Паджишвили

Номер патента: 1069762

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Гониашвили, Зауташвили, Кобидзе, Паджишвили, Чумбуридзе

МПК: A23L 2/00

Метки: ингредиентов, композиция, напитка, тонизирующего

...компонент, углекислоту и воду Г 21.Однако этот напиток не обладает 25высокой биологической ценностью.Цель изобретения - повышениебиологической ценности напитка.Указанная цель достигается тем,что в композиции ингредиентов длятонизирующего напитка, содержащейнастой цитрусовых плодов, виноматериал, сахаросодержащий компонент,углекислоту и воду, в качестве виноматериала используют безалкогольное вино, а в качестве сахаросодер;жащего компонента - вакуум-сусловиноградное, при следующем соотношении компонентов, л на 1000 л:Безалкогольное эйно 500-60065-ное вакуум-сусло 120-130Настой лимонный илиапельсиновый 5-8Углекислота, кг 23-26Умягченная вода ОстальноеНапиток (1000 л) приготавливают 45путем смешивания 65-ного вакуумсусла...