Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 1430402

Опубликовано: 15.10.1988

Авторы: Ваакс, Вадецкий, Гирис, Гуща, Здор, Иванов, Коломиец, Орлова, Романовская, Стахеев

МПК: C12N 1/16

Метки: белковой, биогил, биомассы, дрожжей, источник, сuтаnеuм, тriсноsроrоn, штамм

...легкоусвояемого углерода, азота, фосфора в среде.Полученный после выращивания штамма ВКПМ Уна предлагаемой среде белковый продукт пБиогил" имеет химический состав, приведенный в табл,2По сравнению с исходным субстра- том "Биогил" обогащен фосфором, содер жит в 10-13 раз большебелка и значи 30 40 тельно меньше трудногидролизуемых компонентов - лигнина Класона и целлюлозы. В связи в этим перевариваемостьлигнобиомассы почти в 4 раза вьппе перевариваемости гидролизного лигнина идостигает 407. По содержанию нуклеиновых кислот (до 1,27.) "Бногил", приближается к обычным продуктам питания (мясу, печени), и его использование в кормовых рационах не создаетопасности нарушения пуринового обмена у животных. Кормовая ценность лигнобиомассы...

Номер патента: 1433975

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Абакумова, Цыганова

МПК: A21D 8/02, C12N 1/38

Метки: активации, дрожжей, прессованных, хлебопекарных

...32,54 мг %, сахаров . 05,47 мг 7., кальция 11,88 мг %.Характеристики дрожжей представлеы в табл. 1,П р и м е р 3. Способ осуществляютналогично примеру 1, но используют42 мл воды и 21,6 г плазмы (127 от ассы муки).Показатели плазмы; активная кисотность 8,85; содержание сухого статка 8,707,белка 7,19%; остаточого азота 32,79 мг %, сахаров 105,15 мг 7., кальция 11,97 мг 7Характеристики дрожжей представЛены в табл.П р и м е р 4. Способ осуществляМт аналогично примеру 1, но используют 252 мл воды и 10,8 г плазмы (б% от массы муки).Характеристики дрожжей приведены в табл. 1. П р и м е р 5. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но используют 238 мл воды и 25,2 г плазмы(14% от массы муки).Характеристики дрожжей приведеныв табл, 1.Нативную...

Номер патента: 1437085

Опубликовано: 15.11.1988

Автор: Рохин

МПК: B01J 2/00

Метки: гранулированных, дрожжей

...циклоны 2. Иэ бункера дрожжиподаются через шиберы 8 шнековымипитателями 5 грануляторов 4 в смесители 6 для увлажнения паром. Увлажненный продукт поступает в прессующую секцию 7,Полученные гранулы с примесьюмелкой фракции и пыли с температурой70-90 С поступают в охладительнуюоколонку 9 и в период заполнения шахт22 обдуваются воздухом, при этоммелкая фракция и пыль поступают вмежшахтное пространство 25 и пылеосадительную камеру 10, где в результате снижения скорости воздуха происходит разделение мелкой фракциии пыли.Воздух с примесью пыли подаетсяпо трубопроводам 18 вентилятором 19на очистку в циклоны 20, а осевшаяв лоток 11 мелкая фракция выноситсяшнеком 12 в приемную часть 13 элеватора 14 и возвращается в бункер 1или через выпускной...

Номер патента: 1437391

Опубликовано: 15.11.1988

Авторы: Меледина, Разуваев, Саркисян

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, производства, сухих

...35-40 С до влажности 8-10/,.;3 актины с Гас сбсм при .Я уУ С гонля).:,нссти 8О -.рсулссгг 1 1 сел.гусс , -уд т 3 нр 1 Я 5 ясс, яьуяет у (с, ". с. уьгсопгуссЙ )"г 7Ро:,Егта Г ОК Уст )г Я К, Ега", Н - -.Е -.)аСпособ троизнсдстна сухих Драя)сей предусматругняюпий получение зясенньтх дро)ежей, внесение их в питатРльну 30 среду "адерждщутО мелс 1 ссу вкачестве источника углерода,. источнуки азота, фссора, минеральные соли, микроэлементы и стимулятор роста, ньгращинау 3 ие н условиях аэрациии прнтока компонентов питательной141 среды, выделение биомассы, промывку,прессование, измельчение и сушку,о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,с целью повьшения выхода дрожжей, атакже ускорения и удешевления процесса, засевные дрожжи получают в проТаблица...

Номер патента: 1440915

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Золотилина, Мавлани, Нурматова, Эгамбердиев

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасснаrомuсеs, вкпм, дрожжей, используемый, лепешек, нон, оби, приготовления, у-695, хлебопечении, штамм

...рафинозу, фруктоэу, мальтозу, галактозу,маннит, сорбит, Не усваивает лактозу, арабинозу,дульцит,Отношение к органическим кислотам,Усваивает винную, уксусную. Не усваивает яблочную, янтарную,Отношение к азотистым соединениям, Усваивает серно-кислый аммоний,пептон. Не усваивает мочевину. Штамм является представителем пылевидных расс дрожжей, По классификации В.И,Кудрявцева относится к Басспагошусея сеге 1 яае.Для получения предлагаемого штамма, изучен микробиологический состав раэ личных спонтанных тестовых заквасок "хамир-туруш". Выделено 39 штаммов хлебопекарных дрожжей, Первичный отбор проводили в ферментере для непрерывного культивирования. В опытах использовали 8 Блг Солодовое сусло.оОтобран штамм дрожжей при Д=М=0,19 ч.55...

Номер патента: 1449578

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Белова, Воробьева, Ермакова, Поморцева, Семихатова, Цибульская

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, хлебопекарных

...стадии.На восьмом часу культивирования в конце логарифмической Фазы развития в питательную среду вводят источник пантотеновой кислоты - пантотенат кальция (медицинский) в количестве 40 г и сульфат магния 3 кг на 1 г мелассы, Та как за этот период ( с 8 до 13 ч) расходуется 1300 кг мелассы, то необходимо добавить 52 г пантотената кальция (медицинского) и 4 кг сульфата магния, В конце процесса культивирования получается 1400 кгдрожжей, которые передают на 11 товарную стадию.Выращивание дрожжей на 11 товарной стадии проводят в аппарате полезным объемом 68 м по 14-часовойсхеме.В аппарат набирают воду, добав-.ляют в виде растворов мелассу,. диаммонийфоофат, хлористый калий, дести"биотин, включают аэрацию и передаютсодержимое аппарата 1...

Номер патента: 1449585

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Инге-Вечтомов, Носков, Павлов, Тюлякова

МПК: C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, гену, дрожжей, мутантов

...(РЬЬ 12) представляет собой дупликацию гена ЬУ 82, 50 полученнуюпутем интеграции плаэмиды гидроксиламинопурин в количестве 100 мкгмл, Обработку проводят в течение 4 ч. Затем суспензию аликвотами по О, 1 мл высевают на чашки с селективной средой. После 5 дней инкуобации чашек при 30 С отсевают выросшие на селективной среде колонии и, используя тест на аллелиэм, выявляют среди них мутантов по гену 1 Л 85,Данные отбора мутантов по гену ЬУ 85 у штаммов 53 Т-Д 327 и тра 1-53 ТД 327 (РЬЬ 12) после обработки 6-И-. гидроксиламинопурйном представлены в табл.1. Из табл.1 видно, чтоштамма53 Т-Д 327 основную массу отобранныхауксотройов по лизину представляютмутанты по гену ЬУБ 2 (99,9%) и лишьнезначительную часть. мутанты по генуЬУЯ 5 (1,1%), У...

Номер патента: 1454852

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Вецозола, Звягинцева, Лука, Пенцеле

МПК: C12N 9/20

Метки: jarrowia, liроlyтiса-продуцент, дрожжей, культивирования, липазы, питательная, среда, штамм

...0,05Кальций углекислый 0,1Калий фосфорнокислыйоднозамещенный 1,0Калий фосфорнокислыйдвуэамещенный0,1Дрожжевой экстракт 0,01Вода водопроводная 97,79 1Приготовленную среду, кроме этанола, стерилизуют при 1,2 атм в течение 60 мин. После охлаждения к среде в стерильных условиях добавляютэта.нол.Ферментацию с целью получения липолитического фермента проводят в опытно-промьппленном ферментаторе емкостью 100 л при коэффициенте заполнения 0,7. Температура ферментации 26-28 фС, рН 7,5-8,0 рО 2 на уровне 40-45% от максимального насьпцения. За 18 ч процесса в культуральной жидкости накапливается липолитический фермент 8000 ЛЕ/мл (эа ЛЕ принимают такое количество фермента, которое в стандартных условиях в течение 1 ч освобождает 1 мкмоль...

Номер патента: 1460076

Опубликовано: 23.02.1989

Авторы: Федосцева, Шакарова

МПК: C12G 1/06, C12N 15/00

Метки: sасснаrомyсеs, vini, дрожжей, используемый, производства, советского, шампанского, штамм

...производственный штамм дрожжей вида ЯассЬаговусез ч 1 пх Штейнберг 1892, В процессе вторичного брожения вина следят за изменением содержания сахара.По окончании брожения вина до марки "брют" обнаружено, что штамм дрож жей оказывает существенное влияниена окислительно-восстановительныефбиохимические, физико-химические показатели шампанского, а также ароматообразующие вещества, определяемые 20общепринятыми в энохимии методиками.Установлено, что по.органолептическим качествам и химическому составу образцы шампанского, сброженного на штаммах ВКПМ Уи Штайнберг 251892, существенно различаются (табл, 1).Так, дрожжи Басспаговусез вопд ВКПМУснижают ОВ-потенциал и усиливают восстановительную способностьвина в большей степени, чем Штейнберг 1892....

Номер патента: 1463755

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Балашевич, Костенко, Лаврентьев, Павлова, Поляк, Рахмилевич, Савельев, Сизов, Фрид, Штепенко

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, гидролизных, дрожжей, кормовых, подготовки, сред

...среди и повысить выход 3 146йая трансформация фурфурола в фурфуиловый спирт, что снижает выход коровых дрожжей, а снижение концентраи РВ более, чем на 157. не приводитМ дальнейшему увеличению выхода биомассы.П р и м е р 1 (контрольный).Гидолизат древесины, содержащий, %:В 4,3; фурфурол 0,0333; летучиекислоты 0,27, нейтрализуют в две стуени: известковым молоком и аммиакомо рН 4,4.В нейтрализат добавляют пиательные соли, кгм : сульфат аммоия 9,7; суперфосфат 7,8; хлористыйапий 1,3. После охлаждении средуаэрируют 1 ч и фильтруют, На подготовленном такимобразом субстратевыращивают ассоциацию кормовых дрожей: Напяепо 1 а апоша 1 а КИРЬ, СапйЫаясоггЫ КС, СапйЫа ггорса 11 яРег 5.Дрожжи выращивают в лабораторномферментере с рабочим. объемом 1...

Номер патента: 1470764

Опубликовано: 07.04.1989

Автор: Латфуллина

МПК: A21D 8/02, C12N 1/18

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, хлебопечении, штамм

...и других условий производства,Для обеспечения направленности биохимических процессов и сохранения обмена веществ исходного штамма в .жидкие дрожжи периодически вводится ферментный препарат Я, сегечяае ВКПМ У.В отличие от известного комплексного ферментного препарата иэ осадочных пивных дрожжей ферментный препарат из штамма Я. сегечяае, ВКПМ Уне изменяет тип обмена веществ хлебопекарных дрожжей в сторону производства низовых пивных дрожжей при ассимиляции ферментов и не приводит к потере хлебопекарными дрожжами разрыхляющей тесто способности, Жидкие дрожжи, полученные описанным способом, характеризуются 20-25 мин подъемной силой с числом клеток (5,5-6)10 . На производство хлеба жидкие дрожжи Я. сегечяхае ВКПМ У(в монокультуре или в...

Номер патента: 1482941

Опубликовано: 30.05.1989

Авторы: Выговская, Григорьев, Ельчиц, Котишов

МПК: C12N 1/16

Метки: биомассы, дрожжей, кормовых

...твердого остатка менее 0,3 и более 0,5 Х снижается выход биомассы. но пр(71) Киевский ттут пищевой про(56) Быкова В.Аиаков И.Н, Кульрода СапйЫа нсины в присутсттвердой Фазы.Прикладная бгия, 1985, Р 21Патент СССР Ркл. А 23 К 1/14 ОЛУЧЕНИ 11 БИОИЛСС 11 КОР 114829 Составитель Т,МелентьеваРедактор М,Недолуженко Техред М.Дидык Корректор Л. ЗайцеваюЗаказ 2783/20 Тираж 500 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раущская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101 П р и м е р 1. Кормовые дрожжиТг 1 спозрогоп сцгапеиш Немвыращивают на питательной среде на основекоричневого сока зеленых растенияс содержанием сахаров 10 г/л,...

Номер патента: 1493676

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Карбанов, Керимов, Лещина, Сергеева, Шевцов

МПК: C12Q 3/00, G01N 30/10

Метки: дрожжей, концентрации

...график строится по результатам предварительных экспериментальных исследований, Для этого берут модельные пробы дрожжей Различных концентраций и определяют их методом высушивания по ГОСТ 20083-74 и даннымспособом.На фиг. 1 изображены калибровочныеграфики содержания кормовых дрожжейот перепада давления при различныхначальных давлениях в приемной камере измерительной ячейки (зависимость 1 - при Р = 2 02 х 10 Па зави 44симость 2 - при Р = 3,06 х 10 Па, зависимость 3 - при Р =4,08 х 10 Па),По способу измерение концентрациидрожжей осуществлялось в течение2-4 мин, что позволяет сократить время анализа по сравнению с известнойметодикой примерно в 10 раэ,Устройство для определения концентрации дрожжей (фиг.2) состоитиз измерительной...

Номер патента: 1495368

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Бурьян, Датунашвили, Имшенецкий, Кондратьева, Линькова, Покровская, Скорикова, Сонина

МПК: C12N 1/18

Метки: sасснаrомyсеs, vini, вин, дрожжей, используемый, полиплоидный, приготовления, столовых, штамм

...полиплоидного штамма более чем в два раза превышаете 8 4ее количество в клетке исходной культуры, что говорит о полиплоидности БассЬагощусея чгпг ВЕПМ У18, ,Штамм депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорганизмов института "ВНИИ генетика", номер ВКПМ У, а также в коллекции ВКИХ ВиПП "Магарач" под номером Кокур- 28 б.П р и м е р 1. При выращивании в питательной среде в течение 4 сут при (27 + 1) С штамм БассЬагощусея чсдп ВКПМ Увьделяет в сбраживаемую среду эндо-полигалактуроназу активностью 2400 ед/мл ч (известный штамм активностью 20 ед/мл ч). Предлагаемый и известный штаммы при одинаковых условиях культивирования проводят полное выбраживание глюкозы (исходная концентрация 2 Ж). Опыты проводят в 3-кратной...

Номер патента: 1495371

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Голубков, Дмитриев, Евельсон, Пономаренко, Риц, Рябов, Щупляк, Явич

МПК: C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, подготовки, сахарсодержащих, сред

...дрожжей не может компенсира-:"вать уменьшение выхода биомассы дрожжей из-за снижения концентрации сахара, Полученные эмпирическим путем 25коэффициенты пропорциональности между количеством озона и концентрациейингибирующих примесей в формуле (1)являются оптимальныии для расчетаколичества используемого для обработки озона,П р и м е р 1, Гидролиэат древесины (507. лиственной и 507. хвойной)нейтрализуют известковым молоком дорН 3,5 при 90 С, выдерживают при35этой температуре в течение 1 ч, отделяют гипс Фильтрацией, доводят рНдо 4,2 257.-ным раствором аммиака вводе, Концентрация Фурфурола и оксиетилфурфурола определяют спектрофотометрически. Для определения концентрации первой и второй фракцийЛГВ пробу среды объемом 100 мл обрабатывают...

Номер патента: 1502615

Опубликовано: 23.08.1989

Авторы: Бойко, Бурьян, Гержикова, Датунашвили, Полонская, Скорикова, Тюрина

МПК: C12N 1/18

Метки: sасснаrомyсеs, vini, виноматериалов, дрожжей, используемый, приготовления, шампанских, штамм

...протекал в течение 6 дн,(предлагаемыйштамм), 8 дн, (известные штаммы).Контроль за процессом брожения осуществляли по содержанию сахара, определяемого по плотности бродящегосусла. После окончания сбраживанияво всех образцах виноматериалов определяли концентрацию нейтральныхполисахаридов и летучих эфиров, характеризовали культуру по эстеразнойактивности.Концентрацию нейтральных полисахаридов определяли в спиртоосажденных препаратах виноматериалов с использованием Фенолсерной реакции,содержание летучих эфиров - методомгазовой хроматографии, активностьэстеразы - методом Шермерса,Конкурентоспособность определяласьпри рассеве проб бродящего сусла путем определения количества колонийпредлаГаемого штамма и выражалось вК от общего количества...

Номер патента: 1504246

Опубликовано: 30.08.1989

Авторы: Каменный, Мискилев, Тучин

МПК: C12M 1/02

Метки: аппарат, выращивания, дрожжей

...воздухаиз суспензии, поступающей в камеруна сгущение. Приспособление 13 выполнено в виде цилиндрической трубки,верхний конец которой выведен ввоздушную зону фпотационной камеры,Это приспособление способствует исключению перемешивания дрожжевой суспензии с выделяющимся воздухом в ка 20 25 30 35 40 45 50 55 материал, а через трубопровод 3 иаэраторы 4 - воздух, Выращивание дрожжей осуществляется по заданной технологии, т,е, после подачи в емкость 1 питательной среды и посевного материала и включения аэрации,режим подачи питательных добавок,количество подаваемого воздуха и другие технологические параметры выдерживаются по промьпппенному регламенту,После созревания культуры аппаратпереводят на непрерывный режим работы, Для этого...

Номер патента: 1505971

Опубликовано: 07.09.1989

Авторы: Денисов, Климентов, Петрушко, Поцелуева

МПК: C12M 1/00

Метки: дезинтеграции, дрожжей, кормовых

...с мелющими телами (металлические шарики), измельчают втечение 1 и 6 мин и затем отделяютот мелющих тел. Отобранные пробынаправляют на микроскопический имикробиологический анализ. Выходбелково-нуклеиновой фракции в среднем 35,5-41,5%, степень разрушенияпо микроскопическим данным 10-50%,П р и и е р 2, Пробу кормовыхтоварных дрожжей массой до 1 кгподвергают гамма-облучению на промыпленной установке, для чего ееразмещаютна подвесном ленточномконвейере равномерным по толщинеслоем и пропускают через зону облучения с определенной скоростью так,что доза облучения составляет 4 Мрад.Пробу кормовых дрожжей массой до1 кг после облучения подвергают механической дезинтеграции: биомассуразмещают в камере дезинтеграторас мелющими телами...

Номер патента: 1505972

Опубликовано: 07.09.1989

Авторы: Вайнерман, Гавриленко, Егоров, Лозинский, Рогожин, Семенова

МПК: C12N 11/04, C12N 9/16

Метки: cerevisiae, sасснаrомuсеs, дрожжей, кислой, препарата, фосфатазы

...4 С сборник в течение 64 ч. Фермецтцый препарат осаждают прибавлением холодного (-20 С) ацетона при соотношенииабьемов осадителя и элюата 1,5; 1.Осадок отделяют цецтрифугировациемзысупивдют в вакууме (0,1 ммрт.ст) цлд лктивировлцным углем иПРОКДЛЕЦЦЬМ ХЛОРИСТЫМ 1;ДЛЬЦИЕМ.ВЫХад 90 МГ Г)ЕЛ), "дСЛЬцая ФОСфатлзцля мстит)а т 5 т)д/ь г бенка,зыход в расчел. Ил с хаццуо биомасЭсу (цр. дутвцост 3,8 ец, дкт/10клеток.П р и м е р . 100 мп стуспецзиЛОТОК ДРажжсй Б. ССГЕттЗ.ЭЗЛЕ Шт,38 - 1 Г - П 188, садерж.тщей 2,8 109 кле -ток цлмл, смеппвлит с 100 мч157.-ИО 0 рлств )рл 1 Вт; готовят равн.)мерцуи суспецзшо, которую рдсфдсс)вы 13;тоГ пат)ци 5 ьт ИО 75 мкл Р 1 замарлжз 13 пог образны при -70 С в течепе 7,5 миц. Далее, клк в примере1, с той рдзцитей,...

Номер патента: 1507786

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Войнов, Коновалов, Марков, Николаев

МПК: C12M 1/04

Метки: биомассы, дрожжей, культивирования

...в этом случае при сборе полученной яидкости иэ пленочного аппарата, работающего при давлении больше атмосферного, в емкость или водоем, сообщенный с атмосферой, не происходит выделения (вскипания) из жидкости газа в виде пузырьков. Смешение свежей жидкости с жидкостью, которая насьпцена не до равновесного состояния, принодит к снижению производительности, так как при этом необходим меньший расход свежей жидкости иэ-за малого насыщения газом насьпцаемой жидкости.Подача насыщенной жидкости в емкость, сообщенную с атмосферным давлением, только после смешения ее со свежей жидкостью также обусловлена устранением эффекта вскипания.Поддержание расхода. свежей жидко- ти в количестве, рассчитанном по Фор" муле (1), позволяет подать необходимое и...

Номер патента: 1507788

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Егоров, Калина, Колпаков, Куприянова, Лещинская, Мусина

МПК: C12N 1/16

Метки: candido, биомассы, дрожжей, тrорiсаlis

...представлены в табл, 1.П р и м е р 2, Процесс ведут аналогично примеру 1, но используют клетки экспоненциальной Фазы ростаРезультаты экспериментов представлены в табл. 2,. 10П р и м е р 3, Процесс ведут ана -логично примеру 1, но используют клетки Фазы замедления роста культуры,Результаты экспериментов представлены в табл, 3. 5П р и м е р 4. Процесс веду налогично примеру 1, но используюклетки стационарной фазы роста культуры. Результаты экспериментов прставлены в табл.4.Таким образом, добавление бактериальной РНКазы в питательную средув концентрации 1 10 - 1 10 мг/млспособствует увеличению количестваклеток С.гор 1 са 1 хз на 30-40% по сравнению с контролем и в 1,5-2,2 разапо сравнению с прототипом,В результате добавления в...

Номер патента: 1507789

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Апцешко, Дернович, Ручай, Талапин, Усманова, Шишаков, Шкуть

МПК: C07D 307/50, C12N 1/22

Метки: дрожжей, кормовых, фурфурола

...40 мл 5%-ного растворанитроаммофоски в 107-ной серной кислоте (соотношение нитроаммофоска -серная кислота 1:2, гидромодульО, 25),Реакционную массу прогревают до180 С и осуществляют сгонку фурфуролсодержащих паров при повьппении температуры от 180 до 183 С и давления от1,0 до 1,1 МПа в течение 80 минПолучают 505 мл конденсата с содержанием Фурфурола 2,67.,при выходе 408,227. от массы АСС, Целлолигниновыйостаток обрабатывают водой при гидромодуле 1 при 183 С и давления 1,1МПа в течение 10 мин, а затем гицролизуют 0,567-ной серной кислотой пригидромодуле 9, 183 С и давлении 1,1ИПав течение 140 мин. Получают 1630 млгидролизата с содержанием РВ 3,027при выходе 30,57. от массы АСС, Питательную среду получают и,дрожжи.выра 50щивают...

Номер патента: 1511273

Опубликовано: 30.09.1989

Авторы: Коминко, Смолинская, Тодосийчук, Швец

МПК: C12N 1/16

Метки: cerevisiae, sасснаrомuсеs, дрожжей, цветности

...1:201:35 и промывке в течение 15 мин Как видно из данных, приведенных в табл, 2, для достижения максимального положительного эффекта - цвет- ности фильтрата промывных вод - достаточна промывка дрожжей водным раствором щелочи в течение 15 мин.Таблица 2Цветность фильтрата при различнойпродолжительности промывки 15 20 25 в промывную воду переходят красящиевещества, адсорбированные на поверхности дрожжевых клеток. Промывнуюводу отделяют от дрожжей фильтрованием через двойной бумажный фильтри на фотоэлектроколориметре при Л155-5 ч 0 нм определяют оптическуюплотность прозрачного фильтрата,Затем, пользуясь калибровочной кривой для стандартных растворов 0,1 н,йода, находят цветность фильтрата,мл О,1 н, йода/100 мл,П р и м е р 1, 1 О г биомассы...

Номер патента: 1518368

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Василенко, Винаров, Волох, Заикина, Ибрагимов, Коломыцев, Скворцов, Хорошева, Цыганкова

МПК: C12N 1/26

Метки: выращивания, дрожжей, непрерывного

...лриводиг к перераспредению затоат уг 7/ерода субстра га на образование СО/), а не на биомассу, что экономически /ецелесообразно. В эависимос Гц от уровня органических кислот целесообразно изменять период между циклами ввода меди (постоянный ввод снижает активность метаболизма клеток), учцгывая ингибирующее воздейстг:ие больших концентраций кислот, эф/Ьег/ит но уменьпать период и наоборот согласцо эксперимеигальцой зависимости отраженной в формуле.11 р и и е р 1. Дрожжи Сапс 11.4 а /)а 1 поза ВСБвыращиваюг непрерывв аппарате с рабочим объемом 450 7 чрц ./эрацц ц перекрещивании среды тр/а кекгорами. Процесс ведут при регламенгцаи для птамма температуре 34 ЗГ) С и р 1 4,0. В аппарат непреы/) 7/Г лад. с питательную среду, со, 7 т//чую...

Номер патента: 1518378

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Еременко, Леончик, Ольшанская, Суровецкий, Филатова

МПК: C13K 1/02

Метки: гидролиза, дрожжей, кормовых, перколяционного, производстве, растительного, сырья

...что предотвращая)осмоление и естественно сн жает потполучаемого продукта,Предлагаемый способ о ествляютследующим образом,П р и м е р 1. В гидролизаппарат пою 34 м э агружают 3 тузги. На смачивание1518378 Формула иэ обретения Способ перколяционного гидролиза растительного сырья при производстве кормовых дрожжей, предусматривающий смачивание растительного сырья, гидролиэ и отделение лигпина, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения выхода сахаров и улучшения экологии окружающей среды, при смачивании сырья используют экстрактивнде воды, полученные при облагЬраживании пентоэансодержащего сырья перед пентозным гидролиэом. Составитель Н,Афанасьева Редактор М.Петрова Техред М.Ходанич КорректоР А,КравцоваЗаказ 6569/31 Тираж 311...

Номер патента: 1521764

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Белорусов, Древецкий, Масловский, Тынчук, Царенко, Яцук

МПК: C12Q 3/00

Метки: дрожжей, процессом, сепарирования

...поступающей нт л и ч а ю щ и й управлени ожжеи, преводой дрож а сепарирос я тем,д евой ние ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ водного хозяиства(56) Косичев И.С. и др. Облогия микробиологических иИ,: Легкая и пищевая промьпп1982, с.102. Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для автоматического управления процессами сепарирования дрожжевых суспензий при производстве кормовых дрожжей, например паприна.Цель изобретения - повышение точности управления.На чертеже изображена принципиальНая схема системы автоматического управления, реализующей способ автоматического управления процессом сепарирования дрожжей.На линии 1 подачи разбавленной...

Номер патента: 1521765

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Данилов, Солдатов, Суходоева, Фомин

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, гидролизата, дрожжей, подготовки, растительного, сырья

...1,5 л пульпы избассейна отходов форматной резки и8,04 л свежей воды (свежая вода только для первого цикла). Разбавленнуюдефибраторную массу рафинировали налабораторной мельнице (вторая ступеньразмола). Полученную массу отжималидо 40-50% на лабораторном прессе,Фнльтрат собирали, Для каждого изпоследующих циклов очередную порцию(1 кг) дефибраторной массы разбавляли таким же образом, но вместо свежей воды использовался собранныйфильтрат в количестве 8,04 л. 1,97 лФильтрата удаляли из системы послекаждого цикла.В табл.1 приведена характеристикафильтрата, полученного после 50-гоцикла. 25Видно из данных табл.1, содержание РВ является значительным и фильтрат может быть использован для выращивания дрожжей. В процессе инверсиичасть взвешенных...

Номер патента: 1521766

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Гончар, Коваленко, Левандовский, Олийничук, Шевченко

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, засевных, культивирования, непрерывного, производстве, спирта, хлебопекарных

...СВ, а большая - для задачи в аппараты второй и третьей стадий аэрирования и с целью доставки питательных веществ дрожжевым клеткам для их интенсивного размножения, При этом концентрация (Кн) повышается до 6,0- ,5% СВ. Такое распределение мелассы обеспечивает сохранение преобладания аэробного процесса над анаэробным,т.е, интенсивный биосинтез дрожжевой биомассы при слабом спиртообразовании (концентрация этанола в конце процесса 0,6-1,0 об. ).5 152176 Изменение заявляемого соотношения разделения мелассы может происходить только за счет изменения количества большей доли мелассы, поскольку для получения сусла концентрацией5 2,0-2,5 СВ необходимо постоянное ее количество. Поэтому изменить соотношение 1:2 возможно лишь путем увеличения...

Номер патента: 1521767

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Беневоленский, Губакина, Куренная, Машко, Мелешина, Нейстат, Рогожкина

МПК: C12N 1/18, C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасенаgомyсеs, гибридных, дрожжей, крахмала, сбраживания, штаммов

...и имеющей рН 5,4.Этап 2. Отобранные ауксотрофныесегреганты имеют генотип БТА 2 яСа10 айе 5. Далее с ними проводят последовательные бэккроссы на штамм Б.сегечхя 1 ае Р 134, который несет ауксотрофную мутацию в гене Сеп 2. Приэтом среди потомков каждый раз отбирают синтезирующие глюкоамилазу культуры генотипа БТА 2 яа 10. В третьемпоколении были получены культуры, содержащие структурный ген глюкоамилазы и секретирующие глюкоамилазу всреде. Такие культуры хорошо скрещиваются как между собой, так и с типовыми линиями Ы. сегечхвхае, давая гибриды с эффективностью спорообразования 93% и частотой выживаемости спор84%, В результате подтверждается, чтосозданы генетические линии дрожжейБ. сегечхвае указанного генотипа,способные секретировать...

Номер патента: 1521768

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Аузиня, Зикманис, Круче

МПК: C12N 1/18

Метки: выращивания, дрожжей, питательная, регидратации, среда, сушке, устойчивых, хлебопекарных

...0,070ИаС 3, 0,050р-индслилуксуснаякислота 0,0000018Вода Остальноер -индолилуксусную кислоту вводят в виде раствора в этаноле, количество этанола учитывается в ито говом составе среды.Двухсуточную культуру хлебопекарных дрожжей с агара - БассЬагошусез сегеч 1 зг.ае, расса 14 - пересевают в 750 мл колбы, содержащие 100 мп сре ды, и количестве 0,01 г по сухой биомассе. Ферментацию опытного(среда Б) и контрольного (среда А) вариантов ведут одновременно при 30+ 1 С на качалке (220 об мин ) достационарной фазы развития (48 ч) . Биомассу отделяют центрифугированием (2000 об мин "), отсасывают на вакуум-фильтре (24-26% сухих веществ)55гранулируют через сито с отверстиями 1,25 мм и сушат в потоке воздуха при 35+ 1 С до остаточной влажности...