Патенты с меткой «cereviciae№»

Номер патента: 192140

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Денщиков, Жвирбл, Рылкин

МПК: C12N 1/18

Метки: cereviciae№, saccharomyces, дрожжей, штамм

...наблюдается на специальных средах па водном агаре, причем через 4 - 6 суток образуется 5 - 10% веков, содержащих 1 - 2 споры. На среде Городковой и на гипсовых блоках спорообразование наступает через 6 - 8 суток. Молодые клетки имеют гомогенную протоплазму, старые - зернистую и вакуоли. Почки вырастают вдоль длинной оси клетки.Размеры клеток в 24-часовой культуре па охмеленном сусле, содержащем 81 о сухх веществ, следующие, як:длина 14,0 - 6,1;ширина 11,2 - 5,6;средний размер 9,6 Х 7,5.Органическая среда. Пивное охмеленнос сусло. Клетки овальной, реже эллипсоидной формы. Продолжительность генерации при температуре плюс 28 С составляет 7 час. Размножение энергичное, образуется плотный осадок и кольцо.Сусло-агар. Образует гигантские...

Номер патента: 1666536

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Бекер, Блумбергс, Данилевич, Калбин, Кестнер, Лайвениекс, Лаукевиц, Посметный

МПК: C12N 11/00, C12N 11/12

Метки: cereviciae№, sасснаrомyсеs, дрожжей, иммобилизованных, пекарских

...загрузкигеля биокатализатором в этом опытеравен 3,77.Полученные частицы имеют актйв- ность 166 ед. на 1 г влажных частицпри их влажности 77,2 . Соответственно, степень сохранения активностиравна 74,3%.20 495 г полученных влажных частицзагружают в цилиндрический сосуд ре"актор, дно которого образовано из латунной сетки с натянутым материаломиз капрона. Реактор имеет рубашку25 для обогрева.Реактор, установленный на лабора- торном ферментационном стенде ФСГ,соединяют с системой подачи растворасахарозы, состоящей из обогреваемого30 сосуда с раствором сахарозы, шпангови перистальтического насосаРаствор сахарозы с концентрацией65 . подают сверху в реактор с температурой 56+2 С. В рубашку реактораподают горячую воду и температуру...