Мониава

Номер патента: 1780681

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Григорашвили, Картвелишвили, Масхулиа, Мониава

МПК: A22C 11/00, A23L 1/29, A23L 1/31 ...

Метки: вареных, диетического, колбасных, питания, производства

...обрабатывают в кутере, добавляют 28 л воды, вводят 38,0 кг измельченной свянины и добавляют 12 лводы, замешивают, вносят сухие компоненты, предусмотренные рецептурой: 3,0 кгкрахмала, 7,5 г нитрита, специи, 50 г аскорбиновой кислоты и 3,0 кг белково-минерального препарата. В дальнейшем массу обрабатывают как в примере 1,П р и м е р 4. Созревшее 50;0 кг говяжьего мяса измельчают, обрабатывают в кутере, добавляют 28 л воды, вводят 35 кг измельченной свинины и добавляют 12 л воды, замешивают, вносят сухие компоненты, предусмотренные рецептурой: 3,0 кг крахмала, 7,5 г нитрита, специи, 50 г аскорбиновой кислоты и 4,0 кг белково-минераль ного препарата, В дальнейшем массуобрабатывают как в примере 1.Белково-минеральный препарат из мясокостного...

Номер патента: 1572629

Опубликовано: 23.06.1990

Авторы: Леквеишвили, Мониава, Ревишвили

МПК: A61K 9/20

Метки: кислотосодержащего, средства, таблеток

...6,8 - 7,5,П р и м е р 3, Таблетирование аспирина и гидрокарбоната натрия проводят по приру 1, только гранулирование этих веществ проводят по одному разу. Полученные таким образом таблетки аспирина имеют короткий срок годности 4 мес., который является нежелательным,1572629 Составитель А,МодльТехред М.Моргентал Корректор А,Обручар Редактор Л.Гратилло Заказ 1602 Тираж 533 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул, Гагарина, 101. Водный раствор таблеток имеет нейтральную-слабощелочную среду рН 6,8 - 7,5,П р и м е р 4. Таблетирование аспиринаи гидрокарбоната натрия проводят по примеру 1, только...

Номер патента: 1556681

Опубликовано: 15.04.1990

Авторы: Григорашвили, Каландадзе, Леквеишвили, Мониава, Чаганава

МПК: A23L 1/212, A23L 2/06, A61K 35/78 ...

Метки: отжимов, переработки, плодов, сухих, цитрусовых

...экстракции витамина Р при 80 - 90 С объясняется тем, что при температуре ниже 80 С процесс экстракции витамина Р значительно удлиняется, уменьшается выход витамина Р. При 90 С процесс происходит в достаточной степени.Оставшуюся после удаления спирта смесь экстрактов выдерживают при 10 - 23 С в течение 10 - 24 ч. Эти параметры обусловлены тем, что для создания температуры менее 10 С в производстве требуются дополнительные энергозатраты, а выше 23 С возможна порча водного раствора. Что касается длительности выдерживания водного раствора, то за этот период нерастворимые взвеси, содержа щие витамин Р, полностью выпадают в осадок. Пример 1. 100,0 г сухих измельченных отжимов мандарина помещают в емкость, заливают 800 мл водного этанола...

Номер патента: 1496743

Опубликовано: 30.07.1989

Авторы: Григорашвили, Карчава, Мониава

МПК: A21D 8/02

Метки: диетического, производства, пшеничного, хлеба

...при усиленном перемешивации 2 миц, внося следующиесухие компоненты для замеса теста:пшеничная мука 1 сорта 9 б,О кг; белковый концентрат из выжимок винограда 2 Х; растительное масло 2%; поваренная соль 2 Е. Далее технологический процесс ведут по примеру 1.П р и м е р 3, Перед замесомтеста готовят 5 Е-ный раствор препарата пищевых волокон, для чего 5 кгпрепарата усиленно перемешивают в100 л водопроводной воды питьевогокачества и оставляют для набуханияна 30 мин при 28+2 С, Для приготовления дрожжевой суспензии 4 кг дрожжей и 1 кг сахара размешивают в 25 лводопроводной воды питьевого качества в течение 3 миц и оставляют на30 мин при 28+2 СПо истечении времени коллоидныйраствор соединяют с активированнойдрожжевой суспензией при...

Номер патента: 1275032

Опубликовано: 07.12.1986

Авторы: Кереселидзе, Мониава, Чхатарашвили

МПК: C11B 1/10

Метки: жома, масла, облепихового

...фильтрат охлаждают и51015 агент перегоняют, Получают коричневого цвета порошок танина в 25количестве 57,8 г,30 35 40 45 50 подкисляют соляной кислотой до рН 4,5. Выделившийся осадок отделяют и сушат. Получают 257 г белкового концентрата с содержанием 75,5% протеина.Сухие семена в количестве 1 кг измельчают и экстрагируют 4 л дихлорэтана с включением мешалки со скоростью 3000 об/мин в течение 10 мин, Процесс экстракции повторяют еще три раза. Полученные экстракты объединяют и растворитель перегоняют при 40 С под вакуумом, Получают 197,5 гО(19,757) облепихового масла оранжевого цвета со своеобразным приятным ароматом. Оставшуюся массу сушат и экстраогируют 7 л 90 спиртом при перемешивании со скоростью 60 об/мин в течение 35 мин,Из...

Номер патента: 1101214

Опубликовано: 07.07.1984

Авторы: Гургенидзе, Мониава

МПК: A23C 7/00

Метки: аллергией, коровьему, людей, молока, молоку, страдающих

...в количестве 105,2 г (10,52 О/О), в том числе белка в количестве 27.7 г (2,77 О/о), Осадок высушивают. Его получают в коли 5 10 15 20 25 30 35 40 45 честве 11,7 г (1,7/о), в том числе белка вколичестве 9,7 г (0,97 О/о).Пример 2, 1 кг непастеризированного молока с содержанием сухих веществ в количестве 117,0 г (11,7 О/о), в том числе белка в количестве 37,0 г (3,7%), разбавляют раствором хлорида кальция доведением его концентрации до 0,02%, перемешивают, нагревают до кипения, охлаждают до 15 С и фильтруют, Получают белого, молочного цве. та и вкуса раствор с содержанием сухих веществ в количестве 114,4 г, с содержанием белка в количестве 35,4 г (3,54 О/О). Осадок высушивают. Его получают в количестве 2,57 г (0,257%), с содержанием белка...

Номер патента: 1099196

Опубликовано: 23.06.1984

Авторы: Болквадзе, Мониава, Сарджвеладзе, Филоненко

МПК: F26B 9/06

Метки: камера, сушильная

...чему нереверсивных вентиляторов, и противоположно направленной циркуляциисушильного агента по высоте штабеля,что вызывает неравномерность высуши- ЗОвания центральной и периферийных зонштабеля, приводящая к снижению качест"ва материала.Цель изобретения - интенсификацияпроцесса, повышение экономичностии качества сушки.Поставленная цель достигается тем,что в камере над верхним экраном размещен дополнительный экран, состоящийиз двух одинаковых полуэкранов, уста новленных с возможностью индивидуального перемещения в вертикальном направлении и снабженных гибкими шторамииз жаростойкой ткани, прикрепленнымик противоположным концам верхнего эк рана по всей длине камеры, а вентиляторы размещены над дополнительнымэкраном,На фиг,1 схематически...

Номер патента: 1009400

Опубликовано: 07.04.1983

Автор: Мониава

МПК: A23J 1/04

Метки: белка, рыбы

...подщелачиваютдо рН 8,0-10,0, выделившийся осадокбелков центрифугируют, нейтрализуютего соляной кислотой до рН 5,5-6,5 и сушат распылительной сушкой,П р и м е р 1. Малоценную рыбу вида Мелочь" разделывают, удаляют голову и внутренности. Тушки в количестве1 кг обрабатывают на мясорубке, помещают в посуду,с механической мешалкой,добавляют 7 л 0,15 -ного водного раствора соляной кислоты, нагревают при темопературе 100 С в течение 2 ч при одноврем енном перемешивании раствора. Периодически проверяют рН раствора и доводят его добавлением соляной кислоты до1,0-2,0, После этого раствор охлаждают, центрифугируют, к прозрачному раствору добавляют водный раствор натриевойщелочи, доводят рН раствора до 6,5,Вьщеляется густой осадок белков, который...

Номер патента: 943271

Опубликовано: 15.07.1982

Авторы: Зауташвили, Мониава

МПК: A23J 1/18, C12G 1/02, C12G 3/10 ...

Метки: белка, винно-кислой, винных, дрожжевых, извести, осадков, спирта-сырца

...Н.Киштулинец Техред Ж. Кастелевич Корректор " МУскаЮ ЕГЕ ШЯВЕж 4 Заказ 5037/34 Тираж 505 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3 9432ную дрожжевую массу Фильтруют, на рамных Фильтр"прессах, раствор направля-ют для осаждения виннокислой известии ее выделения по известной техноло".гии, а дрожжевые осадки, оставшиесяна рамах фильтр-пресса, промываютдо тех пор, пока рН промывной воды,на выходе будет ниже 5,0, после чегодрожжевыегосадки снимают из рам Фильтрпресса, измельчают и из них экстрагируют белки раствором натриевой щелочи с содержанием в нем 0,5-3,04 пова"ренной соли при рН 8- 10 и перемешивании со...

Номер патента: 848934

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Меликсетян, Мониава, Филоненко, Чолобаргия

МПК: F26B 9/06

Метки: пиломатериалов, сушки

...5; Таким образом экран 4 и перекрытие 5 образуют внутренний циркуляционный"канал 6 воздуховода, Торцов;из боковые стены 7 камеры выполнены наклонными, причем таким образом, 5 что образуют боковой канал 8 воздуховода, который сообщается с циркуляционным каналом 6. В нем по всей ширине камеры размещены водораспылители 9.20 Установка работает следующим образом.Штабеля 2 пиломатериалов, размеценные на тележках 10, при открытых дверях 3 камеры закатываются внутрь нее. После размещения всех штабелей 2 в камере двери 3 закрываются и включают вентиляторы 1, которые наг вают воздух поперек штабеля 2, Зате поток воздуха направляется в канал ЗО 8, откуда поступает в циркуляционный848934 формула изобретения оставитель В. Баранниковехред Т,Маточка...

Номер патента: 799762

Опубликовано: 30.01.1981

Авторы: Енукидзе, Мониава, Цоцория, Чхатарашвили, Элердашвили

МПК: A61K 35/78

Метки: настойкиэвкалипта

...11.Цель изобретения - повышение выхода целевого продукта. 35Укаэанная цель достигается тем, что сырье экстрагируют 1,5-4-кратным количеством 90 о -го спирта, затем 1,5-4-кратным количеством воды и полученные спиртовые и водные извле чения объединяют.П р и м е р. Один кг воздушно сухих измельченных листьев эвкалипта помещают в перколятор, заливают 3,2 л 90 О -го спирта и экстрагируют 7 ч. Через каждый час из перколятора сливают 0,3 л растворителя и его снова наливают сверху в тот же перколятор. Таким образом, извлечение повторяют еще 3 раза, каждый раз используют по 2,1 л 90 -го спирта.оСпиртовое извлечение получают в количестве 8,2 л. Оставшееся сырье в течение 50 мин экстрагируют 2,3 л воды. Затем еще один раз в течение 30 мин....

Номер патента: 667588

Опубликовано: 15.06.1979

Авторы: Гиашвили, Зауташвили, Лекиашвили, Мониава

МПК: C11B 1/10

Метки: виноградных, масла, семян, энотанина

...после сушкиполучить чистый препарат внотанина.При сильном разбавлении водой образование осадка посторонних веществ увеличивается, выход масла уменьшается,По всей вероятности, масло адсорбирует=ся с посторонними веществами.Таким образом видно, что очистка внотанина от посторонних веществ производится разбавлением водой, но втот прием ограничен тем, что при сильном разбавлении теряется масло,В известном способе процесс разбавления. водой, отделение масла и фильтрация происходят при обычной температуре.Разбавлением водой вкстракта при обычной температуре осаждается и оса док только часть примесей - не растворимые в воде, а плохо растворимые остаются в вкстракте и загрязняют конеч 55 ный продукт.Повтому содержание внотанина в го=- товом...

Номер патента: 623075

Опубликовано: 05.09.1978

Авторы: Мониава, Филоненко

МПК: F26B 9/06

Метки: пиломатериалов, сушки

...торце сушильной камеры 1 расположены навесные двустворчатые разгрузочные двери 11 с внутренней стороны которых, по всей их ширине, крепится наклонный экран623075 формула изобретения 1 б 14 12, поддерживаемый опорной планкой 3, предназначенный для направления воздуха в штабели 4. Для загрузки штабелей 4 в сугцильную камеру 1 служат рельсы 15. 11 о всей ширине камеры 1 установлены водо- распылители 16.Установка работает следующим образом.Сушильная камера 1 представляет собой тоннель, выполненный из металлического каркаса, обшитого листовой сталью. Для загрузки штабеля пиломатериалов в сушильную камеру 1 загрузочная дверь 2 вместе с вентиляторной тележкой 8 откатывается на колесах по радиальному рельсовому пути относительно...

Номер патента: 591175

Опубликовано: 05.02.1978

Авторы: Лекиашвили, Мониава

МПК: A23J 1/14

Метки: виноделия-виноградных, отходов, семян, утилизации

...пропуо кают спирт в количестве 4-5 л до слабой ревя ции на танин, после чего перегонкой спирто ваго ваствора получают 94 г энотанинв и 3,5-4,2 л спирта. Оставшуюся,массу упала ют язколонки, сушат прн температуре 20 4 О С и помещают в экстрактор, куда вала ввют 10 кратный объем 7 Ъ-го водного рвсФ вора натриевой соли, Процесс экстрвкцяи бел ка ведут в течение 3-5 час непрерывным перемешиваиием при 20-37"С после чего экстракт фильтруют и белки из рвстэараСоставитель М. ДаинаТехред О, Андрейко Корректор М. Демчик Редактор О. Иванова Заказ 475/4Тираж 603 Подписное БНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж 35, Раушская набд. 4/5Филиал ППП 11 атеитф, г, Ужгород, ул. Проектная, 4...

Номер патента: 462587

Опубликовано: 05.03.1975

Авторы: Асатиани, Бокучава, Кемертелидзе, Микаберидзе, Мониава

МПК: A61K 27/14

Метки: соединений, фенольных

...Получают полное разделение суммы флавоноидов на отдельные компоненты.Разделение суммы флавоноидов листьевОпоЬпс 1 т 1 з апнц зИо 11 а С 1 ппй.0 Разделение 0,5 г чистой суммы флавоноидов листьев О. апдцзЯо 11 а проводят аналогичным образом, с той лишь разницей, что соотношение тех же растворителей составляет 7:4:7. В обоих случаях получают полное раз деление флавоноидов.Из суммы флавоноидов цветов О. 1 ас 1 те 1 савыделяют;флавоноид А - рутин (0,12 г)флавоноид В - камферол рутинозид (0,21 г) 20 флавоноид С - астрагалин (0,27 г)флавоноид Д - изоастрагалин (0,07 г).Из суммы флавоноидов листьев О. апдцз 11 о 11 а выделяют:флавоноид А - рутин (0,09 г)25 флавоноид В - гиперин (0,255 г)флавоноид С - изорамнетин-галактозидКорректор М....

Номер патента: 457478

Опубликовано: 25.01.1975

Авторы: Асатиани, Бокучава, Микаберидзе, Мониава

МПК: A61K 27/14

Метки: катехинов

...елтого красителя чая,Способ 15 адсорбции го продукт целью рас ве исходно препарат жДата опубликования описания Изобретение относится к медицине.Известен способ получения фенольных соединений, например флавоноидов, из растительного сырья, заключающийся в том, что водно-спиртовой экстракт частично упаривают, смешивают с сефадексом, переносят набухший гель на колонку, отделяют балластные вещества путем промывания колонки бензолом и элюируют целевой продукт, например, смесью этилацетат-бутанол, насыщенный водой, элюат обезвоживают и упаривают под вакуумом.С целью расширения сырьевой базы в качестве исходного сырья используют суммарный препарат желтого красителя чая.П р и м е р. 200 г препарата желтого красителя чая растворяют в 500...

Номер патента: 450798

Опубликовано: 25.11.1974

Авторы: Алания, Кемертелидзе, Мониава, Турабелидзе

МПК: C07D 7/28

Метки: кумаринов, разделения

...20 и практически не растворяются в воде.Поэтому сефадексы марки 6 не могутбыть использованы для разделения кумари450798 Составитель 3. Латыпова Техред В, Рыбакова Корректор Н. Учакина Редактор Н, В,жарагетти Заказ 691 3 Изд. М 334 Тираж 529 Подписное Ц 1-1 ИИПИ Государственного ковпютета Совета Министров СССР по делана изобретений и откгытпй Москва, К, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Таким образом, для подвижной и неподвиж,11 ой фаз используют органические раствори- тели,Для создания двух несмвшивающихся фаз, необходимых в распределительной хроматографии для разделения кумаринов и фурокумаринов, используют соответственно нижнюю и верхнюю части системы растворителей 80%-ный метанол петролейный эфир (1: 1).Разделение...

Номер патента: 305890

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Кемертелидзе, Микаберидзе, Мониава, Чхаидзе

МПК: A61K 35/78

Метки: соединений, фенольных

...растворителем, например этилацетатом, и разделяют ее на том же сефадексе с помощью органических растворителей с нараста ющей полярностью.П р и м е р. Водно-спиртовый экстракт из 1 кг воздушносухого измельченного растительного сырья (эспарцета) упаривают до 0,5 л и смешивают с 25 г сефадекса Ст - 75 или 25 Ст - 100. Смесь 4 - 5 раз обрабатывают бензолом по 300 лл и переносят на колонку диаметром б ся с 25 г насыщенного водой сефадекса. Колонку промывают 1,5 л бензола для удаления остатка балластных веществ и элюируют ЗО цетата или насыщенной от и упариатке аморфДля разде. р 1 г препа. ереносят на люирование ческих раст- :1), эфиром, ром с этили, наконец, Полученные тые индивпзобретен едм соединении, цией растистворителем,...