Способ автоматического управления процессом культивирования дрожжей

Номер патента: 1346676

Авторы: Бярулис, Жалкаускас, Станишкис, Янелюнас

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК 119) (11) 51)4 С 12 3 АРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ЕЛЬСТ К АВТОРСКОМУ СВИ ехнический инечкусаК.Ю.Станишкис нелюн ельство ССС 3/00, 1983(21) 399 (22) 23. (46) 23. (71) Ка титут им (72) Д.Э В,А,Жалк (53) 576 (56) Авт Иф 101168 3986/31-1312,8510.87. Бюл. Ууиасский политАнтанаса Сн(54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕИ(57) Изобретение относится к биотехнологии и направлено на повышениеточности регулирования процесса непрерывного культивирования дрожжей.При возрастании концентрации зтанолав культуральной жидкости в ферментерпо сигналу датчика концентрации этанола и изменяется задание регулятору расхода питательной среды такимобразом, чтобы прекратить рост концентрации этанола в культуральнойжидкости, 1 ил,Изобретение относится к биотехнологии, в частности к автоматизациипроцесса непрерывного культивирования дрожжей.Целью изобретения является повьшение точности регулирования,На чертеже показана блок-схемасистемы автоматического управленияпроцессом культивирования дробейреализующая предлагаемый способ.Система содержит ферментер 1, вкотором выращивают дрожжи, контур регулирования подачи питательной среды, состоящий иэ датчика 2 расхода,регулятора 3 и исполнительного механизма 4, а также датчик 5 и измеритель 6 концентрации этанола в культуральной жидкости.Система работает следующим образом.При культивировании дрожжей в ферментер непрерывно подается питательная среда и воздух на .аэрацию. Расход подаваемой питательной среды измеряется датчиком 2 расхода, сигналс которого поступает на регулятор 3.В регуляторе сравнивается заданнаяи измеренная величины расхода питательной среды и формируется управляющей сигнал для исполнительногомеханизма 4, установленного на линииподачи питательной среды в ферментери, таким образом, поддерживается заданный расход питательной среды. Впроцессе роста дрожжей этанол в культуральную среду дрожками не выделяется или выделяется в ничтожном, заранее известном количестве, Если концентрация углеродного субстрата впитательной среде ферментера начинает по каким-либо причинам увеличиваться,то по достижении ею определен. ного критического значения начинается ингибирование роста дрожжей субстратом и резко увеличивается концентрация этанола в культуральной среде. Это обусловлено тем, что при изменении физико-химических параметровкультуральной среды в ферментере меняются пути метаболизма дрожжей и начинается сбраживание углеродногосубстрата в зтанол, При измерениидатчиком 5,концентрации этанола вкультуральной среде сигнал с датчика 10 5 поступает в измеритель 6 концентрации этанола. Сигнал с выхода измерителя 6 поступает на регулятор 3расхода питательной среды, уменьшаязаданный уровень расхода, что приво дит к снижению концентрации углеродного субстрата в ферментере. Процессуменьшения заданного уровня расходапродолжается до тех пор, пока концентрация этанола в культуральной 20,среде перестанет увеличиваться, т.е.процесс брожения окончится и установится нормальный технологический процесс культивирования дрожжей25 Предложенный способ автоматического управления повышает точность регулирования на 4,57 в среднем посравнению с известным, что связанос тем, что измерение концентрацииэтанола в культуральной среде измеряется быстрее в 2 раза и точнее посравнению с измерением концентрациирастворенного кислорода в пене.Формула и э о б р е т е н и я35Способ автоматического управления процессом культивирования дрожжей, предусматривающий регулированиеподачи питательной среды, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с цельюповышения точности регулирования,дополнительно измеряют концентрациюэтанола в культуральной среде, а эа дание на подачу питательной средыопределяют в зависимости от величиныизмеренного параметра.1346676 оставитель Н,Алкеевехред И.Попович орректор И,Эр едактор Г.Волко Заказ 5096/ е ог 4/5 1130 Производственно-полиграфическое предприятие, г.ужгород, ул.Проектная, 4 Тираж 499Государственделам изобрМосква, ЖПодпис о комитета СССР тений и открытий Раушская наб д

Смотреть

Заявка

3993986, 23.12.1985

КАУНАССКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. АНТАНАСА СНЕЧКУСА

БЯРУЛИС ДОНАТАС ЭДУАРДОВИЧ, СТАНИШКИС ЮРГИС-КАЗИМЕРАС ЮРГЕВИЧ, ЖАЛКАУСКАС ВИТАУТАС АНТАНОВИЧ, ЯНЕЛЮНАС ВИРГИНИЮС ЮОЗОВИЧ

МПК / Метки

МПК: C12Q 3/00

Метки: дрожжей, культивирования, процессом

Опубликовано: 23.10.1987

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-1346676-sposob-avtomaticheskogo-upravleniya-processom-kultivirovaniya-drozhzhejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ автоматического управления процессом культивирования дрожжей</a>

Похожие патенты