Патенты с меткой «дрожжей»

Страница 11

Способ определения качества сухих кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 885255

Опубликовано: 30.11.1981

Авторы: Носик, Осовик, Светлякова

МПК: C12Q 1/06

Метки: дрожжей, качества, кормовых, сухих

...(графа 5) .Навеску сухих кормовых дрожжейоколо 2 г (барды - около 5 г) взвешивают с погрешностью не более 0,0002 ги переносят в мерную колбу вместимостью 200 мл, в кбторую наливали20 мл 10-ного раствора азотной кислоты. Содержимое колбы встряхивают, чтобы оно увлажнилось кислотой, и приливают 100 - 1 О мл дистиллированной воды, Раствор в колбе периодичес ки взбалтывают в течение 5 мин, доводят до метки, перемешивают и затем фильтруют, отбрасывая первые порциифильтрата.Градуированной пипеткой отбирают ц 5 мл раствора и переносят в коническую колбу вместимостью 250 мл. К раствору приливают 2 мл насыщенного раствора железоаммонийных квасцов и добавляют бюреткой избыточное количество (5 мл) титрованного 0,05 Нраствора аэотнокислого...

Способ выделения дрожжей из культуральной жидкости

Загрузка...

Номер патента: 886753

Опубликовано: 30.11.1981

Авторы: Жан, Жан-Мишель, Мишель

МПК: C12C 11/24

Метки: выделения, дрожжей, жидкости, культуральной

...иминеральные соли, декантируют. Верхнюю фракцию направляют в смеситель,содержащий мешалку, и устройства длядобавления поверхностно-активного вещества водной фазы, для подачи циркулирующей биомассы и поверхностноактивного вещества из второй стадиицентрифугирования для регулированиярН. На,1 кг верхней фракции культуральной жидкости в смеситель подают 0,24 гполиоксиэтиленированного сульфата лаурилового спирта с семью этиленоксидными группами до рН 6,5 аммиаком, Смесьцентрифугируют. Температура обработки и центрифугирования 30+5 аС. Послецентрифугирования получают при фракции: газойлевую, водную и дрожжевуюпасту.886753 формула изобретения Составитель МелентьеваТехред Ж. Кастелевич Корректор Г. Назарова Редактор Е. Дичинская Заказ...

Установка для выращивания пекарских дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 897848

Опубликовано: 15.01.1982

Авторы: Гандзюк, Колосов, Смоляр, Соколенко, Сороколит, Степанец

МПК: C12M 1/00

Метки: выращивания, дрожжей, пекарских

...пекарски црожжей соцержит црожжерастильный а парат 1 и отборочный аппарат 2. В цр жерастильном аппарате 1 имеются гицр механический пеногаситель 3, вытяжна труба 4. Нижняя часть црожжерастильного аппарата 1 сообщена циркуляцион трубой 5 с его верхней частью не уров не прецполагаемого набухшего слоя ку туральной жицкости; Циркуляционная тр ба 5 в нижней части имеет клапанную заслонку 6. Поперечное сечение трубы 5 в верхней части больше, чем в нижнОтборочный аппарат 2 сообщен с ци куляционной трубой 5 через отборочную трубу 7, поцсоециненную к циркуляцион трубе 5 и отборочному аппарату 2 с о разованием гицрозатвора. При этом с циркуляционной трубой 5 отборочная тру бе связана в нижней ее зоне, а с отборочным аг.ператом 2 - на уровне...

Способ выделения дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 784340

Опубликовано: 23.01.1982

Авторы: Григорьян, Кузнецов, Никитин, Смыслов

МПК: C12N 1/02

Метки: выделения, дрожжей

...на повторную флотацию, которую ведут при расходе воздуха в 2 - 4 раза меньшим, чем первую флотацию, так как пенный продукт имеет в 6 - 8 раз большую по сравнению с исходной суспензией концентрацию клеток н меньший объем, Полученную после повторной флот ации культур альную жидкость возвращают на первую стадию флотации.П р и м е р 1. Культуральную жидкость, полученную при культивировании дрожжей Сапйда дц 1111 еппопдй, содержащую 23 Ил биомассы (содержание остаточных углеводородов 4,3% ) подвергают флотации, Расход воздуха 2,3 мз/мин на мз дрожжевой суспензии, Пенный продукт, образую784340: 3 Формула изобретения Составитель Т, Мелентьева Редактор И. Марголис Техред Л. Куклина Корректор И, Осиповская"1 Ч Заказ 29/3 Изд,103 Тираж 504...

Способ получения белковых кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 906495

Опубликовано: 23.02.1982

Авторы: Августовская, Андрианов, Быстрова, Долгих, Краев, Крапивин, Орлова, Тарасюк, Федотов, Фесенко, Черноусов, Шапченко

МПК: A23K 1/12

Метки: белковых, дрожжей, кормовых

...50 55 П р и м е р 1, В гидролиэаппарат объемом 25 л загружают 3,4 кг по абсолютно сухому веществу:древесного сырья (504 щепы и 503 опилок):, и вводят суспензию активного ила (концентрация 2,27 г/л) подкисленную серной кисротой до 0,63 в количестве 15 л. Перколяционную. варку проводят по следующему режиму: прогрев с двумя сдувками при 3,0 и 5,0-5,5 ати ,до 164 С 40 мин, перколяция 2 ц при 164"191 С, промывка и отжим по 10 мин каждая операция. Во время перколяции непрерывно подают 0,54 серную кислоту и отбирают гидролиэат, Общее количество отобранного гидролизата за период перколяции и отжима 54,5 л. Количество активного ила к весу абсолютно сухого сырья 1. Гидролиэат направляют на биохимическую переработку. ного завода проведена серия...

Дисковый распылитель кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 931227

Опубликовано: 30.05.1982

Автор: Тумченок

МПК: B05B 3/12

Метки: дисковый, дрожжей, кормовых, распылитель

...на немверхний 5 и нижний 6 диски, размщеннуюмежду ними нежесткую фильтрующую перегородку 7, источник колебательного движения, например вибратор 8, и охватывающуюприводной вал 4 подвижную втулку 9 дляпередачи колебаний верхнему диску 5. Дисковый распылитель снабжен дополнительными дисками 10 - 12, охватывающими другдруга и установленными на подвижной втулке 9, при этом каждый диск 10 - 12 выполнен с конической обечайкой 13, имеющейразгрузочную кромку 14 на большем основании конуса, при этом конические обечайки 13 поочередно направлены в противоположные стороны и размещены в сушильнойкамере 15. Для перехода продукта в дополнительных дисках 10 - 12 выполнены окна 16.Для передачи колебаний от вибратора 8 кподвижной втулке 9...

Питательная среда для выращивания дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 945171

Опубликовано: 23.07.1982

Авторы: Гвоздяк, Денис, Рябов, Цинберг, Шварцман

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей, питательная, среда

...микроэлементов, например, хлористый калий, сернокислый цинк, сернокислое железо, сернокислый марганец до их концентрации в питательной среде, об.:Хлористый калий 0,05-0,1 Сернокислыйцинк,Сернокислоежелезо 0,01"0,05Сернокислыймарганец 0,005-0,01Концентрация вносимых добавок зависит от исходного количества углеводородов и метанола в среде. Питательную среду засевают ассоциацией дрожжей, например Напзепц 1 аро 1 уп 1 огрЬа и Сапс 11 да дие 11 егвоМ 11и культивируют в аппарате, повышенного массообмена. 20 40 П р и м е р 2, К 20 л стоков переработки газового конденсата следующего состава, мг/л: метанол 12000 углеводороды 750; сероводород 3,0; К 40,0; Лп 3,0; Ге 6,0, Мп 6,0; остальное вода, добавляют 42 мл ортофосфорной кислоты, 65 г...

Способ получения дрожжей в капсулированной форме

Загрузка...

Номер патента: 945172

Опубликовано: 23.07.1982

Авторы: Голубев, Манукян

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, капсулированной, форме

...капсул у ппзммов. дроясжей, у которых не удается добиться капсулообразования при использовании других способов выращивания, В . отличие от. хорошо образующих капсулу культур дрожжей, у которых все клетки капсули- рованы, штаммы, указанные в табл. 2, имеют невысокое содержание капсулированных клеток.Независимо от типа уплотиителя больших размеров капсулы у дрожжей формируются на плотной среде, чем при росте в жидкой то же состава. При этом обнаружено, что максимальной толщины капсулы образуются при использовании метода выращивания дрожжей на гипсовых блоках. Этот метод рекомендуется прн работе со штаммами, характеризующимися очень слабой способностью к капсулообразованию. С помощью его удалось добиться образо. вания капсул у некоторых...

Способ выращивания дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 902462

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Абрамов, Котенко, Маммаев, Рыбникова

МПК: C12N 13/00

Метки: выращивания, дрожжей

...что связано с выбранным диапазоном длины волны,Ближайшим техническим решением ф к предлагаемому по технической сущности и достигаемому эффекту является способ выращивания дрожжей Яасс 1 таготпусез чп 1, предусматривающий посев дрожжевых клеток на питательную среду, содержащую виноградное сусло и микроэлементы 3. К недостаткам этого способа относитсянизкий выход дрожжей.Целью изобретения является уввыхода дрожжей. оба поясняется конкретны- чертежом.Облучению лазером типа ртают водную суспензию льтуры винных дрожжей усев чп 1 махачкалинская х на виноградном сусле при3троле 6,79+ 0,42 млрд. (точность опыта 35 4%)Таким образом, лазерный свет интенсивностью 1,5 104 эрг/смс стимулирует процесс размножения дрожжей в аэробных условиях более, чем...

Способ подготовки дрожжей к хересованию

Загрузка...

Номер патента: 778259

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Абрамов, Власова, Даудова, Макуев, Маммаев, Рыбникова

МПК: C12G 1/02

Метки: дрожжей, подготовки, хересованию

...пленку суспензии дрожжей 2.Недостатком известного способа является длительность процесса образования аль 5 дегидов и ацеталей и низкое качество готового продукта.Целью изобретения является ускорение образования ацеталей и альдегидов и улучшение качества хереса. ленного в бутылках На 15 день после пленка имела склад левого цвета.В хересе, полученн рез 18 дней было о 354,6 мг/мл, ацетале честве контроля был ный при таких же у ботки световым пот альдегидов было на ацеталей - 60,5 мг/м Это достигается тем, что в предлагаемом способе перед введением виноматериала под пленку на суспензию дрожжей воздействуют световым потоком от гелий-неонового лазера с интенсивностью 1,5 - 3 мВт/сме в течение 0,5 - 2,0 мин.Предлагаемый способ осуществляют...

Питательная среда для выращивания дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 952956

Опубликовано: 23.08.1982

Авторы: Гвоздяк, Денис, Дылдин, Серов, Цинберг, Шварцман

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей, питательная, среда

...Количество, мг на 1 л стоковСтоки промысловой обработкиприродного газа ОстальноеКроме того, в питательную среду дополнительно вводят источники микроэлементов, например хлористый калий, сернокислое железо, сернокислый марганец, сернокислую медь до их концентрации в питательной среде, об.:Хлористый калий Оу 03-Оу 15Сернокислое железоСернокислый марганец .0,001-0,005Сернокислаямедь 0,00001-0,00005Концентрация вносимых добавокгзависит от исходного количества меганола в среде.Питательную среду засевают дрожжами, например Напэепц 1 а, и культивируют в аппарате повышенного массообмена, 5П р и м е р 1. К 20 л стоковпромысловой обработки природногогаза следующего состава, мг на 1 л;метанол 2000, сероводород 5, Мд 300,К+ 112, Епф 0,28, Ге+1,6,...

Установка для сушки кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 960253

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Ващук, Рабинер

МПК: C12N 1/00

Метки: дрожжей, кормовых, сушки

...накопительную емкость 9, топку и дымовую трубу, 11Установка для сушки кормовыжей работает следующим образо9 б 0253 Формула изобретения Тираж 505 Подписное 1 ПИ Заказ 7149/ жгород, ул.Проектная, 4 Филиал ППП "Патент Из сепаратора 1 дрожжевая суспен эия, содержащая 8-9 сухих веществ при 30 фС .направляется в выдерживатель 2 термолизатора, где она смешивается с поступающей из теплообменника 3 суспенэией, нагретой до60-85 С. При этом в ныдерживателе 2 устанавливается температура раствора, равная 75 С, при которой протекает процесс термолиэа дрожжевых клеток. 10Иэ выдерживателя 2 суспензия поступает в вихревой испаритель 4,о где происходит ее охлаждение до 30 С, за счет испарения пара, который в эжекторе 5 сжимается острым паром из...

Штамм дрожжей sснizоsасенаrомuсеs асidоdеvоrатus “виерул 282″ для биологического кислотопонижения виноградного сусла или вина и способ биологического кислотопонижения виноградного сусла или вина

Загрузка...

Номер патента: 960254

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Белова, Гаина, Иванова, Фока

МПК: C12G 1/10, C12N 1/16

Метки: sснizоsасенаrомuсеs, асidоdеvоrатus, биологического, виерул, вина, виноградного, дрожжей, кислотопонижения, сусла, штамм

...путем пропуска"ния сусла или вина через наполнитель с зафиксированными на нем дрожжами, при этом из вида дрожжейБсп 1 козассЬатощусез ас 1 йойечога 1 цз используют ЯспыоссЬагощусез 30ас 1 йойечотайцз "Виерул" Т,Предлагаемый штамм дрожжей изолируют из осадков вина "фетяска"Молдавской ССР с последующим культивированием на высококислотном 35виноградном сусле и с адаптациейк пониженным температурам путеммногократных пассажей с понижениОем температуры брожения до 10 С.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Виноградное сусло или вино непрерывно пропускают через реакторы,заполненные на 100 его объеманаполнителем с предварительно зафиксированными на нем дрожжамиБсп 1 ъозассЬагощусез ас 1 йойечогаЮя "Виерул" У1 Дрожжи фиксируют...

Штамм дрожжей sасснаrомyсеs оvifоrмis раса мбр-22-6

Загрузка...

Номер патента: 895097

Опубликовано: 07.10.1982

Авторы: Бурьян, Размадзе

МПК: C12G 1/06, C12N 1/16

Метки: sасснаrомyсеs, дрожжей, мбр-22-6, оvifоrмis, раса, штамм

...и пениснизируемого вина. амм дрожжей имеетнку на 0,2 балла вы 45 а ираж 505 Подпи илиал ППП "Патент жгород, ул. Проектная,. В интенсоикации аромата и букеташампанского имеют наибольшее значениеэфиры высших жирных кислот, В низко 25качественных шампанских винах эти эфиры или отсутствуют, или содержатся внезначительных количествах.В шампанском, выдержанном в течение 3-х месяцев значительно больше ефи- зОров накопила раса дрожжей МБР 22-6,Проверку отселекционированной расыдрожжей МБР 22 6 проводили следующим образом: дрожжи пересеяли в пробирки со стерильной тиражной смесью с 35сопержанием сахара 5% и после бурногодображивания перенесли в колбу с содержанием сахара 5%, после бурного,дображевания "перенесли в колбу с 0,5 л...

Штамм дрожжей sасснаrомyсеs саrlsвеrgеnsis 70-9, n125, используемый для сбраживания солодового сусла в непрерывном потоке

Загрузка...

Номер патента: 971878

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Борисенко, Дудыкина, Жукова, Ипатова, Петровский, Филимонова, Яшнова

МПК: C12N 1/18

Метки: 70-9, n125, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, непрерывном, потоке, саrlsвеrgеnsis, сбраживания, солодового, сусла, штамм

...агар. После инкубирования в течение 7 сут образует споры. В аске содержится две споры диаметром 4,8 мкм9718( Таблица 1Концентрация рафинозы в конце Исходнаяконцентра за ция рафиноЭЪ, ВЕС /о г в 100 г) опыта вес, ю,о( 1 г В 100 г) 92,7,7 Сусловой агар. Гигантская колония матовая, края слегка фестончатые, слабоВыражена радиальная складчатость, В центре колонии кратер. Ивет колонии светло-бежевый.Отношение к углеводам., Сбраживаетглюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозуи мальтозу. Рафинозу сбраживает полностью. Лактозу и арабинозу усваиваетслабо,Отношение к органическим кислотам,Слабо усваивает уксусную , молочную,винную и лимонную кислоты.Отношение к спиртам. С;,.Вбо усваиваетзтанол глицерин, маннит, дульцит и сорбит.1-...

Штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini раса хидистави-31, используемый для приготовления красных вин

Загрузка...

Номер патента: 971879

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Безбородов, Лашхи, Мосиашвили

МПК: C12G 1/02, C12N 1/16

Метки: sасснаrомyсеs, вин, дрожжей, используемый, красных, приготовления, раса, хидистави-31, штамм

...районы Восточной Грузии.После окончания сезона виноделиябыли собраны образцы осадков красныхи белых качественных вин.Осадок качественного вина пересеивают в сусло в пробирки) и во время.бурного брожения делают посев на чашкиПетри с заранее приготовленной питательной средой - виноградный сок с 2%агаром, чашки помещают в термостат при26-27 С, Развитые и наиболее изолированные друг от друга колонии отсеваютв 100 пробирок со стерилизованным виноградным соком.Выделено 340 культур дрожжей, которые были испытаны на содержание активных пектолитических ферментов, Извыделенных культур лишь четыре оказались содержащими активные пектолитические ферменты,Для определения рода изучаемые культуры пересевают в пробирки с виноградным соком и 2%...

Способ получения питательного субстрата для производства кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 973612

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Скачков, Слюняев, Таничева

МПК: C12N 1/22

Метки: дрожжей, кормовых, питательного, производства, субстрата

...методике периодическим способом с обязательным контролем за рН, Выход дрож. жей 41,1% от усваиваемых веществ, 76,1% от. РВ.Данные исследований по гидролизу и выращиванию дрожжей представлены в таблице. 397361торном автоклаве емкостью 5 л по следующемурежиму: температура гидролиза 185 С, продолжительность обработки 3 ч гидромодуль 5,Расход щелочи 20% от веса абсолютно сухойдревесины (в ед. НаО), После окончания обра-/ботки щелок отбирают и используют в дальней.шем для нейтрализации гидролизата второйступени. Выход органических кислот и карбонильных соединений, содержащих в щелоке, составляет 31,4% от веса абсолютно сухой дре 10 весины.Целлюлозный остаток с выходом 42,0% от абсолютно сухой древесины промывают водой, подсушивают...

Штамм дрожжей sасснаrомyсеs cerevisiae раса с-2, n6, используемый для сбраживания квасного сусла

Загрузка...

Номер патента: 975798

Опубликовано: 23.11.1982

Авторы: Жукова, Игнатова, Щепина

МПК: C12N 15/00

Метки: cerevisiae, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, квасного, раса, с-2, сбраживания, сусла, штамм

...в термостат рают те дрожжи, которые обладают наиболее высокой скоростью роста, бродильной активностью, хорошими флокулирующими способностями, Через 5- 6 пассажей отбирают один штамм дрож" жей, получивший название ЬассЬагоаусеэ сегеч 1.э 1 ае, раса С.Итамм дрожжей БассЬагоеусеэ сегеч 1 э 1 ае, раса Снаходится на депониДлитель"ностьБрожения,ч Содержание Раса дрожжей,номер генерации алкоголя,0,48 0,43 13 11 С, 111С, 1 Ч физиологические признаки.Органическая среда, Неохмеленноесусло.Отношение к углеводам.Усваивает сахарозу, мельтозу, глюкозу. Галактозу, мальтотриозу (рафинозу) сбраживает слабо,Способность к ассимиляции нитратовотсутствует.Отношение к спиртам.Этиловый спирт в качестве единственного источника углерода не использует....

Система автоматического управления процессом выращивания кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 978115

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Бярулис, Коцюс, Симутис, Станишкис

МПК: G05D 27/00

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, процессом

...сигнал, управляющий исполнительным механизмом 5 на линии подачи воды на охлаждение.Изменение рН среды в ферментереизмеряется датчиком. 6 рН подключен"ным через вторичный прибор 7 к регулятору 8, который формирует регулирдеющее воздействие, управляющее ис"пблнительным механизмом 9 установленным на линии подачи аммиачной во,п,ы еПодача воздуха в ферментер поддерживается контуром стабилизации подачи воздуха, содержащим расходометр 10, вторичный прибор 11, регулятор 12 и исполнительный механизм 13. При отклонении расхода воздуха от задан ного значения регулятор вырабатываетрегулирующее воздействие для исполнительного механизма 13, управляюще"го подачей воздуха в ферментер.Стабилизация рНсусла, подаваемого в ферментер, осуществляется...

Способ фракционирования клеток дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 979503

Опубликовано: 07.12.1982

Авторы: Бравичева, Лирова, Михайлова, Работнова, Цвид, Шкоп

МПК: C12N 1/00

Метки: дрожжей, клеток, фракционирования

...7,0-8,0 4,0-5,0 6,0-7,0 16. 30 62 городку 10 мин с изменяющимся удельным расходом. Отбор 0,01 части сусрензии, содержащей клетки микроорганизмов производят через промежуткивремени равные 0,5 мин: 0,5, 1,3 и5 мин, при этом удельный расход воздуха составляет 1 г 1, 2:1, 4:1, 8:1,и 10;1 объема воздуха на объем сус пензии в минуту соответственно. Всего в течение 10 мин получают 5 фракций, которые оценивают как и в приме.Таким образом получают фракции дрожжевых клеток, отличающиеся между собой по активности роста вариантов дрожжей. При этом наиболее активны клетки иэ Фракции 3, которые показывают наибольшую скорость накопления биомассы,П р и м е р 2. Суспензию микроорганизмов Сапдда 011 в, содержащую 10-15 г/л АСВ, полученную в непрерывном...

Питательная среда для выращивания кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 985021

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Безрукова, Гитерман, Раскин, Сибарова, Стахорская

МПК: C12N 1/22

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых, питательная, среда

...биомассы на 14% посравнению с контролем и на 6% по сравнению с известным при более низкой егодозировке, что указывает на повышеннуюактивность предлагаемого стимулятора.Пример 2.1 лгидролизата 4 ф формула изобретения древесины, содержащего 2,6% РВ нейтрализуют известью до рН 4,0-4,2, задают питательные соли в виде 9,0 г/л(0,3 об,%) двузамешенного фосфата калия. Смесь разбавляют водой до 1,3%РВ и выращивают дрожжи ЬпЮМ сдобавкой сгимулятора 0,2% в пересчетена сухие вещества или 2,0 г/л. Выходдрожжей составляет 125% от контроля.П р и м е р 3, Дрожжи выращивакев условиях, аналогичных примеру 1.Добавка стимулятора равна 0,01% в пересчете на сухие вещества или 0,1 г/л, Выход дрожжей равен 106% от контролямиТаким образом, предлагаемый способ...

Штамм дрожжей sснizоsасснаrомусеs асidоdеvоrатus раса кп-1, используемый для кислотопонижения сусла, мезги, и вин из белых и красных сортов винограда

Загрузка...

Номер патента: 988868

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Бурьян, Кишковская, Рева

МПК: C12G 1/10, C12N 1/16

Метки: sснizоsасснаrомусеs, асidоdеvоrатus, белых, вин, винограда, дрожжей, используемый, кислотопонижения, кп-1, красных, мезги, раса, сортов, сусла, штамм

...к углеводам. Усваиваетглюкозу, фруктозу, сахарозу, 1/3 рафинозы, мальтозу, простые декстринысолодового сусла.Отношение к спиртам. На агаровойпитательной среде не усваивает этиловый спирт, глицерин, маннит, дульцит, сорбит. Штамм спиртоустойчив,выдерживает концентрации этанолав жидкой среде до 12об,Отношение к органическим кислотам, На агаровой питательной средене усваивает уксусной, молочной, янтарной, яблочной, лимонной, виннойкислот. В жидкой питательной средес глюкозой яблочная кислота усваивается при незначительной утилизациисахаров.Отношение к сернистому ангидриду.Штамм сульфитоустойчив, сохраняетжизнеспособность при концентрациисернистого ангидрида в виноградномсусле до 700 мг/л. 1 2 3 4 5 9 Кислотопонижающая...

Способ непрерывного культивирования дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 992567

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Гурина, Шкидченко, Шульга

МПК: C12H 1/16

Метки: дрожжей, культивирования, непрерывного

...изменений в аминокисдотной составе белка не наблюдалось(см. табл. 3). 00286Культивирование дрожжей ведут в батарее из двух ферментеров, В первомферментере рН и температуру поддерживаютр зоне оптимальной ддя роста культивируемого штамма дрожжей и урожай изпервого ферментера непрерывно перекачивают во второй аппарат Рабочие объемы первого и второго ферментеров относятся как (5-6):(2,5-3,5) и, следовательно скорость протока культуральной 10,жидкости с биомассой во втором ферментере выше, чем в первом. Урожай извторого ферментера поступает на сепарацию ддя отделения биомассы от куль .туральной жидкости. Содержание белка 15в биомассе на выходе из второго ферментера на 10-20% выше, чем в первомферментере.,П р и м е р 1....

Способ получения биомассы хлебопекарных дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1002354

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Ансберга, Грислис, Острова

МПК: C12N 1/18

Метки: биомассы, дрожжей, хлебопекарных

...и прибавляют комплекс ак- . тиваторовг 0,01 г магния хлористого 0,1 г гидролиэата казеина, 0,.02 г Фосфатов. Брожение проводят 8 дней при 5-8 ОСПиво после брожения декантируют. Получают 250-280 мл пивныхрожжей, которые 3 раза проьывают воопроводной водой.Изобретение иллюстрируется конкретными примерами.П р .и м е р 1. К 1 л пивного сус ла 1 экстрактивности в11,0 Пиво после брожения декантируют. Получают 260 мл биомассы. Дрожжи промывают 3 раза водопроводной водой при 35температуре от +21 С до 4 С. Оставляют осесть,Верхний слой мертвых клеток декантируют. Полученную биомассуиспользуют для синтеза рибонуклеозидпо лифосфатов.Активность ферментов, ед/мг белка:Гексокинаэа 0,11Мдф -АТФ-аза 81,0Целочная фосФатаза 11,0Кислая фосфатаза 13,0П...

Способ облагораживания гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1011689

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Бабкин, Сердобольский, Щукин

МПК: C13K 1/04

Метки: выращивания, гидролизных, дрожжей, кормовых, облагораживания, сред

...процесса инверсии аммиачной водой 4 Ов электролиэере с растворимым аиодом из алюминия или стали, при анодной плотности тока 5-15 мй/смф в течение 20-60 мин с целью снижениярастворенного гипса, бромируемых,лигногуминовых веществ, влияющихна доброкачественность гидролизныхсред 31.Недостатком известного способаявляется достаточно высокое содержание фурфурола в гидролизате, посколь-,ку нейтрализация и последующая обра-ботка в электрическом поле проводится инвертированных сахаров.Цель изобретения - повышение биологической доброкачественности неинвертированных гидролизатов за счетснижения содержания в них Фурфурола.Поставленная цель достигаетсятем, что согласно способу облагораживания гидролизных сред для выращивания кормовых дрожжей,...

Способ приготовления питательной среды для выявления дрожжей и плесеней в молоке и молочных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 1013469

Опубликовано: 23.04.1983

Авторы: Калунянц, Карликанова, Мартынова, Смирнова, Эстищева

МПК: C12N 1/16

Метки: выявления, дрожжей, молоке, молочных, питательной, плесеней, приготовления, продуктах, среды

...ч после внесения фермента, а в высушенный гидролизат дополнительно вводят индикатор бромфеноловый синий, Фосфаты КНР 04 и БвНР 04 2 НО при следующем соотношении компонентов, г/л дистиллированной, воды:Сухой гидропизатсмеси обезжиренного молока и подсырной сыворотки 30,00 110,00Агар-агар 20)00-25)000,80-0,90 Дополнительное введение фосфатов КН РО-Яв.,НРО обеспечивает буфер- ность рабочих питательных субстраттов. Стабильность состава среды достигается тем, что она имеет значение 1013469 4Бромфеноловый си- рН в пределах , - ,5,ах 4 0-4 5 что полностью0 10-0 20 исключает необходимость внесения манийЭ ФОднозамещенныичлочной кислоты в процессе приготовления рабочего субстрата.фосфорнокислыйП р и и е р. К 7 л обезжиренноГокалий5отмолока с...

Способ выращивания кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1022986

Опубликовано: 15.06.1983

Авторы: Токарев, Ширяев, Эдомина

МПК: C12N 1/16

Метки: выращивания, дрожжей, кормовых

...дрожжами, например из родаШизосахаромицеты в спиртовых цехахгидролизных заводов, Культуральнаяжидкость не является отходом производства, а используется для получения технического этилового спиртаи содержит смесь из этилового спирта, уксусного альдегида, уксусноэтилового эФира, изопропилового,изобутилового, изоаиилового и других высших спиртов.П р и м е р 1. Один литр неразбавленного гидролизата нейтрализуютизвестковым молоком до рН 3,8, отстаивают для удаления гипса и органических осадков, продувают возду"хом 1 ч, вновь отстаивают, нейтрализуют аммиачной водой до рН 4,2,вносят питательные соли (азот, Фосфор и калий) по установленным общепринятым нормам и 0,1-1,5 смеси)продуктов анаэробной ферментацииспиртовых дрожжей. Выращивание...

Способ получения биомассы дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1022987

Опубликовано: 15.06.1983

Авторы: Ксенофонтов, Мазуренко, Ноздрачев, Соловьев, Уракаев

МПК: C12N 1/22

Метки: биомассы, дрожжей

...нейтрализатора насосом подается на "горячий" отстой. Отстой осуществляют вотстойниках непрерывного действия.Время отстоя 2-3 ч. Степень осветления от взвешенных веществ составляет 90,Шлам влажностью 60 из отстойников выводится 3-4 раза в сутки вшламомешалку, откуда насосом подается для сгущения на фильтрование.Влажность шлама после фильтрованиясоставляет 35. Фильтрат возвращается в основной поток нейтралиэата.Пары самоиспарения с нейтрализаторов и отстойников через конденсаторнаправляются в сборник фурфуролсодержащего конденсата и далее на ста,дию получения фурфурол-сырца изфурфуролсодержащего конденсата паров самоиспарения.Охлажденный нейтрализат откачивают в аэратор, где осуществляют продувку воздухом для окисления лигногуминовых...

Способ автоматического управления процесса сушки кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1024669

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Бекмуратов, Захидов, Зырянов, Кабилов, Скрипкин

МПК: F26B 25/22

Метки: дрожжей, кормовых, процесса, сушки

....в сушипку, регулятор 6 стабилизации впаж.ностй готового продукта 6, регулятор 7стабилизации разрежения в сушилке, датчики 8-10 концентрации, температуры ирасхода суспензии соответственно. Датчи.ки 11 и 12 расходов газа и первичноговоздуха, датчик 13 температуры тепложситепя на входе в сушилку, датчик 14 раэрежения в сушилке, датчик 15 температуры 65отходящих. газов, датчик 16 влажностии датчик 17 веса готового продукта, датчик 18 расхода вторичного воздуха, выГорючий гаэ смешивается с первичныи воздухом и сжигается в топке 2. Полученный теплоюситель поступает в камеру смешения 3, где он при помощи вторичного воздуха охлаждается до заданной температуры и поступает в распыпительнуюсушилку 1; Также в сушилку 1 поступаетдрожжевая...

Способ получения гидролизата растительного сырья для выращивания кормовых дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 816157

Опубликовано: 30.06.1983

Авторы: Андриюк, Дмитриева, Дьяченко, Елкин, Ефремова, Кабанов, Макаров, Мельник, Руденко, Скляр, Холкин, Эпштейн, Якушкин

МПК: C13K 1/02

Метки: выращивания, гидролизата, дрожжей, кормовых, растительного, сырья

...активным. илом концентрации 0,520,0 г/л в количестве 30-100. Вгидролиэат в процессе испарениявводят биологически очищенные сточные воды отдельно либо с активнымилом той же концентрации. Затемгидролизат направляют на процессинверсии и нейтрализации с одновременной подачей биологически оцищенных сточных вод отдельно или совместно с активным илом вышеупомя 65нутой концентрации, Полученный816157е ЯеЕэан а ф В Ю М М йЬ й ею Пример 3 Покаэатеия Пример 2 Пример 4 Пример 5 рабоч. контрол, рабо опыт опыт опыт кон троп рабоч опыт . опыт кон трол Уолоеин обреботкиеввература,С 175 75 17 75 175 175 ь 5 1 7517 ардолеи-.телвяоотв,еи 4 О О 4 О 4 коияеи тренин акти еяото ила, г/л О О 0,5 нейтрализат проходит далее стадиювакуум-охлаждения и...