Зауташвили

Номер патента: 1722944

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Зауташвили, Канчавели, Козлов, Шершень

МПК: B64D 1/16

Метки: аппарата, летательного, распыления, сыпучих

...поверхности. Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для распыления сыпучих материалов с летательного аппарата, содержащем бак с выпускной горловиной, снабженной дозирующим механизмом, и размещенный под баком направляющий щиток с клинообразным рассекателем, согласно изобретению направляющий щиток в задней части выполнен наклонным с поперечными окнами по всей поверхности щитка и козырьками, установленными по задним кромкам поперечных окон и направленными в сторону набегающего воздушного потока, при этом на наклонной части щитка по обе стороны от клинообразного рассекателя и под углом к его продольной оси установлены с воэможностью перемещения в поперечном направлении вертикальные пластины,Угол наклона задней...

Номер патента: 1584888

Опубликовано: 15.08.1990

Авторы: Зауташвили, Кобидзе, Кутателадзе, Ниорадзе, Чхаидзе

МПК: A23L 2/00

Метки: кваса, приготовления

...порецептуре количество чистой культуры винныХ дРожжейКахури" и "Вишня" 25 л в соотношении 1;1,5 имолочнокислую заквасу 22 л, хлебцы6 кг, виноградное вакуум-сусло40 л, сахар 25 кг для брожения. Период брожения длится 40 ч. 40Готовность сброженного сусла определяют по химическим показателям:кислотность 2,2 мл Н раствора щелочи на 100 мл сусла, отброд сахара1,2 Е, после этого перекрывают лож- д 5ное дно, отделяя камеру дрожжеотделителя с осевшими в ней дрожжами,. не снижая давления, подают из дозаторов безалкогольное вино 50 л и сахар 35 кг. При окончании купажирования повторно открывают камеру дрожжеотделителя и продолжают охлаждение кваса до 4 С, при этой температуре его выдерживают 12 ч, квас изсборника подают на розлив.55Пример 2, 75...

Номер патента: 1441142

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Андреев, Зауташвили, Перадзе, Правдин, Хвтисиашвили, Цельнер

МПК: C12M 1/04, F26B 3/08

Метки: продуктов, псевдоожиженном, слое, сушки, термолабильных

...и ее стабилизации. В процессе исследований было установлено, что использование пленочного нагревателя целесообразно при отрицательном коэффициенте термического сопротивления менее 0,4/К. При величине коэффициента более 0,4 Я/К с увеличением температуры токопроводящей пленки мощность нагревателя возрастает, что ведет к дальнейшему повышению ее температуры и не позволяет стабилизировать заданную температуру. При величине температурного коэффициента 0,4 ОО/К изменение температуры не влияет на изменение омического сопротивления токо- проводящей пленки и эффект термостабилизации пленки также не достигается.При использовании пленочного нагревателя с отрицательным коэффициентом термического сопротивления менее 0,4 О"/К высокое качество...

Номер патента: 1386644

Опубликовано: 07.04.1988

Авторы: Зауташвили, Маглакелидзе

МПК: C12G 1/02

Метки: вина, приготовления, производства, экстракта

...Е. Полученные 100 дал а экстракта спиртуют до доведения содержания алжоголя 1 б об,7, Далее лот лученный спиртованный экстракт исполь. яиот для Обогащения еинометариалоа С дубильными и экстрактивными веществами до соответствующей кондиции.1 з.п. ф-лы.Фщвй1386644 гребней, повысив приведенный экстрактготового продукта с 2 до 29-55 г/л. Формула изоб ретения Составитель Л.Пашинина Редактор Н.Гунько Техред А. Кравчук Корректор О.КравцоваЗаказ 1470/30 Тираж 520 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская йаб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 110 дал для обогащения, сбраживания и грубой фильтрации пропускают через батарею...

Номер патента: 1370405

Опубликовано: 30.01.1988

Авторы: Алханашвили, Ащиян, Зауташвили, Чликадзе

МПК: F26B 17/28

Метки: жидких, пастообразных, сушилка

...выполненазгз упругого мдтеридпд и устацонпеца поперек транспортера 3 с нозможцостью е ноэнрдтцо-поступдтельцого перемщеьцгя с помощью нибрдтора (цепсзгссгэ,гг) . Трацспортер иеремщдетсяс помсзшгью цдтяжггых г,длон 10 и 11,причем вдп 1 О, ближций к барабану,расположен от него ца рдсстояьиги,равном тоцщице лепты, что исключает3 д к л е н и н д цс. 6 д р д 6и д,Сушгпкд работает следующим образом.0 дцоеременно с нрдщецием бдрабацд 1 приходит н днижсцие бес коцечцая гибкая пецтд сетчатого транспортрд 3. 1 Г цоток 2 подают пдстообразгци матриал. Ячйкц сетки бесконечной гибкой лепты транспортера 3 заполняются пастообрдэным материалом. Лри :этом пцастица 4, совершая возвратго-поступательцые днижеция благодаря кицематической связи с вибратором,...

Номер патента: 1306950

Опубликовано: 30.04.1987

Авторы: Зауташвили, Лоладзе, Мехузла, Чхеидзе, Шайтуро

МПК: C12N 1/20

Метки: бактерий, выращивания, питательная, среда, уксусно-кислых

...и добавляют воду до отметки 3000 л, Смесь интенсивно перемешивают и задают в генератор.П р и м е р 2. Для уксусного генератора емкостью 3500 л готовят смесь в купажном резервуаре в количестве0 4уксусы, полученные в результате добавления сброженных виноградного, яблочного и грушевого соков; образец 6 -товарный винный уксус, изготовленныйпо существующей технологии; образец 7 - товарный столовый уксус, изготовленный по существующей технологии, результаты представленыв табл,7. Химические показатели уксуса приведены в табл. 8. Таким образом, предлагаемая средапо сравнению с известной позволяетполучить уксус более высокого качества,формула изобретения Питательная среда для выращивания уксусно-кислых бактерий, содержащая этиловый спирт,...

Номер патента: 1270167

Опубликовано: 15.11.1986

Авторы: Гониашвили, Зауташвили, Капочкин, Марджанишвили, Урушадзе

МПК: B01D 3/00, B01D 3/38, C12G 3/12 ...

Метки: аппарат, виноградных, выжимок, действия, извлечения, непрерывного, спирта

...вал 8 и ые 2 ее;. 14. Подачу выжкмок осуЕществляют через загрузсчньяе бункер 15, который подает виноградные выж 2 нмки в нижнюю часть подсгреьателя ,24, Двигаясь в 2 верх виноградные вы 1270167жимки предварительно прогреваются паром, поступающим иэ барботера 12 и через лоток 17 частично попадают на самый верхний вращающийся диск 9 и частично - на самую верхнюю не подвижную перфорированную перегородку 2.Лопасти 11 сбрасывают виноградные выжимки с вращающегося диска 9 на неподвижную перфорированную перего О родку 2. Затем лопасти 10 через кольцевой зазор 6 подают их на отражатель 7. Под углом естественного откоса выжимки поступают на нижележащую перегородку 2. Одновременно 15 часть выжимок через перевалочные окна 4 попадает на...

Номер патента: 1198115

Опубликовано: 15.12.1985

Авторы: Зауташвили, Инашвили, Лашхи, Модебадзе, Мшвилдадзе, Писарницкий, Твилдиани

МПК: C12H 1/22

Метки: используемого, коньячного, приготовления, созревании, спирта, экстракта

...Обработанное таким образом сырье загружают в реактор, например медицинский, снабженный предохранительным клапаном для регулирова. 45 ния давления и механической мешалкой для перемешивания массы, и заливают коньячным спиртом из той партии, которую в дальнейшем будут выдерживать. Спирт и дубовые опилки загружа ют в реактор из расчета 6,5 л/кг с одновременным добавлением ЗОБ-ного НО иэ расчета 9 мл/л. Реактор герметически закрьвают и начинают нагревание пропуском пара через рубашку 55 до образования в реакторе давления 0,15 МПа, через 6 ч прекращают нагревание, давление доводят до атмосферно 5го, массу охлаждают до 22 С и фильтрацией отбирают экстракт. После этогомассу вновь заливают новой порциейспирта с добавлением Н О в количестве 6...

Номер патента: 1196374

Опубликовано: 07.12.1985

Авторы: Зауташвили, Робакидзе

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...коньяка. 25 Через каждые 6 мес. в процессе выдержки коньячный спирт обогащают кислородом.П р и м е р 1. В эмалированную емкость закладывают 90 кг свежей виноградной выжимки с гребнями, заливают 100,0 дал 683-ного водного коньячного спирта и выдерживают в течение одного года, По истечении этого срока спирт снимают с выжимки и гребней и выдерживают,в эмалированной емкости в присутствии дубовой клепки в течение одного года. Через каждые 6 мес. спирт обогащают кислородом. Этот спирт соответствует спир там 3-летней выдержки, хотя он вьщер живается 2 года.П р и м е р 2. В эмалированную емкость закладывают 100 кг свежей виноградной выжимки, заливают 100,0 дал 687-ного водного коньячного спирта и выдерживают в течение одного года. По истечении...

Номер патента: 1142506

Опубликовано: 28.02.1985

Авторы: Джинджолия, Зауташвили, Иоселиани, Кавтарадзе, Каландадзе, Пруидзе

МПК: C12G 3/06

Метки: алкогольный, напиток, тамариси

...по ГОСТ 21-78, лимонную кислоту по ГОСТ 908-70, воду питьевую по ГОСТ 2874-73 с жесткостью 10 для естественной воды до 1 мг экв./л, умягченной воды до 0,86 мг экв/лдистиллят, который представляет собой ароматизированный дистиллят из натуральных плодовых соков с удель- .15 ным весом 0,990-0,995.Используемый в алкогольном напитке концентрат из чайного сырья по органолептическим показателям соответствует следующим показателям:20Внешний вид Сыпучий порошок иливязкая жидкостьЦвет Желтый или коричневый в зависимостиот вида красящегоконцентратаАромат и вкус Слабоватый аромат идостаточно терпкийвкус зеленого чаядля желтого концентрата. Слабоватыйаромат и приятныйс терпкостью вкусчерного чаяНаличие посторонних запахови вкуса Не допускаетсяПо...

Номер патента: 1069762

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Гониашвили, Зауташвили, Кобидзе, Паджишвили, Чумбуридзе

МПК: A23L 2/00

Метки: ингредиентов, композиция, напитка, тонизирующего

...компонент, углекислоту и воду Г 21.Однако этот напиток не обладает 25высокой биологической ценностью.Цель изобретения - повышениебиологической ценности напитка.Указанная цель достигается тем,что в композиции ингредиентов длятонизирующего напитка, содержащейнастой цитрусовых плодов, виноматериал, сахаросодержащий компонент,углекислоту и воду, в качестве виноматериала используют безалкогольное вино, а в качестве сахаросодер;жащего компонента - вакуум-сусловиноградное, при следующем соотношении компонентов, л на 1000 л:Безалкогольное эйно 500-60065-ное вакуум-сусло 120-130Настой лимонный илиапельсиновый 5-8Углекислота, кг 23-26Умягченная вода ОстальноеНапиток (1000 л) приготавливают 45путем смешивания 65-ного вакуумсусла...

Номер патента: 982638

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Алханашвили, Ащиян, Зауташвили, Хахалейшвили, Чликадзе

МПК: A23B 7/02

Метки: баклажан, нарезанных, сушки

...В связи с углублением зоны испарения внутри кусочков баклажана темцсрапгура их поверхности быстро растет, что црц достижении допустимого предела, ЗО помимо интенсификации сахароамиццых реакций, приводит к нежелательным химическим превращениям, отрицательно влияюпим и гцдрофильцость коллоидов. В результате имеет место коркообразование, восстацавливаемость и развариваемость баклажанов при этом резко ухудшается. Поэтому температура воздуха на четвертой стадии снижается до 60 -67 С, а относительная влажность остается низкой7 - 10%. Содержание сухих веществ в конце четвертой стадии составляет 8085%. Г 1 ри таком содержании сухих веществ интенсивность меланоидиновых реакций минимальна.На четвертой стадии термообработка баклажанов закончена....

Номер патента: 968064

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Зауташвили, Кортава, Лашхи

МПК: C12G 3/04

Метки: десертный, ликер, сатаплиа

...кислоту и водно-спиртовую жидкость из умягченной воды ирактифицированного этилового спирта.Добавлением лимонной кислоты доводят кислотность изделия до 0,6 г/100 мл,а водно-спиртовой жидкостью доводятего крепость до 26.Полученный ликер оставляли нана отдых, а затем фильтруют и прводят разлив.В табл, 1 приведены результатыдегустационной оценки известных десертных ликеров изготавливаемых наоснове инжира черного, ткемали красного, а также предлагаемого ликера "Сатаплиа"Предлагеьый ликер "Сатап зготавливаемый из инжира черткемали красного, имеет пло одЗ 0 ный аромат, причем неожидан(Средний балл Ликер Ликер иэ инжира черного (известный)Ликер из ткемали красного (известный) 8,0 9,05 Ликер "Сатаплиа" 9,2 ду с ароматом ткемали и инжира...

Номер патента: 960252

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Зауташвили, Инашвили, Лашхи, Твилдиани, Хоситашвили

МПК: C12H 1/22

Метки: дубового, коньяка, созревания, экстракта

...Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектная, 4 ляют в соотношении 1:б, при этомв качестве экстрагента используютраствор этанола с 2-ной сернойкислотой, экстракцию проводят кипячением смеси в атмосфере азота в течение 5-7 ч,после чего смесь охлаждают инейтрализуют карбонатомкальция,а оса. -док промывают этанолом.Предлагаемый способ осуществляютследующим образом,Дубовые опилки смешивают с раствором этанола с 2-ной серной кислотой и подвергают экстракции кипячением в атмосфере азота в течение5-7 ч, после чего смесь охлаждаютдо 18-20 С и нейтрализуют кар-бонатом кальция до рН 7, смесь фильтруют с получением осадка и Фильтрата. Осадок промывают этанолом сполучением фильтратов. Все фильтратыобъединяют и...

Номер патента: 943271

Опубликовано: 15.07.1982

Авторы: Зауташвили, Мониава

МПК: A23J 1/18, C12G 1/02, C12G 3/10 ...

Метки: белка, винно-кислой, винных, дрожжевых, извести, осадков, спирта-сырца

...Н.Киштулинец Техред Ж. Кастелевич Корректор " МУскаЮ ЕГЕ ШЯВЕж 4 Заказ 5037/34 Тираж 505 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3 9432ную дрожжевую массу Фильтруют, на рамных Фильтр"прессах, раствор направля-ют для осаждения виннокислой известии ее выделения по известной техноло".гии, а дрожжевые осадки, оставшиесяна рамах фильтр-пресса, промываютдо тех пор, пока рН промывной воды,на выходе будет ниже 5,0, после чегодрожжевыегосадки снимают из рам Фильтрпресса, измельчают и из них экстрагируют белки раствором натриевой щелочи с содержанием в нем 0,5-3,04 пова"ренной соли при рН 8- 10 и перемешивании со...

Номер патента: 891805

Опубликовано: 23.12.1981

Авторы: Агладзе, Ванидзе, Зауташвили

МПК: C25B 11/04

Метки: анод, нерастворимый

...температуре.Цель изобретения - упрощение кон"струкции анода.Поставленная цель достигаетсянерастворимым анодом, содержащим токопроводящую основу, выполненнуюиз 6-163 марганца и 84-947 титана,и нанесенный на нее слой двуокисимарганца,Основу из сплава титана и марган"ца, содержащего, например, 0% марганца и 90 Е титана очищают от окис891805 0 Формула изобретения лов пескоструйной обработкой, обезжиривают, сушат и отпускают в раствор нитрата марганца, насыщенного при 70 С, и сушат при 200 С в течео ние 30 .мин, охлаждают до 70 С и снова погружают в раствор нитрата марОганца и сушат при 200 С, Эту операцию повторяют 8 раз. После чего, вследствие разложения нитрата марганца, основа покрывается тонким слоем двуокиси марганца и анод готов к...

Номер патента: 836087

Опубликовано: 07.06.1981

Авторы: Зауташвили, Кортава, Лашхи

МПК: C12G 3/04

Метки: десертный, легви, ликер

...до получения 1000 дал ликера крепостью 26 обЛимонную кислоту добавляют с таким расчетом, чтобы кислотность ликера бька бы равна 0,6 г/100 мл.После купажа ликер оставляют на отдых, затем производят фильтрацию и розлив.Полученный десер ликерЛегви имеет натуральный и овый ароматс приятной свежестью, цвет темно- розовый, вкус сладкий гармонический.В таблице .1 представлены данные физико"химического анализа, органолептические показатели и дегустационная оценка десертного лйкера "Клубничный" и"Газанхули" (контрольный вариант) и ликера "Легвиф (опытный вариант).Как видно из данных таблицы, пред: лагаемый ликер "Легви" отвечает всем нормам и требованиям соответствующих ГОСТ"ов и превосходит некоторые показатели контрольного ликера фКлубничныйф...

Номер патента: 836086

Опубликовано: 07.06.1981

Авторы: Зауташвили, Кортава, Лашхи

МПК: C12G 3/04

Метки: газапхули, десертный, ликер

...спиртованный сок красного ткемали смешивают с сахаром в количестве 3450-3500 кг в виде 65,8 сахарного сиропа, ванилином в количестве 0,04-0,05 кг, лимонкой кислотой в количестве 1,5-2,5 кг, водноопиртованной жидкостью из умягченной воды и ректификованного этилового спирта до получения ликера в коли(ликер Газапхули) Продолжение таблицы я 8,Кисло- сладки озрай Прозныйосади дрприме 2Опытный,0 честве 1000 дал крепостью 26 обЛимонную кислоту добавляют для доведения кислотности изделия доО,6 г/100 мл,. Полученный ликер оставляют на отдых, затем фильтруют и производятрозлив,ЭИзготовленный ликер Газапхули име.ет натуральный ткемалевый аромат сприятной свежестью, сладкий вкус ирозовый цвет,В таблице даны результаты физикохимического анализа,...

Номер патента: 834120

Опубликовано: 30.05.1981

Авторы: Зауташвили, Кортава, Лашхи

МПК: C12G 3/04

Метки: десертный, ликер, самаиа

...бентонитом и отделяют от Инжир черныйклеевого осадка. ФейхоаПолученные спиртовые соки красного Ванилинткемали, инжира черного и фейхоа сме 5Сахаршивают между собой и добавляют сахар- Лимонная кислотаный сироп, ванилин, лимонную кислоту Водно-спиртовая жид.ы водно-спиртовую жидкость. кость ОстальноеОбщий расход всех компонентов со- Полученный ликер оставляют на отставляет кг/1000 дал: 10 дых (74 ч ), затем фильтруют и произКрасный ткемали 1600-1700водят розлив.Инжир черный , 1300-1350 Десертный ликер "Самаиа" имеетФейхоа 700- 750 фруктово-ягодный аромат с приятнойВанилин 0,03-0,05 свежестью, сладкий вкус н темно-розо- Сахар 3400-3500 15 вый цвет.Лимонная кислота 3-4 Десертный ликер "Самаиа" позволяетВодно-спиртовая расширить...

Номер патента: 825128

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Ащиян, Зауташвили, Каландадзе, Маглакелидзе

МПК: B01D 11/02, C12G 1/02

Метки: виноградных, выжимок, действия, непрерывного, экстрактор

...для перебрасывания его из одной секции в другую, оросительными приспособлениями, включающими коллектор 7 с кранами 8, Экстрактор содержит загрузочное устройство 9, разгрузочный лоток 1 О и центробежный насос 11. Для перемещения и перемешивания экстрагируемого материала в секциях экстрактора, кроме послед ней, используются лопатки 4, имеющие в сечении 2-образную Форму, а также заборную и отводящую части соответственно а и б, каждая лопатка 4 крепится к ва;"; 3 широкой стороной по каса тельной и под углом к нему, при этом отводящая часть б заходит за диаметр вала 3, Лопатки 4 относительно друг друга расположены таким образом, что отводящая часть б каждой предыдущей 35 лопатки расположена в плоскости заборной части а каждой последующей.Дно...

Номер патента: 734269

Опубликовано: 15.05.1980

Авторы: Зауташвили, Маклакелидзе, Нацвлишвили

МПК: C12G 3/08, C12G 3/12

Метки: водки, грузинской, национальной, чача

...головной, средйей и хвостовой фракции так,что головную, фракцию отбирают в течение 20-25 мин, в которой содерФормула изобретения Составитель Л. ПашининаРедактор Н, Потапова Техред А.Щепанская Корректор Г,Решетник Заказ 2007/35 Тираж 522 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по Делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб, д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 жится повышенное количество метилово го и высших спиртов, после чего отбирают среднюю фракцию - спирт крепостью 60-62 об.Ъ и выдерживают ее в присутствии древесины дуба в течение 9,5-10 мес затем купажируют спирт с умягченной водой до крепости смеси, равной 48-50 об., фильтруют купаж, выдерживают его в течение 40-45 сут, и разливают.П р и...

Номер патента: 690068

Опубликовано: 05.10.1979

Автор: Зауташвили

МПК: A23K 1/06, C12F 3/08, C12G 1/02 ...

Метки: виннокислой, винодельческой, дрожжевых, извести, корма, осадков, отходов, промышленности, спирта-сырца

...15ре 35-50 С, получая при этом спиртсырец и барду с содержанием сухихвеществ 12-14, Барду охлаждают дотемпературы 5-10 С и фильтруют, отбирая при этом 30-40 Фильтрата судельным весом 1,001-1,0005 и используя его для приготовления тонизирующих напитков, пищевых концентратови лечебных препаратов. Твердую Фазупосле отбора Фильтрата промывают водой, подкисленной минеральной кислотой, температурой 50-60 С для выщелачивания виннокислых соединений,и полученную жидкую фазу используютдля получения известным путем виннокислой извести, твердую же:Фазу повторно промывают холодной водой доиолного удаления минеральной кислоты,сушат при температуре 50-60 С и используют ее в качестве корма для скота. 35П р и м е р . На 100 дал винныхдрожжевых...

Номер патента: 690067

Опубликовано: 05.10.1979

Авторы: Зауташвили, Маглакелидзе

МПК: C12G 1/00, C12J 1/00

Метки: виноградной, выжимки, производства, уксуса

...на 1 дал раствора. Раствор отстаивают 8-12 днейи декантируют его с осадка, послечего фильтруют, пастеризуьт при 25 температуре б 5-70 ф С, охлаждают дотемпературы 20-30 С и вводят в негоспирт-ректификат до крепости 912 об Полученный материал используют для получения уксуса по извест ной технологии,690067 формула изобретения Составитель Л. Пашинина редактор Ж. Рожкова ТехредН.Бабурка Корректор Н. ГорватТираж 526 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий.т К Заказ 5912/24 113035, Москва, Ж 35, Раушс ая наб д. 475филиал ППП Патент, гужгород, ул, Ироектная, 4 П р и м е р . Виноградную выжимку заливают умягченной водойбез применения кальцинированной соды и серной кислоты и экстрагируют ее в непрерывном...

Номер патента: 667588

Опубликовано: 15.06.1979

Авторы: Гиашвили, Зауташвили, Лекиашвили, Мониава

МПК: C11B 1/10

Метки: виноградных, масла, семян, энотанина

...после сушкиполучить чистый препарат внотанина.При сильном разбавлении водой образование осадка посторонних веществ увеличивается, выход масла уменьшается,По всей вероятности, масло адсорбирует=ся с посторонними веществами.Таким образом видно, что очистка внотанина от посторонних веществ производится разбавлением водой, но втот прием ограничен тем, что при сильном разбавлении теряется масло,В известном способе процесс разбавления. водой, отделение масла и фильтрация происходят при обычной температуре.Разбавлением водой вкстракта при обычной температуре осаждается и оса док только часть примесей - не растворимые в воде, а плохо растворимые остаются в вкстракте и загрязняют конеч 55 ный продукт.Повтому содержание внотанина в го=- товом...

Номер патента: 589251

Опубликовано: 25.01.1978

Авторы: Зауташвили, Маглакелидзе

МПК: C12J 1/00

Метки: винодельческого, дрожжевых, осадков-отходов, производства, уксуса

...способ осуществляют следующим образом.Дрожжевые осадки-отходы. виноделия ,оме шивают с водой в соотношении 1:1-1:115, охлаждают смесь до температуры 5-10 С, фильтруют, разделяют фильтрат на два пс тока. Один из потоков в количестве 30-35% с содержанием сухих веществ 18-24% и алкоголя 9-12% об. дополнительно фильтруют, пастеризуют и сбраживают для получения уксуса, Другой поток в количестве. 65-70% перегоняют с последующим выделением вин нокислой извести.П р и м е р . Дрожжевые осадки смешивают с водой в соотношении 1:1, При наличии в дрожжевых осадках сахара его дображивают. Полученную смесь охлаждают доотемпературы 5 С, фильтруют и разделяют фильтрат на два потока. Один поток в количестве 30% с содержанием сухих. веществ...

Номер патента: 575370

Опубликовано: 05.10.1977

Авторы: Джорджикия, Зауташвили, Сиашвили, Чумбуридзе

МПК: C12G 3/12

Метки: виноматериала, коньячного, переработки

...качествами, она не пригодна к непосредственному употреблеС целью получения в процессе переработки наояду с коньячным спиртом пригодной к непосредственному употреблению барды, полученной на первой стадии перегонки, богатой биологически активными и ароматическими веществами, в предлагаемом способе на первой стадии перегонку виноматериала веодут при 35-45 С идавлении 600-700 ммрт.ст а к полученному спирту-сырцу добавляют ис ходный виноматериал в соотношении 1:1 и поавергают эту смесь повторной перегонке. номатериал нер ионном аппара 600-700 мм рду. Затем к с одный виномат подвергают по 0-105 С, получа с качествами,575370 Составитель Л. ПашининаРедактор Л. Гончарова Техред Н, Андрейчук Корректор А. Лаквд" Заказ 3992/19 Тираж 541 Подписное...

Номер патента: 546649

Опубликовано: 15.02.1977

Авторы: Гониашвили, Зауташвили

МПК: C12F 1/02

Метки: аппарат, виноградных, выжимок, действия, извлечения, непрерывного, спирта

...расположенный в нижней секции 3, загрузочный бункер 10 и разгрузочный элеватор 11.Лппарат снабжен системой лопастей 12 и 13, установленных под регулируемым углом к радиальной оси диска 7 или перегородки 2.Лопасти 12 закреплены на вращающихся дисках 7 с возможностью скольжения по поверхности нижерасположенных перегородок 2, а лопасти 13 - на неподвижных перфорированных псрегородках 2 с возможностью сколькения по поверхности дисков 7.Загрузочный бункер снабжен шнековым механизмом 14 для подачи виноградных выжимок в корпус 1, а в последнем имеется патрубок 15 для отвода выпаренного спирта в расширительный конденсатор 16.Центральный вал 8 приводится в действие от привода 17, расположенного на крышке 18 корпуса 1.Для погрузки отработанных...

Номер патента: 529245

Опубликовано: 25.09.1976

Авторы: Абложей, Гиоргобиани, Зауташвили, Капанадзе, Ломсадзе, Хвичия

МПК: C22B 1/244

Метки: брикетов, угольно-марганцевых

...относится к черной металтургии, а именно к способам производстваФтопливно-плавильных материалов для метал.1лургического производства.Известен способ производства угольно1 марганцевых брикетов, включающий разденьттый нагрев смеси руды и каменного углядо 90-100 оС и связующего органическогооЪ,вещества до 60-70 С, последующее смеши.ание смеси со связующим веществом, бриетирование и сушку брикетов. В составихты и в качестве связующего и восстаовителя вводят буроугольную пушонку вколичестве до 30% от веса шихты,Однако известным способом невозмож 5но получить брикеты высокой прочности, аэнергозатраты на термообработку увеличиваются, так как последнюю ведут при температуре 600-700 оС,1С целью уменыиения выхода мелочи иПовышения прочности...

Номер патента: 505678

Опубликовано: 05.03.1976

Авторы: Ащиян, Зауташвили, Каландадзе, Патарая

МПК: B01D 21/02, C12G 1/02

Метки: аппарат, отстойный

...рядом изогнутых пластин, укрепленных на отражательных перегородках с образованием каналов для ввода тепло-хладоносителя. На чертсэкс схематически изображен отстойый аппарат для сусла, в продольном разрее. Отстоицыи аппарат состоит из прямоугольного сосуда 1 с паклопцымц отражателями и переточнымп перегородками 2 и 3, которые разделяют его на секции. Каждая секция имеет коническое днище 4 ц разгрузочное отверстие 5.На отражательных перегородках 2 укреплены изогнутые пластины 6, образующие каналы 7 для ввода тепло-хладоносителя.Аппарат снабжен входным и выходным пагрубкамц 8 и 9 и руоашкой 10. Так как удельный вес твердой фазы больше, 10 то оца, в силу преобладающей инерционности,устремляется к днищу. а жидкая фаза, плавно огибая по...

Номер патента: 495348

Опубликовано: 15.12.1975

Авторы: Зауташвили, Маглакелидзе, Нацвлишвили

МПК: C12G 1/00

Метки: вина, доливки

...осуществляется вручную с помощью долив ателей или компенсаторов, выполненных в виде наполненных вином больших бутылей с трубчатыми отростками в нижней их части, которые вводятся в шпунтовые отверстия бочек или других емкостей. Применяемые приспособления нны конструктивно и технологическиКроме того, для доливания винются канавки или лейки с запориа также заполняемый вином сосукой, ручкой и длинным отросткомкраном (доливанка), изготовляемер, из алюминия или луженой иреной меди. Это приспособлениека) требует затраты большихусилий от обслуживающего персбенно при доливе вина в высокорные емкости.Кроме того, имеет мествина, не обеспечивается тно-гигиенический режим пизводительность труда. а используым краном, д с крышс запорным мый,...