Патенты с меткой «дрожжей»

Номер патента: 143250

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Новаковская

МПК: G01N 25/58, G01N 5/04

Метки: влажности, дрожжей, прессованных

...температу 2 часов при темвлажно постоянн иванием ребует времесоба является то, в бюксе дистилсуспензию кипядне бюкса осадка а 20 минут.варительного разродолжительност длагается испольетку отдать свою еллярную влагу ки в в . заст даже техно оксе на хиг.воды и тщательдо равномерной ют 5 - 7 лл вод авшиеся на стекляннои палочке дрожжи смывае бюкс.кс с суспензией устанавливают на электрическую плитку и пют до кипения. догрщипцами для ены и образоеве плитки, на парения влаги ования белой минут для довески взвешипрессованных мышленности,редмет изобретени 1 сности прессованных дрожжей путем высупературе 105 с последующим взвешиваний с я тем, что, с целью предварительного мы дрожжей и сокращения продолжительи, навеску дрожжей перед...

Номер патента: 144455

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Ашкинузи, Беренштейн, Васько, Лысогор

МПК: C12N 1/16

Метки: биомицином, выращивания, дрожжей, кормовых, обогащенных

...ферментатор 4 из сосудов с подают ре;родуцент биомицина, например Ас 1, ацгеоГасепз, который аэрцруОт воздухом в ферментаторе 4 и ферментатсре 5. В результате рЗхнокепи маточной культуры Ас 1, ангесасепз происходит про:уццОвацпе бцсмицина. После накопления некоторого количества бцомццц а перзыц этап выращивания ксрхОвых дрожжей заканивается.В начале второго этапа культральнуО жидкость догсл;:тельно охлакдают в холодильнике 6 и подаОт в ферментатор 7, в котором в охлажденную барду задают цз сосудов 8 маточные ксрмозые дрожжи. Затем массу перемешивают, аэрнруОт и ца:равлгпот в с.;ер.;с;тто 1 9.10 и 11, где и происходит дальнецшее размножение заданных маточных культур. При этсх благодаря широкому спе,тру акт;вцссти бис- и 11 нна происходит...

Номер патента: 145875

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Бекер, Пустнынь

МПК: C12N 1/00, C12N 1/16

Метки: антибиотиков, выращивания, дрожжей, других, микроорганизмов, например, производстве

...бактерий или натуральный, приготовляют в виде 5 - 7",о-ного водного раствора и добавляют к нему формалин из расчета 40 г формалина на 1 кг сухого вещества картофельного сока. Полученную смесь интенсивно перемешивают и выдерживают около двенадцати часов. После этого раствор осветляют в отстойных центрифугах и используют для обогащения питательной среды дрожжей. Оптимальное количество смеси, добавляемой к основному сырью, определяют путем проведения лабораторных опытных брожений. При переработке, например, свеклосахарной мелассы в процессе производства хлебопекарных дрожжей, оптимальное количество добавляемой смеси клеточного картофельного сока и формалина составляет 2 - 121% по сухому веществу клет=чного картофельного сока от веса...

Номер патента: 146179

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Андреев

МПК: C12N 1/16

Метки: белковых, выращивания, дрожжей, кормовых

...чанах 1 первой ступени щивание дроккей на сусле с содержанием 2 - . 4% Р веществ) с недобродом на этой ступени 1 - 1,2% РВ зируются главным образом гексозные сахара.Выращенные на первой ступени дрожжи выделяются методом сепарирования или флотации в сепараторах 2 или во флотаторах 3.В дрожжерастительных чанах 4 второй ступени происходит выращивание дрожжей на растворе с содержанием .1,0 - 1,2% РВ с доведением недоброда до 0,2 - ; 0,35% РВ. При этом утилизируются все остаточные сахара, главным образом пентозные.Вторичное выделение дрожжей происходит всбросом обработанной барды в канализацию (гидупаривание (сульфитные щелока).Мо 146179 Фиг.1 Фиг.2ставитель В, В, Рождественский Редактор О, Д. Ус1 екред А. А. Кудрявицкая...

Номер патента: 150807

Опубликовано: 01.01.1962

Автор: Сведенцов

МПК: C12M 1/09

Метки: выделения, дрожжей, концентрации, промывки

...для подачидрожжевого субстрата, штуцер 5 для вывода отработанного субстрата,штуцер б для,вывода готовых дрожжей, В сосуде 1 монтирован низкочастотный вибратор 7, имеющий электромеханический привод. Из штуцера 4 дрожжевой субстрат поступает в сосуд, где расслаивается вследствие воздействия на него вибрационных движений. В верхней части сосуда 1 собирается истощенный субстрат, который сливается через штуцер 5 в канализацию, а в нижней части сосуда концентрируются дрокжи, выводимые затем из сосуда 1 через штуцер б. В кочическом дне 2собираются тяжелые загрязнения, которые через штуцер 8 направляотся в канализацию. Промывка дрожжей производится водой, поступающей из барботера; отработанная вода выводится из сосуда 1 вместе...

Номер патента: 151972

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Григонис, Марщенка, Тебельшкене

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, использованием, качестве, маточных, пекарских, производства, спиртовых

...в дрожжерастительный чан двукратно промывают .водой и воду второй промывки используют для разбавления мелассы в соотношении, например, 1: 20.Получение пекарских дрожжей по предлагаемому способу может быть осуществлено следующим образом.Применяют в качестве маточных отсепарированные дрожжи из спиртовой бражки, промытые двукратно, сконцентрированные до 500 г/л и охлажденные до 4, Отсепарированную воду второй промывки с содержанием 0,3 - 0,5% алкоголя исчользуют 1 как питательное вещество для выращивания дрожжей) для разбавления мелассы в соотношении, например, 1: 20.Паточное сусло пригобавлением фосфорных и а.дрожжи расходуют для защивание дрожжей проводя151972 медленным ускорением притока среды, при аэрации холоднымвоздухом.Таким...

Номер патента: 151973

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Кульбах, Лемехова, Нынь, Сафраи, Финкельштейн, Чабовская, Яковлева

МПК: C12N 1/38

Метки: биогенных, дрожжей, интенсификации, например, пекарских, применением, роста, стимуляторов

...с добавл- нием притоком с модулем 1,25, при втором цикле 580 кг мелассы, а при третьем - 610 кг мелиссы, Метацил вносят в количестве 480 г в притекакнцую мелассу и виде суспензии из расчета концентрации его 20 г/.из бродильной жидкости (соотношение 1;50000). Затем добавляют 6,5 л 1 з теплой воды до плотности 1,5 Балинга. Процесс ведут при температуре 28-2, Обц 1 ая продолжительность вырац 1 ивания дрожжей составляет 12 чис (каждый цикл по 4 чис,) Накопление дрожжей составляет 63 г/л в обьеме 24,9 мз, Общий выход дрожжей - 1560 кг, что по израсходованной с учетом предыдущих стадий мелассе в количестве 2630 кг с содержанием 46% сахара составляет 59,3% (в контроле без биогенного стимулятора - 38%). Выход дрожжей по данной стадии...

Номер патента: 166914

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, грибов, дрожжей, среда

...на кубовых остатка дства и на чистом денавырибовоизво лица с х рас х гли. глицедержание в микро организмахсиользоваи, Выход микроорганнзсиользован асы дрожжей и грибо сснмнлнруемое вещество М от Глице минеральногоазота (в н) мо линера (в Ж) белков рнн 9922,4 95,5 76,8 иЫц С - 1 лицерн убовые 7,5 0,0 0,0 58,1 42,5 55,1 атк,9 ,6 агЬогса лицеринубовые ос ТКИ 38,533 ,0 одогогеЬа ГлицеринКубовые ос тк 42,42,49,8 42,3 49,8 42,3 гсаг 1 а 95,95,8 нцерннбовые о 00,0 00,0 98,2 97,5 тк 3, 0 44,2 29,3 60,1 36,1 Тг)сЬоя рого ги - 3ГлицеринКуоовые остатки Подписная группа2 о 20,Зонг,) или кубовые неральными солями при производстве 7,2 30,5 9,9 46,3 0,5 42,9 3,8 59,2 4,7 19,1 7,5 40,0 8,7 15,0 5,8 8,6 7,4 7,4 9,5 26,1166914 Предмет изобретения...

Номер патента: 171364

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Сарухан, Сево

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: saccharomyces, армения, дрожжей, штамм

...дрожжи этого вида не обладают антагонистическими свойствами против молочнокислых и уксуснокислых бактерий, вызывающих скисание вин при хранении.Предлагаемый штамм дрожжей Яассйагогпусеэ,1 п 1 Армения 490, лредназначенный для брожения сусла, задерживает развитие микроорганизмов - возбудителей молочно- кислого и уксуснокислого брожения вин. Получен этот штамм из винных осадков путем длительного отбора, Новый штамм дрожжей характеризуется следующими признаками. Солодовое сусло, с нагар и дрожжевой ацвета диаметром 3 -игладкими краями и с ыре. Клетки элипсоида Р Р3,3 - 3,9 У.4,5 - 5,0 р.Дрожжезой агар. 1-1 аблюдается обильныйрост с четырьмя выступами.Виноградный агар. Образуетсяколония в глубину и в длину с трпами Является сильным антагони...

Номер патента: 186937

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Всесоюзный

МПК: C12N 1/16, C12N 1/26

Метки: candida, tropical1s, дрожжей, штамм

...причем из этих веществ истинные липиды составляют свыше 20%, Кроме жира, штамм синтезирует белок, витамины и друвис ценные вещества. Выход биомассы от парафинов составляет около 85%.В зависимости от условий выращивания культуры состав липидов (соотношение моно-, ди- и триглицеридов, свободных жирных кислот, фосфатидов и стероидов) меняется,Штамм характеризуется следующими морфологическими и физиологическими признаками,Односуточная культура на солодовом сусле имеет крупные, овальные, одиночные, почку. ющиеся клетки размером 6,8 - 7,6 Х 7,4 - 9,1 лтк, Хорошо развит псевдомицелий, Спор не образует.На сусло-агаре штрих желтовато-белый, маговый, возвышенный, сильно морщинистый в центральной части и плоский, почти гладкий по...

Номер патента: 178769

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: C12N 1/16, C12N 1/28

Метки: candida, intermedia, дрожжей, н-30, штамм

...центром, от которо го идут ра олоты белым золия.Рост на солодовом сусле; слабая пленка,5 обильный рыхлый осадок,Рост на картофельном агаре: псевдомпцелпй сильно развит, бластоспоры орасположены веточками,Ассимилирует глюкозу, галактозу, сахаро 10 зу, мальтозу, лактозу, ксплозу, арабппозу.Сбраживает глюкозу, галактозу, сахарозу,мальтозу.Азот нитратов не усваивает.Оптимальными условиями для культивирования штамма являются температура 32 -34 С, рН 4,0 - 4,5.Для получения засевной массы дрожжейНпх выращивают двое суток на солодовом агаре, затем суткп на глюкозо-мпнераль 20 пой среде в колбах на качалке и 12 час в аппаратах с аэрацней.Состав глюкозо-минеральной среды,3В стадии накопления засевной массы в аппаратах с аэрацией среда...

Номер патента: 179257

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Дерканосов, Осипов

МПК: C12N 1/04

Метки: дрожжей, концентрата, хранения

...Блг), насыщать и перемешивать углекислотой, а затем подкцслять серной кислотой до рН 5,4 - 5,6.Избыток углекислоты, образующийся в результате жизнедеятельности дрожжей прц их хранении, рекомендуется отбирать цз сосуда (термостата) и при необходимости добавлять его для поддержания дрожжей во взвеси ц равновесного давления, При этом количество вляет уже 1000 О; к весу пита. ства и ц со е жашш ожжейСостаыпель Н, А. БородинТехред Л. К. Ткаченко Корректоры: Л, Е, Марисичи Г. Е. Опарина Редактор Р, Чистова Заказ 727/2 Тираж 550 Формат бум. 60(90/з Обьем 0,21 изд, л, ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, 2 Снизу сосуд имеет отвод И в...

Номер патента: 180303

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Казаков, Котл, Соколов

МПК: A61K 31/59, A61K 41/00

Метки: дрожжей, овлучения, ультрафиолетовымилучами

...Опубликовано 21111,1966. Бюллетень7 Дата опубликования описания 25.17.1966 Авторыизобретения. Казаков, Е, Р, Котляр и М. А, Соколо Заявите Н жеи ультения в них Йзвестен способ облучения дрожрафиолетовыми лучами для накоплвитамина Д,Предложено облучение вести в процессенепрерывного каскадного перемещения дрожжей посредством вибрации, что позволяет более интенсивно облучить поверхность дрожжей, в результате чего в них повышаетсясодержание витамина Д.Способ заключается в следующем,Сухие дрожжи равномерно подают нрирующий лоток, где их частицы подбрются с частотой, соответствующей вибрации, й облучаются ртут лампами, например типа ПРК- жи последовательно поступаю щие вибрирующие лотки, где чают по мере прохождения лот но-кварцевыми 2. Затем...

Номер патента: 181589

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Дерканосов

МПК: C12M 1/04

Метки: выращивания, дрожжей

...для выращивания маточных дрожжей, а верхняя и средняя - для товарных, На днище каждой емкости расположены воздухораспре-.делители 4, 5 и 6. Прц этом воздухораспреде лители 4 и 5 соответственно верхней 1 и средней 2 емкостей представляют собой полукольцевые короба прямоугольного сечения с перфорированными крышками, Воздухораспределитель 6 нижней емкости выполнен в виде 0 двух неполных сегментных камер, образованных крышками с отверстием, установленными ца опорные рамки, изготовленные по конфигурации крышек.Воздух подводится к воздухораспределите лям через воздуховоды 7, 8 и 9 и установленные внутри емкостей распределительные кол.лекторы 10, 11 и 12.В центре нижней емкости 3 установлена воронка 13 с патрубком для подачи питатель...

Номер патента: 192140

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Денщиков, Жвирбл, Рылкин

МПК: C12N 1/18

Метки: cereviciae№, saccharomyces, дрожжей, штамм

...наблюдается на специальных средах па водном агаре, причем через 4 - 6 суток образуется 5 - 10% веков, содержащих 1 - 2 споры. На среде Городковой и на гипсовых блоках спорообразование наступает через 6 - 8 суток. Молодые клетки имеют гомогенную протоплазму, старые - зернистую и вакуоли. Почки вырастают вдоль длинной оси клетки.Размеры клеток в 24-часовой культуре па охмеленном сусле, содержащем 81 о сухх веществ, следующие, як:длина 14,0 - 6,1;ширина 11,2 - 5,6;средний размер 9,6 Х 7,5.Органическая среда. Пивное охмеленнос сусло. Клетки овальной, реже эллипсоидной формы. Продолжительность генерации при температуре плюс 28 С составляет 7 час. Размножение энергичное, образуется плотный осадок и кольцо.Сусло-агар. Образует гигантские...

Номер патента: 193417

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Изобрете

МПК: C12N 1/16, C12N 15/01, C12P 19/14 ...

Метки: endomycopsls, дрожжей, штамм

...С образуется толстаяпленка, покрывающая всю поверхность,Агаризованная сусловая среда,Г 1 ри 25 С образует пушистые беловатые колонии, рост обильный, края ровные, в центреколонии имеется возвышение. Через месяц ко.лонии желтеют, опущенность значительноувеличивается, Налет пушистый, белого цвета,Картоф На четвертые0 сутки на ко елиальных нитейнаблюдаетс тастоспор.Нитра ливает их в н 1 приты.Отношение к углеводам. Обра 5 зует кислоты на декстринах, мальтозе, манните, сахарозе, глюкозе и раффипозе, пе усваивает галактозу и лактозу.При глубинном культивировании описываемого штамма в течение 78 час в условиях ин 30 тенсивной аэрации в среде накапливаютсяПредмет изобретения Составитель М. И. АндрееваТехред Л. Бриккер Корректоры: О. В, Тюринаи...

Номер патента: 197482

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Белавский, Беленький, Белова, Воробьева, Воронков, Глазман, Коротаев, Максименко, Родионова, Сомов, Чепиго

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, производства

...тканей, а также углеводороды н-парафинового ряда при аэрировании среды воздухом, известны.Если культуральные среды содержат в качестве источника углерода гидролизаты растительных тканей, то из-за наличия в их составе, наряду с сахарами, таких редуцирующих веществ, как танниды, фурфурол, оксиметилфурфурол, физиологически активные коллоиды и т. п., которые отрицательно влияют на ферменты, регулирующие дыхание дрожжей и, следовательно, на накопление биомассы, процесс размножения дрожжей ведется на разбавленных гидролизатах, при концентрациях редуцирующих веществ порядка около 1 о/ Если же среды в качестве источнирода содержат углеводороды н-параряда, то аэрация одним воздухом нчивает дрожжи таким количеством кикоторое обеспечило бы...

Номер патента: 200550

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Балабанов, Геймал, Любарский, Николаев, Поль

МПК: C12N 1/16, C12N 1/26

Метки: candida, gu1ll1ermond1i, дрожжей, штамм

...ведут18 - 24 час и в аппара гас, используя глюкозо-минеследующего состава, г:(гЧН 4) 2 НРО 4 11 ЧН,Н РО 4КЙО 4МАЗО,ГлюкозаАвтолизатВода Процесс выращивания штамма ной среде с углеводородами про рывно в условиях аэрации и пе среды при температуре 32 - 33 С 15 4,3.Предлагаемый штамм имеет следующуюморфологическую характеристику.Органическая среда. Солодовое сусло, клетки овальной и шаровидной формы или сое- О динены в различные по величине веточки ицепочки; псевдомицелий развит слабо; спор не образует; рост глубинный; осадок обильный, плотный, серебристого цвета.Солодовый агар. Колонии чечевицеобраз ные, серовато-белого цвета, блестящие. Поверхность гладкая, края ровные. Профиль выпуклый. Однородные, консистенция...

Номер патента: 200551

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Всесоюзный

МПК: C12N 1/16, C12N 1/28

Метки: candida, specia, дрожжей, н-332, штамм

...из дизельного может использовать все парафины ого строения. Температура застывального топлива прп этом значительа ется. Активн вах разл ровую б топлива нормальн ния дизе но сниж Дрожжи этого штамма могут активно развиваться при высоких концентрациях дизельного топлива в среде, например 50 об, оо, т. е, при соотношении среды к дизельному топливу, равном 1: 1. Наиболее активное развитие дрожжей наблюдается при концентрации, равной 10 - 30 об. % дизельного топлива в среде. ра,Отношение к са ет глюкозу, сахарозу, ксилозу, Хорошо сбра розу, Мальтозу и гала х а р а м. Ассимилирумальтозу, галактозу, живает глюкозу, сахатозу - слабо. аявитель Всссоюзныи научн инственного источника углельзовать парафины нормаль200551 Предмет изобр етен ия...

Номер патента: 207186

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Лобырева, Рубан

МПК: C12N 1/16

Метки: torula, utilis, дрожжей, штамм

...или вытянутые. Размер клетки (3 - 5,5(Х) 5 - 9) лкл. На твердых средах образует псеедомицелий,Органическая среда. На сусло-агаре образует округлые, желтовато-серые, плоские, слегка блестящие колонии.Отношение к сахарам. Ассимилирует глюкозу, сахарозу, мальтозу и ксилозу. Галактозу и лактозу не потребляет. Заявлено 02.17,1966 ( 10661с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 22.Х 11.1967, Б Предлагаемый штамм дрожжей Тогц 1 а ц 1111 295 был выделен из пивных дрожжей. Этот штамм при культивировании на минеральной среда с глюкозой, сахарозой или ксилозой и антраниловой кислотой синтезирует 1-триптофан. Практическое значение штамма заключается в том, что он способен продуцировать триптофан на средах, содержащих антраниловую кислоту и...

Номер патента: 207189

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Горохова, Лозенко, Плевако, Семихатова, Чулина

МПК: C12N 1/04, C12N 1/16

Метки: дрожжей, производства, сухих, хлебопекарных

...ме тодом в концентрированном растворесы. Через 6 - 7 час после начала проценижают температуру среды до 28 Срую подают в уменьшенном против околичестве (по 8,3 в ежечасно вмест12%). Б конце процесса выращивандозировании дрожжей температуру срнижают до 27 С и вводят ингибиторнапример биомицин. После дозрсванижи сспарируют, промывают и прессуюпромывании также можно вводитьцин.В таблице приведены основные прежима выращивания мальтазодрожжей, устойчивых при сушке.207189 Предмет изобретения Составитель В, Нижегородцева Редактор Н. Токмаиева Техред А. А. Камышникова Корректоры: О. Б. Тюрина и Л. В. НаделяеваТираж 530 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, пр. Серова, д, 4Типография,...

Номер патента: 207191

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Петров, Туркевич

МПК: C12P 13/04, C12P 21/06

Метки: аминокислот, дрожжей, полипептидовиз

...и увеличение их стойкости.С этой целью гидролиз дрожжей проводяткипячением их в водной среде в присутствиикатионита в водородной форме, например КУ,0 с последующей элюцией адсорбированных накатионите аминокислот и полипептидов,Предлагаемый способ заключается в следующем.Дрожжи кипятят в водной среде в присутст 5 вип катионита в водородной форме при непрерывном перемешивании. Гидролиз длится около 100 час, т. с. до исчезновения реакции наоелок (биуретовая реакция). После прекращения гидролиза смолу отделяют от суспен 0 зии, промывают водой, а адсорбированные насмоле аминокислоты и полипептиды элюируютв колонке 4%-ным раствором гидроокиси аммония. Злюат упаривают досуха в вакууме наводяной бане, сухой остаток растворяют в воде5 до...

Номер патента: 212941

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дудкин, Киселева, Левина, Хаит

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых

...же раствор сульфа пятствует размноже 5 кормовых честве пит промышя тем, что льзуют отва. Это побретени Предме ыращивания кормовых дрожжей с нием в качестве питательной срепромышленности, отличающийся целью расширения сырьевой базы, питательной среды используют дикислоты, полученные в результаотки щелочного стока - отхода ва капролактама,Способ в 10 использова ды отходов тем, что, с в качестве карбоновые 15 те перераб производстпо известй кислотой аботанный о содержат и добав- питательвых дрожх и моноЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 21.111.1966 ( 1063676/30-1 С. Дудкин, Р. А. Киселева, С Известен способ выращивания дрожжей, согласно которому в ка тательной среды используют отход ленности. Описываемый способ отличаетс в...

Номер патента: 217330

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Мартинсон, Халлик

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, кормовых, производства

...на сепараторе, отличаю с целью увеличения выхода д честве питательной среды исп ротку, полученную при произво творога и предварительно разб мывной водой, выходящей из содержания сахара в ней в д 1,7%. 20 СПОСОБ ПРОИЗВОДСТ Известен способ производства кормовых дрожжей, заключающийся в выращивании их на питательной среде, в качестве которой используют, например, отходы бродильного производства с добавлением минеральных солей (источников азота, фосфора и калия), последующем отделении выращенных дрожжей от бражки и промывке их водой на сепараторе.Для увеличения выхода дрожжено в качестве питательной сзовать сыворотку, полученнуюводстве сыра или творога, котортельно разбавляют промывнойдящей из сепаратора, до содерв ней в диапазоне 1,6 - 1,7...

Номер патента: 219518

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Васильева, Егорова, Казанска, Шмидт

МПК: C12N 1/18

Метки: 1966, minor, saccharomvces, «чернореченский, дрожжей, штамм

...л о г и я. Спор не образует. Молодые клетки имеют гомогенную протоплазму, старые - зернистую и вакуоли, почки вырастают вдоль длинной оси клетки.Органические среды, Солодовое су сло 8 Б. Клетки овальной, реже округлой формы, одиночные по 2 - 4 в цепочках. Размеры клеток 24-часовой культуры 4 Х 3,7 ик, в 48-часовой культуре дают умеренный плотный осадок серого цвета и слабое помутнение сре ды, Пленки не образует.С у с л о-а г а р. Рост по штриху хороший, характер штриха нитевидный, слегка выпуклый с ровными краями, гладкой поверхностью. Окраска серовато-белая с розовым оттенком, 3 блеск влажный, консистенция сочная. Размер клеток 24-часовой культуры 4,0 ХЗ,2 лк, Двухсуточные колонии круглые, диаметром 1 слт, плоские или с выпуклым...

Номер патента: 220197

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Васкивнюк, Исакова, Квасников, Масум, Свищук, Семенов, Щелокова

МПК: C12N 1/16, C12N 1/28

Метки: дрожжей, к-41, раса

...С 14 - С в меньшей степени - синтетические жирные кислотыВыращивание расы Кпроизводят на среде, содержащей кроме источника углерода, фосфор, азот, калий, магний (на углеводородах рекомендуется вводить микроэлементы по Миллеру) при рН 4 - 4,5; температура 38 С, насыщение кислородом 4 - 5 мг/л среды, первоначальная биомасса 0,5 г/г.Культуру легко адаптировать при 40 - 41 С. Предлагаемая раса на средах из непищевого сырья имеет удельную скорость роста 0,20 - 0,25; максимальный выход биомассы 80 - 90% от использованных РВ на углеводосодержащих средах.В биомассе содержание сырого протеина достигает 50%, истинного белка 45%, витаминов группы В, мкг/г; рибофлавина до 90; тиамина до 50, пантотеновой кислоты до 600, никотиновой кислоты до...

Номер патента: 220916

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Оборина

МПК: C12N 1/16

Метки: «кама-1», дрожжей, штамм

...ие культур - 28 г/г. предмет изобретени Штамм дрожгОрганическая25 округлые, серовгладкие, слегкаровный. цолупроцелия.Морфология.30 ные клетки. По ей Кама,среда. Сусло а то-белые, слаб рцподнятые над зрачный, без зо ар. Колонии о блестящие, агаром крайы псевдомцПредлагаемый штамм дрожжей Кама относится к виду дрожжей Сапс 1 Ыа 01111 ь, предназначенных для производства кормовых дрожжей.Известные штаммы этого вида - Светогорски С(Соликамская) - дают низкий Выход дрожжей (около 42", ), а для штамма С, кроме того, необходима низкая температура выращивания, которую практически г рудцо поддерживать в дрокжерастительцых чанах.Предлагаемый штамм Камавыделен изинокуляторов на Камском целлюлозно-бумажном комбинате.Эта культура обладает...

Номер патента: 234981

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Катаева, Сумчинска

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей

...особенностью предложенного способа является то, что биостимулятор вводят в виде концентрата пивных дрожжей, гомогенизированных в мелассе при температуре 40 - 45 С. Концентрат пивных дрожжей вносят в питательную среду в первой стадии выращивания дрожжей в количестве 30% к весу маточных дрожжей.Это отличие позволяет повысить выход дрожкей и улучшить их качество.Дрожеой концентрат готовят из избыточных пцВных дрожжей, тщательно Отмытых От хмелевых смол и остатков зеленого пива. Отмытые дрожжи сепарируют до влажности 75 - 80% и смешивают в соотношении 1: 2 с концентрированной мелассой. Полученную смесь, перемешивая, гомогенизируют прп температуре 40 - 45 С.Лелассу, идущую на приготовление концентрата, предварительно подкисляют...

Номер патента: 242088

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Мавлани, Мухамедова

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: b-15d, saccharomyces, дрожжей, штамм

...дикои микрофлоры (дрожжеподобных Ор анизмОВ и х 10 лочнокислых 021 терий) .Предлагаемый штамм обладает способностью после его использования для полногоброжения сахара расщеплять и сбраживать10 еще больгци 11 процент сахара.Сухие вина и шампанский вином атериал,приготовлениыс на этом штамме дрожжей,имеОт тонкий с 01 товой букет и мяг 1.ий Вкус.Штамм дрокке Васс 51 агогпусе:; п 1 В 15 рскоменДуе 1 ся ДГ 15 сдаживани 51 су сл 2 из Ое;1 ых и иВсиых сор ГОВ ВИНОГрдда ИО иеи 1 е 1)ывно.11 спосООУ.11 С 1 ед использованисх 1 ш Гамма д 1 ожжед;я 01 ожсния рскО;1 сидстс 51 культ ру дВаж 20 ды нересеять из сусло-агара В виноградныйсок, содержащий 10 - 14 о сахара и имеющийрН, равное 3, а затем в виноградный сок ссодержанием сахара 20 - 227 О и с...

Номер патента: 242089

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Григорьева, Северо, Шубина

МПК: C12N 1/16

Метки: candida, tropical1s, дрожжей, скф-2, штамм

...нефти,Предлагаемый штамм Сапдгда 1 горгса 1 гз СКФотличается от известных своей крупноклеточностью и сравнительной термофильностью. Штамм Сапдгда 1 горгса 1 гз СКФбыл выделен из дрожжей, полученных в дрожжерастительном аппарате Краснодарского химкомбината, он не требует предварительной адаптации к углеводородам и предназначен для микробиологического синтеза белково-витаминных веществ на основе углеводородов нефти,Штамм Сапдгда 1 горгса 1 гз СКФхарактеризуется следующими признаками.На минеральной среде с нормальными парафинами клепси крупные, овальные, почкуются веточками, размер 9 - 10 Х 5 - 5,8 лгк.На солодовом сусле клетки овальные, одиночные или соединены в цепочки и пучки, размер клеток 8,4 Х 6,3 лггс.На картофельном...