Способ получения биомассы кормовых дрожжей

. Ж";: СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК БО 482941 А 1 12 И 1 16 ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМРИ ГКНТ СССР 51 БРЕТЕНИЯ ПИСАНИ ИДЕТЕЛЬСТВ Н АВТОРСКО(57) Изобретение относи биологической промышлен ставляет собой способ и массы кормовых дрожжей, тения - увеличение выхо Р 20нологический инст ся к микро ости и предлучения биоЦель иэобреа биомассы тиЕльчи ышле ая, С,В Г,Григо 8) в жжи выра осново ускорение процесса. Лрают на питательной сред оторой является коричне Ф.А 11 адрожжейах древеируемой Прищепоивировани гидролиэии неутил э е культивиро еных растени ри этом присутст ) твердо леных ра вии 0 3 го остатка вание проводят в 0,5 Х (масса/эбъе полученного из з стении п икробиол52-254. химия иР 1, с.332598,1970. е е отделения коричневогоультате выход биомассы рожже лка увеличиваетращении времени соким содержание ся на 20-503 при культивирования,Изобретени ической пр кос коагулируют подлинно-проотносится к микробмьпдленности, а именчения биомассы кормльзованием коричневастений,тения - уви ускорени сествляют с теиновую Фракцию, отделяют ос д белка, промывают водой и разба кислотой и объединяют жидкую Фазу с промывной жидкостью,В полученный коричневый сок добаляют источник азота и 0,3-0,5 Ж (мас са/объем), твердого остатка, получе ного после отделения коричневого со и инокулируют микроорганизмами, В зультате культивирования эа более короткое время получают выход биомассы в 1,5 раза превышающий выход биомассы без добавления твердого ос но л вленнои ых посо го еи с ис др со ка зеленых р Цель изобре ода биомассыСпособ осущ азом. еличение е проце ледующим с а ей е кормовых дрожжитательной средвляется коричне ре ров т н и осуществл ый основои которо сок зеленых ра евыи с ен зеленых растенразмельчения,ный продукт ув получают путем ихессования, спрессованжняют водой, повторавляют антиоксидант татка,При концентрации твердого остатка менее 0,3 и более 0,5 Х снижается выход биомассы. но пр(71) Киевский ттут пищевой про(56) Быкова В.Аиаков И.Н, Кульрода СапйЫа нсины в присутсттвердой Фазы.Прикладная бгия, 1985, Р 21Патент СССР Ркл. А 23 К 1/14 ОЛУЧЕНИ 11 БИОИЛСС 11 КОР 114829 Составитель Т,МелентьеваРедактор М,Недолуженко Техред М.Дидык Корректор Л. ЗайцеваюЗаказ 2783/20 Тираж 500 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раущская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101 П р и м е р 1. Кормовые дрожжиТг 1 спозрогоп сцгапеиш Немвыращивают на питательной среде на основекоричневого сока зеленых растенияс содержанием сахаров 10 г/л, Количество вносимого иточника фосфора составляло 425 мг/л, источника азота800 мг/л, рН среды 4,5,10Питательную среду по 100 мл вноси-ли в колбы, стерилизовали в течение15 мин при 0,5 атм, Твердый остаток,жом, полученный при обработке зеленоймассы растений на линии полученияпротеиново-зеленых концентратов стерилизовали отдельно 2 ч при 1,5 атм вколбах в количестве 0,3 (масса/объем). Затем в колбы с жомом стерильно вносили питательную среду и засевали вегетативной культурой ТгдсЬозрогоп сцгапецв Нем. Выращиваниепроводили в колбах на качалке при180 об/мин и температуре 36 С. Одновременно в аналогичных усдовиях проводили культивирование на среде безжома. Максимум накопления биомассыпри гетерофазном культивировании(в присутствии жома) достигается на12 ч раньше, чем в контрольном эксперименте. Выход биомассы на 24 ч культи-,вирования 14,4 г/л, в контроле 9 г/л,41 аСодержание белка в биомассе 0,654 г/л,в контроле 0,436 г/л,П р и м е р 2, Способ осуществляютсогласно примеру 1, но в качествепродуцента биомассы используют дрожжи СапйЫа зсог.г.1 Тул-.1. Количествовносимого жома 0,5%.В результате выход биомассы12,1 г/л, в контроле 10,7 г/л, Про-должительность культивирования в контрольном эксперименте на 9 ч больше,Таким образом, предлагаемый способпозволяет увеличить выход биомассына 20-50 , а также на 8-12 ч сократить продолжительность культивирования. При этом получают биомассу, обогащенную белкомформула изобретения Способ получения биомассы кормовых дрожжей, предусматривающий культивирование продуцента на питательной среде, содержащей коричневый сок зеленых растений и минеральные соли, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения выхода биомассы и ускорения процесса, культивирование проводят в присутствии 0,3-0,5. (масс/объем) твердого остатка, полученного из зеленых растений после отделения коричневого сока.