Способ получения сухих кормовых дрожжей и белковых продуктов из суспензий

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК ЯО, 115451 в Г 26 В 3 12 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ С ТЕЛ ЬСТВУ ух СУХИХ ЛКОВЫХ путем их ительной осителем теплонос целью лрааую 7 т ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(54) (57) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯКОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ И БЕПРОДУКТОВ ИЗ СУСПЕНЗИЙпредварительной упарки, распылсушки высокотемпературным тепло)и мокрой очистки отработавшегосителя, отличающийся тем, что,снижения энергозатрат, до начала процесса исходную суспензию вводят в стадию мокрой оч истки и п одв ерга ют дон олн ител ьно й уп ар ке отработавшим теплоносителем, а по крайней мере 4800 объема отработавшего на стадии распылительной сушки теплоносителя подвергают термическому обезвреживанию путем сжигания, причем 30 - 6000 объема продуктов сгорания при температуре не менее 700 С используют в качестве высокотемпературного теплоносителя на стадии предварительной упарки, отработавший на стадии мокрой очистки теплоноситель подвергают осушке, нагревают оставшимся количеством продуктов сгорания и используют как составляющую, равную 50 - 7000 объема, высокотемпературного теплоносителя на стадии распылительной сушки:111Изобретение относится к способам сушки высоковлажных суспензий и растворов и может быть использовано преимущественно для сушки продуктов микробиологической промышленности, в частности кормовых дрожжей и белковых продуктов.Целью изобретения является снижение энергозатрат.На чертеже изображена установка для осуществления способа получения сухих кормовых дрожжей и белковых продуктов из суспензий.Установка содержит распылительную сушилку 1, топку 2, систему 3 сухой очистки отработавшего сушильного агента, топку 4 термического обезвреживания, аппарат 5 упарки в две стадии, теплообменник 6, тяго-дутьевое оборудование 7 и насос 8.Способ получения сухих кормовых дрожжей и белковых продуктов из суспензий реализуется следующим образом.Исходную суспензию кормовых дрожжей и белковых продуктов с начальной концентрацией, например 22 Я, направляют на первую стадию упарки в аппарат 5, где ее упаривают до 23 Я за счет утилизации тепла части отработавшего в распылительной сушилке 1 и прошедшего сухую очистку в системе 3 сушильного агента в количестве по крайней мере 48 Я его объема. Причем в случае более низкой концентрации исходной суспензии этот поток увеличивают. Затем насосом 8 суспензию циркулируют через вторую стадию упарки аппарата 5, где ее концентрируют до ЗОЯ путем распыления и взаимодействия с топочными газами, полученными в топке 4 термического обезвреживания и имеющими температуру не ниже 800 С, причем грубое 545182распыление суспензии и значительная кратность циркуляции суспензии (5 - 10) насосом 8 исключают полное испарение влаги из капель и приводит к формированию большой поверхности теплообмена, что5 способствует интенсификации процесса тепло-массообмена и резкому падению температуры топочных газов при его поступательном движении в аппарате 5. При этом температура суспензии в аппарате 5 соот ветствует температуре мокрого термометра70 - 80 С, что позволяет 11 оддерживать ее в жидкотекучем состоянии без опасности термического разложения. Далее суспензия насосом 8 подается в распылительную сушилку 1, где из нее выделяют оставшуюся 15 влагу, а готовый продукт выводят из отработавшего сушильного агента в системе 3 сухой очистки.Топочные газы, полученные в топке 4термического обезвреживания, направляют 20 одной частью на вторую стадию упаркив аппарат 5, а другой - на нагрев в теплообменнике 6 рециркулирующего теплоносителя, являющегося составной частью высокотемпературного теплоносителя для распылительной сушилки 1. Термически обработанные топочные газы после теплообменника 6 выбрасывают в атмосферу.Высокотемпературный теплоноситель для распылительной сушилки получают смешением топочных газов топки 2 и рециркулирующего теплоносителя с двухстадийной упарки в аппарате 5. Реализация предлагаемого способа получения сухих кормовых дрожжей и белковых продуктов из суспензий позволяет снизить энергозатраты на 7 - 10 о".Составитель С. Полянский Редактор П. Коссей Техред И. Верес Корректор Л. Пилипенко Заказ 2676(34 Тираж б 52 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4