, время обработки флокулянтом 1 ч.Плотность адсорбции клеток 0,36 г/г, активность...

Номер патента: 1390530

Опубликовано: 23.04.1988

Авторы: Герт, Зюкова, Сабине, Сигфрид, Федорович, Фолкер, Энгельберт, Юрген

МПК: C12N 1/26

Метки: биомассе, выращенных, дрожжей, количественного, углеводородах, углеводородов

...(1:1) и хроматографируют на колонке с окисьюалюмцния с использованием в качествеэлюента указанных растворителей, После хроматографии раствор упариваютдо постоянного веса, по которому судят о количестве остаточных углеводородов,35П р и м е р 1, В круглодоннойколбе объемом 500 мл при помощи сильного встряхивания смешивают 20 г сухих кормовых дрожжей, выращенных нанефтяном дистилляте и экстрактивноочищенных, 20 г гидроокиси калия,20 мл дистиллированной воды и 200 млэтанола, значение рН среды 12. Полученную смесь кипятят 3 ч с обратнымхолодильником, После гидролиза добавляют 100 мл дистиллированной водыи многоступенчато экстрагируют,200 мл циклогексана, Циклогексановыефракции промывают дистиллированнойводой и сушат сульфатом натрия,...

Номер патента: 1395674

Опубликовано: 15.05.1988

Авторы: Горлов, Жарова, Кириллова, Кордюм

МПК: C12N 1/16, C12N 1/18, C12N 15/00 ...

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, протопластов, регенерантов

...улитки. Суспенэию инкубируют при осторожном перемешивании (50 качаний/мин) при 30 С в течение 8"10 мин. Полученные протопласты отмывают два раза пятью объемами 0,8 1 сорбита при центрифугировании (3000 я, 5 мин). Отмытый осадок протопластов ресуспендируют в 20 мл среды УРД, содержащей, г/л; дрожжевой экстракт Дифко 10, пелтон Дифко 15, глюкоза 20, сорбит 146, добавляют 2,6-дитретбутил.-метилфенол (ионол) до конечной концентрации 2- 5 мкг/мл (для сравнения берутся и другие концентрации), причем ионол предварительно растворяют в зтаноле, и смесь инкубируют при медленном перемешивании (50 качаний/мин) в течениео0,5-3 ч при 30 С (суспензия протопластов разбивается на варианты по 1.мл), Затем протопласты центрифугируют, осадок отмывают 5...

Номер патента: 1400578

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Пащенко, Сухорукова

МПК: A21D 8/00

Метки: активации, дрожжей, приготовлении, теста

...р и м е р 10. 60 мл бульона и50 мл воды с температурой 35 С перемешивают в течение 4 мин. В полученную смесь вносят 10 г прессованныхдрожжей с подъемной силой по "шарику" 11 мин, В этой смеси в течение50 мин происходит выдержка дрожжей,при этом их подъемная сила составляет 14 мин, 25 З 0 ходной технологии и улучшение качества готовых изделий обеспечивается только при совместном использовании мелассы и бульона, что подтверждается следующими примерами,П р и м е р 11. 1.5 г мелассызаливают 40 мл бульона и 60 мл водыос температурой 34 С и перемешивают при частоте вращения перемешивающего органа 1,0 св течение 3 мин, В 40 полученную смесь вносят 10 г прессованных дрожжей с подъемной силой по "шарику" 11 мин, В этой смеси в течение 45 мин...

Номер патента: 1401379

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Брискер, Галынкин, Ганин, Дергачев, Пушкарев

МПК: C12N 1/16, G01N 33/48

Метки: дрожжей, дыхания, интенсивности

...ляет собой проточный датчик р 02. Длину 1 изолирующего трубопровода выбирают в со ответствии с расчетным временем изоляции: аСб=с"-с =Згде Я - объемный расход,Я - площадь сечения.Пробу после измерения возвращают вферментатор, что позволяет использоватьданную систему для аппаратов любого объема как в стерильных, так и в нестерильных условиях.Интенсивность дыхания определяют поразности уровня кислорода в проточном датчике и в насыщающей ячейке, отнесеннойк количеству биомассы:1 = =а,С - Сфт Сбгде С - концентрация 02 в насыщающейячейке;С - концентрация О в измерительнойячейке;т - время изоляции;Св - концентрация биомассы.Пример, Измерение интенсивности дыхания микроорганизмов.В ферментаторе объемом 15 л выращивают культуру Сапйда...

Номер патента: 1411335

Опубликовано: 23.07.1988

Авторы: Бравова, Быстрова, Гаврилова, Грачева, Гусарова, Зотова, Нечаев, Семушина

МПК: C12N 1/16

Метки: candida, белково-жировой, биомассы, дрожжей, нuмiсоlа, продуцент, штамм

...веществ для роста культуры. 25П р и м е р 1. Культуру С.1 тцппсо 1 а 2043 выращивают в глубинных условиях в колбах объемом 750 мл на качалке при следующих условиях: температурао,культивирования 37 С; рН среды 5,0;число оборотов качалки 180 об,/мин(сульфитное число 1,53 г О/л ч приобъеме среды в колбе 50 мп).Длительность выращивания 24 ч,Состав питательной среды - в ферментолизат с содержанием РВ 17, вводят ми 35неральные соли в количестве, Х:МдБОх 7 Н 20 0,02; мочевина 0,096.Соотношение С: И=25: 1.По окончании процесса культивиро 40вания биомассу отделяют центрифугированием, определяют выход биомассы,содержание в ней сырого протеида, липидов, нуклеиновых кислот. Определяютсостав липидов и аминокислотный сос 45тав белка.В табл, 1...

Номер патента: 1413130

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Гайдым, Гурьян, Зинкевич, Навродская, Некрич, Овруцкая

МПК: A23K 1/06, C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, кормовых, отходах, пивоваренного, производства

...таблицы, применение в качестве посевного материала чистой культуры Моп 11 апшгтаапхса обеспечивает более высокий прирост биомассы кормовых дрожжей по сравнению с укаэанными культурами,Предлагаемое сочетание ферментных препаратов обеспечивает оптимизацию условий процесса ферментативного гидролиза.Использование смеси ферментных препаратов, содержащей целловиридин3 43 ГЗх, пектофоетидин П 10 х и амилориэин П 10 х соответственно в количествах менее 2,6 ед. С 1, 0,5 ед. ПКС и 35 ед. АС на 00 г среды, приводит к недостаточно полному гидролизу содержащихся в питательной среде крахмала и клетчатки, а следовательно, к меньшему выходу биомассы, а введение смеси Ферментных препаратов, содержащей 1 О целловиридин ГЗх, пектофоетидин П 10 х и...

Номер патента: 1413134

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Абрамов, Власова, Даудова, Котенко, Нахшунов, Пейсахова

МПК: C12N 1/18

Метки: sасснаrомyсеs, vini, вин, дрожжей, игристых, используемый, производства, розовых, штамм

...определения спорообразованияприменяют следующие среды; гипсовыеблоки, агар Городковой, голодныйагар, Размножение вегетативным пу"тем (почкованием) и половым путем(аскообразованием),Культуральные и физиологическиепризнаки, После сбраживания виноградного сусла образует плотный осадок,отделяющийся при взбалтывании коеч-.ками.Сбраживание и усвоение сахаров,Сбраживает и усваивает глюкозу, сахароэу, мальтоэу, галактозу, 1/3 рафинозы,Отношение к спиртам, органическимкислотам, азотистым веществам, Изспиртов усваивает этиловый и глицерин, Иэ органических кислот усваива"ет уксусную, молочную, винную, лимонную. Из азотисгых веществ усваивает пептон, сернокислый аммоний,мочевину, аспарагин, дифениламин,не использует соли азотной кислоты,Отношение...

Номер патента: 1418337

Опубликовано: 23.08.1988

Авторы: Битеева, Вальтер, Великославинская, Градова, Густав-Адольф, Гюнтер, Жданникова, Йоахим, Катруш, Козлова, Урсула, Херберт

МПК: C12N 1/26

Метки: дрожжей, культивирования

...Концентрация парафина в среде таким образом :составляла Я ," = 27,9 кг/т. Все дру. гие параметры соответствуют примеру 1.55)сегде С - концентрация углеводород"ной смеси в притоке ферментера, кг/кг;Ра РаСи С - начальная и актуальнаяконцентрация парафинов вуглеводородной смеси,кг/кг;Э - скорость протекания, чПри регулировании процесса культивирования в заданных пределах для удельного ввода энергии, для отношения концентрации парафина к удельному вводу энергии и для скорости перехода парафинов процесс стабилизируется и получается биомасса с повышенным содержанием незаменимых аминокислот. Дрожжевая суспензия, которая постоянно отбирается из ферментера, перерабатывается далее согласно известным способам. Конечный продукт (биомасса)...