Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 1599430

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Бек, Бидерман, Бойрих, Герц, Зейдель, Мюллер, Франке

МПК: C12N 1/00

Метки: биомассы, дрожжей

...хранения образования комков непроисходит,П р и м е р 3. Суспенэию биомасСы, полученную при культивированиидрожжей СапйЫа ша 1 йоза на нефтяныхдистиллятах, обрабатывают согласнопримеру 1, но охлаждают до 40 С. В 25течение нескольких суток не наблюдается образования комков. П р и м е р 4. Высушенную распылением сухую биомассу, полученную согласно примеру 1, в количестве 15 кг/ч подают в непрерывно действующий роторно-дисковый экстрактор длиной 6 м и диаметром 250 мм. При транспортировании твердого вещества в верхнюю часть экстрактора с помощью шнекового питателя к веществу добавляют смесь этанол - вода 80:20 (уд, об.:уд. об,) в количестве 4,0 л/ч, Экстракцию проводят в проти 40 вотоке с помощью смеси бензин - этанол - вода 75:...

Номер патента: 1599432

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Балашевич, Киприанов, Попова, Пранович, Прохорчук, Штепенко

МПК: C12N 1/22, C12N 1/38

Метки: биомассы, дрожжей, кормовых

...р и м е р 5. В питательнуюсреду, аналогичную примеру 1 вносятФенолсодержащую Фракцию в количестгР 7ве 10. Выход биомассы 8,6 , что соответствует выходу в примере 1.Из таблицы следует, что предложенный способ позволяет увеличить выход биомассы дрожжей на .15-31% по сравнению с известным способом (контроль) и на бпо сравнению со способом-прототипом. Положительный эффект наблюдается при добавлении в среду. стимулятора в количестве 1 0 " 1 0 /,Повышение концентрациифстимулятора до 10, приводит к снижению выхода биомассы кормовых дрожжей, при уменьшении концентрации7до 10 % выход биомассы не превышает контрольного. Оптимальной концентрацией стимулятора является 1 О.6Таким образом, предложенный способ выращивания кормовых дрожжей обеспечивает...

Номер патента: 1604845

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Гурмаза, Ильина, Коваль, Косиков, Куренная, Лисицина, Мосендз, Рудниченко, Середа, Ткаченко

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасснаrомuсеs, гибридный, дрожжей, используемый, хлебопекарных, штамм

...роста при 30-35 С. Мелатину це разжижа- о ет, крахмал не сбраживает. Сбраживает глюкозу, фруктозу, сахар озу, маль.тозу, галактозу, раФфинозу ца 1/3,не сбраживает ксилозу, арабинозу,лактозу. Усваивает уксусную и молочную кислоты, не усваивает янтарной,яблочной, винной и лимонной кислот.Без источников азота в среде не размножается, усваивает неорганическийазот. Чувствителен к нистатину и циклогексимиду, практически не чувствителен к бактериальным антибиотикам.Непатогенен. Усваивает глицерин,этанол: не усваивает маннит, дульцит,сорбит,П р и м е р 1. В лабораторных условиях выращивание дроккевых клетокизвестных штаммов ЛКи Уипредлагаемого штамма ВКПМ У для получения посевного ицокулюмапроводят газоном на агаризованномнеохмелецном...

Номер патента: 1606532

Опубликовано: 15.11.1990

Авторы: Гельфанд, Попова

МПК: C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, питательной, приготовления, среды

...прирост биомассы дрожжей, который составляет4,63 г/л, содержание остаточных РВ0,15%, рассчитывают выход абсолютносухих дрожжей,в процентах от ассимилированных РВ. Он составляет 46,3%,содержание истинного белка в дрожжахсоставляет 44,3%. Приведенные значенияявляются средними из 5 параллельныхопытов.Для сравнения эффективности предлагаемого способа подготовки питательной среды с прототипом готовят нитательную среду по прототипу, а именно в тот же гидролизат вносят хлористый калий в количестве 2,5% от РВ,Фосфорную кислоту в количестве 3,5%от РВ, сернокислый магний в количестве 1,27. от РВ и уксусную кислоту вколичестве 15% от РВ, затем нейтрализуют аммиачной водой при комнатнойтемпературе до рН 6,3 и разбавляютводой до концентрации РВ...

Номер патента: 1611926

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Афанасьева, Неверова, Павловская

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, заквасочных, используемый, препарата, сухого, хлебопекарных, штамм

...качества сухих заквасочных дрожжей приведены в таблице,По хлебопекарным свойствам сухойпрепарат дрожжей существенно не отличается от известного и обеспечива5ет подъемную силу жидких ржаных заквасок до 25-30 мин. Штамм хранитсяво Всесоюзной коллекции промышленныхмикроорганизмов "ВНИИгенетика" подномером ВКПБ Уи в коллекцииЛФВНИИ ХП под номером Л-СЗ.П р и м е р , Для получения биомассы Яассйагонусез сегенв ае ВКМПУвыращивают на двух анаэробныхстадиях на солодовом сусле плотностью 14,3% СВ, аэробной бесприточнойи приточной стадиях на концентрированной мелассной среде (кратностьразбавления 8-9) с добавлением 1, 6%азота и 0,9% фосфора (к массе мелассы) и повышением температуры от 30до 35 С. Выращенные дрожжи отпрессовывают,...

Номер патента: 1613486

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Гельфанд, Камакина, Новожилов, Соколов, Черная

МПК: C12N 1/24

Метки: барды, выращиванию, дрожжей, подготовки, сульфитно-спиртовой

...для выращивания сменанной культуры дрожжей Сапс 1 Ыа цТ 1 дз и Сапй 1 йа гор дса 11 я. Выращивание проводят на качалке при 35 С в течениео18 ч, Выход абсолютно сухих дрожжей от редуцирующих веществ 55,1 . В контрольном эксперименте по известному способу выход дрожжей 40,5 Х.П р и м е р 2. Способ осуществляют согласно примеру 1 при варьировании добавки сульфида натрия от 0,0002 до 0,06 г на 100 г барды. Результаты представлены ниже:Выход дрожжей,ЗС 1, О 43,0 45,4 48,2 49,8 50,7 49,3 49,9 Продолжительностьвыдержки, час00,080,160,051248 10 П р и м е р 4, Способ осуществляют согласно примеру 1, но в качестве источника сульпида натрия ис - 15 пользуют зеленый щелок сульфатноцеллюлозного производства следующегосостава, г/л; ИаОН 15; Ха 5 34;Иа...

Номер патента: 1508574

Опубликовано: 07.01.1991

Авторы: Котик, Труфанова

МПК: C12N 15/00, C12Q 1/02

Метки: candida, дрожжей, используемый, качестве, микотоксинов, обнаружении, рsеudотrорiсаlis, тест-микроорганизма, трихотеценовых, штамм

...-,: 1,0 мм. Пивное неохмеленное сусло,06- раэуется плотный осадок, который прн вэбалтывании слегка взмучивается и быстро оседает.Физиологические признаки. Размножение почкованием. Усваивает глюкозу, лактозу, сахарозу, галактоэу,мальтозу.Чувствительность к трихотеценовым микотоксинам. Штамм СапйИа рзецйоСгорса 1 в Нсравнивают по чувст вительности к трихотеценовым микотоксинам со штаммом ЯассЬагошусев ГгаЕШз Ди СапйЫа рзецйоСгор 1 саНз 44 пк (прототип).Штаммы выращивают на сусло-агаре при 28 С в течение 1-2 сут и хранят в холодильнике при 4-6 С. Растворы испытуемых, микотоксинов (НТ 2 токсина, Ттоксина, рорйдина А, веррукарина. А) наформула н з о б р е т е н и я Штамм дрожжей СапдИа рвецйоФгортсаНз ВНИИА 0314 А, используемый в качестве...

Номер патента: 1620478

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Герасименко, Гончар, Гридина, Коваленко, Котляр, Нагорная, Олийничук, Осовик

МПК: C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, комплексной, кормовых, мелассы, переработке

...поддержи 5 вают температуру 34-36 ОС, рН среды 4,0-4,5 поддерживают добавлением минеральной кислоты.Смешанную культуру выращивают в течение 5-6 ч (после накопления 30- 35 г/л биомассы 75%-ной влажности), после чего начинают непрерывный отбор культуральной среды из ферментера и непрерывную подачу в него питательной среды (барда и зрелая бражка).15Из отбираемой культуральной среды выделяют центрифугированием биомассу. Полученную культуральную жидкость разделяют на две части, одну из которых рециркулируют в ферментер в заданном соотношении к объему питательной среды. Другую часть выво, дят из процесса. Перед подачей в ферментер культуральную жидкость подвергают кислотному антисептированию 25 добавлением минеральной кислоты до рН 1,5-2,0 и...

Номер патента: 1629314

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Иванова, Кишковская, Черноокова

МПК: C12G 1/02, C12N 1/18

Метки: sснizоsасснаrомyсеs, асidоdеvоrатus, виноградного, дрожжей, используемый, концентратов, малокислотных, приготовления, сусла, штамм

...ас 1 с 1 ос 1 ечогаСцэ ВКПМ У1629314 дцентрации сахаров 485 г/дмУ, В качест.ве засевных культур исследуют 24 музейных штамма трехсуточных дрожжейрода Зсмк гоз ассйаговусез Р выращенныхна виноградном сусле. Величина засева0,1% от объема концентрата, Из 24 .штаммов только четыре оказались способными вызывать на четвертые суткизабраживание концентрата. Наиболее активным из них был предлагаемый штаммТаджикский, который сравнивают с известным.В таблице представленЪ 7 сравнительные данные по снижению кислотностипри величине засева предлагаемогоштамма дрожжей 5%,Из данных таблицы следует, что про"должительность процесса кислотопони- .жения соКращается на 4 дня, уменьша-ется количество вносимой дрожжевойь- разводки с 20 до 5%Р уменьшается...

Номер патента: 1631071

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Витавская, Джакубекова, Кузнецов, Литвиненко, Мельников, Нефедова

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, жидких, приготовления

...7:10.П р и м е р 3. В лабораторных условиях для приготовления пшеничной мезофильной молочцокислой закваски смешивают 15 г муки с 30 г воды и 5 г смеси чистой культуры молочнокислых бактерий 1.,Гегшепгг, Ь.р 1 апгагиш, Ь,Ьгегяи Ь.саяед,Предварительно смесь чистой культуры получают путем смешивания указанных штаммов соответственно 2 гг 1 ггПриготовленную закваску кульотивируют 24 ч при 37 С до кислотности 26 град.Ъ5 16Затем готовят дрохоки. Для этого 30 г молочнокис,пих бактерий в виде пшеничной закваски смешивают со 100 г муки (55 М водорастворимых веществ), соотношение 3:10 до снижения величины рН среды 6,8 и задарггвают 400 г воды температурой 75 Г, Полученную смесь выдерживают 60 миц до полного осахаривания, затем охлаждают до 48 С и...

Номер патента: 1631085

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Дедюшко, Казанцев, Капич, Михеева, Романовец, Стратейчук, Ясенко

МПК: C12N 1/16, C12P 7/64

Метки: dеваryомyсеs, glовоsus, дрожжей, липидов, продуцент, среде, штамм, этанолсодержащей

...азота: усваивает аммонийный и органическийазот, не усваивает нитратный азот.Отношение к фактораМ роста: штаммрастет на безвитаминных средах.Оптимальная температура роста 28 ЗООС; максимальная температура роста35-40 С,. Оптимальный рН - 5,0-5,5; рост 50в пределах рН от 3 до 8,факультативный анаэроб,Штамм непатогенен. Иа НРО 7 Н О 0,7; МрЯОд 7 Н О 0,7 КНРО, 6,8; этанол 1,0% (объемный); начальный рП 5,0. Биомассу дрожжей отделяют центрийугированием, промывают водой, высушивают лиойильно,Концентрация биомассы достигает 7,9 г/л при содержании в ней липидов 32,9%, что составляет 2,6 г/л. Содержание липидов в биомассе в экспоненциальную йазу роста 32,6-33,6%. Удельная скорость синтеза безлипидной биомассы и удельная скорость синтеза липидов...

Номер патента: 1631091

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Ряпис, Янушкина

МПК: C12N 1/16, C12Q 1/04

Метки: candida, виду, дрожжей, исследуемых, маlтоsа, питательная, принадлежности, селективная, среда

...Для иллюстрации предлагаемого изобретения на среде с красителями изучили рост промышленных и коллекционных штаммов дрожжей,Перечень использовнных штаммовпредставлен в таблице., 20П р и м е р 1, Указанным способомна СА и чашку с красителями: родамин6 Ж 120 мг/л, акрилавин 15 мг/л, посеяны штаммы, представленные в таблице. При учете результатов через 25двое суток на чашке с СЛ вырастаютвсе исследованные штаммы. На чашкес красителями - лишь культуры С.ша 1 оза. Рост остальных видов исследованных дрожжей Р.Сап 1 Ыа отсутствует,П р и м е р 2, Для посева культур используют среду, содержащуюкрасители в минимально допустимыхконцентрациях, мг/л: родамин 6 Ж 110,акрийлавин 10.Через двое суток наблюдают ростдрожжей С.тпа 1 оза и очень...

Номер патента: 1634709

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Кшеминская, Сибирный

МПК: C12N 1/16, C12P 7/24

Метки: hansenula, биотрансформатор, дрожжей, метанола, роlyмоrрна, формальдегид, штамм

...с диазонием синим отрицательная, Вегетативные споры не образует. Культура не способна к спариванию, При длительном культивировании на сусло-агаре (более 2-х недель) около 0,5-1клеток содержат споры,На сусло-агаре после 2 - 4 сут культивирования при 27, 30 и 37 С колонии и штрих светлокремовые, выпуклые, блестящие, с ровными краями, сметанообразной консистенции, легко снимается петлей.В жидкой среде при выращивании на солодовом сусле плотностью 8 Б при 37 С в статических условиях на 2 - 3 сут образуется кольцо и островки очень тонкой пленки, а затем осадок клеток слегка кремового цвета. При выращивании культуры в указанных условиях на качалке рост отмечается в виде помутнения среды.Физиолого-биохимические признаки, Аэроб, Температурный...

Номер патента: 1634710

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Денисенкова, Завицкая, Кудряшов, Некрасова, Огородников, Тарутина

МПК: C12N 1/18

Метки: выращивания, дрожжей, хлебопекарных

...дрожжей на товарной стадии проводится на лабораторной установке в дрожжерастительйыхчанах с полезной емкостью 3 л по воздушно-приточному способу по 10-часовой схеме, Расход мелассы с 78 сухих веществ на весь цикл выращивания составляет 105,7 г, расход пермеата с содержанием сухих вецеств 1,2 о - 1400 мл.Расход дестиобиотина на весь цикл составляет 0,06 мг, при этом диаммонийфосфат 216 г, сульфат аммония 9 г, воды 10 15 водопроводной 3100 мл,Культивирование дрожжей осуществляют следующим образом.В дрожжерастительный аппарат набирают требуемое количество воды 500 мл, мелассы 14,2 г и пермеата, полученного при ультрафильтрации на мембране УАМ 450 -500 мл, сульфата аммония 3 г, диаммонийфосфата 43,2 г, засевают 25 г дрожжей,...

Номер патента: 1640153

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Авчиева, Винаров, Жаворонкова

МПК: C12N 1/04

Метки: дрожжей, консервирования

...- 4 мес,достаточно большой и исследованиянаправленные на повышение срока хранения нецелесообразны.П р и м е р 1, И суспенэию дрожжейСапйЫа шаЫова (ЦМПМ-У) послевакуум-выпарки (св, 20%) при 70 С,орН 7,0 добавляют в качестве консерванта 0,05% сульЬита натрия и переме"шивают в течение 5 мин, Консервированную биомассу дрожжей переносят взакрытую емкость и хранят при комнатной температуре. О сохранении консервированной биомассы судят по изменению цвета, появлению газовых пузырьков и налета на поверхности биомассы.Срок хранения законсервированнойбиомассы составляет 4,5 мес.П р и м е р 2. Суспензию дрожжейЯассЬахотпусез зегеч 1 в 1 ае БЬ,перемешивая 10 мин, консервируют попримеру 1 с добавлением 0,08% сульфита натрия. Срок хранения...

Номер патента: 1640154

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Кудрявцева, Челноков, Якимова

МПК: C12N 1/16, C12N 1/26

Метки: биомассы, дрожжей

...5 с, Продукты озонйрования улавливают и подают в ферментерв количестве О,ЗХ к массе субстратак среде следующего состава, г/л; н"парафины 1 (объемный); Ре(ЯО,)кКН О 0,015 р ЕпБО 4 7 Н О 0,015; Мп 304 кх 5 НО 0015, МВБО 4 0,25, ЯН 4.НРО 40,8; КС 1 0,5. Процесс выращивания 25культуры СапйЫа яц 11 епюшйНВСБ 74 на среде данного состава осуоществляют в течение 36 ч при 34 С ирН 4, 1 на качалке с 230 об/мин. Концентрация дрожжей составляет 2,605 ХАСВ.П р и м е р 2. Культуру СапйЫаяп 11 епаопйЫ ВСБ 74 выращиваютаналогично примеру 1Полученныйв результате озонирования ГВВ стимулятор добавляют в среду в количестве0,4 Х к массе субстрата. Концентрациядрожжей составляет 2,Х АСВ.П р и м е р 3, Культуру СапйЫацпх 11 енюпйЫ ВСБ 774 выращивают...

Номер патента: 1641882

Опубликовано: 15.04.1991

Авторы: Вовнянко, Головченко, Зеленюх, Малыш, Рудая, Янчевский

МПК: C12N 1/18, C12N 1/38

Метки: выращивания, дрожжей, хлебопекарных

...но при"этом снижается расход кислоты, Внесение супернатанта более 3,84 мас.7нецелесообразно из-эа сниженияуровня рН ниже оптимального для процесса роста биомассы дрожжей.П р и м е р 1, Для процесса выращивания дрожжей Бассйагошусеэсегечыа 1 используют нормальную35мелассу с рН 6,55, кислотностью1,0 град и следующими показателямикачества,%: сухие вещества 77,0,цветность 21,0, сумма сбраживаемых40углеводов 48, 64, доброкачественность63, 17 ф содержание Са 0 1,399, содержание формольнотитруемого азота0,4174 содержание общего азота 1,76;содержание фосфора 0,0524.45Навеску свеклосахарной мелассы107,2 г переводят теплой водопроводной водой (879,4 мп) в бродильныйсосуд, снабженный аэрирующим устройством, С учетом добавляемых в...

Номер патента: 1643606

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Адаменко, Гридина, Коломиец, Кривчук, Кудырко, Нагорная, Осовик, Соколовский

МПК: C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, кормовых

...состава в количестве 2530 м/ч,6 После заполнения аппарата (170 м) продолжают периодический процесс на.ращивания биомассы до полного использования сахара в среде и затемначинают непрерывный отбор из негокультуральной среды и непрерывнуюподачу питательной среды, Отбираемую культуральную среду подвергают 10 деэмульгированию по схеме с разделительным насосом с использованиемэмульсии соапстока и подают на сепа- .рирование для выделения и концентригравания биомассы дролакей, Концентрат 15 биомассы дрожжей направляютна те 1. -мализ и высушивание на распылительной сушилке. Культуральную жидкость(сепарационные оттоки) разделяют в 20процессе сепариравания на две части,Рецир кулируемую культ уральиую жидкость подвергают кислотному...

Номер патента: 1643607

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Мавлани, Рахматуллаев, Сабиров, Ташменов, Тиллаева, Уланова, Фимушкина, Хамидова

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей

..."Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101 Маточный раствор содержит ингредиенты при следующих соотношенияхкомпонентов, г/л:Водораствори 2 иеа ми иоки сло тыУглеводыИнозитфосфатыНитрат аммонияДругие минеральные вещества 0,01" 0,02Отход, используемый для предла"гаемой питательной среды, существенно отличается от гидролизата расти. тельного сырья наличием инозитфосфатов и нитратов аммония,П р и м е р 1 (контроль).Для приготовления питательной среды используют гидролизат, состоящийиэ рисовой лузги и хлопковой шелухирН 7,5Готовят среду инокулюм и выращивают культуру БассЬагощусе сетечзае. Среду разливают в колбыобъемом 500 мп со 100 мп среды, за"крывают пробками и стерилиэуют при1 атм 30 мнн, Среду засевают 2 односуточного инокулюша,...

Номер патента: 1648980

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Петруня, Стретьячук

МПК: C12Q 3/00

Метки: аппаратах, выращивания, действия, дрожжей, дрожжерастильных, кормовых, непрерывного, процессом

...(или непосредственно в аппарате). Датчики 19 и 20 соединены с входами сумматора 22. Третий вход сумматора 22 соединен с задатчиком 7,Входы регулятора 23 соотношения соединены с выходами датчиков 18 и 21 сумматоров 11 и 22.Выход регулятора 23 соединен с ИУ 24, - установленным на трубопроводе подачикислоты в аппарат. 25 30 35 40 45 50 55 Способ реализуется следующим образом,Температура культуральной среды в аппарате, измеряемая датчиком 1, стабилизируется изменением расхода охлаждающей воды в рубашку аппарата с помощью ИУ 3, управляемого регулятором 2,Расход дрожжевого сусла, подаваемого в аппарат (датчик 5), регулируется регулятором 6 в зависимости от расхода питательной среды (датчик 4) и задаваемого эадатчиком 7 соотношения...

Номер патента: 1655981

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Баринова, Величко, Голивец, Форсов

МПК: C12N 1/16, C12N 1/22

Метки: дрожжей, кормовых

...разбавляют водой до концентрации редуцирующих веществ 1,5 и вносят морскую соль в количестве 0,2 г на 1 л, т,е. 0,02 мас,.Подготовленное таким образом сусло в количестве 1 л подают в ферментер вместимостью 3 л, задают чистую культуру СапбЫа тгорса 1 э и подают воздух из расчета на 1 литр среды в минуту и включают мешалку. Процесс выращивания ведут при температуре 37 + 1 С и рН 4, 5, рН среды поддерживают путем добавления аммиачной воды. После накопительной стадии процесс ведут непрерывно в течение 48 ч при постоянной скорости притока свежего сусла и отбора дрожжевой суспензии в количестве 250 мл/ч, Полученные дрожжи концентрируют, сушат и определяют выход, содержание общего и истинного белка, общих и незаменимых аминокислот на...

Номер патента: 1659053

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Баркалова, Бобырь, Грабина, Коваленко

МПК: A61K 35/76

Метки: антивирусного, дрожжей, препарата

...насколько высокиеконцентрации водородных ионов могут отрицательно повлиять на активность антивирусного начала. Измерения показывают, чтозаданные определенной концентрациейкислоты значения рН существенно не повышаются в процессе концентрирования экстракта в вакууме благодаря испарениюкислоты. Так, при концентрации кислоты 56 значение рН экстракта после концентрирования продукта в вакууме не выходитза пределы 1 - 2, при этом антивирусная активность целевого продукта (по сравнениюс более низкой концентрацией экстрагента -3 ь) не уменьшалась,Таким образом, оптимальная концентрация уксусной кислоты, обеспечивающаядостаточно высокий выход препарата, отсутствие в нем существенных примесейсопутствующих белков и хорошую сохранность...

Номер патента: 1661203

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Гандзюк, Сороколит

МПК: C12M 1/00

Метки: выращивания, дрожжей, пекарских

...частиц биомассы в нижнюю часть 40дрожжерастительного аппарата 1.Установка работает следующим образом.При полном наборе культуральной сре ды в аппарате 1 в процессе непрерывно- проточного культивирования отбираемая культуральная среда через циркуляционную трубу 5,и отборочную трубу 7 поступает в отстойник, в котором в непрерывном по токе расслаивается в образованные перегородками 10 секции в зависимости от плотности и ферментэтивной активности клеток, В первой секциипо ходу движения потока накапливаются преимущественно 55 наиболее крупные активные клетки, содержание которых в культуральной среде около 20;4, во второй секции- клетки средней активности, содержание которых в среде до 55;4, в секции- мелкие клетки, содержа ние которых в...

Номер патента: 1663024

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Давидов, Журавлева, Козлов, Кулиш, Миронов

МПК: C12N 9/00

Метки: candida, valida, вида, дрожжей, цитохрома

...ко1663024 Составитель Д.ПапковскийРедактор М,Недолуженко Техред М,Моргентал Корректор М,Шароши Заказ 2237 Тираж 366 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. ужгород, ул.Гагарина, 101 лонку с катионитом Кв Н+ форме, рН 8,0 - 8,5. Колонку промывают дистиллированной водой, цитохром С смывают 0,5 М раствором гидроксида аммония, затем лиофилизуют. Выход составляет 380 мг. Соотношение поглощения при длинах волн 550 окисл.) - (280 восст,) лежит в пределах 1,28 - 1,29. Чистота, определенная спектральным методом, по содержанию железа и электрофоретически, составляет 99.П р и м е р 2. 2,5 кг сырой биомассы...

Номер патента: 1664839

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Бидерманн, Вюнше, Гломбица, Листевник, Рихтер, Тримс

МПК: C12N 1/26

Метки: биомассы, дрожжей

...глюкана, Лучшая экстрагируемость на- ( 1 блюдается при содержании маннана, меньшем или равном 10%, глюкана, большем или равном 10% при общем содержании клеточных углеводов, меньшем или равном 20%. а Содержание углеводов можно регулировать путем поддержания при ферментации определенной концентрации растворенного кислорода, а именно от 5 до 15% от величины насыщения. После экстракции биомассы органическими растворителями получают конечный продукт с содержанием остаточных углеводородов 0,3;4.1664839 Формула изобретения Составитель А.УльяноваТехред М.Моргентал Корректор М.Кучерявая Редактор Н.Рогулич Заказ 2366 Тираж 377 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5...

Номер патента: 1666536

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Бекер, Блумбергс, Данилевич, Калбин, Кестнер, Лайвениекс, Лаукевиц, Посметный

МПК: C12N 11/00, C12N 11/12

Метки: cereviciae№, sасснаrомyсеs, дрожжей, иммобилизованных, пекарских

...загрузкигеля биокатализатором в этом опытеравен 3,77.Полученные частицы имеют актйв- ность 166 ед. на 1 г влажных частицпри их влажности 77,2 . Соответственно, степень сохранения активностиравна 74,3%.20 495 г полученных влажных частицзагружают в цилиндрический сосуд ре"актор, дно которого образовано из латунной сетки с натянутым материаломиз капрона. Реактор имеет рубашку25 для обогрева.Реактор, установленный на лабора- торном ферментационном стенде ФСГ,соединяют с системой подачи растворасахарозы, состоящей из обогреваемого30 сосуда с раствором сахарозы, шпангови перистальтического насосаРаствор сахарозы с концентрацией65 . подают сверху в реактор с температурой 56+2 С. В рубашку реактораподают горячую воду и температуру...

Номер патента: 1677057

Опубликовано: 15.09.1991

Авторы: Бекбосынова, Дьяченко, Максимова, Мартаков, Халина

МПК: C12N 1/16, C12N 1/18

Метки: биомассы, дрожжей

...дрожжей пастеризуют и используют в качествекормовой добавки, Вторую порцию вытякки добавляют на свежую партию осадочныхдрожжей, а полученную при этом вытяжкуобогащают минеральными солями и используют в качестве питательной среды при выращивании дрожжей СапсЫа жз,П р и м е р 2. Для получения дрожжевойбиомассы используют сак некондиционноговинограда, содержащий сахара 100 - 120г/дмз, кислот 16-20 г/дм, аминного азотаэ400-600 мг/дм, На получен ном некондиционном соке в аэробных условиях выращива 10 20 ют дрожжи Яассйагогпусез чи Мускат 68(16) до накопления биомассы 12-15 г/дм . В отработанной культуральной жидкости - обсаженном соке сооержится до боб, / этанола, 10 - 15 г/дм кислот, 80 - 90 мг/дм аминного азота, Культуральную...

Номер патента: 1682384

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Войнов, Войнова

МПК: C12N 1/02

Метки: дрожжей, кормовых, сгущения

...образом.Культуральную жидкость насосом 6подают в верхнюю часть насадки 2 и, сформировавшись там в виде жидкостной пленки, она стекает. Обтекая выступы 3,жидкостная пленка образует на своей поверхности регулярные волны, высота гребней которых зависит от высоты выступа 3.Жидкостная пленка сливается в объем 5,интенсивно внедряя при этом воздух в слоикультуральной жидкости и образовывая вней пузырьки воздуха. Пузырьки воздуха,всплывая затем в культуральной жидкости,флотируют кормовые дрожжи, которые в виде сгущенной суспензии по желобам 8 поступают в сосуд 9. Оставшаяся частькультуральной жидкости вновь движетсявниз по поверхности насадки, а затем повторно сливается в нижележащий объем 5жидкости, и так несколько раз,При подводе воздуха со...

Номер патента: 1682387

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Литвиненко, Олексиенко, Фуголь

МПК: C12M 1/04, C12N 1/34

Метки: выращивания, дрожжей

...фазой среды поступает в дрожжерастильный аппарат 1,П р и м е р 2. Приготовленную питательную среду в аппарате 1 аналогично примеру1 интенсивно аэрируют воздухом черезаэратор 2 с расходом воздуха 50 м /ч на 1м среды, Обильно образованная пена наповерхности среды под действием избыточного давления захватывается отработанным воздухом и поступает в трубопровод 3со скоростью смеси 40 м/с, Для получениятакой скорости проходное сечение в трубе 4Вентури составляет 0,0174 м, расход отработанного воздуха 0,695 м /с, а избыточноедавление 0,008 ати. За выходом пеновоздушной смеси из трубопровода 3 в сепаратор 5 производят наблюдение черезсмотровое стекло.Результаты наблюдений показывают,что в сепаратор 5 при скорости пеновоздушной смеси 40 м/с,...

Номер патента: 1684334

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Вьюнов, Дурасова, Жаковская, Коварская, Михайлова

МПК: C12N 1/16, C12P 33/00

Метки: 24(28)-диен-3, caudida, диметилэргоста-8, дрожжей, маlтоsа, ола, продуцент, штамм

...пастообразный, гладкий с ризоидным краем. Пигмент в среду не выделяет;б) среда сусло-агар, Беличина клеток двухсуточной культуры (3,5 - 3,8)х(4,0 - 4,5) .мкм. Диаметр колонии 15-суточной культуры 0,8 см. Штрих светло-кремовый, выпуклый, пастообразный, гладкий с резоидным краем, Пигмент в среду не выделяет;в) среда минимальная. Величина клеток двухсуточной культуры 3,5 - 3,8)х(4,5 - 4,5) мкм. Диаметр колонии 15-суточной культуры 0,8 см, Штрих розовый, выпуклый, пастообраэный, гладкий с риэоидным краем. Пигмент в среду не выделяет.В тонком слое сред УАРД и сусло-агар образует характерный псевдомицелий,На среде Городковой и среде с ацетатом натрия спор не образует.Оптимальные значения температуры выращивания 28,2 ОС, рН 4,.5.Штамм...